西安市花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)查及對策建議.pdf

西 安 市 花 卉 產(chǎn) 業(yè) 發(fā) 展 調(diào) 查 及 對 策 建 議 產(chǎn) 業(yè) 觀 察作 者 侯 倩 茹 蘇 晨 王 亞 靜 張 文 波隨 著 社 會 經(jīng) 濟 的 不 斷 發(fā) 展 和 人 民 生 活 水 平 的 不 斷 提 高 花 卉 對 生 活 環(huán) 境的 改 善 作 用 越 來 越 明 顯 越 來 越 多 的 人 開 始 關(guān) 注 花 卉 西 安 市 著 力 打 造 以 長安 區(qū) 為 重 點 的 省 級 花 卉 產(chǎn) 業(yè) 示 范 區(qū) 取 得 了 積 極 成 效 在 提 高 城 市 綠 化 建 設(shè) 用花 卉 生 產(chǎn) 水 平 的 基 礎(chǔ) 上 家 庭 個 人 花 卉 消 費 及 網(wǎng) 絡(luò) 銷 售 異 軍 突 起 成 為 西 安市 花 卉 產(chǎn) 業(yè) 發(fā) 展 新 的 增 長 點 同 時 西 安 市 花 卉 基 地 建 設(shè) 不 斷 完 善 品 種 不斷 增 多 且 質(zhì) 量 提 升 明 顯 部 分 優(yōu) 質(zhì) 產(chǎn) 品 在 全 國 市 場 占 有 率 有 所 提 高 總 體 來看 西 安 花 卉 產(chǎn) 業(yè) 較 集 中 于 沿 秦 嶺 山 北 麓 一 帶 主 要 為 東 起 藍 田 西 至 周 至 的 狹 長 地 帶 目 前 以 長 安 區(qū) 鄠 邑 區(qū) 周 至 縣 等 區(qū) 縣 為 西 安 市 主 要 花 卉 產(chǎn) 業(yè)發(fā) 展 區(qū) 產(chǎn) 品 結(jié) 構(gòu) 處 于 調(diào) 整 過 程 中 且 逐 漸 趨 于 合 理 花 壇 花 卉 經(jīng) 過 2020 2021年 的 迅 速 擴 張 后 逐 漸 收 縮 盆 花 盆 景 鮮 切 花 產(chǎn) 量 和 面 積 相 對 處 于上 升 態(tài) 勢 基 本 情 況目 前 西 安 市 花 卉 種 植 面 積 約 802 3公 頃 其 中 以 花 壇 花 卉 和 盆 花 為 主要 栽 培 種 類 面 積 達 704 5公 頃 另 有 鮮 切 花 枝 葉 68 1公 頃 食 用與 藥 用 花 卉 20 7公 頃 種 苗 用 花 卉 9 0公 頃 根 據(jù) 2022年 統(tǒng) 計 西 安 市 產(chǎn) 各 類 盆 栽 植 物 年 銷 售 額 約 6 5億 元 包 括花 壇 花 卉 和 家 庭 園 藝 產(chǎn) 品 盆 花 兩 大 類 花 壇 花 卉 主 要 以 菊 花 月 季 繡 球 觀 賞 草 及 各 類 傳 統(tǒng) 草 花 為 主 家 庭 園 藝 產(chǎn) 品 分 為 年 宵 花 及 日 常 用 花 兩 大類 其 中 年 宵 花 主 角 仍 然 是 蝴 蝶 蘭 紅 掌 鳳 梨 類 一 些 新 型 花 卉 如 寶 蓮 燈也 成 為 西 安 市 產(chǎn) 年 宵 花 卉 新 品 仙 客 來 麗 格 海 棠 等 傳 統(tǒng) 種 類 也 在 年 宵 花 市占 有 一 席 之 地 日 常 用 花 中 各 類 國 蘭 蝴 蝶 蘭 紅 掌 以 及 各 種 小 型 綠 植 長 期受 到 市 場 歡 迎 一 些 新 型 景 觀 花 卉 苗 木 新 品 種 也 大 量 進 入 家 庭 園 藝 市 場 包括 亮 晶 女 貞 木 繡 球 繡 球 和 各 種 造 型 苗 木 等 值 得 一 提 的 是 小 型 水 培 植物 苔 蘚 球 藝 術(shù) 盆 栽 等 因 其 造 型 雅 致 便 于 管 理 價 格 適 中 吸 引 了 大 量 消 費者 說 明 在 花 卉 行 業(yè) 中 創(chuàng) 新 同 樣 是 創(chuàng) 造 價 值 的 有 效 手 段 在 生 產(chǎn) 設(shè) 施 方 面 西 安 市 用 于 花 卉 生 產(chǎn) 的 各 類 保 護 地 面 積 約 285萬 平 方米 其 中 加 溫 溫 室 和 日 光 型 溫 室 85 6萬 平 方 米 中 小 棚 131 5萬 平 方 米 陰 棚 67 7萬 平 方 米 大 型 花 卉 市 場 9家 花 卉 生 產(chǎn) 企 業(yè) 535家 花 農(nóng) 19155戶 從 業(yè) 人 員 72650人 產(chǎn) 銷 現(xiàn) 狀 及 特 點從 近 4年 的 統(tǒng) 計 數(shù) 據(jù) 分 析 可 以 看 出 西 安 市 花 卉 種 植 面 積 雖 有 波 動 但仍 呈 逐 年 增 加 趨 勢 銷 售 額 變 化 幅 度 波 動 較 大 隨 著 農(nóng) 業(yè) 產(chǎn) 業(yè) 結(jié) 構(gòu) 調(diào) 整 西 安 市 花 卉 苗 木 產(chǎn) 業(yè) 在 原 有 基 礎(chǔ) 上 迅 速 發(fā) 展 不 斷 涌 現(xiàn) 出 一 批 資 金 雄 厚 技 術(shù) 成 熟 管 理 先 進 的 生 產(chǎn) 銷 售 企 業(yè) 帶 動 了 花卉 種 植 面 積 的 逐 年 增 加 雖 然 受 到 疫 情 及 產(chǎn) 業(yè) 發(fā) 展 周 期 影 響 但 花 卉 產(chǎn) 品 單位 面 積 產(chǎn) 值 及 銷 售 額 基 本 保 持 穩(wěn) 定 增 長 態(tài) 勢 2019 2022年 西 安 市 花 卉 種 植 面 積 呈 逐 年 增 長 但 也 有 波 動 2020年 同 比 增 長 6 7 2021年 同 比 增 長 16 7 2022年 同 比 下 降 6 5 同 時 花 卉 總 產(chǎn) 值 表 現(xiàn) 出 增 加 趨 勢 2020年 同 比 增 長 5 7 2021年 同 比 增 幅 達49 5 但 2022年 同 比 下 降 17 9 這 主 要 是 由 于 2021年 全 國 城 市 運 動 會 在 西 安 舉 辦 綠 化 用 苗 木 和 景 觀 用 花 卉 類 需 求 劇 增 花 卉 生 產(chǎn) 企 業(yè) 在 2020年 普 遍 提 高 了 需 求 預 期 并 擴 大 了 產(chǎn) 能 2021年 西 安 花 卉 產(chǎn) 業(yè) 面 積 與 銷 售 額雙 增 但 是 2022年 西 安 園 林 綠 化 及 城 市 建 設(shè) 對 花 卉 需 求 下 降 產(chǎn) 量 和 產(chǎn) 值雙 雙 下 降 但 仍 高 于 2020年 水 平 受 疫 情 等 因 素 影 響 2020 2021年 西 安 市 鮮 切 花 枝 產(chǎn) 量 及 銷 售 額 出現(xiàn) 小 幅 下 降 但 在 2022年 大 幅 增 加 主 要 表 現(xiàn) 為 繡 球 北 美 冬 青 向 日 葵 繡 線 菊 等 地 產(chǎn) 鮮 花 異 軍 突 起 帶 動 了 西 安 市 切 花 產(chǎn) 業(yè) 的 發(fā) 展 農(nóng) 業(yè) 技 術(shù) 推 廣部 門 未 雨 綢 繆 提 前 布 局 鮮 切 花 生 產(chǎn) 試 驗 示 范 也 對 花 卉 產(chǎn) 業(yè) 結(jié) 構(gòu) 調(diào) 整 起 到 了積 極 的 促 進 作 用 另 外 西 安 作 為 西 部 地 區(qū) 的 橋 頭 堡 在 貨 物 集 散 冷 鏈 物流 倉 儲 運 輸 及 航 空 貨 運 等 方 面 具 有 優(yōu) 勢 也 有 利 于 鮮 切 花 銷 售 和 本 地 化 生產(chǎn) 的 發(fā) 展 花 壇 植 物 及 盆 栽 植 物 產(chǎn) 量 上 升 趨 勢 明 顯 雖 受 疫 情 影 響 但 2019 2020年 西 安 市 盆 栽 植 物 產(chǎn) 量 仍 然 小 幅 增 長 2021年 城 運 會 的 舉 辦 帶 動 了 花 壇 花卉 的 生 產(chǎn) 和 銷 售 產(chǎn) 量 大 幅 增 加 不 但 當 年 數(shù) 據(jù) 高 于 2019 2020年 度 也遠 高 于 2022年 度 由 此 說 明 以 花 壇 花 卉 為 主 的 盆 栽 植 物 仍 然 是 近 年 來 花卉 種 植 業(yè) 的 重 點 發(fā) 展 對 象 且 其 產(chǎn) 銷 受 重 要 活 動 和 節(jié) 慶 的 影 響 較 大 現(xiàn) 代 農(nóng)業(yè) 設(shè) 施 技 術(shù) 的 發(fā) 展 促 進 了 花 卉 產(chǎn) 業(yè) 從 傳 統(tǒng) 產(chǎn) 業(yè) 向 現(xiàn) 代 農(nóng) 業(yè) 的 升 級 西 安 市 花 卉 生 產(chǎn) 歷 經(jīng) 了 從 露 地 冷 棚 日 光 溫 室 到 現(xiàn) 代 加 溫 連 棟 溫 室 的 發(fā) 展 歷 程 從調(diào) 查 數(shù) 據(jù) 看 智 能 溫 室 使 用 面 積 每 年 都 有 增 加 2020年 同 比 增 加 77 9 實現(xiàn) 了 跳 躍 式 發(fā) 展 有 力 地 說 明 西 安 花 卉 產(chǎn) 業(yè) 從 低 端 向 高 端 的 進 步 市 場 體 系 逐 漸 成 熟 和 發(fā) 展 大 城 市 的 輻 射 帶 動 效 應 在 花 卉 銷 售 環(huán) 節(jié) 充 分體 現(xiàn) 目 前 西 安 規(guī) 模 較 大 的 花 卉 市 場 有 9家 隨 著 最 大 的 雁 錦 花 卉 市 場 拆 遷 長 安 區(qū) 新 建 的 3個 集 生 產(chǎn) 與 銷 售 為 一 體 的 大 型 花 卉 基 地 蓬 勃 興 起 在 功 能 上已 替 代 了 原 來 的 雁 錦 花 卉 市 場 同 時 疊 加 了 生 產(chǎn) 試 驗 示 范 電 商 平 臺 等 新功 能 能 夠 輻 射 并 帶 動 周 邊 地 區(qū) 經(jīng) 濟 發(fā) 展 促 進 生 態(tài) 效 益 提 高 據(jù) 不 完 全 統(tǒng)計 僅 長 安 區(qū) 秦 嶺 花 世 界 在 2021年 各 入 駐 企 業(yè) 的 電 商 營 銷 收 入 已 達 到 2000萬 元 以 上 成 為 疫 情 期 間 行 業(yè) 整 體 下 行 情 況 下 的 一 個 亮 點 面 臨 的 困 難生 產(chǎn) 成 本 過 高 缺 乏 自 主 創(chuàng) 新 性 西 安 市 花 卉 種 植 面 積 占 比 最 高 的 是 大棚 溫 室 類 設(shè) 施 栽 培 其 中 約 有 52萬 平 方 米 的 智 能 連 棟 溫 室 需 要 輔 助 加 溫 設(shè)施 近 年 來 環(huán) 保 改 造 工 程 使 燃 氣 或 電 熱 鍋 爐 成 為 主 要 加 熱 方 式 對 花 卉 企 業(yè)的 生 產(chǎn) 成 本 影 響 較 大 在 花 卉 品 種 引 進 及 選 育 方 面 西 安 市 外 向 型 花 卉 企 業(yè) 少 品 種 引 進 創(chuàng) 新 力 度 不 夠 品 種 更 新 明 顯 滯 后 自 主 知 識 產(chǎn) 權(quán) 品 種 少 相 對 于 浙 江 上 海 北 京 成 都 等 地 上 游 企 業(yè) 花 卉 新 品 種 的 高 溢 價 率 西 安 市 花 卉 企 業(yè) 還 需 面 向國 際 國 內(nèi) 市 場 積 極 開 拓 創(chuàng) 新 改 變 目 前 被 動 跟 進 的 局 面 科 研 資 金 投 入 不 足 人 才 短 缺 難 以 推 廣 高 科 技 花 卉 育 種 科 技 含 量 較 高 但 西 安 市 專 業(yè) 技 術(shù) 人 才 嚴 重 短 缺 花 卉 科 研 教 育 事 業(yè) 發(fā) 展 緩 慢 花 卉 教 學 科 研 技 術(shù) 開 發(fā) 與 產(chǎn) 業(yè) 發(fā) 展 之 間 未 形 成 良 性 的 互 動 關(guān) 系 和 相 應 的 運 行 機 制 產(chǎn) 業(yè) 發(fā) 展 缺 乏 專 業(yè) 的 人 才 科 技 支 撐 企 業(yè) 把 握 市 場 脈 搏 及 搶 抓 機 遇 的 能 力 較 差 近 3 5年 來 互 聯(lián) 網(wǎng) 平 臺營 銷 成 為 行 業(yè) 熱 點 全 國 涌 現(xiàn) 出 一 批 網(wǎng) 紅 銷 售 企 業(yè) 在 花 卉 種 苗 成 品 花 鮮 切 花 以 及 資 材 銷 售 方 面 為 創(chuàng) 業(yè) 者 帶 來 巨 大 流 量 和 收 益 西 安 市 雖 有 從 業(yè) 者積 極 跟 進 但 似 乎 已 錯 過 最 佳 窗 口 期 機 會 一 直 存 在 下 一 個 風 口 在 何 處 還 需 要 從 業(yè) 者 用 積 極 的 學 習 的 心 態(tài) 準 確 把 握 花 卉 產(chǎn) 業(yè) 發(fā) 展 措 施強 化 宣 傳 培 育 西 安 花 卉 品 牌 充 分 借 助 楊 凌 農(nóng) 高 會 國 內(nèi) 各 地 花 博 會等 平 臺 積 極 宣 傳 推 介 西 安 本 地 花 卉 品 牌 不 斷 提 高 西 安 花 卉 的 美 譽 度 與 知名 度 積 極 培 育 壯 大 技 術(shù) 人 才 隊 伍 進 一 步 加 大 本 地 花 卉 品 牌 創(chuàng) 建 力 度 通過 花 卉 從 業(yè) 者 的 外 引 內(nèi) 聯(lián) 全 面 改 善 重 生 產(chǎn) 輕 營 銷 的 經(jīng) 營 狀 況 實 現(xiàn) 優(yōu) 質(zhì)優(yōu) 價 提 高 產(chǎn) 品 盈 利 能 力 強 技 術(shù) 重 管 理 提 升 花 卉 產(chǎn) 業(yè) 整 體 水 平 針 對 西 安 市 花 卉 高 新 技 術(shù) 企 業(yè)稀 缺 技 術(shù) 人 才 缺 乏 管 理 水 平 不 高 的 現(xiàn) 狀 加 大 企 業(yè) 人 才 引 進 力 度 促 進企 業(yè) 現(xiàn) 代 化 生 產(chǎn) 能 力 的 提 升 改 造 充 分 利 用 農(nóng) 業(yè) 物 聯(lián) 網(wǎng) 技 術(shù) 提 高 自 動 化 管 理水 平 以 達 到 節(jié) 本 增 效 降 低 風 險 的 能 力 提 升 花 卉 園 區(qū) 規(guī) 劃 建 設(shè) 水 平 加強 自 動 化 灌 溉 施 肥 技 術(shù) 溫 光 熱 自 動 控 制 技 術(shù) 產(chǎn) 品 自 動 化 周 轉(zhuǎn) 運 輸 系 統(tǒng) 等現(xiàn) 代 化 園 區(qū) 管 理 因 素 的 普 及 和 應 用 貫 徹 花 卉 產(chǎn) 業(yè) 發(fā) 展 政 策 落 實 好 資 金 使 用 加 強 花 卉 生 產(chǎn) 經(jīng) 營 流 通管 理 擴 大 宣 傳 制 定 支 持 花 卉 產(chǎn) 業(yè) 發(fā) 展 的 政 策 措 施 鼓 勵 企 業(yè) 和 技 術(shù) 部 門制 定 花 卉 生 產(chǎn) 技 術(shù) 標 準 及 產(chǎn) 品 標 準 注 冊 產(chǎn) 品 商 標 從 種 植 包 裝 運 輸 市 場 和 物 流 運 輸 等 環(huán) 節(jié) 入 手 完 善 標 準 化 體 系 建 設(shè) 積 極 打 造 花 卉 名 優(yōu) 品 牌 擴 大 西 安 市 花 卉 產(chǎn) 品 在 全 國 市 場 的 影 響 力 和 市 場 占 有 率 加 大 科 研 示 范 力 度 促 進 鮮 切 花 產(chǎn) 業(yè) 發(fā) 展 作 為 地 處 關(guān) 中 平 原 的 西 安 土 地 肥 沃 氣 候 溫 和 水 源 充 足 設(shè) 施 農(nóng) 業(yè) 方 興 未 艾 公 路 鐵 路 及 航 空 業(yè)發(fā) 達 用 于 農(nóng) 產(chǎn) 品 儲 藏 的 冷 庫 設(shè) 施 充 裕 具 備 發(fā) 展 現(xiàn) 代 鮮 切 花 產(chǎn) 業(yè) 的 基 礎(chǔ) 條件 同 時 由 于 現(xiàn) 代 切 花 生 產(chǎn) 技 術(shù) 突 飛 猛 進 及 無 土 栽 培 高 品 質(zhì) 鮮 切 花 技 術(shù) 的突 破 西 安 市 發(fā) 展 鮮 切 花 生 產(chǎn) 的 前 景 廣 闊 盆 花 生 產(chǎn) 受 銷 售 半 徑 的 影 響 產(chǎn)業(yè) 體 量 有 限 而 鮮 切 花 產(chǎn) 業(yè) 具 有 銷 售 半 徑 大 價 值 體 積 比 高 的 優(yōu) 勢 因 此發(fā) 展 鮮 切 花 產(chǎn) 業(yè) 能 夠 迅 速 帶 動 更 多 的 農(nóng) 戶 企 業(yè) 加 入 這 一 新 興 產(chǎn) 業(yè) 實 現(xiàn) 西安 市 花 卉 產(chǎn) 業(yè) 騰 飛 在 當 前 穩(wěn) 糧 保 供 的 前 提 下 西 安 市 應 充 分 發(fā) 揮 區(qū) 位 交 通 和 資 源 等 優(yōu) 勢 以 市 場 為 導 向 以 質(zhì) 量 為 核 心 以 科 技 為 動 力 以 農(nóng) 業(yè) 增 效 農(nóng) 民 增 收 農(nóng)村 經(jīng) 濟 發(fā) 展 為 目 標 按 照 適 應 市 場 突 出 特 點 發(fā) 揮 優(yōu) 勢 的 原 則 加 強 優(yōu) 化產(chǎn) 業(yè) 布 局 尤 其 是 鮮 切 花 產(chǎn) 業(yè) 布 局 加 快 實 現(xiàn) 花 卉 布 局 區(qū) 域 化 生 產(chǎn) 規(guī) 模 化 產(chǎn) 品 標 準 化 管 理 規(guī) 范 化 構(gòu) 建 集 盆 花 切 花 為 一 體 的 花 卉 產(chǎn) 業(yè) 體 系 在 提高 花 卉 單 位 面 積 產(chǎn) 值 上 下 功 夫 進 一 步 推 進 產(chǎn) 業(yè) 融 合 并 助 力 鄉(xiāng) 村 振 興 來 源 中 國 花 卉 園 藝 2023 07 19 16 39 發(fā) 表 于 北 京