2021-夏黑精品葡萄生產(chǎn)的施肥技術_齊明陽.pdf

果 農(nóng) 之 友 2021 6 果 樹 營 養(yǎng) 夏 黑 葡 萄 為 日 本 選 育 而 成 的 三 倍 體 品 種 屬 于 歐 美 雜 交 種 具 有 早 熟 無 核 優(yōu) 質 豐 產(chǎn) 抗 病 耐 貯 運 等 優(yōu) 點 因 此 夏 黑 葡 萄 深 受 種 植 者 與 消 費 者 的 喜 愛 已成為我國種植面積較大的早熟葡萄主栽品種 在 夏 黑 葡 萄 生 產(chǎn) 過 程 中 往 往 因 為 施 肥 不 當 導 致 果 實 甜 度 低 口 感 差 果 粒 小 和 著 色 不 好 等 果 實 品 質 下 降 的 問 題 嚴 重 影 響 了 夏 黑 葡 萄 的 商 品 價 值 和 經(jīng) 濟 效 益 只 有 進 行 合 理 的 施 肥 才 能 確 保 高 產(chǎn) 優(yōu) 質 現(xiàn) 就 結 果 樹 夏 黑 精 品 葡 萄 圖 1 生 產(chǎn) 中 的 肥 料 選 擇 和 科 學 施 肥 技 術 進 行 總 結 以 利 于 促 進 夏 黑 葡 萄 的 提 質增效 圖 1 精品夏黑葡萄成熟期 1 萌芽期施肥 萌 芽 期 是 夏 黑 葡 萄 施 肥 管 理 的 重 要 階 段 由 于 夏 黑 葡 萄 是 三 倍 體 品 種 自 然 條 件 下 落 花 落 果 嚴 重 生 產(chǎn) 中 必 須 要 進 行 蘸 花 保 果 處 理 如 果 萌 芽 不 整 齊 在 蘸 花 時 就 很 難 一 次 性 處 理 完 對 后 期 的 管 理 會 造 成 很 大 的 麻 煩 而 萌 芽 期 夏 黑 葡 萄 圖 2 芽 內(nèi) 花 序 原 始 體 迅 速 分 化 新 梢 伸 長 葉 片 擴 大 等 一 系 列 生 命 活 動 進 入 快 速 生 長 階 段 這 就 要 求 提 供 足 夠 的 水 分 和 養(yǎng) 份 特別是氮素營養(yǎng) 施 肥 方 案 每 畝 追 施 阿 波 羅 17 17 17 硫 基 復 合 肥5 10 千 克 或 每 畝 沖 施3 5 千 克 阿 波 羅 大 量 元 素 水 溶 肥 20 10 20 TE 或 20 20 20 TE 同 時 對 于 受 到 凍 害 或 樹 體 積 累 營 養(yǎng) 不 足 的 園 區(qū) 也 可 葉 面 噴 施 聚 谷氨酸 腐植酸或葉面肥等 保障夏黑葡萄萌芽一致 注 意 事 項 萌 芽 展 葉 后 以 高 氮 低 磷 中 鉀 肥 為 主 同 時 補 充 硼 鋅 鐵 等 微 量 元 素 展 葉 后 施 肥 要 根 據(jù) 樹 勢 和 土 壤 肥 力 選 擇 施 肥 量 和 養(yǎng) 分 含 量 樹 勢 弱 施高氮型 樹勢旺 施低氮型 2 開花期施肥 夏 黑 葡 萄 開 花 期 圖 3 是 年 生 育 過 程 中 需 肥 最 多 的 時 期 也 是 肥 水 矛 盾 最 劇 烈 的 時 期 此 時 期 夏 黑 葡 萄 的 生 長 處 于 旺 盛 時 期 同 時 也 是 花 芽 分 化 的 臨 界 期 若 養(yǎng) 分 充 足 可 促 使 花 芽 分 化 若 養(yǎng) 分 不 足 則 可 能 迫 使 花 芽 退 化 為 卷 須 因 此 開 花 期 的 水 肥 管 理 是決定夏黑葡萄第二年產(chǎn)量的關鍵因素 圖 3 夏黑葡萄花期 施 肥 方 案 開 花 前7 10 天 追 施 一 次 大 量 元 素 水 溶 肥 主 要 以 低 氮 高 磷 中 鉀 肥 為 主 可 選 擇 追 施 阿 夏黑精品葡萄生產(chǎn)的施肥技術 齊明陽 劉小奇 錢 凱 鄭州阿波羅肥業(yè)有限公司 鄭州 450000 圖 2 夏黑葡萄萌芽期 作 者 簡 介 齊 明 陽 碩 士 鄭 州 阿 波 羅 肥 業(yè) 有 限 公 司 研 發(fā) 經(jīng) 理 主 要 從 事 新 型 肥 料 研 發(fā) 等 研 究 E mail jiayouxiaoqihaha 通 信 作 者 劉 小 奇 碩 士 農(nóng) 藝 師 鄭 州 阿 波 羅 肥 業(yè) 有 限 公 司 研 發(fā) 中 心 總 監(jiān) E mail 438866152 37果 農(nóng) 之 友 2021 6 果 樹 營 養(yǎng) 波 羅 大 量 元 素 水 溶 肥 5 25 25 TE 每 畝 5 千 克 此 外 開 花 前10 天 葉 面 還 可 以 噴 施0 2 磷 酸 二 氫 鉀 0 2 的硼酸溶液 這樣可提高坐果率 3 膨大期施肥 夏 黑 葡 萄 在 保 果 處 理 后 將 快 速 進 入 果 實 膨 大 期 圖4 此 時 期 果 實 生 長 迅 速 需 要 大 量 的 水 分 和 養(yǎng) 分 所 以 此 時 期 良 好 的 水 肥 供 應 將 決 定 夏 黑 葡 萄 的 產(chǎn) 量 和 品 質 但 在 此 期 間 過 多 的 施 用 氮 肥 是 有 害 無 益 的 特 別 是 酰 胺 態(tài) 氮 肥 可 能 會 加 重 病 害 發(fā) 生 同 時 還 會使后期果實著色程度下降 增加裂果風險 圖 4 夏黑葡萄果實膨大期 施 肥 方 案 花 穗 保 果 處 理 處 理 后5 天 左 右 開 始 每 畝 沖 施3 5 千 克 阿 波 羅 大 量 元 素 水 溶 肥20 10 20 TE 或20 20 20 TE 此 后 每10 天 左 右 沖 施 一 次 大 量 元 素 水溶 肥 精品 果園 每次 施肥 時可 添加1 2 千克 礦物 源 黃 腐 酸 鉀 可 提 高 果 實 品 質 同 時 為 防 止 裂 果 和 提 高 果 實 的 耐 貯 性 可 葉 面 噴 施1 2 的 硝 酸 鈣1 2 次 注 意 事 項 如 遇 下 雨 應 適 當 減 少 施 肥 后 澆 水 次 數(shù) 避 免 水 分 過 多 影 響 果 實 著 色 和 含 糖 量 如 遇 干 旱 可 增 加 澆 水 次 數(shù) 但 要 注 意 水 不 走 空 每 水 必 肥 每次澆水都要添加適量的肥料 4 轉色期施肥 夏 黑 想 要 賣 得 好 甜 度 轉 色 把 握 好 轉 色 期 圖 5 是 夏 黑 葡 萄 生 長 的 一 個 重 要 轉 折 點 此 時 果 實 不 僅 會 著 色 也 是 糖 分 大 量 積 累 的 關 鍵 時 期 此 時 期 夏 黑 葡 萄 施 肥 以 低 氮 低 磷 高 鉀 肥 為 主 大 量 的 鉀 元 素 不 僅 可 以 促 進 糖 分 的 運 輸 和 積 累 同 時 讓 夏 黑 葡 萄 的 著 色 更 加 均 勻 同 時 要 嚴 格 控 制 氮 肥 用 量 如 果 使 用 氮 肥 過 多 會 導 致 轉 色 不 良 貪 青 徒 長 成 熟 推 遲 還 會 引發(fā) 水罐子 病或潰瘍病 圖 5 夏黑葡萄轉色期 施 肥 方 案 夏 黑 葡 萄 轉 色 期 建 議 沖 施 低 氮 高 鉀 肥 2 3 次 可 選 擇 阿 波 羅6 10 40 TE 8 10 35 TE 等 低 氮 高 鉀 型 大 量 元 素 水 溶 肥 每 次 沖 施3 5 千 克 畝 可 以 結 合 葉 面 噴 施0 2 0 3 的 磷 酸 二 氫 鉀 同 時 葉 面 噴 施1 2 次 的1 2 的 硝 酸 鈣 預 防 裂 果 如 葉 面 有 黃 化 現(xiàn) 象 每 隔7 10 天 可 葉 面 噴 施 中 微 量 元 素 水 溶肥 共噴施2 3 次 以增強葉片光合作用 注 意 事 項 施 肥 時 要 減 少 水 分 用 量 切 忌 大 水 漫 灌 應 以 小 水 多 次 為 主 施 肥 時 間 建 議 在 下 午5 點 以 后 有利于夏黑葡萄植株 的 吸 收 和 果 實 的 轉 色 增 糖 5 采果后施肥 夏 黑 葡 萄 是 早 熟 品 種 果 實 采 收 后 距 離 越 冬 休 眠 還 需 要 很 長 一 段 時 間 果 實 采 收 后 仍 需 施 肥 澆 水 補 充 營 養(yǎng) 恢 復 樹 勢 此 次 施 肥 被 稱 為 采 果 肥 也 被 習 慣 稱 為 月 子 肥 采 果 肥 可 以 補 充 夏 黑 葡 萄 樹 體 在 結 果 期 的 營 養(yǎng) 消 耗 快 速 恢 復 樹 勢 促 進 花 芽 繼 續(xù) 發(fā) 育 促進根系多發(fā)根 為來年萌芽 開花儲存養(yǎng)分 施 肥 方 案 采 果 結 束 后 5 10 天 內(nèi) 每 畝 沖 施 3 5 千 克 阿 波 羅 大 量 元 素 水 溶 肥 20 10 20 TE 或 20 20 20 TE 葉 面 噴 施 0 2 尿 素 0 2 磷 酸 二 氫 鉀 補 充 葉片營養(yǎng) 注 意 事 項 在 第 一 次 施 肥 間 隔20 天 后 施 第 二 次 肥 以 低 氮 高 磷 中 鉀 為 主 避 免 秋 梢 徒 長 促 進 花 芽 下 轉 第 45 頁 38果 農(nóng) 之 友 2021 6 綠 色 植 保 圖 2 雙棘長蠹危害葡萄枝條癥狀 5 防治方法 5 1 生物防治 管 氏 腫 腿 蜂 圖3 是 雙 棘 長 蠹 的 天 敵 之 一 對 雙 棘 長 蠹 有 良 好 的 防 治 效 果 能 有 效 控 制 雙 棘 長 蠹 的 種 群數(shù)量 5 2 化學防治 5 2 1 防 治 時 間 雙 棘 長 蠹 為 鉆 蛀 害 蟲 只 有 在 成 蟲 產(chǎn) 卵 期 和 成 蟲 羽 化 期 外 出 活 動 因 此 要 抓 住 產(chǎn) 卵 期 與 羽 化 期 這 兩 個 關 鍵 時 期 進 行 防 治 如 河 南 地 區(qū)4 月 上 旬 及8 月 下 旬 為 產(chǎn) 卵 期 和 羽 化 期 在 這 兩 個 時 期 防 治效果較好 5 2 2 防 治 藥 劑 對 園 林 植 物 及 果 樹 之 前 主 要 使 用 48 毒 死 蜱 乳 油 80 敵 敵 畏 乳 油 90 敵 百 蟲 40 氧 化 樂 果 乳 油 等 一 些 毒 性 較 強 的 殺 蟲 劑 目 前 根 據(jù) 藥 效 長 短 及 城 市 環(huán) 境 要 求 園 林 植 物 上 選 擇 吡 蟲 啉 甲 氨 基 阿 維 菌 素 等 毒 性 較 低 的 生 物 農(nóng) 藥 進 行 防 治 隨 著 綠 色 農(nóng) 業(yè) 的 發(fā) 展 果 樹 上 主 要 使 用 菊 酯 類 殺 蟲 劑 如10 高 效 氯 氰 菊 酯 10 聯(lián) 苯 菊 酯 或 與 新 煙 堿 類 殺蟲劑25 噻蟲嗪交替使用 5 3 物理防治 結 合 冬 季 修 剪 徹 底 剪 除 蟲 蛀 枝 蔓 和 枝 條 集 中 燒 毀 殺 死 越 冬 成 蟲 減 輕 來 年 危 害 加 強 栽 培 管 理 培 養(yǎng) 健 壯 樹 體 提 高 樹 體 水 分 含 量 可 以 有 效 減 小 雙 棘長蠹危害概率 圖 3 管氏腫腿蜂 分化和枝蔓成熟以及樹體的營養(yǎng)積累 6 秋施基肥 基 肥 是 夏 黑 葡 萄 全 年 施 肥 量 最 大 的 一 次 以 有 機 肥 為 主 外 加 復 合 肥 中 微 量 元 素 肥 和 菌 肥 主 要 目 的 是 為 來 年 夏 黑 葡 萄 的 生 長 發(fā) 育 和 開 花 結 果 儲 備 充 足 的 營 養(yǎng) 同 時 增 加 土 壤 有 機 質 含 量 改 善 土 壤 結 構 改 良夏黑葡萄根部環(huán)境 讓其生長更加健康 圖6 施 肥 方 案 9 10 月 進 行 施 肥 每 畝 施 用 發(fā) 酵 腐 熟 的 有 機 肥3 5 噸 阿 波 羅 復 合 肥15 15 15 硫 50 100 千 克 鈣 肥25 50 千 克 酸 性 土 壤 用 鈣 鎂 磷 肥 堿 性 土 壤 用 過 磷 酸 鈣 生 物 菌 肥 1 千 克 如 果 有 缺 鋅 缺鐵 現(xiàn)象 的果 園 每畝 可加 施2 4 千克 的硫 酸鋅 和硫 酸亞鐵 攪拌均勻后開溝施入或穴施 注 意 事 項 深 度 要 略 深 于 夏 黑 葡 萄 根 系 集 中 分 布 層 以 免 根 系 上 移 棚 架 夏 黑 葡 萄 大 部 分 根 系 都 分 布 于 架 下 所 以 基 肥 溝 施 或 穴 施 的 重 點 部 位 應 在 架 下 施 肥 溝 覆 土 后 及 時 澆 水 沉 實 土 壤 可 促 進 肥 料 迅 速 分解 恢復樹勢 積累養(yǎng)分 7 小 結 以 上 為 夏 黑 葡 萄 優(yōu) 化 施 肥 方 案 但 在 實 施 過 程 中 切 忌 機 械 教 條 只 有 依 照 樹 勢 掛 果 量 土 壤 肥 力 和 氣 候 條 件 進 行 適 當 調 整 才 能 確 保 夏 黑 葡 萄 的 豐 產(chǎn) 豐 收 高質高效 圖 6 夏黑葡萄秋施基肥 上 接 第 38 頁 45