DB11/T 132-2004 保護地?zé)o公害西瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程.pdf

<p>&nbsp; ICS 65.020.20 B 31 備案號：15520-2004 北京市地方標準DBDB11/T 1322004代替 DB11/T 132-2001 保護地?zé)o公害西瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 NO-polluted technological standards for cultivating Watermelon 2004-06-15 發(fā)布 2004-09-01 實施北京市技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布DB11/T 1322004 I 目 &nbsp; &nbsp;次 前言 . . II 1 范圍 . . 1 2 規(guī)范性引用文件 . . 1 3 術(shù)語和定義 . . 1 4 嫁接西瓜 苗的培育 . . 3 5 自根西瓜 苗的培育 . . 6 6 溫室大棚 西瓜生產(chǎn) . . 6 7 西瓜的采收 . . 8 8 病蟲害防治 . . 8 附錄 A （資 料性附錄）西瓜病害及其防治 . 10 附錄 B （資 料性附錄）西瓜蟲害及其防治 . 13 附錄 C （規(guī) 范性附錄）無公害西瓜生產(chǎn)上禁用的農(nóng)藥 . 15 附錄 D （資 料性附錄）西瓜主要品種的特征特性 . 15 DB11/T 1322004 II 前 &nbsp;言 本標準代替DB11/T 132-2001保護地西瓜栽培技術(shù)綜合標準。 本標準附錄A、附錄B、附錄D為資料性附錄，附錄C為規(guī)范性附錄。 本標準由大興區(qū)技術(shù)監(jiān)督局提出并歸口。 本標準起草單位：北京市大興區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)研究所、北京市大興區(qū)技術(shù)監(jiān)督局。 本標準主要起草人：劉國棟、蘆金生、路志學(xué)、劉彥全、白樹川、馬孝生。 DB11/T 1322004 1 保護地?zé)o公害西瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 1 范圍 本標準規(guī)定了保護地?zé)o公害西瓜生產(chǎn)的基礎(chǔ)條件、品種、育苗、生產(chǎn)管理、采收以及病蟲害防治的要求。 本標準適用于北京地區(qū)保護地（溫室、大棚、中棚）春播無公害西瓜的栽培。 2 規(guī)范性引用文件 下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。 GB 4285 &nbsp;農(nóng)藥安全使用標準 GB 4455 &nbsp;農(nóng)業(yè)用聚乙烯吹塑薄膜 GB/T 8321 （所有部分）農(nóng)藥合理使用準則 GB 13735 &nbsp;聚乙烯農(nóng)用地面覆蓋薄膜 NY 5110 &nbsp;公害食品 &nbsp; 西瓜產(chǎn)地環(huán)境條件 &nbsp;3 術(shù)語和定義 本標準采用下列術(shù)語和定義 3.1 &nbsp;種子純度 &nbsp;用于生產(chǎn)的西瓜種子的純合性及其產(chǎn)生西瓜秧苗及果實的整齊一致性， 用供試種子的秧苗及果實符合品種特征的比率表示。 種子純度（）(供檢種子粒數(shù)異品種種子粒數(shù))/ 供檢種子粒數(shù)×100 3.2 &nbsp;發(fā)芽率 &nbsp;種子發(fā)芽終期（7d）正常發(fā)芽種子粒數(shù)占供試樣品的百分率。發(fā)芽率高，表明有生命的種子多。 種子發(fā)芽率（）全部發(fā)芽種子粒數(shù)/供試驗的種子粒數(shù)×100 3.3 &nbsp;早熟品種 &nbsp;在 30d 內(nèi)，從雌花開放到果實成熟（需積溫 700800左右）的品種，為早熟品種。 3.4 &nbsp;中熟品種 &nbsp;在 31d35d 從雌花開放到果實成熟（需積溫 800900左右）的品種，為中熟品種。 3.5 &nbsp;晚熟品種 &nbsp;在 36d 以上從雌花開放到果實成熟（積溫在 9001000）的品種，為晚熟品種。 3.6 &nbsp;小型西瓜 &nbsp;積小、單瓜重較輕的西瓜品種，一般單瓜重量小于或等于 3kg 的品種稱為小型西瓜。 DB11/T 1322004 2 3.7 &nbsp;自根苗 &nbsp;利用西瓜種子直接培育的瓜苗稱為自根苗。 3.8 &nbsp;嫁接苗 &nbsp;利用嫁接方法換根培育出的瓜苗稱為嫁接苗。 3.9 &nbsp;嫁接 &nbsp;將西瓜的一部分器官接到砧木的適當部位，使兩者愈合成一個新的共生體的過程稱之為嫁接。 3.10 &nbsp;接穗 &nbsp;嫁接時位于上部被嫁接且不具有根系的植物器官稱為接穗。 3.11 &nbsp;砧木 &nbsp;嫁接時位于下部承受接穗并具有根系的植物稱為砧木。 3.12 &nbsp;栽培密度 &nbsp;每 666.7m2定植的西瓜株數(shù)。 3.13 &nbsp;有效積溫 &nbsp;西瓜生長期間，保護地設(shè)施內(nèi)部環(huán)境大于 15的日平均溫度之和。 3.14 &nbsp;定植水 &nbsp;在定植時逐穴少量澆水，使土坨和土壤結(jié)合在一起。 3.15 &nbsp;伸蔓水 &nbsp;在西瓜團棵后，為促進瓜蔓伸長澆的水。 3.16 &nbsp;膨瓜水 &nbsp;在瓜座齊后，為促進幼瓜迅速膨大而澆的水。 3.17 &nbsp;整枝 &nbsp;人工保留或去除瓜蔓的過程。 3.18 &nbsp;授粉 &nbsp;花粉經(jīng)外力落到雌花柱頭的過程。 3.19 &nbsp;翻瓜 &nbsp;在果實膨大期間，通過翻轉(zhuǎn)西瓜果實角度，使果實受光均勻，色澤一致的管理。 3.20 &nbsp;墊瓜 &nbsp;座瓜后，在果實下墊上隔熱濕物的管理。 3.21 &nbsp;安全間隔期 &nbsp;DB11/T 1322004 3 最后一次施藥至西瓜收獲時允許的間隔天數(shù)。 NY/T 5111-2002，定義 &nbsp;3.1 4 嫁接西瓜苗的培育 4.1 砧木苗床建立 &nbsp;4.1.1 苗床建在保溫、透光條件良好的溫室內(nèi)，并應(yīng)具備以下條件： a) 白天溫度隨出苗后苗齡不同可隨時調(diào)整； b) 夜間溫度不低于 15； c) 棚膜透光良好，無破洞，夜間加蓋草苫或保溫被。 4.1.2 營養(yǎng)土的配制 &nbsp;4.1.2.1 土質(zhì)比較肥沃的砂壤土。 4.1.2.2 草炭或腐熟的優(yōu)質(zhì)有機肥（不含雞糞）。 4.1.2.3 土與草炭比例為 31，土與有機肥比例為 51。 4.1.3 苗床地面 平整地面，鋪設(shè)地?zé)峋€，每平方米需地?zé)峋€ 10m，地?zé)峋€上覆土 1cm1.5cm。 4.1.4 營養(yǎng)缽碼放要求 4.1.3.1 溫室北側(cè)留 0.5m1.0m 人行道。 4.1.3.2 溫室南側(cè)留 0.5m 空間帶，作為倒苗區(qū)。 4.1.3.3 每隔 2m 做一道高出營養(yǎng)缽 10cm 的田埂，便于管理。 4.1.3.4 將營養(yǎng)土裝入直徑 8cm10 cm 的營養(yǎng)缽中，并緊密碼放在畦面上。 4.2 砧木準備 4.2.1 種子選擇 4.2.1.1 砧木種子采用西瓜嫁接專用葫蘆科植物種子。 4.2.1.2 種子純度要求 90 %以上、種仁飽滿、無植物檢疫對象、有合格包裝且是正規(guī)種子生產(chǎn)單位生產(chǎn)的種子。 4.2.1.3 種子發(fā)芽率 85 %以上，發(fā)芽勢 80 %以上。 4.2.2 種子處理 4.2.2.1 曬種 &nbsp;播前選晴天，把種子拿到戶外曬 2d3d。 4.2.2.2 選種 去掉癟小、破損、蟲蛀、發(fā)霉的種子，選留飽滿無病籽種。 4.2.2.3 浸種催芽 用 3035溫水浸種 24h48h，浸種后搓洗去掉種殼表面上的粘液，洗凈控干水分，用浸濕的紗布包好，在 2832環(huán)境下保濕催芽。 4.2.3 砧木播種 4.2.3.1 播種時期 日光溫室 12 月上旬1 月中旬，大棚 1 月中旬2 月下旬，中棚 1 月底2 月下旬。 4.2.3.2 播種準備 播前一天澆透水。 4.2.3.3 播種要求 選擇胚根長 0.5cm 飽滿正常的種子播種，播種時種子平放，胚根朝下，每個營養(yǎng)缽播一粒種子； 播后覆細砂土 1.5cm2cm，覆土后蓋地膜。 4.3 砧木苗期管理 4.3.1 出苗 一般播后 5d6d 出苗，出苗達到 70 %時，揭去地膜。 DB11/T 1322004 4 4.3.2 溫度控制 4.3.2.1 播種至出苗溫度控制在 3035； 4.3.2.2 70%出苗至真葉展開時白天應(yīng)降溫至 2025，夜間 1518，防止出現(xiàn)高腳苗； 4.3.2.3 真葉生長期間白天溫度控制在 2528，夜間溫度控制在 1820。 4.3.3 水分調(diào)控 保持土壤下層潮濕，表土干燥，育苗期內(nèi)不出現(xiàn)缺水癥狀時盡可能不澆水，防止出現(xiàn)徒長苗。 4.3.4 光照與通風(fēng) 采取措施盡量增加光照，適當通風(fēng)換氣。 4.3.5 倒苗 在育苗期通過移動營養(yǎng)缽倒苗，切斷扎出營養(yǎng)缽的根系，促發(fā)新根，使秧苗整齊一致，有利于培育壯苗，有利于定植后緩苗。 4.4 &nbsp;接穗準備 4.4.1 種子選擇 4.4.1.1 種子采用經(jīng)種子管理部門審定后的，適合保護地種植的西瓜品種，參見附錄 D。 4.4.1.2 種子發(fā)芽率 90以上，純度 95以上，凈度 99，含水量低于 8（無籽瓜種子發(fā)芽率 85以上）。 4.4.2 種子處理 4.4.2.1 選種 &nbsp;去掉癟小、破損、蟲蛀、發(fā)霉的種子，選留飽滿無病籽種。 4.4.2.2 曬種 &nbsp;播前選晴天，將種子在戶外曬 2d3d。 4.4.2.3 藥劑浸種 &nbsp;可用 50多菌靈可濕性粉劑 1000 倍液，浸種 2h。 4.4.2.4 浸種催芽 普通西瓜用 5055溫水浸種 5h6h，無籽西瓜用 5560溫水浸種 1.5h2h，浸種后搓洗去掉種殼表面的粘液。洗凈控干水分，用濕紗布包好，普通西瓜在 2530環(huán)境中保濕催芽，無籽西瓜嗑籽后在 3235環(huán)境中保濕催芽。 4.4.3 苗床準備 4.4.3.1 在溫室栽培畦內(nèi)鋪設(shè)地?zé)峋€。 4.4.3.2 將干凈無菌無雜質(zhì)的蛭石與草炭以 11 的比例混合， 4.4.3.3 在栽培畦或育苗盤內(nèi)鋪 8cm10cm 厚。 4.4.4 播種 4.4.4.1 播期 &nbsp;采用頂插接和芯長接，一般應(yīng)在砧木播種后第 7d 進行播種，靠插接法接穗提前 4d6d 播種； 4.4.4.2 選種 選擇催芽后胚根長 0.4cm0.5cm 的飽滿種子進行播種； 4.4.4.3 播種要求 每平方米播種 2500 粒3000 粒，播后覆土 1cm1.2cm，并蓋膜保溫，地膜應(yīng)符合 GB 13735 的規(guī)定。 4.4.5 接穗的苗期管理 播種后覆蓋地膜，以保持水分。4d5d 后出苗時揭去地膜，地膜應(yīng)符合 GB 13735 的規(guī)定。 4.4.5.1 &nbsp;4.4.5.2 白天溫度控制 4.4.5.2.1 播種至出苗控制在 3035。 DB11/T 1322004 5 4.4.5.2.2 揭膜后溫度控制在 2530。 4.4.5.3 夜間溫度控制在 1520。 4.4.5.4 苗床基質(zhì)相對含水量控制在 70%80%。 4.5 嫁接 4.5.1 嫁接方法 4.5.1.1 頂插接法 用刀片削除砧木生長點， 然后用粗度與接穗下胚軸相近的削成楔形的竹簽在砧木刀口上斜面向下插深約 1cm 的孔，將剪成楔形的接穗插入砧木孔中，一株嫁接苗即接成。需注意接穗子葉方向應(yīng)與砧木子葉呈十字狀，以利于砧木子葉的光合作用，砧木苗以一葉一心為宜，接穗苗以子葉充分展開為宜。這種嫁接方式砧木應(yīng)提前 7d 播種； 4.5.1.2 靠插接法 &nbsp;在砧木下胚軸靠近子葉節(jié) 1cm 處，用刀片作 45°角向下削一刀，深過胚軸的一半左右，長約 1cm。然后在接穗的相應(yīng)部位向上作 45°角斜削一刀，深及胚軸的一半多，長度與砧木一致，將二者切口相互嵌入，用嫁接夾固定，將接穗根系埋入土壤中。這種嫁接方式接穗提前 4d6d 播種。 4.5.2 嫁接技術(shù)要求 4.5.2.1 時期確定 一般頂插接在砧木長出一片真葉，接穗子葉展開時進行。 4.5.2.2 嫁接要求 嫁接時接穗削面要光滑平整，砧木與接穗要緊密接觸。 4.5.2.3 嫁接方法 靠插接在接穗成活后要及時去掉固定夾。 4.6 嫁接苗的苗期管理 4.6.1 濕度控制 4.6.1.1 嫁接后及時扣上 2m 拱棚，并加蓋草苫，保濕避光。 4.6.1.2 嫁接后 2d3d 內(nèi)不通風(fēng)，濕度保持在飽和狀態(tài)。 4.6.1.3 3d 4d 后逐漸通風(fēng)換氣。 &nbsp;4.6.2 溫度控制 4.6.2.1 嫁接初期 2d3d，白天 2628，夜間 2425。 4.6.2.2 4d5d 后開始逐漸通風(fēng)降溫，1 周后白天 2324，夜間 1820。 4.6.2.3 接穗成活后按一般苗床管理。 4.6.3 光照的控制 4.6.3.1 嫁接當日和次日嚴密遮光、避免陽光直射。 4.6.3.2 第 3d 起，早晨和傍晚除去覆蓋物，以散射光各照射 30min40min，以后逐漸延長光照時間。 &nbsp;4.6.3.3 一周后只在中午遮光，10d 后按一般苗床管理。 4.6.4 其它管理 4.6.4.1 摘除不定芽：嫁接苗成活后要及時摘掉砧木上長出的側(cè)芽。 4.6.4.2 倒苗：同 4.3.5。 4.6.4.3 低溫鍛煉：定植前一周開始逐漸通風(fēng)降溫，保持白天 2224，夜間 1315。 4.7 嫁接苗的質(zhì)量指標 4.7.1 嫁接苗出床時應(yīng)具有 3 片4 片真葉，接穗不徒長。 4.7.2 葉片顏色濃綠，無病、蟲危害。 4.7.3 莖基部粗壯。 4.7.4 根系發(fā)達。 &nbsp;DB11/T 1322004 6 5 自根西瓜苗的培育 5.1 苗床準備 &nbsp; 同4.1。 5.2 種子 &nbsp; 同 4.4.1。 5.3 播種 同 4.2.3。 5.4 苗期管理 同 4.3。 5.5 自根苗的質(zhì)量指標 5.5.1 自根苗出床時具有 3 片4 片真葉。 5.5.2 葉片顏色濃綠，無病蟲危害。 5.5.3 莖基部粗壯。 6 溫室大棚西瓜生產(chǎn) 6.1 溫室大棚建址的選擇 6.1.1 產(chǎn)地環(huán)境 溫室大棚的建址的環(huán)境條件應(yīng)符合 NY 5110 的要求。 6.1.2 土壤條件 6.1.2.1 土壤以砂壤為宜。 6.1.2.2 有機質(zhì) 1.0%以上。 6.1.3 排灌條件 6.1.3.1 排水系統(tǒng) 每排溫室或大棚兩側(cè)應(yīng)挖設(shè)上口寬 1.5m，下口寬 1m，深 1m 的排溝，地勢較低的地頭要有寬 2m 的主排溝。 6.1.3.2 供水系統(tǒng) 供水系統(tǒng)應(yīng)為地下管道，每個溫室或大棚留 1 個2 個出水口，有條件的鋪設(shè)滴灌系統(tǒng)。 6.1.4 氣候條件 避風(fēng)向陽。 6.2 定植前的準備 6.2.1 整地 冬前進行深翻、晾曬。 6.2.2 扣棚膜 定植前 15d20d 扣棚膜，以利提高地溫，棚膜應(yīng)符合 GB 4455 的規(guī)定。 6.2.3 開溝施肥 6.2.3.1 單行種植 溝寬 0.4m，溝深 0.3m。 6.2.3.2 雙行種植 溝寬 0.8m，溝深 0.3m。 6.2.4 溝施底肥 666.7m2施底肥量： a) 充分腐熟的有機肥 2000kg3000kg； b) 磷酸二銨 20kg25kg； DB11/T 1322004 7 c) 硫銨 30kg35kg； d) 硫酸鉀 15kg20kg。 6.2.5 做畦 6.2.5.1 單行種植：畦寬 0.6m，畦高 0.2m。 6.2.5.2 雙行種植：畦寬 0.7m，畦高 0.25m。 6.2.6 加蓋地膜 做畦后及時加蓋地膜，保溫保濕，地膜應(yīng)符合 GB 13735 的規(guī)定。 6.3 定植 6.3.1 定植時期 一般定植期為 1 月中旬2 月下旬，當瓜苗長到 3 片5 片真葉時，大棚 2 月底3 月底，中棚 3月下旬4 月上旬，地溫穩(wěn)定在 10以上，氣溫平均在 15以上，選擇晴天無風(fēng)天氣定植。 6.3.2 栽培密度 &nbsp;6.3.2.1 搭架種植 小型西瓜 1200 株1500 株666.7m2。 6.3.2.2 爬蔓種植 a) 有籽西瓜 600 株666.7m2800 株666.7m2； b) 無籽西瓜 600 株666.7m2700 株666.7m2； c) 小型西瓜 600 株666.7m2700 株666.7m2。 6.3.3 定植要求 6.3.3.1 定植前 2d3d 苗床澆一次透水。 6.3.3.2 瓜苗移栽過程要輕拿輕放。 &nbsp;6.3.3.3 瓜苗放入定植穴后澆“定植水”。 6.3.3.4 澆過定植水后封埯。 6.3.3.5 定植后及時加蓋拱棚。 6.4 田間管理 6.4.1 苗期管理 6.4.1.1 定植后一周內(nèi)，以增溫保溫，促緩苗為主，一般不放風(fēng)，白天揭去小拱棚的膜。 6.4.1.2 定植一周后，當棚溫達到 30以上時放風(fēng)，中午不要超過 35，午后棚溫降到 30時關(guān)閉風(fēng)口。 6.4.1.3 瓜苗伸蔓后最高溫度控制在 35以下。 6.4.2 澆水 6.4.2.1 伸蔓水 緩苗后可澆水一次。 6.4.2.2 膨瓜水 在西瓜果實長到雞蛋大小時澆膨瓜水。 6.4.3 追肥 6.4.3.1 澆膨瓜水同時每 666.7m2追施硫銨 20kg25kg，硫酸鉀 10kg15kg。 6.4.3.2 葉面噴施微肥或 0.3的磷酸二氫鉀。 6.4.4 整枝和授粉 6.4.4.1 整枝方式 6.4.4.1.1 三蔓式 除主蔓以外，留基部二條側(cè)蔓，全株留瓜 1 個，適于一般西瓜。 6.4.4.1.2 多蔓式 主蔓 4 片5 片葉時悶尖，留 4 條6 條側(cè)蔓，全株留瓜 3 個4 個，適于小型西瓜。</p>