遼東地區(qū)日光溫室藍(lán)莓促早高效栽培技術(shù).pdf

PECIAL ECONOMIC ANIMALS AND PLANTS 特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)植物 S 82 2022 年 第 2 期 遼東地區(qū)日光溫室藍(lán)莓促早高效栽培技術(shù) 張?jiān)?寬甸滿族自治縣政府事務(wù)服務(wù)中心大川頭分中心 遼寧 丹東 118201 摘要 日光溫室藍(lán)莓促早栽培技術(shù)的應(yīng)用實(shí)現(xiàn)了藍(lán)莓反季生產(chǎn) 延長了鮮果供應(yīng)期 提高了藍(lán)莓 種植效益 對(duì)該技術(shù)進(jìn)行總結(jié) 以供參考 關(guān)鍵詞 藍(lán)莓 日光溫室 高效栽培 藍(lán)莓是全球新興的保健漿果 自20世紀(jì)90 年代引種以來 藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)在遼東地區(qū)得到了較快 發(fā)展 由于遼東地區(qū)地處東北寒冷地區(qū) 凍害發(fā) 生較為普遍 露天栽培時(shí)輕者影響樹體的生長發(fā) 育 重者影響開花結(jié)實(shí) 甚至造成絕收 另外 藍(lán)莓品種混雜 布局不合理 影響了藍(lán)莓單產(chǎn)水 平的提高和果實(shí)品質(zhì)的改善 使得藍(lán)莓種植業(yè)的 發(fā)展受到一定制約 經(jīng)過多年多地區(qū)栽培藍(lán)莓技 術(shù)的經(jīng)驗(yàn) 形成了一整套適宜遼東地區(qū)的日光溫 室藍(lán)莓高效栽培關(guān)鍵技術(shù) 1 日光溫室的選址與建設(shè) 1 1 選址 日光溫室應(yīng)選擇建在背風(fēng)向陽 交通便利 取水和供電方便的平地 溫室土壤選擇土層較厚 的酸性砂壤土 作 者 簡 介 張 元霞 1979 1 女 副 高 級(jí) 農(nóng) 藝 師 研 究 方 向 農(nóng) 學(xué) 后屋面 前屋面 鋼筋骨架 后墻 圖1 藍(lán)莓日光溫室構(gòu)造 1 2 建設(shè) 溫室間距依據(jù)棚高確定 棚向?yàn)樽背?偏西 5 10 可獲取充足的日照 日光溫室建筑結(jié) 構(gòu)與選材以沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)設(shè)計(jì)的遼沈 型溫室為 最佳 圖 1 日光溫室對(duì)供電的穩(wěn)定性要求較高 必須設(shè)有備用電源 1 2 土壤改良及定植 2 1 土壤改良的方法 改土前應(yīng)在擬選田塊取樣 對(duì)原土壤pH 有機(jī)質(zhì)含量 土壤結(jié)構(gòu) 耕層厚度 生產(chǎn)用水 pH 和 EC 電導(dǎo)度 地下水深度及土壤 N P K Mg 和 Mn 元素含量等理化性狀進(jìn)行測(cè)評(píng) 2 1 1 園土調(diào)酸 如原土pH值高于5 5 應(yīng)選 用細(xì)度達(dá)200 300目的硫磺粉進(jìn)行全園調(diào)酸 施用量可參考下表 表1 調(diào)整土壤 pH 施用的硫磺粉量 單位 kg 667 m 2 土壤 pH 土壤類型 砂壤土 壤土 黏壤土 由 6 0 降至 4 5 40 110 170 由 6 5 降至 4 5 50 150 230 由 7 0 降至 4 5 60 190 290 83 2022 年 第 2 期 特種經(jīng)濟(jì)植物 因受地下水影響 種植后土壤 pH 值呈逐年 加大的趨勢(shì) 后期應(yīng)選用酸性肥料 以維持藍(lán)莓 生長和發(fā)育所需的土壤理化狀態(tài) 2 1 2 田間補(bǔ)施有機(jī)質(zhì) 目前我國農(nóng)田有機(jī)質(zhì) 含量普遍在2 左右 如要達(dá)到8 的理想狀態(tài) 可增施有機(jī)物 東北地區(qū)可施入低位草炭灰 破 碎松樹皮 落葉和松塔 馬 牛羊等草食性動(dòng) 物的糞便 2 2 2 定植 生產(chǎn)上為縮短投資回報(bào)期 定植時(shí)應(yīng)選用已 進(jìn)入結(jié)果期的中 大苗 種苗定植時(shí)最好在根區(qū) 噴施 IBA 吲哚丁酸 以促發(fā)新根 縮短緩苗期 藍(lán)莓不同品種間株形差異大 且生產(chǎn)者修剪手法 又不同 故種苗栽植密度只能提供變動(dòng)幅度參考 值 建議株行距為 1 5 1 8 m 1 8 2 0 m 3 種苗定植后 為防除雜草 土壤增溫和降低棚內(nèi) 濕度 全園應(yīng)用黑膜覆蓋 3 藍(lán)莓主栽品種 組合 選擇 為了達(dá)到促早生產(chǎn)的目的 同時(shí)滿足目標(biāo)市 場的需要 結(jié)合品種綜合生產(chǎn)性狀 經(jīng)過多年多 地區(qū)試驗(yàn) 現(xiàn)選定3組鮮食藍(lán)莓促早栽培的良種 組 合 3 1 北高灌藍(lán)莓 NHB 組 公爵 藍(lán)騎士 Duke 愛國者 Patriot 公爵 藍(lán)騎士 Duke 早藍(lán) Earliblue 公 爵 藍(lán)騎士 Duke 斯巴坦 Spartan 公 爵 藍(lán)騎士 Duke 春藍(lán) Collins 3 2 半高灌藍(lán)莓 HHB 組 北陸 Norihland 齊佩瓦 Chippewa 3 3 南高灌藍(lán)莓 SHB 組 奧 尼 爾 O Neal 迷 霧 Misty 盛 世 Millennia 比 洛 克 西 Biloxi 春 高 Springhigh 瑞貝爾 Rebel 寶石 珠寶 Jewel 翡翠 綠寶石 Emerald 藍(lán)寶石 Sapphire 盛世 Millniia 冬季生產(chǎn)如能配 置加溫型日光溫室 建議考慮選用南高灌藍(lán)莓品 種 組合 效益更好 4 日光溫室藍(lán)莓生產(chǎn)管理 4 1 光照 為了最大限度地利用自然光帶來的溫室增 溫和植物光照 在不同月份根據(jù)日出和日落時(shí)間 確定溫室保溫被起落時(shí)間 雨雪天氣則根據(jù)具體 氣溫 濕度而定 通常情況下 自然光照質(zhì)量和 時(shí)長可以滿足北高和半高灌藍(lán)莓生長期光溫需要 前提是新農(nóng)膜且溫室保溫效果良好 南高灌藍(lán) 莓的日光溫室栽培 室內(nèi)溫度容易保證 但南高 灌藍(lán)莓原產(chǎn)地是低緯度冬季暖地區(qū) 其正常生長 發(fā)育除室溫高外 還需滿足長日照條件 而南高 灌藍(lán)莓扣棚加溫后至漿果成熟期正是北方冬季日 照最短時(shí)段 日照不足10 h 因此溫室內(nèi)增設(shè)人 工補(bǔ)光裝置是必要的 4 2 扣棚時(shí)間 初冬花芽分化結(jié)束進(jìn)入休眠狀態(tài)后 田間北 高灌和半高灌藍(lán)莓葉片開始有落葉時(shí) 即為扣棚 保溫的時(shí)間點(diǎn) 此時(shí)遼東地區(qū)已進(jìn)入11月中下 旬 需扣棚并加蓋保溫被 使植株處于避光保溫 狀態(tài) 溫室內(nèi)不得低于7 這是藍(lán)莓休眠積溫 的極端低溫值 4 3 溫濕度 藍(lán)莓植株解除休眠到進(jìn)入結(jié)果階段需要對(duì)溫 室溫度進(jìn)行調(diào)控 不同生長時(shí)段的適溫變化呈拋 物線形態(tài) 植株見光加溫初期 8 30 藍(lán)莓 花期 12 28 藍(lán)莓膨大采收期 10 29 后期晝夜溫差加大 人工變溫管理可以提高漿果 品質(zhì)和耐貯運(yùn)能力 日光溫室藍(lán)莓生長結(jié)果階段 室內(nèi)濕度控制 在60 65 符合藍(lán)莓植株生理需求 結(jié)果期應(yīng) 嚴(yán)防高濕引發(fā)的漿果灰霉病 4 4 修剪 4 4 1 冬季修剪 溫室扣棚后植株地上部生長 已處于停滯狀態(tài) 落葉后枝條和花芽發(fā)育得以展 示 據(jù)此可根據(jù)生產(chǎn)目標(biāo)和樹體狀態(tài)開始修剪 通過疏枝和回縮等剪法以達(dá)到去弱留強(qiáng) 打開內(nèi) 堂 培養(yǎng)預(yù)備枝和選留花芽等平衡長勢(shì)的目的 4 4 2 夏季修剪 藍(lán)莓果實(shí)采收后 經(jīng)過恢復(fù)性 生長 夏季可視植株生長情況進(jìn)行合理修剪 通 常采取結(jié)果枝回縮 細(xì)弱枝疏除和強(qiáng)旺枝摘心 或拿枝等修剪手法 以促新結(jié)果枝萌發(fā)和平衡 樹勢(shì) 4 5 主要病蟲害防治技術(shù) 藍(lán)莓病害主要為葉枯病 枯焦病 花葉病 蟲害主要為青黃枯葉蛾 東方螻蛄等 PECIAL ECONOMIC ANIMALS AND PLANTS 特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)植物 S 84 2022 年 第 2 期 5 1 主要病害 5 1 1 葉枯病 高溫高濕易誘發(fā)葉枯病 發(fā)病 初期葉片出現(xiàn)圓形或不規(guī)則形黃褐色小斑 后有 明顯的同心輪紋 并產(chǎn)生濃黑色小粒點(diǎn) 病界明 顯 防治方法 應(yīng)做好土肥水管理 增強(qiáng)樹勢(shì) 摘除病葉 集中燒毀或深埋 發(fā)病時(shí)可噴施含 100 萬 g 孢子的寡雄腐霉菌可濕性粉劑 5 1 2 枯焦病 該病主要依靠帶病毒苗木和蚜蟲 傳播 引起藍(lán)莓葉片和花死亡 初期癥狀是在早 春出現(xiàn)花萎蔫 接近花序的葉片少量死亡 老枝 葉片葉緣失綠 防治方法 定植時(shí)選用無病毒苗 木 一旦發(fā)現(xiàn)病株立即清除燒毀 并在3年內(nèi)嚴(yán) 格控制蚜蟲 5 1 3 花葉病 該病主要依靠帶病毒苗木和蚜蟲 傳播 染病后植株葉片變黃綠或黃色 并出現(xiàn)斑 點(diǎn)或環(huán)狀枯焦 有時(shí)呈紫色病斑 不同年份癥狀 表現(xiàn)也不同 防治方法 需控制蚜蟲蟲害的發(fā)生 培育無病毒苗木 發(fā)病后 可選用0 5 香菇多 糖水劑或 0 5 氨基寡糖素水劑防治 5 2 主要蟲害 5 2 1 青黃枯葉蛾 初孵幼蟲群集于卵殼周圍取 食卵殼 然后取食葉肉 1 3齡具有群集性 食 量大 受驚嚇后吐絲下垂的特點(diǎn) 防治方法 結(jié) 合果園管理或修剪 捕殺幼蟲 就地消滅 懸掛 黑光燈 誘捕成蛾 在越冬幼蟲出蟄盛期及第 1代卵孵化盛期后 施用50 辛硫磷乳劑進(jìn)行 防治 5 2 2 東方螻蛄 幼蟲咬食幼苗莖基部 造成枯 心苗 嚴(yán)重的能夠咬斷莖干 使嫩葉變黃枯死 防治方法 冬春季節(jié)耕翻土地 毀壞螻蛄窩室 成蟲盛發(fā)期 設(shè)置黑光燈誘殺 用15 毒死蜱顆 粒劑 3 辛硫磷顆粒劑或1 阿維菌素乳油拌 土撒施 6 采收 分級(jí)和包裝技術(shù) 6 1 適時(shí)采收和處理 藍(lán)莓采摘一般分3 5次進(jìn)行 應(yīng)考慮品種 差異 貯運(yùn)時(shí)間 與目標(biāo)市場的距離和采收前幾 日天氣狀況 直接影響漿果風(fēng)味口感和果實(shí)硬度 適時(shí)采收 采收最好選在上午進(jìn)行 藍(lán)莓漿果風(fēng)干和預(yù)冷硬化處理 由于溫室內(nèi) 溫度高和空氣濕度大 淺盒盛裝的藍(lán)莓漿果最好 先用風(fēng)扇吹干果蒂 以減少傷口處脫水和病菌侵 染 形成擬愈傷組織 減少藍(lán)莓貯運(yùn)期間的損耗 風(fēng)干后的漿果最好進(jìn)行預(yù)冷處理 溫度調(diào)節(jié)為 4 10 以降低呼吸強(qiáng)度 增加漿果硬度 有 利于鮮果貯運(yùn)和延長貨架期 5 6 2 分級(jí)和包裝 遵循藍(lán)莓果實(shí)的商業(yè)營銷標(biāo)準(zhǔn) 根據(jù)果個(gè) 大小進(jìn)行分級(jí) 包裝定量以目前市場上認(rèn)可的 125 g 盒為宜 參考文獻(xiàn) 1 肖 敏 馬 強(qiáng) 藍(lán)莓的日光溫室栽培技術(shù) J 落葉果樹 2015 04 45 47 2 鄧 貴 義 馬 維 廣 姜 紅甲 邢 世 東 藍(lán)莓日光溫室栽培技 術(shù) J 農(nóng)業(yè)科技通訊 2011 05 178 179 3 于 強(qiáng) 波 蘇 丹 日光溫室藍(lán)莓定植技術(shù) J 北方園藝 2010 03 58 59 4 楊 玉 春 魏 鑫 孫 斌 等 日光溫室藍(lán)莓提早成熟關(guān)鍵栽培 技術(shù) J 北方園藝 2015 19 217 218 5 高勇 沈陽地區(qū)設(shè)施藍(lán)莓限根栽培技術(shù) J 農(nóng)業(yè)工程技術(shù) 2017 19 73 75