吐魯番設(shè)施芹菜秋延后綠色高效栽培技術(shù).pdf

<p>園 藝 學(xué) 現(xiàn) 代 農(nóng) 業(yè) 科 技 2018 年 第12 期 作 者 簡 介 甘 付 華（1980-）， 男， 湖 北 靳 春 人， 高 級 農(nóng) 藝 師， 從 事 設(shè) 施 栽 培 及 土 壤 肥 料 相 關(guān) 的 研 究 和 技 術(shù) 推 廣 工 作。 收 稿 日 期 2018-03-19 芹 菜， 別 名 早 芹、 香 芹、 蒲 芹、 野 芫 荽， 為 傘 形 科 芹 屬 一、 二 年 生 草 本 植 物， 原 產(chǎn) 地 中 海 沿 岸 地 區(qū)。 我 國 芹 菜 栽 培 始 于 漢 代， 至 今 已 有2000 多 年 的 歷 史。 芹 菜 性 涼， 味 甘 辛， 富 含 膳 食 纖 維 和 大 量 的 膠 質(zhì) 性 碳 酸 鈣， 易 被 人 體 吸 收， 預(yù) 防 高 血 壓 的 效 果 顯 著， 又 因 其 獨 特 的 香 味 而 深 受 人 們 的 喜 愛。 近 年 來， 隨 著 吐 魯 番 市 設(shè) 施 園 藝 產(chǎn) 業(yè) 的 發(fā) 展， 設(shè) 施 芹 菜 面 積 逐 年 增 加， 不 少 農(nóng) 戶 嘗 試 設(shè) 施 秋 延 晚 種 植， 但 由 于 技 術(shù) 水 平 不 一， 管 理 措 施 不 規(guī) 范， 化 肥、 農(nóng) 藥 大 量 使 用， 導(dǎo) 致 產(chǎn) 品 質(zhì) 量 不 高， 整 體 效 益 不 佳。 本 文 針 對 吐 魯 番 獨 特 的 氣 候 條 件， 總 結(jié) 設(shè) 施 芹 菜 秋 延 晚 栽 培 過 程 中 相 關(guān) 技 術(shù) 措 施， 規(guī) 范 種 植 管 理， 促 進 生 產(chǎn) 效 益， 為 廣 大 種 植 戶 致 富 增 收 提 供 保 障。 1 品 種 選 擇 及 種 子 處 理 選 擇 優(yōu) 質(zhì)、 高 產(chǎn)、 植 株 高 大 直 立、 葉 簇 緊 湊、 纖 維 少、 抗 逆 性 強、 早 春 抽 薹 晚 的 能 滿 足 市 場 需 求 的 實 心 芹 品 種， 如 意 大 利 冬 芹、 津 南 實 芹1 號、 津 南 冬 芹、 西 芹1 號 等。 2 播 種 育 苗 一 般 用 種 量1.21.5kg/hm 2 。 將 選 好 的 種 子 放 在55 溫 水 中 浸 種30min 后， 用20 左 右 的 水 浸 種12h， 浸 種 過 程 中 要 用 手 不 斷 搓 洗 種 子45 次 后 更 換 清 水。 種 子 吸 足 水 分 后， 撈 出 瀝 干 種 子 表 面 水 分， 用 濕 紗 布 包 好 放 在2025 條 件 下 催 芽，68d 后 陸 續(xù) 出 芽， 待60%70% 的 芽 露 白 即 可 播 種。 選 好 苗 床 后 整 地 施 肥， 將 過 篩 的 腐 熟 農(nóng) 家 肥、 細 沙 均 勻 撒 在 育 苗 床 上， 把 苗 床 深 翻30cm， 取 畦 表 土 或 園 土 過 篩 作 覆 土 備 用， 整 平 整 細 做 成1.01.2m 的 平 畦， 畦 面 要 平 整。 播 前1d， 苗 床 灌 足 底 水， 水 滲 透 后， 在 苗 床 表 面 撒 層 細 土 1 。 播 種 時 間 一 般 在7 月 中 下 旬， 播 種 時 可 在 種 子 里 摻 少 量 細 砂 土， 均 勻 撒 播 在 苗 床 上， 播 后 覆 土 厚0.5cm， 播 后 溫 度 較 高， 要 及 時 遮 陽 防 曬 保 證 苗 齊 苗 全。 遮 陽 方 法 以 遮 住 2/3 的 陽 光 為 宜。 播 種 后 通 過 部 分 遮 陽 措 施， 保 持 設(shè) 施 內(nèi) 適 宜 的 溫 度， 播 種10d 后 陸 續(xù) 出 苗，20d 后 子 葉 展 平 出 現(xiàn) 真 葉 時 陸 續(xù) 去 除 遮 陽 物， 并 及 時 澆 水 降 低 溫 度、 增 加 濕 度 防 止 曬 苗。 幼 苗 出 土20d 后， 子 葉 展 開， 真 葉 剛 出 來 時， 除 草 間 苗， 對 部 分 幼 苗 密 度 過 大、 幼 苗 細 弱 的 地 方 及 時 間 苗， 及 時 拔 除 小 苗、 弱 苗、 病 苗。 芹 菜 苗 期 水 分 不 宜 過 大， 見 濕 即 可，2 片 子 葉 展 開 出 現(xiàn) 真 葉 前， 以 底 水 為 主， 子 葉 展 開 時 撤 掉 遮 蔭 及 時 澆 水， 以 保 持 土 壤 濕 潤 和 降 低 地 溫， 一 般78d 澆1 次 水，2 葉1 心 后 小 苗 基 本 遮 住 地 面， 可 控 制 澆 水， 適 當(dāng) 蹲 苗。4 葉1 心 時 定 植 2 。 3 整 地 做 畦 前 茬 收 獲 后 及 時 清 除 雜 物， 然 后 扣 棚， 深 翻 曬 地20d 以 上， 利 用 吐 魯 番 夏 季 特 有 的 高 溫 殺 死 病 菌 蟲 卵， 消 除 土 傳 病 害。 深 翻 曬 地 后 施 足 底 肥， 施 腐 熟 有 機 肥75m 3 /hm 2 ， 拌 勻 后 整 地 做 畦。 4 定 植 定 植 時 間 一 般 在9 月 中 下 旬。 定 植 行 距1520cm， 株 距 810cm， 保 苗60 萬 株/hm 2 。 栽 苗 的 埋 土 深 度 以 不 超 過 心 葉、 植 株 不 倒 伏 為 原 則， 定 植 后 按 畦 及 時 澆 水， 防 止 干 死 苗。 5 水 肥 管 理 定 植 后 及 時 澆 透 水， 扣 棚 前 一 般 不 再 澆 水。 隨 著 外 界 氣 溫 降 低， 到10 月 中 下 旬， 選 擇 無 風(fēng) 天 氣 扣 棚。 扣 棚 后35d 澆 水 并 適 當(dāng) 追 肥， 追 施 尿 素75kg/hm 2 。11 月 澆1 次 冬 水， 保 持 土 壤 濕 潤， 滿 足 芹 菜 生 長 所 需 要 的 水 分， 之 后 嚴 格 控 制 肥 水 3 。 6 溫 度 管 理 扣 棚 前 后 天 氣 變 化 很 大， 冷 空 氣 到 來 時 必 須 及 時 扣 棚 防 凍， 中 午 氣 溫 較 高 時， 放 風(fēng)12h， 達 到 通 風(fēng) 換 氣、 降 低 濕 度 的 目 的， 一 般 要 求 白 天 溫 度 控 制 在1822 之 間， 相 對 濕 度 保 持 在70%80% 之 間。 7 病 蟲 害 防 治 設(shè) 施 芹 菜 主 要 病 害 為 早 疫 病， 通 過 實 行23 年 輪 作、 種 子 處 理、 合 理 密 植、 降 低 設(shè) 施 內(nèi) 濕 度、 高 溫 悶 棚 低 溫 凍 棚 等 措 施 加 以 預(yù) 防。 發(fā) 病 初 期 可 通 過 及 時 摘 除 病 葉， 并 配 合45% 百 菌 清 煙 霧 劑3kg/hm 2 進 行 熏 煙， 傍 晚 時 施 藥， 施 藥 后 密 閉 棚 膜， 禁 止 噴 施 高 毒 高 殘 留 的 化 學(xué) 藥 劑 4 。 主 要 蟲 害 為 蚜 蟲。 由 于 蚜 蟲 對 黃 色 敏 感， 可 在 設(shè) 施 內(nèi) 懸 掛 黃 板 進 行 物 理 防 治， 懸 掛 黃 板450 張/hm 2 左 右， 黃 板 底 部 高 度 比 芹 菜 植 株 稍 高 即 可。 8 適 時 采 收 芹 菜 采 收 時 間 為12 月 下 旬 至 翌 年2 月 前， 根 據(jù) 下 茬 作 物 安 排 和 市 場 價 格 掌 握 收 獲 期。 采 收 可 一 次 性 進 行， 也 可 進 行 間 株 采 收， 適 當(dāng) 增 加 芹 菜 生 長 空 間 和 通 風(fēng) 條 件， 確 保 芹 菜 高 價 高 產(chǎn)。 9 參 考 文 獻 1 王 雁 來. 無 公 害 芹 菜 栽 培 技 術(shù)J. 農(nóng) 民 致 富 之 友，2012（8）：63. 2 包 春 艷. 芹 菜 的 高 產(chǎn) 栽 培 技 術(shù)J. 科 技 致 富 向 導(dǎo)，2012（21）：370. 3 熱 依 木 江， 阿 不 都 艾 尼· 買 買 提， 巴 咍 提 古 麗. 溫 室 芹 菜 無 公 害 栽 培 技 術(shù)J. 現(xiàn) 代 農(nóng) 業(yè) 科 技，2013（4）：78. 4 趙 晴. 芹 菜 病 害 防 治 措 施J. 農(nóng) 民 致 富 之 友，2015（20）：94. 摘 要 從 品 種 選 擇 及 種 子 處 理、 播 種 育 苗、 整 地 做 畦、 定 植、 水 肥 管 理、 溫 度 管 理、 病 蟲 害 防 治、 采 收 等 方 面 總 結(jié) 了 吐 魯 番 設(shè) 施 芹 菜 秋 延 后 綠 色 高 效 栽 培 技 術(shù)， 旨 在 促 進 吐 魯 番 設(shè) 施 芹 菜 秋 季 栽 培 管 理 措 施 的 標 準 化。 關(guān) 鍵 詞 設(shè) 施 芹 菜； 秋 延 后； 綠 色 高 效； 栽 培 技 術(shù)； 新 疆 吐 魯 番 中 圖 分 類 號 S636.304 + .7 文 獻 標 識 碼 B 文 章 編 號 1007-5739（2018）12-0082-01 吐魯番設(shè)施芹菜秋延后綠色高效栽 培技術(shù) 甘 付 華 高 進 玲 張 彩 穎 （ 新 疆 維 吾 爾 自 治 區(qū) 吐 魯 番 市 農(nóng) 業(yè) 技 術(shù) 推 廣 中 心， 新 疆 吐 魯 番 838000） 82</p>