美國農(nóng)業(yè)研究局近期科研重點及展望

<p>作者簡介 ：徐克 （），男 ，北京人 ，博士 ，館員 ，研究方向 ：學科知識服務 、農(nóng)業(yè)信息分析 。通信作者 ：楊小薇 （），女 ，湖南人 ，副研究館員 ，研究方向 ：學科知識服務 、學科情報分析 。美國農(nóng)業(yè)研究局近期科研重點及展望? 徐克孔令博邵長磊羅潔霞楊小薇（中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)信息研究所北京）摘要 ：美國農(nóng)業(yè)迅猛發(fā)展的主要原因之一就是其高度發(fā)達的農(nóng)業(yè)科技 。美國農(nóng)業(yè)研究局 （）是美國最大的政府科研機構(gòu) ，其研究內(nèi)容豐富 、研究方法先進 ，代表著美國農(nóng)業(yè)公共研究的發(fā)展路徑 。本文介紹了美國農(nóng)業(yè)研究局的行政概況 ，并通過梳理總結(jié)其近期的農(nóng)業(yè)科研進展和熱點動態(tài)趨勢 ，對中國農(nóng)業(yè)科技發(fā)展方向提出了相關建議 。關鍵詞 ：農(nóng)業(yè)科技 ；營養(yǎng)健康 ；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與保護 ；農(nóng)業(yè)資源保護：美國是發(fā)達國家 ，發(fā)展水平處于世界領先地位 ，尤其是在農(nóng)業(yè)領域 ，在一定程度上能夠引領國際農(nóng)業(yè)市場的走向 。美國農(nóng)業(yè)之所以能夠持續(xù)高速發(fā)展 ，其核心就在于背后擁有強大的科技支撐 。相關文獻顯示 ，美國農(nóng)業(yè)科技進步貢獻率超過了，農(nóng)業(yè)科技對提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力 、轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和保證農(nóng)民收入起到了舉足輕重的作用 。因此 ，研習美國農(nóng)業(yè)科技研究的最新進展和動態(tài)有助于完善中國農(nóng)業(yè)科學研究的發(fā)展規(guī)劃 ，對推進中國農(nóng)業(yè)科技進步具有積極的借鑒意義 。本文試圖通過對美國農(nóng)業(yè)研究局 （）近期的工作進程進行階段性總結(jié) ，概括其相關科研成果和未來發(fā)展趨勢 ，并對中國農(nóng)業(yè)科研發(fā)展方向提出了相關建議 。 概況美國的農(nóng)業(yè)科研體系經(jīng)過余年的不斷探索和實踐 ，逐漸發(fā)展成為以聯(lián)邦 、州 、縣為縱深 ，綜合研究開發(fā) 、推廣服務和教育培訓為一體的科技創(chuàng)新體系 。美國的科研機構(gòu)主要包括政府科研部門 、州公立大學農(nóng)學院和私人農(nóng)業(yè)研究機構(gòu) 。其中 ，政府科研部門主要指在美國農(nóng)業(yè)部研究 、教育與經(jīng)濟任 務 組 （， ，）領導下的大研究局 （農(nóng)業(yè)研究局 、經(jīng)濟研究局 、國家農(nóng)業(yè)統(tǒng)計局和國家食品農(nóng)業(yè)研究局 ），農(nóng)業(yè)研究局則是其中最大的科研機構(gòu) ，承擔了美國左右的公共研究任務 。 的基本情況（ ）是 美 國農(nóng)業(yè)部最主要的研究機構(gòu) ，研究內(nèi)容包括大領域個國家項目 ，現(xiàn)有課題約個 ，幾乎覆蓋了美國農(nóng)產(chǎn)品 “從農(nóng)田到餐桌 ”的整個產(chǎn)業(yè)鏈 。該局擁有科研人員和博士后 余名 ，其他工作人員 余名 ，財年可支配預算億美元 。按照農(nóng)業(yè)區(qū)域特點和地域資源條件 ，將美國劃分為西太平洋地區(qū) 、中西部地區(qū) 、東北部地區(qū) 、平原地區(qū)和東南部地區(qū)個區(qū)域 ，通過設立區(qū)域研究中心和地區(qū)研究站 ，針對不同生態(tài)環(huán)境和氣候變化所帶來的農(nóng)業(yè)問題進行差別研究 ，并找出適宜的解決方案 。 的研究目標的首要任務是保證美國的食物安全和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量 、評估美國人民營養(yǎng)需求狀況 、提升美國農(nóng)業(yè)的國際競爭力 、保護農(nóng)業(yè)自然資源環(huán)境 ，以及為農(nóng)民提供良好的經(jīng)濟環(huán)境和基礎設施 。在此基礎上 ，以合理運用水和土壤等資源環(huán)境為抓手 ，保證農(nóng)作物及畜產(chǎn)品的生產(chǎn)力和產(chǎn)品質(zhì)量 ，在穩(wěn)定農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的同時注重居民營養(yǎng)調(diào)配和農(nóng)產(chǎn)品資源管理 ，確保美國人民的身體健康 。另外 ，還結(jié)合農(nóng)業(yè)科學理論知識 ，做好成果轉(zhuǎn)化和成果轉(zhuǎn)讓工作 ，加強與外部研究機構(gòu)的合作關系 ，提升自身的影響力和技術使用效率 。 的職能架構(gòu)隸屬于，重點進行農(nóng)業(yè)相關領域的基礎理論研究和應用研究 ，下設個行政部門 、個地區(qū)研究中心和個國家農(nóng)業(yè)圖書館 （圖）。行政部門主要負責科研項目的規(guī)劃 、協(xié)調(diào) 、支持等工作及日常行政工作 ，國家農(nóng)業(yè)圖書館主要負責信息的儲藏和傳遞工作 ，同時也參與政策制定和科研項目等研究工作 。個地區(qū)研究中心共設有多個地區(qū)實驗室 ，重點解決臨近地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者和經(jīng)營者所面臨的種植養(yǎng)殖 、資源環(huán)境 、可持續(xù)發(fā)展 、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量 、人口健康和生物質(zhì)能源利用等問題 。圖 組織架構(gòu) 的研究內(nèi)容和科技支撐 年的五年計劃自年成立至今 ，一直承擔著國家級的重大科研課題 ，為美國政府和人民提供科技支撐 。在設立研究方向時 ，一般會以的總體需求為導向 ，在保證居民身體健康和生態(tài)環(huán)境的基礎上保障糧食安全及農(nóng)業(yè)發(fā)展體系建設 。為落實年的 政府績效與結(jié)果法 ，每年就會建立一個未來發(fā)展計劃 ，旨在明確這個時期內(nèi)的工作重點 ，并于財年末形成工作報告 ，匯總一年以來的完成情況 。當前的五年計劃是在年設立的 ，雖然每年都會根據(jù)具體需要進行微調(diào) ，但是總體方向基本保持不變 。在此次計劃中 ，將工作重心放在了提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)力 、提升應對氣候變化能力 、加強自然資源開發(fā)利用率 、改善營養(yǎng)健康和兒童肥胖癥狀況及保證食品安全上 ，并將未來的研究方向鎖定在大目標領域 ：營養(yǎng) 、食品安全與質(zhì)量 ，自然資源和可持續(xù)性農(nóng)業(yè)系統(tǒng) ，作物生產(chǎn)與保護 ，以及畜牧生產(chǎn)與保護。每個目標領域下又細分為多個具體目標 ，融合在個國家級項目 、約個具體課題中 （表）。通過同行評議的方式對各個課題項目進行評估 ，以確保課題項目的質(zhì)量和實施效果 。表 年 國家級項目分類目標領域 國家級項目分類營養(yǎng) 、食品安全與質(zhì)量 人體營養(yǎng) （）食品安全 （）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與利用 （）自然資源和可持續(xù)性農(nóng)業(yè)系統(tǒng) 水資源可利用性和水域管理 （）大氣與土壤 （）生物能源精煉 （）農(nóng)業(yè)和工業(yè)副產(chǎn)品 （）草場 、飼料與牧場系統(tǒng) （）農(nóng)業(yè)系統(tǒng)競爭力與可持續(xù)發(fā)展 （）作物生產(chǎn)與保護 植物基因資源 、基因組學和基因改良 （）植物病害 （）作物保護與檢疫 （）作物生產(chǎn) （）畜牧生產(chǎn)與保護 食用性動物生產(chǎn) （）動物健康 （）獸醫(yī)和城市昆蟲學 （）水產(chǎn)養(yǎng)殖 （） 財年重點問題研究進展第一 ，于年提出了的奮斗目標 ，即在年時 ，實現(xiàn)對生態(tài)環(huán)境不利影響減少，同時優(yōu)質(zhì)食物供應量提高。在這個大背景下 ，于年組織召開了重大挑戰(zhàn)高層會議 ，將科研專家和政府管理者聚集起來成立領導小組 ，共同審議修改未來研究計劃 ，并對當前研究項目的實施效果進行評定 。會議還成立了由多個部門共同組建的執(zhí)行委員會 ，旨在消除部門之間的合作障礙 、實時監(jiān)控項目實施進程 、促進內(nèi)外部溝通交流 。第二 ，對于抗生素的耐藥性研究一直是過去年美國農(nóng)業(yè)部的研究重點之一 ，其在保護畜牧業(yè)和居民健康方面扮演著重要的角色 。年 ，對市政廢水 、經(jīng)市政廢水處理后的水流 、牛飼養(yǎng)場徑流集蓄池和豬飼養(yǎng)廢水池調(diào)研發(fā)現(xiàn) ，抗生素耐藥細菌廣泛存在于豬 、牛和人排放的廢水中 ，其中以人排放廢水中的耐藥細菌種類最多 。同時 ，還通過某種特殊方法發(fā)現(xiàn)了包括阿奇霉素在內(nèi)的種抗生素抗性基因 ，并應用該方法在牛體內(nèi)成功找到 余種細菌菌株 ，發(fā)現(xiàn)了含有耐藥細菌基因的新型細菌亞群 。第三 ，著手加快提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者對氣候變化的應對能力 、降低溫室氣體排放 、增強碳固存能力 。在過去的一年里 ，極力幫助農(nóng)民在惡劣氣候條件下有序生產(chǎn) ，加強鞏固了降低一氧化二氮 、二氧化碳和甲烷排放的技術和管理系統(tǒng) 。例 如 ，的研究人員會對農(nóng)業(yè)碳排放量進行統(tǒng)計 ，量化土壤健康程度 ，尋找最優(yōu)輪作期和覆蓋作物使用方法 ，目的就是將更多的碳儲藏于土壤 、生物量和生物基產(chǎn)品中 ，減低大氣中的碳含量 。另外 ，掌握了多項從牲畜糞便中獲取營養(yǎng)物的技術 ，不僅減少了糞便氣味 ，降低了一氧化二氮的排放 ，也為生產(chǎn)者提供了大量有機肥料 ，具有很大的市場價值 。同時 ，的研究人員還發(fā)現(xiàn)通過增加土壤中的碳儲存量不但可以有效提升土壤健康 、減低干旱等極端天氣所帶來的負面影響 ，還能縮短土壤修復時間 。第四 ，聯(lián)合美國國家科學技術委員會共同組建了微生物組圖譜繪制快速行動委員會 。該委員會將全國的微生物組研究工作全部登記造冊 ，為包括計算生物學 、生物信息學 、生物知識數(shù)據(jù)庫 、高通量工具及其他跨學科領域的相關研究工作提供有針對性的服務 。例如 ，沙門氏菌引發(fā)的疾病每年大約會影響萬美國人的身體健康 ，造成約人死亡 。的研究人員以孵化的小雞為研究對象 ，發(fā)現(xiàn)接種疫苗或攝入益生元等兩種方法都可以顯著降低沙門氏菌在小雞體內(nèi)的存留時間 ，為預防該菌通過食物傳播到人體內(nèi)起到了關鍵作用 。另外在種植業(yè)方面 ，由于通過控制作物微生物可以增強種植環(huán)境的抗逆能力 、抑制種植作物的土傳病害 ，而傳統(tǒng)微生物序列的數(shù)據(jù)集十分繁雜 ，所以針對這一問題特別建立了基于網(wǎng)絡的計算工具 ，以方便研究人員對某些核心微生物組進行研究 。 研究支撐和研究工具擁有大科研支撐 ，分別是種質(zhì)資源庫 、信息數(shù)據(jù)庫 、國家農(nóng)業(yè)圖書館和科學模型軟件 。種質(zhì)資源庫包括豐富的動植物種質(zhì)資源和微生物病原體資源 ，為種質(zhì)保護 、克隆研究 、保持物種基因多樣性和提升動植物健康狀況起到了關鍵作用 。信息數(shù)據(jù)庫涵蓋了大類信息 ，一是種植 、養(yǎng)殖和市場流通方面的信息 ，二是動植物染色體組和表型方面的信息 ，三是土壤 、水源和氣候等方面的信息 。國家農(nóng)業(yè)圖書館不僅負責保存農(nóng)業(yè)相關書籍和文獻資料 ，同時也建立了將農(nóng)業(yè)信息數(shù)字化的農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)共享平臺 ?？茖W模型軟件則可以幫助科研人員和公眾對農(nóng)業(yè)生產(chǎn) 、水資源管理 、病蟲害治理 、動植物生長等農(nóng)業(yè)相關研究進行模擬計算 ，為使用者提出合理化建議 。這些支撐工具在年也得到了強化 。例如 ，在信息數(shù)據(jù)庫方面 ，完成了美國居民食物消費的問卷調(diào)查 ，發(fā)布了 年美國居民營養(yǎng)健康攝入量報告 ；關注了個月以下兒童的營養(yǎng)攝入和營養(yǎng)來源狀況 ；將 余種食物和飲料分成大類 ，以便于研究美國居民的膳食模式 、評估美國居民的營養(yǎng)狀況和健康風險 ；在國家營養(yǎng)數(shù)據(jù)庫參考標準中加入了超過萬種品牌食物的營養(yǎng)組成 ，為測算美國居民營養(yǎng)攝入量提供了更精確的數(shù)據(jù) 。在種質(zhì)資源庫方面 ，完成了種質(zhì)資源信息網(wǎng)絡的首次修正工作 ，為作物育種提供了堅實有力的保障 ；建立了動物種質(zhì)資源信息網(wǎng)絡 ，填補了公共部門在這一領域的空白 ；更新了豬基因轉(zhuǎn)譯研究數(shù)據(jù)庫中有關參與合成黏蛋白和膠原蛋白的基因數(shù)據(jù) 。在科學模型軟件方面 ，完善了牧場水文侵蝕模型 、水蝕預報模型的框架搭建和理論基礎 ，并在全美國范圍內(nèi)進行應用推廣 ?？傊?，在完成縱向科研任務的基礎上 ，也在不斷強化自身的軟硬件建設 ，提升科研隊伍的綜合實力 。 未來研究展望 營養(yǎng) 、食品安全和質(zhì)量（）人體營養(yǎng)研究方面 。將全面測定美國居民的膳食模式 ，通過深入研究已完成的食物消費調(diào)查數(shù)據(jù)和分析品牌食物的營養(yǎng)組成 ，為培養(yǎng)居民健康飲食習慣 ，預防糖尿病 、肥胖癥 、冠心病等慢性非傳染性疾病提出合理化建議 ；明確人體所需各種營養(yǎng)物的功能 、生物利用度 、交互作用 ，以及它們對新陳代謝過程的影響 ；探索對由飲食攝入引起的生理反應或基因表達改變有影響作用的遺傳和后天因素 ；探究農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程如何對農(nóng)產(chǎn)品的營養(yǎng)價值產(chǎn)生影響 。（）食品安全研究方面 。在未來幾年 ，將明確種群系統(tǒng)對食品安全所產(chǎn)生的影響 、微生物的生存條件及其對環(huán)境的影響 ，通過系統(tǒng)生物學了解細菌 、病毒和真菌的致病原理 ，研發(fā)能夠發(fā)現(xiàn)主要食源性細菌 、病毒和原生動物等病原體的新方法 ，創(chuàng)建能在生產(chǎn)和加工的關鍵時期有效降低或消滅病菌的預防策略 ，確保相關技術和數(shù)據(jù)可以安全地應用于食品生產(chǎn)過程之中 ；建立生物信息數(shù)據(jù)庫 ，通過模型模擬在不同脅迫條件下病菌的行為特征 ，確定食品中病原菌的危險程度 ，研究能夠識別食物中獸藥 、化學物殘留 、重金屬 、持續(xù)性有機污染物和生物毒素的新技術 ，評估污染物毒性及其作用機理 ，并將所有數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)交相關監(jiān)管部門 ，為其制定食品安全法規(guī)提供依據(jù) ；找到由食源性病菌導致的抗生素耐藥性的產(chǎn)生 、傳播和作用過程 ，開發(fā)并測試相關抗生素替代產(chǎn)品 ，以減緩由居民日常飲食所引起的抗生素耐藥性 。（）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和利用方面 。將把具有商業(yè)性質(zhì)的采后技術應用于非食用性生物基產(chǎn)品和非食物的加工過程中 ，圍繞食品市場化程度 、營養(yǎng)質(zhì)量 、新生物活性和功能性食品及食品加工技術 ，打造更加準確的預測方法和測量體系 。 自然資源和可持續(xù)性農(nóng)業(yè)系統(tǒng)（）水資源可利用性和水域管理方面 。將對已有的參考標準 、技術工具和理論知識進行升級改造 ，增加農(nóng)業(yè)水資源的利用效率和農(nóng)作物抗旱能力 ，加強水域管理和生態(tài)系統(tǒng)保護 ，減少農(nóng)業(yè)耕種給土壤帶來的侵蝕和沉積 。（）大 氣 與 土 壤 及 農(nóng) 業(yè) 和 工 業(yè) 副 產(chǎn) 品 方 面 。將持續(xù)關注土壤和空氣質(zhì)量 ，著力提高土壤恢復能力 ，保證極端氣候條件下的有序生產(chǎn) ，減少溫室氣體和動物廢氣的排放 ；通過提升土壤的生物成分及其他農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)功能增加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率 ；對動物性產(chǎn)品生產(chǎn)過程中所積累的糞便 、沼氣和其他附屬產(chǎn)出進行回收利用 ；減少動物糞便和藥用活性成分中病菌的數(shù)量及其對環(huán)境的影響 。（）生物質(zhì)能源精煉技術方面 。將繼續(xù)加深對生物質(zhì)能源精煉技術的研究 ，降低其應用風險 、提升副產(chǎn)物價值 、增加其商業(yè)收益 ，使新的生物質(zhì)燃料開發(fā)技術能夠有效地與本國相關基礎設施建設相結(jié)合 ；推進非食用性生物基產(chǎn)品及其增值加工等采后技術的商品化進程 。（）草場 、飼料與牧場系統(tǒng)方面 。將提供能夠用作飼料 、鋪設草坪 、開發(fā)生物質(zhì)能源和預防草場 、牧場退化的優(yōu)質(zhì)種子 ；為草場 、牧場的經(jīng)營者提供最新的技術方法 ，在保證牲畜正常活動的前提下減少運營成本 、最大限度地保護環(huán)境 ；評估土壤微生物和土壤生態(tài)系統(tǒng)對草場 、牧場等產(chǎn)量的影響 。（）農(nóng)業(yè)系統(tǒng)競爭力與可持續(xù)發(fā)展方面 。將對現(xiàn)有資源進行整合 ，找出能夠提升生產(chǎn)力 、利潤率 、能源效應和自然資源管理效率等與農(nóng)業(yè)系統(tǒng)有關的生產(chǎn)方案 ，并將具體措施定量化 。 作物生產(chǎn)與保護（）植物基因資源 、基因組和基因改良及作物生產(chǎn)方面 。將大力培育優(yōu)良的作物品種和種質(zhì)資源 ，研發(fā)作物基因改良和性狀分析的創(chuàng)新方法 ，拓展作物基因組信息資源和生物信息技術 ；在鼓勵公眾使用植物 、微生物遺傳資源信息的同時 ，著重注意相關數(shù)據(jù)的保存工作 ；擴展植物生物過程和分子過程的基礎知識 ；為改良作物提供更加有效的生物技術方法 ；開發(fā)能夠優(yōu)化作物遺傳潛力 、減輕生物和非生物脅迫 、提高生產(chǎn)效率的生產(chǎn)策略 ；提高授粉昆蟲健康水平及其授粉能力 ，優(yōu)化蜜蜂分類法和種質(zhì)資源體系 。（）植物病害 、作物保護與檢疫方面 。將繼續(xù)鑒定和識別農(nóng)作物中能夠抵抗害蟲 、線蟲和植物病原體的抗性基因 ，增強寄主植物抗性 ，并將相關基因在商業(yè)可行范圍內(nèi)應用到作物品種之中 ；深入開展生物學和生態(tài)學的基礎研究工作 ，為排除和識別節(jié)肢動物 、線蟲類害蟲 、雜草及植物病原體 ，減輕相關危害提供理論基礎 ，并開展相關科研成果轉(zhuǎn)化工作 ，為準確探明 、鑒定 、診斷相關病情提供最新 、最有效 、最安全的工具和方法 。 畜牧生產(chǎn)與保護（）食用性動物生產(chǎn)和水產(chǎn)養(yǎng)殖方面 。將確定與食用性動物生長健康 、養(yǎng)分利用 、生殖生理等有關的遺傳和生理機制 ，用于提升動物性食品的生產(chǎn)效率 ；研發(fā)可以有效識別目標基因 、作用功能及其與環(huán)境交互作用的基因組學相關基礎設施和應用工具 ，實現(xiàn)從基因?qū)用鎸κ秤眯詣游镞M行改良 ；在保證經(jīng)濟 、環(huán)境可持續(xù)發(fā)展的基礎上 ，開發(fā)最優(yōu)化高效的動物食品生產(chǎn)系統(tǒng) ；明確食用性動物的營養(yǎng)需求 ，測量傳統(tǒng)飼料和非傳統(tǒng)飼料的養(yǎng)分利用率 ，建立可以提高養(yǎng)分效率的飼養(yǎng)策略 ；描繪食用性動物的種質(zhì)特征 ，豐富國家動物種質(zhì)庫的庫存資源 ，保護動物的多樣性 。（）動物健康 、獸醫(yī)和城市昆蟲學方面 。將通過與高校 、其他政府機構(gòu)和產(chǎn)業(yè)界進行深入合作 ，研發(fā)包括遺傳標記 ，鑒別基因序列 、抗體 、蛋白質(zhì)的新方法 ，以及形態(tài)鑒定的詳細說明等在內(nèi)的能夠探測病原菌和媒介節(jié)肢動物 ，保護牲畜免受其傷害的最新技術 ，提高動物性食品的產(chǎn)量和市場流通能力 。 對中國農(nóng)業(yè)科技研究方向的建議年的中央號文件突出強調(diào)農(nóng)業(yè)科技研發(fā) ，要適應農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)新要求 ，調(diào)整農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新方向和重點 ，為中國農(nóng)業(yè)科技的改革發(fā)展提供了強有力的政策保障 。誠然 ，無論是在農(nóng)業(yè)科研基礎還是科研條件等方面 ，中國與美國仍然存在著一定的差距 ，但是通過研究美國農(nóng)業(yè)科技的研究重點和未來趨勢 ，對把握中國農(nóng)業(yè)科研方向有著一定的參考價值 。 關注食品營養(yǎng)和人體營養(yǎng)美國農(nóng)業(yè)研究的一大特點就是時刻關注美國居民的營養(yǎng)健康狀況 。在美國農(nóng)業(yè)部年發(fā)布的第八版 美國居民膳食指南 表明 ，超過半數(shù)的美國成年人都患有至少一種可以通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)或加強體育鍛煉起到預防效果的慢性疾病 ，為居民提出合理的膳食模式一直是美國政府工作的重中之重 。在中國 ，習近平總書記曾經(jīng)明確指出 ，要把人民健康放在優(yōu)先發(fā)展的戰(zhàn)略地位 。國務院辦公廳也于年印發(fā)了 中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要 ，從數(shù)量保證 、質(zhì)量保障和營養(yǎng)改善等個方面入手 ，優(yōu)化食物結(jié)構(gòu) 、強化居民營養(yǎng)健康 。不過 ，對居民營養(yǎng)攝入量的研究需要進行大量翔實的調(diào)研 ，而中國調(diào)研方式仍偏向于傳統(tǒng)的入戶調(diào)查和紙質(zhì)問卷，尤其是在農(nóng)村地區(qū) ，電子化 、智能化程度不高 ，調(diào)研工作質(zhì)量和效率較低 ，加之在外就餐比例和食物浪費現(xiàn)象明顯增加 ，都給相關調(diào)研統(tǒng)計工作帶來了不便 。所以 ，建立覆蓋全國的營養(yǎng)健康監(jiān)測 、采集 、發(fā)布系統(tǒng) ，加強專項調(diào)查人員和專業(yè)分析隊伍建設 ，推廣普及科學合理的膳食模式也是中國農(nóng)業(yè)科研工作不可或缺的重要環(huán)節(jié) 。 注重數(shù)據(jù)資源和大數(shù)據(jù)建設數(shù)據(jù)和數(shù)據(jù)庫資源是開展農(nóng)業(yè)研究的重要支撐 。美國農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)建設經(jīng)過多年來的不斷完善 ，通過立法實現(xiàn)共享 、統(tǒng)一規(guī)范調(diào)查 、科學分析預報 ，嚴控發(fā)布流程，已經(jīng)形成了一套集采集 、存儲 、分析 、服務為一體的規(guī)范化 、精準化 、智能化流程體系 ，構(gòu)建了從產(chǎn)前投入到消費流通 、從政府機構(gòu)到私有企業(yè) 、從國家調(diào)控到市場調(diào)節(jié)的立體化信息網(wǎng)絡 ，為保證農(nóng)業(yè)科研工作的準確性和權威性奠定了堅實的基礎 。近年來 ，在中央政策的帶動下 ，中國農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)發(fā)展勢頭良好 ，尤其是在中國農(nóng)業(yè)向規(guī)模化 、集約化轉(zhuǎn)型的過渡時期 ，農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)有著無窮的發(fā)展?jié)摿?。然而 ，由于中國農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)資源建設正處于起步階段 ，所面臨的問題還有很多 。例如 ，中國涉農(nóng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計平臺很多 ，但統(tǒng)計口徑不一 ，缺乏統(tǒng)一的數(shù)據(jù)標準 ；各統(tǒng)計部門 、機構(gòu)之間缺少交流協(xié)作 ，信息共享機制不完善 ，數(shù)據(jù)孤島現(xiàn)象嚴重 ；歷史數(shù)據(jù)眾多 ，但數(shù)據(jù)質(zhì)量普遍不高 ，難以對其進行有效的開發(fā)利用等 。因此 ，統(tǒng)籌中國農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)工作的規(guī)劃布局 、加強農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)的質(zhì)量和標準化程度 、打造開放型的農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)資源平臺 、強化科研人員對農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)的意識是實現(xiàn)中國農(nóng)業(yè)信息化的必然選擇 。 深化環(huán)境保護和可持續(xù)發(fā)展保護自然環(huán)境和生態(tài)資源的可持續(xù)發(fā)展是美國農(nóng)業(yè)得以蓬勃發(fā)展的重要原因 ，特別是在低質(zhì)水的利用管理 、能源作物的農(nóng)藝實踐 、降低溫室氣體排放 、農(nóng)業(yè)化工原料生產(chǎn)過程中所產(chǎn)生廢棄物的再利用 、牧草場和水流域管理等方面 ，通過模擬農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對生態(tài)環(huán)境帶來的影響 ，預測自然環(huán)境的未來變化趨勢 ，并根據(jù)預測結(jié)果適時調(diào)整相應政策措施 。而中國農(nóng)業(yè)資源偏緊 ，農(nóng)業(yè)發(fā)展與生態(tài)環(huán)境的矛盾不斷突出 ，尤其是耕地質(zhì)量不容樂觀 ，耕地污染問題嚴峻 。一方面是由于歷史原因?qū)е碌纳鷳B(tài)意識不足 ；另一方面也是由于科技水平滯后 ，難以應對日益增多的環(huán)境問題 。想要建設環(huán)境友好型社會 ，政府部門不單要根據(jù)中國國情建立長期的政策保障措施和嚴格的監(jiān)督管理機制 ，更要發(fā)揮政府在促進資源合理配置中的主導地位 ，加大對相關科技研究的投入力度 ，打造新型環(huán)?？萍缄犖?，形成依靠科技創(chuàng)新破解生態(tài)困局的良好格局 。參考文獻侯廷永美國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展及其經(jīng)驗借鑒上海農(nóng)村經(jīng)濟 ，（）： （ ） ：郭齊雅 ，于冬梅 ，俞丹 ，等、及年中國居民營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查監(jiān)測比較分析 衛(wèi)生研究 ，（）許世衛(wèi)美國農(nóng)業(yè)部信息采集和發(fā)布制度簡介農(nóng)業(yè)工程技術 ，（）（責任編輯陳瑨段麗君 ）</p>