不同類型甜瓜共砧品種嫁接對江西梨瓜的影響研究_李國權(quán).pdf

試驗研究 2024 1 梨瓜原產(chǎn)于江西上饒地區(qū) 后發(fā)展到全省各地 都有種植 江西梨瓜是薄皮甜瓜的一個優(yōu)良變種 其 耐濕性強 適合丘陵地栽培 近年來 隨著梨瓜產(chǎn)業(yè) 規(guī)模的發(fā)展及擴大 連作障礙造成的枯萎病 蔓枯病 及根腐病等甜瓜土傳性病害日益嚴重 造成減產(chǎn)或 絕收 嫁接換根是解決瓜類作物連作障礙的主要對 策 目前薄皮甜瓜嫁接以南瓜類型砧木為主 也有采 用甜瓜共砧嫁接 莫云彬 1 等研究了云南黑籽南瓜 世紀星甜瓜根砧和掘金龍白籽南瓜對薄皮甜瓜地方 品種黃金瓜的影響 結(jié)果表明 掘金龍白籽南瓜砧嫁 接果實的可溶性固形物優(yōu)于甜瓜根砧 但黑籽南瓜 砧嫁接果實的可溶性固形物低于甜瓜根砧 金珠群 2 等采用圣砧 1 號和新土佐 2 種南瓜砧木嫁接當(dāng)?shù)乇?皮甜瓜品種花皮脆瓜 結(jié)果表明 2種砧木的嫁接苗 抗性效果表現(xiàn)均佳 圣砧 1 號嫁接組合產(chǎn)量表略遜 于新土佐嫁接組合 2 種砧木對果實口感無不良影 響 張娥珍 3 等研究了3個南瓜砧木和1個甜瓜砧木 對薄皮甜瓜抗病性 產(chǎn)量及品質(zhì)的影響 結(jié)果表明 甜砧 1 號和壯士 2 號嫁接果實中心可溶性固形物含 量接近自根苗對照 果實質(zhì)地和口感風(fēng)味與對照相 當(dāng) 表現(xiàn)較優(yōu) 壯士 2 號白籽南瓜砧木抗枯萎病能力 最強 嫁接后產(chǎn)量比對照增產(chǎn) 63 5 果實中心可溶 性固形物含量及口感風(fēng)味與對照相當(dāng) 趙依杰 4 等研 究了白籽南瓜砧木對薄皮甜瓜生長 產(chǎn)量及品質(zhì)的 影響 結(jié)果表明 白籽南瓜砧木嫁接組合降低了薄皮 甜瓜可溶性糖含量 提高了薄皮甜瓜維生素 C 粗蛋 白質(zhì)和粗纖維含量 果肉口感風(fēng)味無明顯差異 葉云 峰 5 等研究了 4 份砧用南瓜材料對薄皮甜瓜抗病性 產(chǎn)量和品質(zhì)的影響 結(jié)果表明 4份砧木嫁接苗的田 間產(chǎn)量均顯著高于對照 但嫁接后果實中心可溶性 固形物含量低于實生苗 表明異砧嫁接對薄皮甜瓜 的品質(zhì)造成了一定的影響 江西梨瓜是一種地方特 色良種 采用南瓜砧嫁接對其口感風(fēng)味 品質(zhì)等影響 較大 同時也容易出現(xiàn)生理障礙 目前種植戶普遍采 用抗病厚皮甜瓜親密二號進行共砧嫁接 本研究采用 3 種不同類型的甜瓜共砧品種 分 別為高糖型厚皮甜瓜2102 砧 苦味型厚皮甜瓜 2103 砧 菜用型薄皮甜瓜 T13 砧 對江西梨瓜進行嫁接栽 不同類型甜瓜共砧品種嫁接 null江null梨nullnullnull 李國權(quán) 閆承璞 曹 娜 朱方紅 張新龍 張煥欣 江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所 江西南昌330200 摘要 為研究不同共砧嫁接對江西梨瓜抗性 品質(zhì)和產(chǎn)量的影響 本研究采用3種不同類型甜瓜共 砧品種 高糖型厚皮甜瓜 2102 砧 苦味型厚皮甜瓜2103 砧 菜用型薄皮甜瓜 T13 砧 以江西梨瓜 為接穗進行嫁接栽培比較試驗 結(jié)果表明 共砧嫁接果實瓜瓤成熟期較自根苗提前 砧木的抗性直 接決定嫁接苗的抗性 共砧砧木的糖度和苦味物質(zhì)不會對嫁接果實進行傳導(dǎo) 但肉質(zhì)特性可能影 響嫁接果實風(fēng)味 菜用型薄皮甜瓜砧木T13 砧的耐濕性強于厚皮甜瓜砧 可增加梨瓜果實邊緣可 溶性固形物含量 而且對產(chǎn)量的提升優(yōu)于厚皮甜瓜砧 可作為薄皮甜瓜共砧育種的重要方向 關(guān)鍵詞 薄皮甜瓜 共砧 嫁接 梨瓜 品質(zhì) 抗性 產(chǎn)量 基金項目 江西現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科研協(xié)同創(chuàng)新專項 JXXTCX202109 江西省博士后科研擇優(yōu)資助項目 2021KY44 江西省農(nóng)業(yè)科學(xué) 院基礎(chǔ)研究與人才培養(yǎng)專項資助項目 JXSNKYJCRC202311 作者簡介 李國權(quán) 1975 男 本科 副研究員 從事西甜瓜遺傳育種及栽培技術(shù)研究 E mail 179084775 通訊作者 張煥欣 1988 女 博士 副研究員 從事西甜瓜遺傳育種 逆境生理及分子機制研究 E mail zhanghuanxin150 91 2024 1 試驗研究 表 1 不同類型共砧嫁接的成活率 處理 嫁接株數(shù) 株 成活株數(shù) 株 成活率 2102砧 200 166 83 0 2103砧 200 129 64 5 T13砧 200 187 93 5 培比較試驗 研究不同共砧品種嫁接對江西梨瓜抗 性 品質(zhì)和產(chǎn)量的影響 篩選出表現(xiàn)優(yōu)良的共砧品 種 以期為薄皮甜瓜砧木的選育提供理論依據(jù) 1 材料與方法 1 1 供試材料 接穗材料為江西梨瓜 是一種地方薄皮甜瓜品 種 來源于江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所收集的留 種材料 砧木材料有 3 個 2102 砧是一種白皮白肉高糖 型厚皮甜瓜 2103 砧是一種黃皮白肉苦味型厚皮甜 瓜 T13 砧是一種低糖菜用型薄皮甜瓜 3 種砧木都 是由江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所選育的抗性資源 材料 1 2 試驗方法 育苗嫁接在江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所的橫 崗基地玻璃大棚進行 栽培試驗在基地甜瓜連作10年 的塑料大棚中進行 試驗從 2023 年 3 月 20 日開始 至 7 月 13 日采果分析后結(jié)束 嫁接采用斜頂插接 法 提前播種砧木 待砧木苗開始展開真葉時播種接 穗 根據(jù)長勢待砧木胚軸頂端部位明顯粗大時 采用 斜頂插接法進行嫁接 前期用小拱棚閉光保濕管理 后逐漸通風(fēng)煉苗 成活后待接穗展開 2 片真葉時定 植 試驗采用單畦爬地模式栽培 株距 50 cm 行距 200 cm 采用隨機區(qū)組設(shè)計 分 3 個區(qū)重復(fù) 每個區(qū) 設(shè) 4 個處理組合 每個處理組合種植 20 株苗 分別 為3個不同類型共砧的嫁接苗和自根苗對照 2 結(jié)果與分析 2 1 不同類型共砧嫁接對成活率的影響 本次試驗砧木采用 50 孔穴盤育苗 每個砧木材 料育苗數(shù)量為4盤 共計200株 在砧木2片真葉展 開后播種接穗品種 一穴播多粒以確保接穗數(shù)量足 夠 嫁接在2 d內(nèi)完成 每個處理共嫁接200株 采用 頂插接法 嫁接后放入遮光保濕小拱棚 前3 d全程 閉棚遮光保濕 后視情況增加光照及通風(fēng) 等10 d完 全成活后統(tǒng)計成活率 由表1可知 各砧木成活率差異較大 T13砧嫁 接成活率最高 而 2103 砧嫁接成活率最低 但經(jīng)觀 察分析 并非親和力差異導(dǎo)致 而是嫁接后在保濕過 程中由于濕度過大 傷口感染造成砧木腐爛 應(yīng)視為 砧木耐濕性導(dǎo)致的差異 T13砧耐濕性最強 2 2 不同類型共砧嫁接對田間病株率的影響 本次栽培試驗在甜瓜連作地塊進行 每小區(qū)種 植成活的嫁接苗 20 株 并以自根苗作對照 在生長 前 中 后期累計調(diào)查每個小區(qū)的病死株數(shù) 以總病 株數(shù)占比種植株數(shù)折算成病株率 由表 2 可知 對照自根苗在大棚連作地病株率 達到 100 而嫁接苗病株率則在 10 以內(nèi) 其中 2103 砧嫁接苗病株率最低 僅為 3 33 調(diào)查發(fā)現(xiàn) 嫁接苗發(fā)病大多發(fā)生在移栽后生長前期 且不排除 干旱或其他非連作病害發(fā)生情況 生長中后期嫁接 苗長勢好 共生親和力強 無枯萎病等連作病害發(fā) 生 自根苗移栽后各時期均有病害發(fā)生 大部分為枯 萎病 根腐病和蔓枯病等連作病害 2 3 不同類型共砧嫁接對果實品質(zhì)的影響 自根苗由于發(fā)病率過高 僅在發(fā)病后期的病株 上取 3 個果實樣品 其他嫁接苗處理每個小區(qū)都選 取 5 個甜瓜進行分析 分別測定瓜瓤 內(nèi)果肉 外果 肉3個部位的可溶性固形物含量 取3個小區(qū)的平均 值進行分析比較 果實口感風(fēng)味則通過感官品嘗 由表 3 可知 對照自根苗果實感病嚴重 品質(zhì)較 差 3個砧木處理果實品質(zhì)均優(yōu)于自根苗對照 在果 實可溶性固形物分布上 自根苗不管是從數(shù)據(jù)上看 表 2 不同共砧苗田間病株率 處理 各小區(qū)病株數(shù) 株 總病株數(shù) 株 病株率 2102砧 1 1 1 3 5 00 2103砧 0 2 0 2 3 33 T13砧 1 1 3 5 8 33 自根苗 20 20 20 60 100 00 92 試驗研究 2024 1 還是該品種本身特點 在成熟期前都是瓜瓤優(yōu)于或 與中心可溶性固形物含量相當(dāng) 邊緣則更低 但3個 共砧嫁接苗均表現(xiàn)出瓜瓤可溶性固形物含量低于中 心果肉的情況 在中心與邊緣可溶性固形物含量差 異上 厚皮甜瓜 2102 砧與自根苗梯度差異表現(xiàn)較一 致 即中心糖度高于邊緣糖度 厚皮甜瓜 2103 砧糖 分梯度差異變小 菜用甜瓜 T13 砧的糖分梯度無差 異 2102砧是一種高糖甜瓜砧木 T13砧作為菜用甜 瓜屬于低糖砧木 但 2102 砧嫁接苗的糖分明顯低于 T13砧 表明共砧嫁接果實糖度不受砧木糖度影響 2103砧是一種帶苦味的厚皮甜瓜砧 但其嫁接苗果 實均沒有出現(xiàn)異味或苦味現(xiàn)象 表明砧木品種中某 些苦味物質(zhì)并不會傳導(dǎo)影響至接穗果實 在果實口 感風(fēng)味上 T13 砧嫁接果實口感肉質(zhì)變軟 2102 砧嫁 接果實肉質(zhì)稍硬 這些變化與砧木果實特性相近 表 明砧木肉質(zhì)特性或可影響接穗風(fēng)味 2 4 不同類型共砧嫁接對產(chǎn)量的影響 此次連作地栽培試驗由于對照自根苗全部感 病 故只對各共砧嫁接苗處理進行產(chǎn)量統(tǒng)計比較 小 區(qū)產(chǎn)量 平均單株坐果數(shù) 平均單瓜重 小區(qū)植株數(shù) 1 病株率 再根據(jù)小區(qū)面積折算成畝產(chǎn)量 由表 4 可知 不同甜瓜共砧嫁接對江西梨瓜產(chǎn) 量影響存在較大差異 菜用型薄皮甜瓜砧 T13 砧嫁 接苗產(chǎn)量顯著高于厚皮甜瓜砧 2102 砧和 2103 砧嫁 表 3 不同共砧嫁接對果實品質(zhì)的影響 處理 瓜瓤可溶性固形物 中心可溶性固形物 邊緣可溶性固形物 有無異味 風(fēng)味口感 2102 砧 12 0 13 0 10 0 無 硬脆 香甜 2103 砧 12 8 14 4 13 2 無 脆 香甜 T13 砧 12 8 14 4 14 3 無 軟脆 香甜 自根苗 10 7 10 5 7 6 無 脆 香甜 表 4 不同共砧嫁接苗產(chǎn)量比較 處理 平均單瓜重 kg 單株坐果數(shù) 個 畝成活株數(shù) 株 畝產(chǎn)量 kg 2102 砧 0 32 8 6 630 1 733 8 2103 砧 0 31 7 3 646 1 461 9 T13 砧 0 38 9 5 613 2 212 9 接苗產(chǎn)量 3 討論與結(jié)論 目前關(guān)于南瓜異砧嫁接對甜瓜影響的研究較 多 有以共砧嫁接苗和自根苗作對照進行研究的 也 有對甜瓜異砧和共砧嫁接影響一起研究的 專門針 對不同共砧品種對薄皮甜瓜抗性 品質(zhì)和產(chǎn)量的研 究尚未見報道 前人研究結(jié)果表明 異砧嫁接在甜瓜 抗病 增產(chǎn)方面具有較大優(yōu)勢 但異砧嫁接普遍造成 薄皮甜瓜可溶性固形物含量下降 肉質(zhì)或口感風(fēng)味 變差等 業(yè)界普遍認為共砧嫁接親和性好 成活率 高 對果實品質(zhì)影響小 但對枯萎病沒有絕對的抗 性 共砧嫁接對果實到底有無影響 不同類型共砧嫁 接對果實影響是否存在差異 本文作者帶著這些疑 問 進行了不同共砧嫁接栽培比較試驗 本試驗中菜 用薄皮甜瓜砧 T13 砧嫁接果實中 果肉中心和邊緣 可溶性固形物含量幾無差異 而厚皮甜瓜砧嫁接果 實則無這一現(xiàn)象 3個不同共砧品種嫁接試驗結(jié)果都 存在一個共同點 即完全成熟后共砧嫁接的果實瓜 瓤可溶性固形物含量低于果肉中心 而自根苗則不 存在這一現(xiàn)象 根據(jù)薄皮甜瓜果實發(fā)育特點 前期瓜 瓤可溶性固形物應(yīng)該高于果肉中心 隨著籽粒成熟 瓜瓤可溶性固形物含量逐漸下降 分析認為共砧嫁 接可能縮短果實發(fā)育期 促進果實種子提前成熟 本 試驗認為 共砧嫁接果實瓜瓤成熟期較自根苗提前 砧木的抗性直接決定嫁接苗的抗性 共砧砧木的糖 度和苦味物質(zhì)不會對嫁接果實進行傳導(dǎo) 但肉質(zhì)特 性可能影響嫁接果實風(fēng)味 菜用型薄皮甜瓜砧木T13 砧的耐濕性強于厚皮甜瓜砧 可增加梨瓜果實邊緣 可溶性固形物含量 而且對產(chǎn)量的提升優(yōu)于厚皮甜 瓜砧 可作為薄皮甜瓜共砧育種的重要方向 參考文獻 1 莫云彬 陳海平 馮春梅 等 不同砧木對嫁接薄皮甜瓜的影 93 2024 1 試驗研究 響 J 中國西瓜甜瓜 2005 3 14 15 2 金珠群 許林英 黃一青 等 薄皮甜瓜不同砧木嫁接效應(yīng)比 較 J 中國西瓜甜瓜 2007 6 34 35 3 張娥珍 樊學(xué)軍 洪日新 不同砧木對薄皮甜瓜生長產(chǎn)量及品 質(zhì)的影響 J 廣西農(nóng)業(yè)科學(xué) 2009 40 9 1212 1214 4 趙依杰 張小紅 林航 等 白籽南瓜砧木對薄皮甜瓜生長 產(chǎn) 量及品質(zhì)的影響 J 農(nóng)學(xué)學(xué)報 2012 2 5 40 43 5 葉云峰 覃武 付崗 等 不同砧木對薄皮甜瓜抗病性 產(chǎn)量和 品質(zhì)的影響 J 黑龍江農(nóng)業(yè)科學(xué) 2021 4 63 65 66 辣椒 Capsicum annuum L 是我國重要的蔬菜 及調(diào)味品作物 具有降糖 降脂的藥用功效 因其 獨特的辛辣風(fēng)味 廣受我國中部地區(qū)人民的喜愛 贛南指江西南部地區(qū) 該地區(qū)四季分明 光照充 足 雨量豐沛 適宜辣椒栽培 是江西辣椒的主要產(chǎn) 區(qū)之一 1 2 辣椒在贛南地區(qū)設(shè)施栽培主要茬口為早春茬及 秋延后茬口 然而單茬口往往采收期短 上市時間集 中 導(dǎo)致種植效益低下 3 長茬栽培則存在病蟲害嚴 重 越冬死亡率較高及生長前期惡劣天氣易導(dǎo)致落 花僵果等問題 辣椒原為熱帶多年生植物 其根系發(fā)達 花芽分 化能力強 具有較強的再生能力 在環(huán)境適宜的條件 下能夠無限生長 4 5 利用辣椒再生能力強等特性對 越冬茬辣椒進行剪枝能夠有效增強植株的環(huán)境適應(yīng) 力 減除老枝也能夠促使辣椒長出新枝 再開花結(jié) 果 從而延長采收期 提高產(chǎn)量 6 楊連勇等 7 的研究 表明 剪枝能夠影響大棚秋延后辣椒早春栽培產(chǎn)量 傳統(tǒng)露地栽培的茄子進入生產(chǎn)后期 果實產(chǎn)量 品質(zhì) 普遍會下降 利用剪枝再生技術(shù)能夠有效解決這一 問題 8 劉秋梅等 9 的研究表明 越冬茬辣椒配合剪枝 技術(shù)能有效縮減春季栽培環(huán)節(jié) 并能夠節(jié)約勞動力 提前上市 給種植戶帶來更好的經(jīng)濟效益 然而 目前有關(guān)剪枝技術(shù)對辣椒越冬茬生長的 影響的報道仍不多見 不同剪枝方式對辣椒后續(xù)再 生長的研究亟待加強 本試驗主要針對贛南地區(qū)越 冬茬設(shè)施辣椒再生栽培開展研究 旨在探討不同剪 枝方式對辣椒的物候期 產(chǎn)量 品質(zhì)等影響 以期為 辣椒剪枝再生技術(shù)的改進提供參考 贛南地區(qū)不同剪枝方式對 越冬茬null施辣椒nullnull 摘要 為明確贛南地區(qū)不同剪枝方式對越冬茬辣椒植株的影響 本研究設(shè)置了單干剪枝 雙干剪 枝 四干剪枝及八干剪枝 4個剪枝處理 并以越冬茬不剪枝辣椒為對照 結(jié)果表明 各剪枝處理均 能有效提高越冬茬辣椒的產(chǎn)量并減少植株的病蟲率 四干剪枝植株成活率最高達 98 3 四干剪枝 處理的辣椒果實單果重及產(chǎn)量表現(xiàn)最好 均顯著高于對照 通過綜合比較 在贛南地區(qū)冬季辣椒剪 枝再生栽培建議選擇四干剪枝方法 關(guān)鍵詞 辣椒 剪枝 再生 越冬茬栽培 贛南 基金項目 江西省重點研發(fā)計劃項目 20212BBF6104 贛南科學(xué)院青年科技人才成長工程項目 贛市科發(fā) 2021 24 號 作者簡介 梅文宇 1997 男 碩士 助理農(nóng)藝師 從事蔬菜栽培與育種研究 E mail 513230810 通訊作者 劉奇 1994 男 碩士 農(nóng)藝師 從事蔬菜栽培與育種研究 E mail 1248179229 梅文宇 1 扶京龍 1 周 英 2 李慧敏 1 張靜燕 1 劉 奇 1 1 贛州市蔬菜花卉研究所 江西省設(shè)施蔬菜技術(shù)創(chuàng)新中心 江西贛州341400 2 贛南科學(xué)院 江西贛州341400 94