葡萄“4567”規(guī)范化栽培技術(shù).pdf

113周 艷 孔 顧 志 新 武 雯 等 5 個(gè) 草 莓 品 種 在 上 海 浦 東 新 區(qū) 栽 培 比 較 試 驗(yàn) 性 狀 同 時(shí) 結(jié) 合 田 間 綜 合 表 現(xiàn) 情 況 結(jié) 果 表 明 粉 玉 一 號(hào) 果 實(shí) 成 熟 期 最 早 較 對(duì) 照 品 種 章 姬 早 23 d 采 收 上 市 具 有 明 顯 的 早 上 市 優(yōu) 勢(shì) 同 時(shí) 該 品 種 連 續(xù) 結(jié) 果 能 力 強(qiáng) 腋 花 芽 分 化 快 果 實(shí) 可 溶 性 固 形 物 含 量 和 維 生 素 C 含 量 均 最 高 而 可 滴 定 酸 含 量 最 低 表 現(xiàn) 為 果 實(shí) 甜 度 高 口 感 香 甜 味 濃 且 水 分 足 果 實(shí) 品 質(zhì) 佳 這 與 肖 鈺 婷 等 17 的 研 究 結(jié) 果 相 似 在 浦 東 新 區(qū) 可 作 為 特 色 品 種 采 摘 園 種 植 或 就 近 銷 售 粉 玉 一 號(hào) 栽 培 中 易 感 葉 螨 與 馬 欣 等 18 的 研 究 結(jié) 果 相 似 應(yīng) 加 強(qiáng) 預(yù) 防 京 郊 小 白 植 株 長(zhǎng) 勢(shì) 強(qiáng) 果 實(shí) 紅 色 果 形 好 果 實(shí) 大 口 感 酸 甜 適 中 硬 度 高 適 合 遠(yuǎn) 距 離 運(yùn) 輸 可 進(jìn) 行 示 范 推 廣 而 紅 玉 和 天 使 8 號(hào) 植 株 長(zhǎng) 勢(shì) 弱 果 形 差 特 別 是 天 使 8 號(hào) 結(jié) 果 晚 易 出 現(xiàn) 畸 形 果 果 實(shí) 商 品 率 低 不 適 宜 在 浦 東 新 區(qū) 推 廣 種 植 總 之 4 個(gè) 新 品 種 在 不 同 的 特 性 方 面 各 有 優(yōu) 缺 點(diǎn) 因 此 在 選 擇 品 種 時(shí) 可 根 據(jù) 市 場(chǎng) 需 求 消 費(fèi) 目 標(biāo) 群 體 進(jìn) 行 合 理 的 品 種 搭 配 種 植 19 參 考 文 獻(xiàn) 1 雷 家 軍 代 漢 萍 鄧 明 琴 等 中 國(guó) 草 莓 屬 植 物 的 分 類 研 究 園 藝 學(xué) 報(bào) 2006 33 1 15 2 陳 衛(wèi) 平 不 同 草 莓 品 種 果 實(shí) 品 質(zhì) 的 比 較 研 究 江 西 農(nóng) 業(yè) 學(xué) 報(bào) 2010 22 9 46 48 3 許 利 平 劉 志 泰 尹 鑫 等 不 同 草 莓 品 種 果 實(shí) 的 感 觀 品 質(zhì) 調(diào) 查 果 樹 資 源 學(xué) 報(bào) 2022 3 2 32 34 4 路 河 草 莓 高 效 基 質(zhì) 栽 培 技 術(shù) 手 冊(cè) 北 京 化 學(xué) 工 業(yè) 出 版 社 2018 1 9 5 王 鵬 王 月 王 文 曉 等 我 國(guó) 草 莓 新 品 種 權(quán) 保 護(hù) 現(xiàn) 狀 與 分 析 中 國(guó) 果 樹 2023 4 129 135 6 張 運(yùn) 濤 雷 家 軍 鐘 傳 飛 等 草 莓 育 苗 的 基 本 原 理 及 關(guān) 鍵 技 術(shù) 北 京 中 國(guó) 農(nóng) 業(yè) 出 版 社 2023 1 3 7 劉 曉 榮 騰 龍 馬 躍 等 10 個(gè) 草 莓 品 種 在 沈 陽 地 區(qū) 的 大 棚 栽 培 比 較 試 驗(yàn) 北 方 果 樹 2023 2 19 21 23 8 代 利 娟 王 琴 曾 玉 清 等 草 莓 新 品 種 在 自 貢 引 種 試 驗(yàn) 初 報(bào) 四 川 農(nóng) 業(yè) 科 技 2023 5 35 38 9 胡 佳 羽 郎 宇 旋 趙 金 鳳 等 10 個(gè) 草 莓 品 種 在 重 慶 設(shè) 施 栽 培 的 比 較 試 驗(yàn) 安 徽 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué) 2023 51 7 46 49 10 王 慧 瑜 王 曉 云 姚 光 磊 等 11 個(gè) 草 莓 品 種 在 河 南 鄭 州 栽 培 比 較 試 驗(yàn) 中 國(guó) 果 樹 2021 3 68 70 76 11 李 榮 飛 彭 開 吉 楊 仕 品 等 9 個(gè) 粉 白 果 草 莓 品 種 在 貴 州 貴 陽 栽 培 比 較 試 驗(yàn) 中 國(guó) 果 樹 2024 5 75 81 88 12 倪 秀 紅 周 艷 孔 陸 利 民 等 上 海 浦 東 新 區(qū) 大 棚 栽 培 草 莓 品 種 篩 選 試 驗(yàn) 中 國(guó) 果 樹 2016 4 33 35 56 13 趙 密 珍 草 莓 種 質(zhì) 資 源 描 述 規(guī) 范 和 數(shù) 據(jù) 標(biāo) 準(zhǔn) 北 京 中 國(guó) 農(nóng) 業(yè) 出 版 社 2006 12 20 78 84 14 張 運(yùn) 濤 雷 家 軍 常 琳 琳 等 草 莓 歷 史 育 種 與 生 理 北 京 中 國(guó) 農(nóng) 業(yè) 出 版 社 2017 1 330 15 李 合 生 植 物 生 理 生 化 原 理 與 技 術(shù) 北 京 高 等 教 育 出 版 社 2006 195 197 16 侯 曼 玲 食 品 分 析 北 京 化 學(xué) 工 業(yè) 出 版 社 2004 39 41 17 肖 鈺 婷 李 方 全 冉 進(jìn) 琴 等 不 同 品 種 草 莓 果 實(shí) 的 綜 合 比 較 煙 臺(tái) 果 樹 2024 1 18 20 18 馬 欣 宗 靜 齊 建 偉 8 個(gè) 草 莓 新 優(yōu) 特 色 品 種 在 北 京 地 區(qū) 引 種 表 現(xiàn) 及 主 要 栽 培 技 術(shù) 中 國(guó) 種 業(yè) 2023 12 183 185 19 曹 貴 壽 王 俊 宇 于 小 彬 等 7 個(gè) 草 莓 品 種 在 山 西 太 谷 栽 培 比 較 試 驗(yàn) 中 國(guó) 果 樹 2014 2 37 39 書 訊 全 方 位 看 草 莓 由 日 本 著 名 草 莓 專 家 西 澤 隆 教 授 編 著 張 運(yùn) 濤 雷 家 軍 蔣 桂 華 李 新 賢 等 主 譯 全 書 共 24 萬 字 定 價(jià) 80 元 書 中 以 新 的 視 野 全 方 位 對(duì) 草 莓 的 基 礎(chǔ) 知 識(shí) 栽 培 模 式 品 種 特 性 管 理 技 術(shù) 病 蟲 害 和 生 理 障 礙 進(jìn) 行 了 論 述 中 國(guó) 農(nóng) 業(yè) 出 版 社 2018 年 12 月 出 版 高 品 質(zhì) 草 莓 生 產(chǎn) 技 術(shù) 集 錦 是 韓 國(guó) 論 山 市 農(nóng) 業(yè) 技 術(shù) 中 心 研 究 員 鄭 寺 旭 博 士 等 為 韓 國(guó) 莓 農(nóng) 培 訓(xùn) 時(shí) 的 講 課 資 料 由 張 運(yùn) 濤 雷 家 軍 段 振 國(guó) 等 整 理 出 版 全 書 共 44 萬 字 定 價(jià) 200 元 書 中 介 紹 了 草 莓 花 芽 分 化 及 管 理 技 術(shù) 草 莓 無 土 栽 培 技 術(shù) 草 莓 高 品 質(zhì) 穩(wěn) 產(chǎn) 技 術(shù) ICT 智 能 農(nóng) 場(chǎng) 及 自 助 金 事 業(yè) 等 內(nèi) 容 中 國(guó) 農(nóng) 業(yè) 出 版 社 2019 年 12 月 出 版 圣 誕 紅 與 漿 果 之 星 草 莓 種 植 手 冊(cè) 是 韓 國(guó) 著 名 草 莓 專 家 圣 誕 紅 與 漿 果 之 星 的 育 種 者 鄭 鐘 道 博 士 編 著 由 張 運(yùn) 濤 李 綱 王 桂 霞 常 琳 琳 等 主 譯 全 書 共 14 5 萬 字 定 價(jià) 80 元 書 中 介 紹 了 草 莓 的 基 本 知 識(shí) 韓 國(guó) 草 莓 生 產(chǎn) 概 況 韓 國(guó) 培 育 的 新 品 種 及 特 性 育 苗 技 術(shù) 等 同 時(shí) 也 介 紹 了 韓 國(guó) 草 莓 生 產(chǎn) 上 登 記 的 農(nóng) 藥 種 類 及 防 病 殺 蟲 機(jī) 制 等 內(nèi) 容 中 國(guó) 農(nóng) 業(yè) 出 版 社 2019 年 12 月 出 版 聯(lián) 系 人 張 宏 力 聯(lián) 系 電 話 13910212620 中 國(guó) 果 樹 2025 5 113 118 128 本 文 于 2024 08 15 收 到 2024 10 06 收 到 修 改 稿 陜 西 省 教 育 廳 雙 百 工 程 產(chǎn) 學(xué) 研 一 體 化 示 范 基 地 項(xiàng) 目 2024 4 西 北 農(nóng) 林 科 技 大 學(xué) 助 力 鄉(xiāng) 村 振 興 產(chǎn) 學(xué) 研 一 體 化 示 范 基 地 項(xiàng) 目 2024 4 2024 5 2024 6 西 北 農(nóng) 林 科 技 大 學(xué) 西 安 都 市 農(nóng) 業(yè) 試 驗(yàn) 站 開 放 課 題 K4050123088 張 宗 勤 E mail zhangzongqin 范 亞 峰 為 通 信 作 者 E mail 457238768 栽 培 管 理 DOI 10 16626 ki issn1000 8047 2025 05 019 葡 萄 4567 規(guī) 范 化 栽 培 技 術(shù) 張 宗 勤 1 2 3 范 曉 龍 4 范 亞 峰 5 鞠 延 侖 1 2 3 張 克 坤 1 2 3 張 鵬 1 2 3 1 西 北 農(nóng) 林 科 技 大 學(xué) 葡 萄 酒 學(xué) 院 陜 西 楊 凌 712100 2 西 北 農(nóng) 林 科 技 大 學(xué) 合 陽 葡 萄 試 驗(yàn) 示 范 站 3 西 北 農(nóng) 林 科 技 大 學(xué) 西 安 都 市 農(nóng) 業(yè) 試 驗(yàn) 示 范 站 4 合 陽 縣 果 業(yè) 發(fā) 展 中 心 5 合 陽 縣 農(nóng) 業(yè) 廣 播 電 視 學(xué) 校 摘 要 為 適 應(yīng) 新 階 段 對(duì) 葡 萄 栽 培 技 術(shù) 輕 簡(jiǎn) 化 標(biāo) 準(zhǔn) 化 等 要 求 將 周 年 管 理 主 要 農(nóng) 事 活 動(dòng) 凝 練 為 4 剪 5 肥 6 水 7 藥 4 次 修 剪 指 春 季 除 萌 抹 芽 定 枝 夏 季 枝 條 摘 心 疏 花 疏 果 夏 芽 副 梢 處 理 秋 季 摘 除 老 病 葉 副 梢 多 次 摘 心 冬 季 修 剪 整 理 樹 形 保 留 結(jié) 果 母 枝 與 飽 滿 冬 芽 5 次 肥 6 次 水 指 萌 芽 肥 水 花 前 肥 水 果 實(shí) 膨 大 期 肥 水 增 糖 著 色 期 肥 水 采 后 肥 水 及 越 冬 水 7 13 次 用 藥 指 根 據(jù) 需 要 分 別 于 春 季 清 園 萌 芽 前 后 開 花 前 后 套 袋 前 后 采 收 前 后 冬 季 清 園 等 關(guān) 鍵 時(shí) 期 用 藥 保 護(hù) 性 防 控 病 蟲 害 該 技 術(shù) 系 統(tǒng) 具 有 規(guī) 范 化 易 學(xué) 習(xí) 的 特 點(diǎn) 可 供 葡 萄 種 植 者 參 考 應(yīng) 用 關(guān) 鍵 詞 葡 萄 栽 培 技 術(shù) 輕 簡(jiǎn) 化 栽 培 中 圖 分 類 號(hào) S663 1 文 獻(xiàn) 標(biāo) 志 碼 B 文 章 編 號(hào) 1000 8047 2025 05 0113 07 4567 standardized cultivation technology of grapevine Zhang Zongqin 1 2 3 Fan Xiaolong 4 Fan Yafeng 5 Ju Yanlun 1 2 3 Zhang Kekun 1 2 3 Zhang Peng 1 2 3 1 College of Enology Northwest A pinching of the branches thinning of flowers and fruits in summer the removal of old diseased leaves and the secondary shoot tips for several times in autumn and the winter pruning Five times fertilization and six times watering refers to germination pre flowering fruit expansion stage pre and postharvest stage fertilization and irrigation and winter irrigation 7 13 times of spraying refers to the diseases and pests control in key periods such as early spring before and after sprout flowering fruit bagging harvesting and winter The technical system is standardized and easy to learn and could be used by grapevine growers Key words grape cultivation technology light and simplified culture 現(xiàn) 代 農(nóng) 業(yè) 商 品 生 產(chǎn) 美 好 生 活 及 目 前 葡 萄 種 植 者 的 年 齡 知 識(shí) 結(jié) 構(gòu) 等 要 求 葡 萄 栽 培 技 術(shù) 標(biāo) 準(zhǔn) 化 輕 簡(jiǎn) 化 機(jī) 械 化 乃 至 智 能 化 近 年 來 有 關(guān) 葡 萄 輕 簡(jiǎn) 化 栽 培 技 術(shù) 研 究 較 多 1 8 潘 存 娥 等 9 龐 鈺 潔 等 10 研 究 了 省 力 化 栽 培 技 術(shù) 我 們 前 期 凝 練 總 結(jié) 形 成 葡 萄 輕 簡(jiǎn) 化 栽 培 技 術(shù) 2 這 些 報(bào) 道 雖 然 都 是 較 為 全 面 系 統(tǒng) 的 總 結(jié) 但 多 數(shù) 未 按 照 農(nóng) 時(shí) 物 候 期 安 排 為 滿 足 技 術(shù) 輕 簡(jiǎn) 化 標(biāo) 準(zhǔn) 化 易 學(xué) 習(xí) 好 操 作 等 要 求 將 葡 萄 栽 培 管 理 優(yōu) 化 凝 練 為 全 年 4 次 修 剪 5 次 肥 6 次 水 7 13 次 114 張 宗 勤 范 曉 龍 范 亞 峰 等 葡 萄 4567 規(guī) 范 化 栽 培 技 術(shù) 用 藥 防 治 病 蟲 害 等 措 施 并 按 照 農(nóng) 事 操 作 先 后 依 次 總 結(jié) 形 成 規(guī) 范 性 流 程 性 技 術(shù) 體 系 供 葡 萄 栽 培 工 作 者 種 植 者 學(xué) 習(xí) 與 參 考 應(yīng) 用 1 規(guī) 范 化 栽 培 技 術(shù) 1 1 萌 芽 前 管 理 1 1 1 萌 芽 肥 第 1 次 施 肥 于 葡 萄 萌 芽 前 30 d 左 右 一 般 在 驚 蟄 前 后 進(jìn) 行 667 m 2 選 用 尿 素 磷 酸 二 銨 等 高 氮 型 肥 0 50 kg 可 添 加 腐 植 酸 或 黃 腐 酸 氨 基 酸 海 藻 酸 等 1 5 kg 施 肥 量 依 土 壤 肥 力 及 上 年 度 葡 萄 生 長(zhǎng) 狀 況 適 當(dāng) 調(diào) 整 提 倡 采 用 水 肥 一 體 化 技 術(shù) 無 水 肥 一 體 化 條 件 的 果 園 可 于 樹 行 一 側(cè) 距 離 樹 0 5 1 0 m 幼 樹 近 些 成 年 樹 遠(yuǎn) 一 點(diǎn) 以 下 同 地 面 開 10 cm 淺 溝 施 肥 后 埋 土 追 肥 遵 循 3 字 訣 散 宜 水 肥 一 體 化 沖 施 或 開 溝 撒 施 后 埋 土 不 宜 挖 坑 施 肥 淺 埋 深 10 cm 左 右 遠(yuǎn) 樹 冠 投 影 線 外 圍 埋 土 防 寒 區(qū) 秋 季 未 來 得 及 施 有 機(jī) 肥 的 葡 萄 園 此 次 把 秋 施 肥 一 起 撒 施 在 埋 藤 的 壟 上 出 土 操 作 即 可 將 肥 料 與 土 壤 混 合 均 勻 而 完 成 春 季 施 肥 1 1 2 出 土 適 用 于 埋 土 防 寒 栽 培 區(qū) 于 當(dāng) 地 杏 樹 開 花 階 段 完 成 葡 萄 藤 出 土 分 批 次 去 土 驚 蟄 后 先 用 機(jī) 械 刨 土 1 次 再 人 工 刨 土 提 出 葡 萄 藤 后 將 地 面 刨 平 1 1 3 春 季 清 園 第 1 次 用 藥 防 病 蟲 害 于 葡 萄 萌 芽 前 15 d 左 右 選 用 石 硫 合 劑 結(jié) 晶 硫 磺 粉 松 脂 酸 鈉 添 加 礦 物 油 或 氯 溴 異 氰 尿 酸 過 氧 乙 酸 辛 菌 胺 己 唑 醇 添 加 毒 死 蜱 濃 度 遵 照 產(chǎn) 品 使 用 說 明 書 施 用 時(shí) 先 清 理 清 潔 田 園 搓 除 老 翹 皮 帶 出 地 頭 埋 掉 再 安 全 用 藥 選 用 中 大 型 打 藥 機(jī) 噴 施 農(nóng) 藥 設(shè) 施 栽 培 園 區(qū) 可 使 用 彌 霧 系 統(tǒng) 特 別 注 意 各 農(nóng) 藥 的 二 次 稀 釋 分 別 稀 釋 不 可 使 用 污 水 堿 性 水 1 1 4 覆 地 布 選 擇 寬 60 80 cm 的 黑 色 園 藝 地 布 除 草 布 在 樹 行 兩 側(cè) 各 覆 一 副 非 埋 土 防 寒 區(qū) 可 用 地 布 專 用 地 釘 固 定 一 般 3 5 年 不 用 更 換 埋 土 防 寒 區(qū) 樹 行 一 側(cè) 地 布 用 扎 絲 綁 縫 樹 干 與 架 桿 處 綁 扎 牢 固 封 閉 不 露 土 行 間 一 側(cè) 間 隔 1 m 左 右 從 地 布 邊 沿 下 方 取 土 將 地 布 壓 埋 在 取 土 坑 里 1 1 5 行 間 生 草 留 草 自 然 留 草 或 人 工 種 草 生 長(zhǎng) 季 當(dāng) 草 高 度 長(zhǎng) 至 30 cm 以 上 用 秸 稈 還 田 機(jī) 粉 碎 還 田 注 意 剔 除 惡 性 雜 草 如葎草 酸 棗 香 附 子 小 飛 蓬 馬 齒 莧 等 人 工 種 草 適 用 于 觀 光 采 摘 果 園 可 選 用 草 坪 草 生 產(chǎn) 園 以 豆 科 牧 草 為 主 如 毛 苕 子 小 冠 花 紅 豆 草 紫 花 苜 蓿 三 葉 草 等 1 1 6 春 灌 萌 芽 水 第 1 次 灌 水 遵 循 看 天 看 地 原 則 依 據(jù) 土 壤 墑 情 天 氣 預(yù) 報(bào) 信 息 有 雨 時(shí) 可 延 后 依 據(jù) 降 雨 量 判 斷 澆 水 時(shí) 機(jī) 與 澆 水 量 冬 季 干 旱 缺 水 的 地 塊 宜 全 園 灌 透 水 1 次 一 般 使 土 壤 相 對(duì) 濕 度 在 65 以 上 實(shí) 行 行 間 漫 灌 或 噴 灌 滴 灌 注 意 萌 芽 后 至 開 花 前 10 d 期 間 宜 采 取 節(jié) 水 灌 溉 或 調(diào) 虧 灌 溉 措 施 補(bǔ) 水 忌 大 水 漫 灌 1 1 7 上 棚 膜 萌 芽 前 及 時(shí) 覆 蓋 避 雨 棚 膜 1 1 8 甩 條 埋 土 防 寒 區(qū) 葡 萄 藤 出 土 后 在 地 面 自 然 擺 放 10 d 左 右 1 1 9 上 架 近 絨 球 期 時(shí) 將 葡 萄 莖 蔓 順 勢(shì) 一 邊 倒 綁 縛 上 架 1 1 10 防 傷 流 展 葉 前 不 可 修 剪 植 株 勿 造 成 機(jī) 械 損 傷 設(shè) 施 栽 培 不 可 過 早 升 高 空 氣 溫 度 1 1 11 防 雪 災(zāi) 關(guān) 注 天 氣 預(yù) 報(bào) 在 大 雪 或 倒 春 寒 來 臨 時(shí) 需 檢 查 加 固 設(shè) 施 專 人 值 班 冬 季 未 揭 去 薄 膜 的 設(shè) 施 必 要 時(shí) 破 壞 薄 膜 以 保 大 棚 骨 架 安 全 1 1 12 防 霜 凍 當(dāng) 地 絕 對(duì) 晚 霜 期 前 一 般 4 月 下 旬 都 要 預(yù) 防 倒 春 寒 關(guān) 注 天 氣 預(yù) 報(bào) 霜 凍 來 臨 前 可 給 樹 干 噴 水 噴 施 腐 植 酸 海 藻 酸 等 溶 液 可 提 高 植 株 防 凍 性 能 萌 芽 后 遇 極 端 倒 春 寒 天 氣 可 選 用 后 半 夜 短 期 熏 煙 點(diǎn) 火 等 措 施 1 1 13 萌 芽 前 病 蟲 害 防 治 第 2 次 用 藥 于 絨 球 期 重 點(diǎn) 防 治 綠 盲 蝽 斑 衣 蠟 蟬 蚜 蟲 115張 宗 勤 范 曉 龍 范 亞 峰 等 葡 萄 4567 規(guī) 范 化 栽 培 技 術(shù) 用 藥 防 治 病 蟲 害 等 措 施 并 按 照 農(nóng) 事 操 作 先 后 依 次 總 結(jié) 形 成 規(guī) 范 性 流 程 性 技 術(shù) 體 系 供 葡 萄 栽 培 工 作 者 種 植 者 學(xué) 習(xí) 與 參 考 應(yīng) 用 1 規(guī) 范 化 栽 培 技 術(shù) 1 1 萌 芽 前 管 理 1 1 1 萌 芽 肥 第 1 次 施 肥 于 葡 萄 萌 芽 前 30 d 左 右 一 般 在 驚 蟄 前 后 進(jìn) 行 667 m 2 選 用 尿 素 磷 酸 二 銨 等 高 氮 型 肥 0 50 kg 可 添 加 腐 植 酸 或 黃 腐 酸 氨 基 酸 海 藻 酸 等 1 5 kg 施 肥 量 依 土 壤 肥 力 及 上 年 度 葡 萄 生 長(zhǎng) 狀 況 適 當(dāng) 調(diào) 整 提 倡 采 用 水 肥 一 體 化 技 術(shù) 無 水 肥 一 體 化 條 件 的 果 園 可 于 樹 行 一 側(cè) 距 離 樹 0 5 1 0 m 幼 樹 近 些 成 年 樹 遠(yuǎn) 一 點(diǎn) 以 下 同 地 面 開 10 cm 淺 溝 施 肥 后 埋 土 追 肥 遵 循 3 字 訣 散 宜 水 肥 一 體 化 沖 施 或 開 溝 撒 施 后 埋 土 不 宜 挖 坑 施 肥 淺 埋 深 10 cm 左 右 遠(yuǎn) 樹 冠 投 影 線 外 圍 埋 土 防 寒 區(qū) 秋 季 未 來 得 及 施 有 機(jī) 肥 的 葡 萄 園 此 次 把 秋 施 肥 一 起 撒 施 在 埋 藤 的 壟 上 出 土 操 作 即 可 將 肥 料 與 土 壤 混 合 均 勻 而 完 成 春 季 施 肥 1 1 2 出 土 適 用 于 埋 土 防 寒 栽 培 區(qū) 于 當(dāng) 地 杏 樹 開 花 階 段 完 成 葡 萄 藤 出 土 分 批 次 去 土 驚 蟄 后 先 用 機(jī) 械 刨 土 1 次 再 人 工 刨 土 提 出 葡 萄 藤 后 將 地 面 刨 平 1 1 3 春 季 清 園 第 1 次 用 藥 防 病 蟲 害 于 葡 萄 萌 芽 前 15 d 左 右 選 用 石 硫 合 劑 結(jié) 晶 硫 磺 粉 松 脂 酸 鈉 添 加 礦 物 油 或 氯 溴 異 氰 尿 酸 過 氧 乙 酸 辛 菌 胺 己 唑 醇 添 加 毒 死 蜱 濃 度 遵 照 產(chǎn) 品 使 用 說 明 書 施 用 時(shí) 先 清 理 清 潔 田 園 搓 除 老 翹 皮 帶 出 地 頭 埋 掉 再 安 全 用 藥 選 用 中 大 型 打 藥 機(jī) 噴 施 農(nóng) 藥 設(shè) 施 栽 培 園 區(qū) 可 使 用 彌 霧 系 統(tǒng) 特 別 注 意 各 農(nóng) 藥 的 二 次 稀 釋 分 別 稀 釋 不 可 使 用 污 水 堿 性 水 1 1 4 覆 地 布 選 擇 寬 60 80 cm 的 黑 色 園 藝 地 布 除 草 布 在 樹 行 兩 側(cè) 各 覆 一 副 非 埋 土 防 寒 區(qū) 可 用 地 布 專 用 地 釘 固 定 一 般 3 5 年 不 用 更 換 埋 土 防 寒 區(qū) 樹 行 一 側(cè) 地 布 用 扎 絲 綁 縫 樹 干 與 架 桿 處 綁 扎 牢 固 封 閉 不 露 土 行 間 一 側(cè) 間 隔 1 m 左 右 從 地 布 邊 沿 下 方 取 土 將 地 布 壓 埋 在 取 土 坑 里 1 1 5 行 間 生 草 留 草 自 然 留 草 或 人 工 種 草 生 長(zhǎng) 季 當(dāng) 草 高 度 長(zhǎng) 至 30 cm 以 上 用 秸 稈 還 田 機(jī) 粉 碎 還 田 注 意 剔 除 惡 性 雜 草 如葎草 酸 棗 香 附 子 小 飛 蓬 馬 齒 莧 等 人 工 種 草 適 用 于 觀 光 采 摘 果 園 可 選 用 草 坪 草 生 產(chǎn) 園 以 豆 科 牧 草 為 主 如 毛 苕 子 小 冠 花 紅 豆 草 紫 花 苜 蓿 三 葉 草 等 1 1 6 春 灌 萌 芽 水 第 1 次 灌 水 遵 循 看 天 看 地 原 則 依 據(jù) 土 壤 墑 情 天 氣 預(yù) 報(bào) 信 息 有 雨 時(shí) 可 延 后 依 據(jù) 降 雨 量 判 斷 澆 水 時(shí) 機(jī) 與 澆 水 量 冬 季 干 旱 缺 水 的 地 塊 宜 全 園 灌 透 水 1 次 一 般 使 土 壤 相 對(duì) 濕 度 在 65 以 上 實(shí) 行 行 間 漫 灌 或 噴 灌 滴 灌 注 意 萌 芽 后 至 開 花 前 10 d 期 間 宜 采 取 節(jié) 水 灌 溉 或 調(diào) 虧 灌 溉 措 施 補(bǔ) 水 忌 大 水 漫 灌 1 1 7 上 棚 膜 萌 芽 前 及 時(shí) 覆 蓋 避 雨 棚 膜 1 1 8 甩 條 埋 土 防 寒 區(qū) 葡 萄 藤 出 土 后 在 地 面 自 然 擺 放 10 d 左 右 1 1 9 上 架 近 絨 球 期 時(shí) 將 葡 萄 莖 蔓 順 勢(shì) 一 邊 倒 綁 縛 上 架 1 1 10 防 傷 流 展 葉 前 不 可 修 剪 植 株 勿 造 成 機(jī) 械 損 傷 設(shè) 施 栽 培 不 可 過 早 升 高 空 氣 溫 度 1 1 11 防 雪 災(zāi) 關(guān) 注 天 氣 預(yù) 報(bào) 在 大 雪 或 倒 春 寒 來 臨 時(shí) 需 檢 查 加 固 設(shè) 施 專 人 值 班 冬 季 未 揭 去 薄 膜 的 設(shè) 施 必 要 時(shí) 破 壞 薄 膜 以 保 大 棚 骨 架 安 全 1 1 12 防 霜 凍 當(dāng) 地 絕 對(duì) 晚 霜 期 前 一 般 4 月 下 旬 都 要 預(yù) 防 倒 春 寒 關(guān) 注 天 氣 預(yù) 報(bào) 霜 凍 來 臨 前 可 給 樹 干 噴 水 噴 施 腐 植 酸 海 藻 酸 等 溶 液 可 提 高 植 株 防 凍 性 能 萌 芽 后 遇 極 端 倒 春 寒 天 氣 可 選 用 后 半 夜 短 期 熏 煙 點(diǎn) 火 等 措 施 1 1 13 萌 芽 前 病 蟲 害 防 治 第 2 次 用 藥 于 絨 球 期 重 點(diǎn) 防 治 綠 盲 蝽 斑 衣 蠟 蟬 蚜 蟲 張 宗 勤 范 曉 龍 范 亞 峰 等 葡 萄 4567 規(guī) 范 化 栽 培 技 術(shù) 薊 馬 等 害 蟲 黑 痘 病 白 粉 病 霜 霉 病 灰 霉 病 等 病 害 重 點(diǎn) 使 用 物 理 生 物 學(xué) 方 法 安 裝 維 修 誘 蟲 燈 生 物 學(xué) 誘 蟲 設(shè) 施 更 換 誘 芯 懸 掛 粘 蟲 板 黃 色 藍(lán) 色 綁 纏 誘 蟲 帶 其 次 噴 施 藥 物 殺 蟲 劑 選 用 黎 蘆 堿 吡 蟲 啉 高 氯 吡 蟲 啉 螺 蟲 乙 酯 呋 蟲 胺 氟 啶 蟲 酰 胺 聯(lián) 苯 菊 酯 殺 菌 劑 選 用 甲 基 硫 菌 靈 波 爾 霜 脲 氰 代 森 錳 鋅 腈 菌 唑 丙 森 鋅 波 爾 多 液 硫 酸 銅 鈣 吡 唑 醚 菌 酯 可 添 加 0 3 尿 素 北 方 地 區(qū) 非 促 早 或 延 后 栽 培 不 宜 采 用 打 破 休 眠 促 進(jìn) 萌 芽 或 抑 制 萌 芽 的 措 施 1 2 開 花 前 管 理 1 2 1 春 季 修 剪 第 1 次 修 剪 包 括 除 萌 抹 芽 和 復(fù) 剪 除 萌 即 及 時(shí) 抹 除 主 干 上 的 萌 蘗 芽 抹 芽 即 疏 除 結(jié) 果 母 枝 上 著 生 部 位 不 當(dāng) 的 芽 弱 小 芽 過 密 芽 每 節(jié) 留 1 個(gè) 健 壯 芽 復(fù) 剪 即 于 完 全 展 葉 后 對(duì) 冬 剪 留 芽 偏 多 的 枝 條 修 剪 或 對(duì) 結(jié) 果 母 枝 偏 長(zhǎng) 的 枝 條 回 縮 盡 量 保 留 結(jié) 果 母 枝 基 部 壯 芽 保 留 的 芽 數(shù) 量 以 滿 足 綁 縛 到 左 右 兩 側(cè) 2 道 鋼 絲 上 每 隔 約 20 cm 1 個(gè) 枝 條 為 宜 1 2 2 萌 芽 后 病 蟲 害 防 治 第 3 4 次 用 藥 重 點(diǎn) 防 治 綠 盲 蝽 蚜 蟲 螨 類 斑 衣 蠟 蟬 薊 馬 金 龜 子 黑 痘 病 白 粉 病 穗 軸 褐 枯 病 灰 霉 病 霜 霉 病 炭 疽 病 等 噴 施 藥 劑 可 選 用 吡 蟲 啉 呋 蟲 胺 噻 蟲 嗪 溴 氰 菊 酯 黎 蘆 堿 等 1 2 種 殺 蟲 劑 苯 醚 甲 環(huán) 唑 甲 基 硫 菌 靈 氟 唑 菌 酰 胺 吡 唑 醚 菌 酯 抑 霉 唑 噁唑 菌 酮 錳 鋅 氟 吡 菌 酰 胺 肟 菌 酯 代 森 錳 鋅 代 森 聯(lián) 等 1 2 種 殺 菌 劑 可 添 加 鈣 鎂 硼 鋅 鐵 中 微 量 元 素 肥 注 意 農(nóng) 藥 不 可 連 續(xù) 重 復(fù) 使 用 要 更 換 交 替 使 用 上 年 度 葡 萄 園 病 蟲 害 少 冬 春 季 清 園 好 的 園 區(qū) 此 兩 次 用 藥 可 以 省 略 1 2 3 綁 枝 依 枝 蔓 柔 軟 程 度 順 勢(shì) 及 時(shí) 綁 縛 新 梢 依 品 種 葉 片 大 小 不 同 枝 間 距 每 15 25 cm 綁 縛 1 個(gè) 枝 條 均 勻 分 布 1 2 4 夏 季 修 剪 第 2 次 修 剪 包 括 去 卷 須 疏 花 枝 條 摘 心 打 尖 卷 須 應(yīng) 于 整 個(gè) 生 長(zhǎng) 季 隨 時(shí) 多 次 剪 除 疏 花 穗 以 單 位 面 積 產(chǎn) 量 確 定 留 穗 數(shù) 在 綁 梢 的 同 時(shí) 疏 除 雙 穗 中 的 弱 穗 副 穗 歧 肩 及 發(fā) 育 不 良 的 花 穗 一 般 1 個(gè) 結(jié) 果 枝 新 梢 留 1 2 個(gè) 花 穗 僅 部 分 壯 旺 樹 可 選 留 雙 穗 于 開 花 前 1 周 小 花 穗 分 離 與 主 穗 軸 近 垂 直 時(shí) 至 花 開 前 進(jìn) 行 大 多 數(shù) 品 種 適 宜 自 然 的 倒 梯 形 松 散 穗 形 如 紅 地 球 火 焰 無 核 森 田 尼 無 核 維 多 利 亞 克 瑞 森 無 核 新 郁 等 部 分 品 種 適 宜 柱 狀 果 穗 如 夏 黑 戶 太 八 號(hào) 巨 峰 陽 光 玫 瑰 浪 漫 紅 顏 黑 皇 等 宜 用 疏 果 剪 刀 疏 副 穗 小 穗 或 可 于 上 午 時(shí) 段 由 穗 軸 自 上 而 下 采 用 捋 穗 法 謹(jǐn) 慎 捋 去 小 穗 紅 地 球 火 焰 無 核 森 田 尼 無 核 維 多 利 亞 克 瑞 森 無 核 新 郁 等 品 種 先 去 歧 肩 疏 上 部 1 4 個(gè) 小 穗 主 穗 中 間 過 密 的 小 穗 間 隔 疏 除 每 穗 留 13 18 個(gè) 小 穗 夏 黑 戶 太 八 號(hào) 巨 峰 等 品 種 疏 至 兩 小 穗 對(duì) 生 處 留 穗 尖 8 10 層 花 陽 光 玫 瑰 浪 漫 紅 顏 黑 皇 等 品 種 疏 副 穗 至 留 穗 尖 5 7 層 花 妮 娜 皇 后 等 品 種 留 穗 尖 4 6 層 花 早 熟 品 種 667 m 2 留 3 000 5 000 個(gè) 果 穗 中 晚 熟 品 種 留 2 000 3 000 個(gè) 果 穗 1 2 5 枝 條 摘 心 嚴(yán) 格 把 握 摘 心 時(shí) 機(jī) 與 宜 保 留 的 葉 片 大 小 自 然 坐 果 不 良 的 葡 萄 品 種 如 巨 峰 系 夏 黑 等 于 花 前 3 d 內(nèi) 對(duì) 所 有 枝 條 摘 心 大 多 數(shù) 自 然 坐 果 良 好 的 品 種 如 紅 地 球 陽 光 玫 瑰 浪 漫 紅 顏 黑 皇 維 多 利 亞 醉 金 香 茉 莉 香 玫 瑰 香 巨 玫 瑰 摩 爾 多 瓦 新 郁 等 于 花 期 至 花 后 2 3 d 內(nèi) 摘 心 摘 心 的 技 巧 是 去 除 小 于 正 常 葉 面 積 1 3 的 小 葉 片 的 枝 梢 1 2 6 花 前 肥 水 第 2 次 肥 水 開 花 前 10 d 左 右 一 般 在 五 一 節(jié) 前 后 具 體 施 肥 量 依 上 年 度 樹 體 旺 盛 程 度 掛 果 量 土 壤 肥 力 等 狀 況 增 減 應(yīng) 用 水 肥 一 體 化 技 術(shù) 與 設(shè) 備 全 園 灌 溉 選 用 三 元 平 衡 水 溶 肥 667 m 2 施 肥 5 25 kg 添 加 中 微 量 元 素 肥 鈣 鎂 硼 鐵 鋅 1 2 kg 腐 植 酸 類 肥 1 10 kg 無 水 肥 一 體 化 條 件 的 果 園 則 在 樹 干 一 側(cè) 行 間 采 用 同 樣 開 淺 溝 的 方 法 施 磷 酸 二 銨 或 三 元 平 衡 復(fù) 合 肥 將 肥 料 混 合 后 施 入 埋 土 澆 水 1 次 提 倡 在 相 鄰 兩 行 樹 的 行 間 隔 行 進(jìn) 行 即 兩 行 樹 中 左 邊 1 行 樹 的 右 側(cè) 右 邊 1 行 樹 的 左 側(cè) 施 肥 灌 溉 時(shí) 則 僅 在 施 肥 行 澆 水 即 實(shí) 現(xiàn) 隔 行 施 肥 與 灌 溉 以 后 的 3 次 肥 同 樣 依 次 交 替 116 張 宗 勤 范 曉 龍 范 亞 峰 等 葡 萄 4567 規(guī) 范 化 栽 培 技 術(shù) 隔 行 進(jìn) 行 同 時(shí) 可 葉 面 噴 施 0 3 尿 素 0 3 磷 酸 二 氫 鉀 中 微 量 元 素 肥 或 0 1 硼 砂 溶 液 1 2 次 1 2 7 開 花 前 病 蟲 害 防 治 第 5 次 用 藥 開 花 前 7 d 左 右 全 園 噴 施 藥 物 重 點(diǎn) 防 治 綠 盲 蝽 蚜 蟲 螨 類 斑 衣 蠟 蟬 薊 馬 及 金 龜 子 蝸 牛 等 蟲 害 穗 軸 褐 枯 病 灰 霉 病 霜 霉 病 黑 痘 病 及 炭 疽 病 等 病 害 選 用 黎 蘆 堿 呋 蟲 胺 阿 維 菌 素 甲 維 鹽 噻 蟲 嗪 螺 螨 酯 吡 蟲 啉 等 殺 蟲 劑 1 2 種 苯 醚 甲 環(huán) 唑 甲 基 硫 菌 靈 氟 唑 菌 酰 胺 吡 唑 醚 菌 酯 抑 霉 唑 噁唑 菌 酮 錳 鋅 氟 吡 菌 酰 胺 肟 菌 酯 代 森 錳 鋅 代 森 聯(lián) 等 殺 菌 劑 1 2 種 1 3 花 期 管 理 1 3 1 花 期 保 花 輕 度 振 蕩 鋼 絲 以 促 花 帽 脫 落 與 輔 助 授 粉 繼 續(xù) 綁 蔓 摘 卷 須 1 3 2 花 后 保 果 開 花 后 1 3 d 輕 度 振 蕩 鋼 絲 以 促 生 理 落 果 繼 續(xù) 綁 蔓 摘 卷 須 1 3 3 花 后 疏 果 開 花 后 3 10 d 生 理 落 果 結(jié) 束 后 疏 果 以 成 熟 期 果 穗 大 小 確 定 擬 保 留 的 穗 粒 數(shù) 成 熟 時(shí) 的 果 穗 大 小 以 早 熟 品 種 穗 重 500 750 g 中 熟 品 種 750 g 晚 熟 品 種 1 000 g 左 右 為 宜 要 求 成 品 果 穗 圓 柱 形 的 品 種 小 穗 先 打 單 層 再 疏 除 小 穗 向 上 或 向 下 的 果 粒 保 留 朝 外 生 長(zhǎng) 的 果 粒 適 宜 保 留 的 穗 粒 數(shù) 依 品 種 分 別 為 夏 黑 100 120 粒 陽 光 玫 瑰 50 70 粒 黑 皇 浪 漫 紅 顏 80 粒 巨 峰 系 80 100 粒 等 待 穗 長(zhǎng) 15 cm 時(shí) 剪 去 穗 尖 成 品 果 穗 自 然 松 散 形 的 品 種 火 焰 無 核 300 500 粒 紅 地 球 50 70 粒 克 瑞 森 無 核 200 300 粒 等 僅 在 疏 果 后 去 穗 尖 保 留 果 穗 長(zhǎng) 度 15 cm 1 3 4 葉 幕 管 理 抹 除 果 穗 以 下 各 節(jié) 位 夏 芽 副 梢 果 穗 以 上 各 夏 芽 副 梢 根 據(jù) 枝 葉 郁 閉 程 度 留 1 4 片 葉 摘 心 兩 行 樹 枝 梢 頂 端 碰 頭 交 叉 重 疊 后 用 修 籬 剪 或 剪 枝 機(jī) 一 次 性 斷 頭 處 理 回 縮 修 剪 兩 行 間 保 留 30 cm 左 右 間 距 或 直 接 剪 去 伸 出 避 雨 棚 外 的 幼 嫩 枝 梢 此 后 僅 當(dāng) 兩 行 樹 枝 梢 頂 端 碰 頭 交 叉 后 再 次 回 縮 修 剪 1 3 5 花 后 病 蟲 害 防 治 第 6 次 用 藥 開 花 后 7 d 左 右 全 園 用 藥 1 次 重 點(diǎn) 防 治 螨 類 薊 馬 綠 盲 蝽 蚜 蟲 斑 衣 蠟 蟬 金 龜 子 夜 蛾 天 蛾 等 蟲 害 穗 軸 褐 枯 病 灰 霉 病 霜 霉 病 黑 痘 病 炭 疽 病 及 白 腐 病 等 病 害 殺 蟲 劑 選 用 吡 蟲 啉 阿 維 菌 素 甲 維 鹽 虱 螨 凈 噻 蟲 嗪 呋 蟲 胺 黎 蘆 堿 等 殺 菌 劑 選 用 苯 醚 甲 環(huán) 唑 甲 基 硫 菌 靈 氟 唑 菌 酰 胺 吡 唑 醚 菌 酯 抑 霉 唑 噁唑 菌 酮 錳 鋅 氟 吡 菌 酰 胺 肟 菌 酯 代 森 錳 鋅 代 森 聯(lián) 等 1 4 果 實(shí) 膨 大 期 管 理 1 4 1 果 實(shí) 膨 大 肥 水 第 3 次 肥 水 在 生 理 落 果 結(jié) 束 果 粒 黃 豆 大 小 坐 果 穩(wěn) 定 一 般 在 花 后 10 d 左 右 疏 果 完 成 后 應(yīng) 用 水 肥 一 體 化 設(shè) 施 與 技 術(shù) 使 用 三 元 平 衡 水 溶 肥 或 以 三 元 平 衡 復(fù) 合 肥 為 主 選 用 磷 酸 二 銨 與 硫 酸 鉀 肥 量 根 據(jù) 土 壤 肥 力 與 植 株 長(zhǎng) 勢(shì) 不 同 總 量 為 每 667 m 2 25 50 kg 原 則 是 薄 肥 勤 施 小 水 勤 灌 方 法 是 采 用 水 肥 一 體 化 的 果 園 10 d 左 右 1 次 溝 施 果 園 同 前 文 方 法 土 壤 開 10 cm 深 淺 溝 施 肥 樹 行 左 右 隔 行 交 替 進(jìn) 行 約 20 d 施 1 次 溝 施 肥 后 即 灌 水 單 獨(dú) 根 外 追 肥 噴 1 4 次 0