山東省山藥主要病蟲害綠色防控技術.pdf

JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL 株要分開進行 先處理健康株后再處理感病株 及 時灌水 保證田間正常干濕度 3 8 化學防治 采用 5 吡蟲啉緩釋片劑預防蚜蟲 西瓜定植 時每株 1 片施入移栽穴內(nèi) 整個生育期對蚜蟲都 有較好的預防效果 若發(fā)現(xiàn)有翅蚜遷飛現(xiàn)象 要及 時應用觸殺速效性殺蟲劑防治 如 4 5 高效氯氰 菊酯乳油 2 000 4 000 倍液等 早防早治病毒病 伸蔓期每 667 m 2 用 4 新奧霉素水劑 60 100 mL 對水連續(xù)防治 1 2 次 每次間隔 7 10 天 新奧霉 素是一種抗生素類殺菌劑 通過生物發(fā)酵技術產(chǎn) 生的次生代謝產(chǎn)物 具有優(yōu)異的抗植物病毒活性 兼治多種作物的細菌性 真菌性病害 8 若發(fā)現(xiàn)病 株 及時噴施 20 嗎啉胍 乙銅可濕性粉劑 500 700 倍液 連續(xù)防治 1 2 次 或每 667 m 2 用 1 5 植病靈乳劑 50 75 mL 對水噴霧 連續(xù)防治 1 2次 也可用 1 5 植病靈乳劑 500 1 000 倍液澆灌病 株 每株澆灌 0 5 1 0 kg 參考文獻 1 胡玉梅 張艷玲 衛(wèi)福玉 等 濟源市太行山獼猴自然保護 區(qū)氣候資源分析 J 河南氣象 2004 4 27 2 李秀啟 尹國紅 郝浩浩 等 生物菌肥在西瓜上的施用效 果 J 長江蔬菜 2020 4 71 73 3 潘秀清 武彥榮 朱水芳 等 河北省西瓜病毒病普查及毒 原檢測 J 華北農(nóng)學報 2002 2 143 4 馬建祥 張顯 張勇 等 陜西西瓜病毒病的發(fā)生規(guī)律及防 治措施 J 北方園藝 2008 1 218 219 5 李進中 高山制種白菜與越夏番茄高效連作技術 J 西北 園藝 綜合 2020 4 7 8 6 張鳳蘭 侯三元 張德雙 等 大白菜全程機械化雜交制種 技術 J 中國蔬菜 2016 10 92 94 7 徐建武 張凱 楊方文 等 武漢地區(qū)西瓜病毒病發(fā)生原因 及綜合防治對策 J 長江蔬菜 2009 1 30 31 8 李芳功 楊芳 馮振群 等 4 新奧霉素水劑防治番茄花葉 病毒病的田間藥效 J 河南農(nóng)業(yè)科學 2013 42 8 86 88 導讀 主要分析了山東省山藥種 植過程中病蟲害的發(fā)生特點 總 結(jié)出一套山藥病蟲害綠色防控 技術 為提高山東地區(qū)山藥的品 質(zhì)和產(chǎn)量提供參考 山東省山藥主要病蟲害綠色防控技術 李朝霞 付在秋 許念芳 李曉龍 山藥 Dioscorea opposita Thunb 又名薯蕷 在 中華人民共和國 藥典 1995 年版 中明確記載山藥屬于薯蕷科薯蕷屬植物薯蕷的 塊根 山藥種植歷史悠久 且藥食兼用 本草綱目 中描述山藥為 白而且佳 愈疾而補 的一種藥材 具有藥用價值 杜甫有名句 充 腸多薯蕷 的記載 說明山藥自古食用 山藥是山東省的特色小宗作 物 近年來種植面積逐漸擴大 已成為當?shù)剞r(nóng)民主要經(jīng)濟收入來源 之一 但是 種植過程中 受土壤條件的制約 輪作換茬困難 加之環(huán) 境氣候 栽培管理以及品種等綜合因素 導致病蟲害發(fā)生普遍并逐 年加重 制約了山藥的生產(chǎn) 不利于山藥品質(zhì)和產(chǎn)量的提高 影響山 東地區(qū)山藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展 因此 加強對山藥病蟲害的防治是生產(chǎn)上 迫切需要解決的問題 筆者通過對山東省內(nèi)山藥種植過程中病蟲害 的發(fā)生特點進行調(diào)查分析 并結(jié)合本單位 原山東省輕工農(nóng)副原料 研究所 多年種植山藥的情況 總結(jié)出一套綠色防控技術 最終實現(xiàn) 綠色環(huán)保生產(chǎn) 生產(chǎn)的山藥產(chǎn)品安全無害 對提高山藥產(chǎn)量 品質(zhì)及 李朝霞 山東省農(nóng)業(yè)科學院蔬菜研究所 濟南 250100 電話 15163810810 E mail 694709210 付在秋 許念芳 山東省農(nóng)業(yè)科學院蔬菜 研究所 李曉龍 通訊作者 山東省農(nóng)業(yè)科學院蔬菜 研究所 濟南 250100 E mail 297381766 收稿日期 2021 11 16 2022 3 植保技術 60 JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL 經(jīng)濟效益具有重要意義 1 主要蟲害 為害山藥的害蟲主要分為地下害蟲和地上害 蟲 2 類 地下害蟲主要為害山藥的根系和地下塊 根 地上部害蟲主要為害葉片 蟲害易誘發(fā)病害 影 響山藥的產(chǎn)量和質(zhì)量 1 1 蠐螬 為鞘翅目金龜子幼蟲 1 2 齡期蠐螬幼蟲主要 為害山藥的側(cè)根 3齡后為害山藥的主根和塊根 造 成山藥枯死 土壤溫度在 13 18 時適宜為害 有機 質(zhì)含量高的地塊 蠐螬發(fā)生嚴重 成蟲金龜子主要 取食為害山藥的葉 花 嫩枝 嫩芽等地上部 5月下 旬至 7 月上旬為暴發(fā)期 成蟲晝伏夜出 有假死性 和趨光性 1 2 螻蛄 為直翅目螻蛄科昆蟲 主要品種為非洲螻蛄 1 年發(fā)生 1 代 第 1 次為害高峰是 5 月上旬至 6 月中 旬 可打洞為害山藥的根系 造成塊莖受傷 傷口處 有利于其他病菌侵入 易導致塊根腐爛變壞 1 3 金針蟲 為鞘翅目叩甲科的幼蟲 主要是溝金針蟲為 害 2 3年發(fā)生1代 世代重疊嚴重 春秋2季是為 害高峰期 可打洞為害塊根 1 4 地老虎 為鱗翅目夜蛾科多食性地下害蟲 以幼蟲為 害山藥 1 3 齡幼蟲在地面處活動 取食為害山藥 的幼嫩組織 3 齡后晝伏夜出 以咬斷幼苗為害 造成山藥缺苗斷壟 有自相殘殺的習性 老熟幼蟲 有趨光性和假死性 成蟲對黑光燈和糖醋液趨性 較強 1 5 葉蜂 為膜翅目葉蜂科害蟲 以幼蟲為害山藥葉片 1 2 齡幼蟲取食下表皮 葉肉 造成上表皮呈透明 斑 嚴重時可將山藥葉片吃光 1年發(fā)生 2代 應重 點防治第1代 6月中旬成蟲開始發(fā)生 7月 15 20 日是幼蟲為害盛期 1 1 6 斜紋夜蛾 為鱗翅目夜蛾科斜紋夜蛾屬害蟲 7 8 月是為 害盛期 發(fā)生數(shù)量多且為害重 有世代重疊現(xiàn)象 成 螻蛄 地老虎 蠐螬幼蟲 金針蟲 植保技術2022 3 61 JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL 2022 3 植保技術 蟲晝伏夜出 幼蟲一般群集為害 3 齡后分散為害 山藥葉片和嫩莖 1 7 甜菜夜蛾 初孵化的幼蟲會群集在葉片背面 有吐絲結(jié)網(wǎng) 的習性 在山藥葉片內(nèi)取食葉肉 留下葉表皮 呈透 明小孔 3齡后取食量變大 造成葉片缺刻或孔洞 嚴重時僅剩下葉柄和葉脈 1年發(fā)生5代 以第3 4 代為害最為嚴重 如果7 9月天氣干旱 降雨量少 有可能造成大暴發(fā) 2 主要病害 2 1 山藥炭疽病 俗稱 落葉病 隨著山藥種植面積的擴大 種 植時間的延長以及復種指數(shù)的升高 該病為害呈 現(xiàn)逐年加重的趨勢 一般發(fā)病地塊減產(chǎn) 20 30 嚴重年份減產(chǎn) 50 以上 2 山藥苗期至收獲 期均可發(fā)病 為害部位為葉片和莖蔓 葉片受害 時 葉片上形成黑褐色斑塊且具有同心輪紋 葉柄 逐漸變成黑褐色 干縮 最終脫落 莖蔓受害時 會 形成梭形下陷的病斑 為害嚴重的莖蔓呈干縮狀 整株枯死 山東地區(qū) 一般 7 月中旬至 8 月中旬是 為害盛期 8 月下旬病情趨緩 9 月上旬病情基本 結(jié)束 3 2 2 山藥褐腐病 病害發(fā)生部位為塊根 發(fā)病初期 山藥地上部 分表現(xiàn)為葉片邊緣出現(xiàn)黃色斑 之后變成黃褐色 葉邊變干 收獲時 山藥塊根病部呈現(xiàn)不規(guī)則褐色 斑 嚴重的病部腐爛發(fā)軟 將病變部位切開后可見 薯塊褐變的部分常較外部病斑大且深 連作地塊 土壤黏重 排水不暢 施用未充分腐熟的有機肥的 地塊發(fā)生較重 2 3 山藥根結(jié)線蟲病 為害部位為根系和塊根 線蟲幼蟲從根冠侵 入 聚集在生長錐內(nèi) 分泌物刺激導管膨脹 使根系 病部致畸形成瘤狀結(jié) 后刺激根部細胞增生 形成 半球形的根結(jié) 受害塊根表面失去光澤 輕者變畸 形 大多數(shù)呈疙瘩狀 重者塊根表皮腐爛 內(nèi)部變色 發(fā)黃 4 嚴重影響市場賣相和口感 該病的發(fā)生與土 壤溫濕度和氣溫有關 根結(jié)線蟲生存于5 30 cm 的 土層中 分布最多的是20 30 cm 的土層 土壤含水 量在 16 20 土壤質(zhì)地為砂質(zhì)有利于根結(jié)線蟲 病發(fā)生 一般 6 月上旬至 9 月上旬為根結(jié)線蟲病發(fā) 生盛期 9月中旬發(fā)生趨緩 5 2 4 山藥根腐線蟲病 山藥的整個生育期均可發(fā)生 只為害山藥塊根 且主要為害塊根的中上部 最初在塊根表皮上形成 圓形或橢圓形褐色小斑點 后斑點逐漸擴展成紅褐 色至黑褐色不規(guī)則形大斑 之后病斑凹陷 剖開表 皮可見深0 2 0 4 cm 的紅褐色病變組織 6 嚴重時 病變組織加深 龜裂 腐爛 根腐線蟲為墊刃目墊刃 總科短體屬 Pratylenchus filipjev 主要有穿刺短體 線蟲 P penetrans 7 咖啡短體線蟲 P coffeae 8 和 薯蕷短體線蟲 P dioscoreae 9 其中穿刺短體線蟲 分布在山東省的嘉祥等地 咖啡短體線蟲分布在江 蘇 山東 安徽 河南等地 薯蕷短體線蟲在河北 河 斜紋夜蛾 甜菜夜蛾 山藥葉蜂 62 JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL植保技術2022 3 南 山東 山西 陜西等省分布 山藥是它的唯一寄 主 該線蟲主要以卵及雌蟲在土壤和帶病種苗即山 藥栽子上貯藏越冬 3 綠色防控技術 3 1 防控原則 山藥病蟲害應按照 預防為主 綜合防治 的原 則 做到抓早 抓小 及時防治 春季和夏季是病蟲 害發(fā)生高峰期 也是防治的關鍵時期 要以綠色防 控技術對病蟲害進行有效控制 做好田間管理 以 減少病原菌和蟲源基數(shù) 選用高效 低毒 低殘留藥 劑對癥下藥 藥劑的使用濃度要嚴格遵照中國農(nóng)藥 信息網(wǎng)登記的推薦用量 并注意藥劑的輪換使用 防止產(chǎn)生抗藥性 還可結(jié)合施肥 人工捕捉和物理 方法進行防治 3 2 防治技術 種薯準備 選用健康種薯 切忌選帶病塊根 作種 不從病區(qū)引種 將栽子切成質(zhì)量200 300 g 長度25 30 cm的大小 用 70 代森錳鋅可濕性粉 劑或者生石灰粉蘸切口 放在干燥 通風 透光的地 方晾曬7 10天 待切口愈合后儲備越冬 次年3月 栽培作種 播種前用50 多菌靈可濕性粉劑800倍 液浸種 10 15 min 有條件的可將種薯切面作 20 25天的陰干處理 地塊選擇 選擇地勢高燥 通風透光好 排 水良好 光照充足的輕砂質(zhì)土壤地塊種植 及時清 除田間雜草 破壞害蟲的產(chǎn)卵環(huán)境 改變田間小氣 候 以此降低蟲口基數(shù) 消毒處理 每次農(nóng)事操作前對人手及田間 操作工具進行消毒 可用10 石灰水溶液或 50 多 菌靈可濕性粉劑600倍液對架材進行消毒 做好田 間管理 及時清除病殘體 山藥收獲后將病殘株集 中燒毀填埋 輪作倒茬 調(diào)查發(fā)現(xiàn) 有的地區(qū)采用傳統(tǒng)種 植方式 因勞動強度大 農(nóng)戶往往連作種植山藥 這 樣的地塊病害和蟲害發(fā)生更為嚴重 與小麥 玉米 花生 大豆等非薯類作物實行輪作 防病蟲害效果 好 有條件的地區(qū)還可進行水旱輪作 合理施肥 注重配方施肥 做到適時和適量 增強植株的綜合抗病能力 重視追肥和基肥 合理使 用化肥 有機肥 農(nóng)家肥 平衡施用氮 磷 鉀肥 施用 圈肥 漚肥等農(nóng)家肥要充分腐熟 山藥莖葉生長期對 氮肥需求量較大 塊根膨大期對磷 鉀肥需求量較 大 山藥栽培前結(jié)合平整土地 每667 m 2 施腐熟有機 肥 5 000 kg 硫酸鉀型復合肥 17 17 17 50 kg 腐 山藥炭疽病 山藥褐腐病 63 JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL 2022 3 植保技術 熟豆餅50 kg后深翻耙實 10 人工捕捉 早春季節(jié) 整地時結(jié)合深翻和開 溝 如發(fā)現(xiàn)地老虎等有害害蟲蟲卵和幼蟲可進行人 工捕殺 誘殺害蟲 懸掛頻振式誘蟲燈 20 W 誘集 光源頻振320 680 nm 從 5月開始 每1 hm 2 懸掛 1盞 懸掛誘蟲板 每667 m 2 懸掛25 cm 40 cm 的 黃板 12 張 藍板 3 張 一般高于植株 20 cm 為宜 山藥種植地塊可先種植 1 茬易感染線蟲的速生綠 葉蔬菜如菠菜 小白菜等 1 個月后連根收獲 并集 中燒毀 因為這些蔬菜根中寄生了大量的線蟲 由 此可以減少線蟲基數(shù) 3 藥劑防治 可采用毒土法 在防治螻蛄 蠐 螬 金針蟲等地下害蟲時 可在春季山藥抽槽前或播 種前后 每667 m 2 用殲土蟲 3 辛硫磷顆粒劑 2 kg 與細土50 kg攪拌后均勻撒施于地面 地上害蟲可 用25 滅幼脲懸浮劑2 000倍液噴霧防治 山藥炭疽病防治重在預防 發(fā)病前和山藥生長 前期 用 70 代森錳鋅可濕性粉劑 1 000 倍液或 50 福美雙可濕性粉劑 500 600 倍液進行噴灑預 防 還可用 77 可殺得 氫氧化銅 可濕性粉劑 發(fā) 病初期和山藥生長后期 可用50 多菌靈可濕性粉 劑 500 倍液或 70 甲基硫菌靈可濕性粉劑 1 200 倍液噴霧 7 10天1次 連續(xù)噴2 3次即可 山藥褐腐病發(fā)病初期 可用75 百菌清可濕性 粉劑1 000倍液加70 甲基硫菌靈可濕性粉劑1 000 倍液噴施 或用70 甲基硫菌靈可濕性粉劑1 000 倍液加 30 氧氯化銅懸浮劑 600 倍液 50 甲基硫 菌靈 硫磺懸浮劑800倍液噴施 每隔10天左右1 次 共噴1 2次 山藥根結(jié)線蟲病 可每 667 m 2 溝施 5 阿維菌 素顆粒劑3 000 5 000 g防治 山藥根腐線蟲病 可 每667 m 2 用41 7 氟吡菌酰胺懸浮劑 0 2 kg和2 阿維菌素微囊懸浮劑3 kg分別于苗期灌根1次 播 種期噴溝及滿架期灌根各1次進行防治 11 4 結(jié)語 山東省山藥常年種植面積在 8 000 hm 2 以上 主要分布在濟寧 菏澤和濰坊等地 因高產(chǎn)高效已 成為農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構調(diào)整 農(nóng)民增收和政府出口創(chuàng)匯 的主導產(chǎn)業(yè)之一 山藥適應能力強 耐儲存易運輸 具有藥食兩用的保健作用 12 隨著人們保健意識的 增強 山藥的保健價值受到大眾關注 栽培面積將 不斷擴大 山藥病蟲害表現(xiàn)出為害發(fā)生早 傳播流 行快的特點 再加上病蟲害混合發(fā)生 造成為害加 劇 加強對山藥病蟲害的綠色防控 提高山藥的科 學規(guī)范化種植 是提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平 推動 山藥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要措施保證 山藥種植過 程中 除了選擇好品種 地塊 播種時期 施肥量 栽 培密度等工作外 做好病蟲害防治工作也很重要 可以結(jié)合新型職業(yè)農(nóng)民教育培訓 新品種展示 測 土配方施肥 水肥一體化等項目 加大對綠色防控 技術的推廣示范和培訓力度 從而加強農(nóng)民群眾對 綠色防控理念的認識 最終結(jié)合農(nóng)業(yè)政府和技術推 廣部門真正將綠色防控技術推廣應用到生產(chǎn)中去 使山藥產(chǎn)品達到綠色無公害標準 提高山藥品牌和 價位優(yōu)勢 形成山藥病蟲害綠色防控標準 從而杜 絕山藥產(chǎn)品農(nóng)殘超標的問題 實現(xiàn)山藥產(chǎn)量和品質(zhì) 的雙提升 山藥病蟲害綠色防控對山藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展 具有重要現(xiàn)實意義 最終達到綠色環(huán)保生產(chǎn) 山藥 產(chǎn)品質(zhì)量安全 推動山藥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展 助力鄉(xiāng) 村振興 參考文獻 1 國慶合 張效平 山藥葉蜂的綜合防治技術 J 中國蔬菜 1990 6 11 12 2 焦健 舒銳 孫亞玲 等 山藥炭疽病防治方法 J 中國果 菜 2019 39 1 63 65 3 王慶美 張立明 侯夫云 等 山東省山藥栽培技術及病蟲 害防治 J 山東農(nóng)業(yè)科學 2008 6 103 104 4 李瑞國 劉曉霞 高念 山藥生產(chǎn)中常見問題及預防措施 J 蔬菜 2005 3 26 27 5 王朝忠 張青運 常銀蓮 等 山藥病蟲害的發(fā)生與防治 J 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 2007 16 92 6 陳紅巖 劉曉蕓 齊紅茹 等 保定市山藥病害種類及為害 特點調(diào)查初報 J 中國植保導刊 2010 30 6 24 26 7 張廣民 高士仁 國慶合 等 山藥新病害 山藥根腐線 蟲病 J 植物保護 1991 17 3 50 8 黃文華 高學彪 呂繼宏 山藥根腐線蟲病的病原鑒定和致 病性研究 J 華南農(nóng)業(yè)大學學報 1994 15 3 35 38 9 趙慶云 寸湘琴 楊燕 等 云南山藥的主要病蟲害及防治 J 長江蔬菜 2002 8 34 35 10 李朝霞 付在秋 岳林旭 等 高密優(yōu)良地方品種 前嶺山 藥 特征特性及其高效優(yōu)質(zhì)栽培技術 J 北方園藝 2020 20 163 165 11 黃薇 劉廷輝 劉婉蓉 等 防治薯蕷短體線蟲病替代藥劑 的篩選 J 中國植保導刊 2020 40 1 82 84 12 許念芳 岳林旭 劉少軍 等 山東地區(qū)山藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn) 狀與對策 J 中國瓜菜 2016 29 5 37 38 45 64