蔬菜主要病蟲害及綠色防控技術分析.pdf

83 植 保 技 術中國農業(yè)文摘 農業(yè)工程 2022年第5期 1 蔬菜種植情況及病蟲害防治現狀 1 1 蔬菜種植概況 近年來我國農業(yè)技術發(fā)展迅速 而蔬菜產業(yè)是 農業(yè)發(fā)展的基礎 因此該領域內專家學者不斷創(chuàng)新研 發(fā)蔬菜種植技術 來滿足我國人口對蔬菜的需求 主 要通過人工控制蔬菜生長環(huán)境 避免傳統(tǒng)不利因素 特別在北方地區(qū)冬季天氣寒冷的條件下 通過人工干 預 可以增加蔬菜種植茬數 體現了農業(yè)現代化的重 要作用 當前蔬菜種植具有收益高 技術優(yōu) 產量高 等特點 是新型農業(yè)產業(yè)中的典型代表 對促進農業(yè) 結構轉型 優(yōu)化產業(yè)發(fā)展具有重要作用 新的蔬菜種 植技術能夠提高蔬菜生產效率 促進種植戶的經濟收 益 本文以A市蔬菜種植基地為研究對象 對種植基 地出現的病蟲害進行深入研究 根據蔬菜病蟲害發(fā)病 原因 發(fā)病規(guī)律提出科學的蔬菜病蟲害防控方案 強 化蔬菜病蟲害防治效果 并結合當地蔬菜種植基地條 件 提出行之有效的防控策略 近年來隨著人們生活水平的不斷提高 人們對 蔬菜有了多樣化的需求 因而蔬菜種植面積不斷攀 升 特別是在現代農業(yè)技術背景下 蔬菜種植不受氣 候條件限制 即使在北方寒冷的冬天 也能實現四季 蔬菜均衡供應 蔬菜農業(yè)經過多年發(fā)展 不斷向專業(yè) 化 科學化 規(guī)?；较蜻~進 蔬菜產量及蔬菜品種 平穩(wěn)增長 種植戶實現了可觀的經濟效益 為促進蔬菜產業(yè)符合市場需求 除了結構和產 業(yè)升級以外 還應搞好無公害蔬菜基地 加大有機蔬 菜發(fā)展力度 嚴格把控蔬菜質量 提高農民蔬菜種植 技術 注冊有機蔬菜品牌 提高農民對于蔬菜的品牌 意識 經營意識 對老舊大棚溫室按照現代化標準改 造 引進新型技術和新 優(yōu) 特蔬菜品種 在促進蔬 菜品質的同時控制生產成本 提高良種覆蓋率 加強 無公害栽培 有機栽培技術推廣 禁止高毒 高殘留 農藥化肥使用 打造一批蔬菜龍頭企業(yè) 建立農戶 企業(yè) 消費者之間的產業(yè)鏈閉環(huán)循環(huán)模式 1 2 蔬菜主要病蟲害研究現狀 A市蔬菜種植基地多以日光溫室和塑料大棚為 主 這類蔬菜種植環(huán)境大多低溫高濕 光照不足 蔬 菜植株抵御病蟲害能力弱 導致病蟲害發(fā)生頻率高 其中病害高于蟲害 由于溫室屬于密封空間 這為病 害及蟲害傳播提供了適宜環(huán)境 蔬菜一旦發(fā)生病害傳 播迅速 直接影響蔬菜品質和產量 溫室環(huán)境有利于 害蟲及病原菌越冬 致使土傳病害發(fā)生頻率高 土 壤養(yǎng)分不均衡 氣溫低 環(huán)境濕度大 通風不良是病 蟲害發(fā)生的有利條件 一年2 3茬的栽培模式為病蟲 害提供了寄主 A市種植基地的病蟲害具有流行速度 快 危害期長 病蟲害種類繁多等特點 病蟲害發(fā)生 規(guī)律主要是冬春茬蔬菜為黃瓜霜霉病 黑星病 灰霉 病 褐斑病等 茄果類有晚疫病 葉霉病 其他蔬菜 蔬菜主要病蟲害及綠色防控技術分析 楊翠華 云南省開遠市碑格鄉(xiāng)農業(yè)綜合服務中心 云南開遠 661606 摘要 目的 為了推進蔬菜產業(yè)健康有序發(fā)展 對蔬菜種植基地進行科學指導 科學制定病蟲害防治措 施 促進蔬菜病蟲害防治效果 方法 通過對種植基地走訪調研 查閱相關文獻及田間實驗 針對番茄 辣椒 黃瓜等蔬菜易發(fā)生的灰霉病 根接線蟲病 病毒病 霜霉病 以及溫室白粉虱 蚜蟲 薊馬 斑潛蠅 等病蟲害 作為種植基地的防控重點 對病蟲害發(fā)生種類和規(guī)律進行總結分析 結果 通過田間藥效試 驗發(fā)現 105億cfu g多粘 枯草芽孢桿菌可濕性粉劑對黃瓜灰霉病 霜霉病 白粉病防治效果可達到80 以 上 且對蔬菜無不良藥害 運用0 5 香菇多糖水劑18 25 hm 2 對辣椒病毒病 番茄病毒病防治效果分別達到 79 2 和78 9 可以作為無公害病毒病的藥劑 運用復合微生物酵素對辣椒根腐病防治效果可達到81 23 放麗蚜小蜂對白粉虱 蚜蟲等 防治效果明顯 黃板對白粉虱 美洲斑潛蠅有效 藍板對薊馬有效 結 論 運用綠色防控技術可以有效控制病蟲害 其防治措施包括農業(yè) 物理 生物以及化學藥劑 在蔬菜種植 基地實踐過程中 運用綠色防控技術可有效控制蔬菜病蟲害 避免土壤及蔬菜出現農藥殘留 提高蔬菜質 量 關鍵詞 蔬菜 種植基地 病蟲害 綠色防控 作者簡介 楊翠華 本科 高級農藝師 研究方向 農技 推廣 DOI 10 19518 11 2531 s 2022 0107 84 植 保 技 術 中國農業(yè)文摘 農業(yè)工程 2022年第5期 有菌核病 灰霉病等 春茬蔬菜包括根結線蟲 白粉 病 褐斑病 炭疽病 黃萎病等 蟲害病種有黃茶 滿 白粉虱 蚜蟲 美洲斑潛蠅等 1 3 綠色防控技術的研究及應用現狀 為確保農業(yè)食品安全 促進農業(yè)生態(tài)和諧發(fā) 展 現代蔬菜生長過程中出現的病蟲害主要采用綠色 防控措施 避免傳統(tǒng)依賴化學藥劑防治 一般采用物 理 生物 化學防治方法 避免農藥殘留對生態(tài)環(huán)境 造成污染 綠色防控技術不僅可以提高蔬菜產量和品 質 還可以推動蔬菜生產向集約化 專業(yè)化 標準化 發(fā)展 促進農業(yè)種植戶經濟收益的提升 綠色防控技 術在實施前 應結合蔬菜種植基地的氣候特點 發(fā)生 規(guī)律 病蟲害種類等全面分析 制定科學的防治手段 切斷病蟲害源頭 抑制病菌傳播途徑 每一茬生產結 束應徹底清除殘枝殘株 通過田間試驗 實現生態(tài)調 控 針對病蟲害發(fā)病現狀科學用藥 建立綠色防控技 術體系 2 蔬菜病蟲害種類及發(fā)生規(guī)律調查 2 1 研究方法 2 1 1 蔬菜種植情況 對A市蔬菜種植基地進行深入調研 走訪 統(tǒng)計 不同種類蔬菜相關數據 針對蔬菜種植基地的蔬菜分 布情況 對蔬菜種類及面積全面分析 2 1 2 蔬菜病害種類調查 對2019年8月至2021年8月A市蔬菜種植基地蔬菜 病蟲害種類進行調查 選取蔬菜種植基地的番茄 黃 瓜 菜豆 茄子 辣椒進行取樣分析 每個品種取25 株 對蔬菜病蟲害分類發(fā)病程度 發(fā)病種類 侵染寄 主等進行分析 根據取樣地點 時間 明確記錄 對 蔬菜植株病蟲害癥狀照片留樣 不能確診的病害應留 樣 拍照帶回辦公室做進一步檢查 真菌性病害會出 現霉狀物或粉狀物 其中病斑處會出現水浸狀 根莖 葉有臭味 出現腐爛 果實部位出現瘡痂 病毒性病 害一般在葉片上出現黃綠相間的皺縮 條斑型主要體 現在果實皮里出現褐色條紋 辣椒會出現短的褐色條 紋 生理性病害成片發(fā)生 沒有傳染性質 當環(huán)境適 宜時可以恢復 2 1 3 蔬菜蟲害種類調查 在A市蔬菜種植基地的蔬菜隨機采樣25個 分析 病害及蟲害的發(fā)生規(guī)律 種類 影響后果等 對病蟲 害影響后果進行分級 2 1 4 危害程度統(tǒng)計方法 蟲害影響后果分析如下 輕微 蔬菜葉被蟲害 侵蝕了1 3面積 蔬菜的根 果實 枝干被蟲害侵蝕 了10 枝梢被蟲害侵蝕了20 中等 蔬菜葉被蟲 害侵蝕了2 3面積 蔬菜的根 果實 枝干被蟲害侵 蝕了20 以內 枝梢被蟲害侵蝕了50 以內 嚴重 蔬菜葉被蟲害侵蝕了2 3以上面積 蔬菜的根 果 實 枝干被蟲害侵蝕超過了20 枝梢被蟲害侵蝕超 過50 非常嚴重 蔬菜全部被蟲害侵蝕 被害率達 到了100 葉斑病危害程度統(tǒng)計分析如下 輕微 病斑面 積占葉片面積不超過5 中等 病斑面積占葉片面 積在5 15 之間 嚴重 病斑面積占葉片面積超過 15 根莖類病害危害程度統(tǒng)計分析如下 輕微 莖 部病斑應不超過根莖圍的10 中等 莖部病斑應 不超過根莖圍的20 嚴重 莖部病斑超過根莖圍的 20 以上 2 2 結果與分析 番茄 辣椒 茄子 白菜 油菜 四季豆 韭 菜等是A市蔬菜種植基地的主要種植品種 種植品種 較全 2 2 1 蔬菜病害種類及危害程度 A市蔬菜種植基地番茄病害包括斑枯病 根結線 蟲 黃化曲葉病毒病在內的20余種 黃瓜病害主要有 霜霉病 白粉病10余種 辣椒病害有疫病 根腐病 臍腐病 日灼病 炭疽病等10種 茄子病害種類有棉 疫病 褐紋病 黃萎病等8種 菜豆病害包括銹病 根腐病 菌核病等6種 2 2 2 蔬菜蟲害種類及危害程度 A市蔬菜種植基地 番茄蟲害包括番茄斑潛蠅在 內的5種 茄子病蟲害包括花薊馬在內的7種 辣椒病 蟲害包括白粉虱在內的6種 菜豆病蟲害包括美洲斑 潛蠅在內的7種 黃瓜病蟲害包括線蟲病在內的6種 2 2 3 蔬菜主要病害發(fā)生規(guī)律 黃瓜一般分為春秋兩季定植 灰霉病一般發(fā)病 率在10 左右 發(fā)病時間在12月份延續(xù)到次年5月 減產可達25 左右 嚴重可高達60 以上 花 果 實 葉片都可以發(fā)病 黃瓜在2 31 溫度之間都可 發(fā)病 并且運輸保存不當也容易發(fā)病 白粉病貫穿 在黃瓜的整個生育期 一般發(fā)病率在30 左右 主要 是莖 葉柄和葉片保護部分受害 嚴重可造成減產 30 白粉病發(fā)病高發(fā)期在每年4月中下旬 氣溫在 85 植 保 技 術中國農業(yè)文摘 農業(yè)工程 2022年第5期 20 25 適宜白粉病流行 霜霉病發(fā)病率40 一般 在開花結瓜期植株開始從葉片發(fā)病 葉部病害嚴重 氣溫在20 以上有利于發(fā)病 發(fā)病速度快 當氣溫高 達30 以上 病程發(fā)展減緩 白斑病發(fā)病率在50 左 右 主要危害葉片 嚴重時葉片枯死 病害發(fā)生和流 行受濕度影響較大 番茄發(fā)病一般集中表現在番茄葉霉病 發(fā)病 率12 左右 適宜發(fā)病溫度在20 25 溫度高于 30 病情可減緩 晚疫病發(fā)病率在23 左右 對葉 片 果實 莖影響較大 病斑初期水浸狀逐漸變?yōu)楹?褐色 低溫高濕是晚疫病發(fā)病有利條件 番茄根腐 病發(fā)病率43 左右 定植后即可發(fā)病 發(fā)病后主根變 褐色 嚴重時莖部腐爛 葉片干枯變黃 溫度在22 24 適宜發(fā)病 辣椒定植時間在每年8月中下旬 疫病對辣椒影 響最大 發(fā)病率在13 左右 在幼苗期 成株期都可 發(fā)病 病斑無明顯邊緣 開始是葉片發(fā)病 逐漸落葉 出現禿枝 適宜發(fā)病溫度25 左右 白粉病發(fā)病率高 達40 左右 一般在辣椒將至成熟期發(fā)病 對葉片影 響較大 背面出現白色粉狀每層 逐漸葉片開始脫 落 溫度在23 左右適宜發(fā)病 葉霉病發(fā)病率在55 左右 這種病對葉片危害較大 開始時葉片背面產生 白色霉層 隨著病情的推進 葉片出現干枯變黃 低 溫高濕適宜葉霉病流行 茄子定植時間在每年8月中下旬 褐斑病發(fā)病率 為37 左右 一般從葉片開始發(fā)病 出現大小不一的 近似圓形的病斑 病斑周圍有褪綠暈圈 每片病斑相 連 病情嚴重可致枯萎 溫度在25 是褐斑病發(fā)病和 流行的適宜條件 葉霉病發(fā)病率在60 左右 主要是 葉片及果實發(fā)病 呈現邊緣不清的黃斑 葉片背面有 暗綠色霉層 成熟期果實發(fā)病易產生僵果 一般白粉 虱嚴重易導致茄子發(fā)生葉霉病 菜豆每年春 秋定植 一般以春茬為主 灰霉 病發(fā)病率10 葉片 花 豆莢都可發(fā)病 灰霉病適 宜在低溫高濕環(huán)境下發(fā)病和流行 根腐病發(fā)病率在 13 左右 在根部開始發(fā)病 隨著病情發(fā)展 葉片枯 萎變黃 隨著空氣濕度的增大 病斑處會呈現粉紅色 霉層 2 2 4 蔬菜主要蟲害發(fā)生規(guī)律 A市蔬菜種植基地中 斑潛蠅蟲害主要侵害番茄 和黃瓜 其中番茄發(fā)生率在50 左右 黃瓜發(fā)生率在 8 對蔬菜葉部危害較大 斑潛蠅一年可發(fā)生20代 左右 溫度在25 左右適宜生長 一般在上午10點左 右 下午3點左右表現活躍 溫室白粉虱危害作物包括辣椒 菜豆 番茄 茄子 黃瓜 其中番茄發(fā)生率15 左右 黃瓜發(fā)生率 50 左右 茄子發(fā)生率33 左右 辣椒發(fā)生率在42 左右 菜豆發(fā)生率在20 左右 白粉虱吸食作物的汁 液 導致葉片變黃枯萎 白粉虱繁殖速度快 分泌液 會污染葉片和果實 蚜蟲種類多 繁殖快 主要危害 黃瓜 番茄 番茄發(fā)生率在15 左右 黃瓜發(fā)生率在 50 左右 蚜蟲吸食植物汁液 影響植物光合作用 導致植株出現葉斑 變黃直至枯萎 薊馬蟲害主要危害茄子 辣椒 黃瓜 其中辣 椒發(fā)生率30 左右 黃瓜發(fā)生率50 左右 茄子發(fā)生 率在30 左右 一般溫度超過31 薊馬蟲會出現死 亡現象 2 3 結論與討論 本文通過2019年至2021年對A市蔬菜種植基地蔬 菜病蟲害進行調查 重點分析了病蟲害種類 規(guī)律及 危害程度 其中辣椒疫病及黃瓜霜霉病發(fā)生較為普 遍 運用化學防治對灰霉病有較大功效 同時在選擇 番茄 黃瓜品種時 應選擇抗病品種 根結線蟲病也 是影響番茄 黃瓜的主要病種 運用多莖嫁接方法可 以防止根結線蟲病 蔬菜種植基地中蟲害主要集中在 斑潛蠅 白粉虱和蚜蟲 一般采用物理及化學防治相 融合方式 避免蟲害傳播 3 蔬菜病蟲害綠色防控技術試驗研究 3 1 材料與方法 材料 0 5 香菇多糖水劑 5 鹽酸嗎啉胍可溶 粉劑 105億 cfu g 多粘 枯草芽孢桿菌可濕性粉劑 10 醚菌酯水乳劑 復合微生物酵素 25 丙環(huán)唑 乳油 50 咯菌腈可濕性粉劑 250g L 嘧菌酯懸浮 劑 麗蚜小蜂蜂卡 25 阿克泰 噻蟲嗪 水分散 性粒劑 20cm長左右的黃板和藍板 實驗地點 A市蔬菜種植基地 試驗方法 隨機選取20株蔬菜 根據蔬菜的不 同發(fā)病程度 選擇不同濃度的醚菌酯水乳劑 均勻噴 施到蔬菜的正反面 每隔7天噴霧一次 并及時觀察 植株病情是否減緩 105 億 cfu g 多粘 枯草芽孢桿菌可濕性粉劑對 黃瓜霜霉病 灰霉病試驗 與醚菌酯水乳劑噴施間隔 期相同 每7天噴施一次 根據病情噴施濃度適度增 加 一般以10g 667m 2 為標準 病情每增加一級 增 86 植 保 技 術 中國農業(yè)文摘 農業(yè)工程 2022年第5期 加藥量10g 及時觀察病情發(fā)展情況 0 5 香菇多糖水劑防治辣椒 番茄病毒病 試 驗期間每隔8天施藥一次 連續(xù)施藥3次 其中番茄施 藥量以150 ml 667m 2 病毒病每增加一個等級 藥量 增加100ml 辣椒施藥量以11 25g hm 2 為基礎 病情每 增加一個等級 施藥量增加7g 對照區(qū)噴清水 發(fā)病率 病株數 調查總株數 防治效果 對照區(qū)施藥后病株率 藥劑處理區(qū) 施藥后 對照區(qū)施藥后病株率 100 麗蚜小蜂防治溫室白粉虱試驗 在蔬菜種植區(qū) 每畝放麗蚜小蜂15 000頭 畝 每隔7天放麗蚜小蜂 一次 持續(xù)4周 運用25 阿克泰水分散性粒劑稀釋 1000倍 分別觀察每次施藥后的活蟲數 溫室害蟲運用黃板誘集試驗 番茄定植后 黃 板采用Z字形擺放 每500 放置30張 保持一定間 距 每隔3天統(tǒng)計一次害蟲數量 連續(xù)統(tǒng)計4次 薊馬害蟲運用藍板誘集試驗 藍板采用Z字形擺 放 每500 放置30張 保持一定間距 每隔三天統(tǒng) 計一次害蟲數量 連續(xù)統(tǒng)計4次 防治效果 對照區(qū)蟲數 處理區(qū)蟲數 對照區(qū) 蟲數 100 3 2 結果與分析 105億cfu g多粘 枯草芽孢桿菌可濕性粉劑對黃 瓜灰霉病 霜霉病 白粉病具有明顯的防治效果 其中2200g hm 2 用量在黃瓜白粉病發(fā)病初期防治效果 達到80 以上 無不良用藥后果 灰霉病用藥濃度 在20 30g 667m 2 防治效果最佳 對灰霉病防治率達到 90 以上 黃瓜霜霉病用藥濃度在20 30g 667m 2 防治 效果達到80 以上 根據病情發(fā)展 一般每隔7天施 藥一次 連續(xù)3次左右 番茄病毒病采用0 5 香菇多糖水劑 濃度在 300ml 667m 2 左右為宜 防治效果78 9 一般每8天 施藥一次 連續(xù)3次左右防治效果較好 對辣椒防治 施藥量應保持在18 25g hm 2 防治效果79 2 間隔8 天施藥一次 連續(xù)3次左右 復合微生物酵素對辣椒根腐病防治效果達到80 以上 一般藥液用量在350ml 株 麗蚜小蜂在白粉虱初期放蜂 每次放蜂量為 250 000頭 hm 2 左右 防治效果可達80 以上 連續(xù)放 4次為宜 色板誘殺是一種無公害的防蟲技術 其中黃板 對白粉虱 美洲斑潛蠅有效 藍板對薊馬有效 一般 在植株頂端8cm左右高度誘殺效果最佳 4 蔬菜病蟲害綠色防控體系的建立 1 防控對象 確定蔬菜品種 梳理病害及蟲害 全部品種 2 防控目標 要求防治效果達到85 以上 農 藥殘留100 符合國家標準 產量損失不超過10 3 防治原則 預防為主 提高植株抗病能力 運用天敵 生物制劑控制病蟲害發(fā)生 4 蔬菜病蟲害綠色防控技術 注重苗期防控 全蔬菜種植基地清潔 種子消毒 選擇抗病蟲害品 種 培育無病無蟲壯苗 對定植前 定植后 采收期 做好病蟲害防治 綠色防控措施 包括定期打杈 色 板誘殺 設置防蟲網 生物源農藥 天敵昆蟲 化學 藥劑等 全面提高病蟲害防控效果 5 結論與展望 蔬菜種植基地病蟲害綠色防控體系借助多元化 防治舉措 保障農產品質量 促進農業(yè)高質量發(fā)展 通過建立示范基地 降低蔬菜及土壤的農藥污染 實 現蔬菜無公害生產 促進綠色蔬菜產業(yè)鏈發(fā)展 目 前 雖然綠色防控技術有了一定防控效果 還應不斷 擴大推廣面積 推動散戶參與農業(yè)綠色防控體系建 設 促進我國農業(yè)可持續(xù)發(fā)展 參考文獻 1 古麗加馬麗 吐爾汗 氣相色譜法在蔬菜農藥殘留 檢測中的應用 J 農家參謀 2021 22 65 66 2 劉駿 有機蔬菜栽培技術 J 現代農業(yè)科技 2021 22 39 41 3 張小麗 大棚蔬菜種植技術及病蟲害防治對策 J 世界熱帶農業(yè)信息 2021 12 38 39 4 安韋韋 綠色蔬菜種植與管理技術要點 J 現代農 村科技 2021 11 25 5 張艷麗 張浩 馬迎新 現代農業(yè)背景下的蔬菜栽培 特點及技術推廣探討 J 農業(yè)開發(fā)與裝備 2021 10 203 204 6 劉瑞 生態(tài)模式下林業(yè)栽培技術及病蟲害防治途徑 J 農家參謀 2021 20 167 168 7 許會會 陳光 農業(yè)信息化在蔬菜病蟲害防治技術 上的應用探究 J 農業(yè)開發(fā)與裝備 2021 9 70 71 8 康學智 淺析大棚蔬菜種植技術及病蟲害防治策略 J 農業(yè)開發(fā)與裝備 2021 9 158 159