DB41 T 1519-2023 規(guī)?；i場生物安全技術(shù)規(guī)范.pdf

ICS 65 020 30 CCS B 41 41 河南省 地方標(biāo)準(zhǔn) DB41 T 1519 2023 代替 DB41 T 1519 2017 規(guī)模化豬場生物安全技術(shù)規(guī)范 2023 03 07 發(fā)布 2023 06 06 實(shí)施 河南 省市場監(jiān)督管理局 發(fā) 布 DB41 T 1519 2023 I 目 次 前言 II 1 范圍 1 2 規(guī)范性引用文件 1 3 術(shù)語和定義 1 4 豬場建設(shè) 2 5 投入品管理 4 6 飼養(yǎng)管理 5 7 人員及生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備管理 6 8 消毒管理 8 9 防疫管理 9 10 無害化處理 10 11 記錄和檔案管理 10 DB41 T 1519 2023 II 前 言 本文件按照 GB T 1 1 2020 標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第 1部分 標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則 的規(guī)定 起草 本文件代替 DB41 T 1519 2017 規(guī)?；i場生物安全技術(shù)規(guī)范 與 DB41 T 1519 2017相比主要 技術(shù)變化如下 a 增加了資質(zhì)條件 見 4 1 b 更改了場址與選擇的要求 見 4 2 2017 年版的 4 1 c 更改了場區(qū)布局及設(shè)施標(biāo)題和內(nèi)容 見 4 3 2017 年版的 4 2 d 增加了 洗消烘干中心的建設(shè) 內(nèi)容 見 4 4 e 更改了獸藥和疫苗采購 運(yùn)輸 保存等要求 見 5 2 2017 年版的 5 2 5 3 f 欄舍設(shè)置 合并到 飼養(yǎng)管理 中 見 6 1 2017 年版的 4 3 g 更改了 種源管理 要求 見 6 3 2017 年 版的 6 1 h 更改了 人員及生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備管理 要求 見第 7 章 7 2 7 3 2017 年版的第 7 章 7 2 i 更改了消毒管理的內(nèi)容和要求 見第 8 章 2017 年版的第 8 章 j 增加了 記錄和檔案管理 見第 11 章 本文件由河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并歸口 本文件起草單位 河南省動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心 漯河市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心 焦作市動(dòng)物疫病 預(yù)防控制中心 河南省畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心 潢川縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所 本文件主要起草人 謝彩華 閆若潛 班付國 郭育培 程果 安利民 張敏 閆志玲 朱前磊 王淑娟 馬震原 王東 方 楊海波 劉影 王翠 柴茂 劉敏 曹偉偉 宋丹 王華俊 王英華 李蛟 房大學(xué) 朱利峰 周應(yīng)海 本文件于 2017 年首次發(fā)布 本次為第一次修訂 DB41 T 1519 2023 1 規(guī)?；i場生物安全技術(shù)規(guī)范 1 范圍 本文件規(guī)定了規(guī)?；i場建設(shè) 投入品管理 飼養(yǎng)管理 人員及生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備管理 消毒管理 防 疫管理 無害化處理 記錄和檔案管理等要求 本文件適用于規(guī)模化豬場生物安全體系的建立 運(yùn)行和管理 2 規(guī)范性引用文件 下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款 其中 注日期的引用文件 僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件 不注日期的引用文件 其最新版本 包括所有的修改單 適用于本 文件 GB T 17824 1 規(guī)模豬場建設(shè) GB T 17824 2 規(guī)模豬場生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 GB 18596 畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn) GB T 36195 畜禽糞便無害化處理技術(shù)規(guī)范 NY T 3075 畜禽養(yǎng)殖場消毒技術(shù) NY 5027 無公害食品 畜禽飲用水水質(zhì) NY 5030 無公害食品 畜禽飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則 NY 5031 無公害食品 生豬飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則 NY 5032 無公害食品 畜禽飼料和飼料添加劑使用準(zhǔn)則 中華人民共和國農(nóng)業(yè)部第 67號令 畜禽標(biāo)識和養(yǎng)殖檔案管理辦法 2006年 農(nóng)業(yè)部 農(nóng)醫(yī)發(fā) 2017 25號 病死及病害動(dòng)物無害化處理技術(shù)規(guī)范 2017年 3 術(shù)語和定義 下列術(shù)語和定義適用于本文件 3 1 規(guī)?；i場 經(jīng)當(dāng)?shù)匦姓鞴懿块T批準(zhǔn) 具有法人資格且 出欄量大于或等于 500頭的豬場 3 2 生物安全 通過優(yōu)化選址布局 建立物理屏障 完善防疫設(shè)施設(shè)備 健全規(guī)章制度等硬件和軟件條件 采取一 系列防疫措施 嚴(yán)格控制人員 生豬及其產(chǎn)品 車輛 物品 投入品 媒介和野生動(dòng)物 空氣 水等傳 播疫情疫病的風(fēng)險(xiǎn) 從而降低病原微生物的傳入 傳播和擴(kuò)散的風(fēng)險(xiǎn) 3 3 投入品 用于生豬養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中所使用的獸藥 飼料 飼料添加劑及飲用水等 3 4 DB41 T 1519 2023 2 獸藥 用于預(yù)防 治療 診斷動(dòng)物疾病或者有目的地調(diào)節(jié)動(dòng)物生理機(jī)能的物質(zhì) 包括血清制品 疫苗 診 斷制品 微生態(tài)制品 中藥材 中成藥 化學(xué)藥品 藥物飼料添加劑 抗生素 生化藥品 放射性藥品 及外用殺蟲劑 消毒劑等 3 5 凈道 健康豬及洗消后人員行走 場內(nèi)運(yùn)送飼料等潔凈物品轉(zhuǎn)運(yùn)的專用道路 3 6 污道 糞便等廢棄物 淘汰豬等非潔凈物品 病死豬及其排泄物轉(zhuǎn)運(yùn)的專用道路 3 7 分點(diǎn)飼養(yǎng) 種豬 保育豬 生長育肥豬等不同階段的豬群分開飼養(yǎng) 而且相距 500 m以上 生產(chǎn)管理相對獨(dú)立 3 8 分區(qū)飼養(yǎng) 種豬區(qū) 保育區(qū) 生長育肥區(qū)等應(yīng)分開飼養(yǎng) 生產(chǎn)管理相對獨(dú)立 各區(qū)相距 宜 在 500 m 以 上 3 9 全進(jìn)全出制 同一豬舍單元只飼養(yǎng)同一批次的豬 同批進(jìn) 出的飼養(yǎng)管理制度 4 豬場建設(shè) 基本要求 4 1 4 1 1 應(yīng)符合 中華人民共和國動(dòng)物防疫法 規(guī)定的動(dòng)物防疫條件 取得 動(dòng)物防疫條件合格證 畜禽養(yǎng)殖代碼 種豬場還應(yīng)取得 種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證 4 1 2 具有縣級以上環(huán)保行政主管部門的環(huán)評驗(yàn)收報(bào)告或許可 場址選擇 4 2 4 2 1 應(yīng)符合 動(dòng)物防疫條件審查辦法 規(guī)定的選址條件 4 2 2 應(yīng)位于城鎮(zhèn)或集中居住區(qū)的常年或者夏季主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向 選擇地勢高燥 水質(zhì)和通風(fēng)良好 溫度濕度適宜 電力供應(yīng)穩(wěn)定 排水方便的地點(diǎn) 場區(qū)布局及設(shè)施 4 3 4 3 1 場區(qū)布局 4 3 1 1 應(yīng)充分考慮生物安全防護(hù)要求 辦公區(qū) 生活區(qū) 生產(chǎn)區(qū) 糞污處理區(qū)和無害化處理區(qū)完全 分開且有物理隔離設(shè)施及措施 各區(qū)應(yīng)設(shè)有實(shí)體圍墻或能夠與外界進(jìn)行有效隔離的其他物理屏障 且有 明顯防疫標(biāo)識 4 3 1 2 各區(qū)有專用人員 車輛 指定運(yùn)輸路線 消毒場所和防疫設(shè)施設(shè)備 應(yīng)有明確的凈 污區(qū)及 單向移動(dòng)標(biāo)識標(biāo)明人 車 物 投入品等單向流動(dòng)方向 凈 污不交叉 從生物安全級別低的區(qū)域進(jìn)入 到生物安全級別高的區(qū)域 應(yīng)嚴(yán)格清洗消毒 DB41 T 1519 2023 3 4 3 1 3 水源充足 水質(zhì)應(yīng)符合 NY 5027 的要求 4 3 2 辦公區(qū) 辦公區(qū)與生產(chǎn)區(qū)距離宜大于 3 km 按照常年或者夏季主導(dǎo)風(fēng)向應(yīng)位于生產(chǎn)區(qū)的側(cè)風(fēng)向 4 3 3 生活區(qū) 應(yīng)按照常年或者夏季主導(dǎo)風(fēng)向位于生產(chǎn)區(qū) 上 風(fēng)向 且相距 500 m以上 宜選擇地勢較高處 入口設(shè) 置獨(dú)立的更衣室 淋浴間且氣流無交叉 有人員 物品 餐食及可覆蓋全車的消毒設(shè)施設(shè)備 生活區(qū)內(nèi) 有人員 物品 道路 房屋等消毒設(shè)施設(shè)備 4 3 4 生產(chǎn)區(qū) 4 3 4 1 應(yīng)按照常年或者夏季主導(dǎo)風(fēng)向位于生活區(qū)的 下 風(fēng)向 分點(diǎn)或分區(qū)飼養(yǎng) 出豬臺 育肥舍 保 育舍 配懷舍 分娩舍 公豬舍的生物安全等級依次升高 凈道 污道分設(shè)且無交叉 人員 豬只和物 資運(yùn)轉(zhuǎn)應(yīng)采取單向流向 入口有獨(dú)立的更衣室 淋浴間且氣流無交叉 有人員 物品 投入品及可覆蓋 全車的消毒設(shè)施設(shè)備 生產(chǎn)區(qū)內(nèi)有人員 物品 道路 圈舍及豬只等消毒設(shè)施設(shè)備 應(yīng)設(shè)獨(dú) 立獸醫(yī)室 配置正常開展臨床診療 采樣和高壓滅菌等設(shè)施設(shè)備 病死動(dòng)物剖檢場所應(yīng)符合生物安全要求 4 3 4 2 應(yīng)設(shè)置出豬臺 出豬臺應(yīng)位于生產(chǎn)區(qū)下風(fēng)向 距離生產(chǎn)區(qū)至少 50 m 以上 應(yīng)為封閉式建筑 有防鼠防鳥等設(shè)施設(shè)備 有物理屏障與生產(chǎn)區(qū)隔離 分設(shè)趕豬通道區(qū) 緩存區(qū) 裝豬臺區(qū) 相鄰兩區(qū)之 間通過封閉通道連通 出豬時(shí)豬只采取單向流向 各區(qū)人員 物品 工具 車輛等不交叉 應(yīng)有獨(dú)立糞 污流通管道 污水不應(yīng)回流入場 各環(huán)節(jié)應(yīng)配備高壓沖洗機(jī) 烘干消毒等設(shè)施設(shè)備 4 3 4 3 場區(qū)道路應(yīng)設(shè)凈道和污道并完全分開 并進(jìn)行硬化 道路兩側(cè)應(yīng)設(shè)立緩沖帶和排水溝 4 3 4 4 場區(qū)雨水與污水分流設(shè)施完善 雨水與污物分流不交叉 設(shè)立地下暗管引流生產(chǎn)污水 并與 污水無害化處理設(shè)施相通 4 3 5 糞污及無害化處理區(qū) 4 3 5 1 糞污處理區(qū) 無害化處理區(qū)應(yīng)按照常年或者夏季主導(dǎo)風(fēng)向位于生產(chǎn)區(qū)外圍下風(fēng)向 宜選擇地 勢較低處 凈道 污道分設(shè)且無交叉 人員 處理前后的病死豬 污物和物品運(yùn)轉(zhuǎn)應(yīng)采取單向流向 出 入口有獨(dú)立的更衣室 淋浴間且氣流無交叉 大門 道路分設(shè)且無交叉 出入口和場區(qū)內(nèi)設(shè)有人員 物 品 道路 房屋等及可覆蓋全車的消毒設(shè)施設(shè)備 4 3 5 2 糞污處理區(qū) 無害化處理區(qū)應(yīng)按照常年或者夏季主導(dǎo)風(fēng)向位于生產(chǎn)區(qū)外圍下風(fēng)向 宜選 擇地 勢較低處 凈道 污道分設(shè)且無交叉 人員 處理前后的病死豬 污物和物品運(yùn)轉(zhuǎn)應(yīng)采取單向流向 出 入口有獨(dú)立的更衣室 淋浴間且氣流無交叉 大門 道路分設(shè)且無交叉 出入口和場區(qū)內(nèi)設(shè)有人員 物 品 道路 房屋等及可覆蓋全車的消毒設(shè)施設(shè)備 4 3 6 中轉(zhuǎn)站及隔離舍 4 3 6 1 應(yīng)設(shè)置獨(dú)立售豬中轉(zhuǎn)站及內(nèi)部專用轉(zhuǎn)運(yùn)車輛 售豬中轉(zhuǎn)站距離養(yǎng)豬場宜在 3 km 5 km 售豬 中轉(zhuǎn)站所在區(qū)域分設(shè)凈區(qū) 污區(qū) 內(nèi) 外部運(yùn)豬車輛?？繀^(qū) 且無交叉 設(shè)有道路 車輛 物品 豬只 及可覆蓋整個(gè)轉(zhuǎn)豬的消毒設(shè)施設(shè)備 有明確的警示標(biāo)識或物理屏障將凈區(qū) 污區(qū)及內(nèi) 外部運(yùn)豬車 輛停 靠區(qū)隔開 4 3 6 2 種豬場應(yīng)設(shè)置獨(dú)立的引種隔離舍 在生產(chǎn)區(qū)下風(fēng)向間隔 300 m 以上設(shè)置具有物理屏障有效隔 離的病豬隔離治療舍 DB41 T 1519 2023 4 洗消 烘干 中心 4 4 4 4 1 養(yǎng)豬場宜設(shè)置 3 個(gè)獨(dú)立的洗消 烘干 中心 在距離場區(qū) 3 km 附近設(shè)置本場運(yùn)輸車輛專用洗消 烘干中心 在距離場區(qū) 5 km 附近設(shè)置外來運(yùn)輸車輛專用洗消 烘干 中心 根據(jù)養(yǎng)豬場無害化處理方 式和無害化處理場位置設(shè)置無害化處理車輛專用洗消 烘干 中心 4 4 2 洗消烘干中心應(yīng)具備對車輛清洗 消毒及烘干等功能 以及對隨車人員 物品的清洗與消毒功 能 4 4 3 洗消烘干中心應(yīng)遵循從進(jìn)到出生物安全級 別由低到高的原則 分別設(shè)置污區(qū) 緩沖區(qū) 凈區(qū) 各區(qū)之間相對獨(dú)立 污區(qū)應(yīng)包括入口 停車場 車輛預(yù)清洗車間 無害化處理區(qū)等 緩沖區(qū)應(yīng)包括車輛 清洗消毒車間 人員洗浴消毒室 物品清洗消毒室等 凈區(qū)包括車輛烘干車間 人員休息室 物品暫存 室 出口等 4 4 4 洗消烘干中心各區(qū)域內(nèi)應(yīng)設(shè)置明顯的交通標(biāo)志和標(biāo)識牌 標(biāo)明人 車 物等流動(dòng)方向 實(shí)行單 向流動(dòng) 凈 污不交叉 從生物安全級別低的區(qū)域進(jìn)入到生物安全級別高的區(qū)域 應(yīng)經(jīng)過嚴(yán)格清洗消毒 消毒設(shè)施設(shè)備 4 5 4 5 1 噴霧消毒通道 場區(qū)入口 生活區(qū)入口 生產(chǎn)區(qū)入口的淋浴更衣室前入口和后出口應(yīng)設(shè)人員噴 霧消毒通道 地板鋪 設(shè)消毒墊 消毒效果應(yīng)保證體表全覆蓋 4 5 2 物品消毒間 設(shè)置在生產(chǎn)區(qū)門口 采用紫外線 臭氧 熏蒸 擦拭等消毒方法對進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的所有物品進(jìn)行消毒 4 5 3 淋浴更衣室 配備僅供場內(nèi)使用清潔消毒后的工作服 鞋和帽子等 淋浴間分 3個(gè)獨(dú)立區(qū)域 脫衣區(qū) 淋浴區(qū) 更衣區(qū) 淋浴間 3個(gè)區(qū)域應(yīng)無氣流交叉 4 5 4 消毒車及高壓水槍 生活區(qū) 生產(chǎn)區(qū)內(nèi)及具有有效物理隔斷的各區(qū)域內(nèi)均應(yīng)配備專門用于道路 環(huán)境 設(shè)施設(shè)備消毒的 消毒車 高壓水槍等 各功能區(qū)專用 專人專線專用 應(yīng)覆蓋道路圈舍 每棟豬舍均應(yīng)配備專用的消毒 設(shè)施設(shè)備 4 5 5 消毒池 盆 每棟豬舍門口配備手消毒盆 腳踏消毒池 盆 消毒劑應(yīng)每天更換一次 5 投入品管理 飼料及飼料添加劑 5 1 5 1 1 采購及使用 5 1 1 1 飼料原料和飼料添加劑等生產(chǎn)資料應(yīng)符合 NY 5032 的有關(guān)規(guī)定 對采購的飼料原料 飼料添 加劑 添加劑預(yù)混合飼料和用于飼料添加劑生產(chǎn)的原料進(jìn)行查驗(yàn)并記錄 DB41 T 1519 2023 5 5 1 1 2 禁止采購國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門公布的飼料原料目錄 飼料添加劑品種目錄和藥物飼料添 加劑品種目錄以外的任何飼料 5 1 1 3 飼料運(yùn)輸應(yīng)采用專用運(yùn)料車進(jìn)行 5 1 1 4 做好采購記錄 宜包括名稱 產(chǎn)地 批號 數(shù)量 保質(zhì)期 許可證編號 質(zhì)量檢驗(yàn)信息 進(jìn) 貨日期 生產(chǎn)企 業(yè)或者供貨者的名稱及其聯(lián)系方式等 記錄保存期限不少于 3 年 5 1 1 5 飼料添加劑產(chǎn)品的使用應(yīng)遵循產(chǎn)品標(biāo)簽所規(guī)定的用法 用量 5 1 2 飼料貯存及傳輸 飼料儲存及傳輸過程中應(yīng)防止霉變 蟲害及病原微生物污染等 獸藥 5 2 5 2 1 采購 采購農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)使用的預(yù)防 治療 診斷動(dòng)物疫病或者有目的的調(diào)節(jié)動(dòng)物生理機(jī)能的物質(zhì) 禁 止使用人用藥和國家禁止使用的藥物 具體要求應(yīng)符合 NY 5030規(guī)定 5 2 2 保存 5 2 2 1 獸藥購入后對生產(chǎn)許可證 批準(zhǔn)文號 獸藥標(biāo)簽和說明書 產(chǎn)品合格證等進(jìn)行審查 并核實(shí) 獸藥包裝 外觀性狀等無異常的方可登記進(jìn)行保存 5 2 2 2 獸藥保存于專用的獸藥儲存室 由專人管理 并做好獸藥入庫和發(fā)放記錄 5 2 3 運(yùn)輸 按照說明書規(guī)定在符合要求的特定條件下運(yùn)輸 并定時(shí)監(jiān)測 記錄 5 2 4 使用 治療性藥物應(yīng)符合 NY 5030的規(guī)定 并應(yīng)由執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師開具處方后方可使用 按照用藥劑量 療程 使用 按休藥期規(guī)定使用獸藥 消毒劑采購和使用應(yīng)符合 NY T 3075的要求 疫苗等應(yīng)嚴(yán)格按照說明書 使用 飲水 5 3 畜禽飲用水水質(zhì)應(yīng)符合 NY 5027的要求且水源充足 6 飼養(yǎng)管理 欄舍設(shè)置及管理 6 1 6 1 1 飼養(yǎng)密度應(yīng)保證豬有充足的躺臥空間 各類豬群每頭所需豬欄面積應(yīng)符合 GB T 17824 1 的相關(guān) 要求 6 1 2 根據(jù)不同飼養(yǎng)階段的需求 按 GB T 17824 2 的規(guī)定調(diào)控豬舍內(nèi)的溫度 相對濕度 氣流 風(fēng)速 光照等 6 1 3 豬舍地面 墻壁和頂棚應(yīng)耐酸 堿 便于清洗 消毒 飼養(yǎng)模式 6 2 DB41 T 1519 2023 6 采用分點(diǎn) 分區(qū)等模式飼養(yǎng) 按 GB T 17824 2規(guī)定的自繁自養(yǎng)及全進(jìn)全出制模式執(zhí)行 場區(qū)內(nèi)禁止 飼養(yǎng)其他動(dòng)物 種源管理 6 3 6 3 1 應(yīng)建立科學(xué)合理的引種制度 引種管理制度應(yīng)執(zhí)行良好并記錄完整 國內(nèi)引種應(yīng)來源于有 種 畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證 的種豬場 外購精液應(yīng)有 動(dòng)物檢疫合格證明 國外引進(jìn)種豬 精液應(yīng)有國務(wù) 院農(nóng)業(yè)農(nóng)村或畜牧獸醫(yī) 行政主管部門簽發(fā)的審批意見及海關(guān)相關(guān)部門出具的檢測報(bào)告銷售種豬或精液 應(yīng)具有有資質(zhì)實(shí)驗(yàn)室出具的重大動(dòng)物疫病病原學(xué)陰性和血清學(xué)檢測合格報(bào)告 6 3 2 引種種豬應(yīng)具有種畜禽合格證 動(dòng)物檢疫合格證明 種豬系譜證 6 3 3 引入種豬入場前 外購供體 精液使用前 本場供體 精液使用前有非洲豬瘟病原檢測報(bào)告且結(jié) 果為陰性 6 3 4 引入種豬入場前 外購供體 精液使用前 本場供體 精液使用前應(yīng)有非洲豬瘟 豬口蹄疫 豬 偽狂犬病 豬瘟 豬繁殖與呼吸綜合征病原或感染抗體檢測報(bào)告且結(jié)果為陰性 6 3 5 本場銷售種豬或精液應(yīng)有非洲豬瘟 豬口蹄疫 豬偽狂犬病 豬瘟 豬 繁殖與呼吸綜合征抽檢 記錄 并附具 動(dòng)物檢疫合格證明 6 3 6 種源管理記錄應(yīng)保存 3 年以上 病死豬管理 6 4 6 4 1 排除重大豬病的病豬應(yīng)在病豬隔離舍飼養(yǎng) 由獸醫(yī)進(jìn)行診治 專人管理 做好流行病學(xué)調(diào)查及 診斷 治療及廢棄物 污物無害化處理等工作 6 4 2 需要撲殺時(shí) 采取不放血致死的方法處死病豬 6 4 3 懷疑感染非洲豬瘟等重大動(dòng)物疫病時(shí)禁止隔離和解剖 參照相關(guān)重大動(dòng)物疫病防治技術(shù)規(guī)范處 置 可追溯體系 6 5 6 5 1 動(dòng)物標(biāo)識 按 畜禽標(biāo)識和養(yǎng)殖檔案管理辦法 的相關(guān)要求加施可追溯的唯一性標(biāo)識 一畜一標(biāo) 做好記錄并 保存 3年以上 6 5 2 檔案 6 5 2 1 按 畜禽標(biāo)識和養(yǎng)殖檔案 管理辦法 的要求建立規(guī)范的養(yǎng)殖檔案 6 5 2 2 追溯檔案應(yīng)至少包括人員登記記錄 生產(chǎn)記錄 免疫接種記錄 疫病監(jiān)測記錄 用藥記錄 病死豬死因記錄 消毒記錄 無害化處理記錄 運(yùn)輸車輛及其洗消烘干記錄等 且保存 3 年以上 7 人員及生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備管理 人員管理 7 1 7 1 1 入場要求 DB41 T 1519 2023 7 7 1 1 1 非生產(chǎn)區(qū)的其他外部人員需提前 72 h 向豬場相關(guān)負(fù)責(zé)人提出申請 并在距離豬場 3 km 以外的 一級隔離點(diǎn)至少隔離 72 h 以上 經(jīng)徹底更衣 洗浴 消毒及非洲豬瘟等重大動(dòng)物疫病病原攜帶情況檢 測陰性后方可進(jìn)入二級隔離點(diǎn) 7 1 1 2 二級隔離點(diǎn)宜設(shè)在生活區(qū)附近 位置獨(dú)立且應(yīng)有有效物理屏障與生活區(qū)內(nèi)其他的內(nèi)部人員完 全隔斷 人員在二級隔離點(diǎn)至少隔離 72 h 以上 人員進(jìn)入二級隔離點(diǎn)前及進(jìn)入生活區(qū)前應(yīng)經(jīng)再次徹底 更衣 洗浴和消毒 經(jīng)非洲豬瘟等重大動(dòng)物疫病病原攜帶情況檢測陰性后方可進(jìn)入生活區(qū)與其他內(nèi)部員 工一起生活 7 1 1 3 人員在進(jìn)場前 3 d 沒有去過其它豬場 屠宰場 無害化處理場及動(dòng)物產(chǎn)品交易場所等生物安 全高風(fēng)險(xiǎn)場所 7 1 2 進(jìn)入生產(chǎn)區(qū) 7 1 2 1 入場人員持相關(guān)證明在門衛(wèi)處進(jìn)行入場登記 包括日期 姓名 單位 進(jìn)場原因 最后一次 接觸豬只日期 離開時(shí)間及是否攜帶物品等 并簽署相關(guān)生物安全承諾書 7 1 2 2 經(jīng)噴霧消毒通道消毒 脫衣 洗浴 更換豬場內(nèi)部已清潔消毒的衣服及鞋靴衣 再次噴霧消 毒程序后方可進(jìn)入生產(chǎn)區(qū) 淋浴時(shí)間不少于 10 min 必需的隨身物品一一編號登記 進(jìn)行有效消毒后方 可帶入 7 1 2 3 駐場人員不得接觸豬場外的其他豬只及其產(chǎn)品 禁止將外購生鮮肉帶入場區(qū) 7 1 2 4 對所有工作人員每年至少體檢一次 項(xiàng)目包括個(gè)人健康狀況及人獸共患病 7 1 2 5 豬場制定員工培訓(xùn)制度和培訓(xùn)計(jì)劃 所有人員 上崗前應(yīng)進(jìn)行相應(yīng)的生物安全及疫病凈化 防 控等相關(guān)知識培訓(xùn) 培訓(xùn) 考核記錄保存 3 年以上 7 1 3 棟舍進(jìn)入管理 按照規(guī)定路線進(jìn)入各自工作區(qū) 專人專舍 不同棟舍的人員禁止串舍 人員在棟舍內(nèi)單向流動(dòng) 從 生物安全級別高的地方到生物安全級別低的地方 嚴(yán)禁逆向流動(dòng) 7 1 4 場內(nèi)獸醫(yī)人員 禁止對外從事診療活動(dòng) 必須串舍時(shí) 應(yīng)經(jīng)過嚴(yán)格消毒 并且從生物安全級別高的地方到生物安全 級別低的地方 7 1 5 場內(nèi)配種人員 僅開展本場豬只配種活動(dòng) 禁止對外開展配種工作 必須串舍時(shí) 應(yīng)經(jīng)過嚴(yán)格消毒 并且從生物安 全級別高的地方到生物安全級別低的地方 7 1 6 場內(nèi)食堂 工作人員 人畜共患病檢測陰性 經(jīng)過生物安全培訓(xùn) 不應(yīng)從市場購買偶蹄動(dòng)物生鮮產(chǎn)品 對所有食材原料及 半成品經(jīng)過消毒后方可帶進(jìn)場 7 1 7 后備豬隔離舍飼養(yǎng)人員 后備豬到場前有專人負(fù)責(zé)隔離期間的飼養(yǎng)管理工作 7 1 8 運(yùn)輸車司乘人員 DB41 T 1519 2023 8 外部車輛禁止進(jìn)入場區(qū) 投入品 場內(nèi)轉(zhuǎn)運(yùn)車輛應(yīng)按照入場消毒及人員管理程序進(jìn)行洗浴 消毒后 方可入場 生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備管理 7 2 7 2 1 所有生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備 器具在使用前后清洗消毒 專舍專用 7 2 2 給水 給料設(shè)備 豬欄等定期進(jìn)行清洗消毒 7 2 3 排污系統(tǒng)定時(shí)清理 排空 運(yùn)輸工具管理 7 3 7 3 1 內(nèi)部運(yùn)豬車 飼料車和死豬 豬糞運(yùn)輸車專場專用 在指定的洗消烘干中心洗消烘干并在指定區(qū) 域停放 7 3 2 外部運(yùn)豬車應(yīng)在當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)主管部門備案 在指定的洗消烘干中心洗消烘干 在售豬中轉(zhuǎn)站 停靠 由內(nèi)部轉(zhuǎn)豬車輛經(jīng)中轉(zhuǎn)站轉(zhuǎn)運(yùn)至運(yùn)豬車內(nèi) 禁止進(jìn)入場區(qū) 7 3 3 內(nèi)部運(yùn)豬車 內(nèi)部裝料車和病死豬運(yùn)輸車按照規(guī)定路線行駛 車輛單向流動(dòng) 內(nèi)部運(yùn)豬車只能 開至售豬中轉(zhuǎn)站 內(nèi)部裝料車和病死豬運(yùn)輸車嚴(yán)禁開至場區(qū)外 7 3 4 豬糞運(yùn)輸車 病死豬運(yùn)輸車避免與外部車輛接觸 交接地點(diǎn)距離場區(qū)大于 1000 m 使用后及時(shí) 對車輛進(jìn)行洗消烘干 經(jīng)洗消效果評估合格后方可再用 8 消毒管理 消毒制度 8 1 建立符合本場實(shí)際的消毒管理制度 制定消毒計(jì)劃 消毒制度和計(jì)劃應(yīng)至少包括對豬場的內(nèi)外環(huán)境 豬舍 設(shè)施設(shè)備 生產(chǎn)用具 人員 車輛 投入品 物品等 規(guī)范填寫消毒記錄 消毒劑 8 2 有消毒液配制和管理制度 有消毒液配制及更換記錄 消毒池中消毒液應(yīng)耐日曬 不易揮發(fā) 殺菌 譜廣 消毒力強(qiáng) 環(huán)境消毒劑應(yīng)對人和動(dòng)物安全 無殘留毒性 對設(shè)備和建筑無腐蝕 不在豬體內(nèi)產(chǎn)生 有害積累 不同消毒劑禁止混合使用 消毒劑按照 NY T 3075規(guī)定使用 消毒措施 8 3 8 3 1 環(huán)境消毒 場區(qū)內(nèi)及場區(qū)周圍應(yīng)保持清潔 定期消毒 轉(zhuǎn)豬通道每 次使用前后及時(shí)清洗 消毒 8 3 2 豬舍消毒 8 3 2 1 按照生產(chǎn)區(qū) 棟舍內(nèi)部消毒操作技術(shù)規(guī)程對棟舍 生產(chǎn)區(qū)內(nèi)部定期進(jìn)行消毒并記錄 8 3 2 2 帶豬消毒 選擇廣譜 高效 低刺激性的消毒藥物 用低壓消毒槍噴頭斜向上 45 由內(nèi)向 外對豬舍進(jìn)行全面消毒 8 3 2 3 空圈消毒 將舍內(nèi)所有設(shè)備 器具先徹底清洗干凈 干燥后 采用熏蒸法消毒 封閉熏蒸至 少 24 h 經(jīng)通風(fēng)換氣至少 7 d 后才能進(jìn)豬 豬體消毒 8 4 DB41 T 1519 2023 9 在種公豬采精 母豬配種 母豬轉(zhuǎn)入產(chǎn)房 臨產(chǎn)母豬生產(chǎn)及哺乳 新生仔豬剪臍帶 斷尾 剪齒等 前后均應(yīng)消毒 8 4 1 設(shè)施用具消毒 8 4 1 1 日常用具 獸醫(yī)用具 助產(chǎn)具 配種用具等 在使用前后應(yīng)清洗消毒 8 4 1 2 磅秤 轉(zhuǎn)運(yùn)小車每次使用前后應(yīng)及時(shí)清洗消毒 8 4 2 出豬臺 售豬中轉(zhuǎn)站消毒 轉(zhuǎn)豬結(jié)束后立即對豬場出豬臺及售豬中轉(zhuǎn)站進(jìn)行清洗 消毒 先清洗消毒場內(nèi)凈區(qū)與半污染區(qū) 后 清洗消毒場外污區(qū) 方向由內(nèi)向外 嚴(yán)禁人員交叉 污水逆流回凈區(qū) 8 4 3 消毒效果 應(yīng)對各個(gè)消毒環(huán)節(jié)開展非洲豬瘟等重大動(dòng)物疫病消毒效果檢測評估 至少每周 1次 并有評估記錄 9 防疫管理 防疫制度及應(yīng)急預(yù)案 9 1 應(yīng)建立適合本場的衛(wèi)生防疫制度和突發(fā)傳染病應(yīng)急預(yù)案 免疫 9 2 應(yīng)建立符合本場實(shí)際的免疫制度和免疫程序 按照免疫程序免疫 規(guī)范記錄和檔案 根據(jù)周邊及本 場疫病流行情況 凈化工作效果 實(shí)驗(yàn)室檢測結(jié)果 適時(shí)調(diào)整免疫程序 監(jiān)測與凈化 9 3 9 3 1 應(yīng)建立本場專用的監(jiān)測實(shí)驗(yàn)室 如無自建實(shí)驗(yàn)室的 應(yīng)委托有資質(zhì)的第三方實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測 9 3 2 應(yīng)制定符合本場實(shí)際的疫病監(jiān)測計(jì)劃和方案 按照監(jiān)測方案開展疫病免疫抗體和病原檢測 9 3 3 主動(dòng)開展非洲豬瘟 口蹄疫 豬瘟和偽狂犬等主要疫病和垂直傳播疫病監(jiān)測 凈化工作 診療巡查 9 4 9 4 1 獸醫(yī)技術(shù)人員及生產(chǎn)人員每天巡查豬群健康狀況 及時(shí)發(fā)現(xiàn)病豬并隔離 必要時(shí)采集樣品開展 實(shí)驗(yàn)室檢測 9 4 2 對病死豬及時(shí)做好無害化處理 做好記錄 9 4 3 診療 巡查 采樣人員應(yīng)洗消后方可進(jìn)入生產(chǎn)區(qū) 人員和物品單向流動(dòng) 9 4 4 建立動(dòng)物疫病報(bào)告制度 及時(shí)上報(bào)至本場相關(guān)負(fù)責(zé)人或相關(guān)單位 并做好記錄 驅(qū)蟲 滅鼠 滅蚊蠅 防鳥 9 5 9 5 1 豬舍應(yīng)配備防鳥和防鼠設(shè)施設(shè)備 9 5 2 制定符合本場實(shí)際的滅鼠計(jì)劃和方案 根據(jù)鼠害情況定點(diǎn)投放滅鼠藥 及時(shí)收集死鼠和殘余鼠 藥 統(tǒng)一進(jìn)行無害化處理 9 5 3 按 NY 5031 的要求選擇高效 安全的抗寄生蟲藥按程序?qū)ωi群進(jìn)行體內(nèi)外驅(qū)蟲 9 5 4 蚊蠅滋生季節(jié) 噴灑滅蚊蠅藥物或者使用滅蚊燈等物理方 法滅蚊蠅 DB41 T 1519 2023 10 淘汰 9 6 豬場應(yīng)制定淘汰更新和留用的制度和方案 做好淘汰記錄 因病淘汰的生豬 按照國家有關(guān)規(guī)定執(zhí) 行 10 無害化處理 無害化處理制度及設(shè)施 10 1 10 1 1 應(yīng)有糞污無害化處理制度 規(guī)模豬場可根據(jù)本場的實(shí)際情況配套建設(shè)無害化處理設(shè)施 無害化 處理可采用滅菌鍋 焚燒爐 填埋池 井 或化尸池等方式 處理能力應(yīng)當(dāng)能夠滿足場區(qū)范圍內(nèi)及時(shí)處 置病死豬及死因不明動(dòng)物的需要 10 1 2 規(guī)模豬場在廢棄物無害化處理區(qū)配套建設(shè)糞便和污水處理設(shè)施 沼氣池 污水分級沉淀池等 處理能力能夠滿足自身需要 10 1 3 采用堆肥發(fā)酵方式對糞污進(jìn)行無害化處理 處理結(jié)果應(yīng)符合 GB T 36195 的要求 10 1 4 病死豬無害化處理設(shè)施或措施運(yùn)轉(zhuǎn)應(yīng)有效并符合生物安全要求 動(dòng)物尸體無害化處理 10 2 對病死或不明原因死亡豬只 流產(chǎn)物等無害化處理的具體操作方式按農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 病死及病害動(dòng)物 無害化處理技術(shù)規(guī)范 進(jìn)行無害化處理 污染物和廢棄物處理 10 3 按照 GB T 36195要求進(jìn)行操作 應(yīng)對病豬污染的墊料 飼料等進(jìn)行無害化處理 對生活垃圾 普通 墊料 醫(yī)療廢棄物 殘留飼料等廢棄物分類存放在指定位置 采用煮沸 焚燒 消毒后深埋等方式進(jìn)行 無害化處理 糞污處理 10 4 按無害化 減量化 資源化的原則 采用堆積發(fā)酵 添加消毒藥物等方式進(jìn)行處理 糞污存放 運(yùn) 輸過程密閉措施得當(dāng) 禁止?jié)B漏 散落 溢出 惡臭氣味等污染和危害周圍環(huán)境 未經(jīng)處理的糞污不應(yīng) 直接進(jìn)入農(nóng)田 糞便處理及糞便處理后的利用 應(yīng) 按照 GB T 36195的規(guī)定執(zhí)行 污水處理 10 5 污水的排放應(yīng)符合 GB 18596有關(guān)規(guī)定 11 記錄和檔案管理 記錄 11 1 記錄應(yīng)至少包括人員管理 生產(chǎn) 銷售 用藥 免疫 消毒 隔離 無害化處理 動(dòng)物疫病監(jiān)測 疫情報(bào)告及檢疫監(jiān)管等 應(yīng)及時(shí)記錄 填寫規(guī)范 真實(shí)完整 檔案 11 2 DB41 T 1519 2023 11 所有記錄應(yīng)及時(shí)存檔 分類存儲 標(biāo)識清晰 保存于專用檔案柜內(nèi) 便于查閱 動(dòng)物疫病監(jiān)測記錄 保存時(shí)間應(yīng)不少于 5年 其他記錄保存時(shí)間應(yīng)不少于 2年