江蘇省草莓種植戶綠色防控技術(shù)采納現(xiàn)狀分析.pdf

116 中 國 果 樹 2023 3 116 119 123 本 文 于 2022 09 08 收 到 2022 10 09 收 到 修 改 稿 江 蘇 現(xiàn) 代 農(nóng) 業(yè) 草 莓 產(chǎn) 業(yè) 技 術(shù) 體 系 產(chǎn) 業(yè) 經(jīng) 濟 研 究 項 目 JATS 2021 469 江 蘇 高 校 哲 學(xué) 社 會 科 學(xué) 研 究 重 點 項 目 2018SJZDI067 江 蘇 省 高 校 優(yōu) 勢 學(xué) 科 建 設(shè) 工 程 項 目 PAPD 常 向 陽 E mail xchang DOI 1 0 16626 ki issn1000 8047 2023 03 024 江蘇 省草莓 種植戶 綠色防 控技術(shù) 采納現(xiàn) 狀分析 常向陽 張妍晨 路 明 南京農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟管理學(xué)院 江蘇 210095 摘 要 通過調(diào)研江蘇省草莓種植戶 調(diào)查了解綠色防控技術(shù)采納現(xiàn)狀 分析南京 鎮(zhèn)江 連云港 淮安 鹽城 徐州 蘇州 南通等地技術(shù)采納差異和變動情況 結(jié)果表明 由于農(nóng)戶認(rèn)知程度 技術(shù)成本 當(dāng)?shù)丶夹g(shù)推 廣力度等原因 綠色防控技術(shù)采納呈現(xiàn)出明顯的空間差異和時間差異 各項技術(shù)中生物菌肥菌劑的采納率最高 性誘劑的采納率最低 農(nóng)戶對技術(shù)信息了解不深入 操作不規(guī)范的現(xiàn)象較為普遍 據(jù)此 提出因地制宜科學(xué)推廣 技術(shù) 引導(dǎo)經(jīng)營主體建設(shè) 強化技術(shù)培訓(xùn)工作和合理采用激勵措施等建議 關(guān)鍵詞 綠色防控技術(shù) 采納率 草莓產(chǎn)業(yè) 江蘇省 中圖分類號 S 668 4 文獻標(biāo)志碼 B 文章編號 1 000 8047 2023 03 0116 05 江 蘇 省 地 處 經(jīng) 濟 發(fā) 達 的 長 三 角 地 區(qū) 從 20 世 紀(jì) 80 年 代 開 始 有 規(guī) 模 的 商 業(yè) 化 栽 培 草 莓 1 經(jīng) 過 近 40 年 的 發(fā) 展 已 成 為 我 國 優(yōu) 質(zhì) 草 莓 的 主 產(chǎn) 區(qū) 之 一 2020 年 種 植 面 積 達 到 20 400 hm 2 近 年 來 江 蘇 省 將 草 莓 產(chǎn) 業(yè) 作 為 實 現(xiàn) 鄉(xiāng) 村 振 興 推 進 農(nóng) 業(yè) 供 給 側(cè) 結(jié) 構(gòu) 性 改 革 的 重 點 方 向 來 培 育 形 成 集 規(guī) 模 化 集 約 化 和 現(xiàn) 代 化 種 植 于 一 體 的 地 區(qū) 優(yōu) 勢 2 正 穩(wěn) 步 實 現(xiàn) 綠 色 生 產(chǎn) 健 康 消 費 的 草 莓 產(chǎn) 業(yè) 發(fā) 展 新 模 式 隨 著 綠 色 和 安 全 日 益 成 為 大 眾 關(guān) 注 的 熱 點 如 何 在 生 產(chǎn) 中 減 少 化 學(xué) 農(nóng) 藥 的 使 用 科 學(xué) 應(yīng) 用 綠 色 防 控 技 術(shù) 進 行 病 蟲 害 防 治 對 于 打 造 精 品 草 莓 推 進 農(nóng) 業(yè) 綠 色 發(fā) 展 保 護 生 態(tài) 環(huán) 境 都 具 有 現(xiàn) 實 意 義 本 文 通 過 對 各 項 綠 色 防 控 技 術(shù) 的 采 納 情 況 進 行 調(diào) 查 分 析 各 項 技 術(shù) 特 點 和 問 題 為 相 關(guān) 部 門 科 學(xué) 推 廣 綠 色 防 控 技 術(shù) 提 供 參 考 1 調(diào)查 方法 1 1 問 卷 設(shè) 計 與 數(shù) 據(jù) 來 源 問 卷 內(nèi) 容 主 要 包 括 草 莓 種 植 戶 的 基 本 特 征 2021 2022 年 生 產(chǎn) 季 的 草 莓 投 入 成 本 種 植 受 災(zāi) 情 況 技 術(shù) 需 求 各 項 綠 色 防 控 技 術(shù) 的 采 納 情 況 是 否 采 納 技 術(shù) 來 源 掌 握 難 度 購 買 渠 道 易 獲 得 性 感 知 有 用 性 等 數(shù) 據(jù) 來 源 于 江 蘇 省 草 莓 產(chǎn) 業(yè) 技 術(shù) 體 系 產(chǎn) 業(yè) 經(jīng) 濟 團 隊 2022年 5月 通 過 電 話 訪 談 方 式 進 行 的 生 產(chǎn) 者 調(diào) 研 以 2021 年 4 6 月 進 行 的 實 地 調(diào) 研 數(shù) 據(jù) 為 輔 對 綠 色 防 控 技 術(shù) 的 采 納 情 況 進 行 時 間 維 度 和 空 間 維 度 的 比 較 分 析 調(diào) 研 區(qū) 域 包 括 南 京 鎮(zhèn) 江 連 云 港 淮 安 鹽 城 徐 州 蘇 州 和 南 通 8 個 城 市 調(diào) 研 問 卷 由 團 隊 成 員 與 農(nóng) 戶 一 對 一 交 流 并 填 寫 完 成 及 時 準(zhǔn) 確 地 獲 取 江 蘇 省 草 莓 種 植 戶 技 術(shù) 采 納 情 況 的 一 手 數(shù) 據(jù) 本 次 調(diào) 研 共 發(fā) 放 問 卷 212 份 有 效 問 卷 達 到 211 份 問 卷 有 效 率 達 99 53 1 2 調(diào) 查 樣 本 基 本 情 況 在 所 調(diào) 研 的 草 莓 種 植 戶 中 男 性 占 比 85 31 女 性 占 比 14 69 這 也 符 合 目 前 農(nóng) 業(yè) 生 產(chǎn) 中 男 性 戶 主 占 主 導(dǎo) 的 現(xiàn) 狀 年 齡 集 中 在 40 60 歲 其 中 50 60 歲 的 種 植 戶 占 比 52 13 受 教 育 程 度 方 面 小 學(xué) 及 以 下 學(xué) 歷 占 比 21 33 初 中 學(xué) 歷 占 比 50 71 高 中 學(xué) 歷 占 比 19 91 大 專 及 以 上 學(xué) 歷 占 比 8 05 2 結(jié)果 與分析 2 1 綠 色 防 控 技 術(shù) 整 體 采 納 情 況 綠 色 防 控 技 術(shù) 屬 于 綜 合 性 防 治 技 術(shù) 是 一 類 包 括 各 種 單 項 技 術(shù) 在 內(nèi) 的 技 術(shù) 系 統(tǒng) 結(jié) 合 目 前 江 蘇 省 草 莓 產(chǎn) 業(yè) 技 術(shù) 體 系 主 要 的 技 術(shù) 推 廣 方 向 本 文 以 理 化 誘 殺 害 蟲 技 術(shù) 和 生 物 防 治 技 術(shù) 兩 類 為 研 究 對 象 其 中 理 化 誘 殺 害 蟲 技 術(shù) 主 要 包 括 黃 藍 板 防 蟲 網(wǎng) 銀 黑 地 膜 性 誘 劑 等 生 物 防 治 技 術(shù) 主 要 包 括 天 敵 捕 食 螨 和 生 物 菌 肥 菌 劑 采 納 其 中 某 一 項 技 術(shù) 117中 國 果 樹 2023 3 116 119 123 本 文 于 2022 09 08 收 到 2022 10 09 收 到 修 改 稿 江 蘇 現(xiàn) 代 農(nóng) 業(yè) 草 莓 產(chǎn) 業(yè) 技 術(shù) 體 系 產(chǎn) 業(yè) 經(jīng) 濟 研 究 項 目 JATS 2021 469 江 蘇 高 校 哲 學(xué) 社 會 科 學(xué) 研 究 重 點 項 目 2018SJZDI067 江 蘇 省 高 校 優(yōu) 勢 學(xué) 科 建 設(shè) 工 程 項 目 PAPD 常 向 陽 E mail xchang DOI 1 0 16626 ki issn1000 8047 2023 03 024 江蘇 省草莓 種植戶 綠色防 控技術(shù) 采納現(xiàn) 狀分析 常向陽 張妍晨 路 明 南京農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟管理學(xué)院 江蘇 210095 摘 要 通過調(diào)研江蘇省草莓種植戶 調(diào)查了解綠色防控技術(shù)采納現(xiàn)狀 分析南京 鎮(zhèn)江 連云港 淮安 鹽城 徐州 蘇州 南通等地技術(shù)采納差異和變動情況 結(jié)果表明 由于農(nóng)戶認(rèn)知程度 技術(shù)成本 當(dāng)?shù)丶夹g(shù)推 廣力度等原因 綠色防控技術(shù)采納呈現(xiàn)出明顯的空間差異和時間 差異 各項技術(shù)中生物菌肥菌劑的采納率最高 性誘劑的采納率最低 農(nóng)戶對技術(shù)信息了解不深入 操作不規(guī)范的現(xiàn)象較為普遍 據(jù)此 提出因地制宜科學(xué)推廣 技術(shù) 引導(dǎo)經(jīng)營主體建設(shè) 強化技術(shù)培訓(xùn)工作和合理采用激勵措施等建議 關(guān)鍵詞 綠色防控技術(shù) 采納率 草莓產(chǎn)業(yè) 江蘇省 中圖分類號 S 668 4 文獻標(biāo)志碼 B 文章編號 1 000 8047 2023 03 0116 05 江 蘇 省 地 處 經(jīng) 濟 發(fā) 達 的 長 三 角 地 區(qū) 從 20 世 紀(jì) 80 年 代 開 始 有 規(guī) 模 的 商 業(yè) 化 栽 培 草 莓 1 經(jīng) 過 近 40 年 的 發(fā) 展 已 成 為 我 國 優(yōu) 質(zhì) 草 莓 的 主 產(chǎn) 區(qū) 之 一 2020 年 種 植 面 積 達 到 20 400 hm 2 近 年 來 江 蘇 省 將 草 莓 產(chǎn) 業(yè) 作 為 實 現(xiàn) 鄉(xiāng) 村 振 興 推 進 農(nóng) 業(yè) 供 給 側(cè) 結(jié) 構(gòu) 性 改 革 的 重 點 方 向 來 培 育 形 成 集 規(guī) 模 化 集 約 化 和 現(xiàn) 代 化 種 植 于 一 體 的 地 區(qū) 優(yōu) 勢 2 正 穩(wěn) 步 實 現(xiàn) 綠 色 生 產(chǎn) 健 康 消 費 的 草 莓 產(chǎn) 業(yè) 發(fā) 展 新 模 式 隨 著 綠 色 和 安 全 日 益 成 為 大 眾 關(guān) 注 的 熱 點 如 何 在 生 產(chǎn) 中 減 少 化 學(xué) 農(nóng) 藥 的 使 用 科 學(xué) 應(yīng) 用 綠 色 防 控 技 術(shù) 進 行 病 蟲 害 防 治 對 于 打 造 精 品 草 莓 推 進 農(nóng) 業(yè) 綠 色 發(fā) 展 保 護 生 態(tài) 環(huán) 境 都 具 有 現(xiàn) 實 意 義 本 文 通 過 對 各 項 綠 色 防 控 技 術(shù) 的 采 納 情 況 進 行 調(diào) 查 分 析 各 項 技 術(shù) 特 點 和 問 題 為 相 關(guān) 部 門 科 學(xué) 推 廣 綠 色 防 控 技 術(shù) 提 供 參 考 1 調(diào)查 方法 1 1 問 卷 設(shè) 計 與 數(shù) 據(jù) 來 源 問 卷 內(nèi) 容 主 要 包 括 草 莓 種 植 戶 的 基 本 特 征 2021 2022 年 生 產(chǎn) 季 的 草 莓 投 入 成 本 種 植 受 災(zāi) 情 況 技 術(shù) 需 求 各 項 綠 色 防 控 技 術(shù) 的 采 納 情 況 是 否 采 納 技 術(shù) 來 源 掌 握 難 度 購 買 渠 道 易 獲 得 性 感 知 有 用 性 等 數(shù) 據(jù) 來 源 于 江 蘇 省 草 莓 產(chǎn) 業(yè) 技 術(shù) 體 系 產(chǎn) 業(yè) 經(jīng) 濟 團 隊 2022年 5月 通 過 電 話 訪 談 方 式 進 行 的 生 產(chǎn) 者 調(diào) 研 以 2021 年 4 6 月 進 行 的 實 地 調(diào) 研 數(shù) 據(jù) 為 輔 對 綠 色 防 控 技 術(shù) 的 采 納 情 況 進 行 時 間 維 度 和 空 間 維 度 的 比 較 分 析 調(diào) 研 區(qū) 域 包 括 南 京 鎮(zhèn) 江 連 云 港 淮 安 鹽 城 徐 州 蘇 州 和 南 通 8 個 城 市 調(diào) 研 問 卷 由 團 隊 成 員 與 農(nóng) 戶 一 對 一 交 流 并 填 寫 完 成 及 時 準(zhǔn) 確 地 獲 取 江 蘇 省 草 莓 種 植 戶 技 術(shù) 采 納 情 況 的 一 手 數(shù) 據(jù) 本 次 調(diào) 研 共 發(fā) 放 問 卷 212 份 有 效 問 卷 達 到 211 份 問 卷 有 效 率 達 99 53 1 2 調(diào) 查 樣 本 基 本 情 況 在 所 調(diào) 研 的 草 莓 種 植 戶 中 男 性 占 比 85 31 女 性 占 比 14 69 這 也 符 合 目 前 農(nóng) 業(yè) 生 產(chǎn) 中 男 性 戶 主 占 主 導(dǎo) 的 現(xiàn) 狀 年 齡 集 中 在 40 60 歲 其 中 50 60 歲 的 種 植 戶 占 比 52 13 受 教 育 程 度 方 面 小 學(xué) 及 以 下 學(xué) 歷 占 比 21 33 初 中 學(xué) 歷 占 比 50 71 高 中 學(xué) 歷 占 比 19 91 大 專 及 以 上 學(xué) 歷 占 比 8 05 2 結(jié)果 與分析 2 1 綠 色 防 控 技 術(shù) 整 體 采 納 情 況 綠 色 防 控 技 術(shù) 屬 于 綜 合 性 防 治 技 術(shù) 是 一 類 包 括 各 種 單 項 技 術(shù) 在 內(nèi) 的 技 術(shù) 系 統(tǒng) 結(jié) 合 目 前 江 蘇 省 草 莓 產(chǎn) 業(yè) 技 術(shù) 體 系 主 要 的 技 術(shù) 推 廣 方 向 本 文 以 理 化 誘 殺 害 蟲 技 術(shù) 和 生 物 防 治 技 術(shù) 兩 類 為 研 究 對 象 其 中 理 化 誘 殺 害 蟲 技 術(shù) 主 要 包 括 黃 藍 板 防 蟲 網(wǎng) 銀 黑 地 膜 性 誘 劑 等 生 物 防 治 技 術(shù) 主 要 包 括 天 敵 捕 食 螨 和 生 物 菌 肥 菌 劑 采 納 其 中 某 一 項 技 術(shù) 常 向 陽 張 妍 晨 路 明 江 蘇 省 草 莓 種 植 戶 綠 色 防 控 技 術(shù) 采 納 現(xiàn) 狀 分 析 即 視 為 采 納 了 該 類 技 術(shù) 通 過 對 2021 年 調(diào) 研 數(shù) 據(jù) 表 1 分 析 可 以 發(fā) 現(xiàn) 理 化 誘 殺 害 蟲 技 術(shù) 和 生 物 防 治 技 術(shù) 的 采 納 率 均 較 高 調(diào) 研 的 211 位 農(nóng) 戶 中 僅 有 12 戶 兩 類 技 術(shù) 均 未 采 納 52 戶 僅 采 納 了 其 中 一 類 技 術(shù) 147 戶 兩 類 技 術(shù) 均 有 采 納 可 見 目 前 草 莓 綠 色 防 控 技 術(shù) 推 廣 成 效 顯 著 表 1 2021 年綠 色防控技 術(shù)采納情況 采 納 決 策 理 化 誘 殺 害 蟲 技 術(shù) 生 物 防 治 技 術(shù) 采 納 未 采 納 采 納 未 采 納 戶 數(shù) 戶 167 44 179 32 比 率 79 15 20 85 84 83 15 17 從 技 術(shù) 種 類 來 看 這 6 項 綠 色 防 控 技 術(shù) 中 生 物 菌 肥 菌 劑 的 采 納 率 最 高 采 納 率 超 過 75 黃 藍 板 次 之 其 余 4 項 技 術(shù) 的 采 納 率 均 不 足 50 性 誘 劑 最 低 圖 1 從 時 間 維 度 來 看 大 多 數(shù) 綠 色 防 控 技 術(shù) 的 采 納 率 與 上 一 年 度 相 比 均 有 所 提 高 黃 藍 板 的 增 長 幅 度 最 大 比 上 年 增 加 了 18 個 百 分 點 達 到 58 但 是 性 誘 劑 和 防 蟲 網(wǎng) 的 采 納 率 分 別 下 降 了 1 2 個 百 分 點 0 20 40 60 80 100 黃 藍 板 防 蟲 網(wǎng) 銀 黑 地 膜 性 誘 劑 天 敵 捕 食 螨 生 物 菌 肥 菌 劑 技 術(shù) 采 納 率 綠 色 防 控 技 術(shù) 2020年 2021年 圖 1 各項 綠色防控 技術(shù)采 納變動情況 2 2 理 化 誘 殺 害 蟲 技 術(shù) 采 納 情 況 2 2 1 黃 藍 板 黃 藍 板 利 用 不 同 昆 蟲 對 不 同 顏 色 的 敏 感 度 通 過 在 棚 內(nèi) 交 叉 布 置 涂 抹 凡 士 林 的 黃 板 藍 板 分 別 粘 殺 蚜 蟲 薊 馬 等 害 蟲 3 據(jù) 統(tǒng) 計 黃 藍 板 每 667 m 2 成 本 在 110 元 左 右 其 單 價 為 1 3 元 張 具 有 成 本 低 制 作 簡 單 保 護 環(huán) 境 等 優(yōu) 點 由 圖 2 可 知 各 地 黃 藍 板 的 采 納 程 度 均 較 高 多 地 采 納 率 在 50 以 上 各 地 采 納 率 相 比 上 年 均 有 所 提 高 其 中 蘇 州 的 增 長 幅 度 最 大 其 次 是 淮 安 大 多 數(shù) 農(nóng) 戶 通 過 農(nóng) 資 店 購 買 或 者 政 府 發(fā) 放 獲 得 黃 藍 板 便 利 的 獲 取 渠 道 和 良 好 的 使 用 效 果 使 得 農(nóng) 戶 對 該 項 技 術(shù) 的 認(rèn) 可 度 較 高 通 過 調(diào) 研 了 解 到 有 農(nóng) 戶 每 667 m 2 放 置 黃 藍 板 數(shù) 量 高 達 100 張 而 專 業(yè) 技 術(shù) 人 員 建 議 每 667 m 2 使 用 20 40 張 數(shù) 量 過 多 會 造 成 資 源 的 浪 費 而 且 存 在 懸 掛 黃 藍 板 過 高 的 情 況 離 草 莓 植 株 足 足 有 1 m 距 離 遠(yuǎn) 遠(yuǎn) 高 于 推 薦 值 10 20 cm 有 近 33 的 農(nóng) 戶 黃 藍 板 更 換 不 及 時 蟲 粘 滿 時 才 更 換 或 者 1 年 只 換 1 次 這 都 會 減 弱 黃 藍 板 的 防 治 效 果 所 以 今 后 需 要 進 一 步 加 強 引 導(dǎo) 農(nóng) 戶 規(guī) 范 使 用 黃 藍 板 0 20 40 60 80 100 南 京 鎮(zhèn) 江 連 云 港 淮 安 鹽 城 徐 州 蘇 州 南 通 黃 藍 板 采 納 率 城 市 2020年 2021年 圖 2 黃藍 板采納情 況 2 2 2 防 蟲 網(wǎng) 從 2021 年 數(shù) 據(jù) 來 看 蘇 州 的 防 蟲 網(wǎng) 采 納 率 最 高 為 63 鹽 城 和 徐 州 次 之 南 通 的 采 納 率 最 低 圖 3 通 過 對 比 2020 年 和 2021 年 數(shù) 據(jù) 可 以 得 出 各 地 采 納 率 變 動 不 一 有 增 有 減 綜 合 來 看 未 來 對 于 防 蟲 網(wǎng) 的 宣 傳 推 廣 力 度 需 進 一 步 加 強 農(nóng) 戶 根 據(jù) 需 要 重 點 防 治 的 害 蟲 種 類 選 擇 不 同 目 數(shù) 的 防 蟲 網(wǎng) 布 置 在 大 棚 通 風(fēng) 口 以 及 進 出 門 口 一 般 來 說 選 擇 40 60 目 的 防 蟲 網(wǎng) 便 能 阻 止 大 多 害 蟲 包 括 蚜 蟲 斜 紋 夜 蛾 薊 馬 等 飛 入 棚 內(nèi) 4 超 半 數(shù) 的 采 納 農(nóng) 戶 通 過 本 鎮(zhèn) 農(nóng) 資 店 購 買 防 蟲 網(wǎng) 平 均 成 本 每 667 m 2 達 到 447 元 成 本 較 高 可 能 是 影 響 農(nóng) 戶 采 納 積 極 性 的 主 要 因 素 他 們 更 愿 意 采 取 成 本 相 對 較 低 的 化 學(xué) 農(nóng) 藥 等 方 式 來 防 治 蟲 害 0 20 40 60 80 南 京 鎮(zhèn) 江 連 云 港 淮 安 鹽 城 徐 州 蘇 州 南 通 防 蟲 網(wǎng) 采 納 率 城 市 2020年 2021年 圖 3 防蟲 網(wǎng)采納情 況 2 2 3 銀 黑 地 膜 由 圖 4 可 知 淮 安 的 銀 黑 地 膜 采 納 率 最 高 在 80 以 上 經(jīng) 了 解 發(fā) 現(xiàn) 淮 安 的 草 莓 種 植 戶 大 多 依 附 于 當(dāng) 地 農(nóng) 場 而 農(nóng) 場 以 及 周 邊 農(nóng) 資 店 對 于 銀 黑 地 膜 的 宣 傳 推 廣 很 重 視 使 得 草 莓 種 植 戶 對 其 防 控 效 果 118 常 向 陽 張 妍 晨 路 明 江 蘇 省 草 莓 種 植 戶 綠 色 防 控 技 術(shù) 采 納 現(xiàn) 狀 分 析 認(rèn) 知 水 平 較 高 所 以 采 納 程 度 高 蘇 州 的 采 納 率 增 長 幅 度 最 大 增 幅 為 51 個 百 分 點 這 可 能 與 當(dāng) 地 加 強 了 技 術(shù) 宣 傳 推 廣 有 關(guān) 在 211 份 樣 本 農(nóng) 戶 中 采 納 銀 黑 地 膜 的 有 87 戶 主 要 通 過 本 鎮(zhèn) 農(nóng) 資 店 或 者 聯(lián) 系 專 業(yè) 供 貨 商 購 買 每 667 m 2 成 本 約 251 元 比 普 通 黑 地 膜 高 出 110 元 左 右 與 普 通 黑 地 膜 相 比 銀 黑 地 膜 有 著 更 強 的 光 線 反 射 能 力 能 夠 使 蚜 蟲 薊 馬 等 昆 蟲 不 敢 靠 近 還 具 備 防 止 雜 草 生 長 減 輕 灰 霉 病 發(fā) 生 增 進 果 實 著 色 等 優(yōu) 點 5 有 近 91 的 采 納 農(nóng) 戶 對 其 有 用 性 持 肯 定 態(tài) 度 0 20 40 60 80 100 南 京 鎮(zhèn) 江 連 云 港 淮 安 鹽 城 徐 州 蘇 州 南 通 銀 黑 地 膜 采 納 率 城 市 2020年 2021年 圖 4 銀黑 地膜采納 情況 2 2 4 性 誘 劑 總 體 來 說 使 用 性 誘 劑 來 誘 殺 蛾 子 的 農(nóng) 戶 并 不 多 采 納 率 僅 為 6 這 13 位 采 納 農(nóng) 戶 主 要 分 布 在 鎮(zhèn) 江 等 地 圖 5 有 10 戶 認(rèn) 為 采 納 效 果 較 好 能 夠 有 效 控 制 斜 紋 夜 蛾 種 群 數(shù) 量 表 示 在 資 金 允 許 的 情 況 下 愿 意 繼 續(xù) 使 用 性 誘 劑 平 均 每 667 m 2 成 本 為 185 元 主 要 包 括 誘 捕 器 和 誘 芯 的 費 用 農(nóng) 戶 對 性 誘 劑 采 納 積 極 性 不 高 的 原 因 主 要 有 兩 點 其 一 是 農(nóng) 戶 對 該 項 技 術(shù) 的 認(rèn) 知 接 受 難 度 和 操 作 難 度 較 其 他 技 術(shù) 更 大 比 如 其 易 揮 發(fā) 性 導(dǎo) 致 對 保 存 環(huán) 境 要 求 較 高 誘 芯 需 要 1 個 月 左 右 更 換 1 次 等 其 二 是 該 項 技 術(shù) 一 般 只 針 對 1 種 害 蟲 且 投 放 時 間 要 求 嚴(yán) 格 只 在 交 配 季 使 用 有 效 效 果 也 難 以 在 短 時 間 內(nèi) 觀 察 到 6 此 外 在 調(diào) 研 過 程 中 發(fā) 現(xiàn) 很 多 農(nóng) 戶 沒 聽 說 過 性 誘 劑 這 可 能 與 該 項 技 術(shù) 還 沒 有 進 行 大 規(guī) 模 試 點 推 廣 有 0 10 20 30 40 南 京 鎮(zhèn) 江 連 云 港 淮 安 鹽 城 徐 州 蘇 州 南 通 性 誘 劑 采 納 率 城 市 2020年 2021年 圖 5 性誘 劑采納情 況 關(guān) 相 關(guān) 技 術(shù) 人 員 在 進 一 步 優(yōu) 化 技 術(shù) 的 同 時 要 注 重 對 農(nóng) 戶 的 宣 傳 普 及 2 3 生 物 防 治 技 術(shù) 采 納 情 況 2 3 1 天 敵 捕 食 螨 從 2021 年 調(diào) 研 數(shù) 據(jù) 來 看 徐 州 的 采 納 率 最 高 達 到 61 其 次 是 南 通 和 南 京 采 納 率 分 別 為 56 和 51 連 云 港 和 淮 安 的 采 納 率 最 低 均 為 18 圖 6 從 時 間 維 度 來 看 各 地 天 敵 捕 食 螨 的 采 納 率 均 有 所 提 高 增 長 幅 度 在 9 38 個 百 分 點 不 等 說 明 各 地 對 于 該 項 技 術(shù) 的 宣 傳 推 廣 效 果 較 好 在 所 調(diào) 研 的 211 戶 農(nóng) 戶 中 采 納 天 敵 的 有 88 戶 其 中 70 戶 表 示 使 用 后 葉 螨 等 害 蟲 數(shù) 量 明 顯 減 少 降 低 了 農(nóng) 藥 使 用 量 經(jīng) 濟 環(huán) 保 大 部 分 農(nóng) 戶 通 過 本 鎮(zhèn) 農(nóng) 資 店 購 買 或 者 政 府 發(fā) 放 獲 得 使 用 最 多 的 天 敵 種 類 是 巴 氏 新 小 綏 螨 每 瓶 有 25 000 頭 每 667 m 2 使 用 3 5 瓶 整 個 草 莓 生 長 季 釋 放 2 3 次 平 均 每 667 m 2 成 本 在 147 元 左 右 不 同 種 類 的 天 敵 防 治 不 同 種 類 的 蟲 害 合 理 釋 放 數(shù) 量 也 各 不 相 同 7 但 是 調(diào) 研 發(fā) 現(xiàn) 很 多 農(nóng) 戶 對 這 方 面 了 解 不 深 并 不 清 楚 使 用 的 天 敵 是 針 對 紅 蜘 蛛 的 還 是 針 對 蚜 蟲 的 更 不 知 道 其 具 體 的 名 稱 和 推 薦 用 量 這 樣 盲 目 嘗 試 會 由 于 使 用 不 正 確 而 減 弱 防 控 效 果 因 此 各 地 在 推 廣 時 要 注 意 強 調(diào) 天 敵 使 用 的 規(guī) 范 性 和 合 理 性 引 導(dǎo) 農(nóng) 戶 正 確 科 學(xué) 有 針 對 性 地 釋 放 天 敵 0 20 40 60 80 南 京 鎮(zhèn) 江 連 云 港 淮 安 鹽 城 徐 州 蘇 州 南 通 天 敵 捕 食 螨 采 納 率 城 市 2020年 2021年 圖 6 天敵 捕食螨 采納情況 2 3 2 生 物 菌 肥 菌 劑 生 物 菌 肥 菌 劑 可 以 利 用 微 生 物 的 生 命 活 動 及 代 謝 產(chǎn) 物 為 草 莓 提 供 營 養(yǎng) 元 素 調(diào) 節(jié) 土 壤 疏 松 度 和 透 氣 性 降 低 土 壤 污 染 程 度 緩 解 土 壤 連 作 障 礙 提 升 草 莓 的 口 感 抗 病 性 和 產(chǎn) 量 等 8 總 體 來 看 生 物 菌 肥 菌 劑 的 采 納 率 非 常 高 鹽 城 甚 至 高 達 96 采 納 率 較 低 的 南 京 也 超 過 了 60 說 明 該 項 技 術(shù) 的 推 廣 成 效 較 好 使 用 效 果 也 得 到 了 廣 大 農(nóng) 戶 的 認(rèn) 可 在 所 調(diào) 研 的 211 戶 農(nóng) 戶 中 采 納 生 物 菌 肥 菌 劑 的 有 119常 向 陽 張 妍 晨 路 明 江 蘇 省 草 莓 種 植 戶 綠 色 防 控 技 術(shù) 采 納 現(xiàn) 狀 分 析 認(rèn) 知 水 平 較 高 所 以 采 納 程 度 高 蘇 州 的 采 納 率 增 長 幅 度 最 大 增 幅 為 51 個 百 分 點 這 可 能 與 當(dāng) 地 加 強 了 技 術(shù) 宣 傳 推 廣 有 關(guān) 在 211 份 樣 本 農(nóng) 戶 中 采 納 銀 黑 地 膜 的 有 87 戶 主 要 通 過 本 鎮(zhèn) 農(nóng) 資 店 或 者 聯(lián) 系 專 業(yè) 供 貨 商 購 買 每 667 m 2 成 本 約 251 元 比 普 通 黑 地 膜 高 出 110 元 左 右 與 普 通 黑 地 膜 相 比 銀 黑 地 膜 有 著 更 強 的 光 線 反 射 能 力 能 夠 使 蚜 蟲 薊 馬 等 昆 蟲 不 敢 靠 近 還 具 備 防 止 雜 草 生 長 減 輕 灰 霉 病 發(fā) 生 增 進 果 實 著 色 等 優(yōu) 點 5 有 近 91 的 采 納 農(nóng) 戶 對 其 有 用 性 持 肯 定 態(tài) 度 0 20 40 60 80 100 南 京 鎮(zhèn) 江 連 云 港 淮 安 鹽 城 徐 州 蘇 州 南 通 銀 黑 地 膜 采 納 率 城 市 2020年 2021年 圖 4 銀黑 地膜采納 情況 2 2 4 性 誘 劑 總 體 來 說 使 用 性 誘 劑 來 誘 殺 蛾 子 的 農(nóng) 戶 并 不 多 采 納 率 僅 為 6 這 13 位 采 納 農(nóng) 戶 主 要 分 布 在 鎮(zhèn) 江 等 地 圖 5 有 10 戶 認(rèn) 為 采 納 效 果 較 好 能 夠 有 效 控 制 斜 紋 夜 蛾 種 群 數(shù) 量 表 示 在 資 金 允 許 的 情 況 下 愿 意 繼 續(xù) 使 用 性 誘 劑 平 均 每 667 m 2 成 本 為 185 元 主 要 包 括 誘 捕 器 和 誘 芯 的 費 用 農(nóng) 戶 對 性 誘 劑 采 納 積 極 性 不 高 的 原 因 主 要 有 兩 點 其 一 是 農(nóng) 戶 對 該 項 技 術(shù) 的 認(rèn) 知 接 受 難 度 和 操 作 難 度 較 其 他 技 術(shù) 更 大 比 如 其 易 揮 發(fā) 性 導(dǎo) 致 對 保 存 環(huán) 境 要 求 較 高 誘 芯 需 要 1 個 月 左 右 更 換 1 次 等 其 二 是 該 項 技 術(shù) 一 般 只 針 對 1 種 害 蟲 且 投 放 時 間 要 求 嚴(yán) 格 只 在 交 配 季 使 用 有 效 效 果 也 難 以 在 短 時 間 內(nèi) 觀 察 到 6 此 外 在 調(diào) 研 過 程 中 發(fā) 現(xiàn) 很 多 農(nóng) 戶 沒 聽 說 過 性 誘 劑 這 可 能 與 該 項 技 術(shù) 還 沒 有 進 行 大 規(guī) 模 試 點 推 廣 有 0 10 20 30 40 南 京 鎮(zhèn) 江 連 云 港 淮 安 鹽 城 徐 州 蘇 州 南 通 性 誘 劑 采 納 率 城 市 2020年 2021年 圖 5 性誘 劑采納情 況 關(guān) 相 關(guān) 技 術(shù) 人 員 在 進 一 步 優(yōu) 化 技 術(shù) 的 同 時 要 注 重 對 農(nóng) 戶 的 宣 傳 普 及 2 3 生 物 防 治 技 術(shù) 采 納 情 況 2 3 1 天 敵 捕 食 螨 從 2021 年 調(diào) 研 數(shù) 據(jù) 來 看 徐 州 的 采 納 率 最 高 達 到 61 其 次 是 南 通 和 南 京 采 納 率 分 別 為 56 和 51 連 云 港 和 淮 安 的 采 納 率 最 低 均 為 18 圖 6 從 時 間 維 度 來 看 各 地 天 敵 捕 食 螨 的 采 納 率 均 有 所 提 高 增 長 幅 度 在 9 38 個 百 分 點 不 等 說 明 各 地 對 于 該 項 技 術(shù) 的 宣 傳 推 廣 效 果 較 好 在 所 調(diào) 研 的 211 戶 農(nóng) 戶 中 采 納 天 敵 的 有 88 戶 其 中 70 戶 表 示 使 用 后 葉 螨 等 害 蟲 數(shù) 量 明 顯 減 少 降 低 了 農(nóng) 藥 使 用 量 經(jīng) 濟 環(huán) 保 大 部 分 農(nóng) 戶 通 過 本 鎮(zhèn) 農(nóng) 資 店 購 買 或 者 政 府 發(fā) 放 獲 得 使 用 最 多 的 天 敵 種 類 是 巴 氏 新 小 綏 螨 每 瓶 有 25 000 頭 每 667 m 2 使 用 3 5 瓶 整 個 草 莓 生 長 季 釋 放 2 3 次 平 均 每 667 m 2 成 本 在 147 元 左 右 不 同 種 類 的 天 敵 防 治 不 同 種 類 的 蟲 害 合 理 釋 放 數(shù) 量 也 各 不 相 同 7 但 是 調(diào) 研 發(fā) 現(xiàn) 很 多 農(nóng) 戶 對 這 方 面 了 解 不 深 并 不 清 楚 使 用 的 天 敵 是 針 對 紅 蜘 蛛 的 還 是 針 對 蚜 蟲 的 更 不 知 道 其 具 體 的 名 稱 和 推 薦 用 量 這 樣 盲 目 嘗 試 會 由 于 使 用 不 正 確 而 減 弱 防 控 效 果 因 此 各 地 在 推 廣 時 要 注 意 強 調(diào) 天 敵 使 用 的 規(guī) 范 性 和 合 理 性 引 導(dǎo) 農(nóng) 戶 正 確 科 學(xué) 有 針 對 性 地 釋 放 天 敵 0 20 40 60 80 南 京 鎮(zhèn) 江 連 云 港 淮 安 鹽 城 徐 州 蘇 州 南 通 天 敵 捕 食 螨 采 納 率 城 市 2020年 2021年 圖 6 天敵 捕食螨 采納情況 2 3 2 生 物 菌 肥 菌 劑 生 物 菌 肥 菌 劑 可 以 利 用 微 生 物 的 生 命 活 動 及 代 謝 產(chǎn) 物 為 草 莓 提 供 營 養(yǎng) 元 素 調(diào) 節(jié) 土 壤 疏 松 度 和 透 氣 性 降 低 土 壤 污 染 程 度 緩 解 土 壤 連 作 障 礙 提 升 草 莓 的 口 感 抗 病 性 和 產(chǎn) 量 等 8 總 體 來 看 生 物 菌 肥 菌 劑 的 采 納 率 非 常 高 鹽 城 甚 至 高 達 96 采 納 率 較 低 的 南 京 也 超 過 了 60 說 明 該 項 技 術(shù) 的 推 廣 成 效 較 好 使 用 效 果 也 得 到 了 廣 大 農(nóng) 戶 的 認(rèn) 可 在 所 調(diào) 研 的 211 戶 農(nóng) 戶 中 采 納 生 物 菌 肥 菌 劑 的 有 常 向 陽 張 妍 晨 路 明 江 蘇 省 草 莓 種 植 戶 綠 色 防 控 技 術(shù) 采 納 現(xiàn) 狀 分 析 164 戶 其 中 142 戶 認(rèn) 為 操 作 方 便 簡 單 154 戶 認(rèn) 為 獲 取 較 為 容 易 通 過 本 鎮(zhèn) 農(nóng) 資 店 或 者 網(wǎng) 上 均 可 購 買 每 667 m 2 成 本 在 389 元 左 右 它 不 是 速 效 肥 所 以 見 效 相 對 較 慢 卻 對 草 莓 品 質(zhì) 和 生 態(tài) 環(huán) 境 有 著 重 要 的 作 用 所 以 后 續(xù) 應(yīng) 當(dāng) 加 大 對 生 物 菌 肥 菌 劑 功 效 的 宣 傳 提 高 草 莓 種 植 戶 預(yù) 防 未 來 風(fēng) 險 的 認(rèn) 知 鼓 勵 草 莓 種 植 戶 使 用 生 物 菌 肥 菌 劑 圖 7 0 20 40 60 80 100 南 京 鎮(zhèn) 江 連 云 港 淮 安 鹽 城 徐 州 蘇 州 南 通 生 物 菌 肥 菌 劑 采 納 率 城 市 2020年 2021年 圖 7 生物 菌肥菌劑 采納情況 3 結(jié)論 與建議 3 1 結(jié) 論 根 據(jù) 對 2020 年 和 2021 年 江 蘇 省 草 莓 種 植 戶 各 項 綠 色 防 控 技 術(shù) 的 采 納 情 況 分 析 可 得 出 如 下 結(jié) 論 綠 色 防 控 技 術(shù) 采 納 情 況 具 有 明 顯 的 空 間 差 異 和 時 間 差 異 空 間 差 異 主 要 是 因 為 各 地 種 植 的 草 莓 品 種 不 同 以 及 技 術(shù) 推 廣 力 度 各 異 從 時 間 維 度 來 看 技 術(shù) 采 納 率 整 體 呈 上 升 趨 勢 說 明 江 蘇 省 農(nóng) 業(yè) 技 術(shù) 推 廣 工 作 取 得 了 一 定 的 成 效 生 物 菌 肥 菌 劑 的 采 納 率 最 高 說 明 該 項 技 術(shù) 推 廣 效 果 較 好 農(nóng) 戶 對 其 使 用 效 果 的 認(rèn) 可 度 較 高 性 誘 劑 的 采 納 率 最 低 且 相 比 上 年 略 有 下 降 該 項 技 術(shù) 的 推 廣 程 度 有 待 進 一 步 加 強 對 于 黃 藍 板 天 敵 捕 食 螨 等 尚 在 推 廣 的 技 術(shù) 農(nóng) 戶 主 要 通 過 當(dāng) 地 農(nóng) 資 店 或 者 政 府 發(fā) 放 的 方 式 獲 取 成 本 和 使 用 效 果 是 影 響 他 們 采 納 的 關(guān) 鍵 因 素 但 很 多 農(nóng) 戶 對 技 術(shù) 信 息 了 解 不 夠 深 入 和 準(zhǔn) 確 操 作 的 不 規(guī) 范 會 減 弱 防 控 效 果 影 響 農(nóng) 戶 采 納 積 極 性 3 2 建 議 第 一 因 地 制 宜 科 學(xué) 推 廣 綠 色 防 控 技 術(shù) 各 農(nóng) 技 推 廣 站 在 開 展 技 術(shù) 推 廣 工 作 時 不 僅 需 要 國 家 和 省 內(nèi) 政 策 的 概 括 性 指 導(dǎo) 更 需 要 根 據(jù) 當(dāng) 地 實 際 種 植 情 況 綜 合 考 慮 氣 候 條 件 草 莓 品 種 常 見 病 蟲 害 技 術(shù) 成 本 等 因 素 針 對 性 地 制 定 推 廣 方 案 找 到 適 合 當(dāng) 地 種 植 戶 的 技 術(shù) 種 類 和 推 廣 方 式 讓 綠 色 防 控 技 術(shù) 在 各 地 草 莓 產(chǎn) 業(yè) 中 發(fā) 揮 最 大 效 益 第 二 引 導(dǎo) 經(jīng) 營 主 體 建 設(shè) 提 升 農(nóng) 戶 的 組 織 化 水 平 組 織 化 是 提 升 技 術(shù) 采 納 率 的 一 個 方 面 各 地 政 府 部 門 應(yīng) 加 強 家 庭 農(nóng) 場 合 作 社 等 經(jīng) 營 主 體 的 建 設(shè) 激 勵 和 監(jiān) 管 雙 管 齊 下 引 導(dǎo) 其 向 規(guī) 范 化 實 用 化 高 效 化 的 方 向 發(fā) 展 一 方 面 促 進 其 與 行 業(yè) 協(xié) 會 農(nóng) 業(yè) 專 家 金 融 機 構(gòu) 的 交 流 合 作 通 過 對 負(fù) 責(zé) 人 定 期 開 展 教 育 培 訓(xùn) 來 提 高 其 生 產(chǎn) 經(jīng) 營 和 管 理 水 平 9 10 另 一 方 面 定 期 對 各 主 體 的 經(jīng) 營 情 況 和 治 理 水 平 進 行 審 查 評 估 包 括 技 術(shù) 指 導(dǎo) 經(jīng) 濟 效 益 制 度 執(zhí) 行 和 日 常 管 理 等 多 個 方 面 對 不 達 標(biāo) 主 體 指 導(dǎo) 進 行 整 改 對 制 度 完 善 和 運 行 規(guī) 范 的 經(jīng) 營 主 體 采 取 獎 金 表 彰 等 鼓 勵 措 施 11 第 三 強 化 技 術(shù) 培 訓(xùn) 工 作 提 高 農(nóng) 戶 采 納 的 科 學(xué) 性 和 規(guī) 范 性 今 后 要 繼 續(xù) 做 好 草 莓 生 產(chǎn) 技 術(shù) 培 訓(xùn) 工 作 除 了 要 擴 大 培 訓(xùn) 覆 蓋 面 外 還 要 強 調(diào) 各 項 技 術(shù) 的 操 作 注 意 事 項 和 經(jīng) 濟 實 用 性 增 強 農(nóng) 戶 對 綠 色 防 控 技 術(shù) 的 適 用 性 認(rèn) 知 和 盈 利 認(rèn) 知 12 技 術(shù) 推 廣 是 一 個 全 流 程 的 工 作 相 關(guān) 人 員 在 向 農(nóng) 戶 介 紹 講 解 后 要 通 過 線 上 線 下 結(jié) 合 的 方 式 及 時 跟 進 農(nóng) 戶 的 使 用 情 況 及 時 解 答 其 遇 到 的 難 題 糾 正 其 不 規(guī) 范 操 作 進 而 對 技 術(shù) 推 廣 方 案 進 行 改 進 和 完 善 促 進 農(nóng) 戶 規(guī) 范 正 確 地 應(yīng) 用 各 項 技 術(shù) 第 四 合 理 采 用 激 勵 措 施 鼓 勵 更 多 農(nóng) 戶 采 納 技 術(shù) 政 府 在 制 定 補 貼 政 策 時 要 充 分 考 慮 農(nóng) 戶 的 需 求 關(guān) 注 農(nóng) 戶 對 補 貼 形 式 和 補 貼 物 資 的 偏 好 和 訴 求 13 保 證 政 策 紅 利 落 在 實 處 要 擴 大 補 貼 的 廣 度 確 保 每 位 農(nóng) 戶 都 可 以 享 受 到 物 資 購 買 優(yōu) 惠 等 福 利 保 證 補 貼 的 廣 泛 性 和 持 續(xù) 性 消 除 農(nóng) 戶 采 納 新 技 術(shù) 的 顧 慮 14 還 要 把 握 補 貼 的 精 度 綜 合 考 慮 技 術(shù) 成 本 難 易 和 效 果 等 對 補 貼 內(nèi) 容 進 行 優(yōu) 先 序 排 列 逐 步 貫 徹 落 實 綠 色 防 控 技 術(shù) 推 廣 工 作 15 參考 文獻 1 劉 東 輝 常 向 陽 韓 振 興 草 莓 采 摘 園 消 費 市 場 調(diào) 研 報 告 黑 龍 江 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué) 2019 10 114 117 2 田 躍 姚 冠 新 江 蘇 省 設(shè) 施 果