DB12/T 519-2014 食用菌菌糠處理技術(shù)規(guī)范.pdf

<p>地 &nbsp;方 &nbsp;標(biāo) &nbsp;準天 &nbsp; &nbsp;津 &nbsp; &nbsp;市ICS 65.023 B 34 DB12 DB 12/ T 5192014 食用菌菌糠處理技術(shù)規(guī)范 Processing Technical specification for Spent Mushroom Substrate 2014 - 04 - 22發(fā)布 2014 - 07 - 20實施天津市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 &nbsp; 發(fā) 布 &nbsp;2014DB12/T 519 &nbsp;I 目 &nbsp;次 前言. II 1 范圍. 1 2 規(guī)范性引用文件. 1 3 食用菌菌糠處理技術(shù)規(guī)范. 1 4 理化指標(biāo)測定. 2 2014DB12/T 519 &nbsp;II 前 &nbsp;言 本標(biāo)準的編寫依據(jù)GB/T1.1-2009。 本標(biāo)準由天津市農(nóng)業(yè)科學(xué)院提出。 本標(biāo)準起草單位：天津市林業(yè)果樹研究所、天津市東麗區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、天津濱海無瑕農(nóng)業(yè)生態(tài)設(shè)施有限公司。 本標(biāo)準主要起草人：陳曉明、李淑芳、訾惠君、劉克、羅瑩、李鳳美、王亮、劉連強、周永斌、翟宏偉、張崇雪、王玫 本標(biāo)準為首次發(fā)布。2014DB12/T 519飼料粗脂技術(shù)流程 &nbsp;1 食用菌菌糠處理技術(shù)規(guī)范 1 范圍 本標(biāo)準規(guī)定了利用食用菌菌糠加工肥料及飼料的處理技術(shù)規(guī)范，包括食用菌菌糠的篩選、存放、破碎、除雜、干燥、粉碎等處理程序，以及相應(yīng)的理化指標(biāo)測定方法。 本標(biāo)準適用于生產(chǎn)肥料及飼料的食用菌菌糠的處理。 2 規(guī)范性引用文件 下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。 GB 6435-1986 飼料水分測定 GB / T 13079飼料中總砷的測定 GB / T 13080 飼料中鉛的測定方法 GB / T 13081飼料中汞的測定方法 GB / T 13082 飼料中鎘的測定方法 GB / T 13088飼料中鉻的測定方法 GB / T 6432 飼料中粗蛋白測定方法 GB / T 6434-1994 飼料中粗纖維測定方法 GB / T 6433-1994 肪測定方法 NY 525-2012 有機肥料 NY / T 1978-2010 肥料 汞、砷、鎘、鉛、鉻含量的測定 3 &nbsp;3.1 流程圖 2014DB12/T 519 &nbsp;2 圖：食用菌菌糠處理技術(shù)流程 3.2 挑選 食用菌菌糠在進行加工有機肥料和飼料前，應(yīng)先進行挑選工序，挑選出霉變或腐敗的菌糠，并進行焚燒處理。 3.3 破碎 將挑選后的菌糠破碎、打散，破碎后菌糠粒徑2cm。 3.4 除雜 將破碎后的菌糠中的金屬物、石子、塑料、布條等雜物除去。 3.5 干燥 將破碎、除雜后的菌糠通過自然風(fēng)干、或烘干等方法進行干燥處理，在烘干過程中，需通風(fēng)排汽。干燥處理后的菌糠水分含量13%。 3.6 粉碎 將除雜后的菌糠進行粉碎，粉碎后菌糠粒徑0.4cm。 3.7 存放 未能及時處理的新鮮菌糠，需經(jīng)過挑選工序后再存放在通風(fēng)、干燥、陰涼的地方，注意防雨淋、蟲、鼠，且應(yīng)遠離食用菌生產(chǎn)原料，最好是原料庫及生產(chǎn)區(qū)的下風(fēng)向位置，以免污染食用菌生產(chǎn)原料。 4 理化指標(biāo) 4.1 &nbsp;水分含量 干燥后的食用菌菌糠水分含量的測定應(yīng)按GB 6435規(guī)定的方法進行。 食用菌菌糠 挑選 存放 破碎 干燥 粉碎 肥料生產(chǎn) 飼料生產(chǎn) 除雜 2014DB12/T 519 &nbsp;3 4.2 有機質(zhì)含量 處理后的菌糠的有機質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的測定應(yīng)按NY 525-2012中5.2規(guī)定方法進行。 4.3 酸堿度 處理后的菌糠的酸堿度測定應(yīng)按照NY 525-2012中5.7規(guī)定進行。 4.4 粗蛋白、粗纖維及粗脂肪含量 處理后的菌糠中的粗蛋白、粗纖維及粗脂肪含量分別按照GB/T 6432、GB/T 6434、GB/T 6433所規(guī)定的方法進行測定。 4.5 重金屬含量 處理后的菌糠的總砷（As）、總汞（Hg）、總鉛（Pb）、總鎘（Cd）、總鉻（Cr）重金屬指標(biāo)應(yīng)按照NY/T 1978-2010規(guī)定進行測定；或按照GB / T 13079，GB /T 13080，GB/T 13081，GB/T 13082，GB/T 13088規(guī)定方法進行測定。 _</p>