不同施肥模式對(duì)茄子產(chǎn)量、品質(zhì)和根際土壤狀況的影響.pdf

2023 18 不同施肥模式對(duì)茄子產(chǎn)量 品質(zhì)和 根際土壤狀況的影響 魏龍雪 1 裴艷婷 1 王璐 2 李娜娜 3 張書良 1 張洪勇 1 李文佼 1 朱金英 1 1 山東省德州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院 德州 253000 2 山東省德州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣與種子中心 3 山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)作物種質(zhì)資源研究所 茄子 Solanum melongena L 是人民喜愛的茄 果類蔬菜之一 在我國(guó)各地普遍種植 1 2 茄子在生 長(zhǎng)過程中具有養(yǎng)分需求量大 生長(zhǎng)周期長(zhǎng)等特點(diǎn) 因此在溫室中栽培茄子 施肥模式對(duì)產(chǎn)量和品質(zhì)的 影響至關(guān)重要 3 4 過量施用化肥不僅超過作物生長(zhǎng) 的需求 降低肥料利用率 同時(shí)還會(huì)造成土壤養(yǎng)分 的富積 引發(fā)農(nóng)產(chǎn)品安全及土壤面源污染等問題 5 7 有機(jī)肥 化肥有效配比 有改善作物養(yǎng)分供應(yīng) 增強(qiáng) 作物的抗逆性 達(dá)到增產(chǎn)增質(zhì)和提高土壤肥力的效 果 8 9 因此 本研究基于茄子的需肥特征進(jìn)行養(yǎng)分配 比 在施用有機(jī)肥的基礎(chǔ)上 加入不同硫酸鉀和復(fù) 合肥作底肥 通過露地栽培試驗(yàn) 探索不同施肥模 式對(duì)茄子的產(chǎn)量 品質(zhì)和農(nóng)藝性狀以及根際土壤狀 況的影響 從而為優(yōu)化露地茄子施肥技術(shù)提供一定 技術(shù)支撐 1 材料與方法 1 1 試驗(yàn)材料 供試茄子品種為布利塔 德州平原育苗公司提 供 試驗(yàn)用復(fù)合肥 史丹利 15 15 15 硫酸鉀型 復(fù)合肥 有機(jī)肥 水溶肥和磷酸二氫鉀均購自德州 七西農(nóng)資批發(fā)市場(chǎng) 其中自配的復(fù)合肥 15 5 25 為德州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院生物所自制 試驗(yàn)地點(diǎn)位于德州市黃河涯鎮(zhèn)沙楊村 供試土壤為潮土 質(zhì)地為砂壤土 土壤基本理 化性狀分別為 pH 值 8 08 有機(jī)質(zhì) 44 91 g kg 有 效磷 31 62 mg kg 速效鉀 148 33 mg kg 速效氮 131 42 mg kg 1 2 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 試驗(yàn)設(shè)4 個(gè)施肥處理 每1 hm 2 用量 對(duì)照 CK 復(fù)合肥 750 kg 史丹利15 15 15 T 1 有機(jī)肥 3 萬 kg 復(fù)合肥 750 kg 史丹利 15 15 15 硫酸鉀 112 5 kg T 2 有機(jī)肥 3 萬 kg 自配復(fù)合肥 750 kg 15 5 25 硫酸鉀 112 5 kg T 3 有機(jī)肥 3 萬 kg 硫 基金項(xiàng)目 山東省重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃 山東省農(nóng)業(yè)良種工程 農(nóng)作 物種質(zhì)資源挖掘與精準(zhǔn)鑒定 2021LZGC025 德州市 農(nóng)科院青年基金項(xiàng)目 茄果類連作障礙土壤微生物區(qū)系 分離鑒定 致病機(jī)理及消減防控應(yīng)用技術(shù)研究 魏龍雪 1988 女 碩士 農(nóng)藝師 主要從事蔬菜高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培 技術(shù)與推廣工作 E mail weilongxue hera666 朱金英 1976 女 通訊作者 碩士 高級(jí)農(nóng)藝師 主要從事 蔬菜高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)與推廣工作 E mail zhujinying 收稿日期 2022 12 16 摘 要 為進(jìn)一步探討露地栽培條件下茄子適宜的施肥模式 通過隨機(jī)區(qū)組試驗(yàn) 研究 4 種施肥模式對(duì)茄子生長(zhǎng)的影 響 試驗(yàn)結(jié)果表明 T 1 有機(jī)肥 30 000 kg hm 2 復(fù)合肥 750 kg hm 2 史丹利 15 15 15 硫酸鉀 112 5 kg hm 2 和 T 2 有機(jī)肥 30 000 kg hm 2 復(fù)合肥750 kg hm 2 自配 硫酸鉀112 5 kg hm 2 施肥模式下產(chǎn)量較高 分別較對(duì)照 CK 復(fù)合肥 750 kg 史 丹利15 15 15 顯著提高41 17 和38 23 且兩者的產(chǎn)量差異不顯著 T 1 和T 2 施肥模式處理的品質(zhì)指標(biāo)和土壤指標(biāo) 數(shù)據(jù)值均與對(duì)照 CK 的差異顯著 但T 1 和T 2 間差異不顯著 因此 露地栽培茄子適宜施肥模式為T 1 和T 2 該2種施肥 模式有利于茄子產(chǎn)量 品質(zhì)和農(nóng)藝性狀 根際土壤狀況的改善 可為茄子生長(zhǎng)提供良好的根際微生態(tài)環(huán)境 關(guān)鍵詞 施肥模式 茄子 產(chǎn)量 品質(zhì) 根際土壤 中圖分類號(hào) S641 1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1001 3547 2023 18 0066 03 DOI 10 3865 j issn 1001 3547 2023 18 020 66 2023 18 表 1 不同施肥模式對(duì)茄子產(chǎn)量和品質(zhì)的影響 處理 產(chǎn)量 kg hm 2 維生素 C mg kg 可溶性固形物 g kg 粗蛋白 mg kg CK 17 001 2 c 90 25 b 154 72 c 7 45 c T 1 24 101 4 a 99 38 a 173 14 a 9 92 a T 2 23 512 6 a 100 60 a 172 63 a 9 87 a T 3 21 007 8 b 98 04 ab 165 27 b 8 41 b 注 同列數(shù)據(jù)后不同小寫字母表示差異顯著 P 0 05 下表同 表 2 不同施肥模式對(duì)茄子農(nóng)藝性狀的影響 處理 株高 cm 莖粗 mm 最大葉長(zhǎng) cm 最大葉寬 cm 主莖高 cm 葉片數(shù) 片 果實(shí)縱徑 mm 果實(shí)橫徑 mm CK 67 21 b 12 5 b 32 15 b 18 22 b 15 93 b 17 83 a 19 36 b 67 76 b T 1 80 65 a 13 13 a 34 81 a 22 53 a 16 42 a 18 31 a 22 36 a 78 44 a T 2 80 19 a 13 24 a 34 08 a 21 43 a 16 49 a 18 22 a 21 36 a 77 85 a T 3 79 07 ab 13 09 a 33 06 ab 20 98 a 16 06 b 18 05 a 20 45 a 71 56 a 酸鉀112 5 kg 追肥時(shí) 4 個(gè)施肥處理均沖施75 kg 水溶肥 深圳市潤(rùn)康植物營(yíng)養(yǎng)技術(shù)有限公司生產(chǎn)的 花果動(dòng)力 每隔10 d左右沖施 1 次 共3次 坐果 期噴施磷酸二氫鉀 1 000 倍液 每隔 15 d 噴施 1 次 共3次 茄子種植行距為 80 cm 株距60 cm 2021年3 月15日播種育苗 4月15日定植 6月20日分期分 批采收 試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組排列 3次重復(fù) 小區(qū)面積 74 4 m 2 1 3 取樣和分析方法 收獲期調(diào)查測(cè)定果實(shí)縱徑和橫徑 植株的株 高 莖粗 最大葉長(zhǎng)和葉寬等農(nóng)藝性狀 收獲時(shí)測(cè)定 每小區(qū)茄子的產(chǎn)量 采摘新鮮茄子樣品 采用手持 糖度計(jì)測(cè)可溶性固形物含量 采用凱氏定氮法測(cè)定 粗蛋白質(zhì)含量 收獲后對(duì)茄子植株根際土壤進(jìn)行理化性狀的 測(cè)定 其中堿解氮用堿解擴(kuò)散法測(cè)定 磷用鉬銻抗 比色法測(cè)定 鉀用火焰光度計(jì)法測(cè)定 有機(jī)質(zhì)用重 鉻酸鉀法測(cè)定 1 4 數(shù)據(jù)分析 運(yùn)用 Excel 進(jìn)行數(shù)據(jù)整理 計(jì)算和作圖 DPS 17 05軟件對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析 2 結(jié)果與分析 2 1 不同施肥模式對(duì)茄子果實(shí)產(chǎn)量 品質(zhì)的影響 從表1可以看出 不同施肥模式對(duì)茄子果實(shí)產(chǎn) 量的影響不同 其中T 1 和T 2 的產(chǎn)量顯著高于T 3 和 CK T 1 和T 2 分別比CK顯著提高41 76 和38 23 且 T 1 和 T 2 的產(chǎn)量未達(dá)顯著 差異水平 不同施肥模式對(duì)茄子 的品質(zhì) 維生素 C 可溶性固 形物和粗蛋白含量 的影響 略有不同 與CK相比 T 1 和 T 2 的茄子維生素 C 含量顯 著增加 但二者間差異不顯 著 分別比對(duì)照 CK 提高 10 12 和 11 47 T 3 次 之 比對(duì)照CK 提高8 63 從茄子可溶性固形物含 量來看 CK 的可溶性固形物含量最低 T 1 和 T 2 分 別比 CK 提高 11 91 和 11 58 且差異達(dá)顯著水 平 但 T 1 和 T 2 間差異不顯著 與 CK 相比 T 1 和 T 2 的茄子粗蛋白含量顯著增加 但T 1 和T 2 間差異不 顯著 分別比 CK 提高 33 15 和 32 48 T 3 次之 比CK提高12 89 表1 2 2 不同施肥模式對(duì)茄子農(nóng)藝性狀的影響 由表 2可知 不同施肥模式對(duì)茄子的農(nóng)藝性狀 有所影響 CK的株高 莖粗 最大葉長(zhǎng) 最大葉寬和 主莖高 果實(shí)縱徑 果實(shí)橫徑數(shù)值均最小 各指標(biāo)均 顯著低于 T 1 和 T 2 但 T 1 和 T 2 間各指標(biāo)差異不顯 著 CK 的葉片數(shù)也低于其他處理 但未達(dá)顯著差異 水平 2 3 不同施肥模式對(duì)茄子根際土壤狀況的影響 如表3所示 CK 的茄子根際土壤中速效氮 速 效磷 速效鉀和土壤有機(jī)質(zhì)含量均顯著低于其他處 理 其中 T 1 和 T 2 的速效氮含量分別較 CK 顯著增 加73 23 和71 14 但T 1 和 T 2 間差異不顯著 T 1 和 T 2 的速效磷含量較高 分別較 CK 顯著高 66 21 和 65 03 且T 1 和T 2 間差異不顯著 T 1 和 T 2 的速效鉀含量分別比 CK 顯著高 86 31 和 84 18 土壤有機(jī)質(zhì)含量以T 1 和T 2 處理較高 分別 較CK顯著提高2 25 和2 11 T 3 次之 3 結(jié)論 不同施肥模式對(duì)茄子產(chǎn)量 品質(zhì) 維生素 C 可 67 表 3 不同施肥模式對(duì)茄子根際土壤狀況的影響 mg kg 處理 速效氮 速效磷 速效鉀 有機(jī)質(zhì) CK 38 22 b 39 12 c 96 51 c 14 68 c T 1 66 21 a 65 02 a 179 81 a 15 01 a T 2 65 41 a 64 56 a 177 75 a 14 99 a T 3 55 17 ab 50 31 b 146 11 b 14 74 b 2023 18 Effects of Different Fertilization Modes on Yield Quality and Rhizosphere Soil Condition of Eggplant WEI Longxue 1 PEI Yanting 1 WANG Lu 2 LI Nana 3 ZHANG Shuliang 1 ZHANG Hongyong 1 LI Wenjiao 1 ZHU Jinying 1 1 Dezhou Academy of Agricultural Sciences Shandong 253000 2 Agricultural Technology Extension and Seed Center of Dezhou City 3 Institute of Crop Germplasm Resources Shandong Academy of Agricultural Sciences Abstract In order to further explore the suitable fertilization modes of eggplant under open field cultivation conditions the effects of four fertilization modes on the growth of eggplant were studied by randomized block experiments The results showed that the yield of T 1 organic fertilizer 30 000 kg hm 2 compound fertilizer 750 kg hm 2 Stanley 15 15 15 potassium sulfate 112 5 kg hm 2 and T 2 organic fertilizer 30 000 kg hm 2 compound fertilizer 750 kg hm 2 self made potassium sulfate 112 5 kg hm 2 fertilization treatments were higher than that of the CK compound fertilizer 750 kg hm 2 Stanley 15 15 15 which was significantly increased by 41 17 and 38 23 respectively but there was no significant difference between them The data of quality indexes and soil indexes of T 1 and T 2 fertilization modes were significantly different from those of the CK but there was no significant difference between them Therefore the suitable fertilization modes for eggplant cultivation in open field were T 1 and T 2 which were beneficial to the improvement of eggplant yield quality agronomic traits and rhizosphere soil conditions and could provide a good rhizosphere micro ecological environment for eggplant growth Key words Fertilization modes Eggplant Yield Quality Rhizosphere soil 溶性固形物和粗蛋白含 量 和農(nóng)藝性狀 除葉片數(shù) 外 根際土壤狀況 速效 氮 速效磷 速效鉀和土壤 有機(jī)質(zhì)含量 差異顯著 T 1 和 T 2 處理的產(chǎn)量較高 分 別較CK 顯著提高 41 76 和38 23 且T 1 和T 2 間產(chǎn)量差異不顯著 3 個(gè)品質(zhì) 指標(biāo)和 4 個(gè)土壤指標(biāo)方面 T 1 和 T 2 處理的均顯著 高于CK 且 T 1 和T 2 間差異均不顯著 綜上所述 露地茄子適宜施肥模式為 T 1 有機(jī)肥 30 000 kg hm 2 復(fù)合肥 750 kg hm 2 史丹利 15 15 15 硫酸鉀112 5 kg hm 2 和T 2 有機(jī)肥30 000 kg hm 2 復(fù)合肥 750 kg hm 2 自配 硫酸鉀 112 5 kg hm 2 該 2 種施肥模式均有利于茄子產(chǎn)量 品質(zhì) 維生素 C 可溶性固形物和粗蛋白含量 和農(nóng)藝性狀 除葉片 數(shù)外 根際土壤狀況 速效氮 速效磷 速效鉀和土 壤有機(jī)質(zhì) 的改善提高 可為茄子生長(zhǎng)提供良好的 根際微生態(tài)環(huán)境 參考文獻(xiàn) 1 湯宏 張楊珠 龍懷玉 等 不同施肥結(jié)構(gòu)對(duì)茄子產(chǎn)量 養(yǎng) 分吸收及土壤有效養(yǎng)分動(dòng)態(tài)變化的影響 J 水土保持學(xué) 報(bào) 2010 24 6 71 75 2 王芳 王曉立 張穎 等 設(shè)施露地蔬菜復(fù)種連作對(duì)土壤理 化性質(zhì)和生物學(xué)特性的影響 J 江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué) 2022 50 7 214 220 3 王詩晴 余赟 張洪江 黃腐酸型套餐肥對(duì)茄子生長(zhǎng)及產(chǎn) 量的影響 J 腐植酸 2022 1 38 43 4 黃依雯 朱萍 王建華 等 蚯蚓糞有機(jī)肥對(duì)鹽堿地茄子生 長(zhǎng)的影響 J 上海農(nóng)業(yè)科技 2022 1 112 113 5 郜永博 王世顯 魏珉 等 氮磷鉀用量對(duì)基質(zhì)培茄子產(chǎn) 量 根系形態(tài)和根際微生物數(shù)量與酶活性的影響 J 中國(guó) 農(nóng)業(yè)科學(xué) 2021 54 21 4 623 4 634 6 燕子紅 趙彥梁 范東升 等 新型脲醛液體緩釋肥的合成 及對(duì)大白菜 茄子和西紅柿產(chǎn)量的影響 J 現(xiàn)代化工 2021 41 S1 237 240 7 侯萌 李思聰 陳一民 等 水肥管理對(duì)露地黑土茄子土壤 硝酸還原酶活性的影響 J 土壤與作物 2021 10 2 187 193 8 唐丹 謝彥如 張蒲 等 基質(zhì)中不同化肥添加量對(duì)茄子穴 盤育苗生長(zhǎng)的影響 J 中國(guó)瓜菜 2021 34 4 83 87 9 樓玲 王忠 龐法松 等 水肥一體化條件下不同水溶肥在 茄子上的應(yīng)用效果 J 浙江農(nóng)業(yè)科學(xué) 2020 61 5 957 959 964 68