北方地區(qū)日光溫室無(wú)花果高效栽培技術(shù).pdf

農(nóng)業(yè)與技術(shù) 種植科學(xué) 北方地區(qū)日光溫室無(wú)花果高效栽培技術(shù) 申彥平 河北省衡水市桃城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 河北衡水 摘 要 無(wú)花果為熱帶水果 在我國(guó)南方一些熱帶省份種植較廣 世紀(jì) 年代開(kāi)始 我國(guó)北方地區(qū)開(kāi)始大面 積引種 無(wú)花果樹(shù)體相對(duì)較小 容易修剪 結(jié)果早 采收期長(zhǎng) 果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富 深受北方地區(qū)消費(fèi)者喜愛(ài) 近年 來(lái) 桃城區(qū)多地大型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)和以 南果北種 為特色的采摘園利用日光溫室進(jìn)行無(wú)花果栽培都取得了成 功 果實(shí)成熟期提前了 個(gè)月 而且風(fēng)味和口感都好于外地調(diào)運(yùn)的果品 積累了豐富的栽培經(jīng)驗(yàn) 關(guān)鍵詞 北方地區(qū) 無(wú)花果 日光溫室 栽培技術(shù) 中圖分類(lèi)號(hào) 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 收稿日期 作者簡(jiǎn)介 申彥平 女 本科 高級(jí)農(nóng)藝師 研究方向 蔬菜技術(shù)推廣 鄉(xiāng)村振興 無(wú)花果為桑科多年生草本果樹(shù) 原產(chǎn)于亞熱帶地 區(qū)的阿拉伯半島南部 性喜溫暖 不耐寒 生長(zhǎng)適溫 為 能耐 的高溫 生長(zhǎng)的最低溫度為 不抗寒的無(wú)花果品種在 時(shí)即可出現(xiàn)凍 害 因此多數(shù)品種在北方地區(qū)不宜作露地栽培 無(wú)花 果根系發(fā)達(dá) 相對(duì)耐旱 但由于葉片較大 枝葉生長(zhǎng) 旺 水分蒸發(fā)量大 所以需水較多 且田間要注意排 澇 無(wú)花果對(duì)土壤的適應(yīng)性范圍較廣 但以 深厚肥沃 排水良好的沙性壤土為宜 無(wú)花果 果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富 風(fēng)味獨(dú)特 且具有健胃清腸 消腫解 毒 治療腸炎 痢疾 喉痛等功效 常被人譽(yù)為 圣 果 世紀(jì)人類(lèi)健康的守護(hù)神 溫室與土地的選擇 北方地區(qū)利用日光溫室種植無(wú)花果 溫室建造地 塊應(yīng)選擇地勢(shì)平坦 無(wú)污染 肥沃 不積水的園田 地 種植前土地要進(jìn)行土壤消毒 無(wú)花果屬于多年生 喬木 溫室跨度不小于 脊高在 以上 棚面薄 膜應(yīng)選用聚乙烯無(wú)滴長(zhǎng)壽膜 冬季棚面加蓋稻草簾或 棉被保溫 必要時(shí)利用雙層草苦保溫 棚前沿挖建寬 深 的防寒溝 內(nèi)鋪滿(mǎn)碎草 溫室用地前 茬作物避開(kāi)桑 桃的苗圃地 地塊有灌溉條件 土質(zhì) 為深厚肥沃 富含有機(jī)質(zhì) 品種選擇及育苗 品種選擇 北方地區(qū)利用溫室栽培無(wú)花果 應(yīng)當(dāng)首選耐寒性 強(qiáng) 豐產(chǎn)性好 結(jié)果性強(qiáng) 品質(zhì)佳的優(yōu)良品種 目前 應(yīng)用較多的品種有美利亞 布蘭瑞克 瑪斯義陶芬 日本紫果 金傲芬 波姬紅 砂糖無(wú)花果等 其中 瑪斯義陶芬 美利亞 金傲芬 波姬紅為夏秋兼用品 種 日本紫果 布蘭瑞克 砂糖無(wú)花果以秋用品種為 主 而砂糖無(wú)花果果實(shí)淡綠色 帶紅色條紋 光滑亮 麗 品質(zhì)極佳 是鮮食無(wú)花果中品質(zhì)最好的品種 育苗 無(wú)花果育苗簡(jiǎn)單易行 生產(chǎn)者為節(jié)約生產(chǎn)成本常 常自己育苗來(lái)滿(mǎn)足生產(chǎn)用苗 育苗的方法有扦插育 苗 分株育苗 壓條育苗 扦插繁殖 在一年中的 月份中旬進(jìn)行 選取一到三年生的 沒(méi)有發(fā)芽的健壯枝條 截成長(zhǎng) 插條 先把 插條埋在濕的細(xì)砂土中 等枝條切口處形成愈合組織 后 將插條斜著插入土中 插入深度約枝條的 用泥土填實(shí) 立刻澆上水保濕 分株繁殖 也是 月份進(jìn)行 挖取無(wú)花果根部萌發(fā)的根苗 將這些根苗連同根系一起切斷挖出 挖出的帶根苗直 接種植在泥土里 保持適宜的溫濕度 壓條繁殖 無(wú)花果的壓條繁殖跟普通花卉的壓條繁殖一樣 種植科學(xué) 農(nóng)業(yè)與技術(shù) 將靠近地面的枝條埋進(jìn)土里 等土里枝條的結(jié)節(jié)處長(zhǎng) 出根苗后 截?cái)嘀l取出帶根苗 種植進(jìn)苗床 壯苗標(biāo)準(zhǔn) 一年生苗木 株高 以上 枝梢充實(shí) 籽芽飽 滿(mǎn) 根系發(fā)達(dá) 側(cè)根多 莖基部直徑達(dá)到 定植 挖定植溝 施肥 無(wú)花果在溫室內(nèi)定植宜采用南北行向 行距 定植溝寬 深各 在開(kāi)好溝內(nèi)施入優(yōu) 質(zhì)廄肥 過(guò)磷酸鈣 硫酸鉀 硝酸鈣各 與回填土拌勻后先 回填 澆水沉實(shí)后再將表土填平 踏實(shí) 定植及要求 北方日光溫室無(wú)花果定植一般在 月份后進(jìn)行 定植選擇晴天 在準(zhǔn)備好的定植行內(nèi) 按 株 距挖定植穴 直徑與深度各 每穴再施干雞糞 選健壯的一年生苗木 用生根粉沾根 先覆土 后提苗 使根系舒展 踩實(shí)后再覆土 沿定植行做渠 澆 次透水 等土表干后進(jìn)行松土 整平 定干 溫室無(wú)花果定植后要及時(shí)定干 定干高度 定干時(shí)掌握南低北高的原則 由南向北形成一 定梯度 以適應(yīng)溫室內(nèi)空間 便于采光 每向北 株 提高 左右 定干后切口用油漆封閉 并用塑料袋 套住 防止抽干死亡 田間管理 溫度管理 溫室無(wú)花果定植后 白天保持溫度 夜 間不低于 月下旬 月中旬 為新梢生長(zhǎng)期 白天應(yīng)保持溫度 夜間 有利于結(jié) 果枝進(jìn)行花芽分化和降低結(jié)果的部位 中午氣溫過(guò)高 時(shí) 適當(dāng)通風(fēng)降溫 月下旬 月中旬 保留中部 棚膜防雨 視情況揭去棚前面和頂部薄膜 溫度超過(guò) 時(shí) 可在棚膜上噴水降溫 月下旬 月上 旬 及時(shí)更新棚膜 視天氣加蓋草苫 保證夜間氣溫 不低于 月中旬 月末為無(wú)花果落葉休眠 期 可以在 月初適當(dāng)降低室溫迫使落葉 后無(wú) 花果即可進(jìn)入休眠 月份保持溫室內(nèi)溫度不低于 月為打破休眠和催芽 白天室溫保持 夜間不低于 月適當(dāng)提高氣溫 白天保 持室溫在 夜間不低于 當(dāng) 地溫達(dá)到 以上時(shí) 無(wú)花果根系開(kāi)始活動(dòng) 肥水管理 無(wú)花果的結(jié)果習(xí)慣與其余果樹(shù)不一樣 果實(shí)隨著 新梢生長(zhǎng)而增長(zhǎng) 新梢長(zhǎng)得越長(zhǎng) 節(jié)間越多 葉片越 多 結(jié)果就越多 需肥量也越大 因此 日光溫室無(wú) 花果栽培 要注意生長(zhǎng)前期加強(qiáng)肥水管理 促其迅速 生長(zhǎng) 生長(zhǎng)后期應(yīng)該控制氮肥和灌水 多施磷鉀肥 以提高枝條的成熟度 控制枝葉旺長(zhǎng)為目的 無(wú)花果定植后 在 月中旬的新梢生長(zhǎng)期 月 中旬的花芽分化期 月中旬的果實(shí)成熟期 分別追 施磷酸二胺 硝酸鉀 硝酸鈣各 月 中旬秋根生長(zhǎng)期追施尿素 硝酸鉀各 在新梢旺盛生長(zhǎng)期采用磷酸二氫鉀 尿素 有機(jī)復(fù)合 肥進(jìn)行葉面追肥 每隔 追施 次 前期濃度 后期濃度 在 月果實(shí)成熟期噴施 的硝酸鈣 增加果實(shí)硬度 溫室內(nèi)由于薄膜覆 蓋 為降低空氣濕度不易過(guò)多灌水 在 月中旬和 月中旬 結(jié)合施肥后進(jìn)行 次大水漫灌 其它澆水盡 量進(jìn)行溝灌小水勤澆 光照管理 無(wú)花果是喜光樹(shù)種 光照充足時(shí) 葉片肥厚 濃 綠 光合作用強(qiáng) 無(wú)花果果實(shí)含糖量高 品質(zhì)好 樹(shù) 體健壯 花芽飽滿(mǎn) 坐果率高 果枝壽命長(zhǎng) 因此北方地區(qū)在溫室栽培無(wú)花果要注意光照管 理 尤其是北面及植株下部光照情況 生長(zhǎng)前期可以 通過(guò)引線(xiàn)調(diào)整枝條方向 生長(zhǎng)后期及時(shí)去除副梢 打 去老葉 在果實(shí)成熟階段 在北墻和地面可鋪設(shè)反光 膜增加光照 保持棚面薄膜外面的清潔 及時(shí)清理膜 上積水 積雪和塵垢 遇久陰驟晴天氣 及時(shí)利用草 簾適度遮蔭 防止幼葉灼傷 搭架 整枝 修剪 搭架 溫室栽培無(wú)花果 為了更好地增加行間采光和通 風(fēng) 要搭建鉛絲架 用來(lái)牽引和疏導(dǎo)枝條向的生長(zhǎng)方 向 一般利用溫室前沿拱架底角與溫室北部人行道南 側(cè)立柱 沿東西向拉 根 固定鉛絲 高度在無(wú)花果 主枝上方 處 南北向 在無(wú)花果主枝兩側(cè)各 處拉 根 鉛絲 其上每 系 根引線(xiàn) 用 于牽引無(wú)花果結(jié)果枝 整枝修剪 北方地區(qū)溫室栽培無(wú)花果通常采用單層雙臂即 農(nóng)業(yè)與技術(shù) 種植科學(xué) 文 字形整枝模式 保證結(jié)果枝的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)及合理 密度 保持良好的通透性 進(jìn)行修剪時(shí) 要注意查看 枝干和強(qiáng) 弱枝的整體情況 因?yàn)闇厥覠o(wú)花果預(yù)留枝 條并不多 不宜多修剪 遇到枝條密集部位 可適當(dāng) 多修剪掉一些 或者果枝強(qiáng)壯但比較疏散 可截短以 便于發(fā)枝芽 但如果果枝較弱 就盡量不要截短 第 年 定植后定干 之后留 個(gè)結(jié)果 枝直立生長(zhǎng) 當(dāng)長(zhǎng)度達(dá) 時(shí) 選擇 個(gè)角度好 生長(zhǎng)旺盛的結(jié)果枝沿行向拉平培養(yǎng)成主枝 當(dāng) 枝交 叉時(shí) 在交叉處短截 促發(fā)二次枝 每 保留 個(gè)二次枝直立向上生長(zhǎng) 其余的 個(gè)結(jié)果枝在基部進(jìn) 行環(huán)剝 抹去所有二次枝萌芽 冬季將 個(gè)直立結(jié)果 枝剪去 保留 個(gè)平伸主枝 在二次枝基部留 個(gè) 芽短截 其余枝條全部疏除 第 年 待 個(gè)主枝上所有的芽萌發(fā)后 在主枝 兩側(cè)每 選留 個(gè)生長(zhǎng)良好的結(jié)果枝 其余的萌 芽全部抹掉 逐步將結(jié)果枝分引到兩側(cè)的鉛絲上 新 梢在第 個(gè)結(jié)果部位以上 節(jié)處摘心 保留頂端 個(gè)二次枝反復(fù)摘心外 其余的二次枝全部抹去 每 株雙臂主枝上留 個(gè)結(jié)果枝 每枝保留果實(shí) 個(gè) 月中旬 可在主枝 結(jié)果枝基部 處進(jìn)行 小間距的環(huán)剝 以后每年冬季修剪 均在結(jié)果母枝基 部 個(gè)芽處進(jìn)行重短截 防止結(jié)果母枝上移 果實(shí)采收 日光溫室無(wú)花果栽培從 月上中旬開(kāi)始進(jìn)入采收 期 應(yīng)適時(shí)采收 可以在 成熟時(shí) 即果實(shí)面由顏 色變淡著生紅色條紋 果肉開(kāi)始軟化 約 熟時(shí)采摘 需外運(yùn)的果實(shí)應(yīng)在 熟時(shí) 即果實(shí)基本 轉(zhuǎn)色 但尚未軟化時(shí)采收 采收時(shí)間宜在早 晚氣溫 較涼時(shí)進(jìn)行 采摘人員要戴乳膠手套 輕拿輕放 不 要擦破和撕裂果皮 病蟲(chóng)害防治 日光溫室無(wú)花果栽培在溫濕度控制良好的情況 下 幾乎無(wú)病害發(fā)生 管理中注意采用綜合農(nóng)業(yè)技術(shù) 措施 如增施磷 鉀 鈣肥 改善通風(fēng)透光條件 防 水排澇 結(jié)合冬季修剪 消除病蟲(chóng)枝葉 用 石硫合劑涂抹枝干與剪口 生長(zhǎng)季及時(shí)清理病葉 病 果和雜草等 無(wú)花果常見(jiàn)病害有疫病 炭疽病 枝枯 病 蟲(chóng)害有桑天牛 黃刺蛾等 疫病 無(wú)花果果實(shí) 新梢和葉片都有可能發(fā)生此病 果 實(shí)受害初在果實(shí)表面產(chǎn)生水漬狀圓形病斑 隨后迅速 擴(kuò)大 呈稍凹陷不規(guī)則形腐爛病斑 新梢受害時(shí)產(chǎn)生 水漬狀褐色病斑 當(dāng)病斑環(huán)繞枝梢一圈時(shí) 新梢即干 枯死亡 葉片被害時(shí)產(chǎn)生不規(guī)則圓形水漬狀褐色病 斑 有輪紋 天氣潮濕時(shí)表面長(zhǎng)白霉 天氣干燥時(shí)病 葉干枯脫落 防治方法 加強(qiáng)植株管理 勤修剪 保持通風(fēng)透 光良好 在雨季加強(qiáng)排水 及時(shí)摘除病果 病枝 病 葉 并集中銷(xiāo)毀深埋 發(fā)病初期用 克露可濕性粉 劑 倍液或 安克錳鋅可濕性粉劑 倍液噴灑 隔 噴施 次 防治 次 或用 波爾多液 代森錳鋅 多菌靈噴灑 連續(xù)噴 次 間隔 炭疽病 高溫高濕時(shí)易發(fā)生 是日光溫室栽培常見(jiàn)病害 主要在果實(shí)接近成熟時(shí)危害果實(shí) 也可侵染葉片及枝 條 發(fā)病初期 果實(shí)表面出現(xiàn)淡褐色圓形病斑并迅速 擴(kuò)大 果肉軟腐狀 呈圓錐狀深入果肉 病斑凹陷 表面有顏色深淺交錯(cuò)的輪紋 防治方法 保持溫室內(nèi)無(wú)花果行間良好通透條 件 及時(shí)清除病落葉 病果 剪除病枝 合理施肥 增施有機(jī)肥 合理修建增強(qiáng)樹(shù)勢(shì) 在果樹(shù)休眠期可選 擇 石硫合劑或 戊唑醇 倍液進(jìn)行 預(yù)防 在果樹(shù)生長(zhǎng)期可用 甲基硫菌靈 倍液 百菌清可濕性粉劑 倍液等防治 也可在 月 初噴施甲基托布津 噴 次 連噴 次 進(jìn)行預(yù) 防 枝枯病 該病在北方地區(qū)一般 月中旬開(kāi)始發(fā)生 月 危害較重 月發(fā)病加深 第 年 月份 產(chǎn)生子 角 借風(fēng)雨和昆蟲(chóng)傳播 主要經(jīng)傷口侵入 也可以由 皮孔葉痕侵入 發(fā)病初期先侵染頂梢嫩枝 后向下蔓 延至枝條和主干 染病部呈現(xiàn)紫紅色的橢圓形凹陷 后變成淺褐色或深灰色 并在病部形成很多膠點(diǎn) 初 顯黃白色 漸變褐轉(zhuǎn)黑 膠點(diǎn)處的病皮組織腐爛 濕 潤(rùn) 有酒糟味 可深達(dá)木質(zhì)部 凍害往往是誘發(fā)該病 的主要原因 土粘重 排水不良 肥力不足的果園 發(fā)病較重 防治方法 加強(qiáng)栽培管理 提高樹(shù)體抗病能力 及時(shí)檢查去除得病的枝干 并消毒保護(hù) 病害嚴(yán)重 的 要及時(shí)清除整株果樹(shù) 并集中銷(xiāo)毀 需要藥劑治 療時(shí) 發(fā)芽前可噴 石硫合劑 福美砷 種植科學(xué) 農(nóng)業(yè)與技術(shù) 倍液或 退菌特 倍液 以保護(hù)樹(shù)干 月每 隔 噴 的波爾多液 成熟前 禁止 用藥 桑天牛 分布很廣 是無(wú)花果樹(shù)的主要危害害蟲(chóng) 幼蟲(chóng)可 以在枝干內(nèi)蛀食 深達(dá)樹(shù)干中心 在樹(shù)干內(nèi)越冬 成 蟲(chóng)在北方地區(qū)始發(fā)于 月中旬 月中下旬 月上 中旬為盛期 成蟲(chóng)可以啃食無(wú)花果嫩樹(shù)皮 葉柄 枝 干 被害處呈不規(guī)則條狀傷疤 防治方法 日光溫室地塊選擇要遠(yuǎn)離桑樹(shù) 李 樹(shù) 杏樹(shù) 桃樹(shù)等建園 預(yù)防天牛遷入 月上中旬 在樹(shù)干和大枝涂白 生石灰 硫磺 水按 的比例配比 防止成蟲(chóng)產(chǎn)卵 每年 月成蟲(chóng)產(chǎn)卵 期人工捕殺 藥劑防治 如果發(fā)現(xiàn)有新鮮蟲(chóng)糞 可用 注射器吸入 的敵敵畏 倍液 注入蟲(chóng)孔內(nèi)防 治 還可在最后一個(gè)排糞孔處用磷化鋁片或 的 阿維菌素 倍液浸泡棉球塞入蟲(chóng)孔 然后用濕泥 等堵住蟲(chóng)孔 熏殺幼蟲(chóng) 也可選用 高效氯氰菊 酯 倍液或 三氟氯氰菊酯 倍液 噴灑 在樹(shù)干或主枝上 毒殺桑天牛的成蟲(chóng) 黃刺蛾 成蟲(chóng)于 月中旬出現(xiàn) 產(chǎn)卵于無(wú)花果葉背 卵期 主要以幼蟲(chóng)于 月中旬 月下旬危害 僅 食葉肉 殘留葉柄葉脈 嚴(yán)重時(shí)將葉片吃成網(wǎng)狀 缺 刻 防治方法 可以在成蟲(chóng)期利用其趨光性 設(shè)燈誘 殺 在幼蟲(chóng)期噴灑 敵百蟲(chóng) 倍液 每 噴 次 連續(xù)噴 次 參考文獻(xiàn) 李金平 陳方 馬會(huì)勤 張文 北方地區(qū)日光溫室無(wú)花果栽培 技術(shù) 北京農(nóng)業(yè) 北方日光溫室無(wú)花果豐產(chǎn)栽培技術(shù) 現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 王國(guó)東 張力飛 北方日光溫室無(wú)花果豐產(chǎn)栽培技術(shù) 果 農(nóng)之友 王海榮 無(wú)花果常見(jiàn)病蟲(chóng)害的發(fā)生與防治 落葉果樹(shù) 責(zé)任編輯 周康