南方甜櫻桃多主枝開心形整形修剪技術(shù)_錢麗萍.pdf

2023年第 40卷 第 10期 南方甜櫻桃多主枝開心形整形修剪技術(shù) 錢麗萍 1 趙賢生 1 汪培鴻 1 吳梅娟 2 甜櫻桃為薔薇科李屬植物 起源于黑海沿 岸的地中海氣候 歐洲人最早引種 因此又名 歐洲甜櫻桃 引入中國已有百余年的歷史 初 期僅作庭院果樹栽培 自 20 世紀 80 年代后 甜櫻桃規(guī)?；N植在中國的東北和華北地區(qū) 得到迅速發(fā)展 目前 中國已成為世界最大的 甜櫻桃生產(chǎn)國 近幾年 由于甜櫻桃栽培的經(jīng)濟效益顯著 南方各地也紛紛加入引種的行列 杭州市富陽 區(qū)從2015年開始引種甜櫻桃 早期在生產(chǎn)上沿 用了北方的栽培品種和栽培技術(shù) 尤其在修剪 上采用的是紡錘形和疏散分層形等北方常用樹 形 管理相對粗放 修剪不規(guī)范 普遍存在生長 勢強旺 年生長量大 主枝過多等現(xiàn)象 出現(xiàn)了 樹體通風透光差 樹冠雜亂無章 果實產(chǎn)量低等 不利于生產(chǎn)管理和品質(zhì)穩(wěn)定的眾多問題 從2018年開始 筆者以矮化砧的短低溫品種為 試材 從甜櫻桃的生長生育習性入手 利用避雨 大棚的優(yōu)勢 著重研究適應(yīng)南方氣候條件的甜 櫻桃高光效樹形及修剪技術(shù) 經(jīng)過多年的實踐 取得了較好的效果 并總結(jié)出了一套適合南方 甜櫻桃栽培的多主枝開心形修剪技術(shù) 希望對 南方地區(qū)引種甜櫻桃有所幫助 1 樹形優(yōu)勢 多主枝開心形是相對的自由樹形 主干高 60 cm以上 樹高2 5 m左右 主枝 3 5 個 主枝 開張角度 70 80 不配或配置 1 個側(cè)枝 結(jié)果 枝組直接著生在主枝或側(cè)枝上 多主枝開心形樹形經(jīng)過 3 年時間的培養(yǎng) 基本可以完成整形 第4年進入投產(chǎn)期 具有整 形簡單 成形迅速 樹冠層次少 通風透光等優(yōu) 點 在光能利用率 微域小氣候調(diào)節(jié) 空間利用 等方面有著明顯的優(yōu)勢 本樹形栽培的甜櫻桃 具有投產(chǎn)早 豐產(chǎn)性好 品質(zhì)優(yōu) 優(yōu)質(zhì)果率高 產(chǎn) 量相對穩(wěn)定 成熟期一致的優(yōu)點 多主枝開心形整形定干較高 內(nèi)膛開心 樹 冠整齊 主側(cè)枝分布均勻 開張角度大 各主枝 在主干上錯落著生 結(jié)果枝組直接著生在主側(cè) 枝上 樹體骨架穩(wěn)定 有利于機械化作業(yè)和標準 化生產(chǎn) 可節(jié)省大量的人工開支 經(jīng)濟效益得到 顯著提升 2 培養(yǎng)樹形 2 1 定植第 1 年 定植后及時定干 高度為 80 100 cm 剪口要保持水平 用 75 甲基托布 津800倍液涂抹剪口 防止腐爛 剪口以下20 cm 內(nèi)需有 3 個以上的飽滿芽或副梢 并立即對 副梢進行2 3芽短截 待當年新梢抽生后任其 強旺生長 剪口以下 20 cm 外的副梢一律去除 冬季修剪時 選留生長健壯 上下間距適當 生 長方向均勻分布的當年生新梢 3 5 個作為主枝 培養(yǎng) 并進行拉枝加大基角 維持 70 80 的開 張角度 在主枝先端飽滿葉芽處短截 主干上的 其余新梢一律去除 2 2 定植第2年 主枝保持單軸延伸 生長季節(jié) 1 浙江省杭州市富陽區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 杭州 311400 2 浙江省杭州市富陽區(qū)鄉(xiāng)村振興服務(wù)中心 杭州 311400 第一作者 錢麗萍 1969 女 高級農(nóng)藝師 從事水果技術(shù)推廣工作 電話 15888804821 E mail sgz60813 通信作者 趙賢生 1971 男 農(nóng)藝師 從事水果技術(shù)推廣工作 電話 13868193971 E mail sgz60813 摘 要 本文介紹null一套適合南方甜櫻桃栽培null整形修剪技術(shù) 從培養(yǎng)樹形 修剪null點 配套技術(shù)等方面入手 闡述null 甜櫻桃nullnull枝開心形樹形null整形過程null修剪技術(shù) null南方null區(qū)甜櫻桃null引nullnull栽培nullnull參考 關(guān)鍵詞 甜櫻桃 nullnull枝開心形 整形修剪 單軸延伸 科技動態(tài) 技術(shù) 67 Vol 40 No 10 2023China Fruit News 及時抹除主枝頂芽附近發(fā)生的競爭枝和全部的 背后枝 主枝上其余側(cè)生枝留7 8 葉 背上直立 旺枝留4 5葉進行摘心 控制生長 第一次摘心 后仍旺長的新梢保留4 5 葉繼續(xù)摘心 促進花 芽形成 當相鄰兩主枝間距過大時 可在其中一 個主枝上距離主干 60 cm 左右配置一個側(cè)枝 生長季節(jié)不進行處理 任其旺盛生長 冬季修剪 時 主側(cè)枝延長頭回縮到健壯葉芽處 對過于直 立的主側(cè)枝繼續(xù)拉枝處理 主枝開張角度保持 70 80 側(cè)枝開張角度80 左右 各主側(cè)枝上的 所有枝條按同側(cè)間距 20 cm 左右保留一個作為 結(jié)果枝組培養(yǎng) 相互間以不發(fā)生交錯蔭蔽為原 則 并回縮到花芽后的第 1 個或第 2 個葉芽處 疏除其余過密的 細弱的枝條 2 3 定植第3年 主側(cè)枝繼續(xù)單軸延伸 及時抹 除主側(cè)枝上的先端競爭枝和背后枝 對原有結(jié) 果枝組和主側(cè)枝上抽生的側(cè)生新梢保留 7 8 葉 背上直立新梢保留4 5葉摘心 第一次摘心 后仍旺長的枝條留4 5葉繼續(xù)摘心 控制生長 促進花芽形成 冬季修剪時 主側(cè)枝延長頭短截 至健壯葉芽處 各主枝延伸枝和側(cè)枝上的所有 枝條繼續(xù)按同側(cè)間距 20 cm 左右保留一個作為 結(jié)果枝組培養(yǎng) 并回縮到花芽后的第1個或第 2 個葉芽處 疏除其余過密的 細弱的枝條 2 4 定植 4 年及以后 樹高控制在 2 5 m 左右 注重夏季各種枝條的及時摘心處理 冬季修剪 時 主側(cè)枝封行后進行落頭處理 并及時回縮和 更新結(jié)果枝組和結(jié)果枝 結(jié)果枝組每 4 5 年更 新一次 結(jié)果枝每年輪換 其他修剪措施同上 3 修剪要點 3 1 保持主側(cè)枝的開張角度 保持主枝 70 80 側(cè)枝80 左右的開張角度單軸延伸 待全園 封行后 以此角度固定于大棚肩部提前布置的 鋼絞線上 保持主側(cè)枝的穩(wěn)定 以平衡樹勢和充 分利用棚內(nèi)采光空間 3 2 夏季修剪分多次進行 主側(cè)枝和結(jié)果枝組 上著生的競爭枝和背后枝要及早去除 結(jié)果枝 及時摘心控旺 促進花芽的形成和飽滿 及時通 過疏刪 短截果枝來控制留果量 調(diào)節(jié)各個主枝 的樹勢 保持主枝間的強弱一致 生長勢強的主 枝上多留果 長勢偏弱的主枝減少留果量 達到 整個樹體的平衡 3 3 剪口保留葉芽 甜櫻桃的花芽為純花芽 結(jié) 果后無枝葉抽生 結(jié)果枝一般基部為花芽 先端 著生葉芽 為保證果實發(fā)育和枝條健康 修剪時 要注意剪口芽必須是葉芽 剪口如果留花芽 容 易形成干樁 3 4 重視各類枝條的更新 甜櫻桃潛伏芽的抽 生能力較弱 夏季修剪時 要注意保留主側(cè)枝上 發(fā)生的新梢 為更新結(jié)果枝組備用 冬季修剪 時 利用主側(cè)枝上抽生的新梢及時完成結(jié)果枝 組和結(jié)果枝的更新 更新后的各結(jié)果枝組間距 始終保持同側(cè)間距20 cm左右 4 配套技術(shù) 4 1 優(yōu)選品種 根據(jù)市場需求 選擇適合南方氣 候 需冷量較低的矮化砧甜櫻桃品種 并按 4 1 配置相應(yīng)的授粉品種 需冷量高于 1 000 小時 的甜櫻桃品種不建議引種栽培 花期和幼果期 適當噴布植物生長調(diào)節(jié)劑和營養(yǎng)劑 促進結(jié)實 4 2 大苗定植 選擇1 2年生 品種純正 砧穗 親和性好 高度 1 m 以上 粗度 1 cm 以上 根系 發(fā)達的大苗定植 根據(jù)地形和大棚規(guī)格選擇合適 的株行距 建議適當稀植 連體大棚定植株行距 為4 m 4 m或以上 單體大棚可進行株距 4 m 單行定植 適度減少栽植株數(shù) 可以提高樹體的 通風透光度 降低病蟲危害 提高果實品質(zhì) 4 3 大穴大肥 定植前要先挖好定植穴或定植 溝 定植穴的體積要大 穴的直徑為80 100 cm 深度為60 80 cm 定植溝依大棚走向開挖 長度 稍短于大棚 寬度為80 100 cm 深度為60 80 cm 定植穴或溝內(nèi)667 m 2 施入有機肥3 000 5 000 kg 和磷肥150 kg拌勻的混合肥料 起高30 cm墩 或壟備用 定植后 3 年內(nèi)每年秋冬季按每 667 m 2 施入有機肥 3 000 5 000 kg 作基肥使 用 定植前和定植后3年內(nèi) 通過大量的有機肥 改良土壤 創(chuàng)造根系良好的生長環(huán)境 擴大根系 分布層 促進樹體分枝 并盡快成形 4 4 高干整形 提高定干高度至 80 cm 以上 科技動態(tài) 技術(shù) 68 2023 年第 40 卷 第 10 期 上接第 66 頁 柑桔流膠病 柑桔瘡痂病 柑桔脂 點黃斑病 柑桔褐斑病等病害的關(guān)鍵期 7月中 旬是二代介殼蟲蟲態(tài)蛻變期 紅 黃 蜘蛛 柑桔 粉虱 黑刺粉虱等第二次為害始期 炭疽病 煤煙 病 褐斑病等防治關(guān)鍵期 1 積極采取生物和物理措施防治 大力推 廣以蟲治蟲和物理誘殺技術(shù) 桔園釋放胡瓜鈍 綏螨防治螨類 每株樹掛一袋 每667 m 2 掛黃板 50 100 張 誘殺柑桔粉虱 黑刺粉虱和蚜蟲等 安置頻振式殺蟲燈誘殺吸果夜蛾 金龜子 卷葉 蛾等害蟲 用性引誘劑誘殺擬小黃卷葉蛾等 人 工捕捉天牛 蚱蟬 金龜子等害蟲 2 化學防治 5月中旬用藥方案為殺菌劑 殺螨劑 殺蟲劑 殺蚧劑 葉面肥 殺菌劑選用 甲基托布津 50 可濕性粉劑 800 1 000 倍液或 70 甲基硫菌靈 700 1 500 倍液 殺螨劑選 用22 阿維 螺螨酯 5 500倍液或 10 5 阿維菌 素噠螨靈 1 500 倍液 殺蚧藥選用 30 噻嗪酮 毒死酮乳油 1 500 2 500 倍液或 22 5 啶蟲脒 二嗪磷乳油l 000 1 500倍液等 7 月中旬用藥 方案為殺菌劑 殺蟲劑 殺蚧劑 葉面肥 殺菌 劑選用 50 代森錳鋅可濕性粉劑 400 600 倍液 或 25 多菌靈可濕性粉劑 400倍液 與 40 三 乙膦酸鋁可濕性粉劑 200 倍液混配 殺蚧劑選 用 10 吡丙醚乳油 1 000 1 500 倍液或 30 吡 蟲啉 噻嗪酮懸浮劑 2 000 3 000 倍液等 連 噴 2次 嚴格控制安全間隔期 施藥量和施藥次 數(shù) 注意不同作用機理的農(nóng)藥交替使用和合理 混用 避免產(chǎn)生抗藥性 3 治療樹干流膠爆皮病 用利刀將翹皮流 膠刮除干凈 再縱向刻劃數(shù)刀 深達木質(zhì)部 選 用 3 3 甲硫 萘乙酸膏劑或 2 12 腐植酸 銅水 劑原液進行涂治 收稿日期 2023 04 14 責任編輯 李治飛 抬高主枝著生起始部位至60 cm以上 在 15 20 cm 的整形帶內(nèi) 確保各個枝之間留有適合的縱 向間距 維持樹體結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定 防止主枝劈裂 并打通整個樹體的光路和風路 提高樹體的通 風透光水平 4 5 避雨栽培 甜櫻桃栽培在南方冬季有效低 溫不足 夏季悶熱潮濕的氣象條件下 必須使用 避雨大棚 可采用單體或連體大棚 并且要適當 提升棚高至 3 5 m 以上 棚肩高 2 5 m 左右 提 高棚內(nèi)的通風能力 減少棚內(nèi)溫濕度的波動 降 低 倒春寒 梅雨 等極端天氣的影響 2 3年更 換一次避雨棚膜 改善棚膜的透光性 保證樹體 光照 夏季在棚膜上覆蓋遮陽網(wǎng) 降低溫度 有 利于花芽形成 大棚四周要開好深 80 cm 左右 的溝 保證排水暢通 防止棚內(nèi)積水 大棚內(nèi)按 甜櫻桃樹的分布情況定點布局噴滴灌設(shè)施 保 證棚內(nèi)土壤濕度的相對穩(wěn)定 降低裂果率 4 6 輔助固定 為充分利用大棚內(nèi)部的有效空 間 在棚肩平面處按 80 cm 間距縱向和橫向分 別拉上鋼絲線 用于固定主枝的延長枝 并隨時 調(diào)整主側(cè)枝的延長方向 保持主側(cè)枝角度的穩(wěn) 定 防止主側(cè)枝過度下垂 影響生長勢 參考文獻 1 劉慶忠 朱東姿 王甲威 等 山東省甜櫻桃產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及 發(fā)展展望 J 落葉果樹 2022 54 2 1 4 2 王甲威 朱東姿 洪 波 等 魯櫻3號甜櫻桃矮化紡錘形 整形與肥水管理技術(shù) J 落葉果樹 2020 52 4 50 51 3 謝 娜 趙永軍 張 榮 等 甜櫻桃低產(chǎn)園高光效樹形 改造及配套技術(shù)應(yīng)用 J 落葉果樹 2020 52 6 23 26 4 李桂云 史修柱 徐守國 等 設(shè)施甜櫻桃栽培技術(shù) J 落葉果樹 2019 51 6 61 62 5 王瑞金 康曉瑜 秦志昌 等 甜櫻桃的主要特性與栽培 技術(shù) J 落葉果樹 2018 50 2 56 58 6 谷大軍 周朝輝 艾佳音 等 大連櫻桃避雨栽培模式生 產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展建議 J 中國南方果樹 2022 51 6 252 256 7 馬文會 李學華 王景濤 等 櫻桃三層紡錘形樹形改造 試驗 J 中國南方果樹 2022 51 1 176 178 收稿日期 2023 08 08 責任編輯 吳 濤 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 科技動態(tài) 技術(shù) 69