綠洲灌區(qū)膜下滴灌調(diào)虧對(duì)辣椒品質(zhì)及產(chǎn)量的影響.pdf

2021 年4 月 Apr 2021 第39 卷 第4 期 Vol 39 No 4 高 佳 綠 洲 灌 區(qū) 膜 下 滴 灌 調(diào) 虧 對(duì) 辣 椒 品 質(zhì) 及 產(chǎn) 量 的 影 響 高 佳 1 2 張 宏 斌 1 張 恒 嘉 1 巴 玉 春 3 1 甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)水利水電工程學(xué)院 甘肅蘭州730070 2 甘肅省水利科學(xué)研究院 甘肅 蘭州730000 3 民樂(lè)縣洪水河管理處 甘肅民樂(lè)734500 收稿日期 2019 04 02 修回日期 2019 07 27 網(wǎng)絡(luò)出版時(shí)間 2021 04 06 網(wǎng)絡(luò)出版地址 https kns cnki net kcms detail 32 1814 TH 20210406 1058 012 html 基金項(xiàng)目 甘肅省重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目 18YF1NA073 國(guó)家自然科學(xué)基金資助項(xiàng)目 51669001 第一作者簡(jiǎn)介 高佳 1993 女 甘肅慶陽(yáng)人 碩士研究生 1915272214 qq com 主要從事節(jié)水灌溉理論及技術(shù)研究 通信作者簡(jiǎn)介 張恒嘉 1974 男 甘肅天水人 教授 博士生導(dǎo)師 596088683 qq com 主要從事農(nóng)業(yè)水土資源高效利用研究 摘要 為 揭 示 滴 灌 水 分 虧 缺 對(duì) 辣 椒 營(yíng) 養(yǎng) 品 質(zhì) 及 產(chǎn) 量 的 影 響 以 隴 椒6 號(hào) 為 對(duì) 象 在 辣 椒 苗 期 分 別 施 加 輕 度 65 75 田 間 持 水 量 中 度 55 65 田 間 持 水 量 和 重 度 水 分 調(diào) 虧 45 55 田 間 持 水 量 在 盛 果 期 和 后 果 期 分 別 施 加 輕 度 水 分 虧 缺 以 全 生 育 期 充 分 供 水 75 85 田 間 持 水 量 為 對(duì) 照 分 別 測(cè) 定 各 水 分 處 理 辣 椒 青 果 營(yíng) 養(yǎng) 品 質(zhì) VC 質(zhì) 量 比 可 溶 性 糖 可 溶 性 蛋 白 和 可 溶 性 固 形 物 質(zhì) 量 比 和 產(chǎn) 量 結(jié) 果 表 明 在 辣 椒 苗 期 進(jìn) 行 不 同 程 度 的 水 分 調(diào) 虧 對(duì) 辣 椒 青 果 營(yíng) 養(yǎng) 品 質(zhì) VC 可 溶 性 固 形 物 可 溶 性 固 形 物 和 可 溶 性 蛋 白 質(zhì) 量 比 影 響 不 具 有 統(tǒng) 計(jì) 學(xué) 意 義 P 0 05 結(jié) 果 盛 期 輕 度 水 分 調(diào) 虧 可 提 高 第 二 次 收 獲 的 辣 椒 青 果VC 質(zhì) 量 比7 8 9 1 提 高 可 溶 性 糖9 8 10 6 提 高 可 溶 性 固 形 物4 2 4 7 提 高 蛋 白 質(zhì) 質(zhì) 量 比9 4 10 4 苗 期 重 度 水 分 調(diào) 虧 降 低VC 質(zhì) 量 比2 2 由 此 得 出 結(jié) 果 盛 期 輕 度 水 分 調(diào) 虧 可 以 整 體 提 高 辣 椒 第 二 次 收 獲 的 營(yíng) 養(yǎng) 品 質(zhì) 苗 期 輕 度 水 分 調(diào) 虧 產(chǎn) 量 最 高 為36107 61kg hm 2 關(guān)鍵詞 辣 椒 水 分 虧 缺 灌 溉 滴 灌 綠 洲 冷 涼 灌 區(qū) 產(chǎn) 量 營(yíng) 養(yǎng) 品 質(zhì) 中圖分類(lèi)號(hào) S274 1 文獻(xiàn)標(biāo)志碼 A 文章編號(hào) 1674 8530 2021 04 0404 06 Doi 10 3969 j issn 1674 8530 19 0068 高佳 張宏斌 張恒嘉 等 綠洲灌區(qū)膜下滴灌調(diào)虧對(duì)辣椒品質(zhì)及產(chǎn)量的影響 J 排灌機(jī)械工程學(xué)報(bào) 2021 39 4 404 409 GAOJia ZHANGHongbin ZHANGHengjia etal Effectsofwaterdeficitonqualityandyieldofpepperundermulcheddripirri gationincoldOasisRegion J Journalofdrainageandirrigationmachineryengineering JDIME 2021 39 4 404 409 inChinese Effectsofwaterdeficitonqualityandyieldofpepperundermulched dripirrigationincoldOasisRegion GAOJia 1 2 ZHANGHongbin 1 ZHANGHengjia 1 BAYuchun 3 1 SchoolofWaterResourceandHydropower GansuAgriculturalUniversity Lanzhou Gansu730070 China 2 GansuAcademyfor WaterConservancy Lanzhou Gansu730000 China 3 AdministrationofHongshuiheRiver Minle Gansu734500 China Abstract Torevealtheresponseoftheyieldandqualityofpepperunderwaterdeficitofirrigation takingthepeppervariety LongJiao6 astesting sample there levelsofwaterstress i e mild 65 75 FC moderate 55 65 FC andsevere 45 55 FC wereappliedattheseedling stageofpepper andmildwaterstresswascomposedatthefullfruitstagesandlaterfruitingstages withthe treatment offull watersupply 75 85 FC during the whole peppergrowth stage as control Variouswatertreatmentspepperfertilityfinalqualityindex VCcontent solublesugarcon tent solublesolidscontentandsolubleproteincontent andyieldweredeterminated Theresultindi catesthatdifferentlevelsofwaterdeficitintheseedlingstagecouldn tsuppressthequalityofpepper 第4 期 高 佳 等 綠 洲 灌 區(qū) 膜 下 滴 灌 調(diào) 虧 對(duì) 辣 椒 品 質(zhì) 及 產(chǎn) 量 的 影 響 P 0 05 Atthefullfruitstage mildwaterstressincreasesthequalityofthesecondharvestofpep per VCcontent 7 8 9 1 solublesugarcontent 9 8 10 6 solublesolidcontent 4 2 4 7 solubleproteincontent 9 4 10 4 Theseverewaterstressattheseedlingstagedecreases VCcontent2 20 Itfollowsthatatthefullfruitstage mildwaterstressimprovesoverallthequality ofpepper Theyieldofthemildwaterstressattheseedlingandfullfruitstagesisthehighest namely 36107 61kg hm 2 Keywords pepper waterdeficit irrigation dripirrigation coldOasisRegion yield quality 甘肅省重要的農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)之一 河西走廊灌 區(qū) 位于干旱地區(qū) 土地資源豐富 光熱充足 具有 發(fā)展農(nóng)業(yè)的天然優(yōu)勢(shì) 但水資源短缺 農(nóng)業(yè)用水緊 張 獨(dú)特的地理環(huán)境條件 為辣椒種植栽培提供了良 好的生長(zhǎng)條件 當(dāng)?shù)乩苯贩N植面積較廣 但基本都 采用傳統(tǒng)的大水漫灌 不僅不利于辣椒生長(zhǎng)發(fā)育和 產(chǎn)量的提高 而且水分利用效率低 水資源浪費(fèi)嚴(yán) 重 這極大地制約了當(dāng)?shù)乩苯樊a(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展 膜 下滴灌調(diào)虧技術(shù)是膜下滴灌技術(shù)與調(diào)虧灌溉技術(shù) 有效結(jié)合的產(chǎn)物 可有效節(jié)約灌水量 降低棵間蒸 發(fā) 提高膜下淺層土壤溫度和增加產(chǎn)量等 但滴灌技 術(shù)對(duì)水質(zhì)要求較高 滴灌系統(tǒng)要進(jìn)行經(jīng)常性地檢查 與維修 目前 國(guó)內(nèi)外關(guān)于滴灌調(diào)虧技術(shù)已有大量報(bào) 道 如 萬(wàn)文亮等 1 武陽(yáng)等 2 GREAVES 等 3 SARAIVA等 4 分別研究了滴灌調(diào)虧對(duì)春小麥 果 樹(shù) 玉米和西瓜等作物生長(zhǎng)狀況 產(chǎn)量和品質(zhì)的影 響 提出合理的滴灌調(diào)虧可以節(jié)約灌水量 增加產(chǎn) 量 同時(shí)有效改善作物品質(zhì) 目前 對(duì)于河西地區(qū)實(shí) 施膜下滴灌調(diào)虧技術(shù)對(duì)馬鈴薯 5 板藍(lán)根 6 和葡 萄 7 等作物生長(zhǎng)狀況 產(chǎn)量和品質(zhì)的影響研究較 多 而對(duì)當(dāng)?shù)乩苯贩N植栽培研究較少 并且 國(guó)內(nèi)關(guān) 于辣椒研究主要集中在植株生長(zhǎng) 產(chǎn)量和水肥利用 效率等方面 8 9 對(duì)于辣椒水分調(diào)虧對(duì)營(yíng)養(yǎng)品質(zhì) 產(chǎn) 量的綜合研究較少 辣椒 CapsicumanmuumL 茄 科辣椒屬 根系細(xì)短 吸收能力弱 既不耐澇也不耐 旱 文中將膜下滴灌措施與調(diào)虧灌溉節(jié)水技術(shù)相結(jié) 合 探究膜下滴灌調(diào)虧對(duì) 隴椒6號(hào) 營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)及產(chǎn) 量的影響 1 材料和方法 1 1 試驗(yàn)區(qū)概況 益民灌溉試驗(yàn)站位于甘肅省民樂(lè)縣張連莊村 100 43 E 38 39 N 位于半干旱氣候區(qū) 光照強(qiáng) 烈 年日照時(shí)數(shù)3000h左右 晝夜溫差大 年平均 溫度6 年總降雨量183 285mm 蒸發(fā)強(qiáng)度大 平均海拔1970m 無(wú)霜期109 174d 田間正常持 水量 f 為24 質(zhì)量含水率 pH值7 22 土壤容 重1 4t m 3 田間地下水位為20m左右 2018年5 月8日 8月28日灌溉試驗(yàn)站總降雨量約為 113 05mm 1 2 試驗(yàn)材料及試驗(yàn)設(shè)計(jì) 隴椒6號(hào) 辣椒苗為試驗(yàn)材料 大田起壟覆膜 種植 溫棚育苗 2018年3月21 日 移栽定植 2018年5月8日 辣椒青果分3次采收 移栽定 植前試驗(yàn)區(qū)進(jìn)行控水 按照辣椒生長(zhǎng)特點(diǎn)全生育期 分苗期 開(kāi)花坐果期 結(jié)果盛期和結(jié)果末期4個(gè)生育 階段 試驗(yàn)設(shè)6個(gè)處理 1個(gè)對(duì)照 如表1所示 表中 為占田間持水量的百分?jǐn)?shù) 表示土壤水分控制上 限和下限 I為全生育期總灌水量 mm 各試驗(yàn)小區(qū) 面積2 4 6m 2 每個(gè)處理3次重復(fù) 人工起壟 滴灌 帶順壟長(zhǎng)方向鋪于壟中間 滴頭間隔30cm 滴頭平 均流量為2 5L h 辣椒采取每壟雙行定植 行距為 45cm 株距為35cm 表1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)灌水方案 Tab 1 Experimentalirrigationdesign 處理編號(hào) 處理名稱 苗期 開(kāi)花坐果期 結(jié)果盛期 結(jié)果末期 I mm C1 苗期輕度 65 0 75 0 75 0 85 0 75 0 85 0 75 0 85 0 268 01 C2 苗期中度 55 0 65 0 75 0 85 0 75 0 85 0 75 0 85 0 243 11 C3 苗期重度 45 0 55 0 75 0 85 0 75 0 85 0 75 0 85 0 221 35 C4 苗期輕度 結(jié)果盛期輕度 65 0 75 0 75 0 85 0 65 0 75 0 75 0 85 0 257 20 C5 苗期中度 結(jié)果盛期輕度 55 0 65 0 75 0 85 0 65 0 75 0 75 0 85 0 240 13 C6 苗期中度 結(jié)果末期輕度 55 0 65 0 75 0 85 0 75 0 85 0 65 0 75 0 239 26 CK 對(duì)照處理 75 0 85 0 75 0 85 0 75 0 85 0 75 0 85 0 270 68 405 排 灌 機(jī) 械 工 程 學(xué) 報(bào) 第39 卷 1 3 測(cè)定項(xiàng)目及方法 1 3 1 土 壤 水 分 測(cè) 定 采用土鉆取土 烘干稱重法計(jì)算土壤水分 取土 深度設(shè)為30cm 平均分成3個(gè)梯度 辣椒幼苗移栽 前 5月7日 取土測(cè)量1次土壤水分 此后每隔8d 取土1次 當(dāng)土壤水分低于設(shè)計(jì)下限時(shí) 以30cm內(nèi) 土壤水分作為灌水依據(jù) 立即灌到設(shè)計(jì)上限 水表 量水 控水 1 3 2 產(chǎn) 量 測(cè) 定 辣椒青果分3次采摘 7月15日 8月11日 8 月29日 每小區(qū)選取5株掛牌標(biāo)記 當(dāng)辣椒過(guò)長(zhǎng) 達(dá)到18cm以上 果實(shí)顏色由青綠色變成深綠色即 可采摘 每次采摘這5株辣椒產(chǎn)量的平均值作為辣 椒單株產(chǎn)量 單果鮮質(zhì)量 單果長(zhǎng)和果肩寬以此計(jì) 算小區(qū)產(chǎn)量 最終換算成每公頃產(chǎn)量 1 3 3 營(yíng) 養(yǎng) 品 質(zhì) 測(cè) 定 采收時(shí)在5株掛牌植株上隨機(jī)取3個(gè)果實(shí) 進(jìn) 行果實(shí)營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的測(cè)定 VC質(zhì)量比采用比色法測(cè) 定 10 稱取0 3g果實(shí)鮮樣樣品 可溶性糖用蒽酮 比色法測(cè)定 10 稱取0 1g烘干粉碎樣品 可溶性 固形物用阿貝折射儀測(cè)定 可溶性蛋白質(zhì)量比用考 馬斯亮藍(lán)染色法測(cè)定 11 稱取0 1g烘干粉樣品 1 4 數(shù)據(jù)分析 選用軟件SPSS19 0和Excel2016對(duì)試驗(yàn)過(guò)程 采集的數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)與分析 2 結(jié)果與分析 2 1 不同處理對(duì)青果營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的影響 2 1 1 維 生 素C 質(zhì) 量 比 表2為不同調(diào)虧處理對(duì)果實(shí)維生素C質(zhì)量比 VC 的影響 隨著辣椒生長(zhǎng) 果實(shí)中維生素C VC 質(zhì) 量比逐漸增加 CK處理3次收獲青果中平均VC質(zhì) 量比為1 367mg g 與對(duì)照相比 處理C1 C2的果實(shí) VC質(zhì)量比在3次測(cè)量中均與對(duì)照差異不具有統(tǒng)計(jì) 學(xué)意義 P 0 05 而處理C3 在3次測(cè)定中果實(shí)VC 質(zhì)量比顯著低于CK P 0 05 并且3次收獲的青 果平均VC質(zhì)量比與對(duì)照相比降低2 2 說(shuō)明在辣 椒苗期進(jìn)行重度水分調(diào)虧會(huì)降低辣椒果實(shí)VC質(zhì)量 比 處理C4 C5在結(jié)果盛期時(shí)比CK顯著提高青果 VC質(zhì)量比9 1 和7 8 處理C6與對(duì)照在青果VC 質(zhì)量比上差異不具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義 可見(jiàn)結(jié)果盛期進(jìn) 行輕度水分調(diào)虧有利于辣椒果實(shí)VC質(zhì)量比的提 高 苗期輕度 中度與結(jié)果末期輕度水分調(diào)虧不影 響辣椒果實(shí)VC質(zhì)量比 苗期重度水分調(diào)虧降低辣 椒青果中VC質(zhì)量比 表2 不同調(diào)虧處理對(duì)果實(shí)維生素C質(zhì)量比的影響 Tab 2 Effectofdifferentwatertreatmentsonvi tamincontentofpepper mg g 處理 VC A 1 A 2 A 3 A C1 1 311 a 1 401 b 1 458 b 1 390 b C2 1 278 a 1 420 b 1 463 b 1 387 b C3 1 258 b 1 327 c 1 432 b 1 337 c C4 1 318 a 1 493 a 1 529 a 1 447 a C5 1 265 b 1 452 a 1 531 a 1 416 a C6 1 296 a 1 422 b 1 453 b 1 390 b CK 1 301 a 1 368 b 1 432 b 1 367 b 2 1 2 可 溶 性 糖 質(zhì) 量 分 數(shù) 表3為不同調(diào)虧處理對(duì)果實(shí)可溶性糖質(zhì)量分?jǐn)?shù) S 的影響 從表中可以得出 隨著生育期的逐漸推 進(jìn) 辣椒可溶性糖逐漸增多 CK處理下3次采摘的 青果平均可溶性糖質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2 5 整個(gè)生育期 C1 C2水分調(diào)虧與CK相比 可溶性糖的差異不具 有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義 P 0 05 處理C3在3次收獲中比 CK顯著降低青果可溶性糖質(zhì)量分?jǐn)?shù)3 9 6 5 和 11 1 P 0 05 處理C4 C5 第2次收獲的果實(shí)相 比CK 顯著提高可溶性糖質(zhì)量分?jǐn)?shù)10 6 和9 8 第3次收獲顯著提高4 2 和5 3 處理C6與CK 差異不具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義 說(shuō)明結(jié)果末期實(shí)施輕度調(diào) 虧灌溉對(duì)果實(shí)可溶性糖質(zhì)量分?jǐn)?shù)影響不具有統(tǒng)計(jì) 學(xué)意義 處理C4 C5與CK相比 可溶性糖質(zhì)量分?jǐn)?shù) 3次平均值 顯著提高5 7 和6 1 表3 不同調(diào)虧處理對(duì)果實(shí)可溶性糖質(zhì)量分?jǐn)?shù)的影響 Tab 3 Effectofdifferentwatertreatmentsonso lublesugarcontentofpepper 處理 S A 1 A 2 A 3 A C1 2 34 a 2 49 b 2 66 b 2 49 b C2 2 29 a 2 45 b 2 61 b 2 46 b C3 2 23 b 2 28 c 2 34 c 2 28 c C4 2 36 a 2 72 a 2 71 a 2 60 a C5 2 36 a 2 69 a 2 76 a 2 61 a C6 2 37 a 2 50 b 2 64 b 2 50 b CK 2 31 a 2 47 b 2 60 b 2 46 b 注 小寫(xiě)字母表示P 0 05的顯著水平 下同 A 1 A 2 A 3 和A分別表示第 1 2 3次采收和3次采收的平均值 下同 2 1 3 可 溶 性 固 形 物 質(zhì) 量 分 數(shù) 可溶性固形物是果蔬中礦物質(zhì) 還原性糖 酸 及其他一些化合物的總和 12 如表4所示 在所有 406 第4 期 高 佳 等 綠 洲 灌 區(qū) 膜 下 滴 灌 調(diào) 虧 對(duì) 辣 椒 品 質(zhì) 及 產(chǎn) 量 的 影 響 水分調(diào)虧處理下 辣椒果實(shí)中可溶性固形物質(zhì)量分 數(shù) T 在第1次與第3次收獲中含量較高 第2次收 獲的青果中相對(duì)較少 3次收獲青果中處理C1 C2 可溶性固形物與CK均處于同一水平 差異不具有 統(tǒng)計(jì)學(xué)意義 P 0 05 處理C3在3次收獲中與CK 相比顯著降低可溶性固形物3 3 2 0 和6 7 P 0 05 由表4可以看出 第2次收獲青果 處理 C4 C5的可溶性固形物質(zhì)量分?jǐn)?shù)比CK分別顯著提 高4 2 和4 7 說(shuō)明結(jié)果盛期輕度水分調(diào)虧可顯 著提高第2次收獲青果產(chǎn)量中可溶性固形物質(zhì)量分 數(shù) 處理C6與C2相比可溶性固形物差異不具有統(tǒng) 計(jì)學(xué)意義 表4 不同調(diào)虧處理對(duì)果實(shí)可溶性固形物質(zhì)量分 數(shù)的影響 Tab 4 Effectofdifferentwatertreatmentsonso lublesolidcontentofpepper 處理 T A 1 A 2 A 3 A C1 4 77 a 4 50 b 4 90 a 4 72 a C2 4 80 a 4 60 b 4 98 a 4 79 a C3 4 69 b 4 42 b 4 55 b 4 55 b C4 4 81 a 4 68 a 4 81 a 4 77 a C5 4 76 a 4 70 a 4 92 a 4 79 a C6 4 75 a 4 46 b 4 89 a 4 70 a CK 4 85 a 4 51 b 4 89 a 4 75 a 2 1 4 可 溶 性 蛋 白 質(zhì) 量 分 數(shù) 由表5可以看出 3次收獲相比 以第2次收獲 的辣椒青果可溶性蛋白質(zhì)量分?jǐn)?shù) P 最低 處理C1 C2下3次收獲的可溶性蛋白質(zhì)量分?jǐn)?shù)平均值比CK 分別顯著提高6 7 和8 0 P 0 05 處理C3與 CK相比 3次采摘的辣椒可溶性蛋白質(zhì)量分?jǐn)?shù)平均 值差異不具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義 如表5所示 處理C4 C5 第3次收獲時(shí)的辣椒青果中可溶性蛋白質(zhì)量分?jǐn)?shù)比 CK顯著提高9 4 和10 4 處理C6與CK差異不 具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義 表5 不同調(diào)虧處理對(duì)果實(shí)可溶性蛋白質(zhì)量分?jǐn)?shù) 的影響 Tab 5 Effectofdifferentwatertreatmentsonso lubleproteincontent ofpepper 處理 P A 1 A 2 A 3 A C1 5 27 b 4 88 b 5 09 b 5 08 b C2 5 33 a 4 96 b 5 14 b 5 14 b C3 5 07 b 4 83 c 5 08 b 4 99 c C4 5 45 a 5 37 a 5 51 a 5 44 a C5 5 57a 5 44 a 5 54 a 5 51 a C6 5 32 a 4 96 b 5 23 b 5 17 b CK 5 29 b 4 91 b 5 10 b 4 76 c 2 2 不同處理對(duì)辣椒外觀品質(zhì)的影響 2 2 1 青 果 長(zhǎng) 如表6所示 在3次采收中 青果長(zhǎng)度最大為第 2次采收 CK中 A 2 采收分別比A 1 和A 3 采收的青 果長(zhǎng)度l提高3 3 和2 3 A 1 采收時(shí)處理C1 C2 C4 C5 C6青果長(zhǎng)與CK差異不具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義 P 0 05 C3比CK顯著降低13 6 P 0 05 第 2次采收 C4 C5比CK顯著降低青果長(zhǎng)度8 1 和 11 3 3次采收時(shí) C6青果長(zhǎng)度與CK處于同一水 平 C3后的辣椒青果長(zhǎng)均顯著比CK降低13 7 12 8 和12 5 表6 不同調(diào)虧處理對(duì)青果長(zhǎng)度的影響 Tab 6 Effectofdifferenttreatmentsonfruitlength cm 處理 l A 1 A 2 A 3 A C1 20 7 a 21 1 a 20 3 a 20 7 a C2 19 1 a 20 4 a 21 5 a 20 7 a C3 18 8 b 19 0 b 18 9 b 18 9 b C4 20 4 a 20 4 ab 20 5 a 20 4 a C5 19 6 a 19 7 b 19 4 ab 19 6 b C6 20 0 a 21 2 a 19 8 ab 20 3 a CK 21 3 a 22 0 a 21 8 a 21 7 a 2 2 2 青 果 肩 寬 如表7所示 3次采收辣椒青果肩寬W從大到 小依次為A 2 A 1 A 3 CK的A 2 次收獲平均果肩寬值 最大 為2 82cm 在3次采收的青果肩寬平均值中 C3相比CK顯著降低6 1 4 6 和3 8 P 0 05 C1和C2的3次采收的辣椒青果肩寬與CK 差異不具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義 P 0 05 處理C4 C5分別 與C1 C2相比辣椒果實(shí)肩寬差異不具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意 義 C6青果肩寬在A 1 A 2 采收中與CK差異不具有 統(tǒng)計(jì)學(xué)意義 但在A 3 采收時(shí)比CK顯著降低3 4 表7 不同調(diào)虧處理對(duì)青果肩寬的影響 Tab 7 Effectofdifferenttreatmentsonfruitwidth cm 處理 W A 1 A 2 A 3 A C1 2 78 a 2 81 a 2 59 a 2 73 a C2 2 76 a 2 77 a 2 64 a 2 72 a C3 2 59 b 2 71 b 2 54 b 2 62 b C4 2 77 a 2 74 a 2 62 a 2 71 a C5 2 71 a 2 75 a 2 61 a 2 69 a C6 2 72 a 2 78 a 2 55 b 2 68 a CK 2 72 a 2 83 a 2 62 a 2 74 a 2 2 3 青 果 單 果 質(zhì) 量 表8為不同調(diào)虧處理對(duì)單果質(zhì)量的影響 表中 407 排 灌 機(jī) 械 工 程 學(xué) 報(bào) 第39 卷 m為單果質(zhì)量 由表8可知 C2 C3和C6在首次采 摘時(shí)比CK顯著提高單果質(zhì)量15 3 8 5 和14 3 P 0 05 C1與CK差異不具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義 C4 C5比CK顯著降低單果質(zhì)量7 9 和8 3 C4 C5與CK對(duì)比在第2次采收時(shí)顯著降低單果質(zhì)量 13 4 和19 4 C2 C3和C6與CK相比辣椒平均 單果質(zhì)量分別顯著提高22 8 20 7 和21 6 P 0 05 A 3 采收 C2 C3比CK顯著提高16 1 和 15 6 C1 C4和C5的辣椒平均單果質(zhì)量與CK差 異不具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義 C6相比CK顯著降低12 6 表8 不同調(diào)虧處理對(duì)單果質(zhì)量的影響 Tab 8 Effectofdifferenttreatmentsonfruitweight g 處理 m A 1 A 2 A 3 A C1 49 7 b 48 6 b 45 6 b 48 0 b C2 55 3 a 57 9a 52 3 a 55 2 a C3 52 0 a 57 0 a 52 1 a 53 7 a C4 44 2 c 40 8 c 44 9 b 43 3 c C5 44 0 c 38 1 c 43 2 b 41 7 c C6 54 8 a 57 4 a 39 4 c 50 5 a CK 47 9 b 47 2 b 45 1 b 46 7 b 注 小寫(xiě)字母表示P 0 05的顯著水平 2 3 產(chǎn)量 2 3 1 第1 次 收 獲 第1次青果在結(jié)果盛期初期采收 C1 C4和CK 處于最高值 如表9所示 表中Y為產(chǎn)量 C3青果產(chǎn) 量最低 比CK顯著降低20 8 P 0 05 處理C2 C5和C6的第1茬青果產(chǎn)量處于同一水平 與CK 相比分別顯著降低產(chǎn)量12 4 12 3 和10 5 處 理C3第1次收獲產(chǎn)量最低 比CK顯著減產(chǎn)26 3 表9 不同調(diào)虧灌溉處理下辣椒產(chǎn)量 Tab 9 Pepper fruityield under differentwater treatments kg hm 2 處理 Y Y 1 Y 2 Y 3 Y C1 5869 3 a 17856 3 a 12382 0 a 36107 6 a C2 5301 0 b 17149 0 a 12124 4 a 34624 4 b C3 4791 1 c 15901 0 b 9262 8 b 29954 0 c C4 5870 9 a 15619 9 c 11867 2 a 33358 0 b C5 5307 6 b 15603 5 c 11429 9 b 32340 1 b C6 5416 0 b 17869 0 ab 11961 1 a 35246 1 b CK 6052 2 a 18012 4 a 12002 7 a 36067 3 a 注 Y 1 Y 2 Y3和 Y分別表示第1次 第2次 第3次收獲的產(chǎn)量和3次 收獲的總產(chǎn)量 2 3 2 第2 次 收 獲 第2次辣椒青果是在結(jié)果盛期末采收 處理 C1 C2和C6辣椒青果產(chǎn)量處于同一水平 均與對(duì) 照差異不具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義 P 0 05 處理C3與CK 相比顯著減產(chǎn)12 0 P 0 05 處理C4和C5與 CK相比顯著減產(chǎn)13 3 和13 4 處理C4與C1相 比顯著減產(chǎn)12 5 處理C5與C2相比顯著減產(chǎn) 9 01 2 3 3 第3 次 收 獲 辣椒第3次青果在結(jié)果末期結(jié)束時(shí)采收 C6與 C2差異不具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義 P 0 05 C1 C2 C4和 C6的第3次辣椒青果產(chǎn)量分別與CK處于同一水 平 C3與CK相比顯著減產(chǎn)23 1 P 0 05 2 3 4 總 產(chǎn) 量 處理C1的辣椒青果總產(chǎn)量最高 與CK處于同 一水平 增產(chǎn)效果不具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義 P 0 05 處 理C2 C4 C5和C6與CK相比分別顯著減產(chǎn)4 0 7 5 10 3 和2 3 P 0 05 處理C3總產(chǎn)量最 低 與CK相比顯著減產(chǎn)17 18 3 結(jié) 論 1 辣椒苗期輕度 中度水分調(diào)虧和結(jié)果末期輕 度調(diào)虧對(duì)可溶性蛋白 維生素C 可溶性固形物質(zhì)量 分?jǐn)?shù)影響不具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義 辣椒結(jié)果盛期輕度水 分調(diào)虧顯著提高第2次采收辣椒VC質(zhì)量比7 8 9 1 提高可溶性糖9 8 10 6 2 辣椒苗期輕度 中度和結(jié)果盛期輕度調(diào)虧對(duì) 辣椒青果長(zhǎng)和果肩寬影響不具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義 P 0 05 結(jié)果末期輕度水分調(diào)虧對(duì)第3次青果長(zhǎng)無(wú)影 響 苗期中度 重度調(diào)虧可顯著提高辣椒單果質(zhì)量 18 0 14 9 結(jié)果盛期與結(jié)果末期輕度調(diào)虧顯著 降低辣椒單果質(zhì)量16 4 和12 6 3 苗期輕度水分調(diào)虧辣椒總產(chǎn)量最高 為 36107 61kg hm 2 與對(duì)照差異不具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義 苗期重度水分調(diào)虧總產(chǎn)量最低 為29954 97 kg hm 2 相比對(duì)照減產(chǎn)16 9 參考文獻(xiàn) References 1 萬(wàn)文亮 郭鵬飛 胡語(yǔ)妍 等 調(diào)虧灌溉對(duì)新疆滴灌春 小麥土壤水分 硝態(tài)氮分布及產(chǎn)量的影響 J 水土保 持學(xué)報(bào) 2018 32 6 166 174 WANWenliang GUOPengfei HUYuyan etal Distri butionandyieldofspringwheatunderdripirrigationin Xinjiang J Journal ofsoil and water conservation 2018 32 6 166 174 inChinese 2 武陽(yáng) 王偉 雷廷武 等 調(diào)虧灌溉對(duì)滴灌成齡香梨果 408 第4 期 高 佳 等 綠 洲 灌 區(qū) 膜 下 滴 灌 調(diào) 虧 對(duì) 辣 椒 品 質(zhì) 及 產(chǎn) 量 的 影 響 樹(shù)生長(zhǎng)及果實(shí)產(chǎn)量的影響 J 農(nóng)業(yè)工程學(xué)報(bào) 2012 28 11 118 124 WUYang WANGWei LEITingwu etal Impactof regulateddeficitirrigation on growth and fruityield of maturefragrantpeartrees undertrickle irrigation J TransactionsoftheCSAE 2012 28 11 118 124 inChinese 3 GREAVESGE WANGYM Effectofregulateddeficit irrigationscheduling on wateruse ofcorn in Southern Taiwan tropical environment J Agricultural water management 2017 188 115 125 4 SARAIVAKR BEZERRAFML COSTASC etal Regulateddeficitirrigationanddifferentmulchtypeson fruitqualityandyieldofwatermelon J Revistacaa tinga 2017 30 2 437 446 5 薛道信 張恒嘉 巴玉春 等 調(diào)虧灌溉對(duì)荒漠綠洲膜 下滴灌馬鈴薯生長(zhǎng) 產(chǎn)量及水分利用的影響 J 干旱 地區(qū)農(nóng)業(yè)研究 2018 36 4 109 116 132 XUE Daoxin ZHANG Hengjia BA Yuchun et al Effectsofregulateddeficitirrigationongrowth yieldand wateruse of potato under mulched drip irrigation in desertoasisregion J Agriculturalresearchinthearid areas 2018 36 4 109 116 132 inChinese 6 鄧浩亮 張恒嘉 李福強(qiáng) 等 河西綠洲菘藍(lán)生長(zhǎng) 光合 特性及品質(zhì)對(duì)膜下滴灌調(diào)虧的響應(yīng) J 水土保持學(xué) 報(bào) 2018 32 3 321 327 DENGHaoliang ZHANGHengjia LIFuqiang etal Responsesofgrowth photosyntheticcharacteristicsand quality of isatis in hexi corridor to mulched drip irrigationunder water deficit J Journal ofsoil and waterconservation 2018 32 3 321 327 inChinese 7 鄧浩亮 孔維萍 張恒嘉 等 不同生育期調(diào)虧灌溉對(duì) 釀酒葡萄耗水及果實(shí)品質(zhì)的影響 J 中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè) 學(xué)報(bào) 2016 24 9 1196 1205 DENGHaoliang KONGWeiping ZHANGHengjia et al Effectofregulateddeficitirrigationatdifferentgrowth stages on waterconsumption and fruit quality ofwine grape J Chinesejournalofeco agriculture 2016 24 9 1196 1205 inChinese 8 姜成 申曉慧 有機(jī)肥和地膜覆蓋對(duì)辣椒生長(zhǎng)發(fā)育及 產(chǎn)量影響 J 核農(nóng)學(xué)報(bào) 2009 23 5 879 883 JIANG Cheng SHEN Xiaohui Effects of organic manure and plastic film cover on growth and deve lopmentofhotpepper J Journalofnuclearagricultural sciences 2009 23 5 879 883 inChinese 9 王聰博 徐廣春 徐德進(jìn) 等 不同生育期黃歐寶甜椒 葉片潤(rùn)濕性分析 J 江蘇農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào) 2020 36 4 882 887 WANGCongbo XUGuangchun XUDejin etal Wetta bilityanalysisonleavesofHuangoubaosweetpepperat different growth stages J Jiangsu journal of agriculturalsciences 2020 36 4 882 887 inChi nese 10 杜孝敬 陳佳君 徐文修 等 膜下滴灌量對(duì)復(fù)播大豆 土壤含水量及產(chǎn)量形成的影響 J 中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào) 2018 34 12 36 44 DUXiaojing CHENJiajun XUWenxiu etal Amount ofdripirrigationundermulchfilm effectsonsoilwater contentandyieldformationofsummersoybean J Chi neseagriculturalsciencebulletin 2018 34 12 36 44 inChinese 11 段夢(mèng)穎 劉坤 尚紅梅 等 干燥方式對(duì)聚合草多糖理 化性質(zhì)和抗氧化活性的影響 J 西北農(nóng)林科技大學(xué) 學(xué)報(bào) 自然科學(xué)版 2018 46 10 8 14 DUANMengying LIU Kun SHANGHongmei etal 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