浙南草花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與前景

<p>2016.11 專題論述草花株型低矮 ，對(duì)土壤條件要求不高 ，而且草花品種豐富 ，色彩炫麗 ，還具有造景迅速 、裝飾效果突出等特點(diǎn) ， 在很大程度上能滿足城市園林造景中色彩變化的要求 ，是城市園林中常用的植物材料 ，是快速造景的最佳材料 。 美麗的草花不僅裝點(diǎn)了城市 ，還能使人們身心愉悅 。草花按其生長發(fā)育周期等的不同 ， 可分為一年生草花 、二年生草花 、多年生草花 、球根花卉與宿根花卉等 。十八大提出建設(shè)美麗中國的理念 ， 作為建設(shè)目標(biāo)之一的環(huán)境美化顯的尤為重要 。 因此近幾年來 ，草花的應(yīng)用是越來越多 ，形式也越來越多種多樣 ，而且正在沖出綠色 “重圍 ”，“城市花園 ”正在被 “花園城市 ”的理念取代 。1 浙南草花產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀浙南地區(qū)常用草花大致可分為傳統(tǒng)品種和引進(jìn)栽培優(yōu)良品種二大類1。 傳統(tǒng)品種主要有一串紅 、萬壽菊 、千日紅 、雞冠花 、三色堇 、金盞菊 、石竹 、鳳仙花 、 紅花酢漿草等 ； 引進(jìn)栽培優(yōu)良品種主要有矮牽牛 、非洲鳳仙 、矮生向日葵 、雜交天竺葵 、大花萬壽菊 、百日草 、長春花 、大白菊 、美女櫻 、羽衣甘藍(lán) 、黃金菊 、彩葉草 、四季海棠 、瓜葉菊 、西洋櫻草 、荷包花等 。浙南地區(qū)溫州 、 臺(tái)州與麗水的園林應(yīng)用中比較常見的草花有一串紅 、孔雀草 、雞冠花 、西洋櫻草 、金盞菊 、石竹 、瓜葉菊 、矮牽牛 、三色堇 、羽衣甘藍(lán)等 ，應(yīng)用形式主要以盆栽 、花帶 、花境 、花缽 、立體花墻 （花柱 ）等為主 。據(jù)統(tǒng)計(jì) ，2015 年 ，浙南地區(qū) （包括溫州 、臺(tái)州 、麗水 ）草花生產(chǎn)企業(yè) （農(nóng)戶 ）有 38 家 ，年產(chǎn)草花量約為1 700 萬株 ， 市場應(yīng)用量約為 1 650 萬 1 700 萬株 ，應(yīng)用量與銷售量基本持平 ，自 2010 年以來 ，生產(chǎn)量與應(yīng)用量逐年約以 10%15%左右的速度增長 。就溫州而言 ，有草花專業(yè)育苗企業(yè) 1 家 ，草花生產(chǎn)企業(yè) 12 家 ，以五一勞動(dòng)節(jié) 、國慶節(jié) 、元旦 、春節(jié)節(jié)慶草花生產(chǎn)為主 ，2015 年草花年產(chǎn)量約 500 萬株 ，生產(chǎn)品種多達(dá) 15 個(gè) ，年產(chǎn)值達(dá) 570 萬元 ，最大的草花生產(chǎn)企業(yè)年生產(chǎn)量才 150 萬株 ， 其余的都是年產(chǎn)量為 30 萬 40 萬株的小型種植場 。 溫州市場年需求草花量 400 萬 500 萬株 ，本地生產(chǎn)的草花品種有限 ，還經(jīng)常需到外地調(diào)運(yùn)一些優(yōu)質(zhì)品種 ， 而溫州本地生產(chǎn)的草花也經(jīng)常調(diào)劑到省內(nèi)其他城市 。 溫州有浙南地區(qū)唯一的一家草花育苗企業(yè) ，其草花種子 100%來自于日本 、歐洲等國家 ，年育草花種苗 200 萬株 ，品種有一串紅 、孔雀草 、雞冠花 、西洋櫻草 、金盞菊 、石竹 、瓜葉菊 、 矮牽牛 、 三色堇等 12 個(gè) ， 在本地市場供不應(yīng)求 。 因此 ， 除了少部分草花生產(chǎn)企業(yè)能提供一些易播種的種苗外 ， 大部分還得去寧波 、 金華等地購買 。 總體上 ， 浙南地區(qū)草花市場需求比較穩(wěn)定 ，浙南草花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與前景基金項(xiàng)目 ：溫州甌海區(qū)農(nóng)業(yè)科研項(xiàng)目 （高山夏季草花育苗技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化 ）；溫州市種子種苗科技創(chuàng)新項(xiàng)目 （N20140021）；浙江省成果資金轉(zhuǎn)化項(xiàng)目 （2013D70075）；浙江省農(nóng)科院科技創(chuàng)新能力提升工程項(xiàng)目 （花卉優(yōu)異性狀篩選及新品種選育 ）。作者簡介 ：張旭樂 （1978-），浙江樂清人 ，本科 ，工程師 ，從事園林花卉 、植物的研究與開發(fā)工作 。通訊作者 ：鄭堅(jiān) （1978-），浙江永嘉人 ，碩士 ，副研究員 ，主要從事園林植物與觀賞園藝 。摘 要 ：通過對(duì)浙南地區(qū)草花產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的調(diào)研 ，研究草花產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的主要問題 ，探索了草花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢與前景 ，提出了浙南草花產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策 。關(guān)鍵詞 ：浙南 ；草花 ；發(fā)展現(xiàn)狀 ；前景 ；發(fā)展對(duì)策張旭樂 劉洪見 陳義增 錢仁卷 黃 建 鄭 堅(jiān)（浙江省亞熱帶作物研究所 溫州 325006）4- -專 題論述 2016.11但存在品種不夠豐富 、 種苗供不應(yīng)求 、 成品花質(zhì)量參差不齊等情況 。2 草花產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的主要問題雖然我國的草花產(chǎn)業(yè)已經(jīng)有了較大的發(fā)展 ，但由于起步晚 、 起點(diǎn)低 ， 與發(fā)達(dá)國家相比還有較大差距 ，存在一些比較突出的問題 。 浙南地區(qū)也是如此 ，主要表現(xiàn)在自主創(chuàng)新能力與發(fā)展規(guī)模不協(xié)調(diào) ， 特色新優(yōu)植物引種馴化 、 挖掘與培育弱以及新品種選育和育種關(guān)鍵技術(shù)開發(fā)等自主創(chuàng)新能力弱 ， 主流商品草花種子種苗及培育關(guān)鍵技術(shù)仍嚴(yán)重依賴進(jìn)口 ，花卉設(shè)施栽培技術(shù)落后 ，產(chǎn)品科技含量低 、研究力量分散 ， 產(chǎn)業(yè)化水平較低 ， 消費(fèi)應(yīng)用范圍的局限性等問題 ，主要表現(xiàn)在以下幾點(diǎn) 。2.1 科研開發(fā)力度不夠 ， 主要草本花卉育種體系尚未構(gòu)建草本花卉產(chǎn)業(yè)科研開發(fā)力度不夠 ， 研發(fā)力量薄弱 ，新品種主要依賴進(jìn)口 ，新品種引進(jìn)的同時(shí) ，相應(yīng)的栽植技術(shù)研究跟不上 。例如 ， 隨著我國城市美化用草花需求量大幅度增加 ，國外育種商把目光瞄向了中國市場 ，而國內(nèi)草花企業(yè)又無法提供高品質(zhì) 、數(shù)量足的草花種子 ，因而不得不依賴進(jìn)口 。 雖然國內(nèi)草花育種也在悄然改變 ，但企業(yè)難以沉淀下來進(jìn)行長期的草花育種 ， 而高?；蜓芯克m能擺脫浮躁 ，但卻缺乏經(jīng)費(fèi)的支持2。浙江省重要花灌木 、 特色球宿根觀賞植物和優(yōu)質(zhì)居室花卉 ，除山茶 、國蘭等少數(shù)物種獲得突破外 ，絕大部分觀賞植物育種主要停留在選擇育種 ， 品種的持續(xù)自主創(chuàng)新能力弱 。2.2 種子種苗繁育技術(shù)亟待提高浙江省花卉良種繁育技術(shù)總體水平處于國內(nèi)先進(jìn)水平 ，但與美國 、荷蘭 、德國 、日本等發(fā)達(dá)國家的種子種苗高效繁育技術(shù)相比仍有一定差距 。 草花種苗的標(biāo)準(zhǔn)化 、 一致性及育苗成本控制等技術(shù)環(huán)節(jié)仍待提升 ，良種制種與防止退化 、種苗質(zhì)量檢驗(yàn) 、種球商品化繁育等技術(shù)尚未進(jìn)入產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用 。 自主種苗栽培技術(shù)落后 ，種苗生產(chǎn)水平標(biāo)準(zhǔn)化程度低 ，導(dǎo)致種苗質(zhì)量不高 ，影響了自主種苗的市場普及和競爭力 。2.3 規(guī)模化 、自動(dòng)化 、專業(yè)化 、特色化程度不高草花產(chǎn)業(yè)的整體規(guī)?；?、專業(yè)化 、產(chǎn)業(yè)化 、特色化程度不高 ，整體生產(chǎn)技術(shù)相對(duì)比較落后 ，大量使用勞動(dòng)力 ，使得生產(chǎn)成本提高 ，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊 ，市場競爭力不強(qiáng) 。 由于草花品種較多 ，生長習(xí)性各異 ，其生產(chǎn)又存在著周期短 、季節(jié)性強(qiáng) 、競爭激烈 、價(jià)格不穩(wěn)定等特點(diǎn)3，以致于企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模都不大 。 另外由于各個(gè)品種間種植管理方法不一致 ， 使得草花的生產(chǎn)成本也大大增加 ， 其規(guī)?；c產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)也受到一定制約 。盲目跟風(fēng)生產(chǎn) ，成品花上市時(shí)間相對(duì)比較集中 ，導(dǎo)致了價(jià)格下滑 ，為了銷售價(jià)格更具競爭力 ，只能通過降低成本使得利潤更大化 ， 種植戶們開始減少栽培基質(zhì)的用量 ，使得草花的品質(zhì)也相對(duì)下降 。2.4 草花應(yīng)用范圍的局限性草本花卉由于自身的特點(diǎn) ， 應(yīng)用形式可以多樣化 ， 然而受傳統(tǒng)思想的影響 ， 在園林綠化的實(shí)際應(yīng)用形式卻是比較簡單 ， 最常見的形式就是綠地 、 花壇色帶 。草花生產(chǎn)計(jì)劃上主要以我國的元旦 、五一 、國慶等幾大節(jié)假日來安排出圃時(shí)間 ， 大多數(shù)供節(jié)假日時(shí)的公園 、重要路段應(yīng)用 ，近幾年日常應(yīng)用逐漸有增多趨勢 。目前園林界中還沒有較高水平的草花景觀設(shè)計(jì) ，尤其在布景專業(yè)設(shè)計(jì)人員方面嚴(yán)重匱乏 。 另外 ，由于生產(chǎn)設(shè)施 、栽培容器相對(duì)簡單 ，以及不同草花品種每年出圃上市時(shí)間相對(duì)比較固定 ， 制約了草花應(yīng)用的范圍 。3 草花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢與前景草花造景可以迅速美化城市 ， 提升城市形象 。如每年各種節(jié)假日在重要路口 、 主城區(qū)廣場等地?cái)[放時(shí)令草花 ， 在一些公園 、 風(fēng)景區(qū)舉辦的主題花卉展覽 ， 加上企業(yè) 、 社會(huì)團(tuán)體和市民日常需要量等 ，據(jù)統(tǒng)計(jì) ， 2016 年浙南地區(qū)的市場需要量將會(huì)達(dá)到1 900 萬 2 300 萬盆左右 。一方面 ，在美麗中國背景下 ，各省市制定實(shí)施了生態(tài)省 （市 ）建設(shè)規(guī)劃綱要 ，環(huán)境保護(hù)模范城市 、環(huán)境優(yōu)美鄉(xiāng)村 、環(huán)境友好企業(yè) 、綠色社區(qū) 、園林城市 、生態(tài)園林城市等創(chuàng)建活動(dòng)正在逐步全面鋪開 。 浙江省提出了 “兩美浙江建設(shè) ”的目標(biāo) ，各地正在加速進(jìn)行美麗市 （縣 ）、鎮(zhèn) （鄉(xiāng) ）建設(shè) ，以往就城市園林應(yīng)用的草花范圍已逐漸擴(kuò)大到鄉(xiāng)鎮(zhèn) 、農(nóng)村 。 同時(shí) ，隨著創(chuàng)建生態(tài)園林城市的需要 ，使得浙南地區(qū)花草市場迅猛發(fā)展 ，其中一二年生草花的需求量迅速增加 ， 但同時(shí)對(duì)花卉品質(zhì) 、生產(chǎn)規(guī)模以及栽培技術(shù)提出了更高的要求 。大力推廣培育 、種植優(yōu)質(zhì)草花品種 ，全面提高花卉品質(zhì)和質(zhì)量 ， 已成為浙南地區(qū)草花產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的5- -2016.11 專題論述當(dāng)務(wù)之急 。另一方面 ，由于節(jié)約型園林理念的提出 ，在目前市政工程訂單逐漸減少的情況下 ，針對(duì)上述情況 ，草花從業(yè)者特別是種植戶應(yīng)該轉(zhuǎn)變生產(chǎn)模式 。 從業(yè)者要在品種選擇與銷售方式上有所突破 。 盆栽化 、精致化的草花兼容性更廣 ，既可以做花壇花 ，又可以進(jìn)入家庭 ，還可以用來租擺以及花境 ，盆型 、株型好的 ，更能出效果4。 由于近幾年因消費(fèi)環(huán)境的變化 ，以及人們生活水平的提高 ，居住環(huán)境的優(yōu)化 ，思想理念的轉(zhuǎn)變 ，家庭園藝的興起 ，將會(huì)給草花的生產(chǎn)銷售帶來較大的促進(jìn)作用 ，草花精致化勢在必行 。4 浙南草花產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策和建議草花產(chǎn)業(yè)正處在一個(gè)機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的發(fā)展瓶頸期 ，我們需加大品種的開發(fā)力度 ，全面提升品質(zhì) ，轉(zhuǎn)變生產(chǎn)模式 ，提倡特色經(jīng)營 ，積極進(jìn)行消費(fèi)引導(dǎo) 、拓展銷售的渠道等 ，讓消費(fèi)市場潛力真正釋放 ，讓花卉消費(fèi)成為一種生活習(xí)慣 。4.1 加大鄉(xiāng)土草本花卉的發(fā)掘與利用和優(yōu)新品種引進(jìn)與推廣各地要縮減園林綠化工程開支 ， 提倡節(jié)約型園林的說法不絕于耳 。 一方面要加大鄉(xiāng)土草本花卉的發(fā)掘與利用 ，鄉(xiāng)土植物具有抗逆性強(qiáng) 、管理粗放的優(yōu)點(diǎn) ，而且還有利于生態(tài)環(huán)境的穩(wěn)定 ，如浙南地區(qū)的瞿麥 、換錦花等具有優(yōu)良觀賞特性的鄉(xiāng)土草本花卉 ；另外 ，宿根花卉以其多年生 、低維護(hù)的優(yōu)勢成為節(jié)約型園林當(dāng)仁不讓的選擇 ，據(jù)了解 ，目前各個(gè)經(jīng)營宿根花卉種子 、裸根苗的企業(yè)銷售情況都不錯(cuò) ，但是 ，宿根花卉占園林綠化花材的總量的比例還是不夠大 ，其市場潛力還有待挖掘 ， 建議適當(dāng)發(fā)展優(yōu)良的宿根花卉 ，同時(shí) ，還要加大草花新品種引進(jìn) ，精選草花品種 ，尤其是觀賞性強(qiáng) 、抗逆性強(qiáng) 、花期長的優(yōu)良品種 ，進(jìn)行專業(yè)化開發(fā) 。4.2 以科技為依托 ，加強(qiáng)品種選育 、種苗和盆花標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)草花品種推陳出新 、更新?lián)Q代是必然的 ，既需從國內(nèi)外引進(jìn)新優(yōu)品種 ，更要加強(qiáng)培育原產(chǎn)品種 ，草花育種是一項(xiàng)漫長的工作 ，不但投入的精力和物力多 ，而且工作量大 、持續(xù)性強(qiáng) ，需要極強(qiáng)的毅力和耐性 。國內(nèi)草花育種這塊較弱 ，要加大科研方面的投入 ，不斷開發(fā)出適合浙南地區(qū)氣候條件 、 具有不同特點(diǎn)的新品種 ，打造自己的品牌 ，在市場競爭中保持優(yōu)勢5。繼續(xù)加強(qiáng)草花的標(biāo)準(zhǔn)化栽培與高效育苗研究 ，形成各個(gè)草花品種可以常年不受限制的出圃 、 供應(yīng)市場應(yīng)用 。 同時(shí) ， 需加大高科技生產(chǎn)設(shè)施的投入力度 ，對(duì)增強(qiáng)生產(chǎn)中的可控性與防御自然災(zāi)害的能力 、全面提高品質(zhì) 、穩(wěn)定市場價(jià)格有一定的積極作用 ，從而提高草花的市場競爭力 。4.3 提倡特色經(jīng)營生產(chǎn)經(jīng)營不能一味的盲目跟風(fēng) ， 需形成自己的主打特色品種 ，充分展示品種特色與優(yōu)勢 ，在差異化中彰顯競爭力 ， 而尋求差異化的切入點(diǎn)從品種拓寬到了品種特性 、規(guī)格以及適用的場所等 ，進(jìn)一步朝著高品質(zhì)的目標(biāo)前進(jìn)努力 。 如要發(fā)展針對(duì)家庭園藝的品種 ，需用心迎合家庭園藝消費(fèi)者的喜好 ，重點(diǎn)生產(chǎn)推廣幾個(gè)特色品種 ，既不能用經(jīng)營傳統(tǒng)盆花的模式 ，又不能用經(jīng)營普通草花的方式來經(jīng)營這些經(jīng)過精選的草花品種 ，量身定做與之相配的容器 ，大膽的進(jìn)行品種創(chuàng)意組合種植 ，以促進(jìn)消費(fèi)的多樣化 。 努力尋求差異化發(fā)展 ，錯(cuò)位經(jīng)營才有競爭力 。4.4 轉(zhuǎn)變生產(chǎn)模式草花傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式主要停留在小規(guī)模 、露天種植 、設(shè)施簡陋等狀態(tài) ，而這樣的生產(chǎn)模式導(dǎo)致草花成本增加 、產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊 、受自然災(zāi)害影響較大 。為適應(yīng)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的發(fā)展 ，草花的生產(chǎn)模式亟待轉(zhuǎn)變 。首先 ，要適當(dāng)擴(kuò)大草花生產(chǎn)的規(guī)模 ，規(guī)?；梢砸欢ǔ潭葦U(kuò)大企業(yè)的影響力 ， 并有效降低草花的生產(chǎn)成本 ，只有這樣才可以在競爭中立足 ，成就賣方市場 。 其次 ，自動(dòng)化設(shè)施的投入使用是草花精準(zhǔn)管理的需要 ，是應(yīng)對(duì)招工難與勞動(dòng)力頻繁流動(dòng)的需要 ，也是實(shí)現(xiàn)草花產(chǎn)品品質(zhì)化這一產(chǎn)業(yè)升級(jí)的需要 ， 無疑是產(chǎn)業(yè)進(jìn)步的體現(xiàn) ， 也進(jìn)一步可以節(jié)省人力 ， 提高效率 ，提高產(chǎn)品整齊率 ，從而提高產(chǎn)品的競爭力 。4.5 積極進(jìn)行消費(fèi)引導(dǎo) ，拓展銷售的渠道拓展消費(fèi) ，是全行業(yè)的期待 ，讓花卉走進(jìn)千家萬戶是花卉產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然要求 ，其中 ，積極的消費(fèi)引導(dǎo)有著不可忽視的作用 。 草花在歐美等發(fā)達(dá)國家應(yīng)用非常普遍 ，因?yàn)榧饶芄?jié)省空間 ，也能使景觀擁有豐富的形態(tài)變化 ， 而草花在我國城市園林中的應(yīng)用絕大部分要取決于園林工作決策者 ， 我們要努力培養(yǎng)一些高水平的草本花卉景觀設(shè)計(jì)應(yīng)用專業(yè)人員 ，使設(shè)計(jì)應(yīng)用理念進(jìn)行轉(zhuǎn)變 ，加大草花在城市園林綠化中的設(shè)計(jì)比例 ，并使設(shè)計(jì)形式盡量達(dá)到多樣化 。我國家庭園藝剛剛起步 ， 大量的潛在市場需求無法得到有效開發(fā)和滿足 ，我們要利用報(bào)刊 、電視 、6- -專 題論述 2016.11網(wǎng)絡(luò)等加大對(duì)市民草本花卉知識(shí)的宣傳普及 ， 提高全民對(duì)草花特點(diǎn)以及應(yīng)用范圍的認(rèn)識(shí) 。除了良好的市場交易環(huán)境 ， 草花的經(jīng)營方式需要突破 ，銷售模式可以由基地批發(fā) 、實(shí)體店經(jīng)營 、網(wǎng)上銷售等形式互相結(jié)合 ，根據(jù)各自特點(diǎn) ，開展不同模式的營銷 ，以拓展市場 ，獲取效益的最大化 。不論從哪個(gè)角度看 ，草花都是裝點(diǎn)庭院 、美化環(huán)境的上好選擇 ，這些草本植物既可以懸掛在花籃里 ，也可以栽種在花壇里 ， 也可作室內(nèi)裝飾和垂直綠化等多種應(yīng)用方式 ，從而讓人們的生活更加五彩繽紛 ，充滿新意 。參考文獻(xiàn)1薛葭 .淺淡草花的應(yīng)用 J.科技信息 ，2011（27）：739.2周偉偉 .草花育種亟需 “中國造 ”J.中國花卉園藝 ，2012（13）：11-13.3馬永婷 .青州市草花產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與對(duì)策研究 J.中國農(nóng)業(yè)信息 ，2013（17）：192.4譚川江 .草花精致化勢在必行 N.中國花卉報(bào) ,2014-4-28.5做國內(nèi)草花育種的旗手 N.中國花卉報(bào) ,2012-4-18.6王新悅 .拓展家庭園藝消費(fèi)產(chǎn)品與渠道一個(gè)都不能少 J.中國花卉園藝 ，2015（23）：15-18.食品安全直接關(guān)系著民生健康 ， 近年來食品安全事件頻發(fā) ，瘋牛病 、禽流感等疾病的流行給國際食品環(huán)境帶來了很大沖擊 ， 食品安全問題也間接影響到了國際關(guān)系 。 我國也發(fā)生一系列眾所周知的事件 ，包括毒奶粉 、蘇丹紅及豬肉摻雜瘦肉精等事件 ，直接造成了很大的經(jīng)濟(jì)損失 ， 也給社會(huì)帶來了很多不良影響 。 為了保障農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全 ，必須對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的各個(gè)環(huán)節(jié) （種植 、采摘 、儲(chǔ)藏 、運(yùn)輸 、銷售 ）進(jìn)行管理 ，建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺(tái)甚為重要 ， 也是行之有效的科學(xué)方法 。目前 ， 我國對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯平臺(tái)的研究技術(shù)還不夠完善 ， 只有少部分地區(qū)完成了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量體系建設(shè) ， 很多省份關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺(tái)的研究還比較空白 。 我國在 2003 年也展開了禽畜產(chǎn)品安全可追溯平臺(tái)的研究 ， 主要關(guān)于豬肉質(zhì)量安全的追溯 。 由于農(nóng)產(chǎn)品的品種類型多樣 ，目前出現(xiàn)在追溯系統(tǒng)中的也都是針對(duì)特定類型的農(nóng)產(chǎn)品 ，加上技術(shù)研究起步晚 ， 使得通用型的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯平臺(tái)幾乎沒有 。1 系統(tǒng)總體設(shè)計(jì)通過物物相連的互聯(lián)網(wǎng)即物聯(lián)網(wǎng) ， 它是信息時(shí)代的新產(chǎn)物 ，是通過 GPS、RFID、激光掃描器及紅外基于物聯(lián)網(wǎng)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯平臺(tái)的設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)作者簡介 ：王潔瓊 （1981-），女 ，江蘇常州人 ，本科 ，高級(jí)農(nóng)藝師 ，研究方向 ：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與檢測 。王潔瓊 翟云忠 羅漪漣 殷雪琰 張 宇（江蘇省常州市農(nóng)畜水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心 常州 213001）摘要 ：近年來 ，食品質(zhì)量安全問題時(shí)有發(fā)生 ，這也成為了人們關(guān)注的熱點(diǎn) 。 為了更好的監(jiān)測農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全 ，提高其追溯平臺(tái)的可靠性 、實(shí)用性和準(zhǔn)確性 ，本文作者從物聯(lián)網(wǎng)三層體系架構(gòu)進(jìn)行分析 ，以業(yè)務(wù)層作為系統(tǒng)的核心 ，分層數(shù)據(jù)及客戶層是另外兩個(gè)重要架構(gòu) 。 通過 Visual Studio 2008、SQL 2000數(shù)據(jù)庫 、JSP 編程語言 、SSH 框架及 JBoss 等軟件的支持 ，對(duì)平臺(tái)進(jìn)行設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn) 。 本系統(tǒng)的實(shí)現(xiàn)營造了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量綠色安全環(huán)境 ，使農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力增強(qiáng) ，有利于促進(jìn)經(jīng)濟(jì)健康持續(xù)發(fā)展 。關(guān)鍵詞 ：物聯(lián)網(wǎng) ；農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全 ；追溯平臺(tái)7- -</p>