DB32 T 2622-2014 地理標志產(chǎn)品 黃川草莓.pdf

ICS 65 080 10 X31 備案號 41339 2014 DB32 江 蘇 省 地 方 標 準 DB 32 T 2622 2014 地理標志產(chǎn)品 黃川草莓 Product of georaphical indication Huangchuan Strawberry 2014 01 10發(fā)布 2014 02 10實施 江蘇省質量技術監(jiān)督局 發(fā) 布 DB32 T 2622 2014 I 前 言 本標準根據(jù)國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局頒布的2005第78號令 地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定 及GB T 17924 地理標志產(chǎn)品標準通用要求 制定 本標準按照GB T 1 1 2009給出的規(guī)則編寫 本標準有江蘇省連云港質量技術監(jiān)督局提出 本標準起草單位 連云港市東海質量技術監(jiān)督局 東?？h黃川鎮(zhèn)人民政府 東?？h蔬菜栽培技術指 導站 本標準主要起草人 馬士軍 薄雷明 段敏 苗雪原 楊金明 廖開志 馬秀玲 魏秀翠 殷東 DB32 T 2622 2014 1 地理標志產(chǎn)品 黃川草莓 1 范圍 本標準規(guī)定了地理標志產(chǎn)品黃川草莓的術語和定義 地理標志產(chǎn)品保護范圍 要求 試驗方法 檢 驗規(guī)則及標志 包裝 運輸和貯存 本標準適用于地理標志產(chǎn)品黃川草莓 2 規(guī)范性引用文件 下列文件對于本文件的應用是必不可少的 凡是注日期的引用文件 僅所注日期的版本適用于本文 件 凡是不注日期的引用文件 其最新版本 包括所有的修改單 適用于本文件 GB 2762 食品中污染物限量 GB 2763 食品中農(nóng)藥最大殘留限量 NY T 444 草莓 NY 5104 無公害食品 草莓產(chǎn)地環(huán)境條件 DB32 T 1859 寧玉草莓生產(chǎn)技術規(guī)程 3 地理標志產(chǎn)品保護范圍 黃川草莓地理標志產(chǎn)品保護范圍限于國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局公告2012年第220號批準的范圍 即東海縣黃川鎮(zhèn) 石梁河鎮(zhèn) 白塔埠鎮(zhèn) 石榴鎮(zhèn) 安峰鎮(zhèn) 雙店鎮(zhèn) 桃林鎮(zhèn) 橫溝鄉(xiāng) 駝峰鄉(xiāng)九個鄉(xiāng)鎮(zhèn) 現(xiàn)轄行政區(qū)域內 見附錄A 4 術語和定義 下列術語和定義適用于本文件 4 1 黃川草莓 Huangchuan Strawberry 在本標準規(guī)定的保護范圍內 按照規(guī)定的生產(chǎn)技術規(guī)程生產(chǎn)并達到相應質量要求的明寶 紅顏 章 姬 寧玉等香甜型品種果實 5 要求 5 1 自然環(huán)境 黃川草莓生長自然環(huán)境為海拔27m左右 空氣質量好 通透性強 光照充足 晝夜溫差大 年平均 日照時數(shù)2394h 年平均氣溫14 0 年平均降水量為913mm左右 年無霜期為238d DB32 T 2622 2014 2 5 2 產(chǎn)地空氣環(huán)境質量 應符合NY 5104的規(guī)定 5 3 產(chǎn)地農(nóng)田灌溉水質量 應符合NY 5104的規(guī)定 5 4 產(chǎn)地土壤質量 土壤類型為褐潮土 土壤質地為沙壤土 土壤pH值6 5 7 5 土壤有機質含量 1 0 5 5 栽培技術 5 5 1 栽培方式 日光溫室栽培 5 5 2 育苗 采用匍匐莖無性繁殖育苗 苗重35g以上 5 5 3 定植 定植時間為9月上中旬 5 5 4 栽培密度 每公頃定植株數(shù) 15萬株 5 5 5 施肥 以有機肥為主 每公頃每年施用腐熟有機肥 30000kg 5 5 6 其他栽培措施 按DB32 T 1859的規(guī)定執(zhí)行 5 6 感官指標 感官指標應符合表1的規(guī)定 表1 感官指標 項 目 要 求 果型及色澤 果形飽滿 端正 果粒大小均勻 果面新鮮潔凈 光澤亮麗 口感 果實肉質細軟致密 鮮嫩多汁 香甜可口 具有本品種獨特風味 無異味 果實著色度 85 單果重 大果型品種單果重 20g 中小果型品種單果重 15g 碰壓傷 無明顯碰壓傷 無汁液浸出 畸形果數(shù)量 1 5 7 理化指標 DB32 T 2622 2014 3 理化指標應符合表2中規(guī)定 表2 理化指標 項 目 指 標 可溶性固形物 9 0 可滴定酸 0 8 5 8 安全指標 果實的污染物限量應符合GB 2762的規(guī)定 農(nóng)藥最大殘留量應符合GB 2763及其他有關國家法律法規(guī) 的規(guī)定 6 試驗方法 6 1 感官指標 按NY T 444的規(guī)定執(zhí)行 6 2 理化指標 6 2 1 可溶性固形物 按NY T 444的規(guī)定執(zhí)行 6 2 2 可滴定酸 按NY T 444的規(guī)定執(zhí)行 6 3 安全指標 按GB 2762 GB 2763的規(guī)定執(zhí)行 7 檢驗規(guī)則 7 1 組批 同一產(chǎn)地 同一品種 同一成熟度 同一包裝日期的草莓作為一個批次 7 2 抽樣方法 按照NY T 444的規(guī)定進行 7 3 檢驗分類 7 3 1 交收檢驗 每批產(chǎn)品交收前 生產(chǎn)單位都應進行交收檢驗 交收檢驗的項目為感官指標 包裝 標志 交收檢 驗合格并附合格證 產(chǎn)品方可交收 7 3 2 型式檢驗 型式檢驗項目為本標準規(guī)定的全部要求 有下列情形之一時 應進行型式檢驗 DB32 T 2622 2014 4 a 每年采摘初期 b 兩次抽檢結果差異較大時 c 因人為或自然因素使環(huán)境發(fā)生較大變化時 d 國家質量監(jiān)督機構或主管部門提出型式檢驗要求時 7 4 判定規(guī)則 7 4 1 交收檢驗時 在整批樣品中感官指標中出現(xiàn)不合格果率超過5 包裝 標志若有一項不合格 判定交收檢驗不合格 7 4 2 型式檢驗時 在整批樣品中感官指標不合格果率超過5 時 判定不合格 理化指標或安全指標 有一項不合格時 允許加倍抽樣復檢一次 如仍不合格 則判為不合格 8 標志 包裝 運輸和貯存 8 1 標志 獲準使用黃川草莓專用標志的生產(chǎn)者 應按地理標志產(chǎn)品專用標志管理辦法的規(guī)定在其產(chǎn)品上使用 專用標志 并標明產(chǎn)品名稱 數(shù)量 個數(shù)或凈含量 產(chǎn)地 包裝日期 生產(chǎn)單位 執(zhí)行標準號等 8 2 包裝 同一批草莓的包裝箱 盒 應裝入品種 成熟度一致的產(chǎn)品 內包裝材料采用符合食品衛(wèi)生要求的 材質 外包裝箱應清潔衛(wèi)生 干燥無異味 對草莓具有良好的保護作用 具通氣孔 8 3 運輸和貯存 按照NY T 444的規(guī)定執(zhí)行 A DB32 T 2622 2014 5 附 錄 A 規(guī)范性附錄 黃川草莓地理標志產(chǎn)品保護范圍圖 B 黃川草莓地理標志產(chǎn)品保護范圍見圖A 1 圖A 1 黃川草莓地理標志產(chǎn)品保護范圍圖