南瓜設(shè)施生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程（2008）（山東?。?pdf

南瓜設(shè)施生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程（2008） 1、栽培季節(jié) （ 1）冬春栽培。采用日光溫室栽培，一般在 12 月下旬 1 月上旬育苗，1 月下旬 2月初定植， 3 月下旬、 4 月下旬始收。 （ 2）早春栽培。塑料大中拱棚覆蓋栽培一般在 2 月中、下旬播種育苗，3 月中、下旬定植， 5 月上、中旬始收。塑料小拱棚覆蓋栽培一般在 2 月中、下旬播種育苗，3 月下旬、4 月上旬定植，5 月中、下旬始收。 （ 3）秋延遲栽培。 7 月中、下旬采用遮陽(yáng)網(wǎng)育苗， 8 月上、中旬定植在塑料大中拱棚內(nèi)， 9 月下旬 10 月上旬始收， 11 月中、下旬拉秧。 2、種子選擇 （ 1）種子質(zhì)量。應(yīng)籽粒飽滿、籽皮硬化的種子，純度 98，凈度 99，水分 10，發(fā)芽率 90。 （ 2）品種選擇。選擇早熟、抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、商品性好的南瓜品種。 3、育苗 （ 1）育苗設(shè)施。根據(jù)栽培季節(jié)和保護(hù)條件不同選用日光溫室、大棚、陽(yáng)畦、溫床等設(shè)施育苗。夏秋季育苗應(yīng)配有防蟲、防雨、遮陽(yáng)設(shè)施；有條件的采用集約化穴盤育苗。 （ 2）營(yíng)養(yǎng)土配制。肥沃大田土 60，腐熟農(nóng)家肥 40，混合過篩之后每立方米營(yíng)養(yǎng)土加腐熟搗細(xì)的雞糞 15 千克，氮磷鉀三元復(fù)合肥（15 15 15） 2 3 千克， 50多菌靈可濕性粉劑 80 克，充分混合均勻。集約化穴盤育苗可選用優(yōu)質(zhì)商品育苗基質(zhì)。 （ 3）種子處理 浸種。將種子放入 55溫水中不斷攪拌，保持 15 分鐘后，當(dāng)水溫降到 30時(shí)，停止攪拌，浸泡 6 8 小時(shí)，清洗干凈后，控干催芽。 催芽。將種子用布包好放在 25 30溫度的恒溫箱中或室內(nèi)容器中催芽。在催芽期間，每天用溫水清洗 1 次，若種子量大時(shí)需每隔 12 小時(shí)將種子翻動(dòng) 1 次， 70以上的種子露白時(shí)播種。 （ 4）播種 播種量。根據(jù)種子大小及定植密度確定用種量。小籽南瓜種子一般每畝栽培用種為1001 20 克；大粒南瓜種子一般每畝栽培用種為 150250 克。 播種方法。營(yíng)養(yǎng)土裝入營(yíng)養(yǎng)缽中，密排于苗床上，澆透水后每缽播 1 粒發(fā)芽的種子，蓋上 1 1.5 厘米厚的細(xì)營(yíng)養(yǎng)土。冬春茬和早春茬播種育苗的床面覆蓋地膜，保溫保濕。采用集約化穴盤育苗，穴盤內(nèi)裝好基質(zhì)，種子單粒點(diǎn)播在穴內(nèi)，上面蓋上消毒蛭石。 （ 5）苗期管理 溫度管理。播種后出苗前床溫應(yīng)白天保持在 25 28，夜間 15 18。出苗后及時(shí)揭開地膜或遮陽(yáng)網(wǎng)，苗床溫度白天保持在 15 25，夜間 12 18；夜間溫度不宜超過 20。定植前 7 天，通風(fēng)降溫?zé)捗纾滋毂３衷?20 22，夜間逐漸從 12 15降到8 10。 肥水管理。育苗期間，采取澆小水或噴水的方式，以適應(yīng)定植溫度環(huán)境。 光照。冬春育苗盡量讓苗子多見光。夏秋育苗適當(dāng)遮陽(yáng)降低光照強(qiáng)度。 4、定植 （ 1）定植前的準(zhǔn)備。定植前 1015 天，每畝施入腐熟優(yōu)質(zhì)圈肥 30005000 千克，腐熟雞糞 500600 千克，過磷酸鈣 50 千克，鋪施后深翻、耙平。采用小拱棚爬地單行種植，按溝距 2.5 米，溝深 50 厘米、寬 60 厘米挖溝；采用雙行調(diào)埯種植，按溝距 5 米，溝深 50 厘米、寬 80 厘米挖溝。在溝 中每畝再集中施腐熟的有機(jī)肥 2000 千克，雞糞 400500 千克，硫酸鉀 15 千克，與回填土混勻，整平做小高畦，畦高 12 15 厘米。 （ 2）定植密度。無支架栽培，單行種植雙蔓整枝，畦寬 2.5 米，株距 0.44 0.53 米，每畝定植 500600 株；雙行單蔓整枝，平均行距 2.5 米，株距 0.33 0.38 米，每畝定植700800 株。支架栽培，畦間距 2.5 米，栽雙行，小行距 80 厘米，株距 50 厘米左右。 （ 3）定植方法。定植時(shí)選用 4 葉 1 心，株高 10 15 厘米，葉片深綠肥厚，節(jié)間短，莖桿粗壯，根系發(fā)達(dá)，無病蟲害的壯苗移栽。按株距挖穴，深度苗坨與畦面齊平，隨即澆水。水滲后，覆土，蓋地膜。 5、田間管理 （ 1）溫度。定植后，白天棚內(nèi)溫度不超過 32不通風(fēng)，夜間保持 15以上。緩苗后逐漸加強(qiáng)通風(fēng)。初花期白天溫度保持在 22 28，夜間保持在 15以上。第一瓜坐住后進(jìn)入結(jié)果期，中國(guó)南瓜，白天溫度保持在 26 30，印度南瓜，白天溫度保持在 20 25，夜間均保持在 12 14。 （ 2）光照。采用透光性好的塑料薄膜扣棚，保持膜面清潔。在光照弱的季節(jié)，盡量早揭晚蓋草苫，延長(zhǎng)光照時(shí)數(shù)。夏季栽培適當(dāng)遮陽(yáng)減光、降溫。 （ 3）澆水。澆足定植水，緩苗期一般不澆水。伸蔓前期適當(dāng)澆水。甩蔓后，雌花開花坐果期間嚴(yán)格控制水分，以促進(jìn)坐瓜。瓜膨大前期保持土壤見干見濕，進(jìn)入膨大盛期，勤澆水，始終保持土壤濕潤(rùn)。冬季澆水宜在晴天上午進(jìn)行；秋季宜在早晨或傍晚進(jìn)行，并堅(jiān)持小水勤澆。采收前 10 天停止?jié)菜?（ 4）追肥。在施足基肥的基礎(chǔ)上，伸蔓期第一次追肥，每畝施尿素 4 6 千克；第二次在幼瓜坐住后，每畝追施磷酸二銨 15 千克，或氮磷鉀三元復(fù)合肥（15 1515 ） 20 千克。以后每采收 1 2 次，每畝施氮磷鉀三元復(fù)合肥（15 1515 ） 20 千克 。果實(shí)膨大期，可噴施 0.1尿素加 0.3磷酸二氫鉀水溶液進(jìn)行葉面追肥。 （ 5）植株調(diào)整 整枝。一般采用單蔓整枝或雙蔓整枝。單蔓整枝只留主蔓，側(cè)蔓全部摘除。雙蔓整枝除留主蔓以外，再?gòu)那o基部選留一健壯側(cè)蔓，仍以主蔓結(jié)瓜為主。主蔓坐果一般應(yīng)在第 10片葉以上留果，每株留 24 個(gè)果。結(jié)果后期，可不再整枝或輕度整枝。 壓蔓、吊蔓。爬地栽培的南瓜，蔓長(zhǎng)在 50 60 厘米開始?jí)郝?，以后每?40 50 厘米壓一次。吊蔓栽培的一般采用人字架引蔓，將蔓引到支架上用繩捆好，以后每隔 30 40厘米捆一次。 人工授粉。春季早熟栽培，應(yīng)進(jìn)行人工授粉。取當(dāng)天開放的雄花，用毛筆輕輕地將花粉刷入干燥的小碟內(nèi)，然后再蘸取混合花粉輕輕地涂在開放的雌花柱頭上。 疏花、疏果與摘心。第一瓜宜選留 12 節(jié)以上的果實(shí)。進(jìn)入結(jié)瓜盛期，將形狀好的大瓜留足后，摘除余瓜，瓜后留 6 8 片葉，打頂心。 果實(shí)保護(hù)。幼瓜膨大定型后，將瓜墊起。瓜著生在低洼處，將瓜移到高處，以免爛瓜。扁形瓜應(yīng)臍部向下，若需著色一致，應(yīng)進(jìn)行翻瓜，南瓜生長(zhǎng)后期，要用葉片蓋瓜，避免日灼。 6、病蟲害防治 （ 1）主要病蟲害。猝倒病、立枯病、白粉病、灰霉 病、霜霉病、蚜蟲、白粉虱、地老虎等。 （ 2）農(nóng)業(yè)防治。 選用抗病品種。根據(jù)當(dāng)?shù)刂饕∠x害控制對(duì)象，選用抗病、抗逆性、適應(yīng)性強(qiáng)的優(yōu)良品種。 清潔田園。及時(shí)摘除病葉、病果、拔除病株。帶出地塊進(jìn)行無害化處理，降低病蟲基數(shù)。 健身栽培。加強(qiáng)苗床環(huán)境調(diào)控，培育適齡壯苗。加強(qiáng)養(yǎng)分管理，提高抗逆性。加強(qiáng)水分管理，嚴(yán)防干旱或積水。結(jié)果后期摘除基部的老葉、黃葉。 輪作換茬。實(shí)行嚴(yán)格的輪作制度，在同一地塊與非瓜類蔬菜至少隔 23 年再進(jìn)行栽培，有條件的地區(qū)實(shí)行水旱輪作或夏季灌水悶棚。 設(shè)施防護(hù)。 保護(hù)地栽培采用無滴消霧膜，起壟蓋地膜；設(shè)施的放風(fēng)口用防蟲網(wǎng)封閉。 （ 2）物理防治。 殺蟲燈誘殺。利用殺蟲燈主要誘殺甜菜夜蛾、小菜蛾、菜螟、棉鈴蟲、煙青蟲、潛葉蠅等。一般每棚安裝一盞殺蟲燈。 黃板誘殺。在棚室內(nèi)懸掛黃色粘蟲板誘殺粉虱、蚜蟲等害蟲，按每畝放 3040 塊。并在棚室入口處張掛銀灰色反光膜避蚜。 高溫消毒。在夏季覆蓋薄膜利用太陽(yáng)能進(jìn)行高溫悶棚，殺滅棚內(nèi)及土壤表層的病、蟲、菌、卵等。 （ 3）生物措施。 天敵。積極保護(hù)利用天敵防治病蟲害。有條件的可在設(shè)施內(nèi)釋放麗蚜小蜂控制粉虱。 生物藥劑。選用 1武夷菌素可濕性粉劑 150 200 倍液噴霧防治灰霉病、白粉病；0.9或 1.8阿維菌素乳油 3000 5000 倍液噴霧，防治斑潛蠅、蚜蟲；用 72的農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑、或 100 萬單位新植霉素芬及 3000 倍液噴霧，防治細(xì)菌性病害；用0.6苦參堿·內(nèi)脂加入 323 助劑 2000 倍液，防治蚜蟲和粉虱。 （ 4）藥劑防治。 農(nóng)藥使用的原則。農(nóng)藥使用應(yīng)符合 GB4285、GB/T 8321 的要求。注意各種農(nóng)藥交替使用，嚴(yán)禁使用違禁藥物，嚴(yán)格控制農(nóng)藥安全間隔期。 猝倒病、立枯病。除用苗床撒藥土外，還可用 64惡霉靈代森錳鋅可濕性粉劑 500倍液噴霧；或 72.2霜霉威水劑 800 倍噴霧防治。 白粉病。發(fā)病初期，可用 12.5烯唑醇或 三唑酮 可濕性粉劑 2000 倍液，或 40氟硅唑乳油 1500 倍液噴霧防治，每 7 天噴一次，連續(xù)噴 2 3 次。 灰霉病。發(fā)病初期，可用 25的嘧菌酯懸浮劑 1500 倍液噴霧，15 20 天噴一次，連噴 2 3 次，或在發(fā)病初期用 50腐霉利可濕性粉劑 1500 3000 倍液噴霧，噴 1 2 次，噴藥間隔 7 15 天，或用 6.5乙霉威粉塵劑 1000 克/ 畝噴粉，或 50腐霉利可濕性粉塵劑 50 克/ 畝噴粉，或用 65硫菌·霉威可濕性粉劑加水稀釋 800 1500 倍液噴霧。 霜霉病。發(fā)病初期，可用 25的嘧菌酯懸浮劑 1500 倍液噴霧，15 20 天噴一次，連噴 2 3 次，或 50代森錳鋅 600 倍液噴霧。發(fā)現(xiàn)中心病株后用 72的霜脲錳鋅可濕性粉劑 600 倍倍液，或 64甲霜靈錳鋅可濕性粉劑 600 倍液噴霧， 7 10 天噴 1 次 ，連 續(xù) 23 次。 蚜蟲、粉虱?？捎?1.5除蟲菊素水乳劑 2000 倍 液 ，或 10%吡蟲啉可濕性粉劑 2000倍液，或吡蟲啉·茚蟲威 500 倍液，或 25噻蟲嗪水分散劑 1000 倍液噴霧。 地老虎?？捎?47毒死蜱乳劑 800 1000 倍液噴霧防治。 7、采收 （ 1）采收時(shí)期。以采收老瓜為主，花后 35 40 天采收，長(zhǎng)時(shí)間貯運(yùn)的應(yīng)在花后 4550 天采收。印度南瓜也可采食嫩瓜，根據(jù)市場(chǎng)需要，待果實(shí)定個(gè)后采收。 （ 2）采收方法。采摘時(shí)連帶瓜柄摘下，輕拿輕放，避免碰傷。 備注：本技術(shù)規(guī)程摘編于 DB37/T15182010 無公害食品南瓜設(shè)施生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程