DB21/T 2133-2013 切花菊設(shè)施生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程.pdf

<p>ICS 65.020.20 B 62 備案號(hào)：38410-2013 DB21 遼 寧 省 地 方 標(biāo) 準(zhǔn) DB21/T 21332013 切花菊設(shè)施生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 Production Standard of Cut Chrysanthemum in Greenhouse 2013 - 08 - 01發(fā)布 2013 - 09 - 01實(shí)施 遼寧省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 &nbsp; 發(fā) 布 &nbsp;DB21/T 21332013 I 前 &nbsp;言 本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。 本標(biāo)準(zhǔn)由遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院提出。 本標(biāo)準(zhǔn)由遼寧省農(nóng)村經(jīng)濟(jì)委員會(huì)歸口。 本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院，遼寧省經(jīng)濟(jì)作物研究所。 本標(biāo)準(zhǔn)起草人：張曉波、孫文松、侯忠、于春雷、賽丹、張文洋、葉福民、阮芳、曾浩、楊正書、沈?qū)氂睢⑼鹾楹?、劉丹、閆敏。 本標(biāo)準(zhǔn)由2013年8月1日發(fā)布。 DB21/T 21332013 1 切花菊設(shè)施生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 1 范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了以切花菊神馬為例的秋菊品種栽培過程中的母株培養(yǎng)、扦插育苗、田間栽培、花期調(diào)控、病蟲害防治、加工選別、貯藏運(yùn)輸和建立技術(shù)檔案等技術(shù)措施。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于遼寧地區(qū)連棟溫室、日光溫室、塑料大棚等設(shè)施條件下切花菊秋菊品種的栽培。 2 規(guī)范性引用文件 下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。 GB 4285-1989 農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn) GB 5084-2005 農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn) GB/T8321(所有部分) 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則 農(nóng)藥管理?xiàng)l例(國(guó)務(wù)院2001年第326號(hào)令) 3 母株培養(yǎng) 3.1 母苗定植時(shí)間和數(shù)量的確定 根據(jù)生產(chǎn)用苗時(shí)間向前推算，確定母苗定植時(shí)間。夏天提前3個(gè)月，冬季提前6個(gè)月安排母苗定植。一株母苗生產(chǎn)8株種苗，按照計(jì)劃生產(chǎn)用苗數(shù)量與母苗數(shù)量8：1的比例確定定植母苗數(shù)量。 3.2 母苗選擇 選擇由專業(yè)種苗公司提供的經(jīng)過低溫鍛煉的越冬芽生產(chǎn)的無病無蟲健壯扦插苗或脫毒組培苗作為原始母苗。 3.3 母苗定植 3.3.1 苗圃選擇 選擇土層深厚，土壤肥力好，有灌溉條件排水良好、鹽堿較輕、pH值6.57.5的優(yōu)質(zhì)沙壤土作為育苗地。不應(yīng)選擇重茬地育苗。 3.3.2 光照系統(tǒng)安裝 在苗床上方1.7m2.0m處，平均每9m2設(shè)1盞100w白熾燈，確保夜間植株生長(zhǎng)點(diǎn)附近光照強(qiáng)度在50lux以上。 3.3.3 苗床準(zhǔn)備 DB21/T 21332013 2 1) 深翻 用人工或機(jī)械將苗圃地深翻30cm，表土翻入下層，生土翻到表層，確保苗圃地每一處都翻到。 2) 施基肥 每畝施入腐熟牛糞 15m3或豬糞10m3，同時(shí)將 N：P：K=5：5：5 的復(fù)合化學(xué)肥料 100kg，均勻撒入苗圃地。 3) 旋地 &nbsp;用旋耕機(jī)反復(fù)旋地12次，將肥料與土混合均勻。 4) 做苗床 &nbsp;苗床采用南北向，高壟栽培，床高 10cm20cm。苗床為梯形，下底寬 70cm，上底寬 60cm，苗床間作業(yè)道寬 3050cm。 3.3.4 滴灌安裝 每條滴灌帶間隔30cm，根據(jù)苗床寬度確定鋪設(shè)滴灌帶條數(shù)，滴頭間距以20cm為最佳。 3.3.5 栽植 母苗株行距15cm×15cm，定植4行，每畝定植13000株左右。定植時(shí)種苗莖部埋入2cm，同時(shí)保證植株根系舒展。 3.4 定植后管理 3.4.1 水分管理 定植后立即澆透水，確保種苗不出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象。定植后至緩苗前確保種苗根系周圍10cm范圍內(nèi)水分充足；緩苗以后視土壤和天氣情況決定是否澆水，不干不澆，土壤相對(duì)濕度保持在60%80%。所有灌溉用水應(yīng)符合GB5084的要求。 3.4.2 遮光 母苗定植后用遮光率為50%70%的遮陽(yáng)網(wǎng)進(jìn)行遮光，前3d全天遮光，第4d起上午10:00到下午14:00遮光。陰天不遮，緩苗后及時(shí)去掉遮蔭網(wǎng)。 3.4.3 摘心 定植后母苗下部留35片葉（距地面3cm5cm），將上部生長(zhǎng)點(diǎn)摘掉。 3.4.4 消毒 摘心后立即噴殺菌劑1次，對(duì)種苗進(jìn)行消毒，防止病菌侵染。 3.4.5 追肥 摘心后7d，每畝施速效化肥30kg，以后每次采穗后施肥，數(shù)量相同。 3.4.6 中耕鋤草 種苗開始生長(zhǎng)后，要及時(shí)疏松土壤，防止土壤板結(jié)。 3.4.7 整枝 側(cè)枝長(zhǎng)到3cm5cm長(zhǎng)時(shí)進(jìn)行整枝，選留3個(gè)生長(zhǎng)良好，莖干粗壯，生長(zhǎng)勢(shì)均勻一致的側(cè)枝作為采穗母枝，其余較弱枝條全部抹除。 3.4.8 溫度管理 DB21/T 21332013 3 種苗生長(zhǎng)適宜溫度1525。夜溫不能低于10 ，晝溫不能高于35，超出此溫度界限需采取加溫或降溫措施。 3.4.9 光照管理 種苗定植后立即進(jìn)行人為補(bǔ)光，每天0:00前后補(bǔ)光3h4h，至母苗采穗結(jié)束為止。 3.4.10 病蟲害防治 母苗與切花苗病蟲害防治方法基本相同。 3.5 采穗 采穗母枝長(zhǎng)至10cm13cm時(shí)是采穗的最佳時(shí)機(jī)。選健壯無病無蟲母株在采穗母枝下部留3片葉，在枝條未木質(zhì)化部分整齊掰斷，掰下部分作為插穗，長(zhǎng)度約8cm10cm。當(dāng)天扦插的插穗直接進(jìn)行扦插即可。當(dāng)天不能扦插的插穗需進(jìn)行低溫保鮮儲(chǔ)藏。低溫保鮮儲(chǔ)藏時(shí)先將包裝箱內(nèi)部鋪一層干凈的塑料薄膜，薄膜上方鋪一層干燥報(bào)紙，然后將葉片不帶水珠的插穗垂直擺放在包裝箱內(nèi)，不能過緊，裝滿后在插穗上方再覆一層報(bào)紙，最后用塑料薄膜將插穗封嚴(yán)，放入冷庫(kù)在2條件下貯藏。 4 扦插育苗 4.1 設(shè)施條件 采用全光霧扦插育苗方式。設(shè)施內(nèi)需配置噴霧系統(tǒng)。 4.2 苗床準(zhǔn)備 育苗床長(zhǎng)6m，寬1.5m，鋪設(shè)10cm厚的扦插基質(zhì)。 4.3 基質(zhì)準(zhǔn)備 選用保水性和通透性能較好的基質(zhì)，河沙或按1：1比例混勻的草炭和珍珠巖。 4.4 插穗預(yù)處理 4.4.1 整理 根據(jù)插穗木質(zhì)化程度和生命力強(qiáng)弱，將插穗從生長(zhǎng)點(diǎn)起向下留5cm7cm，其余部分掰掉，每一批插穗確定同一個(gè)高度。保留插穗上部23片功能葉，除去其余葉片。整理好的插穗30支一捆用橡皮筋綁好。 4.4.2 吸水 將整理好的插穗根據(jù)失水程度，在清水中吸水0.5h，然后撈出放置到陰涼處。 4.4.3 蘸生根劑 將準(zhǔn)備扦插的插穗基部放入100mg/L萘乙酸+25mg/L吲哚丁酸溶液中停留3s5s取出，準(zhǔn)備扦插。 4.5 扦插 4.5.1 基質(zhì)消毒 DB21/T 21332013 4 用噴藥壺將清水均勻的灑入苗床，用細(xì)木棍不斷檢查，待水濕潤(rùn)至基質(zhì)的4/5處時(shí)，改用高錳酸鉀1000倍液噴灑，直至將基質(zhì)全部澆透。 4.5.2 扦插 將插穗無葉部分垂直插入基質(zhì)中約2cm左右。扦插時(shí)不可用力過猛，以免將插穗捏傷影響發(fā)根。扦插完成后及時(shí)澆透水，防止穗條萎蔫，同時(shí)可使插穗與基質(zhì)結(jié)合緊密。 4.6 光照管理 扦插至種苗出圃前不需遮蔭，全天自然光照以促進(jìn)根系發(fā)育。自然光照時(shí)間低于14h時(shí)，扦插當(dāng)天0：00開始補(bǔ)光管理，每天補(bǔ)光3h4h。 4.7 溫濕度管理 適宜溫度1525，最低不低于10 ，最高不超過30。生根前確保棚內(nèi)空氣濕度達(dá)到85%以上，生根后適當(dāng)放風(fēng)，降低濕度 4.8 出圃 扦插1015d，種苗達(dá)到優(yōu)質(zhì)苗標(biāo)準(zhǔn)即可出圃:株高10cm左右，側(cè)生根20條以上，根系長(zhǎng)度0.5cm1.5cm，莖干粗壯，24片完全展開葉，無病無蟲，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)無老化現(xiàn)象。出圃前1d澆透水，增強(qiáng)種苗耐貯性和對(duì)不良環(huán)境適應(yīng)性，葉片風(fēng)干后噴1.2%阿維菌素1000倍加70%代森錳鋅500倍液1次。種苗出圃前要進(jìn)行嚴(yán)格的檢驗(yàn)，將不符和標(biāo)準(zhǔn)的揀出銷毀，接受檢疫部門檢疫。 4.9 包裝貯運(yùn) 就近栽植的種苗隨栽隨拔，需遠(yuǎn)途運(yùn)輸或貯藏的種苗要進(jìn)行妥善的包裝，起苗選早晨或傍晚氣溫較低時(shí)進(jìn)行，具體包裝方法同插穗包裝方法。 5 田間栽培管理 5.1 定植時(shí)間和數(shù)量的確定 單株栽培610月份實(shí)現(xiàn)切花的，生長(zhǎng)周期大約90d100d，11月翌年5月份實(shí)現(xiàn)切花的，生長(zhǎng)周期大約為110d120d，內(nèi)銷須在以上基礎(chǔ)上延遲15d。自預(yù)計(jì)出花時(shí)間向前推算即確定切花種苗定植時(shí)間。摘心栽培需在上述時(shí)間基礎(chǔ)上再加10d。出花率按照80%計(jì)算，根據(jù)計(jì)劃出花數(shù)量計(jì)算出所需定植種苗的數(shù)量。 5.2 種苗選擇 選擇符合優(yōu)質(zhì)扦插苗標(biāo)準(zhǔn)的種苗作為切花用苗。 5.3 定植 5.3.1 定植地選擇 為保證切花質(zhì)量切花生產(chǎn)一般在溫室或冷棚中進(jìn)行，選擇地勢(shì)平坦，土層深厚，土壤肥力好，有灌溉條件、水質(zhì)優(yōu)良、排水良好、鹽堿較輕（pH值6.57.5）的優(yōu)質(zhì)沙壤土作為切花生產(chǎn)用地。周年生產(chǎn)的棚室需配備保溫、加溫、降溫、補(bǔ)光、遮光等設(shè)備。 DB21/T 21332013 5 5.3.2 高溫燜棚 整地前將棚室完全封閉，室內(nèi)溫度達(dá)到65以上保持7d時(shí)間可以有效的抑制或殺死菊花生產(chǎn)中常見的病原菌和害蟲卵及幼體。 5.3.3 光照系統(tǒng)安裝 見3.3.2母苗光照系統(tǒng)安裝。 5.3.4 苗床準(zhǔn)備 用人工或機(jī)械將苗圃地深翻50cm，表土翻入下層，生土翻到表層。確保定植地每一處都翻到后，每畝施入腐熟牛糞10m3或豬糞6m3，同時(shí)均勻撒入N：P：K=5：5：5的復(fù)合化學(xué)肥料50kg。秋冬茬生產(chǎn)，基肥施入量可適當(dāng)減少。施肥后，用旋耕機(jī)反復(fù)旋地34次，使肥料與土壤混合均勻，準(zhǔn)備做苗床。苗床一般采用南北向，高壟栽培，床高10cm20cm。苗床為梯形，根據(jù)棚室寬度，可做下底寬60cm100cm，上底寬50cm90cm。苗床間作業(yè)道寬40cm。苗床要求筆直，床面水平。 5.3.5 滴灌安裝 滴頭間距以20cm為宜，每條滴灌帶間隔30cm，根據(jù)苗床寬度確定鋪設(shè)滴灌帶條數(shù)。滴灌安裝結(jié)束后，必須立即檢查滴水效果，如有問題立即糾正，確保苗床每一處滴水均勻。 5.3.6 鋪設(shè)支撐網(wǎng) 在苗床上鋪設(shè)網(wǎng)眼為10cm×10cm彈性小的尼龍支撐網(wǎng)，網(wǎng)面要繃緊，使每一個(gè)網(wǎng)眼呈正方形，網(wǎng)的兩端用鐵管固定。 5.3.7 栽植 5.3.7.1 栽植密度 每個(gè)網(wǎng)眼定植1株切花苗，每壟定植6行，空兩行。 5.3.7.2 栽植方法 種苗莖部埋入土里2cm，使根系舒展，與土壤接觸緊密。 5.4 定植后管理 5.4.1 肥水管理 定植后立即澆一次透水，確保種苗不出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象。定植后至緩苗前每2d澆1次水，使種苗根系周圍10cm范圍內(nèi)水分充足。緩苗以后視土壤和天氣情況決定是否澆水，不干不澆，土壤濕度保持在60%80%。整個(gè)生育期一般追肥3次，分別在高度30cm時(shí)、消燈前、現(xiàn)蕾前，每次追施 N：P：K = 5：5：5的復(fù)合肥30kg。除此以外，可根據(jù)作物長(zhǎng)勢(shì)和葉片顏色等性狀，適量噴施0.2%磷酸二氫鉀等葉面肥。 5.4.2 遮蔭 定植后用遮光率為50%70%的遮蔭網(wǎng)進(jìn)行遮蔭，前3d全天遮蔭，第4d起上午10:0014:00遮蔭，陰天不遮，緩苗后及時(shí)除去遮蔭網(wǎng)。 5.4.3 溫濕管理 DB21/T 21332013 6 適宜溫度1525，花芽分化期夜溫18以上，整個(gè)生長(zhǎng)期溫度不宜超過35，溫度過高容易影響花芽分化的正常進(jìn)行，產(chǎn)生畸形花。在溫度有保障的前提下，定期打開通風(fēng)口，使室內(nèi)外空氣充分交換，降低濕度，促進(jìn)光合作用，減少病害的發(fā)生。 5.4.4 田間管理 5.4.4.1 提花網(wǎng) 隨著植株的長(zhǎng)高，隨時(shí)提高花網(wǎng)，使花網(wǎng)始終距植株頂端15cm，使菊花能夠直立生長(zhǎng)。 5.4.4.2 打側(cè)芽 神馬每1個(gè)葉腋里都有1個(gè)腋芽，應(yīng)及時(shí)地將其去掉，去側(cè)芽的最佳時(shí)機(jī)是側(cè)芽不超過0.5cm，手指能夠伸進(jìn)葉腋，徹底將其掰去而又不傷葉時(shí)為最好。側(cè)芽去除過晚，易造成傷口，降低商品質(zhì)量，失去觀賞價(jià)值。該項(xiàng)技術(shù)措施貫穿整個(gè)生長(zhǎng)過程。 5.4.4.3 剝側(cè)蕾 神馬的花序?yàn)轭^狀花序，現(xiàn)蕾后從側(cè)蕾基部剝?nèi)?cè)蕾，1枝花留1個(gè)主蕾。 5.4.4.4 B9處理 遮光后9d開始對(duì)切花菊神馬噴施濃度為15001800倍的B9（含量80%）溶液，以后每間隔7d噴施一次直到花蕾達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)為止。 5.5 采收 5.5.1 采收程度 根據(jù)花朵開放的程度分成4度（表1），每一度代表花朵開放的一個(gè)階段。不同的客戶對(duì)花的開放程度要求略有不同，出口時(shí)客戶一般要求在2度時(shí)采收。國(guó)內(nèi)銷售時(shí)，客戶一般要求花開4度時(shí)采收。 表 1 切花菊采收標(biāo)準(zhǔn) 開花指數(shù)（度） 形態(tài)特征 1 花萼略松散 2 花瓣伸出萼片 3 外層花瓣開始松散 4 內(nèi)層花瓣開始松散 5.5.2 采收時(shí)間 早晨和傍晚溫度較低時(shí)采收。 5.5.3 采收方法 選符合開放程度或其他切花要求的菊花，用專業(yè)的小鐮刀或剪刀在根部將其剪斷，放入專用運(yùn)輸紙箱中，100支一箱，在最短時(shí)間內(nèi)運(yùn)送到加工間。整個(gè)過程要輕拿輕放，防止葉片和花頭受傷。 6 病蟲害防治</p>