不同類型葉面肥對瓜類蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)影響的Meta分析.pdf

不同類型葉面肥對瓜類蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)影響的Meta分析 劉鑫萍 孟桂香曾海珍 張衛(wèi)華 天津農(nóng)學(xué)院園藝園林學(xué)院 天津 300192 摘要 為了給瓜類蔬菜高效生產(chǎn)及葉面肥產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供數(shù)據(jù)支撐 采用Meta分析方法 定量分析了施用葉 面肥對瓜類蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)的綜合效應(yīng) 結(jié)果表明 與清水對照相比 施用氨基酸葉面肥瓜類蔬菜產(chǎn)量 SPAD 值 VC含量 可溶性糖含量分別增加11 48 7 59 8 67 18 58 施用大量元素葉面肥瓜類蔬菜產(chǎn)量 VC含量 分別增加13 73 12 62 施用葉面肥可使西瓜 甜瓜 黃瓜產(chǎn)量分別提高15 96 7 03 16 16 保護地栽培 條件下施用葉面肥更有利于瓜類蔬菜的增產(chǎn)與品質(zhì)的提升 關(guān)鍵詞 瓜類蔬菜 葉面肥 產(chǎn)量 品質(zhì) Meta分析 中圖分類號 S642 文獻標(biāo)識碼 A 文章編號 1007 5739 2024 02 0027 04 DOI 10 3969 j issn 1007 5739 2024 02 007 開放科學(xué) 資源服務(wù) 標(biāo)識碼 OSID Meta analysisonEffectsofFoliarFertilizersonYieldandQualityofCucurbitaceae LIUXinping MENGGuixiang ZENGHaizhen ZHANGWeihua CollegeofHorticultureandLandscapeArchitecture TianjinAgriculturalUniversity Tianjin300192 Abstract Inordertoprovidedatasupportfortheefficientproductionofcucurbitaceaeandthedevelopmentof foliarfertilizerindustry thecomprehensiveeffectsoffoliarfertilizerontheyieldandqualityofcucurbitaceaewere quantitativelyanalyzedbyMeta analysismethod Theresultsshowedthatcomparedwiththewatercontrolgroup the aminoacidfoliarfertilizerincreasedtheyield SPADvalue VCcontentandsolublesugarcontentofcucurbitaceaeby 11 48 7 59 8 67 and18 58 respectively Thelargeamountofelementalfoliarfertilizerincreasedtheyieldand VC contentofcucurbitaceaeby13 73 12 62 respectively Thefoliarfertilizercouldincreasetheyieldof watermelon muskmelonandcucumberby15 96 7 03 and16 16 respectively Theapplicationoffoliarfertilizer underprotectedcultivationconditionswasmoreconducivetoincreasingyieldandimprovingthequalityof cucurbitaceae Keywords cucurbitaceae foliarfertilizer yield quality Meta analysis 瓜類蔬菜是指葫蘆科 Cucurbitaceae 植物中以果 實供食用的栽培種群 包括9個屬15個種及兩個變 種 其中常見的經(jīng)濟物種有黃瓜 Cucumissativus L 西瓜 Citrulluslanatus 甜瓜 Cucumismelo L 等 它 們營養(yǎng)豐富 大多富含糖類 蛋白質(zhì) 脂 肪 維生素與 礦物質(zhì) 既可以生吃 熟食 也可以加工成干果 隨著 時代的發(fā)展 人們生活水平和健康意識逐步提升 發(fā) 展優(yōu)質(zhì) 營養(yǎng) 衛(wèi)生 安全的瓜類蔬菜成為重要課題 1 眾多學(xué)者從土壤改良技術(shù) 2 施肥技術(shù) 3 溫濕度調(diào)控 技術(shù) 4 栽培方式 5 病蟲害防治技術(shù) 6 等方面做出諸 多探索 當(dāng)前 瓜類蔬菜生產(chǎn)上廣泛使用有機肥 化 肥 生 物 菌 肥 餅 肥 等 多 種 肥 源 其 中 葉 面 肥 因 具 有 營 養(yǎng) 效 果 好 肥 效快 應(yīng)用方便等優(yōu)點 7 受到種植者和肥料開 發(fā)者的青睞 葉面肥是將營養(yǎng)元素施于作物葉片表 面 通過葉片吸收而發(fā)揮其功能的一種肥料類型 市 場上商品葉面肥劑型種類 有效成分多種多樣 如磷 酸二氫鉀 稀土微肥 光合微肥 鉬酸銨 腐殖酸葉面 肥 中 微 量 元素肥等 近些年 葉面肥越來越多地應(yīng) 用于瓜類蔬菜生產(chǎn) 在提升瓜類蔬菜產(chǎn)量與品質(zhì)上 發(fā)揮了積極作用 已成為我國重要的農(nóng)業(yè)肥源 8 應(yīng)用 基金項目 市級大學(xué)生創(chuàng)新項目 202110061072 天津市科 技計劃項目 22ZYCGSN00200 第一作者 劉鑫萍 2001 女 本 科 在 讀 研究方向 園 藝 E mail 2981165411 通信作者 E mail zhangweihua 收稿日期 2023 04 03 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 2024年第2期 農(nóng)藝 園藝 27 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 2024年第2期農(nóng)藝 園藝 前景廣闊 前人已經(jīng)開展了一系列施用不同類型葉面肥對 瓜類蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)的影響研究 大多數(shù)研究表明 施用不同類型的葉面肥可以提高瓜類蔬菜產(chǎn)量 改善 品質(zhì) 9 12 然而 在施用葉面肥的研究中 針對不同類 型葉面肥 瓜類蔬菜種類以及栽培方式等方面需要開 展進一步的研究 以期為瓜類蔬菜高效生產(chǎn)增收提供 理論依據(jù) 本文利用Meta分析方法消除單個研究受 區(qū)域氣候條件 時間 土壤質(zhì)地 田間管理措施等因素 的影響 將我國噴施葉面肥的瓜類蔬菜獨立的試驗結(jié) 果進行整合 定量綜合評價噴施不同類型葉面肥對瓜 類蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)的提升效果 以期為不同類型葉面 肥在瓜類蔬菜生產(chǎn)過程中的應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù) 1 數(shù)據(jù)來源與方法 1 1 數(shù)據(jù)來源 以西瓜 甜瓜 黃瓜 葉面肥和產(chǎn)量為主要關(guān)鍵詞 進行文獻檢索 在中國知網(wǎng)數(shù)據(jù)庫中檢索了2008 2021年國內(nèi)發(fā)表的關(guān)于施用葉面肥對我國瓜類蔬菜 產(chǎn)量 品質(zhì)影響的文獻 根據(jù)Meta分析方法中對數(shù) 據(jù)整合的要求和本研究的目的 基于以下4個標(biāo)準(zhǔn)對 檢索文獻進行篩選 一是研究區(qū)域位于中國 二是所 有對照處理均為清水對照 三是必須含有瓜類蔬菜產(chǎn) 量指標(biāo)或者品質(zhì)指標(biāo) 四是試驗地 試驗?zāi)攴?試驗作 物等基本信息清晰 基于以上標(biāo)準(zhǔn) 共篩選出26篇 有效文獻 1 2 數(shù)據(jù)庫建立與分類 經(jīng)篩選獲得的26篇有效文獻中 瓜類蔬菜主要 包括西瓜 甜瓜 黃瓜 其他瓜類 對符合標(biāo)準(zhǔn)的文獻 按照清水處理 對照組 與噴施不同類型的葉面肥 試 驗組 提取每篇文獻中各指標(biāo)的數(shù)據(jù) 內(nèi)容主要包括 對照組和試驗組瓜類蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)等指標(biāo) 本文按照葉面肥類型 瓜類蔬菜種類和栽培方式 3個亞組評價施用葉面肥的效果 其中 將葉面肥類 型分為氨基酸類 大量元素類和其他葉面肥類 按照 瓜類蔬菜中的不同種類分為西瓜類 甜瓜類以及黃瓜 類 將栽培方式分為露地栽培和保護地栽培 1 3 數(shù)據(jù)分析 1 3 1 效應(yīng)值計算 本文使用反應(yīng)比 R 的自然對數(shù) lnR 作為效應(yīng) 值 由于數(shù)據(jù)來源于不同地區(qū) 有著不同的田間管理 模式 作物品種 土壤質(zhì)地和氣候條件等 研究之間存 在很大的變異 因 而利用隨機效應(yīng)模型計算效應(yīng)值 lnR lnR ln Xt Xc 式中 R為反應(yīng)比 Xt為噴施葉面肥試驗組產(chǎn)量和 品質(zhì)相關(guān)指標(biāo)的平均值 Xc為噴施清水對照組產(chǎn)量和 品質(zhì)相關(guān)指標(biāo)的平均值 為了更加直觀地反映噴施 葉面肥對瓜類蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)的影響以及便于對結(jié) 果進行解釋 將效應(yīng)值轉(zhuǎn)化為變化率 Z 13 Z R 1 null100 若lnR或者Z的95 置信區(qū)間不包含0 說明噴 施葉面肥對瓜類蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)的影響效應(yīng)顯著 若 lnR或者Z的95 置信區(qū)間包含0 說明噴施葉面肥 對瓜類蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)無顯著影響 1 3 2 數(shù)據(jù)處理 本研究所用數(shù)據(jù)采用Excel2016進行記錄和整 理 在數(shù)據(jù)收集過程中 如果文獻中的數(shù)據(jù)是以圖表 形式呈現(xiàn) 則采用游標(biāo)卡尺測量長度 從而求得比例 2 結(jié)果與分析 2 1 不同類型葉面肥對瓜類蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)的 影響 采用隨機效應(yīng)模型對瓜類蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)的平 均效應(yīng)值進行計算 結(jié)果如圖1所示 在產(chǎn)量方面 施用氨基酸葉面肥 大量元素葉面肥 其他葉面肥的 瓜類蔬菜的產(chǎn)量變化率均大于0 且其95 置信區(qū)間 均不包括0 表明不同類型葉面肥對瓜類蔬菜產(chǎn)量的 影響為正效應(yīng) 且增產(chǎn)效果顯著 其中 與清水對照 相比 施用氨基酸葉面肥 大量元素葉面肥和其他葉 面肥可使瓜類蔬菜的產(chǎn)量分別增加11 48 13 73 和21 11 在品質(zhì)方面 施用氨基酸葉面肥后 瓜類 蔬菜VC含量和可溶性固形物含量的變化率均大于0 且其95 置信區(qū)間均不包括0 與清水對照相比 分 別提高8 67 18 58 施用其他葉面肥 瓜類蔬菜 VC 含量 可溶性固形物含量分別提高18 93 11 65 施用大量元素葉面肥 瓜類蔬菜VC含量變 化率大于0 但其置信區(qū)間均包含0 說明大量元素葉 面肥對瓜類蔬菜品質(zhì)無顯著影響 2 2 不同類型葉面肥對不同種類瓜類蔬菜產(chǎn)量和 品質(zhì)的影響 將瓜類蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)數(shù)據(jù)按照不同種類的 瓜類蔬菜進行分類 分別分析不同類型葉面肥對不同 種類瓜類蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)的影響 結(jié)果如圖2所示 28 與清水對照相比 不同類型葉面肥均能顯著提高西 瓜 黃瓜這兩種瓜類蔬菜的單果重和產(chǎn)量 變化率均 大于0 且其95 的置信區(qū)間均不包括0 其中 施 用葉面肥可使西瓜單果重和產(chǎn)量分別提高14 08 15 96 使黃瓜單果重和產(chǎn)量分別提高14 71 16 16 施用不同類型葉面肥甜瓜產(chǎn)量的變化率大 于0 且其95 的置信區(qū)間不包括0 可使甜瓜增產(chǎn) 7 03 品質(zhì)方面 施用不同類型葉面肥有助于提高 西瓜VC含量 提高西瓜 甜瓜可溶性固形物含量 分 別提高14 01 13 13 和 10 22 相比于甜瓜 施 用不同類型葉面肥對西瓜的各項產(chǎn)量 品質(zhì)指標(biāo)提升 作用更為顯著 2 3 不同類型葉面肥對不同栽培方式瓜類蔬菜產(chǎn) 量和品質(zhì)的影響 將瓜類蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)數(shù)據(jù)按照不同的栽培 方式進行分類 分別分析在不同栽培方式下施用不同 類型葉面肥對瓜類蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)的影響 結(jié)果如圖 3所示 與清水對照相比 在露地和保護地栽培方式 下施用不同類型葉面肥 瓜類蔬菜產(chǎn)量 可溶性固形 物含量變化均大于0 且95 的置信區(qū)間均不包括 0 說明具有顯著正效應(yīng) 其中 露地和保護地栽培方 式下 瓜類蔬菜產(chǎn)量分別提高17 05 14 32 可溶 性固形物含量分別提高11 57 14 66 保護地栽 培方式下 施用葉面肥可使瓜類蔬菜VC含量提高 13 65 整合分析結(jié)果表明 施用不同類型葉面肥在 兩種栽培方式下均能夠顯著提高瓜類蔬菜品質(zhì) 但在 保護地栽培方式下效果更顯著 3 討論 3 1 不同類型葉面肥對瓜類蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)的 影響 與清水對照相比 施用氨基酸葉面肥可顯著增加 瓜類蔬菜的產(chǎn)量 這可能是由于氨基酸具有生長調(diào) 節(jié)功能 有助于瓜類蔬菜吸收二氧化碳進行光合作 用 植株吸收氨基酸葉面肥后 能夠提高自身內(nèi)蛋白 酶的合成以及葉綠素的含量 進而使植物體內(nèi)的蛋白 質(zhì)加速合成并促進植株的新陳代謝 7 VC含量是評 價蔬菜營養(yǎng)品質(zhì)的重要指標(biāo) 本研究表明 施用氨基 酸葉面肥可有效提高瓜類蔬菜的VC含量 與前人研 究一致 14 這可能是由于氨基酸葉面肥是以氨基酸 作為配位體螯合微量元素而成的復(fù)合葉面肥 改善了 植物營養(yǎng)的吸收形態(tài) 同時 微量元素和氨基酸之間 的協(xié)同作用 既提高了蔬菜的品質(zhì) 又增加了蔬菜的 產(chǎn)量 圣亞男等 15 研究表明 噴施氨基酸葉面肥可以 顯著提高生菜的葉綠素含量 表明其具有促進葉綠素 合成的效果 這與本試驗的研究結(jié)果一致 3 2 不同類型葉面肥對不同種類瓜類蔬菜產(chǎn)量和 品質(zhì)的影響 與清水對照相比 噴施氨基酸葉面肥能夠顯著增 加西瓜和黃瓜的單果重和產(chǎn)量 但對甜瓜單果重?zé)o 可溶性固形物 含量 VC含量 SPAD值 單果重 產(chǎn)量 20 0 20 40 60 9 9 11 10 9 7 4 3 4 5 9 氨基酸葉面肥 其他葉面肥 大量元素葉面肥 變化率 圖1 不同類型葉面肥對瓜類蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)的影響 VC含量 SPAD值 單果重 產(chǎn)量 20 0 20 40 60 變化率 20 5 4 14 4 7 10 11 4 西瓜 黃瓜 甜瓜 圖2 不同類型葉面肥對不同種類瓜類蔬菜產(chǎn)量 和品質(zhì)的影響 VC含量 SPAD值 單果重 產(chǎn)量 20 0 20 40 60 變化率 24 5 15 5 8 10 11 5 保護地栽培 露地栽培 圖3 不同類型葉面肥對不同栽培方式瓜類蔬菜產(chǎn)量 和品質(zhì)的影響 可溶性固形物 含量 劉鑫萍等 不同類型葉面肥對瓜類蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)影響的Meta分析 可溶性固形物 含量 29 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 2024年第2期農(nóng)藝 園藝 顯著影響 通過整合分析表明 與清水對照相比 噴 施葉面肥能使西瓜的可溶性糖含量 SPAD值 VC含 量得到顯著提高 但噴施葉面肥對甜瓜單果重 SPAD 值等無顯著影響 這可能是由于不同類型的蔬菜對 葉面肥中的營養(yǎng)物質(zhì)吸收和利用的差異所致 16 3 3 不同類型葉面肥對不同栽培方式瓜類蔬菜產(chǎn) 量和品質(zhì)的影響 噴施葉面肥在保護地栽培下瓜類蔬菜品質(zhì)效應(yīng) 高于露地栽培 這可能是因為保護地栽培不僅可以為 蔬菜提供最適宜的生長條件 還可以減少土壤病害對 蔬菜的影響 從而提高瓜類蔬菜的品質(zhì) 17 4 結(jié)論 綜上所述 施用各類葉面肥均可顯著提高瓜類蔬 菜產(chǎn)量 其中大量元素類葉面肥和其他類葉面肥可 以顯著提高瓜類蔬菜單果重 在品質(zhì)方面 施用氨基 酸類葉面肥和其他類葉面肥可以顯著提高瓜類蔬菜 VC含量與可溶性固形物含量 大量元素葉面肥可顯著 提高瓜類蔬菜VC含量 但對可溶性固形物含量無顯著 影響 相對于甜瓜 施用葉面肥對西瓜產(chǎn)量和品質(zhì)提 升效應(yīng)更顯著 在保護地栽培方式下 噴施葉面肥對 瓜類蔬菜VC含量與可溶性固形物含量的效果優(yōu)于露 地栽培 參考文獻 1 劉光德 王正銀 我國無公害蔬菜發(fā)展現(xiàn)狀及對策 J 長江 蔬菜 2002 6 4 7 2 肖建軍 設(shè)施菜地土壤改良技術(shù) J 現(xiàn)代園藝 2020 43 12 23 24 3 趙小明 測土配方施肥技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用意義及 推廣建議 J 鄉(xiāng)村科技 2022 13 2 86 88 4 趙華 大棚西瓜病害溫濕度調(diào)控防治技術(shù) J 現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 2016 7 32 33 5 林濤 李菊芬 馬國斌 不同栽培管理方式對甜瓜 東方蜜 3號 果實性狀的影響 J 上海農(nóng)業(yè)科技 2022 1 64 67 6 景樹聲 農(nóng)作物科學(xué)種植及病蟲害防治技術(shù)探討 J 種子 科技 2022 40 1 106 108 7 楊俊雪 石如岳 氨基酸葉面肥應(yīng)用現(xiàn)狀 J 農(nóng)村經(jīng)濟與科 技 2019 30 24 28 8 王曉燕 淺析我國葉面肥研究現(xiàn)狀及發(fā)展對策 J 黑龍江 科技信息 2014 21 277 9 居靜 王婉露 郁潔 等 葉 面 噴 施 蚯蚓氨基酸肥對西瓜產(chǎn) 量及品質(zhì)的影響 J 中國土壤與肥料 2022 10 184 189 10 喬丹 苗齡及多層覆蓋 葉面肥 氯吡脲對甜瓜產(chǎn)量品質(zhì) 的影響 D 銀川 寧夏大學(xué) 2022 11 徐國益 賈鳳芹 王平勇 等 不同濃度含氨基酸水溶肥 對小果型西瓜根際土壤環(huán)境及果實品質(zhì)的影響 J 中國 瓜菜 2022 35 3 36 42 12 齊興國 桑茂鵬 海藻酸葉面肥在黃瓜中的應(yīng)用效果研 究 J 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 2018 21 64 65 13 HEDGESLV GUREVITCHJ CURTISPS Themeta analysisofrespirationsinexperimentalecology J Ecology 1999 80 4 1150 1156 14 孫梅 孫耿 馬顥榴 等 氨 基 酸 葉 面 肥 對 不同蔬菜產(chǎn)量 和品質(zhì)的影響 J 湖南農(nóng)業(yè)科學(xué) 2018 2 34 37 15 圣亞男 楊延杰 陳麗平 葉面噴施氨基酸水溶肥對生菜 產(chǎn)量和品質(zhì)的影響 J 遼寧農(nóng)業(yè)科學(xué) 2019 4 29 31 16 任人 汪李平 楊敏 等 不同有機肥在盆栽綠葉蔬菜上 的使用效果比較 J 長江蔬菜 2017 20 78 83 17 趙蕓萍 日光溫室蔬菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效種植技術(shù) J 種子科 技 2022 40 10 46 48 30