不同剪切角度對(duì)3種常見(jiàn)切花保鮮效果的研究.pdf

安徽農(nóng)學(xué)通報(bào) AnhuiAgri Sci Bull 2021 27 03 作者簡(jiǎn)介 張金鋒 1977 男 碩士 講師 從事園藝植物生產(chǎn)應(yīng)用 插花和花藝設(shè)計(jì)教學(xué)科研工作 收稿日期 2020 12 16 不同剪切角度對(duì)3 種常見(jiàn)切花保鮮效果的研究 張金鋒 1 種高軍 2 1嘉興職業(yè)技術(shù)學(xué)院 浙江嘉興 314036 2嘉興市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院 浙江嘉興 314036 摘 要 以月季 康乃馨 非洲菊3種切花為試驗(yàn)材料 研究不同剪切角度對(duì)切花保鮮效果的影響 結(jié)果表明 在最大花徑和瓶插壽命2項(xiàng)指標(biāo)上 不同剪切角度的處理之間均無(wú)顯著性差異 不同的剪切角度對(duì)鮮花進(jìn)入 衰弱死亡期時(shí)間長(zhǎng)短的影響表現(xiàn)不一 綜合考量 推薦45 剪切角度作為切花常用的剪切角度 關(guān)鍵詞 切花 保鮮 月季 康乃馨 非洲菊 中圖分類號(hào) S682 1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007 7731 2021 03 0037 03 多年來(lái) 對(duì)月季切花 康乃馨切花和非洲菊切花的保 鮮方法的研究成果眾多 研究者多從保鮮液配方 環(huán)境條 件等角度來(lái)研究常見(jiàn)鮮花的保鮮效果 1 10 本研究以不 同剪切角度處理能否對(duì)鮮花的瓶插壽命 花徑等指標(biāo)產(chǎn) 生影響為切入點(diǎn) 開(kāi)展了相關(guān)試驗(yàn) 1 材料與方法 1 1 試 驗(yàn) 材 料 月季切花 康乃馨切花 非洲菊切花 均 由本地鮮花批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu) 保證采購(gòu)花材屬于同一批次 貨物 試驗(yàn)花材的選擇標(biāo)準(zhǔn)為 新鮮 健康 無(wú)病蟲(chóng)害 花 桿粗度一致 初始開(kāi)放度一致 1 2 試 驗(yàn) 方 法 以剪刀與切花莖干之間的夾角 0 90 為準(zhǔn) 采用90 剪刀與切花莖干垂直狀態(tài) 45 剪 刀與切花莖干成45 夾角 15 剪刀與切花莖干成15 夾 角 3個(gè)不同的剪切角度來(lái)剪切花材 統(tǒng)一保留莖干長(zhǎng)度 50cm 月季切花的處理編號(hào)依次為 處理YA 90 剪切 角 處理YB 45 剪切角 處理YC 15 剪切角 康乃馨 切花的處理編號(hào)依次為 處理KA 90 剪切角 處理KB 45 剪切角 處理KC 15 剪切角 非洲菊切花的處理 編號(hào)依次為 處理FA 90 剪切角 處理FB 45 剪切角 處理FC 15 剪切角 將5g L的基礎(chǔ)蔗糖保鮮液注入塑 料瓶中 450ml 瓶 將3種試驗(yàn)花材插入瓶中后用脫脂 棉球塞緊瓶口 每瓶插入1支鮮花 每個(gè)處理設(shè)置6個(gè) 重復(fù) 1 3 調(diào)查分 析 自瓶插之日起 每天測(cè)定以下指標(biāo) 切花 鮮重變化率 花徑 瓶插壽命 具體計(jì)算方法如下 切花鮮重變化率 當(dāng)日測(cè)得切花鮮重 瓶插首日切花鮮重 瓶插首日切花鮮重 100 花徑以每日花朵的最大直徑為準(zhǔn) 瓶插壽命以最外 層花瓣開(kāi)始脫落為準(zhǔn) 視為死亡 1 4 數(shù) 據(jù) 處 理 所有數(shù)據(jù)均采用IBMSPSSStatistics24 軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)處理和分析 采用Duncan法進(jìn)行多重比較 分析 2 結(jié)果與分析 2 1 不同剪切角度對(duì)鮮重變化率的影響 2 1 1 月季 從圖1可以看出 在鮮重變化率指標(biāo)上 3個(gè) 剪切角度處理過(guò)的月季切花都在瓶插后的第4天達(dá)到了 最高峰 說(shuō)明在瓶插的前期階段 1 4d 月季切花均處 于不斷吸水增重階段 鮮花重量在不斷增加 在第4天之 后 鮮重變化率開(kāi)始逐漸下降 90 剪切角處理過(guò)的月季 切花在第8天達(dá)到最低值0 37 45 剪切角處理過(guò)的月季 切花在第8天開(kāi)始出現(xiàn)負(fù)值 0 29 說(shuō)明從第8天起 月 季切花的失水量開(kāi)始大于吸水量 月季切花開(kāi)始處于減 重階段 月季切花的每日鮮重開(kāi)始低于瓶插第1天的切花 鮮重 月季開(kāi)始處于衰弱死亡期 15 剪切角處理過(guò)的月 季切花在第6天開(kāi)始達(dá)到轉(zhuǎn)折點(diǎn) 0 03 之后便一直處 于負(fù)值和下降狀態(tài) 15 剪切角處理過(guò)的月季切花比45 和90 剪切角處理過(guò)的月季提前2d進(jìn)入衰弱死亡期 不利 于切花保鮮 15 00 10 00 5 00 0 00 5 00 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 鮮重變化率 瓶插天數(shù) 90 剪切角 45 剪切角 15 剪切角 圖 1 不同剪切角度對(duì)月季切花鮮重變化率的影響 2 1 2 康乃馨 從圖2可以看出 不同剪切角度處理過(guò)的 康乃馨切花都在瓶插后的第3天達(dá)到了最大鮮重 之后的 鮮重變化率都在逐日下降 但是達(dá)到鮮重變化率正負(fù)轉(zhuǎn) 折點(diǎn)的時(shí)間有所不同 90 剪切角處理過(guò)的康乃馨切花最 早達(dá)到轉(zhuǎn)折點(diǎn) 在瓶插后代的第3 5天開(kāi)始進(jìn)入衰弱死亡 期 45 剪切角處理過(guò)的康乃馨切花在第5天開(kāi)始進(jìn)入轉(zhuǎn) 折點(diǎn) 15 剪切角處理過(guò)的康乃馨鮮花在第7天開(kāi)始進(jìn)入 37安徽農(nóng)學(xué)通報(bào) AnhuiAgri Sci Bull 2021 27 03 衰弱死亡期 由此可見(jiàn) 不同剪切角處理過(guò)康乃馨切花在進(jìn)入衰 弱死亡期的時(shí)間上有差別 90 剪切角處理過(guò)的康乃馨切 花能夠比45 和15 剪切角處理過(guò)的康乃馨切花能夠更早 進(jìn)入衰弱死亡期 且在瓶插后期的鮮重減少幅度均高于 另外2個(gè)剪切角處理過(guò)的切花鮮重減少幅度 不利于康乃 馨切花的保鮮 20 00 15 00 10 00 5 00 0 00 5 00 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 鮮重變化率 瓶插天數(shù) d 90 剪切角 45 剪切角 15 剪切角 圖 2 不同剪切角度對(duì)康乃馨切花鮮重變化率的影響 2 1 3 非洲菊 從圖3可以看出 在瓶插后的第3天 3個(gè) 剪切角處理過(guò)的非洲菊切花鮮重值都達(dá)到了最高峰 從 瓶插后的第4天起 鮮重變化率開(kāi)始處于負(fù)值 說(shuō)明從第4 天起3個(gè)剪切角處理過(guò)的切花非洲菊開(kāi)始處于入不敷出 的狀態(tài) 進(jìn)入了衰老死亡期 30 00 25 00 20 00 15 00 10 00 5 00 0 00 5 00 10 00 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 鮮重變化率 瓶插天數(shù) d 90 剪切角 45 剪切角 15 剪切角 圖 3 不同剪切角度對(duì)非洲菊切花鮮重變化率的影響 2 2 不同剪 切角度 對(duì)最大 花徑的 影響 從表1可以看出 對(duì)瓶插的月季切花而言 最大花徑由高到低的排序依次 為 15 剪切角處理 15 剪切角處理 15 剪切角處理 但 3個(gè)剪切角處理對(duì)切花最大花徑的影響無(wú)顯著性差異 對(duì)瓶插的康乃馨切花而言 最大花徑由高到低的排序依 次為 45 剪切角處理 15 剪切角處理 90 剪切角處理 但三者之間無(wú)顯著性差異 表1 不同剪切角度處理的最大花徑 切花名稱 月季切花 康乃馨 切花 處理編號(hào) YC YB YA KB KC KA 處理方法 5g L蔗糖溶液 15 剪切角 5g L蔗糖溶液 45 剪切角 5g L蔗糖溶液 90 剪切角 5g L蔗糖溶液 45 剪切角 5g L蔗糖溶液 15 剪切角 5g L蔗糖溶液 90 剪切角 最大花徑 cm 77 4 5 08a 76 8 2 97a 71 0 2 21a 68 3 1 36a 68 1 1 19a 67 8 1 69a 注 在瓶插期間的非洲菊切花的花徑基本維持在初始狀態(tài) 基 本上無(wú)變化 故不測(cè)定本指標(biāo) 2 3 不同剪 切角度 對(duì)瓶插 壽命的 影響 從表2可以看出 對(duì)月季切花而言 瓶插壽命由長(zhǎng)到短的排序依次為 45 剪切角處理 15 剪切角處理 90 剪切角處理 但3種處 理間無(wú)顯著性差異 康乃馨切花的瓶插壽命排序結(jié)果 與月季切花的相同 也是45 剪切角處理 15 剪切角處 理 90 剪切角處理 同樣 3種處理間無(wú)顯著性差異 非 洲菊切花的瓶插壽命排序結(jié)果有所不同 瓶插壽命由長(zhǎng) 到短的排序依次為 45 剪切角處理 90 剪切角處理 15 剪切角處理 3種處理間無(wú)顯著性差異 表2 不同剪切角度處理的瓶插壽命 切花名稱 月季切花 康乃馨 切花 非洲菊 切花 處理編號(hào) YB YC YA KB KC KA FB FA FC 處理方法 5g L蔗糖溶液 45 剪切角 5g L蔗糖溶液 15 剪切角 5g L蔗糖溶液 90 剪切角 5g L蔗糖溶液 45 剪切角 5g L蔗糖溶液 15 剪切角 5g L蔗糖溶液 90 剪切角 5g L蔗糖溶液 45 剪切角 5g L蔗糖溶液 90 剪切角 5g L蔗糖溶液 15 剪切角 瓶插壽命 d 11 7 0 42a 10 5 0 50a 10 4 0 68a 15 0 2 03a 14 8 0 58a 14 0 0 48a 19 8 1 83a 16 0 2 55a 14 8 2 33a 3 結(jié)論與討論 3 1 結(jié) 論 對(duì)月季切花 康乃馨切花 非洲菊切花而言 不同的剪切角度對(duì)這些鮮花的瓶插壽命沒(méi)有顯著的影 響 推薦使用45 剪切角來(lái)剪切這些鮮花后再進(jìn)行瓶插 對(duì)月季切花 康乃馨切花而言 不同的剪切角度對(duì)它們的 最大花徑 開(kāi)放度 無(wú)顯著影響 對(duì)月季切花而言 15 剪 切角處理使得鮮花更早進(jìn)入衰弱死亡期 不利于保鮮 不 推薦使用 對(duì)康乃馨切花而言 90 剪切角處理使得鮮花 提前進(jìn)入衰弱死亡期 不利于保鮮 因而不推薦使用 對(duì) 非洲菊切花而言 不同的剪切角度對(duì)鮮花進(jìn)入衰弱死亡 期的時(shí)間長(zhǎng)短沒(méi)有影響 綜合考量 推薦45 剪切角作為 常見(jiàn)切花的剪切角度 3 2 討論 理論上而言 3個(gè)不同的剪切角度對(duì)應(yīng)的切花 剪切面面積由大到小排列順序依次為 15 剪切角處理 45 剪切角處理 90 剪切角處理 根據(jù)切口面積越 大 吸水面積越大 吸水能力越強(qiáng) 花徑開(kāi)放度越大 瓶 插壽命越長(zhǎng)的理論假設(shè) 15 剪切角處理的花材應(yīng)該是3 個(gè)剪切角度處理中瓶插壽命最長(zhǎng)的處理 但實(shí)則不然 本試驗(yàn)結(jié)果表明 對(duì)月季切花 康乃馨切花 非洲菊切花 而言 45 剪切角處理過(guò)的花材表現(xiàn)出瓶插壽命最長(zhǎng) 分 析原因可能是15 剪切角對(duì)應(yīng)的切花剪切面積最大 吸 水面積最大 但被細(xì)菌微生物等感染的程度也是最大 的 因此 決定瓶插壽命長(zhǎng)短的不僅僅是切花的剪切面 面積的大小 還有很多其他因素對(duì)瓶插壽命產(chǎn)生影響 同樣 影響最大花徑和鮮重變化率指標(biāo)的因素也是多方 面的 由不同剪切角處理導(dǎo)致的切花剪切 下轉(zhuǎn)146 頁(yè) 38安徽農(nóng)學(xué)通報(bào) AnhuiAgri Sci Bull 2021 27 03 保水等工作 削峰攔洪 既避免了強(qiáng)降雨帶來(lái)的洪澇災(zāi) 害 又避免了久雨轉(zhuǎn)干后的干旱災(zāi)害 化災(zāi)為寶 盡可能 將水資源利用效率最大化 參考文獻(xiàn) 1 詹兆渝 中國(guó)氣象災(zāi)害大典四川卷 M 北京 氣象出版社 2006 2 熊俊楠 劉志奇 范春捆 等 1983 2013年西藏自治區(qū)氣象災(zāi)害 時(shí)空分布特征與變化趨勢(shì) J 冰川凍土 2017 39 6 1221 1231 3 黃茜 鮑文 氣候智能型農(nóng)業(yè)的景觀管理 J 安徽農(nóng)學(xué)通報(bào) 2018 24 21 168 170 責(zé)編 徐世紅 玉米生產(chǎn)中為害較為嚴(yán)重的病蟲(chóng)害類型超 過(guò)20種 如玉米小斑病 莖腐病 粗縮病 玉米大斑病 玉 米螟 棉鈴蟲(chóng)等 此外還有各種雜草危害 均會(huì)對(duì)玉米的 高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)造成不利影響 2 高產(chǎn)栽培技術(shù) 2 1 深松 深翻耕 作 針對(duì)目前土壤板結(jié)現(xiàn)象嚴(yán)重 通透 性不佳的情況 可實(shí)施土壤深耕 深翻措施 積極推廣普 及動(dòng)力足的大中型機(jī)具 拋棄傳統(tǒng)的土壤旋耕模式 加 大保護(hù)性耕作技術(shù)的推廣 如秸稈還田技術(shù)等 以增加耕 作層厚度 提高土壤肥力 3 4 2 2 優(yōu)選良 種 確保種 子質(zhì)量 結(jié)合埇橋區(qū)的土壤 氣候 特點(diǎn)等 針對(duì)性地選擇適合在當(dāng)?shù)胤N植的產(chǎn)量高 抗病能 力強(qiáng) 抗倒伏能力強(qiáng) 對(duì)高溫條件耐受力強(qiáng)的品種 在優(yōu) 選良種的基礎(chǔ)上 提高種子質(zhì)量 確保種子純度高 籽粒 飽滿且較為均勻 發(fā)芽率高 4 2 3 精 細(xì) 播 種 前茬作物小麥的收獲機(jī)械要求具備粉 碎 拋撒秸稈的功能 小麥?zhǔn)斋@時(shí)若遇降雨天氣 則土壤 含水量較高 為減少對(duì)土壤的碾壓 避免土壤板結(jié) 收獲 機(jī)械可選擇履帶式 播種深度要求適宜 具體可結(jié)合當(dāng) 地土壤的實(shí)際墑情 土壤質(zhì)量 種子類型及品質(zhì)等綜合確 定 確保深度均勻一致 若前茬作物收獲時(shí)留下的秸稈 量過(guò)多 為減少對(duì)玉米播種的影響 可適當(dāng)對(duì)播種行進(jìn)行 處理 調(diào)整好播種機(jī)械的行走路線 與殘留的麥茬錯(cuò) 開(kāi) 4 2 4 加強(qiáng)肥 水管理 結(jié)合埇橋區(qū)土壤的實(shí)際肥力水平推 行測(cè)土配方施肥技術(shù) 對(duì)現(xiàn)有的施肥方法進(jìn)行改進(jìn) 減 少肥料損失 提高肥料利用率 玉米的播種與施肥同時(shí) 進(jìn)行 選擇具有免耕 施肥裝置的播種機(jī)械 肥料以具有 緩釋效果的氮磷鉀復(fù)合肥為最佳 種肥同施時(shí)要求種肥 之間的距離至少在5cm以上 氮肥在玉米生長(zhǎng)的不同階 段施入 不可全部基施 追肥方式包括穴施 溝施 為提 高施肥效果 可在施肥結(jié)束后覆蓋1層土 苗期時(shí)玉米植株具有較強(qiáng)的耐旱能力 因此一般不 需要實(shí)施灌溉 但是遇到苗情長(zhǎng)勢(shì)弱 土壤墑情不足 出 現(xiàn)嚴(yán)重的干旱性氣候等情況時(shí) 要適時(shí)灌溉 灌溉量要適 宜 不可采取大水漫灌的方式 以免對(duì)幼苗生長(zhǎng)產(chǎn)生不 利影響 苗期后結(jié)合玉米長(zhǎng)勢(shì)以及降雨情況進(jìn)行水分管 理 尤其是水分敏感期一定要保證水分充足 6 2 5 及時(shí)防 控 病蟲(chóng)草 害 玉米生產(chǎn)過(guò)程中常發(fā)生一些病 蟲(chóng)草害 不利于其高產(chǎn) 尤其是播種出苗期常出現(xiàn)多種害 蟲(chóng)為害 不利于玉米的出苗 因此要及時(shí)做好綜合防控措 施 播種前先用吡蟲(chóng)啉等與種子拌和均勻 可有效預(yù)防 地下害蟲(chóng) 薊馬等蟲(chóng)害 播種后實(shí)施地表封閉除草 有 些田間地下害蟲(chóng)發(fā)生程度重 可用辛硫磷等制成毒土撒 施在地表 1 4 參考文獻(xiàn) 1 巫振富 趙彥鋒 程道全 等 河南省夏玉米產(chǎn)量空間分布特征及 其影響因素 J 資源科學(xué) 2019 41 10 1935 1948 2 呂文鳳 洪瑋 孫永霞 等 黃淮海地區(qū)夏玉米產(chǎn)量限制因素及其 解決辦法 J 農(nóng)業(yè)科技通訊 2017 12 14 16 3 木志偉 玉米產(chǎn)量構(gòu)成因素及夏玉米高產(chǎn)栽培技術(shù) J 農(nóng)家致富 顧問(wèn) 2019 4 14 4 劉肖瑜 張豆豆 焦進(jìn)宇 等 冬小麥 夏玉米周年農(nóng)田資源高效 利用限制因素分析 J 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué) 2020 53 19 3900 3914 5 崔麗娜 李令偉 崔延臣 等 行距及密度對(duì)夏玉米產(chǎn)量及其構(gòu)成 因素的影響 J 安徽農(nóng)業(yè)科學(xué) 2019 47 13 29 31 34 6 丁云杰 郭永生 關(guān)靜 等 焦作市夏玉米高產(chǎn)高效因素分析 J 河南農(nóng)業(yè) 2020 20 18 19 責(zé)編 徐世紅 上接33 頁(yè) 面面積不同只是其中的影響因素之一 且 不是決定性因素 參考文獻(xiàn) 1 李光亞 范華鵬 王盼 等 褪黑素對(duì)百合 月季切花保鮮效應(yīng)的 影響 J 安徽農(nóng)學(xué)通報(bào) 2020 22 54 56 2 萬(wàn)珠珠 譚秀梅 劉敏 等 細(xì)胞分裂素處理對(duì)香石竹切花保鮮效 果的影響 J 北方園藝 2020 21 85 88 3 鄧甜 胡婷 晏麗 月季切花簡(jiǎn)易家用型保鮮條件研究 J 湖北農(nóng) 業(yè)科學(xué) 2020 17 137 141 4 蔣亞蓮 陸琳 翟素萍 等 不用濃度6 BA和B9對(duì)多頭香石竹切 花保鮮效果的影響 J 山西農(nóng)業(yè)科學(xué) 2020 48 4 644 648 5 馬雯 家用環(huán)保型保鮮劑對(duì)康乃馨保鮮效果的研究 J 現(xiàn)代化農(nóng) 業(yè) 2019 12 32 34 6 常懷成 羅未蓉 張愉飛 等 外源NO對(duì)康乃馨鮮切花保鮮效果 的影響 J 黑龍江農(nóng)業(yè)科學(xué) 2019 7 89 93 7 武紅艷 李建科 非洲菊鮮切花家庭自制保鮮劑研究 J 天津農(nóng) 學(xué)院學(xué)報(bào) 2019 26 2 22 26 8 歐陽(yáng)惠嫻 張賢芳 王國(guó)莉 等 植物源香石竹鮮花保鮮劑的篩選 研究 J 浙江農(nóng)業(yè)科學(xué) 2018 59 10 1855 1858 9 靳肖林 文尚勝 付萌 等 LED植物保鮮燈對(duì)玫瑰花保鮮的影響 J 照明工程學(xué)報(bào) 2018 29 4 39 44 10 婁喜艷 王桂青 丁錦平 等 不同試劑組合對(duì)非洲菊鮮切花保 鮮效果的影響 J 南方農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào) 2018 49 9 1811 1815 責(zé)編 張宏民 上接38 頁(yè) 146