大棚蔬菜病蟲害防治技術(shù)要點(diǎn).pdf

15 隨著人們生活水平的不斷提高，大棚蔬菜產(chǎn)業(yè)作為 反季節(jié)蔬菜的主要來源迅速發(fā)展起來，然而蔬菜病蟲害 問題也逐漸暴露出來，這不僅影響了蔬菜種植戶的經(jīng)濟(jì) 利益，同時(shí)給人們的正常生活帶來了影響，因此，對(duì)于 大棚蔬菜病蟲害防治技術(shù)的研究具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。 大棚內(nèi)濕度較高、光照較弱、晝夜溫差大，非常利 于病菌與害蟲繁殖，同時(shí)受通風(fēng)不暢、栽培品種單一、 不注重輪作等因素的影響，再加上土壤鹽漬化嚴(yán)重、有 害氣體濃度高等問題，大棚蔬菜的病蟲害種類十分多 樣。不僅經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)中毒、漚根、營(yíng)養(yǎng)失衡等生理性病 害，喜濕性病蟲害、土傳性病害以及小型害蟲的病發(fā)率 也較高 1 。此外，不同蔬菜的常見病蟲害種類也有著很大 的差別，例如黃瓜的常見病蟲害有黑星病、霜霉病、菌核 病、根線蟲病和溫室白粉虱等，而番茄的常見病蟲害則有 晚疫病、灰霉病、猝倒病、褐紋病、紅蜘蛛和茶黃螨等， 這也給大棚蔬菜的病蟲害防治工作帶來了較大的難度。 一般來說，農(nóng)作物病害都是病原菌造成，但病原 菌并不會(huì)直接對(duì)農(nóng)作物造成為害，而需要經(jīng)歷孢子的形 成、萌發(fā)、侵染一系列過程，最終才會(huì)對(duì)農(nóng)作物的生長(zhǎng) 造成影響，而大棚內(nèi)空氣流通性差、濕度高、光照差、 溫度適宜的環(huán)境恰恰為病原菌孢子的生長(zhǎng)過程創(chuàng)造了非 常良好的條件。因此，在大棚環(huán)境中，病原菌很容易侵 入蔬菜體內(nèi)并實(shí)現(xiàn)快速的繁殖與傳播，尤其是在冬、春 季節(jié)蔬菜葉面結(jié)露后，病菌的侵染速度更是大大加快， 極易蔓延成災(zāi)，而這也是大棚蔬菜病害傳播速度快的主 要原因 2 。在蟲害方面，由于大棚屬于封閉環(huán)境，害蟲 基本不會(huì)受到風(fēng)、雨等自然因素的影響，更不存在天敵 的威脅，而溫濕度適宜的環(huán)境又十分適合很多蟲卵的孵 化，這些都給害蟲的迅速繁殖創(chuàng)造了有利條件。此外， 較快的傳播速度也使得大棚蔬菜病蟲害具備了為害嚴(yán) 重、為害時(shí)間長(zhǎng)的特點(diǎn)。 大棚蔬菜的越冬期通常較短，有的甚至是沒有越冬 期，因此，蔬菜的育苗與栽培工作全年都處于連續(xù)的狀 態(tài)，這也就意味著病蟲害寄主會(huì)連年存在，再加上大棚 冬春季節(jié)的室內(nèi)溫度較高，因此很多本應(yīng)在冬季休眠越 冬的病蟲就會(huì)一直繁殖，并使得大棚蔬菜的病蟲害全年 都有著較高的發(fā)生率。另外，棚室內(nèi)蔬菜病蟲越冬期縮 短或無越冬期，使得大棚蔬菜病蟲害無論是初次侵染基 數(shù)還是再侵染次數(shù)與害蟲發(fā)生代數(shù)都較高。在這些因素 的影響下，大棚蔬菜的病蟲害發(fā)生規(guī)律自然十分復(fù)雜。 在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，病蟲害的發(fā)生率與農(nóng)作物品種有著 很大的關(guān)系，如選擇的農(nóng)作物品種抗病性較好，那么病 蟲害的發(fā)生率就會(huì)大大降低，而如果農(nóng)作物品種抗病性 一般或是較差，病蟲害的發(fā)生率自然會(huì)相對(duì)較高。大棚 蔬菜的病蟲害防治必須從蔬菜品種選擇入手，明確當(dāng)?shù)?常見病蟲害，并在此基礎(chǔ)上選擇既適合當(dāng)?shù)卦耘?，又?duì) 常見病蟲害具有良好抗性的蔬菜品種。從總體上來看， 大棚內(nèi)環(huán)境具有濕度高、光照弱、溫差大的普遍特點(diǎn)， 因此在選擇蔬菜品種時(shí)必須要選擇耐弱光性、耐濕抗性 以及溫度適應(yīng)性都比較好的品種。此外，對(duì)于蔬菜品 種，種苗對(duì)于病蟲害的抗性也會(huì)有這較大的差別，因此 大棚蔬菜的病蟲害防治還要注意對(duì)壯苗的培育。在蔬菜 種苗培育時(shí)，1）要避免苗圃內(nèi)的種苗混栽，以免出現(xiàn)病 蟲害傳染的情況。2）要對(duì)育苗基質(zhì)進(jìn)行消毒，選擇無病 蟲、發(fā)芽率高的種子，并采用相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)方、營(yíng)養(yǎng)缽、 營(yíng)養(yǎng)液等進(jìn)行育苗。3）要加強(qiáng)苗期的肥水及環(huán)境管理， 收稿日期：2018-06-30 作者簡(jiǎn)介：宋語(yǔ)嬌（1987），女，河南周口人，碩士在讀，助教，研 究方向?yàn)橹参锉Ｗo(hù)。E-mail: computercvtian163.com。 摘 要 關(guān)鍵詞 中圖分類號(hào)：S436.3 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.21.009 16 宋語(yǔ)嬌：大棚蔬菜病蟲害防治技術(shù)要點(diǎn) 有條件的還可以采取覆蓋防蟲網(wǎng)等病蟲害預(yù)防措施，從 而培育出苗齊、苗全、苗勻、苗壯的蔬菜種苗。 由于大棚蔬菜一般均為常年持續(xù)種植，其土壤內(nèi)往 往存在著大量的病菌，而這也是大棚蔬菜病蟲害頻發(fā)的 主要原因，而要想對(duì)病蟲害進(jìn)行有效防治，土壤消毒顯 然十分必要。在蔬菜種植之前，種植者應(yīng)根據(jù)往年大棚 蔬菜的常見病蟲害，針對(duì)性地選擇一些殺蟲或是殺菌藥 劑，同時(shí)將藥劑與適量的細(xì)土均勻攪拌，之后撒施在地 表并翻耕入土，從而達(dá)到土壤殺蟲的效果。與此同時(shí)， 還可采用上鋪下蓋的方法進(jìn)行苗床消毒。此外，由于土 壤消毒需要使用化學(xué)藥劑，在消毒過程中也必須要注意 以下幾點(diǎn)。1）必須要明確常見病害，保證對(duì)癥下藥， 以免影響土壤消毒的效果。2）要盡量結(jié)合具體常見病 害的病發(fā)規(guī)律，從而選擇最佳的消毒時(shí)機(jī)與用藥量，真 正實(shí)現(xiàn)適時(shí)、適量用藥。3）要注意保持床面表土濕潤(rùn)， 以免因藥力無法發(fā)揮而發(fā)生病害。4）要從長(zhǎng)期種植的角 度考慮，堅(jiān)持不同類型藥劑的交替使用，以免因持續(xù)使 用同一種藥劑而使害蟲或病菌產(chǎn)生抗藥性。5）一般大棚 存在的常見病蟲害種類較多，因此在使用藥劑時(shí)應(yīng)采取 混合用藥的策略，從而做到“一次用藥，多種病蟲害防 治”。6）大棚內(nèi)的空氣流通性較差，因此在使用藥劑進(jìn) 行土壤消毒時(shí)必須要嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥操作使用程序，以免 因用藥過量等情況而引起中毒事故。 在大棚蔬菜病蟲害的農(nóng)業(yè)防治技術(shù)中，栽培管理非 常關(guān)鍵。1）堅(jiān)持輪作換茬，這樣由于蔬菜種類不同，對(duì) 于前茬蔬菜殘留病菌或害蟲的抗性就會(huì)有很大的提升， 病蟲害的發(fā)生率自然就會(huì)大大降低。2）在發(fā)現(xiàn)病蟲害 后，必須將染病植株的病殘?bào)w、病果全部帶出棚外，并 進(jìn)行銷毀或深埋處理，從而減少病害基數(shù)。同時(shí)，在前 茬作物騰茬后，要全面打掃大棚，以保證大棚的清潔并 盡量清除病菌與害蟲，這同樣可以降低病害基數(shù)。3）在 蔬菜生長(zhǎng)期間，除了要增施有機(jī)肥，還要采取配方施肥 的方式來滿足各類蔬菜的具體養(yǎng)分需求。這樣一來，大 棚內(nèi)土壤的營(yíng)養(yǎng)狀況能夠得到改善，蔬菜的長(zhǎng)勢(shì)也會(huì)更 好，其抗病力自然也會(huì)大大提升。 在大棚蔬菜常見病蟲害中，土傳類病害由于防治困 難、傳播速度快等特點(diǎn)，一直是病蟲害防治工作的一大 難題。針對(duì)這類病害，種植戶可以選擇高壟覆膜栽培的 方式，在整土、除草等工作完成后立即緊貼洼面覆蓋塑 料薄膜，并在蓋膜時(shí)邊鋪邊壓土，這樣不僅盡量避免灌 溉時(shí)蔬菜根莖長(zhǎng)期泡在水里，同時(shí)還能夠大大提高蔬菜 根系處土壤的通透性，并降低大棚內(nèi)的空氣濕度，土傳 類蔬菜病害的發(fā)生率自然也就會(huì)大大降低。此外，大棚 通常以反季節(jié)蔬菜的種植為主，因此地膜覆蓋還能夠起 到提高地溫、促進(jìn)植株生長(zhǎng)的效果，這對(duì)于蔬菜的抗病 性同樣有著很大提升。 蔬菜嫁接技術(shù)不僅能夠提高蔬菜的產(chǎn)量，在病蟲害 防治方面也能夠起到很好的效果。例如，當(dāng)蔬菜出現(xiàn)黃 萎病、根腐病、青枯病和萎蔫病等病害時(shí)，種植戶面臨 著絕產(chǎn)和換茬風(fēng)險(xiǎn)，而利用砧木完成蔬菜嫁接，可替換 掉蔬菜的患病根系，并使蔬菜植株的抗病性大大提升。 因此，在大棚蔬菜的種植過程中，如發(fā)現(xiàn)蔬菜出現(xiàn)病 害，也可以通過嫁接的方式來治理病害或直接通過嫁接 來對(duì)病害進(jìn)行防治。 植物檢疫是國(guó)家為防止危險(xiǎn)性病蟲害及雜草蔓延為 害的法令與植物檢驗(yàn)、禁運(yùn)措施，可分為對(duì)外檢疫與對(duì) 內(nèi)檢疫，通常由交通口岸的專門機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)。植物檢疫不 僅能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)病蟲害傳播、擴(kuò)散的有效控制，同時(shí)也可 以避免國(guó)際發(fā)生的病蟲害進(jìn)入國(guó)內(nèi)，對(duì)于大棚蔬菜的病 蟲害防治有著非常重要的意義。對(duì)于大棚蔬菜種植戶來 說，不僅要嚴(yán)格按照規(guī)定流程辦理檢疫合格證明，同時(shí) 也要在購(gòu)買蔬菜種苗時(shí)對(duì)檢疫合格證明進(jìn)行檢查，確保 蔬菜種苗未存在病蟲害。 物理防治技術(shù)屬于綠色防治技術(shù)，對(duì)于土壤以及 蔬菜生長(zhǎng)幾乎不會(huì)造成影響，但卻存在著耗費(fèi)人力的弊 端。由于大棚蔬菜的種植規(guī)模一般不大，因此通過物理 手段來進(jìn)行病蟲害防治是非?？尚械?。物理防治的方法 較多，其適用的時(shí)間、病害種類乃至效果、方法都是不 同的，因此需要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行選擇。在夏秋季節(jié)， 可以利用閑茬時(shí)期高溫燜棚12周，從而通過室內(nèi)高溫 來殺死土表及墻體上的病菌、蟲卵、線蟲，并對(duì)土壤起 到消毒作用，這種方法對(duì)于土傳病害有著很好的預(yù)防作 用。在蔬菜種植之前，也可以采取溫湯浸種的方法，用 冷水與恒溫水分別浸種，并在浸種時(shí)不斷攪拌種子，最 后再用室溫水冷卻催芽或播種，從而殺死種子上攜帶的 多種病菌。此外，針對(duì)蔬菜蟲害，還可以選擇黃板或燈 光誘殺、設(shè)置防蟲網(wǎng)等方法。 生態(tài)防治與物理防治同樣屬于綠色防治技術(shù)，主要 可分為利用天敵與生物農(nóng)藥防治兩種手段，主要是針對(duì) 蔬菜蟲害。其中，利用天敵實(shí)際上就是在大棚內(nèi)釋放天 敵，借助大棚內(nèi)相對(duì)封閉的環(huán)境來實(shí)現(xiàn)以蟲治蟲。例如 17 宋語(yǔ)嬌：大棚蔬菜病蟲害防治技術(shù)要點(diǎn) 針對(duì)白粉虱蟲害，就可以在大棚內(nèi)釋放白粉虱的捕食性 天敵麗蚜小蜂來進(jìn)行防治，而利用赤眼蜂則可以實(shí)現(xiàn)對(duì) 棉鈴蟲、菜青蟲的防治。另外，生物農(nóng)藥防治則是使用 蘇云金桿菌、白僵菌、殺螟桿菌、昆蟲病毒制劑等非化 學(xué)藥劑對(duì)溫室白粉虱等多種害蟲進(jìn)行防治，這類藥劑既 不會(huì)影響蔬菜的生長(zhǎng)，也不會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染，能夠真 正實(shí)現(xiàn)蔬菜的無公害種植。 化學(xué)防治主要是對(duì)化學(xué)藥劑的使用，雖然不同化學(xué) 藥劑的使用要求與適用范圍均有不同，但在總體上仍需 堅(jiān)持合理用藥、科學(xué)用藥的原則，既不可使用劇毒、高 毒、高殘留的農(nóng)藥，同時(shí)也要盡量避免連續(xù)用藥、過量 用藥或是隨意用藥。此外，在噴灑藥劑的過程中，還要 盡量選擇高效器械來減少用藥量、增強(qiáng)藥劑防治效果， 從而實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)藥殘留、土壤污染的有效控制。 目前，大棚蔬菜的病蟲害已經(jīng)比較嚴(yán)重，而要想對(duì) 大棚蔬菜病蟲害進(jìn)行有效防治，就必須要充分了解大棚 蔬菜病蟲害的特點(diǎn)，掌握各種病蟲害防治手段并在實(shí)際 種植中進(jìn)行靈活應(yīng)用。 1 謝巧霞.大棚蔬菜種植及病蟲害防治技術(shù)探討J.現(xiàn)代 農(nóng)村科技,2018(1):20-21. 2 劉玉生.大棚蔬菜種植技術(shù)與病蟲害防治措施研究J. 時(shí)代農(nóng)機(jī),2016,43(6):142-143,145. （上接第14頁(yè)） 格將病蟲害控制在合理的范圍內(nèi)，盡量避免病蟲害侵害 綠色柑橘。農(nóng)戶應(yīng)采用合理科學(xué)的方式培養(yǎng)綠色柑橘， 盡量避免使用農(nóng)藥，從根本上提升柑橘自身的抗病蟲能 力，不斷破壞病蟲在柑橘中的繁殖的場(chǎng)所，破壞其賴以 生存的環(huán)境。農(nóng)戶還要盡量避免后天使用農(nóng)藥在柑橘中 殘留大量的有害物質(zhì)，因此需要在柑橘種植過程中做好 防害工作，從土壤肥料以及種苗入手。 綠色柑橘施肥過程中應(yīng)盡量避免采用化肥等化學(xué)藥 劑，應(yīng)以綠色植物以及灰木為主要肥料，保證果樹的綠 色施肥過程，并且可以在果園中種植適宜柑橘生長(zhǎng)的草 木和農(nóng)作物，盡量采用克制病蟲的植物為主，從而既可 以從物理方面減少病蟲的干擾，也可以不斷地改善綠色 柑橘的種植環(huán)境，讓柑橘在綠色環(huán)境中健康生長(zhǎng)。在柑 橘種植園內(nèi)可以養(yǎng)殖青蛙等害蟲的天敵，以食物鏈的方 式控制病蟲害，從而達(dá)到綠色種植的目的。綠色柑橘的 農(nóng)業(yè)防治工作需要提前進(jìn)行，從根源上控制病蟲害。在 柑橘樹木發(fā)芽時(shí)期就要做好相關(guān)的培育工作，施肥松土 是必要的農(nóng)業(yè)防治手段，應(yīng)提前消滅土壤中的寄生蟲， 減少以后的病蟲為害。 種植綠色柑橘并不意味著不使用任何化學(xué)農(nóng)藥，而 是要合理使用農(nóng)藥進(jìn)行防治，但是在使用農(nóng)藥的過程中 必須嚴(yán)格按照生產(chǎn)綠色食品的農(nóng)藥使用規(guī)則。選用 的農(nóng)藥必須保證該農(nóng)藥為低殘留、低污染、低毒性或者 是無污染、無副作用的化學(xué)農(nóng)藥。在綠色柑橘成熟采摘 的前30 d內(nèi)不得使用任何農(nóng)藥，以保證綠色柑橘無公害， 減少對(duì)人體健康的影響，達(dá)到綠色柑橘的最終品質(zhì)和目 標(biāo)。為了合理運(yùn)用農(nóng)藥，需要在農(nóng)藥噴灑的過程中做好 各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，比如研究各種柑橘病蟲害的生長(zhǎng)發(fā)育時(shí) 間，何時(shí)為最佳預(yù)防時(shí)間。此外，要控制好用藥量，并 且要針對(duì)性用藥。 柑橘受病蟲害的影響較大，會(huì)影響柑橘?gòu)慕Y(jié)果發(fā) 育到最終品質(zhì)整個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)。因此，在種植綠色柑橘的 過程中，需要種植者對(duì)綠色柑橘上的各種病蟲害進(jìn)行仔 細(xì)研究和分析，總結(jié)各種病蟲的癥狀和特征，從中找出 解決問題的方法。種植者還應(yīng)該建立一套以預(yù)防病蟲害 為基礎(chǔ)的解決方案，進(jìn)而保證柑橘健康成長(zhǎng)和優(yōu)良的品 質(zhì)，也為柑橘種植者實(shí)現(xiàn)利益最大化。 1 彭建波,李澤森,楊順華,等.龍山縣柑橘病蟲害綠色 防控技術(shù)集成應(yīng)用J.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 ,2015(6):140- 142. 2 義芝榮.綠色柑橘病蟲害防治技術(shù)J.技術(shù)與市 場(chǎng),2014(6):399-400. 3 陳平,張章,陳大超,等.沼液對(duì)柑橘紅蜘蛛的防治效果 初報(bào)J.南方農(nóng)業(yè),2015(10):21-22.