慶陽大棚早春甜瓜、秋延后辣椒、越冬菠菜周年高效種植模式_南炳東.pdf

<p>甘肅慶陽甜瓜栽培歷史悠久，因形狀似梨，當?shù)厝艘卜Q之為梨瓜，以皮薄、肉脆、味香等特點久負盛名，是甘肅特色農(nóng)產(chǎn)品之一，也是國家地理標志產(chǎn)品。近年來，以塑料大棚為主的設施蔬菜產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，早春茬薄皮甜瓜由于栽培周期短、效益高，受到廣大菜農(nóng)的青睞，已成為促進農(nóng)業(yè)增效的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一。為進一步提高甜瓜種植戶的經(jīng)濟效益，充分提高塑料大棚的利用率，通過幾年試驗實踐，總結出早春甜瓜秋延后辣椒越冬菠菜高效種植模式，實現(xiàn)了塑料大棚周年生產(chǎn)，每 667 m2總收入 2.4 萬元，比傳統(tǒng)的早春甜瓜單一種植模式增加了 1.0 萬元，顯著提高了大棚的種植效益。1 茬口安排早春茬甜瓜，3月下旬至4月上旬定植，6月上旬開始采收，6 月下旬采收結束；秋延后辣椒，7 月中旬定植，9 月下旬開始采收，10 月中旬采收結束；越冬茬菠菜，11月上旬播種，翌年3月上旬采收。2 早春茬甜瓜栽培技術要點2.1 品種選擇 &nbsp;選擇早熟、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、耐低溫、適宜市場消費習慣的薄皮甜瓜品種，如紅城 7 號、新富爾 5 號、富甜 168、甘甜 2 號、永甜 9 號等。2.2 培育壯苗 &nbsp;采用穴盤育苗，2 月下旬至 3 月上旬在日光溫室內(nèi)建苗床，鋪設電熱線，裝基質(zhì)土，擺放穴盤，選擇晴天播種。建議采用 32 孔或 50 孔的育苗穴盤，基質(zhì)購買專用商品育苗基質(zhì)，一般每袋（50 L）可裝 1015 個穴盤，苗齡 3035 d（天）。播種至出苗前要高溫促其早出苗，溫度保持在2530 ，幼苗出土后要加強光照，通風降溫，控制水分，進行適當?shù)臒捗?，防止發(fā)生徒長。2.3 整地定植 &nbsp;甜瓜幼苗三葉一心，棚內(nèi)地溫穩(wěn)定在 12 以上時選擇晴天上午定植。定植前 10 d（天）大棚扣膜提高地溫，定植前 57 d（天）施基肥、整地、起壟、安裝滴灌管、覆膜。每 667 m2施腐熟農(nóng)家肥 30004000kg、三元復合肥（N-P-K為 12-15-18）40 kg 作基肥。按壟面寬 80 cm，壟溝寬 50cm，壟高 20cm 的標準起壟，采用雙行“T”字形定植，定植深度以幼苗基質(zhì)坨與壟面相平為宜。吊蔓栽培每 667 m2定植 2 4002 600 株，爬蔓栽培每 667m2定植 20002200 株。2.4 田間管理2.4.1 溫度管理 定植后5 d（天）內(nèi)密閉大棚，棚內(nèi)溫度白天中午維持在 3035 ，夜間 15 以上，促進緩苗。緩苗后要注意調(diào)節(jié)風口，確保棚內(nèi)溫度始終維持在適宜甜瓜生長的范圍內(nèi)。中午棚內(nèi)氣溫低于 25 時，一般少通風，中午光照充足、南炳東，男，農(nóng)藝師，主要從事蔬菜育種與栽培工作，電話：0934-8362549，E-mail：nanbingdong163.com* 通訊作者：肖正璐，男，高級農(nóng)藝師，主要從事蔬菜育種與栽培工作，E-mail：2470464106qq.com收稿日期：2018-04-23；接受日期：2018-05-09基金項目 ：甘肅省農(nóng)業(yè)科學院院地科技合作項目（2017GAAS54）慶陽大棚早春甜瓜秋延后辣椒越冬菠菜周年高效種植模式南炳東 付金元 肖正璐*秦一統(tǒng) 劉亞亞 馮 敏（慶陽市農(nóng)業(yè)科學研究院，甘肅慶陽745000）甘肅慶陽甜瓜是國家地理標志產(chǎn)品，為進一步提高甜瓜種植戶的經(jīng)濟效益，總結出早春甜瓜秋延后辣椒越冬菠菜高效種植模式，實現(xiàn)了塑料大棚周年生產(chǎn)，每 667 m2收入 2.4 萬元，比傳統(tǒng)的早春甜瓜單一種植模式增收 1.0 萬元。103新優(yōu)品種栽培管理本期視點產(chǎn)業(yè)市場病蟲防控 栽培管理中 國 蔬 菜 &nbsp; &nbsp; CHINA VEGETABLES2018（6）：103-105氣溫高于 35 時，及時通風換氣，15：00 左右，待棚內(nèi)溫度降至 25 左右時關閉風口，以利夜間保溫，當夜間最低溫度達15以上時，可晝夜通風。2.4.2 水肥管理 澆水追肥在晴朗天氣進行。一般在定植后、伸蔓期、膨果期分別澆緩苗水、伸蔓水、膨果水，開花期、成熟期要少澆水。結合澆水，膨果期每667 m2追施高鉀大量元素水溶肥（N-P-K 為 14-14-30+TE）10 kg， 開 花 初 期 每667m2噴施硼肥 300400 g，膨果期噴施磷酸二氫鉀（KH2PO4 98%）8001 000 倍液、植物動力2003 葉面肥（螯合態(tài) Cu+Fe+Mn+Zn+B+Mo 100g·L-1）1 0001 200 倍液 23 次，以提高產(chǎn)量，改善品質(zhì)。2.4.3 植株調(diào)整 爬蔓栽培一般采用3蔓整枝，四葉一心時摘心，留 3 條健壯子蔓，子蔓 46 葉摘心，孫蔓于雌花前 23 葉摘心。吊蔓栽培采用單蔓整枝或雙蔓整枝，單母蔓整枝在 1215 節(jié)留瓜，將其余側枝及時抹去，長至 2426 片葉時摘心；單子蔓整枝在母蔓 45 葉時摘心，選留 1 條健壯子蔓，子蔓110 節(jié)的側芽全部抹去，選留子蔓 1115 節(jié)的側蔓坐瓜，子蔓長至 2426 片葉時摘心；雙蔓整枝在母蔓 45 葉時摘心，選留 2 條健壯子蔓，抹去 17節(jié)的側芽，選留子蔓 811 節(jié)的側蔓坐瓜，子蔓長到 20 片葉時摘心。整枝應在晴天露水蒸發(fā)后進行，以利傷口盡快愈合，防止感染。2.4.4 人工輔助授粉 上午 8：0010：00，摘下當日開放的雄花，在雌花的柱頭上輕輕碰幾下，操作時動作要輕，防止碰傷柱頭；也可用 0.1% 噻苯隆可溶液劑160200倍液，在開花前一天或當天浸子房。2.5 病蟲害防治 &nbsp;早春茬甜瓜病害主要有白粉病、霜霉病、枯萎病等。白粉病可用50%嘧菌酯水分散粒劑 2 0003 000 倍液，或 75% 百菌清可濕性粉劑 600800 倍液，或 40% 腈菌唑（信生）可濕性粉劑2 0003 000倍液防治，藥劑交替使用，連續(xù)防治34次，每次間隔710 d（天）；霜霉病可用64%噁霜·錳鋅（殺毒礬）可濕性粉劑 400500 倍液，或 50% 福美雙可濕性粉劑 600倍液，或72%霜脲·錳鋅（克露）可濕性粉劑600800倍液噴霧防治，每次間隔7 d（天），每生育期噴施 23 次；枯萎病可用 80% 噁霉·福美雙可濕性粉劑 400800 倍液，或 70% 噁霉靈可溶粉劑 1 4001 800 倍液灌根，連續(xù)防治 2 次，每次間隔 710 d（天）。蟲害主要有蚜蟲、白粉虱等，可采用色板誘殺，藥劑防治可用 0.6% 苦參堿水劑600800倍液，或50%氟啶蟲胺腈（可立施）水分散粒劑 2 0003 000 倍液，或 10% 吡蟲啉可濕性粉劑 1 0002 000 倍液，每次間隔 7 d（天），共防治 23 次。2.6 采收 &nbsp;根據(jù)品種特性、果皮轉(zhuǎn)色情況、瓜頂臍部是否開始發(fā)軟、授粉吊牌標記等方法判斷采收時間。薄皮甜瓜一般開花至成熟 30 d（天）左右，外銷或需要長途運輸?shù)奶鸸铣墒於仍诎司懦蓵r采收，在當?shù)劁N售的宜充分成熟時采收。3 秋延后辣椒栽培技術要點3.1 品種選擇 &nbsp;應選擇早熟、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、早期耐熱、后期耐冷的辣椒品種，如隴椒2號、賽辣 1 號、航椒 8 號、改良 2313 螺絲椒等。3.2 培育壯苗 &nbsp;采用穴盤育苗，6 月上旬在塑料拱棚上覆蓋遮陽網(wǎng)，裝基質(zhì)土，擺放穴盤。選用72孔穴盤和專用育苗基質(zhì)，每穴播種23粒，保苗2 株，苗齡 4050d（天），夏季溫度較高，要及時通風降溫，保持穴盤適宜的溫濕度，定植前 7d（天）進行煉苗。3.3 整地定植 &nbsp;甜瓜生產(chǎn)結束后及時清理瓜蔓，高溫悶棚710 d（天），結合整地施足基肥，每667m2施腐熟農(nóng)家肥 2 0003 000kg、尿素（含 N46%）20 kg、過磷酸鈣 40 kg、硫酸鉀 25 kg、生物菌肥（有效活菌 2.0 億個·g-1）40 kg。為利用大棚滴灌主管道，辣椒的起壟覆膜標準與上茬甜瓜一致，選擇陰天或晴天傍晚，采用雙行雙株“T”字形定植，株距40cm，每667m2定植26003000穴。3.4 田間管理3.4.1 溫度管理 秋延后辣椒生長要經(jīng)歷前期高溫和后期低溫，因此控制好溫度是田間管理的關鍵。定植后氣溫較高，可采取加蓋遮陽網(wǎng)、將大棚兩端風口卷起等措施通風降溫，8 月中下旬，隨著氣溫逐漸降低及時撤掉遮陽網(wǎng)，進行后期保溫栽培。3.4.2 水肥管理 定植后澆緩苗水，辣椒生長前期溫度較高，水分蒸發(fā)量大，應增加澆水次數(shù)，澆水在早晚進行，使土壤保持濕潤，開花坐果期應少澆勤澆，結果期可隨水追肥 12 次，每 667 m2追施104新優(yōu)品種栽培管理本期視點產(chǎn)業(yè)市場病蟲防控 栽培管理中 國 蔬 菜 &nbsp; &nbsp; CHINA VEGETABLES高鉀大量元素水溶肥 510 kg。隨著溫度下降，應減少澆水次數(shù)，降低土壤濕度，控制病害發(fā)生。3.4.3 植株調(diào)整 采取雙干整枝，用竹竿綁縛固定辣椒植株。每株保留 2 個生長健壯的側枝，及早摘除其他側枝，以利通風透光，并根據(jù)植株生長情況及時摘去老葉、黃葉、病葉和細弱側枝，每株坐果1012 個，及時摘心。3.5 病蟲害防治 &nbsp;秋延后大棚辣椒的病害主要有疫病、病毒病等。疫病可用58%甲霜·錳鋅可濕性粉劑600倍液，或72%霜脲·錳鋅（克露）可濕性粉劑 400500 倍液防治，每次間隔 7d（天），共防治23次；病毒病可用5%氨基寡糖素水劑20003 000 倍液，或 20% 嗎啉胍·乙銅可濕性粉劑 500 倍液，或 8% 寧南霉素水劑 8001 000 倍液防治，每次間隔7 d（天），共防治23次；蟲害主要有蚜蟲、薊馬、白粉虱等，防治方法同早春茬甜瓜。3.6 采收 &nbsp;及早采收門椒，其他辣椒待慶陽市開始霜降，露地辣椒生產(chǎn)結束后、價格較高時及時采收。4 越冬茬菠菜栽培技術要點4.1 品種選擇 &nbsp;越冬菠菜選用耐寒、高產(chǎn)、抗病、品質(zhì)好的品種，如京菠3號、美林安達、菠雜10號等。4.2 整地播種 &nbsp;辣椒收獲后及時滅茬，結合翻地每 667 m2施入磷酸二銨 20 kg、硫酸鉀 10 kg，然后整平地塊，采用開溝條播，溝距 1015cm，溝深 1.5cm，播種后覆土鎮(zhèn)壓，每 667m2用種量 34kg。4.3 田間管理 &nbsp;播種后可澆1次水，保持土壤濕潤，以利出苗。出苗后適當控水，促根系發(fā)育，以利越冬。越冬前澆 1 次凍水，以利保墑保苗，注意通風降濕，若菠菜苗偏密，可于23片真葉期間苗 1 次，苗距 57 cm，以防苗勢過弱。為提早上市可加蓋小拱棚或不接觸幼苗覆蓋地膜，2 月上旬根據(jù)土壤墑情在晴朗天氣澆水，隨著外界溫度升高，棚內(nèi)濕度加大，應在中午適當放風。4.4 病蟲害防治 &nbsp;越冬菠菜的病害主要有霜霉病、灰霉病等。霜霉病可用75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或58%甲霜·錳鋅可濕性粉劑500倍液防治 12 次；灰霉病可用 70% 甲基硫菌靈（甲基托布津）可濕性粉劑800倍液，或50%乙烯菌核利（農(nóng)利靈）可濕性粉劑 1000 倍液防治 12 次。4.5 采收 &nbsp;待菠菜植株長到 2025 cm 高時及時進行采收，采收時去掉黃葉、枯葉、病葉。5 效益分析早春茬薄皮甜瓜平均每 667 m2產(chǎn)量 2 000kg，慶陽市及周邊地區(qū)5月下旬至6月上旬甜瓜剛上市，市場價格穩(wěn)定在 1520 元·kg-1，末茬市場價格在 58 元·kg-1，每 667 m2收入約 1.4 萬元。秋延后辣椒平均每 667 m2產(chǎn)量 1 200kg，10 月霜降后辣椒價格在45元·kg-1，每667m2收入約0.5萬元。越冬茬菠菜平均每 667 m2產(chǎn)量 1 000kg，早春 3 月上旬菠菜價格在 56 元·kg-1，每 667m2收入約 0.5萬元。慶陽市通過塑料大棚周年生產(chǎn)可實現(xiàn)每 667 m2總收入 2.4 萬元，比傳統(tǒng)的早春甜瓜單一種植模式每 667m2收入增加 1.0 萬元，經(jīng)濟效益顯著。近期有不法分子冒用中國蔬菜編輯部的名義征集稿件騙取版面費，甚至盜取編輯部的郵箱向作者騙取審理費。詐騙者通過郵件告知作者“稿件已通過初審，進入復審階段，需支付審稿相關費用（含中國知網(wǎng)論文查重檢測費和專家審稿費）”，并要求作者匯款至個人用戶的銀行卡號或郵政賬號。據(jù)悉，已有作者向詐騙者匯款，蒙受了一定的經(jīng)濟損失。為此，編輯部鄭重聲明 :1、中國蔬菜的組稿、約稿和出版、宣傳、發(fā)行等工作，由本編輯部負責，未委托任何機構和個人代理本雜志。作者投稿過程中有何問題和意見，請先與編輯部聯(lián)系確認，聯(lián)系電話：010-82109550。2、所有來稿都在本刊在線投稿系統(tǒng)中處理，網(wǎng)址：www.cnveg.org。有稿件相關問題也可郵件聯(lián)系，E-mail：zgsc9550126.com。3、中國蔬菜編輯部在稿件錄用排版之前不會收取任何費用，而且絕不會請您向個人賬號匯款。中國蔬菜編輯部銀行匯款帳戶為中國園藝學會或中國農(nóng)業(yè)科學院蔬菜花卉研究所；郵局匯款的收款人為中國蔬菜編輯部。除此之外，沒有設立任何其他帳戶。望各位作者予以確認，謹防上當受騙。4、不法分子的詐騙行為嚴重敗壞了本刊的聲譽，本刊保留追究詐騙者法律責任的權利。中國蔬菜編輯部關于不法分子冒用中國蔬菜名義實施欺詐的鄭重聲明105新優(yōu)品種栽培管理本期視點產(chǎn)業(yè)市場病蟲防控 栽培管理中 國 蔬 菜 &nbsp; 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