GABA與Rha配肥對(duì)鹽漬化大棚上海青生長(zhǎng)與產(chǎn)質(zhì)量的影響_徐慶云.pdf

GABA與Rha配肥對(duì)鹽漬化大棚上海青 生長(zhǎng)與產(chǎn)質(zhì)量的影響 徐慶云 1 2 匡家靈 1 3 李洪姝 1 趙心慈 1 2 1 云南云天化股份有限公司研發(fā)中心 云南 昆明 650228 2 云南大學(xué) 資源植物研究院 云南 昆明 650500 3 云南云天化 以化磷業(yè)研究技術(shù)有限公司 云南 昆明 650228 摘要 目的 探明鹽漬化大棚中GABA 氨基丁酸 與Rha 鼠李糖脂 配肥對(duì)上海青生長(zhǎng)及產(chǎn)質(zhì) 量的影響 為上海青使用肥料提質(zhì)增效提供理論依據(jù) 方法 以上海青品種夏麗三號(hào)為試材進(jìn)行大棚田 間試驗(yàn) 設(shè)置CK 對(duì)照 單施化肥 CK GABA CK Rha CK GABA Rha 4個(gè)處理 通過測(cè)定上海青生 長(zhǎng)指標(biāo) 品質(zhì)指標(biāo) 葉片生理指標(biāo)與植株養(yǎng)分和土壤指標(biāo) 對(duì)比分析不同處理對(duì)鹽漬化大棚上海青產(chǎn)量 品 質(zhì) 養(yǎng)分吸收的影響 并進(jìn)行經(jīng)濟(jì)效益分析 結(jié)果 GABA Rha單施或2者混施均可通過促進(jìn)根系生長(zhǎng) 提高上海青可溶性糖含量并降低硝酸鹽含量來達(dá)到提質(zhì)增產(chǎn)的效果 對(duì)上海青的生長(zhǎng)指標(biāo)和品質(zhì)指標(biāo)綜合 評(píng)定得分以單施GABA最高 GABA主要通過促進(jìn)根系生長(zhǎng)和增強(qiáng)抗氧化酶活性來提高植株抗鹽脅迫能力 而Rha會(huì)降低上海青部分抗氧化酶活性 且GABA與Rha混施也會(huì)對(duì)抗氧化酶活性產(chǎn)生一定負(fù)面效果 GABA與Rha單施或混施均不能顯著提高上海青植株全氮 全磷 全鉀含量 但對(duì)植株氮 磷 鉀元素累積有 一定促進(jìn)作用 GABA與Rha混施處理產(chǎn)量最高 增產(chǎn)20 52 但單施GABA所獲得的經(jīng)濟(jì)效益更高 增收 收入是助劑成本的28 82倍 結(jié)論 在鹽漬化大棚中單施GABA促進(jìn)上海青生長(zhǎng)和品質(zhì)的效果最佳 化肥 與GABA Rha混施提升上海青產(chǎn)量的效果最佳 單施Rha促進(jìn)上海青養(yǎng)分吸收的效果最佳 盡管化肥與 GABA Rha混施對(duì)上海青產(chǎn)量的增產(chǎn)效果最好 但單施GABA經(jīng)濟(jì)效益更高 且2者產(chǎn)量并無顯著差異 因此 單施GABA更適合大田應(yīng)用推廣 關(guān)鍵詞 鹽脅迫 上海青 氨基丁酸 鼠李糖脂 GABA Rha 鹽漬大棚 夏麗三號(hào) 抗氧化酶 中圖分類號(hào) S634文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A文章編號(hào) 1001 3601 2025 08 0117 0039 11 Effects of GABA and Rha Fertilization on the Growth Yield and Quality of Brassica chinensis L in Salinized Greenhouse XU Qingyun1 2 KUANG Jialing1 3 LI Hongshu1 ZHAO Xinci1 2 1 Research and Development Center of Yunnan Yuntianhua Co Ltd Kunming Yunnan 650228 2 Institute of Resource Plants Yunnan University Kunming Yunnan 650500 3 Yunnan Yuntianhua Chemical Phosphorus Industry R The combined application of GABA and Rha also had a certain negative 收稿日期 2024 11 14 基金項(xiàng)目 十四五 國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目 新型綠色增值肥料創(chuàng)制與產(chǎn)業(yè)化 2023YFD1700200 子課題 2023YFD1700203 精準(zhǔn)智能化施肥 技術(shù)與裝備研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化 2023YFD1701000 云南省張福鎖院士工作站科技人才與平臺(tái)計(jì)劃項(xiàng)目 202305AF150055 作者簡(jiǎn)介 徐慶云 1997 女 在讀碩士 研究方向 抗鹽脅迫水溶肥的創(chuàng)制與應(yīng)用研究 E mail xqy151211 通信作者 匡家靈 1983 男 高級(jí)工程師 從事新型肥料創(chuàng)制與應(yīng)用研究 E mail jialing kuang 貴州農(nóng)業(yè)科學(xué) Guizhou Agricultural Sciences 2025 53 8 39 49 DOI 10 3969 j issn 1001 3601 2025 08 006 effect on the antioxidant enzyme activity Applying GABA and Rha alone or in combination cannot increase the element content of nitrogen phosphorus and potassium in B chinensis plants but can increase the accumulation of nitrogen phosphorus potassium in plants The mixed application of GABA and Rha resulted in the highest yield with an increase of 20 52 However the economic benefit of GABA treatment was higher as the increased income was 28 82 times the cost of the additives Conclusion The best treatment for the growth and quality of B chinensis is GABA treatment in salinized greenhouse the best treatment for the yield of B chinensis is mixed application of chemical fertilizer with GABA Rha and the best treatment for nutrient absorption of B chinensis is Rha treatment Although the mixed application of chemical fertilizer with GABA Rha has the best effect on increasing yield the economic benefits of GABA treatment are higher and there is no significant difference in yield between the two treatments Therefore GABA treatment is more suitable for large scale field promption Key words salt stress Brassica chinensis L gamma aminobutyric acid rhamnolipids GABA Rha salinized greenhouse Xiali No 3 antioxidant enzyme 0 引言 研究意義 日光溫室 地膜覆蓋 塑 料大棚等設(shè)施栽培技術(shù)對(duì)我國(guó)蔬菜和其他 重要經(jīng)濟(jì)作物的反季節(jié)和跨地區(qū)種植有重 要作用 自2010年開始 設(shè)施蔬菜年種植 面積占我國(guó)設(shè)施栽培面積的95 以上 1 2 溫室大棚常年處于高溫 高濕 高復(fù)種指數(shù) 高肥料施用量的種植狀態(tài)下 2 土壤中鹽離 子累積過量且會(huì)隨水位上升聚集到地表形 成土壤次生鹽漬化 酸化 板結(jié)等諸多問題 3 其中 土壤次生鹽漬化問題尤為突出 可對(duì) 作物生長(zhǎng)發(fā)育造成嚴(yán)重威脅 進(jìn)而降低作物 產(chǎn)量和品質(zhì) 云南省因其獨(dú)特的高原光熱 氣候特點(diǎn)成為全球適宜蔬菜栽培的地區(qū)之 一 但也存在上述問題 仍會(huì)造成大面積減 產(chǎn) 病蟲害發(fā)生 品質(zhì)降低 大棚廢棄等農(nóng) 業(yè)生產(chǎn)問題 一定程度上威脅設(shè)施生產(chǎn)的可 持續(xù)發(fā)展 4 近年來 大量研究表明 氨基 丁酸 GABA 作為一種信號(hào)分子 與植物激 素相互協(xié)調(diào)參與植物的抗鹽脅迫反應(yīng) 5 鼠 李糖脂 Rha 是一種陰離子生物表面活性劑 較低的表面張力能促進(jìn)植物對(duì)養(yǎng)分的吸收 其不僅具有較好的耐鹽 耐溫性 還能改良 土壤鹽堿環(huán)境且無毒 可生物降解 5 6 因 此 開展GABA與Rha配肥對(duì)鹽漬化大棚上 海青產(chǎn)質(zhì)量影響的研究 對(duì)提高作物產(chǎn)量和 品質(zhì) 改良土壤環(huán)境等有重要意義 前 人研究進(jìn)展 目前 Rha在鹽脅迫上的應(yīng)用 較少 但也有部分研究報(bào)道 王旭東等 7 研 究發(fā)現(xiàn) 氨基酸 Rha混合液不僅有營(yíng)養(yǎng)功能 還可提高鹽漬土壤西紅柿的耐鹽性 提高產(chǎn) 量和品質(zhì) 同時(shí)實(shí)現(xiàn)對(duì)鹽漬土的改良 姜遠(yuǎn) 茂等 8 發(fā)現(xiàn) 將完全純天然的表面活性劑 Rha施用于果園鹽堿土壤中 不僅無毒 無 污染 還會(huì)顯著降低土壤容重 緊實(shí)度 土 壤EC和pH 顯著提高生物量指標(biāo) 抗氧化 酶活性和有關(guān)光合指標(biāo)等 降低丙二醛 MDA 含量 相對(duì)電導(dǎo)率和鹽害指數(shù) 許 世奇等 9 研究發(fā)現(xiàn) 施用Rha不僅能在一定 程度上緩解土壤鹽分脅迫對(duì)西瓜植株的傷 害 還可顯著增強(qiáng)耐鹽性并促進(jìn)其生長(zhǎng) GABA與之不同 其作為一種非蛋白質(zhì)氨基 酸可直接被植物吸收利用 外源施用GABA 可正向調(diào)節(jié)植物體內(nèi)GABA的生成 進(jìn)而作 為代謝物質(zhì)和信號(hào)物質(zhì)調(diào)節(jié)植物在逆境下 的脅迫反應(yīng) 10 GABA可通過調(diào)節(jié)脫落酸含 量 乙烯釋放量及誘導(dǎo)淀粉降解來促進(jìn)鹽 脅迫下種子萌發(fā) 11 通過加速鹽脅迫下植物 硝酸鹽的還原和同化降低硝酸鹽累積的危 害 12 通過提高抗氧化酶活性來減少鹽脅迫 下活性氧累積對(duì)光合系統(tǒng)和細(xì)胞膜穩(wěn)定性 的損害 GABA還可通過回補(bǔ)TCA循環(huán)為植 物抵抗脅迫反應(yīng)提供能量 13 此外 在一定 條件下GABA可直接結(jié)合不同的轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白 和通道 如ALMT 鋁活化蘋果酸轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白 和GORK 保護(hù)細(xì)胞外向糾偏K 從而通過 調(diào)節(jié)離子穩(wěn)態(tài)提高抗逆性 14 可見 GABA 與Rha在植物鹽脅迫上的應(yīng)用潛力巨大 研究切入點(diǎn) 從遺傳角度提高植物抗鹽 40 貴 州 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué) 性較復(fù)雜且很難與高產(chǎn) 優(yōu)質(zhì)等農(nóng)藝性狀 有機(jī)結(jié)合 通過外源物質(zhì)緩解鹽脅迫在技 術(shù)層面上更簡(jiǎn)單 更易操作 15 16 前人研究 已系統(tǒng)解釋GABA在鹽脅迫方面應(yīng)用的作 用原理 但GABA與Rha配施在鹽漬化大田 的應(yīng)用效果均鮮見報(bào)道 擬解決的關(guān)鍵 問題 以上海青品種夏麗三號(hào)為材料 在施 用等量化肥的基礎(chǔ)上探究外源施用GABA Rha對(duì)鹽漬化大棚上海青產(chǎn)量 品質(zhì) 養(yǎng)分 吸收的影響 篩選出可提高上海青產(chǎn)量和品 質(zhì)的外源助劑 為鹽漬化大棚上海青種植提 質(zhì)增效提供參考 1 材料與方法 1 1 試驗(yàn)地概況 試驗(yàn)于2023年4月18日至2024年5月 28日在云南省昆明市晉城鎮(zhèn)大周營(yíng)村的輕 度鹽漬化土栽大棚內(nèi)進(jìn)行 土壤pH 7 10 EC 907 40 s cm 速效鉀572 33 mg kg 有效磷 153 07 mg kg 堿解氮420 67 mg kg 有機(jī)質(zhì) 30 80 g kg 1 2 試驗(yàn)材料 供試上海青品種為夏麗三號(hào) 種子購(gòu)于 河南歐蘭德種業(yè)有限公司 化肥為硫酸鉀型 復(fù)合水溶肥 N P2O5 K2O 18 18 18 和硫酸 鉀型穩(wěn)定性復(fù)合肥 N P2O5 K2O 15 5 28 分 別產(chǎn)自廣州市拉多美科技集團(tuán)和湖北省中 化農(nóng)業(yè)生態(tài)科技有限公司 Rha 95 購(gòu) 自麥克林試劑官網(wǎng) GABA 99 購(gòu)自云南 景銳科技有限公司 其他試劑均為分析純 1 3 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 試驗(yàn)設(shè)置單施化肥 CK CK GABA CKR1 CK Rha CKR2 CK Rha GABA CKR3 4個(gè)處理 3次重復(fù) 共12個(gè)小區(qū) 2 m 10 m 隨機(jī)區(qū)組排列 上海青播種后第25 天進(jìn)行第1次施肥 第32天進(jìn)行第2次施肥 第40天上海青成熟收樣 具體施肥情況見 表1 表 1 不同處理化肥及外源助劑施用量 Table 1 Application rates of chemical fertilizers and exogenous additives under different treatments kg hm2 處理 Treatment 第1次施肥量 The amount of first fertilization 第2次施肥量 The amount of second fertilization 硫酸鉀型 復(fù)合水溶肥 GABA Rha硫酸鉀型 穩(wěn)定性復(fù)合肥 GABA Rha CK 600 0 000 0 000 600 0 000 0 000 CKR1 600 0 657 0 000 600 0 657 0 000 CKR2 600 0 000 0 382 600 0 000 0 382 CKR3 600 0 329 0 191 600 0 329 0 191 1 4 指標(biāo)測(cè)定方法 1 4 1 上海青生長(zhǎng)與品質(zhì)指標(biāo)測(cè)定 上海青 播種后第25天 第32天 第40天分別從各 小區(qū)隨機(jī)選取具有代表性的6棵植株 測(cè)定 株高 葉面積 葉片數(shù) 鮮重 干重 第40 天取樣測(cè)定葉綠素 可溶性糖和硝酸鹽含 量 株高用直尺測(cè)量基部至葉尖的長(zhǎng)度 葉 面積選擇每株最大的葉片分別測(cè)量葉長(zhǎng) 葉寬 并計(jì)算葉面積 葉片數(shù)為每株上海青 的葉片總數(shù) 植株地上部和地下部鮮重用百 分之一天平稱重 干重即將植株于105 殺 青30 min 75 烘干后稱重 并計(jì)算組織含 水量 根系指標(biāo)待上海青成熟收樣 播種后 第40天 隨機(jī)選取各小區(qū)6棵植株 緩慢挖 出根系 用蒸餾水洗凈根系表面附著物 并 用吸水紙吸干表面水分 然后將根部與地上 部沿莖基切開 測(cè)定根長(zhǎng) 根鮮重 根體積 葉片SPAD值用KOMICA SPAD 502 PLUS測(cè) 定 葉綠素含量用定量法測(cè)定 可溶性糖含 量用蒽酮比色法測(cè)定 硝酸鹽含量用水楊酸 化學(xué)比色法測(cè)定 1 4 2 葉片生理指標(biāo)測(cè)定 上海青收樣時(shí)從 各小區(qū)中隨機(jī)選取具有代表性的6棵植株 每株分別選取由外向內(nèi)第3片葉 測(cè)定與抗 8 期徐慶云 等 GABA與Rha配肥對(duì)鹽漬化大棚上海青生長(zhǎng)與產(chǎn)質(zhì)量的影響 41 鹽性相關(guān)物質(zhì)含量和酶活性 葉片丙二醛 含量用硫代巴比妥酸法測(cè)定 16 過氧化物酶 POD 過氧化氫酶 CAT 和超氧化物歧化 酶 SOD 活性檢測(cè)參照索萊寶試劑盒說明 進(jìn)行 1 4 3 植株養(yǎng)分及土壤指標(biāo)測(cè)定 植株干樣 全氮 全磷和全鉀分別用凱氏定氮法 釩鉬 黃比色法和火焰分光光度計(jì)法測(cè)定 上海青 氮 磷 鉀 累積量 g 株 植株地上部全氮 磷 鉀 含量 單株干樣質(zhì)量 土壤指標(biāo)測(cè)定 上海青收樣時(shí) 按S形5點(diǎn)取樣法于每小區(qū) 取土層0 10 cm土樣 備用 土壤EC用電 導(dǎo)率儀測(cè)定 水 土 2 5 1 0 土壤pH用 pH計(jì)測(cè)定 水 土 2 5 1 0 土壤堿解氮用 堿解擴(kuò)散法測(cè)定 土壤有效磷用鉬銻鈧法測(cè) 定 土壤速效鉀用火焰光度法測(cè)定 1 5 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析 1 5 1 主成分分析與綜合得分 將上海青株 高 地上部鮮重 葉片數(shù) 葉面積 SPAD 值 硝酸鹽含量 可溶性糖含量 根長(zhǎng) 根 鮮重和根體積10個(gè)指標(biāo)轉(zhuǎn)換為可表明上海 青對(duì)不同處理響應(yīng)的較少綜合指標(biāo) 再對(duì)這 些指標(biāo)進(jìn)行KMO和Bartlett球形度檢驗(yàn) 經(jīng) 計(jì)算 KMO 0 662 Bartlett球形檢驗(yàn)結(jié)果為 77 714 sig值為0 002 表明拒絕相關(guān)系數(shù)是 單位陣 即各指標(biāo)相關(guān) 可對(duì)上述10個(gè)指標(biāo) 進(jìn)行主成分分析 為說明鹽脅迫下不同處 理對(duì)上海青生長(zhǎng)與品質(zhì)的影響 根據(jù)各指標(biāo) 特征值的特征向量 標(biāo)準(zhǔn)化數(shù)據(jù)及綜合得 分計(jì)算公式計(jì)算各處理上海青考察指標(biāo)的 綜合得分 式中 F為綜合得分 k為選取的主成分 個(gè)數(shù) wi為第i個(gè)主成分權(quán)重 Fi為第i個(gè)主 成分得分 1 5 2 經(jīng)濟(jì)效益分析 上海青產(chǎn)量根據(jù)小區(qū) 產(chǎn)量進(jìn)行換算 通過不同處理對(duì)上海青產(chǎn)量 產(chǎn)量增幅 增收 助劑成本 增收 助劑成本 等方面的影響綜合分析施用外源助劑帶來 的經(jīng)濟(jì)效益 1 5 3 數(shù)據(jù)處理與多重比較 用Excel 2021 處理試驗(yàn)數(shù)據(jù) 用Origin 2021進(jìn)行圖形制作 用SPSS 26 0中的LSD法進(jìn)行多重比較 P 0 05 2 結(jié)果與分析 2 1 不同處理上海青的生長(zhǎng)與品質(zhì)性狀 2 1 1 上海青地上部生長(zhǎng)情況 從圖1可知 增施GABA與Rha能促進(jìn)上海青地上部生 長(zhǎng) 上海青成熟收樣時(shí) 播種后第40天 CKR1 CKR2 CKR3株高和組織含水量較 CK略有提高 但差異不顯著 單株鮮重分別 較CK提高20 50 15 19 22 92 單株葉 片數(shù)分別較CK提高16 67 8 30 10 19 單株葉面積分別較CK提高8 19 13 89 27 11 與CK相比 單株干重僅CKR3顯著 提高 2 1 2 上海青品質(zhì) 1 光合色素含量 從表2可知 CKR1 CKR2 CKR3上海青葉片SPAD值分別較CK 增加7 96 4 98 2 40 以CKR1效果最 好 與CK相比 CKR1 CKR3葉綠素a含量 與CK無顯著差異 但CKR2顯著降低 CKR1 CKR2 CKR3葉綠素b含量無顯著差異 葉綠 素a和葉綠素a b含量均以CKR3最高 CKR1 次之 2者均顯著高于CKR2 2 硝酸鹽和可溶性糖含量 從圖2可知 與CK相比 CKR3可顯著降低植株中硝酸鹽 含量 但CKR1 CKR2與CK無顯著差異 說 明GABA與Rha混施降低植物硝酸鹽的效 果優(yōu)于單施化肥和單一助劑 CKR1 CKR2 CKR3可溶性糖含量均顯著高于CK 分別較 CK增加217 62 88 15 163 45 2 1 3 上海青的根系指標(biāo) 從表3可知 與 CK相比 CKR1 CKR2 CKR3均能提高上海 青根長(zhǎng) 根體積 根鮮重和根干重 CKR2 42 貴 州 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué) 對(duì)上海青根長(zhǎng)促進(jìn)效果最佳 而CKR1對(duì)上 海青根鮮重促進(jìn)效果最好 CKR1 CKR2 CKR3根體積分別較CK提高13 20 25 20 6 80 其中 CKR2顯著高于其余處理 CKR1 CKR2能顯著提高上海青根干重 分別較CK 提高28 57 42 86 CKR1 CKR2 CKR3根 系組織含水量無顯著差異 但分別較CK顯 著降低2 27 4 56 3 28 注 圖柱上不同小寫字母表示處理間差異顯著 P 0 05 下同 Note Different lowercase letters indicate significant differences in treatments P 0 05 The same below 圖 1 不同處理上海青地上部生長(zhǎng)指標(biāo) Fig 1 Growth indicators of aboveground part of B chinensis under different treatments 表 2 不同處理上海青光合色素含量 Table 2 The content of photosynthetic pigments of B chinensis under different treatments mg g 處理 Treatment SPAD值 SPAD value 葉綠素a含量 Chl a content 葉綠素b含量 Chl b content 類胡蘿卜素含量 Carotenoid content 葉綠素a b含量 Chl a b content CK 61 28 1 58 b 0 41 0 02 a 0 19 0 04 a 0 074 0 01 a 0 61 0 03 bc CKR1 66 16 1 40 a 0 43 0 02 a 0 25 0 01 a 0 055 0 01 b 0 69 0 02 ab CKR2 64 33 2 75 ab 0 32 0 02 b 0 22 0 03 a 0 037 0 01 b 0 54 0 02 c CKR3 62 75 0 68 ab 0 46 0 04 a 0 24 0 02 a 0 066 0 01 ab 0 70 0 06 a 注 同列不同小寫字母表示處理間差異顯著 P 0 05 下同 Note Different lowercase letters indicate significant differences in treatments P 0 05 The same below 8 期徐慶云 等 GABA與Rha配肥對(duì)鹽漬化大棚上海青生長(zhǎng)與產(chǎn)質(zhì)量的影響 43 2 1 4 生長(zhǎng)指標(biāo)與品質(zhì)指標(biāo)的主成分分析 從圖3和表4可知 采用統(tǒng)計(jì)學(xué)方法共抽取 出3個(gè)主成分 分別記作主成分1 主成分2 和主成分3 其中 葉片數(shù) 硝酸鹽含量 地 上部鮮重在第一主成分中系數(shù)分別為0 861 0 819 0 810 起決定作用 根體積在第二主 成分中系數(shù)最大 起決定作用 葉面積在第 三主成分中起決定作用 從不同處理綜合得分和排名可知 CKR1 綜合得分最高 0 445 其次是CKR3 0 354 和CKR2 0 048 CK綜合得分最低 0 848 2 2 不同處理上海青的生理指標(biāo) 從圖4可知 CKR1 CKR2 CKR3丙二醛 含量差異不顯著 但均顯著低于CK CKR1 圖 2 不同處理上海青硝酸鹽和可溶性糖含量 Fig 2 Nitrate and soluble sugar content in B chinensis under different treatments 表 3 不同處理上海青的根系指標(biāo) Table 3 Root indicators of B chinensis under different treatments 處理 Treatment 根長(zhǎng) cm Root length 根體積 cm3 Root volume 根鮮重 g Fresh weight of root 根干重 g Dry weight of root 根系組織含水量 Content of root tissue water CK 10 28 1 01 a 2 50 0 44 c 2 46 0 36 a 0 21 0 02 c 93 03 4 32 a CKR1 11 02 1 40 a 2 83 0 76 b 3 01 0 61 a 0 27 0 02 ab 90 92 5 97 b CKR2 11 88 1 03 a 3 13 0 35 a 2 94 0 52 a 0 30 0 01 a 88 79 1 22 b CKR3 11 33 1 08 a 2 67 0 58 bc 2 68 0 42 a 0 25 0 04 bc 89 98 2 33 b 圖 3 鹽脅迫下不同處理上海青生長(zhǎng)指標(biāo)與品質(zhì)指標(biāo)的主成分 分析 Fig 3 Principal component analysis of growth and quality indicators of B chinensis under different treatments and under salt stress 表 4 不同處理綜合評(píng)定得分 Table 4 Comprehensive evaluation scores for different treatments 處理 Treatment 主成分 Principal component綜合得分 Comprehensive score 排名 Ranking 主成分1主成分2主成分3 CK 0 406 0 262 0 180 0 848 4 CKR1 0 465 0 072 0 092 0 445 1 CKR2 0 065 0 107 0 006 0 048 3 CKR3 0 006 0 082 0 266 0 354 2 44 貴 州 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué) CKR3可顯著提高過氧化物酶活性 分別較CK 提高9 89 16 48 與CK相比 CKR1過氧 化氫酶活性顯著提高21 49 但CKR2和 CKR3分別顯著降低26 69 21 32 CKR2 CKR3可略微降低植物超氧化物歧化酶活性 但CKR1可顯著性增強(qiáng)超氧化物歧化酶活性 綜合看 與CK相比 單施GABA對(duì)提高植 物抗氧化酶活性效果最好 單施Rha會(huì)顯著 降低植物的抗氧化酶活性 二者混施也會(huì)產(chǎn) 生一定的負(fù)面效果 圖 4 不同處理上海青的生理指標(biāo) Fig 4 Physiological indicators of B chinensis under different treatments 2 3 不同處理上海青植株及土壤養(yǎng)分 2 3 1 上海青植株養(yǎng)分 從表5可知 與CK 相比 CKR1 CKR3植株全氮 全磷 全鉀含 量均降低 CKR2雖降低植株全氮含量但增 加了植株全磷 全鉀含量 但各處理間全氮 全磷 全鉀含量無顯著差異 從上海青對(duì) 養(yǎng)分的累積量看 CKR1 CKR2 CKR3植株的 全氮 全磷 全鉀累積量均高于CK 其中 全氮累積量分別較CK增加6 98 9 30 13 95 全磷累積量分別較CK增加3 64 36 36 12 73 全鉀累積量CKR1 CKR2 CKR3分別較CK增加3 28 29 51 3 28 表 5 不同處理上海青植株養(yǎng)分 Table 5 Plant nutrients of B chinensis under different treatments 處理 Treatment 養(yǎng)分含量 mg kg Nutrient content 養(yǎng)分累積量 mg 株 Accumulation of nutrients 全氮全磷全鉀全氮全磷全鉀 CK 52 63 2 06 a 6 66 0 10 a 74 16 1 54 a 0 43 0 00 b 0 055 0 001 b 0 61 0 01 a CKR1 48 91 0 83 a 6 07 0 15 a 66 17 0 33 a 0 46 0 01 ab 0 057 0 001 ab 0 63 0 00 a CKR2 51 78 2 54 a 8 26 2 03 a 87 15 2 34 a 0 47 0 02 ab 0 075 0 018 a 0 79 0 19 a CKR3 51 70 3 90 a 6 48 0 47 a 66 29 3 62 a 0 49 0 04 a 0 062 0 005 ab 0 63 0 03 a 2 3 2 土壤養(yǎng)分 從表6可知 將設(shè)施大棚 土壤初始理化性質(zhì)設(shè)為N0 僅施化肥可顯著 提高土壤pH 而CKR2 CKR3均會(huì)增加土壤 酸化程度 同時(shí) 與N0相比 各處理土壤的 EC 有效磷和堿解氮含量均降低 其中 與 CK相比 CKR2 CKR3土壤速效鉀和有效磷 8 期徐慶云 等 GABA與Rha配肥對(duì)鹽漬化大棚上海青生長(zhǎng)與產(chǎn)質(zhì)量的影響 45 含量顯著增加 而CKR1和CKR3堿解氮含量 均顯著降低 2 4 不同處理上海青的經(jīng)濟(jì)效益 從表7可知 CKR1 CKR2 CKR3可顯著增 加上海青產(chǎn)量 分別較CK增加18 28 15 43 20 52 其中 CKR3產(chǎn)量高達(dá)32 18 t hm2 當(dāng) 季上海青收購(gòu)單價(jià)為1 80元 kg CKR1 CKR2 CKR3分別增收8 784元 hm2 7 416元 hm2 9 864元 hm2 助劑成本分別為304 80元 hm2 1 528 65元 hm2 916 80元 hm2 增收收入分 別為助劑成本的28 82倍 4 85倍 10 76倍 以CKR1獲得的經(jīng)濟(jì)效益最佳 表 7 不同處理上海青的經(jīng)濟(jì)效益 Table 7 Economic benefit of B chinensis under different treatments 處理 Treatment 產(chǎn)量 t hm2 Yield 產(chǎn)量增幅 Yield increase 增收 元 hm2 Increase income 助劑成本 元 hm2 Cost of additives 增收 助劑成本 Increase in income cost of additives CK 26 70 0 74 b CKR1 31 58 1 88 a 18 28 8 784 304 80 28 82 CKR2 30 82 0 18 a 15 43 7 416 1 528 65 4 85 CKR3 32 18 2 60 a 20 52 9 864 916 80 10 76 3 討論 3 1 施 用 GABA與 Rha對(duì)上海青生長(zhǎng)情況 與品質(zhì)的影響 生長(zhǎng)指標(biāo)和品質(zhì)指標(biāo)是經(jīng)濟(jì)作物上海 青的重要評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn) 而植物根系生長(zhǎng)直接影 響上海青養(yǎng)分吸收和生長(zhǎng)狀況 研究發(fā)現(xiàn) 增施GABA與Rha均能促進(jìn)上海青地上部 生長(zhǎng) 二者混施可進(jìn)一步促進(jìn)上海青生長(zhǎng) 同時(shí) 增施GABA與Rha均能提高上海青根 長(zhǎng) 根體積 根鮮重和根干重 單一助劑處 理以GABA對(duì)根鮮重的促進(jìn)效果最好 GABA與Rha配合施用可進(jìn)一步促進(jìn)上海青 生長(zhǎng) 但促進(jìn)效果有限 上海青經(jīng)濟(jì)價(jià)值在 一定程度上受本身光澤 口感 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的 影響 而葉綠素 硝酸鹽及可溶性糖含量分 別在一定程度上影響上海青的光澤 口感 和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 17 生產(chǎn)中大量使用硝態(tài)氮肥 是導(dǎo)致葉菜類蔬菜大棚次生鹽漬化的主要 成因之一 其造成的鹽脅迫不僅會(huì)加速植物 體內(nèi)葉綠素b降解 也會(huì)導(dǎo)致植物體內(nèi)硝酸 鹽累積 18 由于蔬菜根系對(duì)硝態(tài)氮的吸收 量大于其體內(nèi)還原同化量 葉菜類蔬菜極易 富集硝酸鹽 雖無害于植物本身 卻易危害 人體健康 19 20 研究發(fā)現(xiàn) 化肥配施GABA Rha及其混施均可增加上海青地上部葉綠素 和可溶性糖含量 并降低植物對(duì)硝酸鹽的吸 收 從而提高上海青品質(zhì) 3 2 施 用 GABA與 Rha對(duì)上海青生理指標(biāo) 的影響 在鹽漬化大棚中生長(zhǎng)的上海青 其根系 最先受到鹽脅迫 并通過改變根系形態(tài) 結(jié) 構(gòu)及提高根系內(nèi)抗氧化酶活性等緩解鹽脅 迫 21 研究發(fā)現(xiàn) 助劑單施或不同助劑配施 均能顯著促進(jìn)上海青根系生長(zhǎng) 各處理以 單施Rha對(duì)根長(zhǎng) 根體積 根干重促進(jìn)效果 最好 印證了許世奇等 9 的研究結(jié)果 可能 是由于Rha中的菌體在土壤中被分解為蛋 白 增強(qiáng)微生物活性并刺激根系生長(zhǎng) GABA 在響應(yīng)非生物脅迫時(shí)有效限制植物組織中 產(chǎn)生ROS 14 也有研究證明外源施用GABA 表 6 不同處理上海青的土壤養(yǎng)分 Table 6 Soil nutrients of B chinensis under different treatments 處理 Treatment pH EC s cm 速效鉀 mg kg Available K 有效磷 mg kg Available P 堿解氮 mg kg Alkali hydrolyzed N N0 7 10 0 08 bc 907 40 52 43 a 572 33 9 87 b 153 07 2 95 a 420 67 19 80 a CK 7 53 0 04 a 650 83 23 46 c 515 33 4 51 d 119 57 0 85 d 384 86 6 63 ab CKR1 7 14 0 02 b 645 20 3 24 c 519 33 2 08 cd 127 03 1 52 c 268 62 7 62 d CKR2 6 91 0 04 c 744 73 61 27 b 613 33 4 04 a 147 33 1 55 b 333 63 5 52 b CKR3 6 89 0 06 c 700 27 25 34 bc 527 67 6 11 c 148 63 3 11 b 299 76 3 64 c 46 貴 州 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué) 可通過顯著提高植物抗氧化酶活性 進(jìn)而提 高植物的抗鹽脅迫能力 22 23 但在鹽漬化大 棚中 施用Rha會(huì)降低上海青抗氧化酶活性 且與GABA混施也會(huì)對(duì)上海青抗氧化酶活 性產(chǎn)生一定負(fù)面影響 鹽脅迫通過引起植物氧化脅迫進(jìn)而導(dǎo) 致活性氧過量累積 并累積脂質(zhì)過氧化產(chǎn)物 丙二醇 破壞細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)與功能 植物體內(nèi) 過氧化物酶 過氧化氫酶和超氧化物歧化 酶相互協(xié)調(diào)共同作用 可快速有效清除植物 體內(nèi)積累的活性氧 從而提高植物的抗氧化 能力 24 26 研究表明 GABA可通過提高上 海青過氧化物酶 過氧化氫酶和超氧化物 歧化酶活性來提高抗鹽脅迫能力 Rha會(huì) 顯著降低過氧化物酶 過氧化氫酶活性 說 明施用Rha可能會(huì)對(duì)植物抗氧化酶活性產(chǎn) 生一定負(fù)面效果 但Rha也顯著降低上海 青丙二醛含量 說明Rha對(duì)鹽脅迫的緩解效 果可能不是通過提高植物抗氧化酶活性來 實(shí)現(xiàn) 3 3 施 用 GABA與 Rha對(duì)上海青養(yǎng)分吸收 及土壤指標(biāo)的影響 與僅施化肥相比 GABA Rha單施或混 施均可略微降低上海青全氮含量 可能是助 劑對(duì)上海青生長(zhǎng)的促進(jìn)效果對(duì)上海青養(yǎng)分 含量產(chǎn)生了稀釋效應(yīng) GABA Rha單施或混 施均可提高植物氮 磷 鉀累積量 且磷與 鉀累積量單施Rha GABA Rha混施 單 施GABA 而氮積累效果GABA Rha混施 單施Rha 單施GABA 綜合來看 GABA Rha單施或混施均可促進(jìn)植物對(duì)氮 磷 鉀 的吸收 單施Rha促進(jìn)植物養(yǎng)分吸收效果最 好 與CK相比 GABA Rha混施或單施Rha 會(huì)降低土壤pH 可能更適宜偏堿性土壤施 用 Rha可降低土壤顆粒與水的界面張力 使土壤顆粒更易分散 為可溶性鹽離子釋放 提供更多通道和空間 27 從而在一定程度上 提升上海青植株全氮和全磷含量 3 4 施用GABA與Rha上海青的經(jīng)濟(jì)效益 通過經(jīng)濟(jì)效益分析發(fā)現(xiàn) GABA與Rha 混施或單施均可顯著增加上海青產(chǎn)量 以 GABA與Rha混施效果最好 產(chǎn)量可達(dá)32 18 t hm2 但從上海青增收與助劑成本來看 單 施GABA增收是助劑成本的28 82倍 是獲 得高經(jīng)濟(jì)效益的最佳助劑 4 結(jié)論 化肥配施GABA Rha及其混施可對(duì)鹽 漬化大棚上海青的生長(zhǎng) 品質(zhì) 產(chǎn)量和養(yǎng)分 吸收有積極效應(yīng) 其中 單施GABA促進(jìn)上 海青生長(zhǎng)和品質(zhì)的效果最優(yōu) GABA Rha混 施提升上海青產(chǎn)量的效果最優(yōu) 單施Rha促 進(jìn)上海青養(yǎng)分吸收的效果最好 Rha主要通 過促進(jìn)根系生長(zhǎng)和植物養(yǎng)分吸收來提高植 物抗鹽脅迫能力 且會(huì)對(duì)上海青抗氧化酶活 性產(chǎn)生一定負(fù)面效果 GABA主要通過促進(jìn) 根系生長(zhǎng)和提高植物抗氧化酶活性來提高 抗鹽脅迫能力 盡管GABA Rha混施產(chǎn)量 最高 但單施GABA的經(jīng)濟(jì)效益更高 且2 者產(chǎn)量并無顯著差異 因此 外源助劑 GABA更適合大田推廣應(yīng)用 參考文獻(xiàn) References 余海英 李廷軒 周健民 設(shè)施土壤次生鹽漬化及其對(duì)土壤 性質(zhì)的影響 J 土壤 2005 6 581 586 YU H Y LI T X ZHOU J M Secondary salinization of fa cility soil and its impact on soil properties J Soil 2005 6 581 586 1 喻景權(quán) 十一五 我國(guó)設(shè)施蔬菜生產(chǎn)和科技進(jìn)展及其展 望 J 中國(guó)蔬菜 2011 2 11 23 YU J Q Progress in protected vegetable production and re search during The Eleventh Five year Plan in China J Chinese Vegetables 2011 2 11 23 2 鈔錦龍 郝小梅 胡磊 等 不同灌溉條件下大棚土壤次生 鹽漬化特征與質(zhì)量評(píng)價(jià) J 節(jié)水灌溉 2020 12 17 21 CHAO J L HAO X M HU L et al Characteristics and qual ity evaluation of secondary salinization of greenhouse soil under different irrigation conditions J Water Saving Irriga tion 2020 12 17 21 3 陳曉紅 鄒志榮 溫室蔬菜栽培連作障礙研究現(xiàn)狀及防治 措施 J 陜西農(nóng)業(yè)科學(xué) 2002 12 16 17 20 4 8 期徐慶云 等 GABA與Rha配肥對(duì)鹽漬化大棚上海青生長(zhǎng)與產(chǎn)質(zhì)量的影響 47 CHEN X H ZOU Z R Research present s