設(shè)施草莓施水肥一體化技術(shù)應(yīng)用效果研究

2016.11 試驗研究黃川鎮(zhèn)被譽為 “中國草莓第一鎮(zhèn) ”，草莓種植近3 萬畝 ，其產(chǎn)業(yè)的發(fā)展積極要求應(yīng)用現(xiàn)代技術(shù)進一步提高草莓產(chǎn)量和品質(zhì) 。 草莓喜溫涼氣候 ，草莓根系生長溫度 530，適溫 1522，莖葉生長適溫為2030，芽在 -15-10發(fā)生凍害 ，花芽分化期溫度須保持 515，開花結(jié)果期 440。 草莓生產(chǎn)受水分 、肥料 、農(nóng)藥的影響極大 ，傳統(tǒng)生產(chǎn)中多采用溝灌 ，棚內(nèi)溫濕度難以控制 ，而且病害通過水流加快了傳播 ，導(dǎo)致發(fā)病率較高 ，過量灌溉不僅浪費了水資源 ，還產(chǎn)生土壤板結(jié) 、地下水潛在污染等問題1-2，更降低了草莓的品質(zhì)和口感風(fēng)味 。 過量施用化肥導(dǎo)致作物營養(yǎng)失調(diào) 、果實硝酸鹽含量升高 ，果實品質(zhì)和肥料利用率下降3-4。 草莓的根系分布較淺 ，80%分布于自地表向下 15 cm 的土層內(nèi) ，而且纖細(xì)沒有根毛 ，要求土壤疏松 ，通氣良好 ，但是表土極易干燥 ，因此適宜少量多次滴灌5。 對設(shè)施草莓水肥一體化技術(shù)的應(yīng)用效果進行研究 ， 引導(dǎo)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民嚴(yán)格控制施肥總量 ，合理施肥結(jié)構(gòu) ，做到水肥同步控制 ，實現(xiàn)草莓生產(chǎn)更優(yōu)質(zhì) 、高效 、生態(tài) 。1 材料與方法1.1 試驗材料供試草莓品種為 “紅顏 ”，是當(dāng)?shù)刂髟云贩N 。 試驗于 2014 年 9 月至 2015 年 5 月在連云港市黃川鎮(zhèn)南灣村草莓示范基地進行 ，試驗田土壤類型為砂姜黑土 ，pH 值 6.54，有機質(zhì) 12.77 g/kg，堿解氮 96.39 mg/kg，有效磷 20.42 mg/kg，速效鉀 75.12 mg/kg。1.2 試驗設(shè)計試驗設(shè)置 3 個處理 ，每處理 3 次重復(fù) ，分別為對照 （CK 為農(nóng)戶習(xí)慣種植區(qū) ）、處理 1、處理 2，處理 1、處理 2 是水肥一體化種植 。 處理 1、處理 2 大棚首部設(shè)有蓄水池 ，灌溉設(shè)備由首部 （水表 、疊片過濾器 、文丘里施肥器等 ）、支管 、毛管 （內(nèi)嵌式 ）等組成 ，滴頭間距 30 cm。1.3 試驗實施小區(qū)面積 20 m2，長 5 m、寬 4 m，做畦畦寬 50 cm，畦間距 30 cm，畦高 30 cm，每畦 2 行 ，株距 15 cm，密度 333 株 /20m2。 定植日期為 9 月 20 日 ，小區(qū)隨機排列 。 定植前每公頃施入有機肥 3 000 kg。 栽后立即鋪設(shè)支管 ，在 2 行草莓間鋪設(shè)毛管 （滴灌水 ）。 10 月中旬覆蓋地膜 、扣棚 ，次年 5 月 30 日拉秧 。 處理區(qū)根據(jù)草莓生長時期需水 、需肥規(guī)律和土壤肥力 、含水量確定施肥量和灌水量 ，灌溉施肥方案見表 1。 11 月中旬促現(xiàn)蕾第一次追肥 ， 至拉秧前 20 d， 施肥頻率 7 d1 次 ，共 25 次 。每次施肥前先灌水 1020 min，再進行施肥 ，施肥結(jié)束后再灌水 30 min，以清洗管道 ，防止滴灌堵塞 。1.4 草莓果實產(chǎn)量和品質(zhì)的測定當(dāng)草莓成熟時及時采收 ， 每隔 35 d 采摘 1 次 ，設(shè)施草莓施水肥一體化技術(shù)應(yīng)用效果研究倪 丹 孫瀟瀟 張來振（江蘇省連云港市耕地質(zhì)量保護站 連云港 222000）摘要 ：為科學(xué)評價水肥一體化技術(shù)在設(shè)施草莓上的應(yīng)用效果 ，探索和掌握水肥一體化技術(shù)應(yīng)用相關(guān)參數(shù) ，為該技術(shù)的推廣應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù) ，進行了本項試驗 。結(jié)果表明 ，采用水肥一體化技術(shù)比常規(guī)施肥方式能節(jié)肥 35.1%、節(jié)水 46.1%，總產(chǎn)量增加 36.6%，優(yōu)等果產(chǎn)量增加 71.4%。 應(yīng)用水肥一體化技術(shù)能有效預(yù)防草莓病害及畸形果的發(fā)生 ，果實大小均勻 ，果面潔凈光澤亮麗 ，果肉致密 ，商品性大大提高 ，使草莓生產(chǎn)更加安全 、優(yōu)質(zhì) 、高效 。關(guān)鍵詞 ：草莓 ；水肥一體化 ；應(yīng)用效果作者簡介 ：倪丹 （1978），女 ，高級農(nóng)藝師 ，從事耕地質(zhì)量保護工作 。 電話 ：13775480001；Email：nidan5588433163.com140- -試 驗研究 2016.11每次采收后分別測定每個處理的產(chǎn)量及品質(zhì) 。 不同處理的病害 、 畸形果發(fā)生率等抗逆性采用田間調(diào)查法統(tǒng)計 。2 結(jié)果與分析2.1 不同處理節(jié)水 、節(jié)肥效果處理 1、處理 2 采用相同的水肥模式 ，整個生育期共灌水 28 次 ，每次 2 h 左右 （視灌前土壤含水量 ），最后統(tǒng)計灌水量 。 從表 2 可以看出 ，水肥一體化種植比農(nóng)戶習(xí)慣種植方式節(jié)水 1 750 m3/hm2， 節(jié)水率達46.1%。 根據(jù)表 1 的施肥方案確定施肥量 ，整個生育期共結(jié)合灌水施肥 25 次 ，水肥一體化種植比農(nóng)戶習(xí)慣種植方式節(jié)約用肥 27.9%35.1%，實現(xiàn)節(jié)肥增效 。2.2 不同處理對產(chǎn)量的影響由表 3 可知 ， 水肥一體化的 2 個處理比常規(guī)施肥增產(chǎn)效果明顯 ，單株結(jié)果數(shù)和果重 、產(chǎn)量等表現(xiàn)存在差異極顯著 ，其中處理 2 的產(chǎn)量高于處理 1，但均比對照高 ，增產(chǎn)率分別達到 32.3%和 36.6%。2.3 不同處理對品質(zhì)的影響田間調(diào)查記載 ，對照棚于 4 月 17 日相繼發(fā)生白粉病 、5 月 5 日又相繼發(fā)生灰霉病和根腐病 （見表 4），水肥一體化的 2 個處理均未發(fā)生病害 。 采用水肥一體表 1 試驗設(shè)計方案處理灌溉方式施入的養(yǎng)分含量 （kg/hm2）N P2O5K2O N+ P2O5+ K2OCK 溝灌 216 120 120 416處理 1 滴灌 120 60 120 300處理 2 滴灌 90 60 120 270表 2 不同處理的節(jié)水 、節(jié)肥效果處理 灌水量 （m3/hm2） 節(jié)水 （m3/hm2） 節(jié)水率 （%） 養(yǎng)分含量 （kg/hm2） 節(jié)肥 （kg/hm2） 節(jié)肥率 （%）CK 3 800 416處理 1 2 050 1 750 46.1 300 116 27.9處理 2 2 050 1 750 46.1 270 270 35.1表 4 不同處理對草莓病害的影響處理 白粉病 % 根腐病 % 灰霉病 %CK 13.76 aA 13.91 aA 12.28 aA處理 1 0 bB 0 bB 0 bB處理 2 0 bB 0 bB 0 bB表 3 不同處理對草莓產(chǎn)量的影響處理 小區(qū)株數(shù) （株 /20m2） 單株結(jié)果數(shù) （個 ） 平均果重 （g） 小區(qū)產(chǎn)量 （kg/20m2） 產(chǎn) 量 （kg/hm2） 增產(chǎn)率 （%）CK 333 8.19bB 35.49bB 96.8bB 48 400bB處理 1 333 10.44aA 36.85aA 128.1aA 64 050aA 32.3處理 2 333 10.75aA 36.73aA 130.2aA 65 750aA 36.6注 ：同列數(shù)據(jù)后標(biāo)不同小寫字母者表示差異顯著 （p<0.05）, 標(biāo)不同大寫字母者表示差異極顯著 （p<0.01）。 下表同 ?；夹g(shù) ，明顯降低了棚內(nèi)空氣濕度 ，對防控病害效果極顯著 ，不僅增加了產(chǎn)量 ，更能確保果實的生態(tài)安全 。由表 5 可知 ，水肥一體化的 2 個處理比對照的畸形果率均有極顯著的下降 ，水肥一體化不同配方處理1 和處理 2 之間也表現(xiàn)出 0.05 水平的顯著差異 。 表明配方施肥可以降低畸形果的發(fā)生率 ，合理的配方肥加上合理的施用能有效的預(yù)防畸形果的發(fā)生 。水肥一體化配方施肥草莓果實大小基本均勻 ，沒有特別巨大的或特別小的果實 ，色澤亮麗 ，口感風(fēng)味比對照更好 。 1 月中旬連續(xù) 7 d 平均氣溫低于 0，連續(xù) 7 d 最低溫度 -13， 水肥一體化配方施肥的草莓果實第一批采收期在 1 月 16 日 ，而對照區(qū)的采收期在 1 月 23 日 ，明顯推遲了 7 d。3 月中旬以后 ，對照區(qū)的果實產(chǎn)量比處理 1、 處理 2 的果實產(chǎn)量越發(fā)減少 ，果實變小 、色澤等也更差 。 優(yōu)等果的產(chǎn)量 （見表 5）處理 1、 處理 2 比對照增加極為顯著 ， 處理 1 增產(chǎn)66.4%，處理 2 比對照增產(chǎn) 71.4%。采用水肥一體化技術(shù)比常規(guī)灌溉施肥減少了通風(fēng)降濕次數(shù) ，利于溫度穩(wěn)定 ，棚內(nèi)溫度提高 4.1，有效預(yù)防了畸形果的發(fā)生 。 采用水肥一體化技術(shù)地溫提高了 3.2，增加了各種生物的活性 ，促進草莓對養(yǎng)分的吸收 ，利于草莓的生長 ，從而提高產(chǎn)量和品質(zhì) 。3 結(jié)論與討論研究表明 ， 水肥一體化配方施肥處理與常規(guī)灌141- -2016.11 試驗研究溉施肥相比 ，總產(chǎn)量增加 36.6%、優(yōu)等果增產(chǎn) 71.4%、節(jié)肥 35.1%、節(jié)水 46.1%，實現(xiàn)增收 、節(jié)本 、高效的生產(chǎn)目標(biāo) 。 水肥一體化配方施肥處理對草莓病害的預(yù)防及畸形果發(fā)生的預(yù)防都有極顯著的效果 。通過本項研究發(fā)現(xiàn) ， 水肥一體化配方施肥技術(shù)優(yōu)點 ：一是省水 ，通過滴灌設(shè)施 ，增加用水次數(shù) ，減少每次用水?dāng)?shù)量 ，節(jié)水 1 750 m3/hm2，節(jié)水率達 46.1%，僅為溝灌或大水漫灌的 1/501/10， 總體用水量僅為溝灌或大水漫灌的 1/51/4；二是省肥 ，全地埋式滴灌不僅能灌水 ，而且可施肥 ，使肥均勻直達作物根部 ，實現(xiàn)有效施肥 ，減少了肥料的隨水流失 、揮發(fā) 、被土壤固定等損失 ， 相比傳統(tǒng)施肥方式節(jié)約用肥 27.935.1%；三是肥水均勻 ，全地埋式滴灌實現(xiàn)了每個滴孔出水均勻 ，使整塊土地同時均勻得到水 、肥 ；四是減少病害 ，減少田間用藥 ，多數(shù)病害是因田間濕度過大 ，水肥一體化技術(shù)的應(yīng)用有效控制了田間濕度 ，減少了病害的發(fā)生 ，土傳病害也能得到有效控制 ；五是促進生長 ， 草莓等大部分作物會因為土壤中的水分多或少而影響生長 ， 滴灌則能使作物根部水分始終保持在作物生長需水的最佳狀態(tài) ， 使作物在整個生長周期保持持續(xù) 、旺盛的生長發(fā)育 ，奠定了豐產(chǎn) 、優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ) 。 總之 ，水肥一體化配方施肥技術(shù)對生產(chǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品 、 發(fā)展生態(tài)友好型農(nóng)業(yè)起著重要的積極的推動作用 。參考文獻1赫慶照 ，王春夏 ，朱明玉 ，等 .大棚櫻桃番茄水肥一體化水分與養(yǎng)分利用技術(shù)研究 J.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 2013（21）：93.2景煒明 ，候偉 .設(shè)施蔬菜膜下滴灌水肥一體化技術(shù)研究應(yīng)用J.蔬菜 ，2014（9）：30-32.3高中強 .山東省設(shè)施蔬菜發(fā)展現(xiàn)狀 、問題及對策建議 J.中國國菜 ，2010（2）：12-14.4張乃明 .施肥對蔬菜中硝酸鹽累計量的影響 J.土壤肥料 ，2001（2）：37-38.5李中 ，孫玫 ，曲艷 ，等 .草莓膜下滴灌應(yīng)用技術(shù) J.北方園藝 ，2006（4）：101-102.表 5 不同處理對草莓品質(zhì)的影響處理 畸形果率 % 優(yōu)等品產(chǎn)量 （kg/hm2） 增產(chǎn)率 %CK 28.6 aA 34 557 aA處理 1 10.2bB 57 516 bB 66.4處理 2 8.9cB 59 240 bB 71.4為進一步提升蔬菜農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì) ，推進無害化 、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)種植規(guī)模 ，減少餐桌農(nóng)殘污染 ，確保居民身心健康 ， 在溫室春提早番茄蔬菜作物上開展了三炬系列生物肥即三炬生物基肥 、三炬灌金液 (微生物菌三炬系列生物肥在溫室春提早番茄上的應(yīng)用研究初報作者簡介 ：董秀麗 （1983-），女 ，農(nóng)藝師 ，主要從事土壤農(nóng)化分析 、蔬菜及特色作物栽培方面的研究 。通訊作者 ：聶愛湘 （1962-），女 ，推廣研究員 ，主要從事蔬菜及特色作物栽培方面的研究 。董秀麗 聶愛湘（新疆博州農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 博樂 833400）摘要 ：溫室春提早番茄施用三炬系類生物肥可加速番茄的生育進程 ，有明顯促進植株細(xì)胞伸長的作用 ， 表現(xiàn)為莖稈粗壯 , 葉片生長茂盛 ； 可以顯著提高番茄果實的單果質(zhì)量 ， 單果質(zhì)量較對照增加50 g，較對照畝增加產(chǎn)量 1641.9 kg，增產(chǎn)率達到 22.4%。 建議今后可以在設(shè)施農(nóng)業(yè)溫室番茄生產(chǎn)中大面積推廣使用 。關(guān)鍵詞 ：生物肥 ；春提早 ；番茄 ；產(chǎn)量142- -