北方春季蔬菜生產管理技術指導意見.pdf

北方春季蔬菜生產管理技術指導意見日 期 2022 03 09 15 40 00 來 源 農 業(yè) 農 村 部 種 植 業(yè) 管 理 司農 業(yè) 農 村 部 種 植 業(yè) 管 理 司 全 國 農 業(yè) 技 術 推 廣 服 務 中 心國 家 大 宗 蔬 菜 產 業(yè) 技 術 體 系 農 業(yè) 農 村 部 蔬 菜 專 家 指 導 組當前 北方日光溫室秋冬茬和越冬茬蔬菜處于收獲期 日光溫室冬春茬和塑料大棚春提早栽培蔬菜處于播種育苗或定植期 這一階段生產管理技術性強 且容易受倒春寒等不良天氣影響 為加強春季蔬菜生產管理 強化災害天氣預防 降低災害損失 穩(wěn)定蔬菜市場供給 提出如下技術意見 一 日光溫室蔬菜管理北方地區(qū)春季易發(fā)生突如其來的低溫 雨雪 大風等災害天氣 日光溫室各茬口蔬菜生產應事先采取預防措施 一是及時關注天氣 掌握天氣變化情況 做好各種防范措施 這是確保農業(yè)生產順利進行 避免經濟損失的一項重要工作 二是對棚室進行加固 為防止大風 雨雪破壞設施結構 應根據(jù)棚室情況做好應對方案 及早防護加固 要及時檢查溫室骨架 鋼管銹蝕嚴重或竹竿老化斷裂的 要及時維修 風雪荷載性能差的棚室要及早加設立柱加固整修 三是做好災害天氣預防 土墻日光溫室后屋面要加蓋薄膜 防止雨雪滲漏損傷墻體 提前準備好清雪工具 如人工清雪鏟 清雪機等 以便及時清除棚室積雪 一 日光溫室越冬茬蔬菜管理此茬蔬菜正處于收獲期 在田蔬菜主要為番茄 黃瓜 西葫蘆 茄子 辣 甜 椒 菜豆等果菜類蔬菜 管理重點是應對低溫弱光環(huán)境以確保植株生長健壯 延遲衰老 1 溫度管理白天棚內溫度控制在 26 32 晚上前半夜溫度控制在 18 20 凌晨最低溫度控制在 13 以上 晝夜溫差 10 左右 3 月上旬 北方外界氣溫比較低 為減少通風對棚內作物的不良影響 保證棚內適宜溫度 可采取棚室門口和棚前臉處懸掛薄膜 上通風口的下方懸掛緩沖膜等措施 若遇雨雪天氣 應在保溫被外覆蓋塑料薄膜等措施 確保保溫被的保溫效果 若遇連續(xù)陰天等極端天氣 可根據(jù)實際條件采取多層覆蓋 或使用增溫塊 電熱爐 自動加熱風機等進行加 溫 對于應急增溫塊 每畝地用量 10 塊 于凌晨 1 點鐘左右點燃應用 也可采用自動加熱風機 可于夜間 10 點和凌晨 2 點分別啟動 1 1 5 小時 2 光照管理春季隨著外界溫度升高 在保證溫室內溫度合適的情況下 盡量早揭晚蓋保溫被以延長光照時間 棚膜要經常清掃保持干凈 遇到連續(xù)陰雨雪天氣時 只要不下雨下雪就要把保溫被拉起 讓作物利用散射光進行光合作用 有條件的建議安裝補光燈 補光的同時能夠提高溫室內溫度 久陰乍晴天氣中午前后要適當放 一半保溫被 回苫管理 避免植株失水萎蔫 3 濕度管理要注意降低棚內濕度 一般保溫被打開后進行短時通風排濕 時間不超過20 分鐘 其后根據(jù)棚內作物生長及溫度等情況進行通風管理 要求逐漸打開風口或風口下懸掛緩沖膜 避免風口下作物受風害 連續(xù)陰雨雪天氣可在中午 12 13 時棚室內溫度最高時間段通風 10 20 分鐘 作物確需澆水時要合理水分管理 可膜下澆小水 或采用膜下滴灌或微噴灌溉 4 水肥管理 原則上少量多次 促根建議使用海藻酸 魚蛋白 生物菌 甲殼素等 再根據(jù)長勢選擇氮磷鉀含量不同的大量元素水溶肥 每次 2 5kg 畝 同時 噴施葉面肥 宜早晚噴施 不建議晴天中午噴施 以避免蒸發(fā)濃縮形成肥害 可選海藻酸 魚蛋白 甲殼素等 再加鈣鎂硼鋅鐵等中微量元素 以利于花芽分化 提高產量及品質 5 植株調整越冬長季節(jié)栽培的果菜 春季棚室溫度快速升高 極易出現(xiàn)地上部與地下部 生長不平衡問題 出現(xiàn)根系早衰和生長點萎縮現(xiàn)象 此時要及時采收 進行整枝和落蔓 摘除老葉病葉及無商品價值的果實 適當疏果 減少地上部果實負載量 平衡秧果關系 使用促根肥 避免根系早衰 若遇到出現(xiàn)無生長點的枝蔓可留側枝 此時要特別注意根系的養(yǎng)護和鈣硼肥的補充 6 病蟲害防治陰天時間持續(xù) 3 天以上的 為避免噴藥導致棚內濕度增加 防治宜采用煙熏劑和微粉劑 建議采用廣譜性煙霧劑或彌粉機 常溫煙霧機等新型施藥設備施藥 以降低棚室內濕度 晴天后及時噴施葉面肥和廣譜性殺菌劑 防止低溫障礙和病害發(fā)生 真菌性病害 霜霉病 晚疫病 綿疫病 可用霜霉威鹽酸鹽 烯酰嗎啉 氟嗎啉 氰霜唑 氟噻唑吡乙酮等 灰霉病 菌核病 灰葉斑病 可用啶酰菌胺 異菌脲 氟唑菌酰胺等藥劑防治 蔓枯病可用百菌清 腐霉利等藥劑防治 依據(jù) 預防為主 綜合防治 的植保方針 5 7 天用藥 1 次 連續(xù)使用 2 3 次 細菌性病害 細菌性角斑病 軟腐病 潰瘍病 青枯病等 可用辛菌胺磺酸 鹽 噻菌銅 噻唑鋅 喹啉銅 中生菌素等進行防治 根據(jù)不同發(fā)病部位區(qū)別用 藥 土傳病害采用灌根方法施藥 地上部病害采用噴霧或噴粉方式用藥 在發(fā)病前或者發(fā)病初期用藥 5 7 天用藥 1 次 連續(xù)使用 2 3 次 蟲害 此期棚室內蚜蟲 白粉虱 薊馬等小蟲體害蟲會逐漸增多 要注意及早防治 可在棚內懸掛黃板 藍板誘殺害蟲 需要用藥時可噴施吡蟲啉 噻蟲嗪 溴氰蟲酰胺 阿維菌素 螺蟲乙酯 乙基多殺菌素等 5 7 天用藥 1 次 連續(xù)使用 2 次 二 日光溫室冬春茬蔬菜管理 日光溫室冬春茬蔬菜一般在春節(jié)前后定植 近期定植的蔬菜 管理重點是促進生根壯秧和花芽正常分化 要協(xié)調好土 肥 水 溫 光等各個條件并及早預防病蟲害 1 溫度管理瓜果類蔬菜生長前期溫度管理白天 28 30 晚上最低溫度在 13 15 具體根據(jù)品種和長勢而定 長勢強可適當降低夜溫 長勢弱應適當提高夜溫 2 光照管理 可參照日光溫室越冬茬春季光照管理措施 但與越冬茬不同的是 該栽培茬口除了前期溫度偏低外 3 月天氣轉暖后 溫度將不是作物生長的關鍵限制因素 而應重點注意光照 尤其是靠近北墻光照弱 溫度高 植株容易徒長 可通過在北墻張掛反光膜改善白天北部光照 減少南北植株生長差異 3 水肥和濕度管理定植緩苗后要適當進行控水 壟面覆蓋白色或黑白相間的地膜 行間可覆蓋稻殼 玉米秸等 在坐果前盡量少澆水 若土壤干旱可適當澆小水 澆水時使用 海藻酸加生物菌劑等肥料 在不需澆水時 肥料可通過葉面補充 此時注意磷肥 鈣肥和硼肥的補充 如果植株生長出現(xiàn)節(jié)間較長現(xiàn)象 可以通過適當?shù)目厮?控氮 控夜溫進行調整 慎用控旺藥劑 4 生理性病害生產上常見因施用未充分腐熟的糞肥或大豆餅肥等造成燒根 熏葉 黃葉等現(xiàn)象 可用海藻酸肥料加生物菌劑沖施或單棵灌根 并葉面噴施海藻酸加含有鈣鎂硼鋅鐵的中微量元素等 同時注意早上和傍晚都要進行通風 5 侵染性病害 主要預防莖基腐病 根腐病和細菌性病害 可選擇惡霉靈或甲基托布津等 加辛菌胺或噻唑鋅等灌根 隨著溫度的逐漸升高也要預防病毒病 二 塑料大棚蔬菜管理北方塑料大棚蔬菜春提早栽培 不同區(qū)域和采用的保溫技術措施不同 定植時間存在差異 但主要集中在 3 4 月份 此期冷熱交替頻繁 經常發(fā)生倒春寒 生產重點是溫度管理 要做好以下工作 一 提前扣棚升地溫 冬季大棚不生產地區(qū) 要提前 20 30 天覆蓋防霧滴防老化的多功能薄膜 促進地溫回升 10cm 深的土壤溫度需穩(wěn)定在 12 以上 多數(shù)果菜才能定植 采用高畦或高壟地膜覆蓋栽培 促進前期地溫升高和幼苗生長 二 定植前期增溫保溫定植緩苗期盡量減少通風 白天溫度 25 32 夜間 10 以上 在定植緩苗期和生長前期 可采用大棚內增設二道幕 大棚內加蓋小拱棚等多層覆蓋方式進行夜間或極端天氣時的保溫 三 極端天氣溫度管理 遇到極端倒春寒天氣 寒潮來臨前可臨時采用無紡布 遮陽網 薄膜等輕型覆蓋材料直接覆蓋菜田保溫防寒 有條件的可通過多層覆蓋保溫 當通過保溫仍難以滿足果菜生長最低溫度時 可采用點燃增溫塊 蠟燭或浴霸等臨時加溫方式 確保植株不受凍害 四 其他技術措施選用嫁接苗或健壯秧苗 增施充分腐熟優(yōu)質有機肥或高碳堆肥 早春通風以腰風為主 避免通底風 掃地風 預防植株受掃地風害 遇連陰雨天氣有條件 的可進行補光 低溫根系生長緩慢可施用腐植酸或海藻酸肥 提高根系活性 促進新葉長出 植株長勢弱可噴施葡萄糖或者氨基酸水劑等含糖類 氨基酸類葉面肥 還可噴施蕓苔素內酯等植物生長調節(jié)劑 增強作物防寒抗凍能力 五 病蟲害防治技術參照日光溫室執(zhí)行