棚室辣椒穴盤育苗優(yōu)質培育技術_劉華.pdf

棚 室辣椒穴盤育苗優(yōu)質培育技術劉 華（太原市農業(yè)委員會機關服務中心 030000）辣椒為我國各地區(qū)普遍栽培的蔬菜作物，隨著辣椒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，辣椒育苗由原先一家一戶向種苗生產(chǎn)企業(yè) 、專業(yè)合作社規(guī)模化 、工廠化育苗方向發(fā)展，穴盤育苗方法正逐漸取代普通苗床育苗法 、塑料營養(yǎng)缽育苗法，具有管理簡便 、省工 、高效的技術特點，提高了辣椒栽培的產(chǎn)值和效益 。辣椒穴盤育苗可提高秧苗的質量及定植成活率，育成的秧苗適于長途運輸，能夠順利流通，因此，辣椒穴盤育苗技術是辣椒生產(chǎn)向規(guī)?；?、集約化 、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重要環(huán)節(jié) 。1 播種期選擇1.1 冬季育苗：冷床育苗在 10 月播種，日歷苗齡 100120 天；溫床育苗日歷苗齡一般為 6070 天，播種期可以適當推遲，一般在 12 月中下旬播種 。冬季育苗常遭遇寒冷天氣，對育苗設施的增溫 、保溫措施要求較高 。1.2 春季育苗：一般在 1 月下旬至 2 月中下旬播種，日歷苗齡5060 天 。通常采用溫床育苗的方式，以保證培育健壯幼苗 。春季育苗的時間較短，氣溫隨著時間的推移越來越暖和，不易遭遇冷害侵襲，苗期管理相對容易 。1.3 秋季育苗：一般在 7 月底播種，日歷苗齡 30 天；實際生產(chǎn)中，幼苗達到壯苗標準時即可定植 。秋季外界溫度較高，光照強烈，時常發(fā)生暴雨，通常在大棚內建設苗床，可避免幼苗遭受雨水沖淋，同時覆蓋遮陽網(wǎng)，以降低苗床內的溫度和光照強度 。2 建設苗床2.1 育苗設施：通常選用地面開闊，地勢高燥，供水 、供電條件好，排灌方便，距離栽培田較近 。由于采用全基質育苗方法，對育苗設施內土壤沒有嚴格的要求 。2.2 苗床消毒：前茬作物收獲后，及時清除植株殘體，帶出棚外燒毀；建設苗床前，徹底清理設施內外的雜物，并將棚室四周的雜草清除干凈 。為培育無病蟲壯苗，還需要對苗床作消毒處理，通常采用藥劑消毒的方法，具體做法是，上好棚膜，準備好穴盤 、農具等，選用 0.5%1%福爾馬林溶液，噴淋，悶棚 35 天，揭開棚膜，待氣體完全散盡后備用 。2.3 苗床建設：耕翻土壤后，按南北方向做畦 。最好采用高畦育苗，畦面高度 1520 厘米，高畦育苗有利于降低苗床的濕度，減輕苗期病害的發(fā)生，避免幼苗的徒長 。畦面寬度以兩個穴盤的長度為好，一般為 1.11.2 米；如若需要搭建小拱棚，畦面寬度以 1.31.5 米為宜 。冬春季育苗時，為提高苗床的保溫效果，還可做成凹形畦面，凹面深度與穴盤高度相同 。仔細耙平畦面，排放穴盤 。3 基質裝盤3.1 穴盤的選用：辣椒穴盤育苗，多采用 50 孔 、72 孔 、128 孔穴盤一次成苗的育苗方法 。采用 50 孔或 72 孔的穴盤，有利于培育壯苗，苗齡可達 80 天左右，株高 1820 厘米，長有 810 片真葉，第一花序現(xiàn)蕾，根系發(fā)達，緊緊纏繞基質形成根坨，起苗時不易散坨 。為充分利用育苗場地，節(jié)省能源，降低消耗，也可采用 288 孔穴盤育苗，在幼苗長 12 片真葉時，分苗至 72 孔或 128 孔 。3.2 基質的預濕：基質裝盤前需要充分潤濕，一般以含水量 55%60%為宜 。檢驗基質是否充分潤濕的方法是，用手握一把基質，沒有水分擠出，松開手后基質成團，但輕輕觸碰，基質會散開 。如果基質太干，播種完成后，不容易澆透底水或澆水不勻，種子會因吸水不足造成出苗障礙 。3.3 基質的裝盤：將準備好的基質填滿穴盤即可 。裝盤時，注意不能壓實，確保穴孔中的基質均勻 、疏松，用板條刮去穴盤上多余基質 。裝盤完成后，疊起穴盤，向下按壓，壓出深度為 0.81.0 厘米的播種穴，在苗床按順序將穴盤排好 。4 播種4.1 播種方法：作坊式育苗方式通常采用人工播種法，工廠化育苗方式通常采用機械播種法 。人工播種法：對于催芽的種子，種子表層有粘液，易粘在一起，可與潮濕細沙拌勻，方便人工播種 。播種時，每穴播種 1 粒，盡量將種子播放在穴孔的正中央 。機械播種法：工廠化穴盤育苗，國內外普遍采用氣吸式精量播種機播種 。采用機械播種，可大幅度降低勞動強度，籽粒分布均勻 、深度一致 、出苗整齊 。4.2 播后處理：冬春季育苗需要采用增溫 、保溫措施，夏秋季育苗需要采用降溫 、保濕措施 。4.2.1 冬春季育苗：用基質蓋種，厚度 0.8 厘米左右 。蓋種后，用噴壺澆透底水 。加蓋一層 20 克 /平方米無紡布和一層地膜 。搭建小拱棚，覆蓋小棚膜，加蓋草苫保溫，也可以利用兩層膜和一層 200 克 /平方米無紡布，保溫效果好 。4.2.2 夏秋季育苗：用基質蓋種，蓋種厚度 1 厘米左右 。蓋種完成致 富 經(jīng) 典·39·只 有 合 作 ， 才 會 成 功 。吉 林 蔬 菜 雜 志 ， 圓 您 致 富 之 夢 ！吉林蔬菜展示新形象 創(chuàng)新發(fā)展10.16627/j.cnki.cn22-1215/s.2018.01/02.023后 ，用噴壺澆透底水 。加蓋一層 20 克 /平方米無紡布 、草苫，用噴壺澆水淋濕 。搭建小拱棚或在大棚外覆蓋遮陽網(wǎng)遮蔭降溫 。5 冬春育苗管理5.1 溫度調節(jié)：冬春季育苗，通過電熱加溫 、多層覆蓋等方式，達到增溫保溫的目的，抵御低溫傷害，避免形成僵苗 。出苗期間，控制苗床溫度 2830。當 60%以上種子出土時，及時揭去苗床表層的覆蓋物，以免燒芽或者形成高腳苗 。齊苗后，適當控溫，降低苗床溫度 23，以白天 2528，夜間 1820為宜 。白天苗床氣溫超過 28時，在大棚的背風處和日光溫室頂端打開通風口，通風換氣降溫；當溫度降到 28時，留小風口換氣；當溫度降到 20左右時，關閉所有通風口 。5.2 水分管理：澆水掌握 “干濕交替 ”原則，即一次澆透，待基質轉干時再行澆水 。由于外界氣溫較低，一般選在晴天中午前后澆水，下午 1600 后若幼苗無萎蔫現(xiàn)象則不必澆水，以免夜間溫度降低，莖節(jié)伸長減緩 。苗床兩側的基質容易失水，可適當多澆水 。澆水后，在保證苗床內溫度前提下，適當加大通風量 、延長通風時間，降低苗床內的濕度 。在連續(xù)陰 、雨 、雪天，如果穴盤基質濕度過大，還可撒入干細土降濕 。定植前適當限制給水，以幼苗不發(fā)生萎蔫，不影響正常發(fā)育為宜 。5.3 肥料管理：冬春季育苗，日歷苗齡較長，基質肥力不足，需要追肥 。當幼苗有缺肥癥狀時，及時選用有機肥 、復合肥 、沖施肥 、尿素等肥料，隨水沖施或葉面噴施 。使用的有機肥必須經(jīng)過充分腐熟 、濾渣后使用，濃度以 1012 倍稀釋液較好；選用復合肥追肥時，可用含氮 、磷 、鉀各 10%左右的專用復合肥配制，噴施濃度為 0.2%；選用單一化肥，可按尿素 40 克 、過磷酸鈣 65 克 、硫酸鉀 125 克，加水 100 千克，配成混合液噴施 。增施磷鉀肥有利于培育壯苗 。5.4 光照調節(jié)：冬春季育苗，氣溫低 、光照弱，苗床采用多層覆蓋，辣椒幼苗接受的光照少 、時間短 。需要采取多種措施，提高幼苗見光時間，促進幼苗的花芽分化 。盡量選用長壽流滴農膜，以增加薄膜透光率 。在保證幼苗不受冷害的前提下，白天盡量早揭晚蓋苗床保溫覆蓋物，延長幼苗的受光時間 。遭遇連續(xù)陰雨雪天氣，幼苗生長狀態(tài)不良，必要時采取額外補光措施 。5.5 幼苗鍛煉：為了提高幼苗對定植后環(huán)境的適應能力，縮短定植后的緩苗時間，在定植前應進行幼苗鍛煉，提高幼苗素質 。5.5.1 低溫鍛煉：在定植前 1015 天，逐漸加大通風量 、延長通風時間，逐漸降溫至白天 1520，夜間 10左右 。定植前 35 天使幼苗處于與定植后基本一致的環(huán)境條件 。5.5.2 噴藥防病：定植前 23 天，選用 50%多菌靈可濕性粉劑（或 50%甲基硫菌靈可濕性粉劑） 1500 倍液 0.2%硫酸鋅溶液噴霧，增強幼苗抗病性，防止疫病 、病毒病等病害的發(fā)生 。6 夏秋育苗管理6.1 溫度調節(jié)：出苗前，在苗床上覆蓋草苫 、遮陽網(wǎng)降溫 、保濕，當 50%60%以上種子出土時，及時揭去草苫，以免形成高腳苗 。由于外界氣溫較高，白天需要在大棚外覆蓋遮陽網(wǎng)降溫，控制苗床內的溫度 30左右 。定植前 710 天，不再覆蓋遮陽網(wǎng)，讓幼苗逐漸適應定植后的溫度環(huán)境 。6.2 水分管理：夏秋季育苗氣溫高，基質水分散失較快，需要及時補水 。出苗前，除澆透苗床水外，還要澆水淋濕苗床表面的草苫，以保證種子能夠充分吸收水分 。出苗后，根據(jù)基質的持水能力，及時補水，避免育苗基質的忽干忽濕，造成幼苗時而缺水萎蔫時而多水徒長 。夏秋季育苗一般在早晨或傍晚澆水，避免中午澆水傷害幼苗根系，早晨澆水不易形成徒長苗 。陰雨天光照不足或苗床濕度較高時，注意不宜過多澆水，以免誘發(fā)猝倒病 。夏季雨水多，注意防止雨水沖淋苗床 。6.3 肥料管理：夏秋季育苗，幼苗生長期短，不需要追肥，如幼苗出現(xiàn)缺肥癥狀，選 0.1%0.2%磷酸二氫鉀溶液，或 0.3%0.5%復合肥溶液，葉面追施 12次 。追肥時間應該掌握在上午 1000 前或傍晚，避開溫度較高 、容易發(fā)生肥害的中午前后 。6.4 光照調節(jié)：幼苗生長前期，外界溫度高，光照強，需要加蓋遮陽網(wǎng)遮蔭降溫 。遮陽網(wǎng)一般采用部分覆蓋法，即只覆蓋棚頂，兩側留有通風口，以保證幼苗見光 。在陰雨天，需要撤去遮陽網(wǎng)，讓幼苗多見光，避免幼苗徒長 。定植前，不再需要覆蓋遮陽網(wǎng)，讓幼苗逐漸適應定植后的栽培環(huán)境 。7 穴盤苗的運輸7.1 運輸前準備：運輸前，檢查幼苗病蟲害發(fā)生情況，確保幼苗沒有受到莖基腐病 、細菌性病害 、粉虱 、蚜蟲的侵染，不要將發(fā)生病蟲害的幼苗定植到生產(chǎn)田中 。為防止穴盤苗在運輸途中失水萎蔫，通常在運輸前一天下午澆透苗床水，便于第二天上午的搬運 。檢查運輸車輛，準備防水帆布等材料 。7.2 運輸方法：穴盤苗的長距離運輸，可以采用專用鐵架運輸，也可以將穴盤苗放入專用紙箱后裝車運輸 。致富經(jīng)典歡 迎 刊 發(fā) 廣 告 ， 歡 迎 種 業(yè) 界 商 家 朋 友 贊 助 、協(xié) 辦 。·40·蔬菜科技服務新農村 致富百姓