DB12/T 453-2012 火龍果設(shè)施有機栽培技術(shù)規(guī)程.pdf

<p>Organic cultivation technical criterion of the Pitaya facilitiesB 05ICS 65.020.20DB12地 方 標 準DB 12/ T4532012火龍果設(shè)施有機栽培技術(shù)規(guī)程2012-03-06發(fā)布 2012-06-01實施天津市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā) 布DB12/ T4532012I前 言本標準符合國家標準 GB/T1.1 2009標準化工作導(dǎo)則（第1部分：標準的結(jié)構(gòu)和編寫。本標準由天津市農(nóng)科院提出。本標準起草單位：天津市農(nóng)業(yè)高新技術(shù)示范園區(qū)管理中心。本標準主要起草人：王蒞 &nbsp; 馬紅英 &nbsp; 王萱 &nbsp; 崔少杰 &nbsp; 張曉磊 &nbsp; 王艷婕 &nbsp;DB12/ T45320121火龍果設(shè)施有機栽培技術(shù)規(guī)程1 范圍本標準規(guī)定了火龍果設(shè)施生產(chǎn)過程中的產(chǎn)地環(huán)境及土壤條件,設(shè)施棚室的要求,品種選擇,栽培管理。本標準適用于火龍果設(shè)施的有機栽培。2 規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB 3095 環(huán)境空氣質(zhì)量標準GB 5084 農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準GB 9137 保護農(nóng)作物的大氣污染物最高允許濃度GB 15618 土壤環(huán)境質(zhì)量標準GB/T 19630.1 有機產(chǎn)品生產(chǎn)NY 525 有機肥料3 產(chǎn)地環(huán)境及土壤條件3.1 &nbsp;產(chǎn)地環(huán)境條件3.1.1 環(huán)境條件應(yīng)符合GB/T 19630.1中4.1.2的規(guī)定。3.1.2 灌溉水質(zhì)條件農(nóng)田灌溉用水水質(zhì)符合國標 GB 5084的規(guī)定。無污染源及其他不利條件。3.1.3 空氣質(zhì)量條件環(huán)境空氣質(zhì)量符合國標 GB 3095中二級標準和GB 9137的規(guī)定。3.2 &nbsp;土壤條件產(chǎn)地應(yīng)符合土壤環(huán)境質(zhì)量符合國標 GB 15618的規(guī)定。棚室內(nèi)有機質(zhì)含量在2.0%以上，通氣性良好，排水順暢的沙壤土為宜，PH值68，地下水位在1m以下。對于含鹽量較高、pH8的粘壤土，應(yīng)摻細沙、稻殼、草炭等進行改良，并增加有機肥的施用量。4 設(shè)施棚室的要求DB12/ T453201224.1 &nbsp;設(shè)施棚室的要求選擇保溫效果好，采光充足，排灌方便的棚室種植。如二代節(jié)能日光溫室或智能溫室。4.2 &nbsp;架材設(shè)計根據(jù)火龍果蔓生的特性必須設(shè)支架，以利生長及管理，選擇竹竿或木杠搭架在設(shè)施生產(chǎn)中操作簡單、管理方便、經(jīng)濟。竹架式設(shè)計，按畦搭架，每畦平行埋兩行立桿，行距為0.8m，桿距為1.5m2m；立桿地面以上高1.5m1.7m（為保證其牢固度地下埋置不少于0.3m）。立桿橫縱向各綁三層桿，各層桿高度分別為0.3m、0.6m0.7m、1.3m1.4m，每畦各層橫桿平面成“目”字型。5 品種選擇選用的品種應(yīng)具有抗病蟲、質(zhì)優(yōu)、豐產(chǎn)等特性，禁止選用轉(zhuǎn)基因品種。適宜北方地區(qū)設(shè)施條件下栽培的火龍果品種，紅皮白肉品種如中華白等；紅皮紅肉品種如非洲紅等。6 栽培管理6.1 &nbsp;育苗6.1.1 育苗方法多采用營養(yǎng)枝條扦插的育苗法。選健壯無病蟲害的枝條，剪成15cm長、下端各面削成三棱錐的插條，待剪口自行愈合插到苗床上。苗床的基質(zhì)為沙壤土或蛭石，株行距為10cm × 30cm，深度5cm8cm，待小苗生根后并長出第一節(jié)飽滿的肉質(zhì)莖，苗高20cm以上即可移栽定植。6.1.2 苗木質(zhì)量壯苗標準：莖枝健壯，根系完整發(fā)達，無病蟲害。各級苗木生長勢情況見表1。表1 各級苗木生長勢情況分級 苗高 新梢生長情況 苗齡大苗 1m 新梢長度0.6m 15個月以上，定植后可當(dāng)年開花結(jié)果中苗 0.5m1m 新梢長度0.4m 6個月以上，定植后第二年可開花結(jié)果小苗 0.2m0.3m 有新梢抽出 23個月之間6.2 &nbsp;定植6.2.1 定植前準備于定植前進行整地作畦、施足基肥。作成畦寬1.4m的高畦（高度0.4m ），每667m2施2000kg以上優(yōu)質(zhì)有機肥做底肥。6.2.2 定植密度行距60cm80cm，每畦2行對栽，要求株距依苗的大小而定。大苗株距為40cm；中苗株距為30cm；小苗株距為25cm，每667m2栽植大苗1800株2000株。DB12/ T453201236.2.3 定植時期火龍果一年四季均可種植，但以3月5月為宜。6.2.4 定植方法栽植時應(yīng)淺種，栽植深度為7cm10cm，栽后覆土，少量澆水，保持土壤濕潤既可。苗依照枝條長度用布條或尼龍繩分別綁在三層竹架上。品種安排上同一溫室內(nèi)至少有2個以上不同的品種，授粉品種的比例大于1：35栽種。6.3 &nbsp;設(shè)施生產(chǎn)中溫、濕度管理火龍果喜溫不耐寒，設(shè)施內(nèi)最佳生長溫度為2030，高于38或低于10植株處于被迫休眠狀態(tài)，低于5以下易受凍害。設(shè)施內(nèi)空氣濕度控制保持在60%70%為宜。夏季于6月份卸下棚膜，罩上防蟲網(wǎng)，安好遮陽網(wǎng)，光照過強時用遮陽網(wǎng)遮光降溫；冬季外覆蓋加厚防寒草簾或保溫被，在棚室不加溫供熱條件下，棚內(nèi)應(yīng)用雙層膜（內(nèi)膜可選用PP紡粘無紡布或無滴膜）來增加保溫效果，后墻安裝增溫?zé)簟⑵柚茕佋O(shè)空氣加熱線等補充增溫設(shè)施。還可在后墻掛設(shè)反光幕、畦間吊掛植物生長燈以增加光照。6.4 &nbsp; 整形修剪主要采用綁縛和梳理的整形方式：a) 幼苗期只留一個主干，其余側(cè)枝全部剪除，用布條及時引綁上架；b) 待主干長到1.3m左右（苗高接近上層桿高時）掐尖封頂，促其滋生側(cè)枝，選留34條一級分枝使其均勻分布搭于上層桿上；c) 一級分枝長到0.6m后再掐尖封頂，促其生出34條二級分枝，長到一定長度后使二級分枝自然下垂，形成結(jié)果枝，及時剪掉過密的分枝，抹去多余的幼芽，以免過多消耗養(yǎng)分；d) 結(jié)果期后，剪去產(chǎn)果老枝，促發(fā)新枝的生長。6.5 &nbsp;花果管理6.5.1 人工授粉火龍果常規(guī)品種可自花結(jié)實，對于設(shè)施栽培中自花親和率差的紅肉品種，需要白肉品種提供花粉進行人工授粉，提高座果率。授粉在傍晚花開后或清晨花尚未閉合前，用干凈的毛筆輕輕刷下白肉果苗花朵的花粉，然后馬上用此毛筆蘸花粉在紅肉品種的柱頭上觸一下，隨采隨用。6.5.2 疏花、疏果疏花在現(xiàn)蕾后5d7d進行，主要疏去連生和發(fā)育不良的花蕾，每節(jié)莖條只留下12個花蕾。疏果在自然落果后，先摘除病蟲果、畸形果，對坐果偏多的莖條進行人工疏果，每莖留一個發(fā)育飽滿、顏色鮮綠，又有一定生長空間的幼果。6.6 &nbsp;水肥管理6.6.1 水分采用滴灌，澆水量依不同生長季節(jié)而定。春季隨地溫升高，逐漸加大澆水量；夏季增多澆水次數(shù)，但注意雨季排澇，避免積水爛根；秋季正值掛果期，土壤以不干不濕為宜，集中采果前要控制澆水；冬季要控水，以增強枝條的抗寒力。DB12/ T453201246.6.2 施肥6.6.2.1 施肥原則禁止使用化學(xué)合成的肥料，施用肥料要求不對環(huán)境和產(chǎn)品造成污染。有機農(nóng)業(yè)土壤培肥過程中使用的投入物質(zhì)應(yīng)滿足國家有機產(chǎn)品標準第一部分GB/T19630.1-2005附錄A中的要求。6.6.2.2 施肥方法及時期幼苗期每月隨水施肥一次，勤施薄施。進入結(jié)果期后每年春季萌芽期重施一次長效有機肥，1500kg/667m2，基肥采用穴施法，追肥采用撒施法或應(yīng)用滴管隨水施肥。春秋旺長季，每隔15d隨澆水追施適宜的有機液肥；結(jié)果期重點追3次肥，即6月份的催果肥、7月份的壯果肥、8月份的后勁肥；冬季減少施肥量，于11月份最后一批果采完后再重施一次越冬肥，1000kg/667m2。6.7 &nbsp;病蟲害防治6.7.1 病蟲害防治原則貫徹“預(yù)防為主、綜合防治”的方針，以農(nóng)業(yè)措施、生物防治和物理等方法防治為主，結(jié)合使用綠色生物農(nóng)藥。6.7.2 主要病蟲害種類6.7.2.1 主要病害種類主要有炭疽病、枯萎病、枯斑病、黑斑病和軟腐病等病害。6.7.2.2 主要蟲害種類主要有螞蟻、蝸牛、蛞蝓、蚜蟲以及金龜子類害蟲等蟲害。6.7.3 防治方法要求在種植過程中盡可能依靠綜合應(yīng)用各種農(nóng)作的、生物的和物理的措施來防治病蟲草害。6.7.3.1 農(nóng)業(yè)防治采取選用抗病蟲品種、培育壯苗、加強栽培管理、中耕除草、深翻、曬田、合理施肥、合理調(diào)節(jié)水分等農(nóng)作措施。6.7.3.2 物理防治在溫室通風(fēng)口處設(shè)置防蟲網(wǎng)；在田間懸掛黃、藍板；采用誘蟲燈誘殺夜間活動的害蟲；及時剪除病蟲枝和病害果，清除病蟲殘體。6.7.3.3 生物防治人工捕殺天牛、蝸牛、毛蟲、蛞蝓等害蟲；利用害蟲天敵，在田間釋放蚜蟲及蚧類的天敵；在溫室中使用性誘劑誘殺害蟲；采用植物源農(nóng)藥和生物源農(nóng)藥防治病蟲害。6.7.3.4 化學(xué)防治禁止使用人工合成的殺菌劑、殺蟲劑、除草劑和植物生長調(diào)節(jié)劑。在以上方法不能有效控制病蟲害時，允許使用GB/T 19630-2005有機產(chǎn)品附錄B/OFDC有機認證標準附錄B中所列出的物質(zhì)。DB12/ T453201256.8 &nbsp;采收果實的果皮從綠色轉(zhuǎn)紅后6d10d，果頂出現(xiàn)皺縮或輕微裂口時為適宜采收期。采收時，由果梗部位剪下并附帶部分莖肉。</p>