DB11/T 228-2004 無公害蔬菜 綠菜花生產技術規(guī)程.pdf
<p>ICS 65.020.20B 3115343-2004DB京 市 ith 方 標準口孕匕礁dDB11/T 228-2004無公害蔬菜 綠菜花生產技術規(guī)程NO-polluted Vegetable technological standards for cultivating Broccoli2004-04-20發(fā)布2004-06-01實施北京市質量技術監(jiān)督局發(fā)布DB11/T 228-2004Rli舀本標準附錄A、附錄B為規(guī)范性附錄。本標準由北京市農業(yè)局提出。本標準起草單位:北京市農業(yè)局蔬菜管理處、北京市農業(yè)林術推廣站、北京市植物保護站、北京市土月巴站。本標準起草人:陶志強、李紅嶺、師迎春、黃久勤、陳連武、孫灸明。本標準由北京市農業(yè)局負責解釋。DB11/T 228-2004無公害蔬菜 綠菜花生產技術規(guī)程范圍本標準規(guī)定了達到無公害蔬菜一綠菜花的產地環(huán)境、栽培技術及病蟲害防治技術要求。本規(guī)程適用于北京地區(qū)露地綠菜花無公害生產。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內容)或修訂版均不適用于本規(guī)程，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。GB 4285農藥安全使用標準GB/T 8321農藥合理使用準則GB 16715. 4瓜菜作物種子甘藍類NY/T 496肥料合理使用準則 通則NY 5010無公害食品 蔬菜產地環(huán)境條件3術語和定義下列術語和定義適用于本標準。3.1精制有機肥工廠生產的、不含特定肥料效應微生物的、商品化有機肥料。總養(yǎng)分含量)5%、有機質妻35%、水分<,20%.3.2平衡施肥根據(jù)農作物達到一定產量時所需要吸收的氮磷鉀養(yǎng)分數(shù)量和種植該農作物的土壤中所含有的氮磷鉀養(yǎng)分可供數(shù)量，兩者綜合平衡之后提出的氮磷鉀施用量及最佳比例的施肥技術。3.3農家肥利用雞、豬、牛、羊等畜禽的排泄物為主要原料，經堆制、腐熟后施用于土壤的有機肥料。3.4雙光雷達自控殺蟲燈根據(jù)昆蟲趨光習性將害蟲引誘殺滅的高技術自控納米誘蟲燈。3.5性誘防治根據(jù)害蟲習性，利用人工合成害蟲的性信息素誘捕殺滅害蟲的技術。3.6安全間隔期最后一次施藥至作物收獲時允許的間隔天數(shù)。4產地環(huán)境DBIl/T 228-20044，產地環(huán)境符合NY 5010的規(guī)定。4.2選擇排灌方便，地下水位較低、土層深厚疏松的壤土或粘壤土。5栽培技術5.1品種選擇5.1.，種子質量符合GB 16715.4要求。5. 1.2選擇抗病、優(yōu)質、高產、耐貯運、商品性好的中早熟品種，生育期90天110天。春季栽培選擇耐低溫弱光、對病蟲害多抗的品種。如綠洲807等、綠秀;秋季栽培選擇抗病毒病、耐熱的品種。如蔓陀綠、優(yōu)秀等。5.2育苗5.2.1播種前的準備5.2.1.1育苗設施根據(jù)季節(jié)和不同地區(qū)習慣選用溫室、大棚、陽畦等育苗設施，夏季育苗應配有防蟲網、遮陽網和防雨設施，采用地床、穴盤或營養(yǎng)缽育苗，育苗設施提前消毒處理。5.2.1.2營養(yǎng)土精制有機肥和過篩園田土按體積1: 4混合后，每1000kg再加入復合肥(15-15-15) lkg。營養(yǎng)土鋪入苗床8cm-10cm厚，澆透水，水滲下后切成6cm-8cm見方的營養(yǎng)方;或將配制好的營養(yǎng)土裝入穴盤或直徑8cm育苗缽碼入苗床，播種或分苗前澆透水。5.2.1.3播種床消毒用50%多菌靈可濕性粉劑2kg/667m2-3kg/667m2，拌適量細土，2/3藥土均勻撒于床面，1/3藥土待播種后覆土，防治黑根病等病害。5.2.1.4種子處理用種子重量3Yoo的47%加瑞農可濕性粉劑拌種。5.2.1.5浸種催芽消毒后種子浸泡4小時撈出洗凈，置25*C-28保溫保濕催芽。5.2.2播種5.2.2.1播種期根據(jù)栽培季節(jié)、育苗方法和適宜的壯苗指標選擇合適的播種期。春季栽培2月上中旬播種;秋季栽培6月下旬一7月上旬播種。5.2.2.2播種量根據(jù)定植密度及種子大小，每667m2用種20g-30g.5.2.2.3播種方法夏季可用消毒后種子直播。播種前苗床澆足底水，床土濕潤至10cm深。水滲下后用營養(yǎng)土薄撒一層，找平床面，均勻撒播。播后覆營養(yǎng)土0.8cm-I.Ocm。再用50%多菌靈可濕性粉劑8g/m 2拌細土均勻薄撒于床面。冬春播種育苗床面上覆蓋地膜保溫保濕，70%幼苗頂土時，于傍晚撤除覆蓋物。5.2.3苗期管理5.2.3. 1環(huán)境調控5.2.3.1. 1溫度夏季育苗主要靠遮陽網遮陽降溫。冬春育苗床地溫要穩(wěn)定高于lo*c，氣溫管理見表I .DB11/T 228-2004表1苗期溫度管理指標表時期日溫()夜溫()播種一齊苗20-2515-18齊苗分苗前18-2012-15分苗一緩苗20-2515-18緩苗后一定植前18-2510-12定植前5天7天15-205-85.2.3.1，2光照冬春育苗采用反光幕等增光措施，夏秋育苗適當遮光降溫。5.2.3.1.3水肥整個苗期以控水控肥為主，分苗水要澆足。在苗3葉一4葉時，根據(jù)苗情適當追施提苗肥，每667M2施用尿素3kg-4kg.5.2.3.2管理措施要點5.2.3.2.1分苗幼苗2葉I心時，分苗于直徑6cm-8cm育苗容器中，擺入苗床。5.2.3.2.2倒苗幼苗3葉一4葉后進行I葉一2次倒苗，以加大苗距，容器間空隙要用細土填滿，保濕保溫，倒苗后要使畦內苗大小整齊一致。5.2.3.2.3煉苗控制溫度和水分，使苗適應定植地塊的環(huán)境。5.2.4壯苗指標苗長勢整齊，根系發(fā)達，葉色濃綠肥厚，無病蟲害，抗逆性和適應性強，定植后能迅速緩苗生長。根據(jù)不同季節(jié)苗齡控制在25天一45天。5.3定植前準備5.3.1平衡施肥原則施用肥料應符合NY/T 4%的規(guī)定。禁止使用未經國家或省級農業(yè)部門登記的化肥和生物肥料，以及重金屬含量超標的有機肥和礦質肥料。不使用未達到無公害指標的工業(yè)廢棄物和城市垃圾及有機肥料。5.3.2平衡施肥總量綠花菜全生育期氮磷鉀每667rn需要量為氮(N) 26kg-30kg、磷(P205) 6kg-7kg、鉀(K20)10kg-12kg，根據(jù)作物品種產量和土壤肥力適當調整施肥量。磷鉀肥全部作基肥，氮肥分基肥和三次追肥，施肥比例為2: 3: 3: 2.5.3.3施基肥選擇前茬非十字花科蔬菜的壤土或粘質壤土，結合整地每667m2施用精制有機肥400kg-500kg或農家肥4000kg-5000kg,磷酸二錢14kg- 16kg，硫酸鉀20kg、尿素I Okg、硼砂0.5kg，化肥和有機肥混合施用。精制有機肥以溝施為主，農家肥以撒施為主。5.3.4整地深翻25cm-30cm，做1.3m寬平畦或0.9m寬小高畦。5.4定植5.4.1定植時間春茬在定植地loem地溫穩(wěn)定超過8、最低氣溫超過5后定植。秋茬在播種后25天左右及時定植。DB11/T 228-20045.4.2定植方法采用大小行定植，小行距35cm-40cm.5.4.3定植密度根據(jù)品種特性及栽培習慣，每667m 2定植2300株2800株。5.5田間管理5.5.1緩苗期定植后及時澆水，春季注意保溫增溫，5天7天后澆緩苗水，然后中耕蹲苗，蹲苗時間長短視苗情、墑情而定。5.5.2蓮座期5.5.2.1施肥本時期結合澆水追一次肥，每667時施用尿素14kg- I 6kg.5.5.2.2澆水控制澆水。5.5.3花球形成期5.5.3.1追肥第一次追肥在花球形成初期進行，結合澆水每667m2施用尿素14-16kg;第二次追肥在花球形成中期進行，結合澆水每667m“施用尿素I Okg- 12kg。此期間葉面噴施濃度為0.1%-0.2%硼砂溶液I次一2次。5.5.3.2澆水勤澆水，保持土壤水分張力在0.0 1 MPa- 0.0 18 MPa，即土壤相對濕度春季“%-70%，夏秋季節(jié)75%-85%。5.5.3.3整枝根據(jù)栽培密度和目的選擇適宜的整枝方法。主側花球兼收的可以不整枝，采收主花球為主的要將基部側枝大部除掉，在側枝長到3 cm- 6 cm時進行。5.6收獲要及時分批采收，不能散球，以確保青花菜商品品質。5.7清潔田園將殘枝敗葉和雜草及時清理干凈，集中進行無害化處理，保持田間清潔。6病蟲害防治6.1防治原則6.1.1認真貫徹“預防為主，綜合防治”的植保方針，以農業(yè)防治為基礎，輔以物理防治、生物防治?？茖W合理的進行化學防治，達到生產安全、優(yōu)質的無公害蔬菜的目地。6.1.2按照GB 4285, GB/T 8321的規(guī)定合理用藥(蔬菜生產中禁止使用的化學農藥見附錄A);嚴格控制農藥使用安全間隔期(蔬菜生產中農藥使用安全間隔期見附錄B).6.2主要病蟲害黑根病、黑腐病、菜青蟲、小菜蛾、蚜蟲等。6.3物理防治按照12 hM2_ 13 hM2(180 X 667 M2 -200 X 667 m)設置I盞雙光雷達自控害蟲誘殺燈，于害蟲發(fā)生期誘殺害蟲。6.4性誘防治于小菜蛾成蟲初發(fā)期在田間掛設小菜蛾性誘捕器，根據(jù)害蟲發(fā)生情況2 X 667rn2掛設I個，誘殺成蟲。DBII/T 228-20046.5藥劑防治優(yōu)先選用常溫煙霧施藥、粉塵劑、煙劑、生物藥劑，注意輪換用藥，精準施藥，合理混用，嚴格掌握農藥安全間隔期。6.5. 1黑根病苗床消毒預防，詳見5.2.1.3.6.5.2黑腐病發(fā)病初期用14%絡氨銅水劑400倍液，或77%可殺得可濕性粉劑500倍液，或47%加瑞農可濕性粉劑500倍液，或72%農用鏈霉素可溶性粉劑4000倍液噴霧防治，70天一10天一次，根據(jù)病情防治I次一3次。6.5.3菜青蟲卵孵化盛期選用蘇云金桿菌(Bt)可濕性粉劑1000倍液，或I%印棣素水劑800倍1000倍液，或3%莫比朗乳油1000倍一2000倍液，或10%多來寶懸浮劑1500倍一2000倍液，或2.5%天王星乳油、10%除盡懸浮劑1200倍一1500倍液噴霧防治。6.5.4小菜蛾于幼蟲始盛期用2.5%菜喜懸浮劑2000倍液或5%抑太保乳油、或5%卡死克乳油2000倍3000倍液，或25%滅幼脈3號懸浮劑500倍一1000倍液，或2.5%天王星乳油，或10%除盡懸浮劑1200倍一1500倍液噴霧防治。6.5.5蚜蟲用20%康福多濃可溶劑3000倍一4000倍液，或25%阿克泰水分散粒劑4000倍一6000倍液，或50%抗蚜威(辟蚜霧)可濕性粉劑2000倍一3000倍液，或I%印糠素水劑800倍一1200倍液噴霧防治。DB11/T 228-2004附錄A(規(guī)范性附錄)蔬菜生產禁止使用的化學農藥據(jù)2002年6月5日中華人民共和國農業(yè)部第199號公告，國家明令禁止使用的農藥和不得在蔬菜、果樹、茶葉、中草藥材上使用的高毒農藥品種清單如下:A. I國家明令禁止使用的農藥六六六(HCH)，滴滴涕(DDT)，毒殺芬(camphechlor)，二溟氯丙烷(dibromochloropane)，殺蟲瞇(chlordimeform)，二溟乙烷(EDB)，除草醚(nitrofen)，艾氏劑(aldrin)，狄氏劑(dieldrin)，汞制劑(Mercurycompounds)，砷(arsena)、鉛(acetate)類，敵枯雙，氟乙酞胺(fluoroacetamide)，甘氟(gliftor)，毒鼠強(tetramine),氟乙酸鈉(sodiumfluoroacetate)，毒鼠硅(silatrane).A. 2在蔬菜、果樹、茶葉、中草藥材上不得使用和限制使用的農藥甲胺磷(methamidophos)，甲基對硫磷(parathion-methyl)，對硫磷(parathion)，久效磷(monocrotophos),磷胺(phosphamidon)，甲拌磷(phorate)，甲基異柳磷(isofenphos-methyl)，特丁硫磷(terbufos)，甲基硫環(huán)磷(phosfolan-methyl)，治螟磷(sulfotep)，內吸磷(demeton)，克百威(carbofuran),涕滅威(aldicarb)，滅線磷(ethoprophos)，硫環(huán)磷(phosfolan),蠅毒磷(couniaphos)，地蟲硫磷(fonofos),氯哇磷(isazofos)，苯線磷(fenamiphos)19種高毒農藥不得用于蔬菜、果樹、茶葉、中草藥材上。三氯殺瞞醇(dicofol),氰戊菊酷價nvalerate)不得用于茶樹上。任何農藥產品都不得超出農藥登記批準的使用范圍使用。DBII/T 228一一2004附錄B(規(guī)范性附錄)蔬菜生產農藥使用安全間隔期項目安全間隔期(天)敵敵畏6樂果9馬拉硫磷10倍硫磷14敵百蟲7蟲蝸克7辛硫磷5氯氰菊醋3天王星4抗蚜威11澳氰菌醋2氰戊菊酉旨12樂斯本7哇硫磷24西維因14功夫菊酷7除蟲服7來福靈3多來寶7滅掃利3農夢特10可殺得3速克靈I特富靈2農利靈4瑞毒霉錳鋅I殺毒礬3百菌清7粉銹靈20DT3抗枯靈40除草通10注:農藥施用量遵守說明書的使用標準。</p>
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