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第47卷第4期 世 界 農 藥 2025年4月 WorldPesticide 作者簡介 李明 男 高級農藝師 研究方向 主要從事植物病蟲害防治 E mail lm20107 收稿日期 2025 01 13 43 4種植物提取物對葡萄霜霉病的田間防效評價 李 明 鄒平市農業(yè)農村局 山東 濱州 256200 摘要 選取大蒜 苦瓜 生姜 芹菜等4種植物提取物作為研究對象 采用葉面噴霧方式開展了4種植物提取物對 葡萄霜霉病的田間防治效果評價 以期為葡萄霜霉病的綠色防控提供理論指導 結果表明 在供試的4種植物提取 物中 以濃度為6mg mL的大蒜提取物溶液對葡萄霜霉病的防治效果最好 第3次施藥后7d防治效果為74 91 優(yōu)于苦瓜提取物 生姜提取物和芹菜提取物 并且明顯優(yōu)于化學藥劑處理 關鍵詞 植物提取物 葡萄霜霉病 病情指數 防治效果 中圖分類號 TQ450 2 文獻標志碼 A 文章編號 1009 6485 2025 04 0043 05 DOI 10 16201 10 1660 tq 2025 04 07 Evaluation of the field control efficacy of four plant extracts against grape downy mildew LIMing ZoupingAgricultureandRuralAffairsBureau Binzhou256200 Shandong China Abstract Four kinds of plant extracts including garlic bitter gourd ginger and celery were selected as research objects and the field control efficacy of the four plant extracts against grape downy mildew was evaluated by foliar spraying in ordertoprovidetheoretical guidanceforthegreencontrolofgrapedownymildew Theresultsshowedthatamongthefour testedplantextracts thegarlicextractsolutionwithaconcentrationof6mg mLhadthebestcontrolefficacyagainstgrape downy mildew The control efficacy reached 74 91 7 days after the third application which was better than bitter gourd extract gingerextractandceleryextract andsignificantlybetterthanthetreatmentwithchemicalpesticides Keywords plantextract grapedownymildew diseaseindex controlefficacy 由葡萄生單軸霉 Plasmopara viticola 侵染引起 的葡萄霜霉病是世界范圍內葡萄生產中最具破壞力 的一種病害 1 主要為害葡萄葉片 嫩梢 花序 幼果等 嚴重時會造成葡萄葉片大量枯斑 干枯 提早落葉以及爛果等問題 葡萄霜霉病是氣候主導 的流行性病害 通常發(fā)生在氣候溫和潮濕的種植區(qū) 域 一般為害時造成葡萄減產達20 30 嚴重時 損失可達70 80 甚至造成葡萄園顆粒無收 2 該病害起源于北美洲 1870年隨著抗根瘤蚜砧 木引種進入歐洲 由于大多數歐洲種葡萄不抗霜霉 技術創(chuàng)新 世 界 農 藥 第47卷 44 病 導致歐洲葡萄產業(yè)遭受了極為嚴重的損失 目 前國內外對葡萄霜霉病的防控主要以化學農藥為 主 但是連續(xù)多年不合理的使用化學殺菌劑 不僅 引起葡萄霜霉病的抗藥性愈發(fā)嚴重 而且還會造成 嚴重的環(huán)境問題和食品安全問題 3 5 因此 尋求高 效 低生態(tài)風險的農藥一直是農藥和植?？蒲泄ぷ?者努力的方向 其中天然植物提取物已成為近年來 農藥研究的重要方向之一 天然植物提取物來源于 自然 資源豐富 種類很多 具有綠色 安全 環(huán) 保等特性 在防治害蟲 病害以及水果保鮮方面具 有巨大的應用潛力 6 8 基于此 本文選用大蒜 Allium sativum 苦瓜 Momordica charantia 生姜 Zingiber officinale 芹菜 Apium graveolens 等4種 植物提取物為對象 開展了其對葡萄霜霉病的田間 藥效試驗評價 以期為后續(xù)葡萄霜霉病的防治工作 提供技術指導 1 材料與方法 1 1 試驗材料 供試植物 巨峰葡萄樹 供試藥劑 大蒜提取物 粉末狀 30 大蒜素 湖南朗林生物資源股份有限公司 有機溶劑提取 法 苦瓜提取物 粉末狀 10 苦瓜皂甙 西安天一 生物技術股份有限公司 乙醇回流提取法 生姜提 取物 粉末狀 5 生姜酚 湖南朗林生物資源股份有 限公司 醇提法 芹菜提取物 粉末狀 10 1比例 提取 即10kg芹菜得到1kg芹菜提取物 蘭州沃 特萊斯生物科技有限公司 醇提法 對照化學藥劑 烯酰嗎啉 10 烯酰嗎啉懸浮劑 SC 河北上瑞生物 科技有限公司 1 2 試驗方法 供試大蒜 苦瓜 生姜 芹菜等4種植物提取 物分別設10個濃度 即用水配制成所需的試驗濃度 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10mg mL等10個試 驗濃度 同時設清水作空白對照 CK1 和10 烯酰嗎 啉SC40mL 667m2化學藥劑對照 CK2 試驗于2023年7 10月在鄒平市長山鎮(zhèn)葡萄園 試驗田進行 試驗地土壤肥力基本一致 將葡萄園 試驗田隨機劃分為42個處理區(qū)域 采用隨機區(qū)組排 列 每個處理區(qū)域進行掛牌標識 標識編號分別為 CK1 CK2 處理1 處理2 處理3 處理40 每處理設3個重復 重復區(qū)域不相鄰 每個處理區(qū) 域之間留有空白不施藥區(qū)域 不計入最終試驗結果 按照試驗設計 將所有的供試藥劑均勻噴霧至 對應區(qū)域的葡萄上 前后進行3次施藥 施藥時間 分別為7月14日 8月15日 9月15日 施藥前 調查全部區(qū)域內葡萄樹的發(fā)病情況 進行藥前病情 基數調查 每次施藥后7d進行病情指數和防治效 果的調查 每個處理區(qū)域選用5點取樣法 每點選 擇5個當年抽生新蔓 自上而下調查全部葉片病斑 情況 每片葉按病斑占葉面積的百分率分級記錄 1 3 統(tǒng)計方法與計算公式 依據GB T17980 122 2004 農藥田間藥效試 驗準則 二 第122部分殺菌劑防治葡萄霜霉病 9 葡萄霜霉病分級方法 以葉片為單位 如下 0級 無病斑 1級 病斑面積占整個葉面積的 5 以下 3級 病斑面積占整個葉面積的6 10 5級 病斑面積占整個葉面積的11 25 7級 病斑面積占整個葉面積的26 50 9級 病斑面 積占整個葉面積的50 以上 具體計算公式如下 100 9 調查總葉數相對級數值各級病葉數 病情指數 100 空白對白對照區(qū)病情藥劑處理區(qū)病情指數 空白對白對照區(qū)病情 防治效果 所有試驗數據采用Excel SPSS19軟件進行數 據統(tǒng)計分析 第4期 李明 4種植物提取物對葡萄霜霉病的田間防效評價 45 2 結果與分析 2 1 大蒜提取物對葡萄霜霉病的防治效果 通過對處理1 處理10區(qū)域施用不同濃度生物 大蒜提取物溶液 用清水對照和10 烯酰嗎啉SC 做藥劑對比試驗 計算得到3次噴施后的病情指數 和防治效果 結果見表1 表1 大蒜提取物溶液對葡萄霜霉病的防治效果 處理 供試物濃度 mg mL 第1次噴施后7d 第2次噴施后7d 第3次噴施后7d 病情指數 防治效果 病情指數 防治效果 病情指數 防治效果 CK1 清水對照 14 21a 30 04a 52 81a 處理1 1 9 79a 31 06c 19 38a 35 48c 30 74b 41 79a 處理2 2 9 46b 33 41d 18 00c 40 05b 28 94c 45 19c 處理3 3 9 29b 34 59c 17 62c 41 32b 29 16c 44 79c 處理4 4 7 44c 47 61b 14 31d 52 36b 22 99b 56 47b 處理5 5 6 04a 57 45b 11 57a 61 49b 17 73b 66 41b 處理6 6 5 40b 61 94a 9 65a 67 85a 13 74c 73 98a 處理7 7 5 62b 60 45b 10 47c 65 14c 14 31a 72 91a 處理8 8 6 02b 57 62a 9 96b 66 84a 16 71a 68 35c 處理9 9 5 78a 59 31c 10 44a 65 24c 15 00a 71 58a 處理10 10 5 56a 60 84b 10 47d 65 13b 15 17c 71 28c CK2 40mL 667m2 10 烯酰嗎啉SC 9 05b 36 25c 17 77b 40 84b 28 21a 46 57c 注 小寫字母表示P 0 05水平上的差異顯著性 由表1可知 不同濃度的大蒜提取物 1 10mg mL 對葡萄霜霉病均具有一定的防治效果 其中6mg mL 大蒜提取物對葡萄霜霉病的防治效果相對較好 其 在第1 2 3次噴藥后7d 病情指數分別為5 40 9 65和13 74 防治效果分別達到61 94 67 85 和73 98 明顯優(yōu)于10 烯酰嗎啉SC40mL 667m2 的處理效果 2 2 苦瓜提取物對葡萄霜霉病的防治效果 通過對處理11 20區(qū)域施用不同濃度生物苦瓜 提取物溶液 用清水對照和10 烯酰嗎啉SC做藥 劑對比試驗 計算得到3次噴施后的病情指數和防 治效果 結果見表2 表2 苦瓜提取物溶液對葡萄霜霉病的防治效果 處理 供試物濃度 mg mL 第1次噴施后7d 第2次噴施后7d 第3次噴施后7d 病情指數 防治效果 病情指數 防治效果 病情指數 防治效果 CK1 清水對照 14 21a 30 04a 52 81a 處理21 1 12 56a 11 59a 24 81a 17 39d 40 69a 22 95a 處理22 2 12 20a 14 09c 23 99a 20 13c 39 97a 24 31b 處理23 3 12 23b 14 01c 24 22b 19 36b 38 50b 27 09b 處理24 4 11 92c 16 13c 23 85b 20 59c 38 25c 27 57b 處理25 5 11 49b 19 17a 23 05c 23 24c 37 94a 28 16c 處理26 6 10 47a 26 31a 20 97b 30 19c 34 20a 35 24a 處理27 7 9 29c 34 59b 17 25a 42 57b 25 51b 51 69b 世 界 農 藥 第47卷 46 續(xù)表2 苦瓜提取物溶液對葡萄霜霉病的防治效果 處理 供試物濃度 mg mL 第1次噴施后7d 第2次噴施后7d 第3次噴施后7d 病情指數 防治效果 病情指數 防治效果 病情指數 防治效果 處理28 8 9 71d 31 68b 17 88b 40 48a 27 04b 48 79b 處理29 9 9 20b 35 28c 17 94d 40 29a 27 86b 47 24a 處理30 10 9 21a 35 13d 18 16a 39 56b 28 23d 46 54a CK2 40mL 667m210 烯酰嗎啉SC 9 05b 36 25c 17 77b 40 841b 28 21a 46 57c 注 小寫字母表示P 0 05水平上的差異顯著性 由表 2 可知 不同濃度的苦瓜提取物溶液 1 10 mg mL 對葡萄霜霉病均具有一定的防治效 果 其中7mg mL苦瓜提取物溶液對葡萄霜霉病的 防治效果相對較好 其在第1 2 3次噴施后7d 病情指數分別為9 29 17 25和25 51 防治效果分 別達到34 59 42 57 和51 69 相當于或優(yōu)于 10 烯酰嗎啉SC 2 3 生姜提取物對葡萄霜霉病的防治效果 通過對處理21 30區(qū)域施用不同濃度的生姜提 取物溶液 用清水對照和10 烯酰嗎啉SC做藥劑 對比試驗 計算得到3次噴施后的病情指數和防治 效果 結果見表3 表3 生姜提取物溶液對對葡萄霜霉病的防治效果 處理 供試物濃度 mg mL 第1次噴施后7d 第2次噴施后7d 第3次噴施后7d 病情指數 防治效果 病情指數 防治效果 病情指數 防治效果 CK1 清水對照 14 21a 30 04a 52 81a 處理11 1 11 47b 19 31b 22 31a 25 73a 36 70a 30 51b 處理12 2 11 03a 22 38b 21 14a 29 61b 34 73c 34 23b 處理13 3 11 57b 18 61a 22 83b 24 01b 37 21b 29 54b 處理14 4 10 62b 25 25a 20 85b 30 59c 33 15b 37 20a 處理15 5 10 55a 25 76c 19 21c 30 64a 33 51b 36 54c 處理16 6 9 46b 33 41b 18 17a 39 51a 26 07a 50 64c 處理17 7 8 49c 40 05b 15 97a 46 83a 23 85c 54 84a 處理18 8 7 63a 46 34b 14 21b 52 69b 20 20d 61 75b 處理19 9 7 93a 44 21c 15 01c 50 02b 20 66a 60 87b 處理20 10 7 85c 44 75a 14 93b 50 31a 21 54a 59 21b CK2 40mL 667m210 烯酰嗎啉SC 9 05b 36 25c 17 77b 40 84b 28 21a 46 57c 注 小寫字母表示P 0 05水平上的差異顯著性 由表 3 可知 不同濃度的生姜提取物溶液 1 10 mg mL 對葡萄霜霉病均具有一定的防治效 果 其中8mg mL生姜提取物對葡萄霜霉病的防治 效果相對較好 其在第1 2 3次噴施后7d 病情 指數分別為7 63 14 21和20 20 其防治效果分別 為46 34 52 69 和61 75 相當于或優(yōu)于10 烯 酰嗎啉SC 2 4 芹菜提取物對葡萄霜霉病的防治效果 通過對處理31 40區(qū)域施用不同濃度生物芹菜 提取物 用清水對照和10 烯酰嗎啉SC作藥劑對 比試驗 計算得到3次噴施后的病情指數和防治效 果 結果見表4 第4期 李明 4種植物提取物對葡萄霜霉病的田間防效評價 47 表4 芹菜提取物溶液對葡萄霜霉病的防治效果 處理 供試物濃度 第1次噴施后7d 第2次噴施后7d 第3次噴施后7d 病情指數 防治效果 病情指數 防治效果 病情指數 防治效果 CK1 清水對照 14 21a 30 04a 52 81a 處理31 1 10 25a 27 84b 20 85a 30 59c 33 52b 36 52a 處理32 2 10 15a 28 60b 19 73b 34 31c 31 93b 39 53a 處理33 3 10 33b 27 31c 19 57b 34 87b 32 38b 38 69c 處理34 4 9 80c 31 06a 19 15c 36 24a 30 54a 42 17b 處理35 5 9 04b 36 37b 18 45b 38 57a 27 24c 48 42b 處理36 6 7 86b 44 51b 15 47a 48 51a 23 39a 55 71b 處理37 7 6 70b 52 84c 13 11a 56 37c 18 06a 65 81a 處理38 8 6 78b 52 30a 13 24d 55 93c 19 44c 63 19b 處理39 9 6 83a 51 97a 13 15c 56 21c 18 87b 64 27b 處理40 10 6 82c 52 01c 13 77b 54 16a 19 04b 63 94a CK2 40mL 667m210 烯酰嗎啉SC 9 05b 36 25c 17 77b 40 84b 28 21a 46 57c 注 小寫字母表示P 0 05水平上的差異顯著性 由表 4 可知 不同濃度的芹菜提取物溶液 1 10 mg mL 對葡萄霜霉病均具有一定的防治效 果 其中7mg mL生姜提取物對葡萄霜霉病的防治 效果相對較好 其在第1 2 3次噴施后7d 病情 指數分別為6 45 12 48 17 42 其防治效果分別為 54 61 58 46 67 01 優(yōu)于10 烯酰嗎啉SC 的處理效果 3 結 論 本實驗結果證實大蒜 苦瓜 生姜 芹菜等 4種作物提取物對葡萄霜霉病具有一定的防治效果 其中以大蒜提取物對葡萄霜霉病的防治效果最好 其次是芹菜提取物 生姜提取物和苦瓜提取物 其 有效濃度分別為6 7 8 7mg mL時 第3次施藥 后7d 對葡萄霜霉病的防治效果分別為73 98 65 81 61 75 和51 69 相當于或優(yōu)于10 烯酰 嗎啉SC40mL 667m2的防治效果 本試驗僅針對大蒜 苦瓜 生姜物 芹菜等 4種作物的粗提物對葡萄霜霉病的防治效果進行了 評價 至于其起作用的有效成分以及對其作物病原 菌的效果如何 尚需進一步研究 參 考 文 獻 1 王璐璐 孫云開 徐旋 等 葡萄霜霉病的發(fā)病規(guī)律和防治研究進 展 J 園藝與種苗 2022 42 9 31 33 2 李博雅 冉隆賢 施李鳴 等 葡萄霜霉病研究進展 J 中國農學通 報 2023 39 4 125 131 3 張凱皓 羅大成 薄鑫 等 16種殺菌劑對葡萄霜霉病的田間藥效試 驗 J 西北農業(yè)學報 2023 32 1 164 168 4 冶海林 焦雪婷 方黎 等 葡萄霜霉病藥劑防治試驗 J 新疆農業(yè) 科技 2023 16 1 39 40 5 姜彩鴿 宋雙 李茜 等 3種藥劑對葡萄霜霉病防控劑量研究 J 安徽農業(yè)科學 2021 49 12 156 159 6 關文強 李淑芬 天然植物提取物在果蔬保鮮中應用研究進展 J 農業(yè)工程學報 2006 22 7 200 204 7 胡少軍 胡大雁 36種天然植物提取物抗多子小瓜蟲活性研究 J 浙江農業(yè)科 2023 64 5 1246 1250 8 孫偉 101種植物提取物對兩種植物病原菌生物活性的研究 D 北 京 中國農業(yè)科學院 2011 16 23 9 中華人民共和國農業(yè)農村部 農藥田間藥效試驗準則 二 第122部分 殺菌劑防治葡萄霜霉病GB T17980 122 2004 S 北京 中國標準 出版社 2004