L11藍(lán)莓在呼和浩特的引種表現(xiàn)及栽培技術(shù).pdf

2025 年 第 42 卷 第 8 期 基金項(xiàng)目 河南省大宗水果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項(xiàng)資金 HARS 22 09 Z1 資助 第一作者 許振山 男 主要從事果樹(shù)栽培技術(shù)推廣 E mail 1602038653 通信作者 張守仕 男 博士 副教授 E mail zhangxie626 許振山 1 石旭鵬 2 高志偉 2 張守仕 3 牛美云 3 吳萌萌 3 喬寶營(yíng) 3 1 上海君地生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司 上海崇明 200032 2 河南晨明生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司 鄭州 451474 3 河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院 鄭州 451450 摘 要 從遼寧省丹東東港市引入南高叢藍(lán)莓品種 L11 在內(nèi)蒙古呼和浩特進(jìn)行基質(zhì)盆栽試種 經(jīng)過(guò)連續(xù) 3 年 的觀察 該品種表現(xiàn)適應(yīng)性強(qiáng) 長(zhǎng)勢(shì)旺 早期豐產(chǎn)性強(qiáng) 品質(zhì)好 大果率高等特點(diǎn) 具有較高推廣價(jià)值 文章從設(shè)施 構(gòu)造 苗木定植 整形修剪 溫度調(diào)控 肥水管理 病蟲害防治等方面總結(jié)了 L11 藍(lán)莓在呼和浩特的表現(xiàn)及栽培技 術(shù)要點(diǎn) 為呼和浩特市周邊區(qū)域藍(lán)莓生產(chǎn)提供參考 關(guān)鍵詞 南高叢藍(lán)莓 L11 藍(lán)莓 引種試驗(yàn) 基質(zhì)盆栽 呼和浩特 L11 藍(lán)莓在呼和浩特的引種表現(xiàn)及栽培技術(shù) 藍(lán)莓屬杜鵑花科越橘屬叢生灌木 又稱越橘或 藍(lán)漿果 果實(shí)含有豐富的花青素 鞣花酸 綠原酸 SOD 和紫檀芪等主要功能活性成分 有強(qiáng)抗氧化性 和自由基清除能力 具有改善視力 預(yù)防和抵御心腦 血管疾病 降血壓 降血脂和消除炎癥 調(diào)節(jié)人體新 陳代謝等保健功能 聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織將其列為人類 五大健康食品之一 1 藍(lán)莓栽培對(duì)土壤和水質(zhì)要求嚴(yán)格 以往主要種 植在大田 土壤改良投入大 且第三年以后才能進(jìn)入 豐產(chǎn)期 2 為了降低土壤改良成本和實(shí)現(xiàn)早期豐產(chǎn) 多地進(jìn)行了基質(zhì)栽培 取得較好效果 3 L11 藍(lán)莓為 南高叢藍(lán)莓品種 該品種具有較強(qiáng)的適應(yīng)性和抗逆 性 植株生長(zhǎng)旺盛 果實(shí)較大 顏色深藍(lán) 顆粒飽滿 果粉厚 果蒂痕小 口感脆 果肉細(xì)膩 酸甜可口 需 冷量 0 250 小時(shí) 屬極早熟品種 2022 年 3 月從遼 寧省丹東東港市引入該品種在呼和浩特進(jìn)行基質(zhì)盆 栽試種 經(jīng)過(guò) 3 年觀察 該品種表現(xiàn)出生長(zhǎng)旺盛 易 成花 結(jié)果早 豐產(chǎn)性強(qiáng) 甜度高 酸度低 大果率高 硬度好 抗病性強(qiáng) 易管理等優(yōu)點(diǎn) 現(xiàn)將引種栽培情 況進(jìn)行介紹 為內(nèi)蒙古呼和浩特市周邊區(qū)域藍(lán)莓發(fā) 展提供參考 1 試驗(yàn)基地基本情況 試驗(yàn)基地位于呼和浩特市賽罕區(qū) 地處內(nèi)蒙古 自治區(qū)中部 屬溫帶大陸性氣候 四季變化顯著 冬 季漫長(zhǎng)而嚴(yán)寒 夏季短暫而炎熱 春秋兩季氣候變化 劇烈 年均溫約 5 8 1 月最冷 平均氣溫 14 7 月最熱 平均氣溫 22 無(wú)霜期 125 150 天 全年降 水量 417 mm 7 月和 8 月雨水偏多 約占全年降水 量的 50 年日照時(shí)數(shù) 2 974 小時(shí) 試驗(yàn)基地日光溫室坐北朝南 采用新型保溫材 料做后墻 東西長(zhǎng) 195 m 南北跨度 14 m 棚高 6 8 m 棚膜采用 0 15 mm 的 PVC 無(wú)滴防塵膜 棚膜 外加保溫羽絨被 棚頂設(shè)有頂風(fēng)口 風(fēng)口寬度 1 5 m 棚南側(cè)設(shè)有邊風(fēng)口 風(fēng)口寬度 1 2 m 風(fēng)口及 棉被開(kāi)關(guān)均由手機(jī)智能控制 試驗(yàn)地井水水質(zhì)偏堿 性 pH 值為 8 2 EC 值為 0 5 ms cm 2 L11 藍(lán)莓主要性狀 2 1 生物學(xué)特性 L11 藍(lán)莓小苗長(zhǎng)勢(shì)較弱 第二年后長(zhǎng)勢(shì)旺盛 枝 條粗壯 平均粗度 0 35 cm 左右 開(kāi)張角度中等 發(fā) 枝力中等偏強(qiáng) 單葉互生 幼葉嫩綠 成齡葉肥厚呈 闊橢圓形 葉緣鋸齒細(xì)淺偏圓 葉被光滑無(wú)絨毛 花 序?yàn)榭偁罨ㄐ?腋生 完全花 花冠柱狀 4 5 淺裂 白色 花芽極易形成 夜溫 20 左右時(shí)花芽開(kāi)始分 化 平均每個(gè)枝條可形成 15 18 個(gè)花芽 花芽分為 早熟性花芽和晚熟性花芽 早熟性花芽在生長(zhǎng)健壯 新梢葉腋內(nèi)形成 晚熟性花芽在細(xì)弱新梢葉腋內(nèi)形 成 早熟性花芽開(kāi)花早 溫室條件下比晚熟性花芽早 研 究 快 報(bào) 48 2025 年 第 42 卷 第 8 期 30 天左右 果實(shí)成熟早且大 大果占比達(dá) 90 以上 2 2 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀 果實(shí)呈扁圓形 深藍(lán)色 平均單果質(zhì)量 3 5 g 左 右 采摘疤痕小 可溶性固形物含量在 16 左右 口 感酸甜 甜度高 酸度低 硬度好 耐貯運(yùn) 2 3 物候期 試驗(yàn)基地日光溫室條件下 第一年 3 月初定植 營(yíng)養(yǎng)缽苗 3 月上旬至 8 月下旬為新梢生長(zhǎng)期 其中 3 月為緩苗促根期 4 月上旬至 8 月下旬為生長(zhǎng)高峰 期 9 月上旬開(kāi)始進(jìn)入花芽分化期 10 月中旬進(jìn)入初 花期 翌年 1 月中下旬進(jìn)入成熟采收期 5 月中旬采 收結(jié)束 采后平茬修剪 6 月初萌芽 6 月初至 8 月底 為新梢生長(zhǎng)期 9 月上旬開(kāi)始進(jìn)入花芽分化期 10 月 中旬進(jìn)入初花期 翌年 1 月中下旬進(jìn)入成熟采收期 3 栽培技術(shù)要點(diǎn) 3 1 定植前準(zhǔn)備 用機(jī)械整地 壓實(shí) 先在地面鋪一層地膜后再在 上面鋪園藝防草布 栽培盆按株行距 83 cm 200 cm 擺放 栽培盆上口直徑 40 cm 下底直徑 30 cm 總高 34 cm 容量 25 L 將椰殼 草炭土 珍珠巖按 5 3 2 攪拌均勻 配成基質(zhì)后用水 水的 EC 值不得超過(guò) 0 5 ms cm 噴濕至相對(duì)含水量在 80 后裝盆 基質(zhì) 裝至與盆沿齊平 安裝水肥機(jī)并鋪設(shè)管道 水肥機(jī)前 配備有水質(zhì)凈化設(shè)備 3 2 苗木定植 苗木購(gòu)置回來(lái)后注意遮陽(yáng) 定植之前將苗木連 同營(yíng)養(yǎng)缽在 62 5 g L 精甲 咯菌腈懸浮劑 海藻精液 中蘸根 在定植盆基質(zhì)中心位置挖一個(gè)直徑 15 cm 深度 15 cm 左右的定植坑 坑內(nèi)基質(zhì)呈饅頭形 先去 掉營(yíng)養(yǎng)缽 將苗木根系向四周散開(kāi) 以防后期根系 繞根 之后把苗木放到定植坑內(nèi) 填埋基質(zhì)并輕輕 按壓 使苗木根系與苗木基質(zhì)緊密接觸 之后用 EC 值不超過(guò) 0 6 ms cm 的水將盆內(nèi)基質(zhì)澆透至見(jiàn)排液 3 3 架式與整形修剪 試驗(yàn)基地架式采用長(zhǎng)方形架 見(jiàn)圖 1 架 高 220 cm 地下埋入 55 cm 地上部分 165 cm 架上 有 4 道橫梁 由下至上第一道橫梁長(zhǎng) 100 cm 其余 3 道橫梁長(zhǎng) 120 cm 第一道橫梁距地面 45 cm 其余 3 道橫梁之間間距 40 cm 每道橫梁上各拉 4 道塑鋼 線 橫梁兩側(cè)各有一條 中間拉有另外兩條 第一道 橫梁上塑鋼線間距為 20 60 20 cm 第二道橫梁上 塑鋼線間距為 30 60 30 cm 第三道橫梁上塑鋼線 間距為 30 60 30 cm 新梢修剪的次數(shù)與樹(shù)體生長(zhǎng)量有關(guān) 生長(zhǎng)量大 的可修剪 3 4 次 生長(zhǎng)中庸的修剪 2 3 次 苗木定植 后每個(gè)植株留 2 3 個(gè)長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)壯且位置好的新梢 其 余疏除 等新梢長(zhǎng)至 45 cm 左右時(shí)從新梢中上部留 30 cm 短截 等二次新梢再長(zhǎng)至 35 cm 左右時(shí)再?gòu)闹?上部留 20 cm 短截 第三次副梢和第四次副梢均這 樣處理 直至長(zhǎng)成理想的樹(shù)體或者開(kāi)始進(jìn)入花芽分 化期 最后一次修剪后長(zhǎng)出的副梢是用來(lái)開(kāi)花結(jié)果 的 因此 最后一次修剪的時(shí)間要結(jié)合溫度而定 要 求白天最高溫度不超過(guò) 30 或者花芽開(kāi)始分化前 1 個(gè)月 修剪過(guò)早或過(guò)晚都會(huì)影響到早熟性花芽的數(shù) 量 進(jìn)而影響花期和果實(shí)成熟期 每年 5 月中旬采完 果后要及時(shí)平茬修剪 最遲于 5 月下旬 否則會(huì)影響 下年樹(shù)體生長(zhǎng)量 進(jìn)而影響產(chǎn)量 3 4 花果管理 L11 藍(lán)莓花為完全花 一般無(wú)需配置授粉樹(shù) 待 花開(kāi) 10 左右時(shí)即可放入熊蜂進(jìn)行授粉 初花期每 1 334 m 2 放一箱 以后隨著花量增加 熊蜂數(shù)量也要 逐漸增加 注意觀察離蜂箱位置最遠(yuǎn)處的花朵 此花 朵附近能看到熊蜂蹤跡則證明熊蜂的數(shù)量能滿足授 粉需求 L11 藍(lán)莓的花帽在空氣濕度低于 80 時(shí)可 圖 1 藍(lán)莓栽培架式與樹(shù)形 研 究 快 報(bào) 49 2025 年 第 42 卷 第 8 期 自行脫落 但由于每天的排液都會(huì)流入地面 且晝夜 溫差較大 導(dǎo)致夜晚的空氣濕度在 95 以上 因此 會(huì)有部分花帽不能自行脫落 如遇連續(xù)陰天 花帽會(huì) 有感染灰霉病的的風(fēng)險(xiǎn) 因此要定期檢查 不能自行 脫落的花帽要人工摘除 3 5 溫度管理 L11 藍(lán)莓對(duì)溫度要求嚴(yán)格 特別是花芽分化期 如果此期溫度過(guò)高 已經(jīng)形成的花芽極易轉(zhuǎn)變?yōu)槿~ 芽 溫室基質(zhì)盆栽 根部溫度與空氣溫度十分接近 更要注意控制溫度 L11 藍(lán)莓根系的適宜溫度為 12 18 低于 8 停長(zhǎng) 基質(zhì)溫度達(dá)到 40 時(shí)淺 層根系會(huì)大量死亡 因此新梢生長(zhǎng)期盡可能把溫度 控制在白天 25 28 夜晚 12 15 花芽分化期白 天溫度控制在 20 25 夜晚控制在 8 10 開(kāi)花 著果期白天溫度控制在 25 28 夜晚控制在 12 15 白天可通過(guò)開(kāi)關(guān)溫室頂風(fēng)口調(diào)節(jié)溫度 夜晚溫 度可通過(guò)開(kāi)關(guān)暖棚頂風(fēng)口和保溫羽絨被進(jìn)行調(diào)節(jié) 試驗(yàn)基地冬季寒冷 在最冷的 1 月室外溫度可達(dá) 到 25 左右 溫室內(nèi)夜溫較難維持在 10 左右 藍(lán) 莓果實(shí)成熟期推遲 在低溫時(shí)段夜間要用加溫設(shè)備 進(jìn)行加溫處理 將溫室內(nèi)夜溫維持在 10 左右 3 6 水肥管理 基質(zhì)盆栽藍(lán)莓的肥水不同于地栽 盆栽藍(lán)莓的 肥料主要由含各種必需元素的單質(zhì)肥料和酸配成 營(yíng)養(yǎng)液現(xiàn)配現(xiàn)用 不同生長(zhǎng)階段營(yíng)養(yǎng)元素比例也不 同 新梢生長(zhǎng)期配制成高氮型營(yíng)養(yǎng)液 花芽分化期配 置成高磷型營(yíng)養(yǎng)液 開(kāi)花期配置成低氮高磷中鉀型 營(yíng)養(yǎng)液 果粒轉(zhuǎn)色期配置成中氮中磷高鉀型營(yíng)養(yǎng)液 基質(zhì)盆栽采用 3 段式灌溉策略 第一段為日出至 11 時(shí) 澆 2 3 次 第二段為 11 時(shí)至下午 2 時(shí) 澆 3 5 次 肥水量占全天的 70 第三段為下午 2 時(shí)至日 落 澆 0 2 次 晴天在日落前 1 個(gè)小時(shí)澆完 陰天則 不澆 夏季高溫要少量多次 冬季低溫要多量少次 高溫晴天蒸發(fā)量大則肥水量要大 陰雨天蒸發(fā)量小 則肥水量要小甚至不澆 每次肥水都要注意 EC 值和 pH 值的變化 二者 變化幅度不可過(guò)大 定植初期肥水的 EC 值在 0 6 0 8 ms cm 隨著樹(shù)體長(zhǎng)大 EC 值逐漸提高 花芽分化 期 EC 值在 0 95 1 1 ms cm 開(kāi)花期 EC 值在 1 05 1 1 ms cm 著果期 EC 值在 1 1 ms cm 左右 pH 值控 制在 4 5 5 5 3 7 病蟲害防治 L11 藍(lán)莓抗病性強(qiáng) 病蟲害防治以預(yù)防為主 4 新梢生長(zhǎng)期主要預(yù)防葉斑病等真菌性病害 使用的 藥劑有 60 唑醚 代森聯(lián)水分散粒劑 325 g L 苯甲 嘧菌酯懸浮劑 交替使用 20 天左右預(yù)防一次 花芽 分化期至見(jiàn)花期以預(yù)防蟲害為主 主要害蟲有薊馬 白粉虱 卷葉螟等 分別危害葉片以及幼嫩葉芽 使 用的藥劑有 60 g L 乙基多殺菌素懸浮劑 22 氟啶 蟲胺腈懸浮劑 200 g L 氯蟲苯甲酰胺懸浮劑及 15 甲維茚蟲威等 根據(jù)蟲害發(fā)生情況交替使用藥劑進(jìn) 行防治 進(jìn)入花期 由于晝夜溫差加大 夜間棚內(nèi)空 氣濕度高 要注意預(yù)防灰霉病 5 雖然 L11 花帽易脫 落 抗病能力強(qiáng) 但不能輕視 可根據(jù)天氣情況 15 20 天預(yù)防一次 常用藥劑有 40 嘧霉 異菌尿懸 浮劑 30 啶酰 咯菌腈懸浮劑以及 42 2 唑醚 氟 酰胺懸浮劑 花期用藥要提前將熊蜂移出棚外或棚 內(nèi)安全處 嚴(yán)格遵守安全間隔期 4 總結(jié) L11 藍(lán)莓具有成熟期早 大果率高 經(jīng)濟(jì)效益好 果實(shí)酸甜可口 植株適應(yīng)性強(qiáng) 易成花 易管理等優(yōu) 點(diǎn) 缺點(diǎn)是香味較淡 如果成熟度不夠則口感偏酸 L11 藍(lán)莓對(duì)灰霉病抗性強(qiáng) 即使個(gè)別不脫落的花帽感 染上灰霉病對(duì)果實(shí)也不會(huì)造成危害 1 月室外溫度 低 此時(shí)果實(shí)正處于膨大期 溫室內(nèi)配套加溫設(shè)備 參考文獻(xiàn) 1 韓鵬祥 張蓓 馮敘橋 等 藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)保健功能及其開(kāi)發(fā)利用 J 食品工業(yè)科技 2015 36 6 370 375 379 2 洪坡 朱東姿 陳明學(xué) 等 藍(lán)莓新品種藍(lán)月的選育及栽培技術(shù) 要點(diǎn) J 落葉果樹(shù) 2020 52 5 51 52 3 蘇澤春 楊燕林 和加衛(wèi) 等 云南省藍(lán)莓基質(zhì)栽培發(fā)展現(xiàn)狀及 對(duì)策 J 中國(guó)果樹(shù) 2024 2 134 139 4 鐘遠(yuǎn)香 代夢(mèng)迪 葉自然 等 浙北地區(qū)設(shè)施藍(lán)莓無(wú)土栽培技術(shù) J 浙江農(nóng)業(yè)科學(xué) 2024 65 12 2906 2910 5 翟浩 李躍 吳乃國(guó) 等 藍(lán)莓灰霉病的發(fā)生與防治 J 落葉果 樹(shù) 2024 56 2 85 86 收稿日期 2025 03 26 責(zé)任編輯 董朝菊 研 究 快 報(bào) 50