采用鼓風機吹落花瓣防治草莓果實灰霉病的研究.pdf

，（）： 收稿日期 ： 修訂日期 ：基金項目 ：國家自然科學基金 （）；國家公益性行業(yè) （農(nóng)業(yè) ）科研專項 （）；湖北省農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新中心資助項目 （）通信作者 ：采用鼓風機吹落花瓣防治草莓果實灰霉病的研究韓永超，張慶華 ，過聰 ，向發(fā)云 ，曾祥國 ，顧玉成（湖北省農(nóng)業(yè)科學院經(jīng)濟作物研究所 ，武漢）摘要灰霉病是草莓生產(chǎn)過程中的主要病害 ，亟需開發(fā)實用的草莓灰霉病綠色防控技術(shù) ，保障草莓持續(xù)健康發(fā)展 。本研究從第一花序盛花期至果實大量成熟 ，每周使用鼓風機將發(fā)育中果實 （花托 ）上殘留的衰老花瓣吹落 。在第一 、二次吹落花瓣前后分別統(tǒng)計每朵花上花瓣數(shù)量 ，計算每朵花平均花瓣數(shù)和花瓣吹落效率 。后分別調(diào)查花瓣吹落處理區(qū)與對照區(qū)果實灰霉病發(fā)病率 。結(jié)果顯示 ：草莓盛花期花瓣不易脫落 ，在盛花期一周后使用鼓風機吹落花瓣的效率較高 。連續(xù) 次使用鼓風機清理后 ，對照區(qū)果實灰霉病平均發(fā)病率 （）顯著高于處理區(qū) （）。在草莓第一批果實發(fā)育期間使用鼓風機吹落衰老花瓣能顯著降低果實灰霉病發(fā)病率 ，該方法對果實灰霉病防效為。關(guān)鍵詞草莓 ；花瓣 ；灰霉病 ；鼓風機 ；弱寄生中圖分類號 ： 文獻標識碼 ： ： ， ， ， ， ， （ ， ， ，） （× ） ， ， ， （） （） ， （） ， ， （ ）， （） ， ， ， （） （） ； ； 卷第 期 韓永超等：采用鼓風機吹落花瓣防治草莓果實灰霉病的研究草莓× 是薔薇科草莓屬多年生常綠草本植物 ，是世界上廣泛栽培的重要經(jīng)濟作物 。近年來 ，中國草莓種植面積和產(chǎn)量不斷增加 ，年中國草莓種植面積達萬，總產(chǎn)量達萬，種植面積和產(chǎn)量均居世界第一位 ?；颐共?（ ）是草莓花果期和貯運期的主要病害 ，每年因灰霉病減產(chǎn)，嚴重田塊減產(chǎn)達以上。長期以來 ，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上防治灰霉病主要依靠化學殺菌劑，用于防治灰霉病的殺菌劑約占全球殺菌劑總量的。但是灰霉病的病原菌灰葡萄孢 變異大 ，極易對殺菌劑產(chǎn)生抗藥性，導致化學殺菌劑的防治效果下降和殺菌劑過量施用。因此 ，開發(fā)具有實用價值的草莓灰霉病綠色防控技術(shù) ，降低草莓生產(chǎn)過程中的化學殺菌劑用量 ，對減少果實農(nóng)藥殘留 ，保障草莓的果品安全具有重要意義 ?；移咸焰呤且活惾驈V泛分布的重要植物病原菌 ，可在水果 、蔬菜 、大田作物 、觀賞植物等多種寄主植物上引起灰霉病?；移咸焰呤且环N非?；缘乃荔w營養(yǎng)型真菌 ，在有些植物寄主的器官上可以產(chǎn)生病斑 ，而在其他寄主作物上以弱寄生菌或腐生菌生長時 ，在寄主衰老或死亡前保持潛伏或休眠狀態(tài)。灰葡萄孢通常需要首先在衰老或死亡的植物組織上定殖 ，利用衰老組織上的營養(yǎng)產(chǎn)生水解酶 、細胞壁降解酶等細胞毒性物，瓦解健康植物組織的防線 ，然后從定殖的衰老組織擴散到健康組織。草莓地上部分組織均能感染灰霉病 ，其中尤以花和果實受灰霉病的危害最為嚴重。自然條件下健康果實上帶有灰葡萄孢分生孢子的比例很高，但分生孢子并不能直接引起健康果實發(fā)病 ，對健康果實的直接侵染被認為不太重要?；ㄊ腔移咸焰咔秩竟麑嵉闹饕緩?，草莓開花后內(nèi)對灰葡萄孢十分敏感 ，分生孢子容易侵染花瓣 、雄蕊和雌蕊 ，但是不能直接侵染萼片。草莓花瓣在現(xiàn)蕾后迅速衰老，成為灰葡萄孢侵染發(fā)育中果實的重要媒介，衰敗的花器官 ，特別是花瓣是菌絲體侵染果實的主要來源，。在自然狀態(tài)下 ，晶瑤 、章姬 、豐香 等花瓣脫落快的品種果實灰霉病發(fā)病率顯著低于花瓣脫落慢的 甜查理 等品種 ，通過人工清理 甜查理 果實上殘留的衰老花瓣也能顯著降低果實灰霉病發(fā)病率。雖然通過人工清理花瓣能夠減輕果實灰霉病發(fā)病率，但是草莓花瓣多 ，人工清理費時費力 。通過人工清理草莓花瓣防治果實灰霉病的方法并不實用 ，需要研究更加高效的花瓣清理方法 。本研究通過研究鼓風機吹落草莓花瓣的效率 、時期等 ，為采用機械吹落花瓣防治草莓灰霉病提供理論基礎 。 材料與方法試驗于年在湖北省武漢市東西湖區(qū)武漢天下先現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展專業(yè)合作社完成 。 供試品種與種植環(huán)境供試草莓品種 甜查理 （ ），引自國家果樹種質(zhì)北京桃 、草莓圃 。該品種花瓣脫落慢 ，果實易感灰霉病。草莓種苗定植于年月日 ，定植后進行常規(guī)栽培管理 。試驗期間 ，平均溫度，平均相對濕度（數(shù)據(jù)來源于相同區(qū)域內(nèi)其他大棚內(nèi)溫濕度記錄儀 ）。整個試驗區(qū)內(nèi)在試驗前后均無明顯白粉病發(fā)生 ；有零星 （）炭疽病發(fā)生 ，癥狀表現(xiàn)為根頸部變褐 ，植株萎蔫 ，花瓣處理區(qū)的炭疽病發(fā)病率與對照區(qū)在試驗前后沒有顯著差異 。 草莓花瓣清理將試驗區(qū)域 （面積約為）均勻分為兩塊 ，一塊為花瓣處理區(qū) （），另一塊為對照區(qū) （）?；ò晏幚韰^(qū)采用蓄電池電源驅(qū)動鼓風機 （由農(nóng)用噴粉機改裝而成 ）（圖）對準草莓花瓣 ，將草莓發(fā)育中果實 （花托 ）上殘留的衰老花瓣吹落到地上（圖）。從年月日 （第一花序盛花期 ）開始 ，到年月日 （第一花序果實大量成熟 ）每周使用鼓風機將處理區(qū)花瓣吹落一次 。在處理區(qū)和對照區(qū)分別均勻選擇個點 ，每個點株草莓 。在第一次 （月日 ）和第二次 （月日 ）吹落花瓣前后分別統(tǒng)計每朵花上的花瓣數(shù)量 。計算每朵花平均花瓣數(shù)和花瓣吹落效率 。圖 清理草莓花瓣的器械和方法 ·· 果實灰霉病發(fā)病率在年月日第次吹落花瓣后分別調(diào)查處理區(qū)和對照區(qū)草莓果實灰霉病發(fā)病率 。采用點取樣法 ，每個點約株草莓 ，統(tǒng)計果實灰霉病發(fā)病率 ，計算灰霉病防治效果 。防治效果對照區(qū)發(fā)病率處理區(qū)發(fā)病率對照區(qū)發(fā)病率×。 數(shù)據(jù)處理與分析采用 方差分析程序 （）對不同處理間花瓣脫落率 、花瓣數(shù)量 、果實灰霉病發(fā)病率的差異顯著性進行分析 ，氏新復極差法計算處理之間的差異 （）。 結(jié)果與分析 草莓花瓣清理草莓品種 甜查理 每株有個花序 ，每序有花朵 ，每朵花具有片花瓣 。年月日處于第一批花的盛花期 ，使用鼓風機對準草莓花瓣 ，能夠?qū)⒒ò陱幕ǘ渖洗德?（圖）。圖 鼓風機對草莓花瓣的清理效果 草莓同一花序的花開放并不整齊 ，有的已經(jīng)完成授粉 ，有的才開始現(xiàn)蕾 （圖）。在剛現(xiàn)蕾的花上 ，花瓣與花托結(jié)合緊密 ，不易脫落 。授粉完成后花瓣離層開始形成 ，花瓣容易脫落 。在使用鼓風機清理時 ，完成授粉后衰老的花瓣容易從花托上脫落 ，而新鮮花瓣不易吹落 。月日正值草莓第一花序的盛花期 ，新鮮花瓣所占比例高 ，使用鼓風機清理后只有的花瓣被吹落 ，而盛花期一周后的月日再次清理則能吹落的花瓣 。盛花期后一周對草莓花瓣的吹落率顯著高于盛花期 （表）。 果實灰霉病發(fā)病率連續(xù)次使用鼓風機吹落花瓣后 ，對照區(qū)草莓果實灰霉病平均發(fā)病率，顯著高于處理區(qū)的（圖）。使用鼓風機吹落衰老花瓣的方法對草莓果實灰霉病的防效為。表 鼓風機在不同時間對草莓花瓣的清理效率） 時間 月日花瓣數(shù) 片 清理前 清理后 吹落率 （±） （±） ）表中數(shù)據(jù)為平均值 。同列數(shù)據(jù)后不同字母表示處理間存在顯著差異 （）。 （）圖 果實灰霉病發(fā)病率 結(jié)論與討論分生孢子是植物病害流行的侵染源 ，初侵染后會在罹病組織上大量形成分生孢子 ，分生孢子通過氣流 、雨水等方式傳播 ，為病害再侵染和田間病害流行提供大量菌源。本研究在設施大棚內(nèi)使用鼓風機清理草莓花瓣 ，會導致病原菌孢子飛散 ，可能會加重病害傳播 。炭疽病 、灰霉病 、白粉病是我國草莓生產(chǎn)上的三大主要病害。草莓炭疽病由刺盤孢屬真菌侵染引起 。炭疽菌的最適生長溫度為，最高和最低生長溫度分別為和。炭疽病是典型的高溫病害 ，主要在夏季草莓育苗期及緩苗期發(fā)生 ，冬季低溫環(huán)境不利于炭疽病發(fā)生。草莓白粉病由羽衣草單囊殼菌 侵染引起 。溫度是影響白粉病發(fā)病的關(guān)鍵因子 。白粉病發(fā)生的溫度范圍為，其中最適溫度為，以上病害發(fā)生受到抑制，連續(xù)溫度高于即可終止此病害的病程。草莓白粉病的初侵染源主要來自夏季繁育的生產(chǎn)苗 ，而我國南方地區(qū)夏季持續(xù)高溫不利于白粉菌孢子越夏 ，因此 ，草莓白粉病主··卷第 期 韓永超等：采用鼓風機吹落花瓣防治草莓果實灰霉病的研究要在我國北方地區(qū)發(fā)生 ，南方地區(qū)偶有發(fā)生?；颐共∈遣葺Y(jié)果期的主要病害 ，在我國草莓種植區(qū)普遍發(fā)生 ?；移咸焰咧饕ㄟ^分生孢子在田間傳播 ，自然情況下草莓果實上灰葡萄孢的帶菌率很高，但是灰葡萄孢在健康組織中保持潛伏或休眠狀態(tài) ，被侵染的組織通常沒有癥狀 ，一直到果實采收都不會發(fā)病。在本研究中 ，在持續(xù)使用鼓風機次后 ，大棚內(nèi)草莓炭疽病發(fā)病率沒有顯著升高 ；同時 ，使用鼓風機清理果實上殘留的花瓣能夠顯著降低果實灰霉病發(fā)病率 ，對草莓果實灰霉病防效為（圖）。因此 ，通過綜合分析 ，在我國南方地區(qū) ，確認大棚內(nèi)沒有白粉病發(fā)生的前提下可以使用鼓風機清理草莓花瓣防治草莓果實灰霉病 ?；ㄊ侵参锷称鞴?，花瓣具有吸引授粉昆蟲傳粉的作用 ，過早地將花瓣吹落可能會影響授粉導致畸形果比例增加 ?；ò昝撀渖婕凹毎Y(jié)構(gòu) 、生理生化代謝 、轉(zhuǎn)錄和轉(zhuǎn)錄后調(diào)節(jié)等多個層面的變化 ，既受植物自 身 發(fā) 育 的 調(diào) 節(jié) ，也 受 外 界 環(huán) 境 因 素 的 影響。草莓花瓣脫落快慢主要與品種有關(guān) ，晶瑤 現(xiàn)蕾后花瓣自然脫落率高達，而 甜查理 現(xiàn)蕾后花瓣自然脫落率只有。自然情況下花瓣脫落快的品種 ，無需額外采用人工清理花瓣 ，而在我國南方地區(qū)廣泛種植的 甜查理 花瓣脫落慢 ，需要采用人工清理花瓣以降低果實灰霉病發(fā)病率 。本研究以草莓品種 甜查理 為材料 ，發(fā)現(xiàn)新鮮花瓣不易被吹落 ，授粉完成后衰老的花瓣則容易被吹落 。乙烯是多種植物中調(diào)節(jié)花瓣衰老的關(guān)鍵信號物質(zhì) ，正常植物花中乙烯含量很低。新鮮花瓣與花托結(jié)合緊密不易脫落 ，花中的乙烯含量在授粉完成后迅速上升 ，促進離層形成和花瓣脫落，。盛花期草莓新鮮花瓣比例高 ，使用鼓風機清理后只有的花瓣被吹落 ，而一周后再次清理則能吹落的花瓣 （表）。因此 ，在實際使用過程中不需要擔心吹風使新鮮花瓣提前脫落 ，導致畸形果率增加的問題 。從清理效率和節(jié)約人工的角度考慮 ，在實際使用過程中應在大部分花瓣開始衰老后進行花瓣清理 。同時 ，由于草莓是連續(xù)開花 ，每隔一段時間就需要清理一次花瓣 。目前并沒有用于棚內(nèi)吹花瓣的專用機械 ，本研究中我們使用經(jīng)過改裝的農(nóng)用噴粉機清理草莓花瓣 ，在實際使用過程中仍會有一些衰老的花瓣無法被清理 。機械 、天氣 、濕度 、溫度等都可能影響花瓣清理效率 ，后續(xù)研究中有必要對該技術(shù)進一步優(yōu)化 。本研究結(jié)果表明 ，針對花瓣脫落慢的草莓品種甜查理 ，在第一批果實發(fā)育期間使用鼓風機將草莓果實上的衰老花瓣吹落 ，能顯著降低果實灰霉病發(fā)病率 。參考文獻農(nóng)業(yè)部 年全國各地蔬菜 、西瓜 、甜瓜 、草莓 、馬鈴薯播種面積和產(chǎn)量 中國蔬菜 ，（）： ， ， ， ，（）：張建人 ，陸宏 南方草莓灰霉病的發(fā)生與綜合防治 植物保護 ，（）： ， ， ， ， ，（）： ， ， ， ， ，（）： ， ， ， ， ，（）：韓永超 ，方建坤 ，劉建軍 ，等 武漢市城郊草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況調(diào)研報告 湖北農(nóng)業(yè)科學 ，（）：張中義 中國真菌志 第 卷 葡萄孢屬 柱隔孢屬 北京 ：科學出版社 ， ， ， ， ： ，（）： （ ） ， ， ： ， ， ， ，： ， ， ， ， ：， ，：高翠珠 ，楊紅玲 ，黃夏宇騏 ，等湖北省設施草莓灰霉病發(fā)生規(guī)律及流行因子分析 中國農(nóng)業(yè)科學 ，（）： ， ， ·· ，（）： ， ， ，（）： ， ， ， ， ，（）： ， ， ， ，（）：韓永超 ，曾祥國 ，向發(fā)云 ，等草莓花瓣脫落對果實灰霉病的影響 中國農(nóng)業(yè)科學 ，（）： ， ，（）：徐成楠 ，王亞南 ，胡同樂 ，等藍莓炭疽病病原菌鑒定及致病性測定 中國農(nóng)業(yè)科學 ，（）：向發(fā)云 ，韓永超 ，曾祥國 ，等湖北省草莓育苗期炭疽病病害調(diào)查 湖北農(nóng)業(yè)科學 ，（）： ， ， ， ，（）：劉娜四川省小麥白粉病的流行研究成都：四川農(nóng)業(yè)大學 ，李伯寧 ，周益林 ，段霞瑜小麥白粉病與溫度的定量關(guān)系研究植物保護，（）：胡銳 ，邢彩云 ，楊愛華 ，等保護地草莓白粉病的發(fā)生與防治中國果菜，（）： ， ，（）： ， ， ，： ， ， ， ，（）： ， ， ， ： ，（）： ， ， ， ， ，（）：（責任編輯 ：楊明麗櫍櫍櫍櫍櫍櫍櫍櫍櫍櫍櫍櫍櫍櫍櫍櫍櫍櫍櫍櫍櫍櫍櫍櫍櫍櫍櫍櫍櫍櫍櫍櫍櫍櫍櫍櫍櫍櫍櫍櫍櫍櫍櫍櫍櫍櫍櫍櫍櫍）（上接頁） ， （ ） ，： ， ， ， ， ： ，（）： ： ，（）：吳明榮 ，唐偉 ，陳杰我國小麥田除草劑應用及雜草抗藥性現(xiàn)狀 農(nóng)藥 ，（）：劉長令世界農(nóng)藥大全（除草劑卷 ）北京：化學工業(yè)出版社 ，：孫廣勤 ，趙保祥 ，楊玉真 ，等早春播娘蒿對小麥的危害損失和經(jīng)濟閾值研究 植物保護 ，（）： ， ， ， （ ） ，（）： ， ， ， （ ） ，（）：熊延坤 ，束放年我國種植業(yè)農(nóng)藥械需求初步預測中國植保導刊 ，（）： ， ， ， （ ） ，（）： ， ， ， （） ，： ， ， ， （ ） ， ，：王正貴 ，于倩倩 ，周立云 ，等幾種除草劑對小麥籽粒產(chǎn)量及生理特性的影響 核農(nóng)學報 ，（）：（責任編輯 ：楊明麗 ）··