日光溫室韭菜—櫻桃番茄高效間作套種栽培技術(shù).pdf

2025 2蔬 菜 韭菜和櫻桃番茄作為優(yōu)質(zhì)蔬菜品種在市場(chǎng)上具 有較高的需求量和經(jīng)濟(jì)價(jià)值 日光溫室韭菜 櫻桃 番茄高效間作套種栽培模式 對(duì)于優(yōu)化蔬菜種植結(jié) 構(gòu) 提高農(nóng)民收入 保護(hù)生態(tài)環(huán)境具有重要意義 目 前 國(guó)內(nèi)外關(guān)于日光溫室韭菜和櫻桃番茄間作套種 栽培的研究相對(duì)較少 大多局限于韭菜單獨(dú)多年種 植或櫻桃番茄與其他作物輪作的栽培模式 溫室韭 菜 櫻桃番茄間作套種能夠充分利用溫室空間 減 少土地閑置 提高土地利用效率 還可有效提高土壤 養(yǎng)分利用效率 減少病蟲害發(fā)生 提高農(nóng)作物產(chǎn)量和 品質(zhì) 增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)值等綜合效益 該間套作模式經(jīng)濟(jì) 效益可觀 已在安陽市滑縣慈周寨大面積推廣 推廣 面積約5 000畝 該模式也適用于我國(guó)河北 山東 山 西 安徽等地區(qū) 1 茬口安排 韭菜 4 月上中旬育苗 苗齡 100 d 左右 7 月上 中旬定植韭菜 韭菜收 3 茬 分別在國(guó)慶節(jié) 冬 至 元旦期間 元旦后清空韭菜地 櫻桃番茄于 9 月 下旬至10月上旬育苗 苗齡30 d 11月上旬移栽 次年 2 月中下旬開始采收 韭菜移栽前即 6 月中下 旬清秧整地 2 韭菜栽培技術(shù) 2 1 品種選擇 選擇抗病 抗寒 優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)的韭菜品種 如韭寶 韭雪 平豐系列等 2 2 播前整地 育苗地選擇前茬不是種植蔥 蒜 韭菜的地塊 土層為疏松透氣的壤土 整地前每畝施硫酸鉀型 N P K為15 15 15 平衡復(fù)合肥 50 kg 深翻細(xì)耙 翻耕 深度25 35 cm 做成1 2 1 5 m 寬的平畦 畦長(zhǎng)因需 要而定 2 3 播種育苗 播種時(shí)間一般在春節(jié)后至清明期間 最晚不超 過4月25日 以干播種子為主 采用精播機(jī)播種 播 深 1 2 cm 播后澆透水 每畝用種 6 kg 左右 可供 3畝左右日光溫室種植 1 2 4 苗期管理 播種后澆水 1 d 后噴施 33 施田補(bǔ) 1 000 倍液 封閉除草 1 保持苗床土壤濕潤(rùn) 有利于韭菜苗生長(zhǎng) 達(dá)到苗齊 苗勻 苗壯的標(biāo)準(zhǔn) 結(jié)合土壤墑情澆水 每 基金項(xiàng)目 國(guó)家特色蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系項(xiàng)目 CARS 24 G 16 河南省重點(diǎn)研發(fā)專項(xiàng) 優(yōu)質(zhì)特色蔬菜新品種選育與示范 221111110100 22 河南省抗病抗逆辣椒良種攻關(guān)項(xiàng)目 2022010502 河南省大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系項(xiàng)目 z2010 03 01 作者簡(jiǎn)介 桑愛云 1981 女 碩士 副研究員 從事蔬菜育種和栽培工作 E mail 15237243792 通訊作者 馬文全 1966 男 本科 二級(jí)研究員 從事蔬菜育種和栽培工作 E mail 13837213875 日光溫室韭菜 櫻桃番茄 高效間作套種栽培技術(shù) 桑愛云 1 高 軍 2 馬文全 1 許海生 1 常丁皓 1 張瑞霞 1 劉春紅 1 王義輝 1 劉建軍 1 1 安陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)院 河南安陽455000 2 河南省滑縣農(nóng)技推廣區(qū)域站 河南滑縣456400 摘要 國(guó)家特色蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系安陽綜合試驗(yàn)站通過生產(chǎn)實(shí)踐 成功探索出了日光溫室韭菜 櫻桃番茄高效間作套種模式 該模式優(yōu)質(zhì)高效 韭菜收3茬 每茬每畝產(chǎn)量2 000 2 500 kg 每畝收 益 3 萬 5 萬元 櫻桃番茄每畝產(chǎn)量約 8 000 kg 每畝收益 3 萬 5 萬元 每畝共收益 6 萬 10 萬元 除去成本每畝凈收益為4萬 8萬元 提高了種植戶的經(jīng)濟(jì)效益 目前在滑縣推廣約5 000畝 關(guān)鍵詞 日光溫室 韭菜 櫻桃番茄 間套種 栽培技術(shù) 194 蔬 菜 2025 2 畝每次追施尿素5 8 kg或硫酸銨10 15 kg 2 5 整地移栽 移栽定植前結(jié)合深翻耕 畝施生物有機(jī)肥400 kg 硫酸鉀型 N P K為15 15 15 平衡復(fù)合肥50 kg 細(xì)耙 后平整做畦 畦寬 80 cm 畦梗寬 40 cm 畦梗留作栽 植櫻桃番茄 韭菜露地育苗 100 d 左右 7 月上中旬 移栽 一般苗高20 cm 有5 6片葉即可移栽 移栽前 3 d苗床澆透水 起苗要保留根長(zhǎng)5 10 cm 定植5行 韭菜 行距 16 cm 穴距 10 cm 每穴 10 株以上 定植 后及時(shí)覆土 2 6 田間管理 2 6 1 水肥管理 定植后及時(shí)澆水 3 4 d 后再澆 1次水 然后淺耕蹲苗 新葉發(fā)出后澆緩苗水 保持土 壤見干見濕 并及時(shí)清除田間雜草 夏季一般不干旱 不澆水不施肥 避免高溫澆水 以防倒伏 韭菜生長(zhǎng) 期短 需肥量大 以硫酸鉀型或硝酸鉀型復(fù)合肥為 主 生長(zhǎng)后期以沖施肥為主 以施氮肥為主 磷鉀肥 為輔 8月中旬后 以養(yǎng)根為主 及時(shí)中耕除草 養(yǎng)根 壯秧 加強(qiáng)水肥管理 保護(hù)功能葉 增加養(yǎng)分積累 每 7 10 d 澆 1 次水 結(jié)合澆水 10 15 d 用施肥機(jī)追施 高氮肥或硫酸銨2次 每畝每次15 20 kg 2 6 2 溫度管理 初期溫度不能過高 應(yīng)逐步升高 通過中耕培土提高地溫和增加假莖高度 白天溫室 溫度控制在 18 28 夜間 8 12 最低不能低于 5 韭菜在高溫 高濕的環(huán)境條件下易徒長(zhǎng)爛尖 誘 發(fā)灰霉病的發(fā)生 超過27 必須通風(fēng)排濕 要防止溫 差過大 2 6 3 濕度管理 通風(fēng)換氣是調(diào)節(jié)溫室內(nèi)溫濕度 排除有害氣體及促進(jìn)韭菜生長(zhǎng)的重要措施之一 還 可以提高韭菜品質(zhì) 減少病害發(fā)生 頭茬韭菜收獲前 4 5 d 適當(dāng)通風(fēng) 收割后悶棚升溫 利于韭菜傷口愈 合 韭菜葉長(zhǎng)至9 12 cm 時(shí) 超過 27 要通風(fēng) 每次 澆水后也要適時(shí)通風(fēng) 使空氣相對(duì)濕度控制在 80 以下 以防止灰霉病的發(fā)生 2 7 病蟲害防治 韭菜的主要病蟲害有灰霉病 疫病 銹病 薊馬 韭蛆等 根據(jù)綠色食品的要求 按照 預(yù)防為主 綜合 防治 的植保方針 堅(jiān)持以物理防治 生物防治為主 化學(xué)防治為輔 化學(xué)防治 灰霉病采用10 腐霉利煙 劑0 25 0 3 kg 畝分散點(diǎn)燃 關(guān)閉棚室熏蒸一夜 或用 6 5 多菌靈霉威粉塵劑 7 d 噴 1次 疫病用 55 百 菌清粉塵劑 1 kg 畝 7 d 噴 1 次 或發(fā)病初期用 72 霜霉威水劑800倍液灌根或噴霧 10 d 噴 灌 1次 交替使用2 3次 銹病發(fā)病初期可用16 三唑酮可濕 性粉劑1 600倍液 10 d噴1次 連噴2次 韭蛆選用 40 80 毒死蜱乳油600 mL 或用辛硫磷與毒死蜱合劑 1 1 800 mL 稀釋成 100 倍液灌根 也可用日曬高 溫覆膜法防治韭蛆 薊馬在幼蟲發(fā)生盛期噴施 50 辛硫磷1 000倍液 或10 吡蟲啉4 000倍液防治 2 8 適時(shí)采收 韭菜高度 30 cm 左右適時(shí)采收 分別在國(guó)慶節(jié) 冬至 元旦 3 個(gè)節(jié)假日期間各收割 1 茬 價(jià)格高 效 益好 收割前1周左右澆水 1次 收割3 d 后及時(shí)追 肥 中耕 澆小水 進(jìn)行下茬管理 采收后貯運(yùn)的適宜 溫度為0 5 2 3 櫻桃番茄栽培技術(shù) 3 1 品種選擇 選擇適宜本地種植的具有抗寒性 耐弱光 品質(zhì) 好 風(fēng)味佳 綜合抗逆性強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)小番茄品種 如紅 桃A 萬家樂等品種 3 2 培育壯苗 一般在 9 月下旬至 10 月上旬育苗 先將種子撒 播到苗床上 出苗后再移栽至穴盤或營(yíng)養(yǎng)缽 可使秧 苗更加健壯 也可用穴盤直接育苗 做好苗期溫度 光照 濕度管理 出苗后控制澆水防止旺長(zhǎng) 加強(qiáng)光 照提高幼苗質(zhì)量 壯苗標(biāo)準(zhǔn) 苗高20 25 cm 展開葉 節(jié)間長(zhǎng)度相等 具有 6 8 片真葉并帶小花蕾 莖稈硬 實(shí) 葉色油綠 葉片厚 舒展 根系發(fā)達(dá) 無病蟲害 3 3 3 移栽定植 11月上旬移栽櫻桃番茄秧苗 在預(yù)留好的畦梗兩 側(cè)定植2行櫻桃番茄 株距35 40 cm 畝定植2 500 3 000株 3 4 田間管理 3 4 1 肥水管理 櫻桃番茄定植后澆緩苗水 結(jié)合 澆水施用提苗肥 每畝施用尿素或復(fù)合肥10 kg 壯根 促長(zhǎng) 開花前畝追施水溶肥 N P K為20 20 20 8 kg 果實(shí)膨大到直徑 2 3 cm 時(shí)澆一次催果水 結(jié)合澆水 追施尿素或復(fù)合肥20 25 kg 盛果期需水量最大 前 期可1周澆1次水 中期以后3 4 d澆1次水 盛果 期根據(jù)地力每隔 15 20 d 沖施高鉀水溶肥 8 kg 畝 立春后隨肥沖施 潤(rùn)地寶 營(yíng)養(yǎng)肥促根防早衰 3 4 2 溫度管理 定植后 1 周內(nèi)盡量提高溫度 溫 度超過 30 時(shí)及時(shí)通風(fēng)降溫 緩苗期白天溫度 25 28 夜間以10 15 為宜 開花后可適當(dāng)提溫 白天 195 2025 2蔬 菜 最高溫度不超過30 夜間最低溫度不低于10 第 一穗果進(jìn)入膨大期后 晝夜溫度保持在 10 30 之 間 結(jié)果期降低夜溫有利于果實(shí)膨大 晝夜溫差可加 大到15 20 棚內(nèi)濕度可保持在50 65 之間 3 4 3 植株調(diào)整 櫻桃番茄多采用雙稈整枝 即第 一花序下選留 1 個(gè)側(cè)枝 其余側(cè)枝除去 在去側(cè)枝 時(shí) 要待其長(zhǎng)到6 8 cm及時(shí)去掉 4 搭架一般搭立架 或網(wǎng)架 有利于采收和透光 苗高 30 40 cm 開始綁 蔓 支架高2 m 3 5 病蟲害防治 櫻桃番茄常見病害有青枯病 疫病 病毒病等 青枯病在發(fā)病初期可用 15 農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑 3 000倍液或90 新植霉素800倍液進(jìn)行灌根處理 每隔 5 7 d 用藥 1 次 連續(xù)施用 3 5 次 疫病一般可 用 70 代森錳鋅 500 倍液 75 百菌清 600 倍液 每 7 10 d噴藥1次 連噴4 5次 病毒病防治首先采用 0 1 高錳酸鉀溶液浸種20 min 其次注意防治蚜蟲 薊馬和白粉虱 可用20 病毒A600倍液或5 毒菌清 水劑 400 倍液或 1 5 植病靈 1 000 倍液噴霧防治 常見蟲害有蚜蟲 美洲斑潛蠅 棉鈴蟲和煙青蟲等 可選用 20 殺滅菊酯乳油 800 1 000 倍液或 50 抗 蚜威2 500倍液等進(jìn)行防治 5 也可用生物防治 防蟲 網(wǎng) 粘蟲板 殺蟲燈等綠色防控技術(shù)防治蟲害 3 6 適時(shí)采收 櫻桃番茄在 2 月中下旬開始收獲 可持續(xù)采收 至6月底 每畝產(chǎn)量約8 000 kg 4 經(jīng)濟(jì)效益分析 該模式韭菜采收 3 茬 每千克價(jià)格 5 6 元 每茬 每畝產(chǎn)量2 000 2 500 kg 每畝收益3萬 5萬元 櫻桃 番茄每畝產(chǎn)量約 8 000 kg 每千克價(jià)格 4 6 元 每畝 收益3萬 5萬元 每畝總收益6萬 10萬元 每畝地 支出成本見表 1 共計(jì) 1 87 萬元 除去成本每畝凈收 益4萬 8萬元 在正常無自然災(zāi)害的年份 每畝最低 收益均能達(dá)到4萬元 經(jīng)濟(jì)效益可觀 參考文獻(xiàn) 1 胡森 綠色食品韭菜栽培技術(shù) J 河南農(nóng)業(yè) 2021 7 28 2 馬培芳 張明 尹守恒 等 棚室韭菜綠色栽培技術(shù)規(guī)程 J 農(nóng) 業(yè)科技通訊 2017 9 280 281 304 3 于彩云 王如芳 王春海 等 提高櫻桃番茄產(chǎn)量品質(zhì)的關(guān)鍵 栽培技術(shù) J 中國(guó)蔬菜 2019 11 106 107 4 尚國(guó)蘭 付長(zhǎng)文 北方日光溫室 圣女 櫻桃番茄栽培技術(shù) J 農(nóng)村實(shí)用工程技術(shù) 2001 6 12 13 5 趙建華 日光溫室櫻桃番茄品比試驗(yàn) J 農(nóng)技服務(wù) 2017 8 23 表 1 日光溫室韭菜 櫻桃番茄間作套種模式成本核算 項(xiàng)目 韭菜成本 元 畝 櫻桃番茄成本 元 畝 種子 種苗費(fèi) 600 500 肥料費(fèi) 900 500 農(nóng)藥費(fèi) 800 900 農(nóng)膜費(fèi) 1 000 機(jī)械作業(yè)費(fèi) 120 100 灌溉費(fèi) 30 50 棚室費(fèi) 折合成 1年 1 500 地租 1 200 用工 5 500 5 000 合計(jì) 11 650 7 050 總計(jì) 18 700 2023年國(guó)審西南春播 中高海拔 玉米新品種 品種名稱 審定編號(hào) 品種來源 報(bào)審單位 亙玉 2728 國(guó)審玉 20231026 QB3574 QB2182 貴州華亙農(nóng)業(yè)科技有限公司 亙玉 758 國(guó)審玉 20231027 YT367 QB4855 貴州華亙農(nóng)業(yè)科技有限公司 真玉 5號(hào) 國(guó)審玉 20231028 SD375 R69 貴州真好農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司 榮玉 88 國(guó)審玉 20231029 SCML0849 XL8132 四川農(nóng)業(yè)大學(xué) 雅玉 981 國(guó)審玉 20231030 CA345 YA19822 四川雅玉科技股份有限公司 田單 60 國(guó)審玉 20231031 TML82 TML418 云南田瑞種業(yè)有限公司 五谷 3297 國(guó)審玉 20231032 WG8608 WG4647 甘肅五谷種業(yè)股份有限公司 中農(nóng)大 718 國(guó)審玉 20231033 M325A T32 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué) 力豐 99 國(guó)審玉 20231072 S6137 WG646 三臺(tái)縣大圣玉米研究所 優(yōu)迪 899 國(guó)審玉 20231073 SCML0849 XL8242 四川農(nóng)業(yè)大學(xué) 196