櫻桃番茄—秋薹1號菜薹輪作換茬設施栽培技術_馬靜靜.pdf

櫻桃番茄 秋薹1號菜薹輪作換茬設施栽培技術 馬靜靜 1 丁峰 1 殷茵 1 趙彤 1 季佳南 2 1 張家港市蔬菜技術指導站 江蘇蘇州 215600 2 江蘇善港生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司 近年來 由于櫻桃番茄設施種植經(jīng)濟效益較高 且穩(wěn)定 張家港地區(qū)越來越多的種植戶開始利用設 施種植櫻桃番茄 由于多年連續(xù)設施內(nèi)種植櫻桃番 茄導致連作障礙的發(fā)生 櫻桃番茄的產(chǎn)量和質(zhì)量明 顯下降 為改善現(xiàn)狀 使用輪作換茬 高溫悶棚 土 壤處理 水肥一體化滴灌栽培等技術 通過實踐 總 結出秋薹 1 號菜薹是櫻桃番茄輪作換茬的合理作 物 茬口安排銜接得當 經(jīng)濟效益較高 1 茬口安排 張家港地區(qū) 設施大棚春提早櫻桃番茄在 12 月上旬育苗 翌年 2 月上旬定植 4 月中旬開始采 收 視市場行情 6 月下旬 7 月上旬可拉秧清茬 7 月中旬至 8 月下旬高溫悶棚 秋薹 1 號菜薹于 9 月 中旬育苗 10上旬定植 10月下旬開始采收 2 櫻桃番茄 櫻桃番茄 Solanum lycopersicon var cerasiforme Alef 屬茄科番茄屬一年生草本植物 原產(chǎn)于南美洲 的秘魯 厄瓜多爾和玻利維亞等地 1 其適應性強 產(chǎn) 量高 營養(yǎng)豐富 隨著栽培方式的多樣化和栽培技術 的發(fā)展 近年來國內(nèi)外櫻桃番茄種植面積不斷擴大 櫻桃番茄是多汁漿果 酸甜可口 風味鮮美 胡蘿卜 素 維生素C 維生素B等含量均較高 品種豐富 價 格較高 是一種經(jīng)濟效益較高的菜果兼用型蔬菜 2 1 櫻桃番茄品種選擇 選用受消費者歡迎的優(yōu)質(zhì)品種 要求選擇不僅 適應張家港地區(qū)設施環(huán)境條件 而且抗病性強 抗 逆性強 商品性好 受消費者歡迎的設施櫻桃番茄 專用品種 如近年市場上受歡迎的金陵美玉 浙櫻 粉1號 甜蜜蜜 金陵黛玉 千禧 艷玉等 2 2 種子處理 播前將種子放入種子量 4 5倍的 50 55 溫水 中不斷攪拌 浸泡15 min左右后撈出 再將種子放 在清水中浸泡 5 8 h 撈出洗凈 用潮濕紗布包好 放置在 25 左右環(huán)境中保濕催芽 60 以上種子露 白即可播種 2 3 穴盤育苗 12月上旬至翌年2月上旬采用穴盤育苗 苗齡 60 65 d 選用 53 cm 27 cm 的 50 孔塑料育苗盤 使用番茄專用育苗基質(zhì) 基質(zhì)裝滿穴盤后用刮板刮 平 澆足底水 每穴播 1 粒 播種穴孔深度在 1 cm 左右 播后覆蓋厚0 5 cm左右的基質(zhì) 全部播完后 將穴盤整齊擺放在育苗床架上或地面 用薄膜覆 蓋 外加小拱棚 中棚和大棚共 4 層膜 盡量提高苗 床溫度 以促進出苗 出苗約 50 時揭除穴盤上的 薄膜 白天溫度控制在21 25 夜間溫度控制在 14 18 注意防止高溫燒苗 根據(jù)天氣情況和苗情 適時揭蓋薄膜 中午澆水 保持基質(zhì)水分的同時 降 低空氣相對濕度 定植前 7 d 左右注意通風降溫 加強煉苗 2 4 定植 施肥整地 每667 m 2 施入充分腐熟的有機肥 2 000 kg加48 復合肥 N P 2 O 5 K 2 O 16 16 16 20 kg 基金項目 江蘇 張家港 現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 蔬菜 科技綜合示范基地 馬靜靜 1982 女 碩士 高級農(nóng)藝師 主要從事蔬菜技術推 廣工作 E mail 1018712861 收稿日期 2023 11 23 摘 要 采用櫻桃番茄 秋薹 1 號菜薹輪作換茬模式 春提早櫻桃番茄和秋延后秋薹設施促成栽培技術 不僅可降 低土壤連作障礙 有效提高產(chǎn)品產(chǎn)量和改善產(chǎn)品品質(zhì) 還能提升設施大棚的利用率 增加復種指數(shù) 提高經(jīng)濟效益 關鍵詞 櫻桃番茄 菜薹 輪作 設施栽培 中圖分類號 S641 2 文獻標識碼 B 文章編號 1001 3547 2023 24 0060 04 DOI 10 3865 j issn 1001 3547 2023 24 017 2023 24 60 旋耕碎土作畦 畦高0 2 m 畦寬 1 0 m 溝寬0 4 m 畦面澆足底水后覆蓋地膜待植 定植時間 當苗齡適宜 根據(jù)計劃在 2 月上 旬選擇晴好天氣定植 定植密度 每畦栽2行 行距 0 5 m 株距 0 35 m 每667 m 2 栽2 500株左右 2 5 田間管理 大棚春提早櫻桃番茄的管理原則是以促為主 促早發(fā)棵 早開花 早坐果 早上市 后期防早衰 2 設施大棚內(nèi) 可以控制溫度 濕度等環(huán)境條件 阻隔 害蟲 降低病害 以及調(diào)整植株以滿足櫻桃番茄生 長需要的條件 溫光調(diào)控 定植后悶棚3 4 d 待緩苗后根據(jù) 天氣情況及時通風換氣 降低濕度 注意根據(jù)氣溫調(diào) 節(jié)通風口大小 遇低溫夜間加蓋無紡布等覆蓋物防 凍害 注意晚揭早蓋 即使陰 雨 雪天白天也要揭開 覆蓋物 以增加光照 3月中下旬 氣溫回升后拆去小 拱棚 當棚內(nèi)最低氣溫穩(wěn)定在15 以上時 白天通風 口可全部打開 既可通風又能增加光照 肥水管理 在地膜下鋪設滴灌帶澆水 既可 控制水量 又能降低棚內(nèi)濕度 定植后澆足定植水 以水滲到溝里為宜 7 d 后再澆1次緩苗水 然后開 始蹲苗 進入結果期 要保持土壤水分供應均衡 不 能忽干忽濕 防止裂果 櫻桃番茄第1穗果膨大期 第 2 穗果膨大期 第 1 穗果采收后隨水追肥 每 667 m 2 施復合肥10 kg 采收期每采收1次隨水追 肥1次 每667 m 2 施復合肥5 kg 硫酸鉀10 kg 植株管理 第1花穗坐果后要吊蔓 整枝 為增加產(chǎn)量 一般采用雙稈整枝法 除留主干外 還 留第1花穗以下葉腋下的第1條側枝 將其他側枝 全部摘除 及時摘除植株下部的老葉 黃葉和病葉 以利通風透光 當植株長到一定高度時 及時放下 掛鉤上的繩子使植株下落 進行坐秧整枝 每株留 8 9 穗果后打頂 頂部最后 1 穗果上面留 2 片功能 葉 以保證果實生長需要 熊蜂授粉 設施櫻桃番茄低溫季節(jié)授粉受 精困難 為防止落花落果 需要利用沃豐熊蜂或科 伯特熊蜂等昆蟲授粉 以達到保花保果的目的 大 棚風口處應安裝防蟲網(wǎng) 防止熊蜂外逃 田間8 左 右第 1 穗花開時可釋放熊蜂 每 667 m 2 放置 1 箱 即可 熊蜂授粉的果實不易畸形 品質(zhì)高 可增加單 位面積效益 2 6 采收 因氣溫 品種的不同 櫻桃番茄開花后 38 50 d 成熟 一般在果色轉紅 黃 紫等 后及時采收 采收 時保留萼片和一段果柄 以提高果實的商品性 一 般每667 m 2 產(chǎn)量 3 000 4 000 kg 2 7 病蟲害綠色防治 春季櫻桃番茄病害主要是灰霉病 蟲害主要是 粉虱 蚜蟲和潛葉蠅等 櫻桃番茄病蟲害的防治應 遵循 預防為主 綜合防治 的原則 上茬作物清茬 后及時曬垡 悶棚 消毒 可有效降低病蟲害基數(shù) 切斷傳播途徑 在大棚出入口和通風口安裝60 80 目防蟲網(wǎng)以阻斷粉虱 蚜蟲等害蟲 利用黃 藍板誘 殺或引入天敵麗蚜小蜂防治煙粉虱 薊馬等 每 667 m 2 使用20 cm 25 cm 的黃板和藍板各 25 塊左 右 懸掛作物上方10 15 cm 處 并隨作物的生長調(diào) 節(jié)懸掛高度 每 667 m 2 每次釋放 10 張小卡 2 000 頭 麗蚜小蜂 隔 7 10 d 釋放 1 次 通過農(nóng)業(yè) 物 理 生物等綜合措施 減少化學農(nóng)藥的使用 保障產(chǎn) 品安全 灰霉病可用50 腐霉利可濕性粉劑1 000 1 500倍液噴霧 間隔7 10 d噴施1次 連續(xù)噴2 3 次 蟲害可用10 吡蟲啉可濕性粉劑2 000倍液噴 霧防治 潛葉蠅可選用 1 8 阿維菌素乳油 3 000 倍 櫻桃番茄設施內(nèi)吊蔓生長 秋薹1號設施內(nèi)生長狀況 2023 24 61 液噴霧 3 高溫悶棚 櫻桃番茄收獲后立即拉秧清茬 于7 8 月高溫 季節(jié) 用石灰氮30 kg 667 m 2 均勻撒施于土壤表面 并立即用旋耕機將其深翻入土 深度在0 3 0 4 m 使 石灰氮與土壤充分混合 采用大水漫灌的方式向畦 內(nèi)灌水 如不作畦 可采用花孔主管進行噴灌 以土 壤濕透為止 但土壤表面不存積水 使用透明塑料薄 膜 棚膜或地膜 將土壤表面密封起來 并封閉棚室 出入口 連續(xù)悶棚3周左右 且累計至少有10 d最高 氣溫為35 以上的晴熱天氣 達到密封時間后揭膜 并松土散氣5 7 d后移栽秋薹1號菜薹 高溫悶棚可 殺滅設施內(nèi)的土壤病菌和蟲源 改良土壤性狀 有利 于下茬作物的生長 4 秋薹1號菜薹 4 1 秋薹1號菜薹品種特性 秋薹 1 號菜薹是以廣東菜心類型的自交系為 父本 早薹蘇州青的雄性不育系為母本的新型菜薹 雜種一代 3 秋薹 1 號菜薹結合了父母本各自的特 點 利用雜種優(yōu)勢提高了菜薹的品質(zhì)和產(chǎn)量 非常 適合張家港地區(qū)秋季設施栽培 雜交一代抽薹整 齊 株型直立 商品性好 早熟高產(chǎn) 薹質(zhì)細膩甜糯 深受當?shù)胤N植戶和消費者歡迎 秋薹1號菜薹喜冷 涼 種子發(fā)芽和幼苗期適溫為 25 30 葉片生長期 適溫為 20 25 菜薹生長期適溫為15 25 4 2 適期播種 9 月上旬至 10 月中旬均可播種育苗 9 月中旬 是張家港市地區(qū)最佳播種期 產(chǎn)量最高 保護地栽 培 播期可延至10月下旬 4 3 苗床育苗 選有機質(zhì)豐富的田塊作苗床 667 m 2 施腐熟有機 肥1 000 kg左右作基肥 深耕0 3 m 整細耙平 作成 寬1 2 m的平畦 澆透底水 待水滲下后撒播種子 每 667 m 2 大田用種量80 100 g 需苗床60 75 m 2 播后 覆蓋0 3 cm左右厚的蓋籽土 并覆蓋遮陽網(wǎng)保持濕 潤 待3 4 d種子露白出土后 即可揭除遮陽網(wǎng) 4 4 苗期管理 出苗后4 5 d幼苗子葉展開 真葉顯露時 進行 第 1 次間苗 拔除叢苗 待苗高 6 8 cm 時再間苗 1 次 苗距保持 2 3 cm 出苗后 15 d 左右 每 667 m 2 隨水追施尿素 5 kg 根據(jù)土壤墑情適時澆水 保持 土壤濕潤 4 5 整地施肥作畦 大田整地 將土壤深松悶棚后開始整地施基 肥 一般每 667 m 2 施用商品有機肥 1 500 kg 左右 復合肥 30 kg 秋薹1號菜薹為淺根性作物 基肥要 淺施 深翻后施基肥即可耙平開溝作畦 4 6 定植 秋薹 1 號菜薹適宜在灌水方便 排水順暢的地 勢和有機質(zhì)含量豐富 保水保肥力強的土壤生長 定植前翻耕大田 耕耘耙平后作畦 畦寬 1 2 m 種 4 5行 畦高 0 25 m 溝寬0 25 m 畦面平整 4 7 適宜密度 秋薹1號菜薹育苗后 20 d 左右 當幼苗具 4 5 片真葉時移栽 按照株行距 0 2 m 0 2 m 或0 20 m 0 25 m 定植到大田 定植時宜將大小苗分開定植 有利于植株生長整齊 健壯 櫻桃番茄掛果 秋薹1號菜薹抽薹 2023 24 62 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 利用雞糞和蔬菜廢棄物生產(chǎn)有機肥技術規(guī)程 陳祥福 1 魏萍 2 王廣輝 1 周楷軒 1 莊會樹 3 1 浙江大學山東 臨沂 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究院 山東臨沂 276034 2 臨沂市農(nóng)業(yè)科學院 3 山東莊氏農(nóng)業(yè)科技有限公司 近些年來 臨沂市蔬菜種植規(guī)模在逐步擴大 臨沂市已成為山東省蔬菜的高產(chǎn)區(qū) 蔬菜產(chǎn)品銷往 全國各地 截至 2021 年 臨沂市蔬菜種植面積達 14 16萬hm 2 蔬菜產(chǎn)量超790 27萬t 其中2019年蔬 菜產(chǎn)量 765 81 萬 t 占全省蔬菜產(chǎn)量 8 181 15 萬 t 2020年山東省統(tǒng)計年鑒 的 9 36 1 2 臨沂市蔬菜 已成為山東省蔬菜生產(chǎn)的重要力量 為山東的蔬菜 產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出了巨大貢獻 但是 隨著蔬菜產(chǎn)量不 斷增加和居民對蔬菜品質(zhì)要求不斷提高 蔬菜廢棄 物數(shù)量急劇增加 蔬菜廢棄物含水量高 易腐爛 易 產(chǎn)生惡臭氣體 造成大氣污染 孳生蚊蠅 傳播細 菌 其堆積產(chǎn)生的滲出液可能隨雨水流入河流污染 水源 影響人類身體健康 畜禽養(yǎng)殖業(yè)同樣如此 近年來 我國畜牧業(yè)發(fā)展 態(tài)勢持續(xù)穩(wěn)定 畜禽養(yǎng)殖業(yè)規(guī)?；B(yǎng)殖水平顯著提 基金項目 浙江大學山東 臨沂 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究院服務地方經(jīng) 濟發(fā)展項目 基于中醫(yī)農(nóng)業(yè)應用的生態(tài)農(nóng)業(yè)關鍵技術及 典型模式構建 ZDNY 2021 FWLY01001 陳祥福 1990 男 農(nóng)藝師 主要從事設施蔬菜種植管理和 微生物發(fā)酵研究等工作 E mail chenxf0113 收稿日期 2023 11 23 摘 要 臨沂市蔬菜產(chǎn)業(yè)和畜牧業(yè)規(guī)模逐漸擴大 推進蔬菜廢棄物和畜禽糞便綜合治理和資源化合理利用 實現(xiàn)廢 棄物和畜禽糞便綠色 生態(tài) 可持續(xù)利用具有重要意義 本文以養(yǎng)雞產(chǎn)生的雞糞等廢棄物和蔬菜種植產(chǎn)生的老葉等 廢棄物為原料 打造 生態(tài)養(yǎng)殖 區(qū)域收集 集中處理和綜合利用 相結合的模式 為我國畜牧業(yè) 蔬菜產(chǎn)業(yè)的綠色 生 態(tài) 可持續(xù)發(fā)展提供技術參考 關鍵詞 雞糞 蔬菜廢棄物 有機肥 技術 規(guī)程 中圖分類號 S141 文獻標識碼 B 文章編號 1001 3547 2023 24 0063 04 DOI 10 3865 j issn 1001 3547 2023 24 018 4 8 田間管理 定植后水分要充足 定植后連續(xù) 2 3 d 澆水 以促進緩苗 緩苗后也視天氣情況勤澆水 活棵后 追施 1 次氮肥 每 667 m 2 施尿素 5 kg 封行前施第 2次 每667 m 2 施復合肥 5 kg 主薹采收后 及時灌 水追肥 之后視采收期追肥 4 9 采收 46 d左右可采收主薹 過4 5 d可采收側薹 可持 續(xù)采收 1 個月以上 667 m 2 產(chǎn)量可達 1 000 kg 及以 上 在張家港地區(qū)效益可達 5 000元及以上 4 10 病蟲害防治 秋薹1號菜薹病害主要有軟腐病和霜霉病 蟲害 主要有蚜蟲 菜青蟲 通過農(nóng)業(yè)防治 物理防治及生物 防治綜合應用 減少農(nóng)藥使用 首選植物制劑 生物農(nóng) 藥或高效低 無 毒農(nóng)藥 病害要注意肥水管理 降低 空氣濕度 軟腐病可用50 代森銨可濕性粉劑600 800倍液噴霧防治 霜霉病可用75 百菌清可濕性粉 劑700倍液噴霧防治 栽培期間注意防治蚜蟲 夜蛾 類害蟲 蚜蟲防治 懸掛黃板 每 667 m 2 用 20 cm 25 cm 的黃 藍板各 25 塊左右 懸掛作物上方 10 15 cm處 并隨作物生長調(diào)節(jié)懸掛高度 性誘劑誘殺 成蟲 每 667 m 2 設置蛾類干式誘捕器1個 內(nèi)置專用 誘芯1個 每40 60 d更換1次誘芯 還可用10 吡 蟲啉可溶性粉劑2 000倍液噴霧防治 菜青蟲可用 20 蘇云金桿菌可濕性粉劑800倍液噴施防治 參考文獻 1 張飛雪 周利利 陳麗萍 等 浙北地區(qū)櫻桃番茄早春設施 栽培關鍵技術 J 長江蔬菜 2021 23 27 29 2 陳秀香 胡久義 任玉國 設施蔬菜栽培實用技術 M 北 京 中國農(nóng)業(yè)科學技術出版社 2016 99 3 徐溟 王若鶯 胡素珍 等 菜薹新品種秋薹 1 號 J 上海蔬 菜 2012 2 21 2023 24 63