生物菌肥施用對溫室辣椒光合特性_產(chǎn)量和品質(zhì)的影響.pdf

北 方 園 藝 設(shè)施園藝 作者簡介 周進(jìn) 男 本科 高級農(nóng)藝師 現(xiàn)主要從 事設(shè)施農(nóng)業(yè)等研究工作 基金項(xiàng)目 國家星火計(jì)劃資助項(xiàng)目 新 疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)重大產(chǎn)學(xué)研資助項(xiàng)目 新疆 生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第六師五家渠市科技攻關(guān)計(jì)劃資助項(xiàng)目 收稿日期 生物菌肥施用對溫室辣椒光合特性 產(chǎn)量和品質(zhì)的影響 周 進(jìn) 新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第六師 農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所 新疆 五家渠 摘 要 以溫室辣椒為試驗(yàn)材料 采用常規(guī)測定方法 研究了不同施肥處理對辣椒光合 特征 產(chǎn)量和品質(zhì)的影響 以期為辣椒合理施肥提供參考依據(jù) 結(jié)果表明 隨著生物菌肥替 代化肥量增加 辣椒株高 株幅 果長 果粗 單果質(zhì)量 凈光合速率 氣孔導(dǎo)度 蒸騰速率 維 生素 含量 辣椒素含量和可溶性糖含量呈上升趨勢 胞間 濃度呈下降趨勢 與 相比 和 的辣椒株高分別提高 和 株幅分別提高 和 單果質(zhì)量分別提高 和 凈光合速率分別提高 和 產(chǎn)量分別提高 和 維生素 含量分別提高 和 辣椒素含量分別提高 和 可溶 性糖含量分別提高 和 綜上所述 生物菌肥配施提高了 辣椒生長性能 光合特性和產(chǎn)量 改善了品質(zhì) 處理 的辣椒生長性能 光合特性 產(chǎn) 量和品質(zhì)最佳 即生物菌肥替代化肥量 應(yīng)在實(shí)際生產(chǎn)中推廣 關(guān)鍵詞 生物菌肥 辣椒 生長特征 光合速率 產(chǎn)量 中圖分類號 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 文章編號 日光溫室是我國北方地區(qū)獨(dú)有的一種溫室類 型 通過后墻體對太陽能吸收實(shí)現(xiàn)蓄放熱 使室內(nèi) 維持一定的溫度水平 以滿足蔬菜瓜果作物生長 的需要 具有較高的經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益 已廣泛的應(yīng) 用于各類蔬菜瓜果的有機(jī)栽培 辣椒 是我國設(shè)施栽培的主要蔬菜作 物之一 近年來 昌吉州溫室葡萄產(chǎn)業(yè)快速發(fā) 展 人們?yōu)榱俗畲笙薅鹊淖非螽a(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益 過 量的使用化肥和連作 促生了一系列問題 例 如土壤板結(jié)退化 產(chǎn)量逐年下降和品質(zhì)變差等 這 些問題對區(qū)域辣椒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提出了嚴(yán)峻的挑 戰(zhàn) 因此 合理的施肥對改善昌吉州辣椒產(chǎn)業(yè)的 發(fā)展具有重要意義 微生物菌肥是一種有機(jī)微生物菌劑 含有大 量的有益活菌物 能夠改善和恢復(fù)土壤微生態(tài)平 衡 大量研究表明 配施生物菌肥在不降低產(chǎn) 量的基礎(chǔ)上 能夠改善土壤肥力和農(nóng)產(chǎn)品的品 質(zhì) 目前對辣椒施肥的研究主要集中于各 類肥料的肥效 對生物菌肥配施減量化肥的 研究相對較少 研究微生物菌肥配施減量化肥對 日光溫室 辣椒生長特征 產(chǎn)量和品質(zhì)的影響 相 對確保辣椒產(chǎn)量的基礎(chǔ)上 確定生物菌肥與化肥 合理施用的比例 以期為區(qū)域日光溫室辣椒的施 肥提供參考依據(jù) 材料與方法 試驗(yàn)地概況 試驗(yàn)于 年 月在新疆五家渠市國家 農(nóng)業(yè)園區(qū)設(shè)施基地 號溫室內(nèi)進(jìn)行 地理位置為 北緯 東經(jīng) 屬典型的溫帶大陸性氣 候 年 平 均 氣 溫 年 平 均 日 照 時(shí) 間 年 均 無 霜 期 年 均 積 溫 供試土壤有機(jī)質(zhì)為 全 氮為 有效磷為 速 效鉀為 試驗(yàn)材料 供試?yán)苯菲贩N為 隴椒 號 種苗由新疆農(nóng)業(yè) 科學(xué)院蔬菜所提供 生物菌肥來源于陜西金農(nóng)豐 生物科技有限公司 有效活菌物 億 有 機(jī)物 試驗(yàn)方法 采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì) 生物菌肥替代化肥減量 和 以常規(guī)施肥 氮磷鉀復(fù) 合肥 比 例 為 全 年 施 用 量 為對照 表 共 個(gè)處理 每 處理 次重復(fù) 小區(qū)面積 寬 長 化肥為 市 場 氮 磷 鉀 復(fù) 合 肥 株 距 行 距 于 年 月 日定植 年 月 日收獲 農(nóng)家肥 的化肥和生物菌肥作基 肥施入 的化肥和生物菌肥分 次在辣椒開 花坐果的初期與盛期進(jìn)行追肥 分 次等量隨灌 水沖施 其它管理同日光溫室常規(guī)管理 表 生物菌肥替代化肥減量處理 處理 編號 農(nóng)家肥 化肥 生物菌肥 對照 生物菌肥替代化肥 生物菌肥替代化肥 生物菌肥替代化肥 生物菌肥替代化肥 項(xiàng)目測定 生長指標(biāo)和產(chǎn)量的測定 在辣椒結(jié)果后期 月 日 每個(gè)處理選擇 標(biāo)定的 株 用卷尺測定株高 株幅 果長 果粗 然后將果實(shí)全部摘下 統(tǒng)計(jì)單株果數(shù) 稱質(zhì)量 計(jì) 算平均單果質(zhì)量 將每個(gè)小區(qū)的辣椒實(shí)行單采單 摘 稱質(zhì)量 計(jì)算產(chǎn)量 光合速率的測定 在辣椒結(jié)實(shí)中期 選擇晴朗無云天氣 選取辣 椒植株從上往下數(shù)第 節(jié)位成熟葉片 采用 便攜式光合儀測定辣椒凈光合速率 蒸 騰速率 氣孔導(dǎo)度等光合指標(biāo) 果實(shí)品質(zhì)的測定 每個(gè)處理隨機(jī)選取 個(gè)果實(shí) 測定其可溶性 糖 維生素 和辣椒素含量 其中 采用鉬藍(lán)比 色法測定維生素 含量 采用苯酚法測定可溶性 糖含量 采用煤油 丙酮萃取 紫外分光光度法測 定辣椒素含量 每項(xiàng)指標(biāo)測定均重復(fù) 次 取 平均值 數(shù)據(jù)分析 采用 統(tǒng) 計(jì) 軟 件 及 統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)分析 結(jié)果與分析 生物菌肥替代化肥減量對辣椒生長指標(biāo)的 影響 由表 可知 隨著生物菌肥替代化肥量增加 辣椒株高呈上升趨勢 處理 和 的辣椒株高顯著高于 其它處理之間 差 異 不 顯 著 與 相 比 和 的辣椒株高分別提高 和 辣 椒 株 幅變化趨勢與株高基本類似 但是各處理之間無 第 期 北 方 園 藝 顯 著 性 差 異 與 相 比 和 的辣椒株幅分別提高 和 由表 可知 隨著生物菌肥替代化肥量增加 辣椒果長呈上升趨勢 處理 和 的辣椒果長顯著高于 顯 著高于 其它處理之間差異不顯著 與 相 比 和 的辣椒果 長 分 別 提 高 和 辣椒果粗變化趨勢與果長基本類似 但 是各 處 理 之 間 無 顯 著 性 差 異 與 相 比 和 的辣椒果粗 分別提高 和 單果質(zhì)量是評價(jià)辣椒產(chǎn)量的重要構(gòu)成指標(biāo) 隨著生物菌肥替代化肥量增加 辣椒單果質(zhì)量呈 上升 趨 勢 表 處 理 和 的 辣 椒 單 果 質(zhì) 量 顯 著 高 于 顯著高于 其它處理之間差異不顯 著 與 相 比 和 的 辣 椒 單 果 質(zhì) 量 分 別 提 高 和 表 生物菌肥替代化肥減量對辣椒生長指標(biāo)的影響 處理 株高 株幅 果長 果粗 單果質(zhì)量 注 根據(jù) 多重比較 同一年份同列數(shù)據(jù)后不同字母表示差異顯著 下同 生物菌肥替代化肥減量對辣椒光合特性的 影響 凈光合速率是評價(jià)辣椒對光能利用效率的指 示性指標(biāo) 隨著生物菌肥替代化肥量增加 辣椒 凈光合速率呈上升趨勢 表 處理 和 的辣椒凈光合速率顯著高于 顯著高于 其它處理之間差 異不顯著 與 相比 和 的辣椒凈光合速率分別提高 和 隨著生物菌肥替 代化肥量增加 辣椒胞間 濃度呈下降趨勢 表 處理 的辣椒胞間 濃度顯著高于 顯 著 高 于 和 其它處理之間差異不顯著 與 相比 和 的辣椒胞間 濃度分別降低 和 隨著生物菌肥替代化肥量增加 辣椒氣孔導(dǎo) 度呈上升趨勢 表 但是各處理間差異不顯著 與 相比 和 的辣椒氣孔導(dǎo)度分別提高 和 隨著生物菌肥替代化肥量 增加 辣椒蒸騰速率呈上 升 趨 勢 表 處 理 和 的蒸騰速率顯著高于 其它處理之間差異不顯著 與 相 比 和 的蒸騰速率 分別提高 和 生物菌肥替代化肥減量對辣椒產(chǎn)量的影響 從圖 可以看出 隨著生物菌肥替代化肥量 增 加 辣 椒 產(chǎn) 量 呈 上 升 趨 勢 處 理 和 的辣椒產(chǎn)量顯著高于 顯著高于 其它處理之間差異不顯 著 與 相 比 和 的辣椒產(chǎn)量分別提高 和 北 方 園 藝 月 上 表 生物菌肥替代化肥減量對辣椒光合特性的影響 處理 凈光合速率 胞間 濃度 氣孔導(dǎo)度 蒸騰速率 注 根 據(jù) 多 重 比 較 不同字母表示差異顯著 圖 生物菌肥替代化肥減量對辣椒產(chǎn)量的影響 生物菌肥替代化肥減量對辣椒品質(zhì)的影響 從表 可以看出 隨著生物菌肥替代化肥量 增加 辣 椒 維 生 素 含 量 呈 上 升 趨 勢 處 理 和 的辣椒維生素 含量顯著高 于處理 處理 顯著高于 其它 處 理 之 間 差 異 不 顯 著 與 相 比 和 的辣椒維生素 含量 分別提高 和 隨著生物菌肥替代化肥量增加 辣椒素含量 和可 溶 性 糖 含 量 呈 上 升 趨 勢 表 處 理 和 的辣椒素含量和可溶 性糖含量顯著高于處理 處理 顯 著高于 其它處理之間差異不顯著 與 相 比 和 的辣椒素 含量分別提高 和 可溶性糖含量分別提高 和 表 生物菌肥替代化肥減量對辣椒品質(zhì)的影響 處理 維生素 含量 辣椒素含量 可溶性糖含量 結(jié)論與討論 化肥在為設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來效益的同時(shí) 也 為設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來挑戰(zhàn) 長期過量施用化肥使 土壤板 結(jié) 和 酸 化 造成土壤微生態(tài)環(huán)境的改 變 影響農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和品質(zhì) 生物菌肥與化肥 配施 能夠改善土壤環(huán)境 在保持經(jīng)濟(jì)效益不受影 響的狀況下 改善農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì) 相關(guān)學(xué)者研究 第 期 北 方 園 藝 發(fā)現(xiàn) 辣椒配施九隆升微生物菌劑后 辣椒的出苗 率 幼苗的株高 莖粗和發(fā)根數(shù)明顯增加 移栽時(shí) 間提前 具有增產(chǎn)效果 張志剛等 研究發(fā)現(xiàn) 添加微生物菌劑 顯著地促進(jìn)了辣椒葉 片對礦質(zhì)元素的吸收 利用和積累 提高了產(chǎn)量 該研究發(fā)現(xiàn) 隨著生物菌肥替代化肥量的增加 辣 椒株高 株幅 果長 果粗 單果質(zhì)量和產(chǎn)量呈上升 趨勢 與 相 比 和 的辣椒株高分別提高 和 株 幅 分 別 提 高 和 果長分別提高 和 果 粗 分 別 提 高 和 單果質(zhì)量 分別提高 和 產(chǎn) 量 分 別 提 高 和 以上 結(jié) 果 與 馮 惠 英 等 研 究 結(jié) 果 一致 在設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中 農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)是評價(jià)設(shè) 施農(nóng)業(yè)質(zhì)量的關(guān)鍵性指標(biāo) 合理的管理措施是提 高設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力和改善產(chǎn)品品質(zhì)的重要手 段 相關(guān)研究發(fā)現(xiàn) 合理的施肥在一定程度 上提高辣椒光合速率和改善辣椒的品質(zhì) 尤升 波等 的研究發(fā)現(xiàn) 微生物制劑顯著提高辣椒葉 片葉綠素含量 凈光合速率 降低了葉片氣孔阻 力 顯著增加辣椒果實(shí)中維生素 含量 王其傳 等 研究發(fā)現(xiàn) 微生物菌劑能顯著提高辣椒葉片 凈光合速率和氣孔導(dǎo)度 降低胞間 濃度 與 對照相比 經(jīng)芽孢桿菌 菌根菌 叢枝菌根菌和安 克菌劑處理的辣椒葉片凈光合速率分別提高了 和 該研究發(fā)現(xiàn) 隨著生物菌肥替代化肥量增加 辣椒凈光合速率 氣孔導(dǎo)度 蒸騰速率 維生素 含量 辣椒素含量 和可溶性糖含量呈上升趨勢 胞間 濃度呈下 降趨勢 與 相比 和 的辣 椒 凈 光 合 速 率 分 別 提 高 和 胞間 濃度分別 降低 和 氣孔 導(dǎo) 度 分 別 提 高 和 蒸 騰 速 率 分 別 提 高 和 維 生 素 含 量 分 別 提 高 和 辣椒素含量 分別提高 和 可溶 性糖含量分別提高 和 綜上所述 生物菌肥配施提高了辣椒生長性 能 光合特性和產(chǎn)量 改善了品質(zhì) 處理 的辣椒生長性能 光合特性 產(chǎn)量和品質(zhì)最佳 即 生物菌肥替代化肥量 應(yīng) 在 實(shí) 際 生 產(chǎn) 中 推廣 參考文獻(xiàn) 司海娣 張亞紅 日光溫室葡萄促早栽培休眠期和生長期的 溫度變化 北方園藝 夏明魁 駱強(qiáng)偉 廖康 等 不同架式對日光溫室葡萄生長發(fā) 育的影響 新疆農(nóng)業(yè)科學(xué) 趙寶龍 郁松林 劉懷鋒 等 日光溫室葡萄促早高效配套栽 培技術(shù) 北方園藝 侯丹英 李晶晶 日光溫室葡萄白芨立體栽培模式 北方 園藝 齊露露 輪作與施用生物炭對設(shè)施土壤性質(zhì)的影響 揚(yáng) 州 揚(yáng)州大學(xué) 羅希榕 羅銀 李唐燕 等 生物有機(jī)肥不同施肥配方對連作 辣椒生長發(fā)育及產(chǎn)量的影響 耕作與栽培 王其傳 孫錦 束勝 等 微生物菌劑對日光溫室辣椒生長和 光合特性的影響 南京農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào) 李濤 張朝輝 郭雅雯 等 國內(nèi)外微生物肥料研究進(jìn)展及展 望 江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué) 張志剛 董春娟 高蘋 等 蔬菜殘株 生物菌肥施用下日光 溫室辣椒土壤微生物學(xué)特征 植物營養(yǎng)與肥料學(xué)報(bào) 梁運(yùn)江 辣椒配方施肥技術(shù) 北方園藝 于 費(fèi) 辣 椒 施肥模型的初探 海 口 海 南 大 學(xué) 劉慧琴 趙東風(fēng) 項(xiàng)小敏 等 不同施肥方式對盆栽辣椒衢椒 號生長的影響 浙江農(nóng)業(yè)科學(xué) 張廣波 微生物肥料應(yīng)用系列報(bào)道生物多抗菌肥 辣椒死棵 的救星 中國農(nóng)業(yè)信息 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì) 量安全 檢 測 手 冊 果 蔬 及 制 品 卷 北 京 中 國 標(biāo) 準(zhǔn) 出 版 社 曾艷 李征 張靜涵 等 不同施肥類型下設(shè)施農(nóng)業(yè)土壤質(zhì)量 的累積特征 江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué) 馮惠英 黃品湖 郭秀珠 等 蔬菜育苗應(yīng)用微生物菌肥的研 北 方 園 藝 月 上 究 上海蔬菜 馮惠英 黃品湖 郭秀珠 等 九隆升微生物肥料的應(yīng)用效果 初報(bào) 蔬菜 張志剛 董春娟 高蘋 等 蔬菜殘株堆肥及微生物菌劑對設(shè) 施辣椒栽培土壤的改良作用 西北植物學(xué)報(bào) 郭潔 新疆設(shè)施農(nóng)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全控制及對策研究 烏魯木齊 新疆農(nóng)業(yè)大學(xué) 華小梅 何躍 吳運(yùn)金 等 我國設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)地環(huán)境問題與土 壤環(huán)境保護(hù)管理對策 昆明 中國環(huán)境科學(xué)學(xué)會學(xué)術(shù)年會 尤升波 游銀偉 王翠萍 等 復(fù)合微生物制劑對辣椒品質(zhì)及 產(chǎn)量的影響 山東科學(xué) 第 期 北 方 園 藝