春馬鈴薯 西瓜 花椰菜（甘藍或西芹）一年三熟種植模式_康欣娜.pdf

<p>春 馬鈴薯 西瓜 花椰菜 (甘藍或西芹 ) 一年三熟種植模式康欣娜（石家莊市農(nóng)林科學研究院 河北 石家莊 050041）摘要 ： 蔬菜套種是在同一塊地上 ， 隔行或隔畦種植 2 種或 2 種以上的蔬菜種類 ， 各蔬菜間播種 、 定植 、 收獲時期間隔較長 ， 互相之間基本上不妨礙生長發(fā)育 ， 最后實現(xiàn)單位面積內(nèi)的產(chǎn)量 、 產(chǎn)值的提高 。關(guān)鍵詞 ： 蔬菜 ； 套種 ； 提高產(chǎn)量蔬菜套種是一項實用高效的蔬菜生產(chǎn)技術(shù) 。常見套種形式有速生葉菜類與果菜類的套種 、早熟品種與晚熟品種套種 、多次收品種與一次收品種套種 、喜光品種與耐陰品種套種 、喜高溫品種與喜冷涼品種套種 。合理的套種，不妨礙各品種生育，至少有利于主要生產(chǎn)品種的生育，暫時不利于副品種的生長，最后能實現(xiàn)單位面積內(nèi)的產(chǎn)量 、產(chǎn)值的提高 。我們通過多年來的實踐，對春馬鈴薯 、西瓜 、花椰菜 (甘藍或西芹 )套種模式進行研究，探索了一條適合當?shù)厥卟松a(chǎn)的種植模式 。1 種植模式春馬鈴薯按 100 cm 一帶起壟，每壟種 2 行，第 1壟第 1 行作預留行栽植西瓜，以后每隔 3 行馬鈴薯栽植 1 行西瓜 。西瓜拉秧后栽植花椰菜 (甘藍或西芹 )，種植模式如圖 1，種植安排如表 1。圖 1 春馬鈴薯 西瓜 花椰菜 (甘藍或西芹 ) 一年三熟種植模式2 主要栽培技術(shù)2.1 春馬鈴薯2.1.1 播前種薯處理 。選用適宜春播的脫毒優(yōu)良品種薯塊作種薯，在 1 月下旬把種薯置于溫暖黑暗的條件下，持續(xù) 7 10 d 促芽萌發(fā)，維持溫度 15 18，空氣相對濕度 60% 70%。待芽萌發(fā)后給予充分的光照，維持 12 15的溫度和 70% 80%的相對濕度 。經(jīng) 15 20 d 綠化處理后，可形成長 0.5 1.5 cm的綠色粗壯苗，同時也促進了根的形成及匍匐莖的分化，經(jīng)催芽處理的種薯比正常播種的種薯早出土 15 20 d。2.1.2 播種 。在播種前應施足基肥， 2 月下旬至 3 月初及時整地起壟播種，一般株距 20 25 cm，畝栽植3 000 3 300 株，播后隨即覆蓋地膜，出苗后應及時破膜壓孔 。2.1.3 結(jié)薯期管理 。前期管理重點是促進發(fā)棵和壯棵粗根，防止莖葉徒長，及時中耕除草，逐漸加厚培土層；結(jié)薯期的管理重點是控制地上部生長，延長結(jié)薯盛期，縮短結(jié)薯后期，促進塊莖迅速膨大；現(xiàn)蕾期應摘除花蕾并灌 1 次大水，進行 7 10 d 蹲苗；蹲苗結(jié)束后進入塊莖膨大盛期，為需肥水臨界期，需要加大澆水量，經(jīng)常保持地面濕潤，可于始花 、盛花 、終花和謝花期連續(xù)澆水 3 4 次，結(jié)合澆水追肥 2 3 次，以磷肥為主，配合氮肥，一般每次每畝可追氮磷鉀復合肥 10 20 kg；結(jié)薯后期注意排澇和防止葉片早衰，一般每隔 10 d 左右噴 1 次復合葉面肥增產(chǎn)效益較好，可連噴 2 3 次 。2.1.4 收獲 。馬鈴薯在植株大部分葉由綠轉(zhuǎn)黃，達到枯萎，塊莖停止膨大的生理成熟期采收，也可根據(jù)需要在商品成熟期采收 。收獲要在高溫雨季前選晴天進行，采收時避免薯塊損傷和日光曝曬，以免感病，影響貯運 。一般畝產(chǎn) 1 500 3 000 kg。2.2 西瓜 。選用晚熟高產(chǎn)品種或無籽西瓜品種，在 3月下旬至 4 月上旬育苗， 4 月底至 5 月初移栽，株距40 cm，畝種植 830 株，按照西瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)管理，7 月中下旬收獲，畝產(chǎn)可達 2 500 3 000 kg。2.3 花椰菜 。選用抗熱早熟品種，于 7 月上旬遮陰育苗，畝用種量 50 75 g，需苗床面積 70 100 m2， 8月上旬 5 6 片葉時定植 。西瓜拉秧后及時耕地并施足底肥，定植密度一般按行株距 40 cm×40 cm 進行，畝定植 4 100 多株，定植后注意澆水降溫，雨后排澇，在蓮座期適當蹲苗，結(jié)球期應保持土壤濕潤 。在初花現(xiàn)蕾時和結(jié)球期適當追肥 2 次，后期葉面噴施復合型營養(yǎng)劑 1 2 次 。結(jié)球后期可進行束葉，以保護花球，增加其品質(zhì)，其措施是把植株中心的幾片葉子上端束扎起來，或把中部 1 2 葉折裂蓋于花球上 。在花球充分長大時或市場價格好時分批采收，采收時每個花球帶 2 3 片葉，避免運輸過程中碰傷或污染花球，一般畝產(chǎn) 1 500 kg 以上 。2.4 甘藍 。選用抗寒 、結(jié)球緊實 、耐貯 、生長期長的中晚熟秋甘藍優(yōu)良品種， 7 月下旬在地勢高燥 、排灌表 1 春馬鈴薯 西瓜 花椰菜 (甘藍或西芹 ) 種植安排品種安排 播種期 定植期 收獲期 產(chǎn)量 (kg)春馬鈴薯 1 月下旬催芽 2 月下 /3 月初 6 月中 1 500 3 000西 瓜 3 月下 /4 月上 4 月底 /5 月初 7 月下 /8 月初 2 500 3 000花 椰 菜 7 月上 7 月下 /9 月上 10 月上中 1 500 1 800(甘藍 ) 7 月下 8 月下 /9 月上 11 月上 5 000 7 000(西芹 ) 6 月中下 8 月中下 /9 月上 10 月中下 7 500 10 000瓜 果 蔬 菜 現(xiàn) 代 農(nóng) 村 科 技 2017年第 11 期19· ·蜜 本南瓜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)車文利 張 恭 龐國新 劉 俠 石 穎 闞玉文 元文革 孟慶貴 郜秋華（廊坊市農(nóng)林科學院 河北 廊坊 065000）南瓜含有多種營養(yǎng)成分和礦物質(zhì)，抗逆性強，適應性強，很少用化肥農(nóng)藥，并對某些疾病具有很好的防治功效，是一種理想的綠色保健食品，深受消費者喜愛 。蜜本南瓜適應性廣，產(chǎn)量高，肉質(zhì)細致，味甘甜，品質(zhì)極佳，耐貯藏，可以促進農(nóng)戶增產(chǎn)增收 。1 整地 播種 定植1.1 土壤選擇 。蜜本南瓜適應性強，各種土壤均能種植，但最好選擇肥力中上的沙壤土或壤土，畝施腐熟有機肥 2 000 kg。施肥結(jié)合整地起畦，畦面寬 2 m，并將畦面整成龜背形以利于排水，避免中后期因漬水引起爛瓜 。溝寬 1 m，肥料集中施在溝內(nèi)，利于植株吸收 。1.2 播種 。育苗播種每畝用種量 50 75 g，在 3 月中旬用營養(yǎng)缽育苗，營養(yǎng)土采用蛭石草炭土 (比例 12)。播種前， 55溫水中浸種 15 min，攪拌至自然冷卻，浸泡 6 8 h，在 25 30 的恒溫箱中催芽36 48 h，種子露白時播種 。種子播種在營養(yǎng)缽中，上邊覆蓋 2 cm 營養(yǎng)土，在溫室或小拱棚中育苗，培育健苗，苗齡 25 30 d、3 4 片真葉時開始定植 。1.3 定植 。定植前一定要施足有機肥，溝施復合肥20 30 kg，單溝種植，畦寬 2.5 m，溝深 25 cm，株距 60 cm，每畝種 450 株左右 。2 管理技術(shù)2.1 追肥 。蜜本南瓜第一次追肥在定植后 10 d 左右，用腐熟清糞水淋施苗穴周圍，第二次在膨大期，每畝用硫酸鉀肥 5 kg，復合肥 20 kg，在離植株 10 cm 處挖穴施肥蓋土 。2.2 整枝 。主干長到 6片真葉時摘心，留 23條側(cè)蔓 。2.3 定蔓 。當側(cè)蔓長到 80 cm 時用土壓蔓，促進節(jié)間生根，擴大吸收面積，使蔓向同一方向生長，增加受光面積，便于管理 。2.4 留瓜 。每株留 2 3 個瓜，留生長整齊 、無畸形 、無病斑蟲害 、具有該品種特性的瓜 。2.5 著色 。為使果實著色均勻，需要把瓜周圍幾片葉子打掉，瓜下可以墊葉子或瓜拖，使瓜與土壤隔絕，提高瓜的商品性 。3 病蟲害防治南瓜主要病害是病毒病和白粉??；蟲害主要是蚜蟲和黃守瓜 。4 收獲蜜本南瓜的嫩瓜 、老瓜食味均好 。在廊坊地區(qū)，早期可以采收 1 2 批嫩瓜上市銷售，中后期再留上一批老瓜，增加總體效益 。嫩瓜一般在授粉后 1015d，當單瓜重 0.5 kg 左右時即可采摘上市 。老熟瓜糖分高，淀粉細膩，耐貯運 。采摘老瓜于謝花后 55 60 d，當瓜皮變硬，呈現(xiàn)黃褐色時采收 。一般單瓜重 34kg，大瓜達 6 kg 以上，一般畝產(chǎn) 2 500 3 000 kg，高產(chǎn)地塊畝產(chǎn)達 4 000 kg 以上 。采收時連瓜梗上的一段瓜藤一起剪下，這樣比從瓜柄處剪下的南瓜耐貯藏 。蜜本南瓜采收后經(jīng)過 10d左右的后熟期，其品質(zhì)更佳 。良好的地塊育苗，畝用種量 75 100 g。播種后苗床可采用秸稈覆蓋遮陰，以防高溫和雨水沖刷， 9 月上旬當幼苗長至 3 4 片葉時及時移栽定植 。一般行距60 cm，株距 45 cm，畝栽植 2 400 多株 。定植宜選在陰天或晴天傍晚進行，起苗時盡量多帶土少傷根，適當淺栽，栽后隨即澆好緩苗水 。定植后氣溫尚高，不利植株生長，隨氣溫下降，植株生長加快，要求肥水供應充足；但蓮座后期應適當蹲苗，促進葉球分化；結(jié)球期需肥水量大，以速效氮肥為主，適當配合磷鉀肥，保持地面經(jīng)常濕潤，以利葉球充實 。在收獲前10 d 根據(jù)市場行情收獲，一般畝產(chǎn) 5 000 7 000 kg。2.5 西芹 。選用進口優(yōu)良品種，在 6 月中下旬選擇排灌方便的地塊陽畦育苗，畝用種量 70 100 g，需育苗床 70 m2。播種前要浸種催芽，可用冷水浸泡 4 h，然后放到布袋中，置于冷涼處進行催芽，每天用冷水沖洗 1 次，在種子露白后再播種 。播后要防雨遮陰，出苗后可在早晚噴水降溫，保持床面濕潤，促進幼苗出齊 。苗期要注意去掉弱苗 、病苗和雜草，一般苗齡60 70 d，苗子長到 6 7 片真葉時可定植 。定植前應施足底肥，耕耙均勻，做成平畦，按行距 25 cm、株距 25 cm 定植，畝栽植 10 000 株左右 。定植后要小水勤澆，保持濕潤，定植后 1 個月左右，西芹開始進入生長旺盛期 。生長速度加快，葉片數(shù)迅速增加，此時要追施 2 3 次速效性氮肥和磷肥 。外葉長到一定程度，開始進入心葉發(fā)育 、肥大充實期，此期要特別注意澆水，保持水分供應充足，要注意追施氮肥和鉀肥，以促進心葉生長和植株肥大，提高西芹的商品價值和產(chǎn)量 。植株高度達到 70 cm 以上，單株重達到1 kg 以上，根據(jù)市場行情可收獲上市，一般畝產(chǎn)7 500 10 000 kg。瓜 果 蔬 菜現(xiàn) 代 農(nóng) 村 科 技2017年第 11期20· ·</p>