DB33/T 2289-2020 金線蓮生產技術規(guī)范.pdf.pdf

ICS 65 020 40 CCS B 66 DB33 浙江省 地方標準 DB33 T 2289 2020 金線蓮生產 技術 規(guī)范 Technical regulation of production for Anoectochilus 2020 11 30發(fā)布 2020 12 30實施 浙江省市場監(jiān)督管理局 發(fā)布 DB33 T 2289 2020 I 前 言 本標準按照 GB T 1 1 2020 標準化工作導則 第 1部分 標準化文件的結構和起草規(guī)則 的規(guī)定起 草 本標準由浙江省農業(yè)農村廳提出 本標準由浙江省種植業(yè)標準化技術委員會歸口 本標準起草單位 金華市荊龍生物科技有限公司 金華市農業(yè)科學研究院 浙江農林大學 浙江匠 康農業(yè)科技 有限公司 本標準主要起草人 孔向軍 吳梅 朱麗燕 邵清松 馬巧群 陸中華 鈄凌娟 朱建軍 DB33 T 2289 2020 1 金線蓮生產技術規(guī)范 1 范圍 本標準規(guī)定了金線蓮的術語和定義 基地要求 種苗生產 設施栽培管理 林下原生態(tài)栽培管理 有害生物防治 采收與初加工 貯運及追溯管理等內容 本標準適用于金線蓮設施栽培和林下原生態(tài)栽培 2 規(guī)范性引用文件 下列文件中的內容通過規(guī)范性文件的引用而構成本標準必不可少的條款 其中 注日期的引用文件 僅該日期的對應版本適用于本標準 不注日期的引用文件 其最新版本 包括所有的修改單 適用于本 標準 GB 3095 環(huán)境空氣質量標準 GB 5084 農田灌溉水質標準 GB 15618 土壤環(huán)境質量 農用地土壤污染風險管控標準 試行 NY T 393 綠色食品 農藥使用準則 3 術語和定義 下列術語和定義適用于本標準 3 1 金線蓮 金線蓮原植物包括蘭科 Orchidaceae 開唇蘭屬 Anoectochilus 的四個種 即金線蘭 Anoectochilus formosanus 臺灣銀線蘭 Anoectochilus formosanus 浙江金線蘭 Anoectochilus zhejiangensis 滇越金線蘭 Anoectochilus chapaensis 種源鑒定方法見附錄 A 3 2 設施栽培 通過創(chuàng)造人工可控制的環(huán)境條件 采用溫室 大棚等設施種植 有效保證金線蓮穩(wěn)定性生產的栽培 模式 3 3 林下原生態(tài)栽培 以林地資源為依托 充分利用林地的土壤和溫度 光照 水等 模擬營造金線蓮野外自然生長環(huán)境 促進其有效成分累積和生物量增長的栽培模式 DB33 T 2289 2020 2 3 4 郁閉度 也稱林冠層蓋度 是描述喬木層樹冠連接程度的指標 以林冠層在陽光直射下的投影面積與林地面 積之比表示 4 基地要求 4 1 產地選擇 無工業(yè)廠礦 無 三廢 污染 無垃圾場等其它污染源或污染物控制在允許范圍之內 選擇生態(tài)條 件適宜 排水良好 立地開闊 通風順暢的平地或坡地 環(huán)境空氣應符合 GB 3095規(guī)定的二級標準 水 質應符合 GB 5084規(guī)定的旱作農田灌溉水質量標準 土壤環(huán)境應符合 GB 15618的規(guī)定 4 2 生產基地 選擇通風 水源符合規(guī)定的栽培場地 科學合理布局生產基地 配建獨立的農業(yè)投入品存放倉庫 合理置放垃圾 農業(yè)投入品包裝等廢棄物收集桶 管理制度明示上墻 參考實施中藥材生產信息建設體 系 5 種苗生產 5 1 選種 選擇適合當地栽培的優(yōu)質 高產 抗逆性強的組培苗或經鑒定確 認的種源 5 2 煉苗 將組培室生產的組培瓶苗放置于與栽培區(qū)環(huán)境相近似的場地進行煉苗 溫度控制在 20 28 覆蓋可調控遮陽網 控制適宜的光照強度 煉苗 21 天 28 天 在春冬兩季煉苗適當延長至 30 天 50 天 增加通風和光照 提高組培苗適應外部環(huán)境的能力 5 3 種苗 栽培苗應選擇生長健壯 無污染 無病害的組培種苗 種苗規(guī)格 見附錄 B 5 4 清洗 將煉好的苗從瓶內輕輕取出 用清水把根部的培養(yǎng)基洗凈 裝至高度不超過 25 cm 鋪墊濕毛巾或 濕布的塑料筐內 剔除根莖葉有創(chuàng)傷 斷根和不合格的組培苗 5 5 消毒 將清洗好的苗 浸泡于 0 1 高錳酸鉀溶液或殺菌液浸根 1 分鐘 種植苗宜隨洗隨種 6 設施栽培 6 1 場地準備 DB33 T 2289 2020 3 選擇生態(tài)條件適宜 年均溫在 5 38 利于排水的熟化田 禁選低洼排水不良 連片 雨季 易積水的水田 6 2 栽培設施 通過雙層內外遮陽網 水簾 通風系統(tǒng) 加溫設施及微噴灌系統(tǒng)等設施設備人工控制棚內適宜溫度 為 15 28 的環(huán)境 在高溫季節(jié) 應用濕簾 風機 遮陽網 外噴霧和內循環(huán)風機等設施進行人工 調節(jié) 低溫季節(jié) 用二道膜等措施進行防凍保溫 6 3 基質 腐殖土 草炭土 碎樹皮 花生殼 河沙 珍珠巖 谷殼等基質按適宜比例配制 種植前應將基質 用 0 5 的高錳酸鉀溶液均勻澆透 陰干方式消毒處理 或高溫滅菌處理 6 4 移栽時間 春季 3月中旬 6月上旬或秋季 10月下旬 11月中下旬 6 5 移栽 基質鋪厚度 5 cm 8 cm 以株為單位種植 按 3 cm 5 cm 3 cm株行距栽種 以第一條根接觸 基質為宜 根部入土 2 cm左右 宜淺忌深 栽種后立即澆定根水 注意淺種后輕覆基質 后期應視植株 生長情況適時澆水 高溫干旱季節(jié) 避開中午時段澆水 早晚降溫霧噴 雨季及時清溝排水 通風 降 濕 6 6 施肥 基肥以有機肥為主 慎施化肥 葉面宜適量追施磷 鉀肥 肥料使用應符合 NY 525的規(guī)定 7 林下原生態(tài)栽培管理 7 1 林地選擇 宜選擇海拔高度 200 m 800 m 郁閉度為 0 7 0 8 坡度小于 30 的 半 常綠闊葉林 針闊葉林 竹林等 自然通風條件良好 水源無污染 排水通暢 空氣濕度良好 根據林分條件 分塊選擇具有疏 松 透氣 有機質豐富 團粒結構良好的中性或偏酸性的森林腐殖土為宜 7 2 場地準備 根據林地條件 修建蓄水池 及時配備噴滴灌等灌溉 遮蔭設施 做好保水保土工作 忌積水 清 除雜草 7 3 整地 整地前 郁閉度 0 8的林分 應先清理林地上的枯枝 除去雜草 灌木 藤 本等 將郁閉度調至 0 7 0 8 各林分應按自身特點和坡度等實際情況作適當調整 如坡度 15 的林地 宜隨地形整地 修筑水 平帶 如坡度在 15 30 山脊和陡坡宜保留原有植被 按水平方向整地 每兩條種植帶之間隔一條生 態(tài)保護帶 整地時 畦面應稍微傾斜 畦面寬 0 5 m 1 0 m 深翻 20 cm 30 cm 排水溝深寬 20 cm 30 cm 避免積水 DB33 T 2289 2020 4 7 4 移栽 3月下旬 5月下旬 海拔 800 m以上 宜 4月下旬 5月初移栽 7 5 栽培模式 7 5 1 原地栽培 采用單株寬行稀植或搭建林下小拱棚 按照 3 cm 5 cm 3 cm 5 cm 株行距進行原地栽培 澆足定根水 發(fā)現缺苗時及時補栽 補苗宜早不宜晚 補苗后要及時澆水 利于幼苗成活 7 5 2 容器栽培 宜用林下原地腐殖質土或泥炭 沙土 礱糠等堆漚后攪拌均勻的土 移至容器內 種植后澆足定根 水 7 6 栽培管理 7 6 1 光照 上層喬木郁閉 0 7 0 8 下層植被覆蓋 40 左右 忌強光直射 如光線過強或落葉較多 應離畦面 1 8 m 2 0 m高 蓋一層透光率為 50 的遮陽網 并及時清理遮陽網上的落葉 7 6 2 溫度 夏季 7月 10月 有條件的可增加噴霧設施或加蓋一層透光率 50 的遮陽網降溫 冬季 12月 3月 宜搭小拱棚于種植地上保溫 注意日常通風 7 6 3 濕度 宜選擇上午 10 00前噴灌 澆水寧干勿濕 以保持土壤濕潤為宜 持續(xù)干旱季節(jié)宜選擇 17 00后再 噴灌一次 7 6 4 施肥 底肥以溝施腐熟堆肥或廄肥為主 撒入適當的鈣鎂磷肥和草木灰 慎用化肥 視生長情況葉面噴施 噴 2次 4次磷鉀肥 8 有害生物防治 8 1 主要有害生物類別 莖腐病 白絹病 軟腐病 灰霉病 軟體動物 地下害蟲 蝗蟲 螽斯 跳甲 鼠害 蛇 鳥 野 豬及雜草等 8 2 綜合防治技術 8 2 1 防治原則 遵循 預防為主 綜合防治 的植保方針 協(xié)調應用農業(yè)防治 生物調控 物理誘殺 科學用藥等 綠色防控措施 8 2 2 農業(yè)防治 DB33 T 2289 2020 5 8 2 2 1 選用優(yōu)良抗病品種和健壯種莖 做好土壤 肥料 水分管理 改善通風透光條件 做好清園 工作 及時清除枯枝落葉 撿除病蟲根莖葉 整地時及時滅殺蠐螬 蝸牛等害蟲 根據動物為害種類和 特征及時做好相應的隔離 驅趕或捕殺措施 8 2 2 2 為保證品質 慎用除草劑 每茬中耕除草 3次 4次 春秋季宜采用帶狀中耕除草 深度 3 cm 5 cm 帶寬隨種植的行距而定 隔年輪換 夏季宜在植株周圍或水平帶面適度進行中耕除草 淺鋤 3 cm 適度適時撫育拔草 8 2 3 物理防治 人工摘除病蟲根莖葉和蟲卵 宜用黃板 藍板 糖 醋液 黑光燈 性誘劑 菜葉或青草毒餌誘殺等 措施 設置防蟲網等設施隔離害蟲入侵 在畦面或苗床四周撒生石灰防治地下害有害生物 針對鳥和野 豬為害宜設置相應的聲光干擾 驅趕設施 8 2 4 生物防治 保護和利用捕食螨 瓢蟲和赤眼蜂等天敵生物 采用信息素等誘殺害蟲 8 2 5 農藥防治 如需臨時使用風險可控農藥 必須按 農藥登記管理辦法 第四十六條執(zhí)行 應在 NY T 393中 附 錄 A 綠色食品生產允許使用的農藥和其他植保產品清單 范圍內 主要有害生物防治方法參見附錄 C 9 采收與初加工 9 1 采收時間 11月 12月的晴天露水干后 將植株高度 10 cm 18 cm 具 5片 6片葉 種植 6個月 8個月及以上 的金線蓮植株 用小鐵鍬鏟松將其連根拔起 全草采收 9 2 清洗 挑選 除雜 洗凈植株根部附著的泥土等雜物 除去枯葉 紅葉 爛葉 病株等 9 3 分級與排列 將植株鮮草按品種 株高 粗壯度 種植時長和栽培方式等要求分級 并按頭尾方向一致排列整齊 置于陰涼通風干燥處 或鮮品貯存于 4 冷藏庫中 5 天 7 天 9 4 干制與包裝 采用恒溫鼓風 微波真空 低溫冷凍等方法干燥 置于陰涼通風干燥處 用塑封袋 真空或充氮氣 包等安全衛(wèi)生的包裝物包裝儲置 10 貯運 10 1 貯存 產品宜存放于離地 方便存取的貨架上 與四周墻壁保持 50 cm以上距離 貯存?zhèn)}庫要求清潔無異 味 遠離有毒 有異味 有污染的物品 通風 干燥 避光 能及時除濕防潮 并具有防蟲 鼠 畜禽 的措施 DB33 T 2289 2020 6 10 2 運輸 產品運輸時 不宜堆壓過緊 途中應防雨淋 防受潮 防長時高溫曝曬 運輸工具應清潔無污染 11 檔案管理 建立獨立完整的生產記錄檔案 及時清理田間廢棄物 做好垃圾的分類管理和處置 如實記載種植 品種 數量 使用的農藥化肥等化學品名稱 規(guī)格 來源 保留購買憑證 如發(fā)票或收據 用法 用 量 以及日期 產品采收日期 采收數量 去 向 并與追溯體系銜接 檔案保留時間不少于 2年 12 標準化生產模式圖 標準化生產模式圖參見資料性附錄 C DB33 T 2289 2020 7 A A 附 錄 A 資料性 金線蓮種源 及鑒定方法 金線蓮種源及鑒定方法 見表 A 1 表 A 1 金線蓮種源及鑒定方法 基原植物 植物圖片 葉片 根狀莖及莖 花 地理分布 金線 蘭 Anoectoch ilus formosanus 葉片表面暗紫色或黑紫色 具金紅色帶有絹絲光澤的 網脈 背面淡紫紅色 先端 近急尖或稍鈍 基部近截形 或圓形 驟狹成柄 葉柄基 部擴大成抱莖的鞘 根狀莖匍匐 伸 長 肉質 具節(jié) 節(jié)上生根 莖 直 立 肉質 圓柱 形 花序軸淡紅色 被 柔毛 子房長圓柱 形 不扭轉 花色 白或淡紅 不倒置 花瓣質地薄 近鐮 刀狀 花期 8 9 11 12 月 浙江 福 建 江西 湖南 廣 東 海南 廣西 四 川 云南 西藏東南 部 臺灣 銀線蘭 Anoectoch ilus formosanus 葉片表面呈絨毛狀 墨綠 色 具白色的網脈 背面帶 紅色 先端急尖 基部圓形 驟狹成柄 葉柄基部具鞘 根狀莖匍匐 伸 長 莖肉質 圓 柱形 花序軸紅褐色 被 毛 子房圓柱形 扭轉 花不甚張開 倒置 花瓣白色 斜歪的鐮狀 近先 端驟狹呈尾狀 花 期 10月 11 月 臺灣 浙江金線 蘭 Anoectoch ilus zhejiangens is 葉片稍肉質 寬卵形至卵圓 形 長 0 7 cm 2 6 cm 寬 0 6 cm 2 1 cm 先端 急尖 基部圓形 邊緣微波 狀 全緣 上面呈鵝絨狀綠 紫色 具金紅色帶絹絲光澤 的美麗網脈 背面略帶淡紫 紅色 基部驟狹成柄 葉柄 長約 6 mm 基部擴大成抱 莖的鞘 根狀莖匍匐 淡 紅黃色 具節(jié) 節(jié)上生根 莖直 立 圓柱形 被柔毛 下部集 生 2 枚 6 枚 葉 葉之上具 1 枚 2 枚鞘狀 苞片 花序軸紅褐色 被 毛 子房圓柱形 不扭轉 花張 開 不倒置 花瓣白色 鐮刀形 先端漸尖 且向內彎 花期 7 月 10月 浙江 福 建 廣西 滇越金線 蘭 Anoectoch ilus chapaensis 葉片表面黑綠色 具金紅色 有絹絲光澤的網脈 背面淡 綠色 先端急尖 基部鈍 兩側不等寬 驟狹成柄 葉 柄基部擴大成抱莖的鞘 根狀莖伸長 匍 匐 肉質 具節(jié) 節(jié)上生根 莖上 升或直立 圓柱 形 花序軸被短柔毛 花苞淡紅色 先端 漸尖 子房圓柱形 不扭轉 花白色 不倒置 花瓣鐮狀 花期 7 月 8 月 云南 DB33 T 2289 2020 8 B B 附 錄 B 資料性 金線蓮種苗規(guī)格 金線蓮種苗規(guī)格 見表 B 1 合格苗應該在總苗量的 90 以上 表 B 1 種苗 規(guī)格 指標 項目 指標 合格苗 優(yōu)質苗 性狀 生長健壯 無污染 無病害 葉片 片 3 4 株高 cm 5 0 7 0 莖粗 mm 2 0 2 5 整齊度 基本均勻 均勻 檢疫對象 不得檢出 不得檢出 DB33 T 2289 2020 1 C C 附 錄 C 資料性 金線蓮標準化生產技術模式圖 金線蓮標準化生產技術模式圖見圖 C 1 栽培要求與產地選擇 農 事 操 作 種苗生產 場地準備和基質準備 田間管理技術 采收與初加工 栽培要求 以 3 月 4 月移栽為宜 按 照 3 cm 5 cm 株行距栽種 移栽時宜淺忌深 以第一條 根接觸基質為宜 產地選擇 選擇無工業(yè)廠礦 無 三廢 污染 無垃圾場等其它污染 源或污染物控制在允許范 圍之內 生態(tài)條件適宜 排 水良好 立地開闊 通風順 暢的平地或坡地 主要 生產 操作 要點 1 選擇適合當地栽培的優(yōu)質 高產 抗逆性強的組培苗或 經鑒定確認的種源 2 溫度控制在 20 28 覆蓋可調控遮陽網 控制適 宜的光照強度 煉苗 21 天 28 天 增加通風和光照 3 用清水把根部的培養(yǎng)基洗凈 裝至高度 不超過 25 cm 鋪 墊濕毛巾或濕布的塑料筐內 剔除根莖葉有創(chuàng)傷 斷根和不 合格的組培苗 4 將清洗好的苗浸泡于 0 1 高錳酸鉀溶液或殺菌液浸根 1 分鐘 種植苗宜隨洗隨種 1 采用設施栽培模式和林下栽培模式 對 選取的場地進行平整 長度根據地塊而定 開好畦溝 圍溝 以雨后地塊無積水為宜 2 根據林分條件 以疏松 透氣 有機質 豐富 團粒結構良好的中性或偏酸性的森 林腐殖土 或采用泥炭土 炭化谷殼 河 沙 珍珠巖等 3 在使用前用 0 5 的高錳酸鉀溶液進行 消毒處理 基質厚度為 5 cm 10 cm 1 通過調節(jié) 遮陽網 將光照強度控制在 3000 lx 5000 lx 2 適宜生長溫度為 15 28 高溫和低溫季節(jié) 進行人工 升降溫調節(jié) 3 空氣相對濕度保持在 75 85 基質含水量控制 50 55 如遇伏天干旱 可在早晚霧噴 多雨季節(jié)應及時清溝排 水 降低濕度 4 底肥以溝施腐熟堆肥或廄肥為主 撒入適當的鈣鎂磷肥和草 木灰 慎用化肥 視生長情況葉面噴施噴 2 次 4 次磷鉀肥 5 栽種后 應及時人工除去栽培場地雜草 不得使用除草劑 1 金線蓮栽培 6 個月 8 個月后 選擇晴 天露水干后進行采收 植株連根拔起 2 初加工 1 鮮品整理 通過挑選 除雜 置陰涼潮濕處 2 干品加工 鮮 品經清洗 置 60 65 烘干 含水量 12 后置于通風干燥處 防潮忌高溫 金線蓮防治原則 關 鍵 控 制 點 關 鍵 控 制 點 莖腐病 軟腐病 灰霉病 白絹病 軟體動物 地下害蟲 遵循 預防為主 綜合防治 的植保方 針 協(xié)調應用農業(yè)防 治 生物調控 物理誘 殺 科學用藥等綠色防 控措施 如需臨時使用風 險可控農藥 必須按 農藥登記管理辦法 第四十六條執(zhí)行 應在 NY T 393 中 附錄 A 綠色食品生產 允許使 用的農藥和其他植保 產品清單 范圍內 選用優(yōu)良抗病品種 和健壯種莖 做好土壤 肥料 水分管理 改善 通風透光條件 做好清 園工作 清除枯枝落葉 和雜草 及時撿除病蟲 枝和葉 整地時及時滅 殺蠐螬 蝸牛等害蟲 根據動物為害種類及時 做好相應的隔離或捕殺 措施 保護和利用捕食 螨 瓢蟲和赤眼蜂等天 敵生物 采用信息素等 誘殺害蟲 針對鳥和野豬為害 宜設置相應的聲光干擾 驅趕設施 主 要 病 蟲 害 癥 狀 由鐮刀菌 Fusarium spp 從莖基部侵染引起的 病 菌經由表皮 根毛或 根莖 侵入金線蓮莖基部 發(fā)病 時植株莖基部出現黃褐色 水漬狀病斑 很快發(fā)展至 繞莖一周 病部組織腐爛 干枯溢縮呈線狀 病勢發(fā) 展迅速 幼苗迅速倒伏死 亡 出現猝倒現象 由軟腐歐文氏菌黑莖病變種 Eruinia carotovora var atroseptica Hellmers et Dowson Dye 引起 主要通過 昆蟲 雨水 農具等造成傷口 和植株葉片的水孔和氣孔侵 染 病癥初期葉片表面黑褐色 斑點 猶如水漬狀 繼而擴大 危及整張葉片 使葉片迅速軟 腐 有明顯汁液流 最后造成 植株死亡 由灰葡萄孢 Botrytis cinerea Pers ex Fr 引起 主要為害 葉片 也可發(fā)生于莖或葉柄 病斑周圍葉片組織褪綠而呈 紅色至粉紅色 潮濕條件下 病斑迅速擴大 導致整張葉 片腐爛 病組織表面密布灰 色霉層 病害多數從植株中 下部葉片開始發(fā)生 并逐漸 向上擴展 最后可侵染心葉 導致植株死亡 由羅氏小核菌 Sclero tiumrolfsii Sacc 引起 主要為害根部及莖 基部分 初發(fā)病時基部出現水漬 狀黃色病斑 后迅速擴展至根部 隨后葉片萎蔫 莖桿呈褐色腐爛 容易折斷 嚴重時在病部產生白 色絹絲狀菌絲 呈輻射狀延伸 并在根際 土表蔓延 發(fā)病后期 菌絲體常交織形成初為白色 后 漸變?yōu)辄S色 最終形成褐色圓形 菜籽狀菌核 蝸牛和蛞蝓在整 個生長期都可為 害 常咬食嫩芽 嫩葉 一般白天潛 伏陰處 夜間爬出 活動為害 雨天危 害較重 螻蛄和小地老虎 螻蛄 在土中咬食幼苗根莖 呈亂麻狀斷頭 造成幼 苗死亡 3 齡前小地老 虎幼蟲取食金線蓮的 心葉 葉片吃成小刻口 或呈網孔狀 3 齡后幼 蟲將金線蓮幼苗從近 地面的嫩莖咬斷 造成 缺苗斷壟 鳥和野豬 圖 C 1 金線蓮標準化生產技術模式圖