DB21/T 2140-2013 日光溫室薄皮甜瓜人工營養(yǎng)基質(zhì)栽培技術(shù)規(guī)程.doc

<p>ICS 65.020.20B 31備案號： DB 21遼 寧 省 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB XX/ XXXXXXXXX日光溫室薄皮甜瓜人工營養(yǎng)基質(zhì)栽培技術(shù)規(guī)程（報批稿）XXXX - XX - XX 發(fā)布 XXXX - XX - XX 實(shí)施遼 寧 省 質(zhì) 量 技 術(shù) 監(jiān) 督 局 &nbsp; &nbsp; &nbsp; 發(fā) 布DBXX/ XXXXXXXXXI前 &nbsp;言本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T11-2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由遼寧省農(nóng)村經(jīng)濟(jì)委員會提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)、設(shè)施園藝省部共建教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、遼寧省工廠化高效農(nóng)業(yè)工程技術(shù)研究中心。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：李天來，齊紅巖，許傳強(qiáng)，齊明芳，孫周平，須 &nbsp;暉，劉義玲，陳俊琴，余朝閣，許 濤。DBXX/ XXXXXXXXX1日光溫室薄皮甜瓜人工營養(yǎng)基質(zhì)栽培技術(shù)規(guī)程1 范圍本規(guī)程規(guī)定了日光溫室薄皮甜瓜人工營養(yǎng)基質(zhì)的術(shù)語和定義、產(chǎn)品質(zhì)量要求的產(chǎn)地環(huán)境和生產(chǎn)技術(shù)管理措施。本規(guī)程適用于日光溫室薄皮甜瓜人工營養(yǎng)基質(zhì)栽培。2 規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改）適用于本文件。GB 4285 農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)GB/T 8321 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB5084-2005 農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)NY 5010 無公害食品 &nbsp;蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件3 &nbsp;術(shù)語和定義3.1 日光溫室具有透明的采光南向覆蓋屋面，以及保溫和蓄熱的北向后坡、后墻及東西向山墻，且主要靠截獲和蓄積太陽輻射能滿足作物生產(chǎn)的溫室。其墻體蓄熱采用磚、土、石頭等熱容量大的材料，墻體保溫采用聚苯板、爐渣、珍珠巖等導(dǎo)熱率低的材料，骨架采用竹、木、鋼材或復(fù)合材料等。 3.2人工營養(yǎng)基質(zhì)利用農(nóng)作物秸稈等有機(jī)物料與土按比例混合，經(jīng)過發(fā)酵等無害化處理，采用槽式栽培方式等及一系列的栽培管理技術(shù)而進(jìn)行作物的栽培，是一種復(fù)合基質(zhì)，又稱為人工土。4 產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)選擇生態(tài)條件良好、遠(yuǎn)離污染源、并具有可持續(xù)生產(chǎn)能力的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域；選擇地勢高燥、排灌方便、地下水位低于 2m、土層深厚疏松、富含有機(jī)質(zhì)的砂壤土或壤土的地塊；生產(chǎn)環(huán)境的空氣質(zhì)量、灌溉水質(zhì)、土壤環(huán)境應(yīng)符合 NY 5010 的規(guī)定。5 生產(chǎn)管理技術(shù)DBXX/ XXXXXXXXX25.1 日光溫室規(guī)格要求脊高3.3m5.5m、跨度7m12m、長度50m 100m 。5.2 栽培季節(jié)日光溫室薄皮甜瓜主要以冬春茬栽培為主，1 月中下旬播種育苗， 2 月中下旬定植，4 月下旬至5 月上旬上市。5.3 品種選擇選擇抗病、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、商品性好、適合市場需求的品種。冬春茬栽培選擇耐低溫性和耐弱光性能好，坐瓜容易，產(chǎn)量穩(wěn)定，果形好，品質(zhì)優(yōu)良，含糖量高，抗病能力強(qiáng)等綜合性狀的品種和雜交種。5.4 育苗5.4.1 床土準(zhǔn)備床土的成分包括田土、有機(jī)肥和化肥。其配制方法有堆制法和臨時配制法兩種。堆制法是在6月份，取深層園田土或蔥蒜類蔬菜地或大田地土壤4份，加未腐熟純雞糞或豬糞3份，未腐熟馬糞或稻亂3份，每100kg床土加20g氮磷鉀復(fù)合肥，分層堆制，土和糞較干時適量加水，每堆可堆制24m 3左右，堆完后用廢舊塑料薄膜覆蓋封嚴(yán)，進(jìn)行發(fā)酵。臨時配制床土是在育苗之前，取深層園田土或蔥蒜類蔬菜地、大田地土壤4份，加腐熟優(yōu)質(zhì)雞糞或豬糞3份，腐熟馬糞或稻亂3份，混勻后過篩備用。5.4.2 浸種催芽無包衣的種子需浸種催芽，將種子放入5560溫水中，不斷攪拌持續(xù)10 min.左右，撈出用0.1%的高錳酸鉀溶液消毒20 min.，清水洗凈，浸泡4 h左右，用濕布包好，在2830下催芽，露白后播種。有包衣的種子無需浸種催芽，可直接播種。5.4.3 播種在育苗盤內(nèi)裝好床土，床土厚度為距苗盤上沿1.5cm，耙平壓實(shí)，澆透水，待水滲下后把低洼處用床土找平，然后將種子均勻地播在苗盤內(nèi)，最后上覆1cm厚的床土，再鋪上地膜，晚間扣上小拱棚，使白天溫度保持在28左右，夜間溫度保持在20以上。5.4.4 分苗（移苗）DBXX/ XXXXXXXXX3在第1片真葉破心（即兩片子葉一心）至充分展開期分苗。將苗移植到塑料缽（810×810×68cm）中，每缽1株。分苗后澆透水，適當(dāng)提高室內(nèi)溫度。5.4.5 苗期環(huán)境管理播種至出苗前，苗床內(nèi)溫度保持在2730，出苗后開始適當(dāng)降溫放濕，地溫降至2325。出苗后白天氣溫控制在2528,夜間溫度控制在18左右。盡量增加苗床光照。定植前67天進(jìn)行低溫?zé)捗纾赃m應(yīng)定植后的環(huán)境。5.5 人工營養(yǎng)基質(zhì)無害化處理5.5.1 基質(zhì)材料的選擇選用玉米芯、玉米秸、稻草等農(nóng)作物廢棄物及大田土做為材料，采用秸稈等有機(jī)質(zhì)的需用鍘刀等工具或設(shè)備將其粉碎成3cm左右長短；采用玉米芯需用粉碎機(jī)將其粉碎成1cm大小的顆粒，澆水預(yù)濕。5.5.2 基質(zhì)的混合玉米芯與大田土可采用1:1比例（體積比），玉米秸或稻草與大田土采用2：1比例。如采用玉米芯與大田土1：1比例，則每667m 2需玉米芯和大田土各5967 m3；如采用玉米秸或稻草與大田土2：1比例，則每667m 2需玉米秸或稻草96112 m3，大田土48 56 m3。加入膨化雞糞15kg/m 3，或其他可就地取材的有機(jī)肥，并加水使其含水量控制在60%70% 。5.5.3 基質(zhì)發(fā)酵將混合好的有機(jī)質(zhì)堆成長、寬和高分別為 500cm、250cm 和 150cm 的堆，表面覆蓋塑料薄膜保溫保濕，夏季可用草簾保濕。并在肥堆的南北及中間部位各插一支量程為 100的溫度計(jì)，以測量肥堆各個部位的溫度，用來判斷腐熟情況。建堆一周左右，堆溫可達(dá)到 50以上，溫度開始下降時進(jìn)行翻堆，使堆肥內(nèi)外發(fā)酵均勻。一般 1215d 翻一次堆，翻堆過程中適當(dāng)補(bǔ)充缺失的水分。后期翻堆后，堆溫不會再達(dá)到很高溫度，只有 3040，等堆溫降至與環(huán)境溫度接近且雞糞的臭味消失時，說明已腐熟完全，可安全使用。整個發(fā)酵過程約需 4560d。稻草發(fā)酵速度最快，其次是玉米秸，玉米芯最慢。5.6 定植前的準(zhǔn)備及定植5.6.1 栽培槽的制作及基質(zhì)裝填栽培槽的規(guī)格可根據(jù)溫室的跨度制作，一般長 67 m，寬 0.7 m，深 0.3 m，槽間距 0.7m。為使栽培槽規(guī)格一致，最好制作長 67 m，寬 0.7 m，高 0.15 m 的模具，將模具擺在走道的位置上，在栽培槽的位置就地挖出 0.15 m 厚的土層填到過道的模具中，再把挖出來的土踩實(shí)，即可成槽，槽底及四DBXX/ XXXXXXXXX4周土面要平整，不能有石塊。挖好槽后，栽培槽內(nèi)和過道處均要用廢棄的舊棚膜覆蓋隔離土壤，膜上的破損處及接口處要粘好，并在槽底膜上以株行距打孔，直徑約cm 左右，用于滲水。然后，即可將腐熟好的基質(zhì)填入槽中，填平，每 667m2 溝施磷酸二銨 7.5 kg，尿素 7.5 kg，低溫期施用硫酸鉀 5kg?？鄣啬で颁佋O(shè)滴灌管，每行安裝 1 條，每槽扣一幅 100 cm120 cm 幅寬的地膜。5.6.2 棚室消毒及設(shè)置防蟲網(wǎng)清除上茬殘茬和雜草，在薄皮甜瓜定植前 1015 d，用硫磺粉進(jìn)行一次熏蒸。每 667 m2 需要硫磺粉 1.5 kg，與鋸木屑混合均勻，分成小堆，從里往外依次點(diǎn)燃，注意熏蒸時溫室要密閉，熏蒸一晝夜即可達(dá)到效果。熏蒸結(jié)束后，要大通風(fēng)，待硫磺的氣味散盡，即可定植。定植前在溫室下部通風(fēng)口處安裝防蟲網(wǎng)。5.6.3 定植5.6.3.1 定植時期在日光溫室內(nèi) 10cm 地溫穩(wěn)定在 12以上時即可定植，日光溫室冬春茬薄皮甜瓜定植時間一般在2 月中下旬左右，定植要在無風(fēng)晴天進(jìn)行，定植后連續(xù)晴天最好。5.6.3.2 定植方法及密度定植前一天將甜瓜穴盤苗澆透水，定植時在地膜上先打定植孔，再向定植孔中澆透水，定植水應(yīng)符合 GB5084-2005 農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，待水滲下去后再定植甜瓜苗。每槽定植雙行，行距 50 cm，株距 40 cm，每 667 m2定植 2200 株左右。定植后將苗與地膜之間用基質(zhì)封嚴(yán)。5.7 定植后田間管理5.7.1 定植至坐瓜前的管理 &nbsp; 5.7.1.1 溫度管理定植后的一周內(nèi)，地溫控制在 20左右，不應(yīng)低于 15，氣溫白天控制在 2730，夜間不低于 15。冬春茬栽培時，在定植初期，遇寒冷天氣可用熱風(fēng)爐鼓熱風(fēng)加溫；緩苗后到坐瓜前，白天氣溫保持在 2830，最高不超過 33，可通過通風(fēng)口的開放和關(guān)閉來調(diào)節(jié)。夜間氣溫以1820為宜，地溫以 25左右為宜。5.7.1.2 濕度管理土壤濕度在定植至緩苗期間，維持田間最大持水量的 70%80%，定植 5d7d 后澆一次緩苗水，DBXX/ XXXXXXXXX5緩苗后至坐果期間維持田間最大持水量的 65%70%。適宜的空氣相對濕度白天為 60%，夜間最大為 80%。由于栽培基質(zhì)的孔隙度及疏松程度較土壤大，因此灌溉量及灌溉次數(shù)比土壤栽培要多。5.7.1.3 光照管理冬春茬栽培薄皮甜瓜，在溫度允許條件下盡量早揭和晚蓋外保溫覆蓋物，以延長光照時間，并經(jīng)常擦拭透明塑料薄膜，可在溫室后墻張掛反光膜等，增強(qiáng)光照。5.7.1.4 整枝和吊蔓日光溫室薄皮甜瓜栽培多采用立架或吊蔓栽培。薄皮甜瓜常用的整枝方式為單蔓整枝和雙蔓整枝。單蔓整枝即主蔓先不摘心，下部子蔓及早摘除，選留中部 1015 節(jié)的子蔓作結(jié)果預(yù)備蔓，單株留瓜 4個。15 節(jié)以上子蔓也摘除，主蔓 2025 節(jié)摘心，僅留最頂部 2、3 個子蔓任其生長。同時摘除主蔓各葉腋間長出的卷須和雄花。整枝的同時，及時吊蔓，使植株直立生長。雙蔓整枝的方法就是在幼苗34 片真葉定植后，進(jìn)行母蔓定心，然后選留兩條健壯子蔓,每條子蔓 10 節(jié)以上選留 2 個以上結(jié)果預(yù)備蔓，各選留 2 個瓜。晴天進(jìn)行整枝，在幼蔓長 2cm3cm 時摘除子蔓。陰雨天和有露水的時候不進(jìn)行整枝。整枝摘下的莖葉及下部的老葉和病葉應(yīng)及時清除，并帶出溫室。5.7.2 結(jié)瓜期的管理 &nbsp;5.7.2.1 溫濕度管理開花授粉期，白天氣溫保持在 2530，夜間 18?？諝庀鄬穸炔粦?yīng)超過 70%。這個期間不應(yīng)澆水，待植株大部分坐果后 5d7d（即膨瓜期）澆 1 次透水。果實(shí)進(jìn)入膨大期，要求土壤水分充足，不能缺水，基質(zhì)水分含量維持在田間最大持水量的 80%85%。待果實(shí)停止膨大，減少澆水或不澆水。 5.7.2.2 開花授粉與生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用薄皮甜瓜日光溫室內(nèi)栽培要靠人工授粉或激素處理來保證坐果。人工授粉和激素噴花最佳時間是上午 12:00 之前。授粉時，在本株或異株上選擇健壯雄花，掰去花瓣，用雄蕊在當(dāng)天開放的結(jié)實(shí)花柱頭上輕輕涂抹即可。激素噴花選擇當(dāng)天開放的健壯結(jié)實(shí)花，用促進(jìn)坐果類的植物生長調(diào)節(jié)劑噴施結(jié)實(shí)花的柱頭，注意不要將藥涂抹到子房上，不要重復(fù)用藥。授粉或噴花后 3 d 子房可膨大。激素噴花后要掛上標(biāo)簽，寫明日期，以方便掌握甜瓜的成熟和采收期。5.7.2.3 追肥 待大部分薄皮甜瓜坐瓜 57 d 后隨灌水追施速效氮磷鉀肥或三元復(fù)合肥（N:P:K=1:1:1） ，一般情況下，每 667 m2追施 15kg20kg，一周左右需要再施肥一次，用量相同。DBXX/ XXXXXXXXX65.8 采收 &nbsp;薄皮甜瓜以鮮食為主，不同的薄皮甜瓜品種成熟期不同，可根據(jù)品種特性和植株特征來確定甜瓜的采收期。外運(yùn)銷售的瓜應(yīng)在完全成熟前 3 d4 d，即八九成熟時采收。就近銷售的可在甜瓜充分成熟時采收。產(chǎn)品質(zhì)量要符合無公害標(biāo)準(zhǔn)。5.8.1 采收期標(biāo)準(zhǔn)有 4 種方法鑒別果實(shí)的成熟度：(1)計(jì)算坐瓜日數(shù)，早熟品種以開花到成熟需 25d 左右，中熟品種需 30d 左右，晚熟品種需 40d 左右。記錄結(jié)實(shí)花開放的日期，到天數(shù)就可以收獲。(2)觀察瓜面特征。由有絨毛到無絨毛，果皮呈現(xiàn)出該品種特有的顏色，光滑發(fā)亮。(3)有香味，成熟甜瓜果實(shí)香氣濃郁。(4)用手指彈有沉濁聲。6 病蟲害防治苗床主要病蟲害有猝倒病、立枯病、斑潛蠅等。田間主要病蟲害有白粉病、枯萎病、蔓枯病、霜霉病、炭疽病、病毒病、蚜蟲、 斑潛蠅、白粉虱等。6.1 &nbsp;防治原則按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅(jiān)持以“農(nóng)業(yè)綜合防治、物理防治、生態(tài)防治為主，化學(xué)防治為輔”的無害化治理原則。6.1.1 農(nóng)業(yè)綜合防治6.1.1.1 選擇抗病品種針對當(dāng)?shù)刂饕∠x害控制對象，選擇高抗與多抗的品種，并培育適齡壯苗或選擇白籽南瓜作砧木，進(jìn)行嫁接，培育嫁接壯苗，以提高抗逆性。6.1.1.2 創(chuàng)造適宜的環(huán)境條件加強(qiáng)田間管理，合理整枝，使田間通風(fēng)良好；采用膜下滴灌或膜下暗灌的方式，盡量降低溫室內(nèi)的相對濕度，避免侵染性病害的發(fā)生；通過通風(fēng)和輔助加溫，調(diào)節(jié)不同生育時期的適宜溫度，避免低溫和高溫障礙；注意清潔田園，發(fā)現(xiàn)病斑的葉片要及時摘除。6.1.1.3 消毒重復(fù)使用的基質(zhì)人工營養(yǎng)基質(zhì)在甜瓜上可連用 3 年，重復(fù)使用時，要消毒。主要做法是應(yīng)用 12 茬后，清除上茬殘株雜草，補(bǔ)充添加新腐熟的人工基質(zhì)，澆水至相對濕度為 70%，在槽上覆蓋地膜，利用夏季晴天悶棚 7 天左右，可進(jìn)行下茬的甜瓜生產(chǎn)。</p>