青島西海岸新區(qū)藍(lán)莓不同栽培模式生產(chǎn)中存在的技術(shù)問(wèn)題_王興東.pdf

DOI 10 16376 ki bfgs 2024 01 007 中圖分類(lèi)號(hào) S663 9 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1001 5698 2024 01 0023 04 青島西海岸新區(qū)藍(lán)莓不同栽培模式生產(chǎn) 中存在的技術(shù)問(wèn)題 王興東 1 殷登科 2 魏 鑫 1 徐藝格 1 劉 成 1 1 遼寧省果樹(shù)科學(xué)研究所 遼寧 熊岳 115009 2 青島西海岸省級(jí)農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)管委會(huì) 山東 青島 266400 摘要 青島西海岸新區(qū)是山東省藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的主要生產(chǎn)區(qū) 藍(lán)莓栽培模式多樣 實(shí)現(xiàn)溫室 保溫式大 棚 大棚 露天4種模式 通過(guò)調(diào)研 分析 歸納出不同生產(chǎn)模式出現(xiàn)的品種 修剪 施肥 病蟲(chóng)害防治 等栽培技術(shù)方面的問(wèn)題 形成初步總結(jié)與提議 為山東省藍(lán)莓技術(shù)提升和產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供參考 關(guān)鍵詞 青島西海岸新區(qū) 藍(lán)莓 栽培模式 生產(chǎn)技術(shù) Technical Problems in the Production of Blueberry under Different Cultivation Modes in the West Coast New Area of Qingdao WANG Xing dong 1 YIN Deng ke 2 WEI Xin 1 XU Yi ge 1 LIU Cheng 1 1 Liaoning Institute of Pomology Xiongyue Liaoning 115009 China 2 Qingdao West Coast Provincial Agricultural High tech Industrial Development Zone Management Committee Qingdao Shandong 266400 China Abstract The West Coast New Area of Qingdao is the main production area of the blueberry industry in Shandong Province The cultivation modes of blueberry are diverse achieving 4 modes greenhouse insulated greenhouse high tunnel and open field By conducting research analyzing and summarizing the problems in production and cultivation techniques such as variety pruning fertilization and pest control that arise in different production modes a preliminary summary and proposal are formed to provide reference for the technological improvement and industrial development of blueberry in Shandong Province Key words the West Coast New Area of Qingdao blueberry cultivation mode production technology 收稿日期 2023 10 16 修回日期 2023 10 30 資助項(xiàng)目 財(cái)政部和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系 CARS 29 遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院學(xué)科建設(shè)計(jì)劃 2019DD164924 遼寧省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 2020JH13 10200051 作者簡(jiǎn)介 王興東 1973 男 遼寧建昌人 副研究員 從事藍(lán)莓優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)體系研究和推廣工作 E mail wangxingdong73 通訊作者 劉成 1966 男 山東文登人 博士 研究員 從事小漿果種質(zhì)資源 遺傳育種 栽培生理與技術(shù)推廣工作 E mail stevecliu 青島西海岸新區(qū)是山東省藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的主要產(chǎn) 區(qū) 是全國(guó)最大的縣域藍(lán)莓規(guī)模化種植基地和產(chǎn)業(yè) 化基地 被譽(yù)為 中國(guó)藍(lán)莓之都 1 截至2021年 該 區(qū)藍(lán)莓種植面積 666 7hm 2 總產(chǎn)量 37 436t 種植面 積仍呈現(xiàn)逐年增長(zhǎng)趨勢(shì) 藍(lán)莓栽培模式多樣 以露地 栽培為主 為減少露地不可控因素的影響 可在露地 基礎(chǔ)上進(jìn)行大棚種植 實(shí)現(xiàn)提早 防凍和避雨的功 效 為提升藍(lán)莓經(jīng)濟(jì)效益和降低自然災(zāi)害的影響 設(shè) 施栽培近幾年發(fā)展迅速 溫室生產(chǎn)模式使果實(shí)提早到 3月中旬上市 經(jīng)濟(jì)效益和競(jìng)爭(zhēng)力明顯增強(qiáng) 保溫式 大棚果實(shí)上市介于溫室和大棚之間 經(jīng)濟(jì)效益較好 現(xiàn)已實(shí)現(xiàn)溫室 保溫式大棚 大棚 露地 4 種模式無(wú) 生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn) 2024年1月 2024 1 23北方果樹(shù) NORTHERN FRUITS 縫銜接 2023年3 9月 筆者3次到青島市西海岸新區(qū) 幾個(gè)藍(lán)莓種植基地進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)和交流 同時(shí) 考察 和調(diào)研周邊種植企業(yè)及農(nóng)戶(hù)的生產(chǎn) 技術(shù)狀況 主要 分布在張家樓鎮(zhèn) 寶山鎮(zhèn) 六汪鎮(zhèn)以及沂水縣等地 8 個(gè)種植企業(yè) 種植模式有露地 大棚 保溫式大棚及 溫室 通過(guò)調(diào)研和交流得知 該區(qū)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展 態(tài)勢(shì)良好 地域和氣候條件適合藍(lán)莓生長(zhǎng) 但在生產(chǎn) 栽培技術(shù)方面 存在修剪 施肥 病蟲(chóng)害防治等關(guān)鍵 技術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)題 導(dǎo)致產(chǎn)量低 品質(zhì)差 效益不理想 筆者聚焦遼寧省果樹(shù)科學(xué)研究所藍(lán)莓栽培技術(shù)體 系 結(jié)合過(guò)去3年在青島西海岸新區(qū)的考察和技術(shù) 試驗(yàn) 分析 歸納各藍(lán)莓基地不同生產(chǎn)模式出現(xiàn)的問(wèn) 題 形成初步總結(jié)與建議 以期為山東省藍(lán)莓技術(shù)提 升和產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供參考 1 品種 品種是藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心 尤其是鮮果銷(xiāo)售 果實(shí)的上市期 果個(gè)大小 果肉硬度 外觀(guān)和口感品 質(zhì)等決定著市場(chǎng)的價(jià)格和經(jīng)濟(jì)效益 該區(qū)藍(lán)莓種植 品種存在果軟 果粉薄 果個(gè)小 不耐貯運(yùn)等問(wèn)題 同 時(shí)存在地域適應(yīng)性問(wèn)題 露地栽培品種以 藍(lán)豐 北 陸 瑞卡 塞拉 布里吉塔 等為主 現(xiàn)已不適合鮮 果銷(xiāo)售 有的存在花期凍害現(xiàn)象 經(jīng)多年生產(chǎn) 優(yōu)化 逐年更新 形成以 都克 萊格西 自由 德雷珀 等為主的適宜品種 面積逐年擴(kuò)大 大棚品種沿襲露 地品種 近些年品種結(jié)構(gòu)得以有效調(diào)整 以 萊格西 都克 為主 溫室栽培品種以常規(guī)南高叢品種 奧尼 爾 密斯梯 綠寶石 明星 珠寶 萊格西 等為 主 1 由于受休眠期和需冷量的制約 該區(qū)低溫期 7 以下 要晚于遼寧 15 20d 上市時(shí)間也晚于遼 寧 對(duì)市場(chǎng)價(jià)格和效益影響較大 北高叢品種競(jìng)爭(zhēng)優(yōu) 勢(shì)更不明顯 所以 從投入 產(chǎn)出的經(jīng)濟(jì)效益看 溫室 品種要更新 以休眠期短或常綠品種為宜 保溫式大 棚 從升溫時(shí)間和休眠期看 各品種沒(méi)大問(wèn)題 從市 場(chǎng)看 北高叢品種上市晚 沒(méi)有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力 所以 保 溫式大棚栽植成熟早的南高叢品種較適宜 2 花期與坐果 在張家樓3個(gè)基地調(diào)研發(fā)現(xiàn) 近幾年露地 萊格 西 出現(xiàn)花期坐果率較低 果實(shí)不膨大 產(chǎn)量低的問(wèn) 題 666 7m 2 產(chǎn)量不足250kg 通過(guò)分析 發(fā)生問(wèn)題的 原因主要是花期遇倒春寒 或花期遇陰雨天氣 導(dǎo)致 授粉受精不良 而 都克 藍(lán)豐 等品種花期未遭遇 上述天氣 坐果率比較高 萊格西 花穗孕育花朵數(shù) 量少 只有 3 5 個(gè)小花 正常花芽形成 6 8 個(gè)小花 飽滿(mǎn)花芽能達(dá)到10個(gè)以上 原因是上年花芽分化 期養(yǎng)分不足 導(dǎo)致花芽質(zhì)量不達(dá)標(biāo) 同時(shí)在當(dāng)年展穗 期養(yǎng)分不足 造成小花數(shù)量少 質(zhì)量差 坐果率低 且 果實(shí)較小 花期蜜蜂授粉地塊 坐果率高于不放蜜蜂 的 且果實(shí)較大 所以 露地栽培應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蜻x 擇適宜品種 配合花期放蜜蜂 提高坐果率 大棚栽 培主要是花期溫度過(guò)高 放風(fēng)沒(méi)有嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn) 導(dǎo)致花 期溫度高達(dá) 28 30 甚至更高 嚴(yán)重影響柱頭和花 粉活性 同時(shí)溫度過(guò)高影響蜜蜂授粉 蜜蜂不上花 在空中亂飛或聚集在棚膜上 其次是蜜蜂或熊蜂質(zhì) 量不達(dá)標(biāo) 導(dǎo)致出勤率低或授粉質(zhì)量差 2023年展穗 期至花期嚴(yán)格執(zhí)行放風(fēng)標(biāo)準(zhǔn) 白天溫度控制 26 以 下 按溫度標(biāo)準(zhǔn)開(kāi) 閉風(fēng)口 坐果率非常好 解決了往 年不坐果的難題 3 果實(shí)超載 不同栽培模式都存在留果量過(guò)大 果實(shí)小的問(wèn) 題 主要原因是花前修剪不達(dá)標(biāo) 或不做定枝定產(chǎn)修 剪 以及疏花 疏果不達(dá)標(biāo) 其次是水肥供應(yīng)問(wèn)題 尤 其是果實(shí)膨大期水分供給不足 生產(chǎn)者應(yīng)該加大花 期修剪 適當(dāng)疏花 同時(shí)加強(qiáng)果實(shí)膨大期水肥管理 4 修剪 修剪是栽培技術(shù)的核心和保證 決定藍(lán)莓產(chǎn)量 品種及產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展 通過(guò)基地調(diào)研 總體看 來(lái) 大多數(shù)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)基地基本沒(méi)有形成科學(xué)化修剪 的技術(shù)管理模式和適宜西海岸新區(qū)的修剪技術(shù)體 系 即花前修剪 采后剪 夏剪 促花剪幾方面存在技 術(shù)標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)題 不同栽培模式修剪側(cè)重點(diǎn)有差異 大棚 與露地修剪問(wèn)題相似 大棚修剪精細(xì)化和重要性要 強(qiáng)于露地 二者存在花前剪和采后剪2個(gè)主要問(wèn)題 保溫式大棚和溫室在整個(gè)修剪階段存在問(wèn)題較大 4 1 花前定枝修剪 花前是重要修剪階段 決定產(chǎn)量 質(zhì)量 通過(guò)調(diào) 研 生產(chǎn)中存在主要問(wèn)題是修剪過(guò)輕 造成果枝量和 花量過(guò)大或樹(shù)體郁閉 果實(shí)過(guò)多或葉果比例失調(diào) 導(dǎo) 致果實(shí)小 市場(chǎng)價(jià)格低 嚴(yán)重的影響樹(shù)體發(fā)育 進(jìn)而 影響來(lái)年產(chǎn)量 主要原因是決策者不懂修剪的重要 性 思想保守 怕修剪影響產(chǎn)量 其次是想節(jié)省人工 由于露地栽培面積大 管理粗放 花前不修剪 或修 剪不達(dá)標(biāo) 且問(wèn)題較重 通過(guò) 2023 年大棚花前修剪 試驗(yàn)調(diào)查發(fā)現(xiàn) 進(jìn)行修剪的 葉果生長(zhǎng)均衡 果實(shí)大 24 2024年1月北方果樹(shù) 產(chǎn)量好 價(jià)格高 樹(shù)體發(fā)育良好 未進(jìn)行修剪的 果實(shí) 小 價(jià)格低 樹(shù)體郁閉 新梢長(zhǎng)勢(shì)弱 以短果枝為主 增加采后剪工作量 4 2 采后剪 采后是修剪關(guān)鍵時(shí)期 不同栽培模式采后剪標(biāo) 準(zhǔn)和目標(biāo)不同 存在問(wèn)題有差異 4 2 1 露地和大棚 目標(biāo)是調(diào)整結(jié)果枝量 改善光照條件 促進(jìn)留下 新梢的生長(zhǎng)發(fā)育 形成優(yōu)良的結(jié)果枝 以保證或提升 來(lái)年的產(chǎn)量 品質(zhì) 二者生產(chǎn)中存在的問(wèn)題相似 表 現(xiàn)在 2 個(gè)方面 其一 不修剪或修剪過(guò)輕 易造成株 間及內(nèi)膛郁閉 影響通風(fēng)透光和光合作用 導(dǎo)致結(jié)果 枝生長(zhǎng)質(zhì)量較差 花芽質(zhì)量不達(dá)標(biāo) 其二 修剪過(guò)重 以短截更新修剪為主 利用萌發(fā)的新梢作為來(lái)年結(jié) 果枝 由于氣溫過(guò)高或水肥管理不達(dá)標(biāo) 導(dǎo)致新梢萌 發(fā)數(shù)量少 質(zhì)量較差 影響來(lái)年的產(chǎn)量 調(diào)查發(fā)現(xiàn) 多 數(shù)基地不進(jìn)行采后剪 或修剪不達(dá)標(biāo) 沒(méi)有科學(xué)的技 術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 嚴(yán)重影響第2 年的產(chǎn)量和質(zhì)量 有些基地陷 入惡性循環(huán) 樹(shù)體逐年衰弱 產(chǎn)量下滑 導(dǎo)致企業(yè)虧 損 在青島舜拓藍(lán)莓基地對(duì) 布里吉塔 做露地采后 剪試驗(yàn) 經(jīng)過(guò) 2 年觀(guān)察記錄 效果良好 樹(shù)體得到復(fù) 壯 坐果率提高 果實(shí)品質(zhì)好 產(chǎn)量提升二三倍 666 7m 2 產(chǎn)量達(dá)到1t以上 效果顯著 2023年進(jìn)行大 批量采后剪操作 4 2 2 保溫式大棚和溫室采后剪是個(gè)大問(wèn)題 修剪目標(biāo)是重新培養(yǎng)新梢 作為來(lái)年的結(jié)果枝 所以需要更新修剪 通過(guò)調(diào)查總結(jié) 主要有以下幾個(gè) 問(wèn)題 第一 短截修剪量過(guò)大 將主叢枝作為結(jié)果母 枝培養(yǎng) 留 15 30cm 重短截 此種修剪法危害極大 造成樹(shù)體 以大毀成小 從樹(shù)體發(fā)育看 采后剪時(shí) 期外界環(huán)境溫度高 影響結(jié)果母枝萌發(fā)量 若遇雨 季 導(dǎo)致病害嚴(yán)重 造成新梢生長(zhǎng)不良 嚴(yán)重的整株 死亡 影響來(lái)年產(chǎn)量或絕產(chǎn) 2022 年某藍(lán)莓基地 密 斯梯 品種果實(shí)采收后 樹(shù)體修剪前高度達(dá)到 140 150cm 采后剪重短截至15 30cm 由于高溫 雨季 病害 樹(shù)體死亡嚴(yán)重 新梢生長(zhǎng)量少 秋季樹(shù)體高度 50 60 cm 2023 年產(chǎn)量 1 0 1 5 kg 株 不足去年的 50 損失嚴(yán)重 究其原因 主要是修剪者不懂藍(lán)莓 修剪要符合其生理發(fā)育要求 受其錯(cuò)誤修剪影響 導(dǎo) 致該基地 2023 年另一個(gè)嚴(yán)重問(wèn)題的發(fā)生 即采收后 不修剪 由一個(gè)極端到另一個(gè)極端 步入惡性循環(huán) 中 第二 更新修剪 總體修剪思路沒(méi)問(wèn)題 但在結(jié)果 母枝長(zhǎng)度 數(shù)量和豐產(chǎn)樹(shù)形設(shè)計(jì)上存在較大問(wèn)題 概 括講 采后剪沒(méi)有創(chuàng)建出豐產(chǎn)樹(shù)形 結(jié)果母枝長(zhǎng)度僅 留 3 5cm 即 小橛修剪 且沒(méi)有數(shù)量和粗度標(biāo)準(zhǔn) 就是簡(jiǎn)單的短截 這就造成新梢萌發(fā)質(zhì)量差 樹(shù)形紊 亂 沒(méi)有層次 基本都集中在同一個(gè)層次中 導(dǎo)致秋 季結(jié)果枝不達(dá)標(biāo) 影響來(lái)年的質(zhì)量和產(chǎn)量 此種修剪 方式占絕大多數(shù) 如果后期輔以其他修剪管理 基本 還能保證產(chǎn)量 第三 輕度修剪 概括為2種類(lèi)型 其 一 以當(dāng)年形成的新梢作為來(lái)年結(jié)果枝培養(yǎng) 輔以短 截直立 健壯新梢培養(yǎng)新生結(jié)果枝 其二 以短截當(dāng) 年生枝培養(yǎng)來(lái)年結(jié)果枝 上述2種都不正確 第一種 會(huì)造成溫室新梢二次開(kāi)花現(xiàn)象 影響來(lái)年產(chǎn)量 第二 種導(dǎo)致萌發(fā)新梢數(shù)量過(guò)多 粗度較細(xì) 影響結(jié)果枝質(zhì) 量 二者共同問(wèn)題是樹(shù)形紊亂 結(jié)果枝細(xì)弱 分布不 科學(xué) 影響來(lái)年的產(chǎn)量和質(zhì)量 4 3 夏剪 露地和大棚夏剪工作問(wèn)題不大 保溫式大棚和 溫室夏剪問(wèn)題較大 主要是修剪時(shí)間 數(shù)量等標(biāo)準(zhǔn)問(wèn) 題 有些基地夏剪時(shí)間和次數(shù)與生產(chǎn)目標(biāo)不一致 夏 剪過(guò)晚或過(guò)早 萌發(fā)新梢夏剪數(shù)量過(guò)多 短截長(zhǎng)度較 短 約5 cm 沒(méi)有梯度 造成夏剪后萌發(fā)枝數(shù)量過(guò) 多 細(xì)弱 所有的枝聚集在1個(gè)層面上 導(dǎo)致樹(shù)體郁 閉 有些種植者掰枝 增加人工成本且影響樹(shù)體生 長(zhǎng) 究其原因 沒(méi)有科學(xué)的夏剪理念和標(biāo)準(zhǔn) 如果采 后剪萌發(fā)枝量已達(dá)到預(yù)期產(chǎn)量的枝條量 沒(méi)必要大 批量進(jìn)行夏剪 只對(duì)徒長(zhǎng)枝和能調(diào)整樹(shù)體高度的直 立新梢進(jìn)行夏剪 避免枝條過(guò)多 增加后續(xù)修剪量 4 4 促花剪 促花剪是根據(jù)藍(lán)莓成花特性發(fā)明的修剪方法 最初由遼寧省果樹(shù)科學(xué)研究所小漿果技術(shù)團(tuán)隊(duì)提 出 根據(jù)遼寧省氣候條件 結(jié)合藍(lán)莓生長(zhǎng)特性 針對(duì) 藍(lán)莓新梢成花創(chuàng)建的藍(lán)莓促花剪技術(shù)體系 并逐年 優(yōu)化推廣 2023年7月被授權(quán)為發(fā)明專(zhuān)利 遼寧和青 島西海岸新區(qū)氣候不同 所以促花剪時(shí)間因品種等 有差異 不能完全照搬遼寧技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 西海岸新區(qū)存 在促花修剪時(shí)間過(guò)早問(wèn)題 有些基地按遼寧最早在 白露 開(kāi)始 這是不正確的 經(jīng)調(diào)查 2023年9月10 15日促花剪南高叢品種 萊格西 奧尼爾 密斯梯 等 9月27日調(diào)查 剪口下基本萌發(fā)一二個(gè)新梢 長(zhǎng)度 5cm以上 主要原因是此時(shí)溫度過(guò)高 易導(dǎo)致新梢萌 發(fā) 違背促花剪目的 2021 2023年 萊格西 在秋 分后或9月25日促花剪 半個(gè)月內(nèi)完成 除少量直立 萌發(fā)外 基本不萌發(fā)且能形成3個(gè)以上飽滿(mǎn)花芽 5 水肥管理 通過(guò)調(diào)研發(fā)現(xiàn) 藍(lán)莓水肥管理存在問(wèn)題較大 主 2024 1 王興東等 青島西海岸新區(qū)藍(lán)莓不同栽培模式生產(chǎn)中存在的技術(shù)問(wèn)題 25 26 2024年1月北方果樹(shù) 要是沒(méi)有形成科學(xué)合理的水肥管理技術(shù)體系 尤其 是果實(shí)成熟期水肥管理技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)題 影響果實(shí)品 質(zhì)和產(chǎn)量 養(yǎng)分管理問(wèn)題 其一 氮肥 硫酸銨 用量 不足 有些基地不施用硫酸銨 只用氮磷鉀含量一樣 的復(fù)合肥 這是不對(duì)的 藍(lán)莓新梢生長(zhǎng)和果實(shí)膨大期 氮肥需求量較大 要高于磷 鉀用量 一定要保證氮 肥的供應(yīng)量 其二 各生長(zhǎng)階段養(yǎng)分供應(yīng)比例不科 學(xué) 不能滿(mǎn)足植株需求 其三 秋季有機(jī)肥施用問(wèn)題 多數(shù)基地秋季都不施有機(jī)肥 這也是造成來(lái)年果實(shí) 產(chǎn)量和質(zhì)量不達(dá)標(biāo)的重要因素 水分管理主要是沒(méi) 有形成相對(duì)穩(wěn)定的澆水制度 供水不均 或干或澇 有的澆水方式不對(duì) 澆水間隔時(shí)間過(guò)長(zhǎng) 甚至半個(gè)月 澆1次 導(dǎo)致土壤過(guò)旱 不同生長(zhǎng)階段對(duì)水分供應(yīng)標(biāo) 準(zhǔn)存在問(wèn)題 主要是花期和果實(shí)生長(zhǎng)期 具體表現(xiàn)是 花期不澆水 嚴(yán)重影響開(kāi)花時(shí)間和授粉 導(dǎo)致坐果率 低 果實(shí)膨大期水分供應(yīng)不足 影響果實(shí)膨大 尤其 是果實(shí)成熟期 因藍(lán)莓果實(shí)分批成熟 不能簡(jiǎn)單的理 解為成熟期不澆水 有的基地怕影響果實(shí)貨架期 進(jìn) 入果實(shí)批量成熟期停止?jié)菜?嚴(yán)重影響后批次果實(shí) 膨大 導(dǎo)致果小 質(zhì)量差 產(chǎn)量降低 露地栽培基本是 靠天吃飯 管理粗放 普遍存在水肥供應(yīng)不達(dá)標(biāo) 滴灌設(shè)施老化導(dǎo)致水分供應(yīng)不足現(xiàn)象 影響果實(shí)產(chǎn) 量和品質(zhì) 設(shè)施栽培水肥管理是藍(lán)莓產(chǎn)量和質(zhì)量的 保證 現(xiàn)階段大部分種植者實(shí)行水肥一體化 在配 方 施用量 操作標(biāo)準(zhǔn)上存在問(wèn)題 6 設(shè)施內(nèi)生產(chǎn)階段環(huán)境調(diào)控 大棚和溫室在升溫至果實(shí)成熟的生長(zhǎng)階段 存 在溫濕度 光照環(huán)境調(diào)控問(wèn)題 主要是各生育階段沒(méi) 有建立科學(xué)合理的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 如展穗 花期溫度 過(guò)高 28 30 導(dǎo)致果穗短 坐果率低 花期濕度管 理不達(dá)標(biāo) 濕度過(guò)大 達(dá)到 85 以上 導(dǎo)致灰霉病 泛濫 果實(shí)第 1次生長(zhǎng)期溫度過(guò)高 導(dǎo)致果實(shí) 僵果 不膨大 提早成熟等問(wèn)題 溫室栽培 種植者為提 早上市 違背休眠規(guī)律 提早升溫 導(dǎo)致需冷量不足 造成開(kāi)花不整齊 花期和果實(shí)成熟期延后 葉芽不萌 發(fā)等問(wèn)題 影響品質(zhì) 產(chǎn)量 果實(shí)成熟期夜溫較高 高 于 15 導(dǎo)致溫差小 果實(shí)小 不變藍(lán)或紅腚 落果 嚴(yán)重 品質(zhì)差等問(wèn)題 光照也是一個(gè)重要影響因素 如花期 果實(shí)膨大及成熟期由于不當(dāng)操作導(dǎo)致光照 不足 影響植株生長(zhǎng)和果實(shí)大小 品質(zhì)和產(chǎn)量 7 病蟲(chóng)害防控 隨著藍(lán)莓生產(chǎn)年限和面積的加大 病蟲(chóng)危害也 逐年加大 病害有枯枝病 灰霉病 炭疽病等 蟲(chóng)害主 要是薊馬 蠐螬等 嚴(yán)重影響產(chǎn)業(yè)發(fā)展 2 在生產(chǎn)中發(fā) 現(xiàn) 由于沒(méi)有建立病蟲(chóng)害防控機(jī)制和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 導(dǎo)致 病蟲(chóng)害危害嚴(yán)重 造成樹(shù)體死亡或果實(shí)品質(zhì) 產(chǎn)量降 低 據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)損失率30 60 2022年某藍(lán)莓 基地 由于采后剪新梢生長(zhǎng)期沒(méi)做到科學(xué)防控病害 加上雨季 導(dǎo)致藍(lán)莓病害 枯枝病 灰霉病和炭疽病 并發(fā) 大流行 失控 造成 奧尼爾 密斯梯 毀滅性 災(zāi)害 枝條枯死率 50 70 2023 年減產(chǎn) 75 以 上 所以 病蟲(chóng)害防治必須以預(yù)防為主 否則一旦發(fā) 生 若管理 防治不及時(shí) 會(huì)造成不可估量的損失 8 基質(zhì)栽培 藍(lán)莓基質(zhì)栽培是新興的藍(lán)莓栽培模式 近二三 年青島西海岸新區(qū)有少量的試栽 栽培品種主要是 常綠休眠期短的南高叢新品種 通過(guò) 3 個(gè)試栽基地 調(diào)研 長(zhǎng)勢(shì)情況不等 栽培中主要存在的問(wèn)題 其一 藍(lán)莓栽培技術(shù)問(wèn)題 普遍存在定植時(shí)營(yíng)養(yǎng)缽苗坨 沒(méi) 破 或破坨不達(dá)標(biāo) 導(dǎo)致根系不生長(zhǎng)或生長(zhǎng)不良 植 株長(zhǎng)勢(shì)差 新梢黃化 其二 栽培者不懂基質(zhì)栽培原 理和應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn) 對(duì)水分 EC 值 pH 值和營(yíng)養(yǎng)液配方 等管理沒(méi)有形成系統(tǒng)化技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 水肥一體化應(yīng)用 技術(shù)不達(dá)標(biāo) 導(dǎo)致植株生長(zhǎng)中出現(xiàn)諸多問(wèn)題 所以 藍(lán)莓基質(zhì)栽培要慎重 9 小結(jié) 通過(guò)青島西海岸新區(qū)藍(lán)莓不同栽培模式生產(chǎn)中 技術(shù)問(wèn)題的簡(jiǎn)析 希望藍(lán)莓生產(chǎn)者或生產(chǎn)基地在生 產(chǎn)中要注意發(fā)現(xiàn)或規(guī)避栽培問(wèn)題 針對(duì)具體問(wèn)題進(jìn) 行相應(yīng)改進(jìn)或優(yōu)化 筆者連續(xù) 3 年指導(dǎo)青島舜拓藍(lán) 莓基地 萊格西 大棚栽培 對(duì)關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行改進(jìn)優(yōu) 化 做了相關(guān)栽培試驗(yàn) 調(diào)查結(jié)果每年都有顯著提 升 2023年產(chǎn)量6萬(wàn)余公斤 比2022年提高1倍多 效果顯著 青島西海岸新區(qū)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)隨著中國(guó)藍(lán)莓 產(chǎn)業(yè)發(fā)展已進(jìn)入新時(shí)代 各產(chǎn)業(yè)基地或生產(chǎn)者應(yīng)聚 焦各自的問(wèn)題 改進(jìn)決策者生產(chǎn)管理理念 通過(guò)生 產(chǎn) 試驗(yàn)研究 應(yīng)用及再優(yōu)化提升 逐步形成或建立 一個(gè)適宜西海岸新區(qū)藍(lán)莓栽培技術(shù)管理體系 是解 決或保證藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)可持續(xù)性發(fā)展的必由之路 參考文獻(xiàn) 1 劉愛(ài)玲 王玉美 李國(guó)成 等 青島西海岸新區(qū)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)現(xiàn) 狀及發(fā)展建議 J 中國(guó)農(nóng)技推廣 2020 36 4 3 2 王興東 孫斌 魏鑫 等 遼寧省溫室藍(lán)莓病蟲(chóng)害發(fā)生現(xiàn)狀 與防治 J 北方果樹(shù) 2020 2 47 50