蛋雞健康環(huán)境與福利養(yǎng)殖模式的發(fā)展

<p>16行 業(yè) 資 訊出版日期 ：2016 年 7 月 5 日農(nóng)歷六月初二責(zé) 任編輯 ：吳曼 校對 ：胡文會 電話 ：0311-85888123 轉(zhuǎn) 817 E-mail:957463411qq.com新 技術(shù) 心服務(wù) 新標(biāo)桿南農(nóng)高科逐夢領(lǐng)航本刊訊 （記者 孫秀娟 ）6 月 23 日 ，江蘇南農(nóng)高科技股份有限公司在去往韓國的皇家加勒比海洋水手號郵輪上舉行了新倍清 （重組新城疫病毒滅活疫苗 A-VII株 ）上市一周年分享會及圓克清上市 6 周年圓環(huán)水佐劑新品發(fā)布會暨圓環(huán)疫苗科學(xué)使用及圓環(huán)病毒病綜合防控高峰論壇 。來自全國各地的合作伙伴近千人參加了大會 。在當(dāng)天上午舉辦的新倍清 （重組新城疫病毒滅活疫苗 A-VII 株 ）上市一周年分享會上 ，南農(nóng)高科董事蔣偉弼先生發(fā)表了熱情洋溢的歡迎辭 ， 對一直以來關(guān)心 、支持公司發(fā)展的各界人士的到來表示誠摯的歡迎 ，對與公司共同成長的合作伙伴表示衷心的感謝 。 他表示 ，南農(nóng)高科一直秉承著同舟共濟 、 互惠共贏的發(fā)展原則 ，踐行著提升信心 、增強互信 、攜手同進 、開創(chuàng)未來的發(fā)展理念 ，經(jīng)過公司全體員工及合作伙伴的共同努力 ，無論是禽苗圓倍清還是豬苗圓克清都得到了廣大用戶一致好評 ，在業(yè)界引起強烈的反響 。南農(nóng)高科總經(jīng)理張弦女士就南農(nóng)高科禽苗質(zhì)量體系建設(shè)做了具體的闡釋 ，她指出 ，南農(nóng)高科的疫苗只所以質(zhì)量很穩(wěn)定可靠 ， 與企業(yè)一直加強質(zhì)量體系建設(shè)有關(guān) ， 南農(nóng)的產(chǎn)品生產(chǎn)全員化質(zhì)量控制 ，嚴(yán)格執(zhí)行 GMP 管理 。 在生產(chǎn)質(zhì)量體系建設(shè)做到如下幾方面的工作 ，包括原材料質(zhì)量控制 （如 SPF 蛋的控制 ，種毒種細(xì)胞制備保藏等均執(zhí)行嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) ）、 生產(chǎn)關(guān)鍵點的制定 、放行標(biāo)準(zhǔn) 、質(zhì)量內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)的制定 、檢驗體系的建立 、信息化管理方面的推薦 、 公司考核系統(tǒng)和評價系統(tǒng)的制定 。會上 ，揚州大學(xué)胡順林教授向與會人員介紹了 “我國新城疫現(xiàn)狀及防控策略 ”，胡教授從我國新城疫流行現(xiàn)狀 、非典型新城疫的發(fā)病原因以及基因 VII 型 ND 疫苗的種毒的要求三個方面向與會人員作了詳細(xì)講解和分析 。峪口禽業(yè)首席獸醫(yī)官劉長清的 “科學(xué)減負(fù) ”免疫方案備受關(guān)注 。他將新城疫免疫程序由 14 個減為 4 個 ，大大降低了防疫成本和人工成本 ，從而提高生產(chǎn)效益 。南農(nóng)高科禽苗銷售總監(jiān)呂營向參會者分享了新倍清 2016 年上半年的銷售業(yè)績 ，由于在全國各區(qū)域建立完整的渠道銷售網(wǎng)絡(luò)和擁有高質(zhì)量的產(chǎn)品 ， 新 倍 清2016 年上半年 ，銷售額同比增長 60%，產(chǎn)品銷售勢頭仍然強勁 。公司秉承快速完善營銷隊伍的服務(wù)能力 ， 全面推進市場覆蓋 、技術(shù)覆蓋 、產(chǎn)品覆蓋三個中心 。加快同區(qū)域代理商合作共同開發(fā)新市場 ，抓好規(guī)?；K端 ，提供優(yōu)質(zhì)的相關(guān)技術(shù)服務(wù)兩個布局 。 加強專家團隊 、營銷團隊和技術(shù)服務(wù)團隊建設(shè) 。著力打造以市場新產(chǎn)品研發(fā)和引進為支撐 ，以優(yōu)質(zhì)高效配套齊全的系列產(chǎn)品為支撐 ，以專業(yè)化 、個性化 、市場服務(wù)為支撐 ，以及時準(zhǔn)確 、快捷的后勤保障為支撐的技術(shù)服務(wù)體系建設(shè) 。會上 ，與會合作伙伴還根據(jù)實際應(yīng)用情況及所遇到問題和困惑向?qū)＜疫M行了請教 。在當(dāng)天下午舉辦的圓環(huán)水佐劑新品發(fā)布會暨圓環(huán)疫苗科學(xué)使用及圓環(huán)病毒病綜合防控高峰論壇上 ，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)教授姜平針對我國第一個豬用水佐劑疫苗 豬圓環(huán)病毒 2 型滅活苗 （SH 株 ， ） 圓克清佳的研究成果和應(yīng)用進行講解 ，就該疫苗所獨有的特點及優(yōu)點進行了介紹 。 他指出 ， 豬圓環(huán)病毒 2 型滅活苗（SH 株 ， ）具有以下特點 ，一是疫苗種毒采用了我國 PCV2b 優(yōu)勢流行強毒株 ，具有很強的免疫原性 ；二是采用國際領(lǐng)先水平的病毒培養(yǎng)技術(shù) ，高制度病毒培養(yǎng)制度包括懸浮培養(yǎng)技術(shù) ；三是采用病毒核酸滅活劑和完全水溶性佐劑 ，不含有任何油性成分 ，副作用最低 ；四是國際領(lǐng)先的小鼠疫苗效力檢驗方法 ，替代了豬體免疫攻毒方法 ；五是建立了 PCV2 成品效力檢驗技術(shù)難點 ，有利于疫苗生產(chǎn)過程關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制 ，確保疫苗質(zhì)量 。 南農(nóng)高科張弦總經(jīng)理回顧了 “豬圓環(huán)病毒 2 型滅活疫苗 圓克清 ”6 年的歷程 ， 并且表示公司在行業(yè)內(nèi)一直是秉承 “美麗動保在行動 健康養(yǎng)殖 、用心制苗 、科學(xué)用苗 ”原則 ，為廣大客戶服務(wù) ，堅持產(chǎn)學(xué)研一體化的發(fā)展 。會議中 ，客戶代表內(nèi)蒙古金元康總經(jīng)理趙俊峰 、福州穗豐企業(yè)管理有限公司總經(jīng)理藍(lán)惠福就與南農(nóng)合作的心得和體會與大家進行了分享 。此次圓克清佳水佐劑圓環(huán)上市發(fā)布儀式 ，用 “沙漏海洋 ”啟動牌震撼發(fā)布 。 同時還以視頻互動秀的形式來感受科技改變生活的便捷 。會議還舉辦了現(xiàn)場預(yù)定優(yōu)惠活動 ，并進行現(xiàn)場簽約儀式和幸運大抽獎活動 。南 農(nóng)高科董事蔣偉弼南農(nóng)高科總經(jīng)理張弦揚 州大學(xué)胡順林教授南 農(nóng)高科禽苗銷售總監(jiān)呂營南 京農(nóng)業(yè)大學(xué)姜平教授圓 克清佳水佐劑圓環(huán)上市發(fā)布儀式現(xiàn) 場簽約儀式會 場一角禽 苗客戶合影公 司領(lǐng)導(dǎo)合影會議傳真WTO框架下白羽肉雞國際爭端問題案例分析1. 需要明確是白羽肉雞和黃羽肉雞不是同類產(chǎn)品 ；人們感官和畜產(chǎn)品的理化指標(biāo)有著實質(zhì)性區(qū)別 ； 生產(chǎn)流程的實質(zhì)性區(qū)別 ；畜產(chǎn)品在國內(nèi)市場上的銷售形式不同 ；消費者和生產(chǎn)者評價不同 ；畜產(chǎn)品價格不同 。2. 兩個 “首次 ”：我國首次對農(nóng)產(chǎn)品采取貿(mào)易救濟措施 ； 首次利用 “上游補貼 ”規(guī)則 。 以平常心對待 WTO 爭端 ，通過爭端積累 “雙反 ”調(diào)查經(jīng)驗和 WTO 訴訟經(jīng)驗 。楊 榮珍（對外經(jīng)貿(mào)大學(xué) WTO 研究院教授 ）21高 端 論 壇出 版日期 ：2016 年 7 月 5 日農(nóng)歷六月初二責(zé)任編輯 ：張麗鳳 校對 ：胡文會 電話 ：0311-85888123 轉(zhuǎn) 823 E-mail:3356596029qq.com1. 收集動物的信號是很重要的 。 其中存在三個基本問題 ：一是觀察什么 ？ 二是為什么會發(fā)生 ？ 三是該做什么 ？2. 啄羽是無序的啄食行為 。 雞群的健康管理就是要減少和預(yù)防動物與病原體的接觸機會 。3. 國際動物福利的 “五項基本福利 ”即 ：第一 ，免受饑餓的自由 ，為動物提供適當(dāng)?shù)那鍧嶏嬎捅３纸】岛途λ枰氖澄?，使動物不受饑渴之苦 ；第二 ，免受痛苦 、傷害和疾病的自由 ，為動物提供適當(dāng)?shù)姆可峄驐鏊?，能夠舒適地休息和睡眠 ，使動物不受困頓不適之苦 ；第三 ，免受恐懼和不安的自由 ，為動物做好防疫 ，預(yù)防疾病和給患病動物及時診治 ，使動物不受疼痛 、傷病之苦 ； 第四 ， 免受身體熱度不適的自由 ，保證動物擁有良好的條件和處置 （包括宰殺過程 ）， 使動物不受恐懼和精神上的痛苦 ；第五 ，表達(dá)所有自然行為的自由 ，為動物提供足夠的空間 、適當(dāng)?shù)脑O(shè)施以及與同類動物伙伴在一起 ，使動物能夠自由表達(dá)正常的習(xí)性 。國際家禽的五項基本福利Marko Ruis （瓦赫寧根大學(xué)教授 ）蛋 雞健康環(huán)境與福利養(yǎng)殖模式的發(fā)展1. 現(xiàn)代蛋雞品種的特點包括高產(chǎn)蛋性能 ， 高飼料轉(zhuǎn)化率和抗環(huán)境應(yīng)激能力減弱 。就目前而言 ，低溫或溫度驟降是引發(fā)雞病的主要原因 。 蛋雞飼養(yǎng)密度降低 1 只 /平方米 ，其熱阻值需增加 。2. 從飼養(yǎng)設(shè)施設(shè)備來看 ， 帶地面墊料的棲架養(yǎng)殖模式生產(chǎn)性能最差 ，富集型籠養(yǎng)模式的個體生產(chǎn)性能最高 。雙區(qū)食槽相比普通食槽平均每只雞每天可節(jié)省飼料 7.96g，同時可以提高采食均勻度 。3. 消毒劑使用后常出現(xiàn)耐藥性問題 ，所以要求多種不同類型的消毒劑交叉使用 ，導(dǎo)致用藥量不斷增加 。李 保明 （中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授 ）動物福利是縮小與歐美國家產(chǎn)業(yè)水平差距的有效手段1. 以動物福利的理念主導(dǎo)和推進我國畜禽的健康養(yǎng)殖 ，是縮小與歐美國家之間的產(chǎn)業(yè)水平差距的有效手段 。美國最大連鎖生鮮超市克羅格 (Kroger)以及第二大連鎖生鮮超市亞伯特森 (Albertsons)與連鎖藥店 CVSHealth，都于 2016 年 3 月宣布將在下個 10年內(nèi)完全轉(zhuǎn)換至蛋場沒有籠子而是圈養(yǎng)蛋雞的動物福利雞蛋 ，而這可不是因為公司特別愛護動物 ，而是受到消費者與股東雙方面的壓力 ，這不僅是股東們注重動物權(quán)或公司形象 ，也因為動物福利雞蛋大幅提升了生鮮渠道的營收及獲利 。2. 到 2025 年時若還沒有 100% 轉(zhuǎn)換至動物福利雞蛋會是一大競爭劣勢 。動物福利三個過程 ，第一個過程是養(yǎng)殖 ，第二個過程運輸 ，第三個過程屠宰 。 在滿足建設(shè)規(guī)劃后 ，提高蛋雞福利評價等級的主要措施是強化提升飼養(yǎng)管理水平 ，圍繞品種 、建筑結(jié)構(gòu)性能 、 設(shè)備設(shè)施性能匹配等 ， 運行科學(xué) 、合理 、高效的飼養(yǎng)管理模式 ，才能良性推動蛋雞的福利養(yǎng)殖 。童 海兵(江蘇省家禽科學(xué)研究所研究員 )給雞減負(fù)也是福利1. 滿足了生產(chǎn)者和消費者的需求后 ，我們更要關(guān)注雞的需求 。 給雞減負(fù)也是福利 ，通過優(yōu)化蛋雞的免疫 、投藥 、消毒和檢測 ，減少雞群的應(yīng)激次數(shù)和指數(shù)等措施使雞群更健康 。科學(xué)減負(fù)遵循的 3 個規(guī)律主要是雞體生理規(guī)律 、抗體消長規(guī)律和疾病發(fā)生規(guī)律 。2. 福利的判定標(biāo)準(zhǔn) ： 生產(chǎn)成績和產(chǎn)品質(zhì)量 。 福利降低單只生產(chǎn)成本 ，增加綜合成本 。 但福利不等于高成本 。3. 給雞福利還要實現(xiàn)兩個不免疫 ：脆弱的雛雞階段 （21 日齡前 ）不免疫 ；敏感的產(chǎn)蛋階段 （產(chǎn)蛋期間 ）不免疫 。周 寶貴（北京華都峪口禽業(yè)有限公司黨委書記 ）農(nóng)場動物福利要求標(biāo)準(zhǔn)對禽業(yè)企業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)意義1. 農(nóng)場動物福利雞 標(biāo)準(zhǔn)明確了可量化的技術(shù)指標(biāo)和參數(shù) ，有利于養(yǎng)殖場和企業(yè)的實施與使用 。2. 福利標(biāo)準(zhǔn)可促進企業(yè)走質(zhì)量效益型發(fā)展道路 ，從源頭上保障我國動物源性食品安全 。王天羿 (方圓認(rèn)證集團經(jīng)理 )動 物福利對社會發(fā)展的啟示1. 動物健康和福利對社會的可持續(xù)發(fā)展具有重要作用 ， 表現(xiàn)在它對糧食安全 ，社會穩(wěn)定 ，環(huán)境可持續(xù)性和穩(wěn)定的經(jīng)濟增長有重要作用 。2. 良好的平衡和可持續(xù)的生產(chǎn)體系主要考察動物的行為 ，對環(huán)境的影響 ，食品安全 ，生產(chǎn)者的經(jīng)濟能力和為消費者提供的合適價格 。Cheng Henwei（美國農(nóng)業(yè)部畜牧行為研究部門 ）</p>