DB21/T 1800-2016 番茄適齡壯苗生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程.pdf

<p>ICS 65.020.20 B 31 DB21 遼 寧 省 地 方 標(biāo) 準(zhǔn) DB21/T 18002016 代替 DB21/T 1800-2010 番茄適齡壯苗生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 Tomato Strong Seedlings Production Technology Regulations of Age 2016 - 09- 27發(fā)布 2016 - 11 - 27實(shí)施 遼寧省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 &nbsp;發(fā) 布 &nbsp;DB21/T 18002016 I 前 &nbsp;言 本標(biāo)準(zhǔn)是按照GB/T 1.12009規(guī)則起草。 本標(biāo)準(zhǔn)由遼寧省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站提出。 本標(biāo)準(zhǔn)由遼寧省農(nóng)村經(jīng)濟(jì)委員會(huì)歸口。 本標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)DB21/T18002010番茄適齡壯苗生產(chǎn)貯運(yùn)技術(shù)規(guī)程遼寧省地方標(biāo)準(zhǔn)的修訂。 本標(biāo)準(zhǔn)自實(shí)施之日起代替DB21/T 18002010。 本標(biāo)準(zhǔn)與DB21/T 18002010的主要差異如下： 修改了原標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng)中的“貯運(yùn)”二字被去掉了； 調(diào)整了穴盤(pán)育苗穴盤(pán)規(guī)格、基質(zhì)的配方與用量； 調(diào)整了個(gè)別穴盤(pán)育苗溫度管理指標(biāo)； 營(yíng)養(yǎng)液的人工配方改成了水溶性商品肥料配方； 增加了嫁接育苗部分； 刪減了通性的病蟲(chóng)害種類(lèi)，TY病毒病、灰葉斑病、枯萎病和根腐病的防治； 刪除了絕大部分共性貯運(yùn)技術(shù)內(nèi)容，保留了專(zhuān)用的溫度指標(biāo)要求。 本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：遼寧省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站、凌源市四官營(yíng)子鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)站、凌源市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、凌源市大王杖子鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)站、凌源市松嶺子鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)站、本溪市明山區(qū)牛心臺(tái)街道辦事處、喀左縣農(nóng)經(jīng)局蔬菜站。 本標(biāo)準(zhǔn)起草人：趙義平、侯俊、王女華、張實(shí)君、李占柱、王鴻艷、周振林、付 &nbsp;靜、陳玉華。 本標(biāo)準(zhǔn)于2010年6月1日首次發(fā)布，2016年9月27日第一次修改發(fā)布。 DB21/T 18002016 1 番茄適齡壯苗生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 1 范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了番茄適齡壯苗生產(chǎn)要求的產(chǎn)地環(huán)境、育苗設(shè)施、品種選擇、播種、溫光管理、營(yíng)養(yǎng)塊育苗、穴盤(pán)育苗、營(yíng)養(yǎng)缽育苗、扦插育苗、嫁接育苗、病蟲(chóng)害防治和貯藏運(yùn)輸?shù)募夹g(shù)要求。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于露地和保護(hù)地番茄培育適齡壯苗的生產(chǎn)和貯運(yùn)。 2 規(guī)范性引用文件 下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。 NY 5010 &nbsp;無(wú)公害食品 &nbsp;蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件 3 產(chǎn)地環(huán)境 產(chǎn)地應(yīng)選擇生態(tài)條件良好、遠(yuǎn)離污染源、地勢(shì)高燥、排灌方便、土層深厚疏松的壤土；生產(chǎn)地塊距主干公路線100m以外；環(huán)境空氣質(zhì)量、灌溉水質(zhì)、土壤環(huán)境應(yīng)符合NY5010的規(guī)定。 4 育苗設(shè)施 集約化一般選在日光溫室或大棚中，栽培667m2（1畝）番茄需要穴盤(pán)苗床面積7m2；營(yíng)養(yǎng)塊育苗苗床面積需要30m240m2。常規(guī)育苗根據(jù)季節(jié)不同選用溫室、大棚、陽(yáng)畦、小拱棚等育苗設(shè)施，苗床面積3m2040m2。夏秋季育苗應(yīng)配有防蟲(chóng)網(wǎng)遮陽(yáng)網(wǎng)設(shè)施，并對(duì)育苗設(shè)施進(jìn)行消毒處理。 5 品種選擇 5.1 品種要求 冬季早春栽培選耐弱光品種，夏季栽培選用耐高溫抗病毒病品種。選用抗病高產(chǎn)，抗逆性能強(qiáng)、適應(yīng)性廣、品質(zhì)優(yōu)、耐貯運(yùn)的適合銷(xiāo)售市場(chǎng)需求的色澤與果型。 5.2 種子質(zhì)量 種子質(zhì)量符合籽粒飽滿、發(fā)芽整齊一致要求。純度95.0%，凈度98.0%，發(fā)芽率85%，水分8%，千粒重3.0g3.7g。 5.3 用種量 根據(jù)種子大小、定植密度及栽培習(xí)慣而定，667m2（1畝）用種子量15g40g（成苗率165株/g）。 6 播種要求 DB21/T 18002016 2 6.1 晾曬種子 種子在播種前在陽(yáng)光下晾曬1d2d，未做包衣處理的種子，應(yīng)做再消毒處理。 6.2 種子消毒 6.2.1 溫湯浸種 種子需用不停攪拌的恒溫50熱水中湯種30min，或55，15min。 6.2.2 高錳酸鉀溶液浸種 針對(duì)潰瘍病和花葉病毒病，種子用 40的溫水浸泡 3h4h，移入 0.1%的高錳酸鉀溶液中浸泡30min，取出后用清水洗干凈。 6.2.3 磷酸三鈉浸種 夏季播前用40%磷酸三鈉處理20min，然后用清水將種子上的藥液沖洗干凈，風(fēng)干后播種或丸?；笤俨シN（防病毒?。?。 6.3 播種時(shí)期 依據(jù)不同栽培茬次，確定播種時(shí)間。通常的生產(chǎn)栽培茬次及育苗播種時(shí)間見(jiàn)表1。消毒后的種子室溫水浸泡6h8h后撈出洗凈，置于25保溫催芽。 表1 番茄四五片葉育苗播種與栽培季節(jié) 秧苗用途 育苗播種期 苗齡d 定植期 采 &nbsp;收 &nbsp;期 春大棚、露地 3月初4月初 40 4月下旬5月上旬 6月上旬9月中旬 夏露地、秋大棚 5月初6月初 35 6月初7月上旬 8月上旬9月下旬 秋冬溫室 7月下旬8月中旬 30 8月下旬9月中旬 10月下旬10月上旬 早春溫室 11月初12月初 45 12月中旬1月中旬 4月上旬5月下旬 7 &nbsp;溫光管理 7.1 &nbsp;溫度 夏秋育苗一般以降溫為主，可采用遮陽(yáng)。冬春溫室大棚育苗以保溫為主。具體管理變化情況見(jiàn)表2。當(dāng)苗盤(pán)中60%左右種子種芽伸出，適當(dāng)降溫，晝溫25，夜溫1618為宜。當(dāng)夜溫偏低時(shí)，用地?zé)峋€加溫或其它臨時(shí)加溫措施。2葉 1 心后夜溫可降至13左右，但不要低于 10。白天酌情通風(fēng)，降低空氣相對(duì)濕度。 表2 番茄苗期溫度管理指標(biāo) 時(shí)期 日溫() 夜溫() 短時(shí)間最低夜溫不低于() 播種至齊苗 2830 1518 13 齊苗至分苗前 2528 1520 15 分苗至緩苗 2530 1520 13 緩苗后至煉苗前 2025 1518 12 煉苗（定植前57d） 1525 1315 12 7.2 光照 DB21/T 18002016 3 當(dāng)有部分小苗頂土?xí)r，如果溫度偏高，可以遮陽(yáng)降溫，不可放風(fēng)降溫和提前撤掉床面覆蓋物。冬季溫室采取高光質(zhì)太陽(yáng)能膜、EVA膜及流滴減霧等功能性棚膜。經(jīng)常清潔棚膜，白天打開(kāi)棚室內(nèi)覆蓋物，陰天適當(dāng)放風(fēng)防止溫度偏高。光照不足時(shí)，在日出前3h4h，用補(bǔ)光燈達(dá)到3000 Lx以上。 8 營(yíng)養(yǎng)塊育苗 8.1 播種前準(zhǔn)備 8.1.1 修建苗畦 播種前1d以上，在育苗（溫室、大棚、中小棚）地做畦，畦埂高8cm10cm，畦寬1.2m1.5m，長(zhǎng)度依據(jù)育苗場(chǎng)所和育苗數(shù)量而定。將畦地面整平、壓實(shí)。 8.1.2 鋪農(nóng)膜與擺放營(yíng)養(yǎng)塊 畦地面鋪一層聚乙烯薄膜，并蓋住畦埂。按間距 1（冬季）cm2cm（夏季）把營(yíng)養(yǎng)塊擺放在苗畦上，叉開(kāi)擺放。選用圓形小孔40g50g的營(yíng)養(yǎng)塊。 8.1.3 營(yíng)養(yǎng)塊澆水 播種前將用噴壺由上而下向營(yíng)養(yǎng)塊澆透水，薄膜有積水后停噴，積水吸干后再?lài)?，反?fù)35次(約30min)。澆水量以每100個(gè)育苗營(yíng)養(yǎng)塊澆水15 kg左右為宜。吸水后待營(yíng)養(yǎng)塊迅速膨脹疏松時(shí)，用竹簽扎刺營(yíng)養(yǎng)塊檢測(cè)（1塊/m2，檢驗(yàn)比率1%），如有硬心需繼續(xù)補(bǔ)水，直至全部吸水膨脹為止。營(yíng)養(yǎng)塊完全膨脹后，524h時(shí)間之內(nèi)播種。 8.2 播種 每營(yíng)養(yǎng)塊的播種穴里播1粒露白的種子，上覆1cm厚的蛭石或用多菌靈處理過(guò)的細(xì)砂土。剛吸水膨脹后的營(yíng)養(yǎng)塊暫時(shí)不移動(dòng)或按壓。育苗塊間隙不填土(保持通氣透水，防止根系外擴(kuò))。嚴(yán)禁在加蓋土中加入肥料。播完種后，冬季苗床覆蓋地膜；夏季蓋草，以便保濕，待苗出70%以后再揭去。 8.3 苗期管理 播種后不得移動(dòng)、按壓營(yíng)養(yǎng)塊。2d后恢復(fù)強(qiáng)度方可移動(dòng)。播后視營(yíng)養(yǎng)塊的干濕和幼苗的生長(zhǎng)情況，保持營(yíng)養(yǎng)塊水分充足，防止缺水燒苗。噴水時(shí)間和次數(shù)根據(jù)溫度高低調(diào)整。苗期發(fā)現(xiàn)缺水，從營(yíng)養(yǎng)塊下部用水管澆水，水面高度應(yīng)是塊高的二分之一，濕透塊后即可，不可用噴壺在苗上澆水。苗期不施肥。 8.4 定植 定植時(shí)間要比營(yíng)養(yǎng)缽適當(dāng)提前，當(dāng)根系布滿營(yíng)養(yǎng)塊，嫩根稍外露及時(shí)定植。泥炭苗定植前 2d3d停止?jié)菜疅捗?。將營(yíng)養(yǎng)塊一起定植，埯澆透水，水滲后再栽苗，在營(yíng)養(yǎng)塊上面覆土1cm2cm。 9 穴盤(pán)育苗 9.1 育苗盤(pán)規(guī)格 冬春季育1葉1心子苗選用128孔、200孔苗盤(pán)；育23葉苗選用98孔、128孔苗盤(pán)；育34葉苗選用72孔，或50孔苗盤(pán)。夏季育45苗選用72孔或128孔苗盤(pán)。 9.2 水肥管理 DB21/T 18002016 4 播種覆蓋作業(yè)完畢后將育苗盤(pán)噴透清水，使基質(zhì)持水量達(dá)到 200%以上；穴盤(pán)表面基質(zhì)缺水時(shí)補(bǔ)充水分，并隨著苗齡增長(zhǎng)適當(dāng)增加施肥濃度。冬春上午910時(shí)，噴淋與室溫相近的水。夏秋早晨澆水，陰天、濕度大時(shí)不澆水。子葉展平后開(kāi)始施肥?？捎?8-18-18+TE、12-4-14-2Ca-3Mg等肥料。苗期子葉展開(kāi)至2葉1心，水分含量為持水量的65%70%；3葉1心后，結(jié)合噴水進(jìn)行12次葉面噴肥。3葉1心至商品苗銷(xiāo)售，水分含量為60%65%。 9.3 補(bǔ)苗和分苗 補(bǔ)苗和分苗一次成苗的需在第一片真葉展開(kāi)時(shí)，將缺苗孔補(bǔ)齊。用72孔育苗盤(pán)育番茄苗，先播在200孔，或288孔苗盤(pán)內(nèi)，當(dāng)小苗長(zhǎng)至1片真葉時(shí)，移至72孔，或50孔苗盤(pán)內(nèi)。 9.4 激素控苗 第一真葉開(kāi)始使用25%甲哌鎓(縮節(jié)胺；1,1-二甲基哌啶鎓)水劑1500倍液，或50%矮壯素水劑10000倍液，1kg/晴天上午葉面噴霧。5d10d噴1次，共噴23次。前一天用200mg/kg高濃度肥料噴淋秧苗。 9.5 苗齡與商品苗標(biāo)準(zhǔn) 苗齡指標(biāo)見(jiàn)下表3。其根系將基質(zhì)緊緊纏繞，成苗從穴盤(pán)拔起時(shí)不出現(xiàn)散坨現(xiàn)象。可層層排放在紙箱，遠(yuǎn)距離運(yùn)輸。其自根苗定植成活率可達(dá)98%,嫁接苗成活率96%。 表3 番茄穴盤(pán)無(wú)土育苗商品苗標(biāo)準(zhǔn) 季節(jié) 穴盤(pán)（孔） 株高（cm） 莖粗（mm） 葉片（片） 花蕾大小 日歷苗齡 72 1820 45 67 見(jiàn)小花蕾 5060 128 1012 2.53 45 無(wú) 4050 冬春季 200 79 1.51.8 12 無(wú) 1520 夏季 72128 1315 2.53.5 56 少見(jiàn)小花蕾 1825 10 營(yíng)養(yǎng)缽育苗 10.1 營(yíng)養(yǎng)土與播種床 選取無(wú)病蟲(chóng)源的田土與充分腐熟的農(nóng)家肥按11的比例混合，每1000kg床土用50%多菌靈30g加50%辛硫磷30ml兌15kg水，邊噴霧邊混拌，均勻后用塑料膜覆蓋，2d3d后即可使用。 按照種植計(jì)劃準(zhǔn)備足夠的播種床，每株?duì)I養(yǎng)面積為3cm見(jiàn)方，將配制好的營(yíng)養(yǎng)土均勻鋪于播種床上，厚度為810cm。 10.2 &nbsp;播種方法 當(dāng)催芽種子70%以上露白即可播種。夏秋育苗直接用消毒后的種子播種。播種前苗床澆足底水，濕潤(rùn)至床土深10cm。水滲下后用營(yíng)養(yǎng)土薄撒一層，找平床面，均勻撒播。用冷床育苗播種密度10 g/m215g/m2 ；溫室育苗播種密度8 g/m210g/m2。播后覆蓋營(yíng)養(yǎng)土0.8cm1.0cm。苗床再用50%多菌靈8g/m2噴淋于床面上。冬春播種育苗床面上覆蓋地膜，夏秋播種床面覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，70%幼苗頂土?xí)r撤除床面覆蓋物。 10.3 分苗 當(dāng)幼苗2葉1心時(shí)，分苗于育苗容器中，擺入苗床，結(jié)合防病噴75%百菌清400倍液，或80%代森錳鋅500倍液。分苗后須以控水控肥為主。34葉時(shí)追提苗肥，同時(shí)移動(dòng)營(yíng)養(yǎng)缽擴(kuò)大營(yíng)養(yǎng)面積。 DB21/T 18002016 5 10.4 煉苗 早春育苗白天1520，夜間105。夏秋育苗逐漸撤去遮陽(yáng)網(wǎng)，適當(dāng)控制水分。冬春秧苗58片，株高15cm20cm，莖粗0.6cm以上，葉色濃綠，無(wú)病蟲(chóng)害，日歷苗齡60d70d。夏秋育苗：4葉1心，株高15cm左右，莖粗0.4cm左右，葉色濃綠，無(wú)病蟲(chóng)害，日歷苗齡21d28d。 11 扦插育苗 11.1 扦插 需實(shí)現(xiàn)栽培周期縮短茬次，果實(shí)提前40d45d上市銷(xiāo)售，增加產(chǎn)量10%?？衫靡呀?jīng)開(kāi)花結(jié)果的成株上的側(cè)枝進(jìn)行無(wú)性繁殖育苗； &nbsp;11.2 選枝與處理 從已經(jīng)開(kāi)花結(jié)果的番茄成株的中下部選取無(wú)病、健壯、生長(zhǎng)點(diǎn)完好、長(zhǎng)約15cm、具有45片葉子的側(cè)枝。摘去枝條下部的葉片后，將枝條下端削成平滑的楔型，再用50mg/kg的奈乙酸溶液處理10min，清水沖凈后備用。 11.3 扦插 提前建造適宜番茄育苗的保護(hù)設(shè)施，整好苗床，并消毒后，將備好的枝條按12cm×12cm的株行距扦插，深5cm，插后澆足水，扣上棚膜，保證濕度不低于95%。 11.4 插后管理 插后第一個(gè)星期，適當(dāng)遮蔭，保證適宜的溫度、濕度。濕度低時(shí)，及時(shí)向苗床噴灑清水。第二周，適當(dāng)增加光照，適度通風(fēng)。發(fā)現(xiàn)輕微萎蔫，就應(yīng)及時(shí)噴灑清水。第三周，逐漸撤去棚膜，定植前一周進(jìn)行煉苗。此外，插后每周?chē)娛┮淮?.5%尿素與0.3%磷酸二氫鉀的混合液。 12 嫁接育苗 12.1 砧木苗培育要求 12.1.1 砧木與接穗播種時(shí)間 苗出廠前 65d 砧木播種。砧木播后 25d10d 后播種接穗，多茬次嫁接接穗間隔前長(zhǎng)后短。越冬茬4月下旬5月下旬砧木播種。選用托魯巴姆野生茄子，或抗線蟲(chóng)、枯萎病和青枯病的番茄。 12.1.2 播種數(shù)量安排 嫁接育苗砧木和接穗計(jì)劃移栽穴盤(pán)孔數(shù)，需比訂單至少多3%備用量，并另外多安排7%10%作備用銷(xiāo)售。播種量要依據(jù)出芽率確定，特別是托魯巴姆（千粒重1g），按種子成苗率40%計(jì)算。 12.1.3 播種場(chǎng)地與穴盤(pán)消毒 催芽室、溫室和生產(chǎn)機(jī)械在使用前先要徹底清掃消毒，噴灑次氯酸鈉2000倍液。溫室夏季高溫悶棚34d。同時(shí)，溫室周?chē)鍜?，清除雜草鋪好地布。新穴盤(pán)可以直接使用，舊穴盤(pán)須在0.1%高錳酸鉀溶液中浸泡5min消毒，晾干后待用。高錳酸鉀溶液1h更換一次，消毒時(shí)操作人員須戴橡膠手套。 DB21/T 18002016 6 12.1.4 砧木浸種 播前13d曬種，再用不斷攪拌持續(xù)55溫水湯種10 min15min。之后，水溫降到3035，將種子反復(fù)搓洗，并用清水洗凈黏液。用 75%赤霉素結(jié)晶粉 1g，溶入 50ml 白酒中，再加入 5kg水(濃度為150 mg/kg)。一般工廠化育苗1次播種砧木種子1kg左右，出砧木苗40萬(wàn)株左右（千粒重1g，發(fā)芽率60%。成苗率40%，出苗1000株）。將種子放入浸泡24h。 12.1.5 催芽 激素浸種后，用清水投洗干凈，瀝干放入催芽箱，設(shè)置晝溫 2832，夜間 1820。每天翻動(dòng)1次，用清水投洗1次。4 d6d，50%種子露白出芽，拌上適量細(xì)砂開(kāi)始播種。 12.1.6 砧木播種 播種前先將54cm×28cm平盤(pán)內(nèi)裝入攪拌好的基質(zhì)，基質(zhì)厚約3cm。整齊擺放在床架上，用清水澆透。將砧木種芽與濕度60%的白蛭石，或細(xì)砂以601的混配均勻。撒播在基質(zhì)上，每個(gè)平盤(pán)用種量約2.5g。用珍珠巖、或蛭石覆蓋，不露出種芽即可（厚度約3 mm5mm）。 12.1.7 出苗前后管理 播種后溫室內(nèi)溫度白天2532，夜間1518?；|(zhì)含水量保持在60%70%，約3d后幼苗出土。70%以上萌芽及時(shí)去掉覆蓋物，并適當(dāng)降溫。幼苗第一對(duì)真葉平展后，澆濃度為50mg/kg90mg/kg肥水，可與硝酸鈣1500倍液，聚谷氨酸液肥1000倍液交替使用。中午前后如果光照過(guò)強(qiáng)，需將遮陽(yáng)網(wǎng)打開(kāi)。一般幼苗在平盤(pán)內(nèi)生長(zhǎng)20d后，2片真葉（拉十字），即可進(jìn)行移栽。 12.1.8 移栽 用50孔，或72孔穴盤(pán)。將穴盤(pán)裝滿基質(zhì)后整齊擺放在架床上，澆透清水待用。將平盤(pán)內(nèi)的幼苗按照大小分級(jí)移栽在穴盤(pán)內(nèi)，保證每個(gè)單獨(dú)的穴盤(pán)內(nèi)的幼苗大小一致即可。移栽時(shí)要保證幼苗根系都覆蓋在基質(zhì)下，覆蓋深度適宜，盡量保證幼苗莖葉完整，直立在穴盤(pán)中央。接穗播種使用98孔穴盤(pán)。 12.1.9 移栽后養(yǎng)護(hù) 移栽后 1 周之內(nèi)保持基質(zhì)濕潤(rùn)，光照過(guò)強(qiáng)時(shí)需遮陰。緩苗后，開(kāi)始給幼苗澆肥水，根據(jù)幼苗大小不同，肥料濃度從100mg/kg300mg/kg逐漸升高。澆肥水在晴朗的上午，且大于25時(shí)。水分管理應(yīng)以見(jiàn)干見(jiàn)濕為原則。砧木在移栽25d以后，粗度3毫米可進(jìn)行嫁接。接穗4葉1心左右，在株高達(dá)到8cm。有徒長(zhǎng)趨勢(shì)，適當(dāng)控制水分。試驗(yàn)施用10%甲哌嗡3000倍液，或多效唑6000倍液10000倍液處理。 12.2 嫁接方法 12.2.1 辟接 在砧木根部以上5cm7cm處用刀片水平切斷，去除所有的葉片，只留莖桿待用。砧木的劈口深度1cm左右，保證劈口方向一致。接穗僅保留上部23片真葉，用刀片將下端削成雙面楔，切面長(zhǎng)應(yīng)在1cm左右。然后插入砧木中，對(duì)齊插緊，用嫁接夾固定。 12.2.2 嫁接2人合作 嫁接時(shí)可分多組，每組2人。1人在架床一側(cè)削砧木、劈口，削接穗；另外1人將接穗插入嫁接口一側(cè)對(duì)齊，并夾好嫁接夾。盡可能縮短砧木劈口與接穗削刀口時(shí)間。嫁接好后應(yīng)及時(shí)用地膜覆蓋遮陰保</p>