寧夏雙膜大跨度拱棚一年三茬周年栽培技術(shù)_楊子強(qiáng).pdf

截至 2016 年 12 月，寧夏設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)面積達(dá)5.98 萬 hm2（89.7 萬畝），其中，拱棚 2.71 萬 hm2（40.6萬畝），占設(shè)施總面積的45.3%，是寧夏自治區(qū)設(shè)施蔬菜的主栽類型。目前主要栽培模式有吳忠地區(qū)馬家湖小拱棚西瓜，中衛(wèi)市、西吉縣小拱棚和大拱棚韭菜，引黃灌區(qū)拱棚越夏番茄，彭陽(yáng)拱棚辣椒，中衛(wèi)壓砂地拱棚甜瓜等，用于蔬菜的春提早和秋延后栽培，以一年一茬或兩茬為主。大部分小拱棚為簡(jiǎn)易的竹木結(jié)構(gòu)，安裝拆卸方便，投資少，移動(dòng)性強(qiáng)；大拱棚一般為鋼架結(jié)構(gòu)，跨度 612m，脊高 2.23.2 m，長(zhǎng)度 3060 m，棚體外形多為拱圓形。目前拱棚蔬菜在生產(chǎn)過程中面臨的問題也日益突出，如設(shè)施結(jié)構(gòu)陳舊落后、連作障礙逐年加重、勞動(dòng)強(qiáng)度大、設(shè)施環(huán)境調(diào)控能力差等，因此，新型大拱棚優(yōu)化設(shè)計(jì)及蔬菜高效栽培模式研究與示范項(xiàng)目組設(shè)計(jì)建造了雙膜無焊接鍍鋅鋼骨架無立柱的大跨度拱棚。該拱棚空間大，機(jī)械操作方便，保溫性楊子強(qiáng)，研究員，主要從事設(shè)施蔬菜栽培研究與推廣，電話：0951-3905871，E-mail：wznmjsina.com*通訊作者：楊冬艷，副研究員，主要從事設(shè)施蔬菜栽培生理研究，E-mail：yangdongyan2000163.com收稿日期：2017-08-14；接受日期：2017-10-31基金項(xiàng)目 ：寧夏科技支撐項(xiàng)目（2015BN01），國(guó)家大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系項(xiàng)目（CARS-25-G-50）寧夏雙膜大跨度拱棚一年三茬周年栽培技術(shù)楊子強(qiáng)1楊冬艷2*楊常新3馬 玲3盧 斐3黃靈丹3朱 英3（1寧夏園藝技術(shù)推廣站，寧夏銀川 750001；2寧夏農(nóng)林科學(xué)院種質(zhì)資源研究所，寧夏銀川 750002；3吳忠國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)管理委員會(huì)，寧夏吳忠751100）寧夏中部干旱帶新型雙膜大跨度拱棚空間大，機(jī)械操作方便，保溫性能強(qiáng)。利用該拱棚進(jìn)行早春西瓜越夏辣椒越冬菠菜一年三茬栽培模式，緩解了土壤連作障礙，實(shí)現(xiàn)了蔬菜周年安全生產(chǎn)。液噴霧防治。交替使用，57 d（天） 噴施1次， 連噴 23 次。7.4 小菜蛾 小菜蛾是為害甘藍(lán)的主要害蟲，當(dāng)發(fā)現(xiàn)田間有小菜蛾的成蟲飛翔，7 d（天）后或發(fā)現(xiàn)小菜蛾幼蟲（菜青蟲）時(shí)開始噴藥。可用 5% 阿維菌素乳油1 500倍液，或4.5%高效氯氰菊酯乳油1500 倍液，或 20% S- 氰戊菊酯（速滅殺?。┤橛?000 倍液噴霧防治。交替使用，57d（天）噴施1次，連噴23次。小菜蛾成蟲有趨光性，可采用頻振式殺蟲燈誘殺，懸掛高度 1.5 m，每 2 000m2懸掛 1 個(gè)，晚上 19：00 打開，早晨 5：00 關(guān)閉。7.5 蚜蟲 蚜蟲在整個(gè)生育期都可發(fā)生，宜盡早防治，將其控制在點(diǎn)、片發(fā)生階段?？捎?0%吡蟲啉可濕性粉劑2 500倍液，或0.3%苦參堿水劑2000 倍液，或 2.5% 溴氰菊酯乳油 1 500 倍液噴霧防治。交替使用，57d（天）噴施 1 次，連噴 23次。還可采用黃板誘殺，每隔 35m、在高于植株30cm 左右處懸掛 1 張，注意及時(shí)更換黃板。 8 采收當(dāng)葉球基本包實(shí)，外層球葉發(fā)亮?xí)r即可收獲。應(yīng)及時(shí)采收，或分批次采收，避免由于收獲不及時(shí)而影響品質(zhì)和產(chǎn)量，雨后不宜采收外運(yùn)。張家口壩上部分地區(qū)種植 2 茬時(shí)，前茬采收后要及時(shí)清除田間的植株殘?bào)w，為下茬栽培搶時(shí)間、早上市、防霜凍。用殺秧器在田間直接將地上部植株殘?bào)w打碎至直徑3 cm大小的碎塊，覆于地膜上還田。由于壩上氣候冷涼，空氣含水量低，光照強(qiáng)，7d（天）后小碎塊即可風(fēng)干，不會(huì)腐爛引起病害，下茬蔬菜直接在原地膜上打孔定植即可，這樣既節(jié)約成本又提高效率。95新優(yōu)品種栽培管理本期視點(diǎn)產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)病蟲防控 栽培管理中 國(guó) 蔬 菜 CHINA VEGETABLES2018（2）：95-97能強(qiáng)，可實(shí)現(xiàn)蔬菜周年生產(chǎn)。2015年7月至2017年 7 月在吳忠國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)利原生態(tài)移民新村建立新型大跨度拱棚試驗(yàn)示范基地 66.67hm2（1000畝），通過 3a（年）的研究示范，探索出了早春西瓜越夏茄果類（辣椒）越冬菠菜一年三茬栽培模式。該模式輪作后減少了土壤連作障礙的發(fā)生，實(shí)現(xiàn)了蔬菜周年安全生產(chǎn)，每 667m2總效益達(dá) 16600 元，成為寧夏中部干旱帶的綠色、高產(chǎn)、高效栽培模式。1 雙膜大跨度拱棚結(jié)構(gòu)特點(diǎn)新型雙膜大拱棚跨度 1220 m，高 37 m，長(zhǎng)100 m；南側(cè)設(shè)有雙層推拉門，推拉門面積為9 m2，用鋼架和棚膜制作；在拱棚頂部安裝 5 個(gè)通風(fēng)窗，沿南北方向排列。每棚間距為 2 m。采用鍍鋅無焊接鋼架組裝技術(shù)，雙膜拱棚結(jié)構(gòu)，棚內(nèi)無立柱，主體鋼架結(jié)構(gòu)為 2 層：鋼骨架上梁和下梁均采用厚度為 2 mm、寬度為 10 cm 的鍍鋅幾字鋼，上下 2 層鋼弓內(nèi)外弦用“之”形支撐板連接，上下垂直間距為 20 cm；橫拉和斜拉用厚度為 2 mm、寬度為 8 cm的鍍鋅幾字鋼，鋼架間距 1.2m，節(jié)點(diǎn)用專用卡具連接。所有鋼構(gòu)件均采用熱浸鍍鋅，現(xiàn)場(chǎng)組裝。外層鋼架幾字鋼開口向上，內(nèi)層鋼架幾字鋼開口向內(nèi)，內(nèi)外層同時(shí)安裝厚度為 0.1 mm 的“明凈華”PO 棚膜，用卡簧固定在幾字鋼的 U 型槽內(nèi)，無需壓膜繩。2 早春茬西瓜栽培技術(shù)2.1 品種選擇 接穗選擇大果型、早熟品種金城 5號(hào)和黑牡丹，砧木選擇白籽南瓜。2.2 育苗時(shí)間 西瓜采用 72 孔穴盤基質(zhì)育苗，每年 2 月 10 日左右播種砧木，35d（天）后播種接穗，采用插接法嫁接，苗期 3035d（天）。2.3 定植前準(zhǔn)備2.3.1 起壟施肥 西瓜定植前 15 d（天）采用犁地機(jī)械深翻土壤，每 667 m2施腐熟牛糞或羊糞 3 000kg、磷酸二銨 30kg，沿拱棚東西方向起壟，壟面寬1.5m，壟間距 50 cm，壟高 1520 cm，每壟鋪設(shè)2 條滴灌帶，覆地膜；在覆好地膜的壟面上用 3 cm寬的竹片搭建小拱棚，利用地膜作為小拱棚棚膜進(jìn)行全覆蓋，與不搭小拱棚的相比，土壤溫度可上升34，由 10提高到 1314。2.3.2 鋪設(shè)滴灌設(shè)備 采用膜下滴灌進(jìn)行水肥灌溉，滴灌帶滴頭間距為20 cm、滴灌管管徑為16 mm，主管道為直徑32 mm的PE管，安裝順序?yàn)樗洌?m3）、文丘里施肥器、水泵、水表、過濾器、PE 管、滴灌管。2.4 定植 3月1015日定植西瓜嫁接苗，株距60cm，每畦錯(cuò)位栽 2 行，爬蔓栽培，每 667 m2定植 1 000 株左右。定植后澆足緩苗水，夜間覆蓋小拱棚棚膜，白天揭去。2.5 田間管理2.5.1 溫度管理 西瓜定植后環(huán)境調(diào)控重在保溫，3月15日至3月底，棚內(nèi)小拱棚棚膜每天10：00左右揭去，16：00以后覆蓋，晴天中午通風(fēng)12 h（小時(shí)），白天溫度保持在 2530 ，夜間 13 以上。4月上旬撤去小拱棚，白天溫度升至30 以上時(shí)逐步通風(fēng)，溫度降至 25以下時(shí)關(guān)閉風(fēng)口。4 月中下旬進(jìn)入授粉期，棚內(nèi)溫度白天保持 2833 ，夜間1518，以保證坐果率和果實(shí)正常膨大。2.5.2 水肥管理 西瓜定植后澆56次水，共澆水 7085 m3，定植緩苗期 12 次，抽蔓期 2 次，坐果期 23 次。抽蔓期和坐果前期追肥 3 次，N、P、K 施肥比例為 10.351.25，可使用商品營(yíng)養(yǎng)液肥或自配滴灌肥，肥料要完全溶于水，每 667 m2每次追肥 15kg，采收前 7d（天）不再澆水、施肥。2.5.3 整枝授粉 西瓜開始抽蔓時(shí)留 1 條主蔓和 2條側(cè)蔓，用直徑 2.6mm 的 12 號(hào)鍍鋅鐵絲彎成“U”形固定側(cè)蔓。主蔓坐果，選擇第 2 雌花授粉坐果，人工授粉需在 10：0012：00 之間進(jìn)行，或采用熊蜂和蜜蜂授粉，每 667m2放置 12 個(gè)蜂箱即可。2.6 采 收 西 瓜 授 粉 后 3035 d（ 天 ），5 月下旬至6月上旬即可采收，每667 m2產(chǎn)量可達(dá)35004000kg。3 越夏辣椒栽培技術(shù)3.1 品種選擇 選擇耐熱、抗病毒病、高產(chǎn)的辣椒品種，如洋大帥等適合本地市場(chǎng)消費(fèi)及外銷的牛角椒系列品種；也可選用寧夏羊角椒、隴椒系列羊角椒品種。3.2 育苗時(shí)間 5月上中旬采用72孔穴盤基質(zhì)育苗，苗齡 5060d（天）。3.3 整地起壟 前茬西瓜收獲后，及時(shí)清理大棚，高溫悶棚消毒 57 d（天），利用旋耕機(jī)旋地起壟，壟寬 80 cm，壟距 6070 cm，起壟時(shí)沿壟長(zhǎng)每 667m2施磷酸二銨 30 kg、硫酸鉀 25 kg，并與壟面土壤充分混合，然后鋪設(shè)滴灌帶，澆足底水準(zhǔn)備定植。96新優(yōu)品種栽培管理本期視點(diǎn)產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)病蟲防控 栽培管理中 國(guó) 蔬 菜 CHINA VEGETABLES3.4 定植 6月下旬選擇晴天下午定植。株距3035 cm，每 667 m2定植 2 0002 200 株。定植時(shí)先用打孔器開穴，栽入辣椒苗，定植深度以掩埋幼苗根系土坨為準(zhǔn)，覆土后封好膜邊，澆足緩苗水。3.5 田間管理 越夏辣椒定植期間正值夏季高溫，需采取適當(dāng)?shù)恼陉幒徒禍卮胧?。風(fēng)口全部打開，7 月可選用 2 m 寬、遮光率 75% 的遮陽(yáng)網(wǎng)，覆蓋在大棚腰部風(fēng)口的上方并進(jìn)行固定，每隔 2 m 覆蓋 1條遮陽(yáng)網(wǎng)，可有效降溫 23 ，使棚內(nèi)最高溫度保持在33 以下。8月后去除遮陽(yáng)網(wǎng)。10月后注意保溫，白天 9：00 后通風(fēng)，下午及時(shí)關(guān)閉風(fēng)口。辣椒定植后，79月每隔57 d（天）澆1次水，1011 月每隔 710 d（天）澆 1 次水，共澆 1418 次水，總灌水量 100110 m3。坐果前追施1次肥，坐果后追施45次肥，每次每667 m2施 1520 kg，追肥使用全營(yíng)養(yǎng)液肥，N、P、K 建議比例為 10.181.27。3.6 植株調(diào)整 采用三干整枝，其他側(cè)枝坐果后即摘心，主枝不摘心，門椒和對(duì)椒適當(dāng)早摘。辣椒開始坐果時(shí)，在壟的兩側(cè)每隔2 m插1根高1.5 m左右的竹竿，用吊蔓繩橫拉12道，防止植株倒伏。3.7 采收 8 月初開始采收上市，11 月上旬采收結(jié)束。每 667m2產(chǎn)量 38004200kg。4 越冬菠菜栽培技術(shù)4.1 品種選擇 選用抗寒菠菜品種，如菠雜 9 號(hào)、菠雜 10 號(hào)等。4.2 整地做畦 上茬辣椒收獲后，去除地膜及殘枝病葉，清理拱棚，在原有畦面上播種。播前澆足底水，澆水后 23d（天）播種。4.3 播種 適時(shí)播種是保證菠菜安全越冬的重要措施，應(yīng)確保幼苗具56片葉安全越冬。寧夏地區(qū) 11 月 2025 日、日平均氣溫 1719 時(shí)即可播種。越冬菠菜采用直播的方式，在畦面上開溝，80cm寬的畦面共開4條溝，溝距15 cm。種子播前浸泡 12 h（小時(shí)），每 667 m2播種量 0.81.0kg，播后覆 23cm 厚的土，輕輕鎮(zhèn)壓，保墑出苗，一般播后 710d（天）即可出齊苗。4.4 田間管理 播種后保持畦面濕潤(rùn)，出齊苗后，按株距5 cm進(jìn)行定苗，3葉期中耕鋤草，保持土壤透氣促根，定苗后控水，不干不澆水。當(dāng)植株長(zhǎng)至 56 片葉時(shí)澆 1 次肥水，每 667 m2追施尿素1015 kg。12月底至翌年1月底進(jìn)行溫度管理即可，土壤干旱時(shí)可澆小水12次，2月初溫度開始回升時(shí)加大灌水量。4.5 適時(shí)采收 2月初，當(dāng)菠菜植株高30cm左右，達(dá)到商品要求時(shí)，及時(shí)收獲。采收時(shí)去掉枯葉、黃葉和爛葉，每 667m2產(chǎn)量 1500kg 左右。5 病蟲害防治西瓜、辣椒、菠菜的病害主要是白粉病、霜霉病，蟲害主要是蚜蟲和薊馬。病蟲害以防為主，及時(shí)清潔拱棚，去除病葉、病株，前后茬換茬時(shí)進(jìn)行消毒；采用物理防治技術(shù)，如懸掛黃板誘殺蚜蟲、白粉虱等害蟲，每 667 m2懸掛黃板 2030 片、藍(lán)板 10 片，并注意更換，同時(shí)采用 40 目以上的防蟲網(wǎng)覆蓋放風(fēng)口、拱棚門口，阻斷害蟲向棚內(nèi)遷移。白粉病可用25%三唑酮可濕性粉劑500800倍液，或36%硝苯菌酯乳油800倍液，或50%硫磺懸浮劑 200300 倍液，或 40% 氟硅唑（福星）乳油 3 0006 000 倍液噴霧防治；結(jié)合噴霧防治，每 667m2用 20% 百菌清煙霧劑 200g 熏棚，效果更好。霜霉病可用72%霜脲·錳鋅（克露）可濕性粉劑 700 倍液，或 72.2% 霜霉威鹽酸鹽（普力克）水劑 8001 000 倍液，或 69% 烯酰嗎啉·錳鋅可濕性粉劑 8001 000 倍液，或 1（0.60.8）（240320）波爾多液等噴霧防治。發(fā)病初期 57d（天）噴施1次，共噴23次。蚜蟲可用10%吡蟲啉可濕性粉劑 4 0005 000 倍液，或 3% 苦參堿水劑 1 500 倍液，或 5% 魚藤酮乳油 600800 倍液噴霧防治；薊馬可用 30% 乙螨唑懸浮劑 5 000 倍液，或 5% 氟啶脲乳油 20003000 倍液噴霧防治。6 經(jīng)濟(jì)效益雙膜大跨度拱棚在寧夏中部干旱帶試驗(yàn)示范近 66.67 hm2（1 000 畝），第 1 茬早春西瓜投入種苗1000元，肥料1460元，農(nóng)藥、地膜及滴灌帶500元，每 667 m2銷售收入9 100元，扣除成本后純收入6140 元。第 2 茬越夏辣椒投入種子 1200 元，肥料1000 元，農(nóng)藥 200 元，每 667m2銷售收入 4560 元，扣除成本后純收入 2 160 元。第 3 茬越冬菠菜投入種子 100 元，肥料 200 元，農(nóng)藥 50 元，每 667 m2銷售收入3 000元，扣除成本后純收入2 660元。每 667 m2周年總效益達(dá) 16 600 元，純收入 10 000元以上，經(jīng)濟(jì)效益顯著。97新優(yōu)品種栽培管理本期視點(diǎn)產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)病蟲防控 栽培管理中 國(guó) 蔬 菜 CHINA VEGETABLES