遼寧省設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與發(fā)展對(duì)策的探討_陳金霞.pdf

37 nullnullnullnullnull 農(nóng) 機(jī) 科 技 推 廣 AGRICULTURE MACHINERYTECHNOLOGY EXTENSION 推廣窗 WINDOWS 遼寧省地處全國(guó)日光溫室生產(chǎn)核心優(yōu)勢(shì)區(qū) 設(shè) 施農(nóng)業(yè)發(fā)展起步較早 是全國(guó)日光溫室的發(fā)源地 經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展建設(shè) 遼寧省設(shè)施農(nóng)業(yè)布局合理 產(chǎn)品豐富 規(guī)模居?xùn)|北第一位 已成為全國(guó)重要的 設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地 但遼寧省設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展還存 在一些短板 需從支持政策 基地建設(shè) 技術(shù)推 廣 培育品牌等方面多措并舉 持續(xù)發(fā)力 才能促 進(jìn)設(shè)施農(nóng)業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展 把全省建設(shè)成設(shè)施農(nóng) 業(yè)強(qiáng)省 一 遼寧省設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 1 設(shè)施農(nóng)業(yè)規(guī)模穩(wěn)步發(fā)展 從 20 世紀(jì) 90 年代 開(kāi)始 遼寧省通過(guò)發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)反季節(jié)生產(chǎn) 大力 推進(jìn)設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展 建設(shè)規(guī)模 生產(chǎn)效益不斷提 升 全省蔬菜生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了 周年生產(chǎn) 四季不閑 全省設(shè)施農(nóng)業(yè)面積 190萬(wàn)畝 產(chǎn)量預(yù)計(jì)1267萬(wàn)噸 其中設(shè)施蔬菜 980萬(wàn)噸 設(shè)施水果 287萬(wàn)噸 遼 寧省冬春淡季設(shè)施蔬菜月均產(chǎn)量 90萬(wàn)噸 省內(nèi)月 均需求約63萬(wàn)噸 在滿足省內(nèi)需求的前提下 有 30 蔬菜銷往東北其他省份及京津冀地區(qū) 2 產(chǎn)業(yè)布局日趨優(yōu)化 產(chǎn)業(yè)布局日趨優(yōu)化 充分發(fā)揮資源稟賦 不 斷做優(yōu)做強(qiáng)優(yōu)質(zhì)特色產(chǎn)業(yè) 推進(jìn)優(yōu)質(zhì)特色產(chǎn)業(yè)向優(yōu) 勢(shì)區(qū)集中 形成了設(shè)施農(nóng)業(yè) 五大區(qū)域 即錦州 阜新 朝陽(yáng) 葫蘆島等西部設(shè)施蔬菜 設(shè)施花卉生 產(chǎn)優(yōu)勢(shì)區(qū) 撫順 本溪 丹東等東部設(shè)施食用菌 草莓優(yōu)勢(shì)區(qū) 大連 營(yíng)口 盤錦等南部特色水果 精品蔬菜優(yōu)勢(shì)區(qū) 鐵嶺等北部葉菜 果菜優(yōu)勢(shì)區(qū) 沈陽(yáng) 遼陽(yáng) 鞍山等中部設(shè)施蔬菜 設(shè)施花卉優(yōu)勢(shì) 區(qū) 設(shè)施產(chǎn)品專業(yè)化生產(chǎn)水平不斷提升 涌現(xiàn)出北 票日光溫室番茄生產(chǎn)全國(guó)第一縣 凌源日光溫室黃 瓜全國(guó)第一縣 東港日光溫室草莓全國(guó)第一縣 大 連市被授予全國(guó)首家 中國(guó)優(yōu)質(zhì)大櫻桃示范區(qū) 稱 號(hào) 新民市大民屯鎮(zhèn)方巾牛村被譽(yù)為 北方棚菜第 一 村 3 設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)品種類逐漸豐富 遼寧省不斷優(yōu) 化設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu) 加快產(chǎn)業(yè)升級(jí) 設(shè)施農(nóng)業(yè) 產(chǎn)品不斷增加 由單一的蔬菜生產(chǎn)逐漸發(fā)展為以蔬 菜生產(chǎn)為主 水果 食用菌為輔的多元化生產(chǎn)格局 設(shè)施產(chǎn)品品種幾乎涵蓋了北方居民餐桌所需的 菜 籃子 櫻桃 草莓等優(yōu)勢(shì)特色水果發(fā)展迅速 草 莓生產(chǎn)面積 15 18萬(wàn)畝 產(chǎn)量42 4萬(wàn)噸 櫻桃生產(chǎn) 面積 36 02萬(wàn)畝 產(chǎn)量 27 5萬(wàn)噸 設(shè)施食用菌播種 面積 7萬(wàn)畝 產(chǎn)量 60萬(wàn)噸 設(shè)施花卉播種面積 3 3 萬(wàn)畝 培育了大連櫻桃 撫順縣黑木耳 東港草 莓 北鎮(zhèn)葡萄 凌源花卉 岫巖食用菌 北票番茄 等一批國(guó)內(nèi)知名的優(yōu)質(zhì)特色設(shè)施產(chǎn)品 4 設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)逐步提升 大力推進(jìn)日光 溫室結(jié)構(gòu)加快升級(jí)換代 推廣保溫效果優(yōu)良的節(jié) 能型日光溫室 溫室結(jié)構(gòu)及保溫性能進(jìn)一步提高 溫室內(nèi)外溫差達(dá) 35 以上 優(yōu)型節(jié)能棚室配套自 動(dòng)放風(fēng)器 微 滴 噴 灌 自動(dòng)卷簾機(jī) 輕便軌 道運(yùn)輸車 微耕機(jī) 物聯(lián)網(wǎng)等機(jī)械設(shè)備 規(guī)模小區(qū) 配備了小型旋耕機(jī) 彌粉機(jī) 水肥一體化等機(jī)械設(shè) 備 提高了耕整地 種植 采運(yùn) 灌溉施肥機(jī)械化 水平 提高勞動(dòng)效率 降低生產(chǎn)成本 5 科技支撐能力顯著增強(qiáng) 科技支撐能力顯著增強(qiáng) 沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué) 省 農(nóng)科院等農(nóng)業(yè)科研院校技術(shù)實(shí)力雄厚 為推動(dòng)設(shè)施 遼寧省設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與發(fā)展 遼寧省設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與發(fā)展 對(duì)策的探討對(duì)策的探討 遼寧省農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展中心 遼寧省農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展中心 陳金霞陳金霞 nullnullnullnullnull農(nóng) 機(jī) 科 技 推 廣 38 AGRICULTURE MACHINERYTECHNOLOGY EXTENSION 推廣窗 WINDOWS 農(nóng)業(yè)可持續(xù)和高質(zhì)量發(fā)展提供科技支撐和服務(wù) 以 沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)李天來(lái)院士為領(lǐng)軍人物的設(shè)施園藝團(tuán) 隊(duì)長(zhǎng)期深耕于設(shè)施農(nóng)業(yè)設(shè)施及配套栽培技術(shù)研究 研發(fā)了遼沈系列日光溫室 實(shí)現(xiàn)了遼寧嚴(yán)寒地區(qū)不加 溫生產(chǎn)番茄 黃瓜 茄子等果菜 遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué) 院發(fā)揮農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)優(yōu)勢(shì) 與設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè) 合作社開(kāi)展技術(shù)創(chuàng)新 攻關(guān) 培養(yǎng)設(shè)施農(nóng)業(yè)管理與 技術(shù)人才 助力農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人才隊(duì)伍建設(shè) 二 存在的主要問(wèn)題 1 部分設(shè)施老舊 部分設(shè)施老舊 由于遼寧省設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展起 步較早 一些地區(qū) 如朝陽(yáng) 錦州市等 設(shè)施農(nóng)業(yè) 從 20 世紀(jì)90 年代建設(shè) 目前仍在從事生產(chǎn) 因 建棚標(biāo)準(zhǔn)較低 已不能完全滿足當(dāng)前高效栽培的要 求 產(chǎn)品質(zhì)量和棚室生產(chǎn)效益較低 2 建棚資金籌措難度較大 目前 遼寧省建設(shè) 高標(biāo)準(zhǔn)日光溫室成本較高 從各地了解到 建設(shè)設(shè) 施內(nèi)面積約1畝的優(yōu)型日光溫室成本在15萬(wàn)元左 右 需農(nóng)戶一次性投入大量資金 籌措難度較大 3 設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)地塊流轉(zhuǎn)困難 當(dāng)前 符合設(shè) 施農(nóng)業(yè)發(fā)展的地塊相對(duì)分散 土地分散在一家一戶 要實(shí)現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn) 往往需要涉及十幾戶甚至幾十 戶農(nóng)戶的耕地 土地流轉(zhuǎn)難度較大 4 設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織化 專業(yè)化程度亟需提升 設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織化 專業(yè)化程度亟需提升 設(shè)施農(nóng)業(yè)多數(shù)為一家一戶分散化經(jīng)營(yíng) 組織化程度 偏低 經(jīng)營(yíng)粗放 產(chǎn)品品種 栽培技術(shù) 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng) 等標(biāo)準(zhǔn)化水平整體不高 5 病蟲(chóng)害防控技術(shù)有待加強(qiáng) 病蟲(chóng)害防控技術(shù)有待加強(qiáng) 隨著設(shè)施農(nóng)業(yè)栽 培面積的逐年擴(kuò)大 復(fù)種指數(shù)提高 設(shè)施蔬菜長(zhǎng)期 連作 導(dǎo)致設(shè)施蔬菜生產(chǎn)過(guò)程中土傳病害增多 危 害程度逐年加重 如根腐病 立枯病 疫病 枯萎 病 黃萎病 根結(jié)線蟲(chóng)病等 對(duì)番茄 黃瓜 辣椒 等設(shè)施蔬菜生產(chǎn)影響較大 三 建議及對(duì)策 1 強(qiáng)化政策支持 一是研究制定支持設(shè)施農(nóng)業(yè) 新建及老舊溫室改造升級(jí)的政策 對(duì)規(guī)?；l(fā)展 的設(shè)施農(nóng)業(yè)小區(qū)給予一定扶持資金 降低設(shè)施農(nóng) 業(yè)建設(shè)主體投入成本 引導(dǎo)規(guī)模化發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè) 二是對(duì)設(shè)施農(nóng)業(yè)鋼結(jié)構(gòu)骨架給予一定補(bǔ)助 推廣應(yīng) 用高光效優(yōu)型日光溫室和標(biāo)準(zhǔn)化鋼骨架冷棚 三是 鼓勵(lì)建設(shè)工廠化蔬菜育苗中心 在設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展 優(yōu)勢(shì)區(qū)建設(shè)一批良種繁育基地 提升優(yōu)質(zhì)種苗生產(chǎn) 供應(yīng)數(shù)量 2 推進(jìn)棚室更新?lián)Q代和改造升級(jí) 推進(jìn)棚室更新?lián)Q代和改造升級(jí) 根據(jù)地區(qū)特 點(diǎn)和種植作物品類優(yōu)化棚室結(jié)構(gòu) 重點(diǎn)推廣結(jié)構(gòu)合 理 節(jié)能高效的三代日光溫室和性能優(yōu)良的新型塑 料冷棚 大力推進(jìn)設(shè)施農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化設(shè)備的應(yīng)用 配 套小型旋耕機(jī) 自動(dòng)打藥機(jī) 水肥一體化等設(shè)備 推廣應(yīng)用溫度 濕度 光照 土壤水分監(jiān)測(cè)預(yù)警和 自動(dòng)控制等現(xiàn)代化設(shè)備 提高耕整地 種植 灌溉 施肥和環(huán)境調(diào)控機(jī)械化水平 推動(dòng)設(shè)施農(nóng)業(yè)向更高 水平發(fā)展 推進(jìn)設(shè)施棚室升級(jí)改造 提高老舊溫室 綜合生產(chǎn)能力 不斷提升設(shè)施蔬菜等重要農(nóng)產(chǎn)品供 應(yīng)能力 3 進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)施農(nóng)業(yè)基地建設(shè) 結(jié)合區(qū)位特 點(diǎn)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ) 科學(xué)規(guī)劃區(qū)域布局 擴(kuò)大優(yōu)勢(shì) 區(qū)建設(shè)規(guī)模 形成更加合理的設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展格局 不斷優(yōu)化蔬菜產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整 做優(yōu)櫻桃 草莓 食 用菌 花卉等特色設(shè)施產(chǎn)品 豐富種供應(yīng) 滿 足市場(chǎng)需求 進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地建設(shè) 通過(guò)集成技術(shù) 集成項(xiàng)目 建設(shè)一批規(guī)?；N植 標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn) 商品化處理 品牌化銷售 產(chǎn)業(yè)化經(jīng) 營(yíng)的設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地 推進(jìn)提質(zhì)增效 穩(wěn)步增 加城市周邊設(shè)施農(nóng)業(yè)面積 保障城市周邊蔬菜等 設(shè)施產(chǎn)品穩(wěn)定供應(yīng) 4 加強(qiáng)關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)與技術(shù)推廣 加強(qiáng)關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)與技術(shù)推廣 依托沈陽(yáng)農(nóng) 業(yè)大學(xué) 省農(nóng)科院等科研院校 開(kāi)展設(shè)施農(nóng)業(yè)關(guān) 鍵技術(shù)攻關(guān) 破解制約設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)難題 減輕設(shè)施蔬菜病害發(fā)生 提高設(shè)施蔬菜安全生產(chǎn) 水平 集成推廣設(shè)施蔬菜 水果 食用菌等綠色 高質(zhì)高效技術(shù)模式 主推設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù) 推廣應(yīng)用環(huán)境控制 水肥藥精準(zhǔn)施用 精準(zhǔn)種植 智能分級(jí)系統(tǒng) 提升設(shè)施農(nóng)業(yè)數(shù)字化水平 實(shí)施 全省基層農(nóng)技推廣體系改革與建設(shè)補(bǔ)助項(xiàng)目 開(kāi)展 業(yè)務(wù)培訓(xùn) 提升基層農(nóng)技人員綜合服務(wù)能力 實(shí)施 新型職業(yè)農(nóng)民培育工程 培養(yǎng)職業(yè)菜農(nóng) 提高勞 動(dòng)者科技素質(zhì) 下轉(zhuǎn) 41 頁(yè) 41 nullnullnullnullnull 農(nóng) 機(jī) 科 技 推 廣 AGRICULTURE MACHINERYTECHNOLOGY EXTENSION 推廣窗 WINDOWS 北斗定位和自動(dòng)化控制等智能化技術(shù)逐步應(yīng)用至農(nóng) 業(yè)各領(lǐng)域 食用菌產(chǎn)業(yè)同樣需要搭上高科技發(fā)展快 車 充分利用好這些新技術(shù)促推產(chǎn)業(yè)發(fā)展 建議 政府部門創(chuàng)建項(xiàng)目 為現(xiàn)代化食用菌機(jī)械研發(fā)工作 提供政策支持 2 發(fā)展小型化和輕簡(jiǎn)化食用菌機(jī)械 福建省 75 的食用菌由散戶生產(chǎn) 解決散戶栽培機(jī)械化是 提高食用菌生產(chǎn)機(jī)械化率的重點(diǎn)工作 建議研發(fā)小 型化 輕簡(jiǎn)化的食用菌機(jī)械 比如小型化的培養(yǎng)料 翻堆機(jī) 小型自走式鋪料 覆土設(shè)備 移動(dòng)式 智 能化環(huán)境控制食用菌種植倉(cāng)等 修訂相關(guān)鑒定大綱 和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 解決食用菌散戶栽培用地難 對(duì)環(huán)境 不可控等難題 3 促進(jìn)農(nóng)機(jī)菌藝融合 促進(jìn)農(nóng)機(jī)菌藝融合 一方面 食用菌品種眾 多 栽培工藝迥異 不了解特定的食用菌栽培技術(shù) 就 不 可 能 研 發(fā) 出 與 之 相 適 應(yīng) 的 機(jī) 械 產(chǎn) 品 另 一方 面 食用菌栽培工藝也需要配合機(jī)械化進(jìn)行改進(jìn) 使栽 培工藝宜機(jī)化 目前的食用菌機(jī)械多是在傳統(tǒng)栽培 工 藝的 基 礎(chǔ) 上研發(fā) 設(shè) 計(jì) 培 養(yǎng) 料 的 制 備 裝 瓶 袋 高溫滅菌 冷卻 接種等工序多 能耗高 建議改 進(jìn)工藝 提出能耗更低 轉(zhuǎn)運(yùn)環(huán)節(jié)更少 污染風(fēng)險(xiǎn) 更小的現(xiàn)代化整體解決方案 4 強(qiáng)化補(bǔ)短板弱項(xiàng) 強(qiáng)化補(bǔ)短板弱項(xiàng) 目前的食用菌工廠化 生產(chǎn) 前端各環(huán)節(jié)所需工人數(shù)量已大幅減少 但末端各環(huán) 節(jié)仍需大量人工進(jìn)行采收 菇腳切削處理 分級(jí) 包裝等工作 建議利用現(xiàn)代化智能化技術(shù)彌補(bǔ)采收 預(yù)處理 分級(jí)和包裝環(huán)節(jié)的短板 研發(fā)可分批次自 動(dòng)化采收機(jī)械 不同品種的菇腳切削處理設(shè)備 分 級(jí)機(jī)械和包裝機(jī)械 5 優(yōu)化食用菌機(jī)械購(gòu)機(jī)補(bǔ)貼政策 優(yōu)化食用菌機(jī)械購(gòu)機(jī)補(bǔ)貼政策 由于食用菌 機(jī)械通用性不高 更新?lián)Q代快 建議按照新產(chǎn)品補(bǔ) 貼政策 放寬補(bǔ)貼條件限制 讓企業(yè)的新產(chǎn)品易于 進(jìn)行補(bǔ)貼投檔 讓購(gòu)機(jī)補(bǔ)貼政策能夠惠及到全省 200 萬(wàn)食用菌從業(yè)人員 6 發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)集群 發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)集群 利用區(qū)位優(yōu)勢(shì)發(fā)展食 用菌產(chǎn)業(yè)集群 對(duì)于提升機(jī)械化率有著非常重要的 作用 類似于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的土地流轉(zhuǎn) 由種植大戶規(guī) ?；N植 才有可能真正實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化 有了產(chǎn) 業(yè)集群 就可以實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈分工合作 實(shí)行 公 司 合作社 公司 農(nóng)戶 的模式 勞動(dòng)強(qiáng)度大 的環(huán)節(jié) 如木腐菌培養(yǎng)料袋的制作可由工廠化生產(chǎn) 企業(yè)完成 再分發(fā)到廣大農(nóng)戶進(jìn)行接種 培菌和后 期管理 充分發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì) 培養(yǎng)料制備企業(yè)大規(guī) 模生產(chǎn) 實(shí)現(xiàn)快速流轉(zhuǎn) 節(jié)約了菇房等占地成本和 出菇時(shí)間成本 普通農(nóng)戶則可減少勞動(dòng)成本 降低 自行制備培養(yǎng)料的不合格率 5 著力提高質(zhì)量安全水平 著力提高質(zhì)量安全水平 推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安 全體系建設(shè) 強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全源頭管控 建立 健全投入品監(jiān)管制度 建立投放品監(jiān)管檔案 建 立健全產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系 逐步實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)檔案可查 詢 流向可追蹤 責(zé)任可界定 風(fēng)險(xiǎn)可防控 努力 實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品從農(nóng)田到餐桌全程綠色可控 保障消費(fèi)者 吃到 放心菜 6 培育壯大遼字號(hào)設(shè)施農(nóng)業(yè)品牌 深 入 實(shí) 施 品 牌戰(zhàn)略 充分利用各種展會(huì) 網(wǎng)絡(luò)平臺(tái) 電商平 臺(tái)等宣傳品牌產(chǎn)品 搞好品牌推介 樹(shù)立品牌形 象 擴(kuò)大品牌知名度 強(qiáng)化 遼菜 遼果 遼 花 等 遼 字號(hào)設(shè)施農(nóng)業(yè)品牌打造 做強(qiáng) 大連 櫻 桃 東 港 草 莓 凌 源 黃 瓜 北 票 番 茄 凌 源花卉 等區(qū)域品牌 以品牌建設(shè)促進(jìn)基地建設(shè) 和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng) 提升設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量效益 強(qiáng)化產(chǎn)銷銜接 引導(dǎo)批發(fā)市場(chǎng)向上下游延伸經(jīng)營(yíng) 鏈條 強(qiáng)化流通體系建設(shè) 推廣 互聯(lián)網(wǎng) 的銷 售模式 實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品銷售形式多元化 銷售效益 最大化 上接 38 頁(yè)