茄果類蔬菜穴盤(pán)育苗技術(shù)規(guī)程 （山東?。?pdf

茄果類蔬菜穴盤(pán)育苗技術(shù)規(guī)程 1.育苗發(fā)育階段的劃分 （ 1）第 1 階段出苗期。播種至子葉拱出。 （ 2）第 2 階段子葉平展期。子葉拱出至子葉平展 （ 3）第 3 階段第 1 片真葉生長(zhǎng)期。子葉平展至第一片真葉完全展開(kāi)。 （ 4）第 4 階段成苗期。第一片真葉展開(kāi)至標(biāo)準(zhǔn)苗齡要求的真葉數(shù)等形態(tài)指標(biāo)發(fā)育完成。 （ 5）第 5 階段煉苗期。標(biāo)準(zhǔn)苗齡要求的真葉數(shù)等形態(tài)指標(biāo)發(fā)育完成至標(biāo)準(zhǔn)苗齡要求的耐逆性等生理指標(biāo)發(fā)育完成。 2.播前準(zhǔn)備 （ 1）品種選擇。選擇適宜當(dāng)?shù)厍压惿a(chǎn)茬口、抗病、耐逆、豐產(chǎn)、耐貯運(yùn)、商品性好的品種。 （ 2）用種量確定。出苗率=100%* 出苗株數(shù) /100；成品苗率 =100%*穴盤(pán)內(nèi)達(dá)到成苗質(zhì)量的幼苗株數(shù) /穴盤(pán)內(nèi)幼苗總株數(shù)；用種量（克） =種子千粒重（克） *所需成苗株數(shù) /（出苗率* 成品苗率）。 （ 3）穴盤(pán)選擇與消毒。 穴盤(pán)選擇。番茄、茄子宜選擇 50 孔、 72 孔、 105 孔規(guī)格聚苯乙烯吹塑穴盤(pán)，辣椒宜選擇 72 孔、 105 孔、 128 孔規(guī)格聚苯乙烯吹塑穴盤(pán)。穴盤(pán)長(zhǎng)×寬=540 厘米× 280 厘米，深度大于等于 5 厘米 。 穴盤(pán)消毒。下列消毒方法任選一種：一是將穴盤(pán)在福爾馬林 100 倍液中浸泡 10 分鐘取出，疊置，覆蓋潔凈塑料薄膜密閉 7 天，清水沖淋，晾曬備用；二是將穴盤(pán)在 2%次氯酸鈉水溶液中浸泡 2 小時(shí)，取出，清水沖淋，晾曬備用。三是將穴盤(pán)用 80熱水浸泡 20 分鐘，取出，晾曬備用；四是將穴盤(pán)在高錳酸鉀 1000 倍液中浸泡 10 分鐘，取出，清水沖淋，晾曬備用。 （ 4）育苗設(shè)施選型與消毒處理 設(shè)施選型。根據(jù)不同育苗地理?xiàng)l件、育苗茬口，選用日光溫室、連棟溫室、塑料大棚、網(wǎng)室等設(shè)施。冬春季宜選用配有防蟲(chóng)網(wǎng)的日光溫室、夏 秋季宜選用配有防蟲(chóng)網(wǎng)、遮陽(yáng)網(wǎng)的塑料大棚或連棟溫室。 設(shè)施檢查。播種前檢查育苗設(shè)施結(jié)構(gòu)的堅(jiān)固性、覆蓋的嚴(yán)密性以及環(huán)境調(diào)控設(shè)備。地面用混凝土硬化，或鋪設(shè)碎石子和地布等材料。 苗床架設(shè)。宜選用熱鍍鋅防腐、防銹處理的金屬架、鋼絲網(wǎng)床面、鋁合金窗框的移動(dòng)式苗床。床面應(yīng)平整，抗變形力強(qiáng)，距離地面高度大于等于 60 厘米。 設(shè)施衛(wèi)生。播種前，應(yīng)清除育苗設(shè)施內(nèi)及周邊雜草和透明覆蓋物表面污物，采用15%生石灰溶液噴灑設(shè)施基礎(chǔ)內(nèi)外。 設(shè)施消毒?？蛇x用以下方法：一是選擇夏季高溫休苗期的連續(xù)晴好天氣，室內(nèi)灑水，密閉育苗設(shè)施，連續(xù)悶棚 15 天以上，有效殺滅室內(nèi)活存的病原菌、蟲(chóng)害及其蟲(chóng)卵；二是按每 1000 立方米設(shè)施內(nèi)部容積計(jì)算，將 0.8 千克甲醛加入至 4.2 升沸水中，再加入 0.8千克高錳酸鉀，連續(xù)熏 48 小時(shí)，設(shè)施通風(fēng)，備用；三是用廣譜殺菌劑，如 75%百菌清可濕性粉劑 500 倍液、50% 多菌靈可濕性粉劑 500 倍液噴霧對(duì)設(shè)施內(nèi)環(huán)境進(jìn)行消毒。 （ 5）基質(zhì)配制。選擇潔凈、消過(guò)毒的混凝土地面或基質(zhì)攪拌機(jī)，將草炭等有機(jī)物料和蛭石、珍珠巖、啟動(dòng)肥等無(wú)機(jī)物料按一定比例均勻混拌。 3.播種 （ 1）種子處理。包衣種子和丸?；N子直接播種。未包衣或丸粒化的種子用棉紗布包裹，或裝入尼龍袋，種子比較松散，不要太緊，將種子放入 37水溶液鍋中預(yù)熱 10 分鐘。將預(yù)熱后的種子置入另一個(gè)水浴鍋中，番茄、茄子在 50水中浸泡 25 分鐘；辣椒在 51水溶液中浸泡 30 分鐘。處理后的種子立即用涼的自來(lái)水沖洗種子 5 分鐘，停止熱作用。解開(kāi)棉紗布，或從尼龍袋中取出種子平攤在潔凈紗布或尼龍袋上，無(wú)污染條件下晾干種子。應(yīng)避免消毒后種子被外界的病原菌再感染。避免晾曬過(guò)程中，接觸殺菌劑、殺蟲(chóng)劑和化學(xué)藥品。種子完全晾干后，用 0.2%福美雙可濕性粉劑拌種。 （2 ）基質(zhì)填裝。向混拌好的基質(zhì)加水，使?jié)穸冗_(dá)到 30% 40%，然后均勻填裝至穴盤(pán)每個(gè)孔穴，用刮板刮去穴格以上多余基質(zhì)，使穴盤(pán)孔格清晰可見(jiàn)。 （ 3）壓穴。用穴盤(pán)規(guī)格相對(duì)應(yīng)的打孔器，在填裝有基質(zhì)的穴盤(pán)每個(gè)孔穴中央打取直徑1 厘米、深度 1 厘米的播種穴。 （ 4）播種。人工或機(jī)械方式將種子點(diǎn)播至每個(gè)播種穴。 （ 5）覆蓋。將蛭石或珍珠巖覆蓋到播種后的每個(gè)穴盤(pán)上，用刮板刮去穴格以上多余的蛭石，使穴盤(pán)孔格清晰可見(jiàn)。 （ 6）噴淋。用人工或噴淋設(shè)備 對(duì)播種、覆蓋后的穴盤(pán)灑水，直至穴盤(pán)底部排水孔有水滲出。 4.催芽 （ 1）催芽環(huán)境條件。番茄在白天溫度 27 30、夜間 20 23、相對(duì)濕度 90%95%的條件下，催芽 72 96 小時(shí)。辣椒在白天溫度 28 30、夜間 20 23、相對(duì)濕度 90%95% 的條件下，催芽 96 120 小時(shí)。茄子在白天溫度 30 32、夜間 23 25、相對(duì)濕度 90% 95%的條件下，催芽 96 120 小時(shí)。 （ 2）催芽方法 催芽室催芽。將穴盤(pán)運(yùn)送至催芽室，碼放至催芽架穴盤(pán)隔板 上，在設(shè)定環(huán)境條件下催芽，當(dāng) 60%左右種子的子葉拱出時(shí)，及時(shí)運(yùn)送至育苗設(shè)施苗床。 苗床催芽。將穴盤(pán)直接運(yùn)送至育苗設(shè)施，擺放至苗床，覆蓋白色地膜、微孔地膜、無(wú)紡布等材料保溫，當(dāng) 60%左右種子的子葉拱出時(shí)，及時(shí)揭去覆蓋物。 5.苗期管理 （ 1）環(huán)境調(diào)控 溫度。冬春季育苗，宜采用多層覆蓋、熱水加熱系統(tǒng)、電加熱系統(tǒng)等保溫加熱措施維持幼苗正常生長(zhǎng)發(fā)育所需要溫度。夏秋季節(jié)育苗，宜采用遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋、濕簾風(fēng)機(jī)系統(tǒng)等降溫措施維持幼苗正常生長(zhǎng)發(fā)育所需溫度。苗期適宜溫度條件。第 2 階段，番茄、辣椒、茄子都是：晝間 20 23、夜間 12 15；第 3 階段（幼苗生長(zhǎng)期）：番茄、辣椒、茄子都是：晝間 22 25、夜間 14 17；第 4 階段（幼苗生長(zhǎng)旺盛期）：番茄晝間 25 28、夜間 16 19，辣椒晝間 27 30 、夜 間 17 20，茄子晝間 2832、夜間 18 22；第 5 階段（幼苗出圃前期）：番茄、辣椒、茄子都是晝間 15 18、夜間 11 14。 空氣濕度。采用通風(fēng)、加熱等措施降低育苗設(shè)施內(nèi)空氣濕度，采用灑水、彌霧等措施增加育苗設(shè)施內(nèi)的空氣濕度，使第 2第 4 階段設(shè)室內(nèi)空氣相對(duì)濕度保持在 50% 60%，第 5 階段降低至 40%左右。 光照。采用清潔透明覆蓋材料、懸掛反光幕、安裝補(bǔ)光燈等措施，增加光照時(shí)間；采用遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋，降低光照強(qiáng)度。光照強(qiáng)度隨幼苗發(fā)育階段逐步提高，夏季第二階段為防止強(qiáng)光灼傷幼苗，宜加蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，第 5 階段應(yīng)接近外界自然光照強(qiáng)度。 二氧化碳濃度。采用通風(fēng)或開(kāi)啟二氧化碳發(fā)生器等措施，增加設(shè)施二氧化碳濃度，在幼苗發(fā)育的第 3第 5 階段，使設(shè)施內(nèi)晝間二氧化碳濃度達(dá)到 600 800 毫克 /升。 （ 2）水肥管理 根據(jù)不同幼苗發(fā)育階段，采取水溶液肥料和灌溉施肥方法補(bǔ)充水分和礦質(zhì)養(yǎng)分。常用的水溶液肥料為含微量元素氮磷鉀（總氮 有效五氧化二磷 氧化鉀） =202020、 201020、 12214，各種配比的肥料交替使用。施肥頻度因幼苗發(fā)育階段和育苗環(huán)境條件而異，第 2 階段第 3 階段，幼苗生長(zhǎng)發(fā)育慢，需肥量小，宜選擇低磷肥料，并適當(dāng)延長(zhǎng)施肥間隔期。第 4 階段，育苗環(huán)境條件適宜，幼苗生長(zhǎng)發(fā)育快，以縮短施肥間隔期。育苗期間若遇低溫、連陰天，施肥間隔期宜適當(dāng)延長(zhǎng)。 苗期管理適宜水肥指標(biāo) 第 2 階段：基質(zhì)相對(duì)含水量 50% 60%、施肥濃度氮 50 75 毫克 /千克，間隔 12 周施一次，每次施肥 0.51 升/ 穴盤(pán)； 第 3 階段：基質(zhì)相對(duì)含水量 50% 60%、施肥濃度氮 75 100 毫克 /千克，間隔 12 周施一次，每次施肥 0.51 升/ 穴盤(pán)； 第 4 階段：基質(zhì)相對(duì)含水量 50% 80%、施肥濃度氮 150200 毫克 /千克，間隔 23 周施一次，每次施肥 0.51 升/ 穴盤(pán)； 第 5 階段：基質(zhì)相對(duì)含水量 45% 55%、施肥濃度氮 200250 毫克 /千克，間隔 23 周 施一次，每次施肥 0.51 升/ 穴盤(pán)。 灌溉施肥方法 噴灌。采用懸臂式噴灌機(jī)，或人工將清水配置好的肥料溶液從幼苗頂部噴灑灌溉。 潮汐灌。采用潮汐式苗床，將清水或配制好的肥料溶液從穴盤(pán)底部灌溉。 （3 ）株型調(diào)控。結(jié)合降低溫度、濕度，增加光照等管理措施，控制幼苗徒長(zhǎng)。必要是采用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑進(jìn)行株型調(diào)控。 6.病蟲(chóng)害防治 （ 1）主要病蟲(chóng)害 猝倒病、立枯病、疫病、灰葉斑病、病毒病，蚜蟲(chóng)、薊馬、粉虱、斑潛蠅、螨蟲(chóng)。 （ 2）農(nóng)業(yè)防治 育苗場(chǎng)遠(yuǎn)離蔬菜種植田、選用高抗多抗品種、種子及育苗器具消毒處理、清除育苗設(shè)室內(nèi)部和周邊雜草、育苗基質(zhì)有機(jī)物料中若含有有機(jī)肥應(yīng)充分腐熟、科學(xué)灌溉施肥、避雨育苗、混配基質(zhì)選擇潔凈無(wú)病原菌場(chǎng)地，采用綜合農(nóng)藝措施防治病蟲(chóng)害。 （ 3）物理防治 育苗設(shè)施夏季休苗期高溫悶棚、通風(fēng)口用防蟲(chóng)網(wǎng)封閉、苗床上懸掛粘蟲(chóng)板，采用綜合物理措施防治病蟲(chóng)害。 （ 4）生物防治 育苗基質(zhì)中接種植物促生菌、噴施植物源或生物源制劑，采用綜合生物措施防治病蟲(chóng)害。 （ 5）化學(xué)防治 針對(duì)苗期主要病蟲(chóng)害，選擇低毒低殘留化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)行化學(xué)防治。 7.成苗質(zhì)量要求 子葉完整，葉色正常；根系嫩白密集，根毛濃密，根系將基質(zhì)緊緊纏繞，形成完整根坨；無(wú)機(jī)械損傷，無(wú)病蟲(chóng)害。具體指標(biāo)如下。 番茄：株高 12 17 厘米、莖粗大于 0.3 毫米、葉片 4 5 片；茄子：株高 12 15 厘米、莖粗大于 0.3 毫米、葉片 4 5 片；辣椒：株高 15 20 厘米、莖粗大于 0.2 毫米、葉片 6 7 片。 8.成苗質(zhì)量檢驗(yàn) （ 1）抽樣 同一品種、同一批量的穴盤(pán)苗作 為一檢驗(yàn)批次。按一個(gè)檢驗(yàn)批次隨機(jī)抽樣?？偙P(pán)數(shù)小于等于 200 盤(pán)，取樣 3 盤(pán)；總盤(pán)數(shù) 201 1000 盤(pán)，取樣 4 盤(pán)；總盤(pán)數(shù) 10015000 盤(pán)，取樣 5 盤(pán)。 （ 2）指標(biāo) 主要包括形態(tài)指標(biāo)、病蟲(chóng)害和機(jī)械損傷等。 （ 3）方法 形態(tài)。檢查子葉是否完整，葉色是否正常，根系顏色及是否成坨，成坨情況是將穴盤(pán)苗取出，距地面 50 厘米左右處自由落下，根系與基質(zhì)不散開(kāi)為成坨。 病蟲(chóng)害。目測(cè)幼苗病害、蟲(chóng)害發(fā)生情況。 機(jī)械損傷。目測(cè)無(wú)機(jī)械損傷情況 （ 4）判定規(guī)則 單項(xiàng)指標(biāo)不合格率大于等于 5%，或綜合指標(biāo)不合格率大于等于 20%，判定該批次為不合格。 9.包裝 （ 1）包裝 用定制的瓦楞紙箱或硬塑箱等包裝。 （ 2）標(biāo)志 應(yīng)注明蔬菜種類、品種名稱、播種日期、裝箱容量、育苗單位及地址等。 10.運(yùn)輸 運(yùn)輸宜采用箱式保溫車或普通廂式貨車、貨箱內(nèi)適宜溫度保持 12 15，空氣相對(duì)濕度保持在 70%左右。 備注：本規(guī)程摘編于 NY/T 23122013茄果類蔬菜穴盤(pán)育苗技術(shù)規(guī)程