溫室冬春茬豆角高產(chǎn)栽培田間管理技術(shù).pdf

-195- 中國園藝文摘 2018 年第 4 期 溫室冬春茬豆角高產(chǎn)栽培田間管理技術(shù) 王宏達(dá) (遼寧喀左縣南公營子鎮(zhèn)蔬菜管理服務(wù)站，遼寧 喀左 122300) 摘 要： 文章從苗期田間管理、生長期田間管理兩方面總結(jié)溫室冬春茬豆角高產(chǎn)栽培田間管理技術(shù)， 供同類地區(qū)參考。 關(guān)鍵詞：溫室；豆角；田間管理 豆角是本地區(qū)溫室栽培主要蔬菜之一，經(jīng)濟(jì)效益 較高。本文結(jié)合栽培實(shí)踐，詳細(xì)總結(jié)溫室冬春茬豆角 高產(chǎn)栽培田間管理技術(shù)，供同類地區(qū)參考。 1 苗期田間管理 1.1 出苗前管理 播后床內(nèi)白天氣溫為2530，夜間溫度為 1820，地溫不足時(shí)插上地溫線，拱棚上加蓋棉 被。白天將營養(yǎng)缽上方塑料膜撤到一邊，可降低空間 濕度，晚上再蓋上則可保證夜間溫度，有利于出苗。 1.2 出苗后管理 播后57 d苗基本出齊，揭掉地膜。子葉展 平后，白天溫度保持1820，夜間1015。 當(dāng)?shù)?片真葉出現(xiàn)后，可適當(dāng)提高溫度，白天溫度 2025左右，夜溫1520。定植前1周進(jìn)行幼 苗鍛煉，白天溫度1520左右，夜溫1015。 由于苗期在冬季，要注意保溫防寒，并盡力降低 濕度，減少病害發(fā)生。連陰天時(shí)注意中午通小風(fēng)，暴 晴后可噴尿素、磷酸二氫鉀、愛多收、葉面寶等。萎 蔫嚴(yán)重時(shí)，可回苫放簾，短時(shí)遮陰，恢復(fù)正常時(shí)再卷 起草簾，反復(fù)幾次。苗長出2片真葉時(shí)倒1次苗，將 大苗倒往床南，小苗倒往床北。澆水視干旱程度個(gè)別 點(diǎn)水，但定植前必須澆1次水，以促進(jìn)“水根”的發(fā)生。 2 生長期田間管理 2.1 溫度 緩苗前注意保溫，一般白天25左右，最高不超 30，超過時(shí)及時(shí)通風(fēng)降溫。夜間溫度不低于15， 低于該溫度時(shí)采取加溫措施。緩苗后逐漸降低溫度， 白天保持20左右，夜間15左右。開始抽蔓時(shí)， 白天溫度在25左右，夜間溫度不低于15。在開 花結(jié)莢期，以白天23左右、夜間1520為宜。 進(jìn)入結(jié)莢盛期及收獲期，一定要防止中午溫度過高， 作者簡介：王宏達(dá)(1984-)，男，農(nóng)藝師；主要從事農(nóng)業(yè) 技術(shù)推廣工作。 防止高溫落花，在早晚要注意保溫，夜間溫度以不低 于15為宜。 2.2 光照 冬季和早春要經(jīng)常擦拭棚膜，采用刀條布清潔棚 膜技術(shù)，保持棚膜清潔，提高透光率。在滿足菜豆生 長溫度的前提下，要盡可能地早揭晚蓋草簾或棉被。 如遇連陰雪天，通過揭 “花簾”的形式使植株逐漸見 光，以防“閃秧”。 2.3 肥水管理 澆水本著“澆夾不澆花”的原則。植株從定植到開 花前，以控水為主，以防徒長，土壤不過于干旱不澆 水。結(jié)莢后，當(dāng)菜豆長到45 cm時(shí)，選晴天上午 結(jié)合澆水進(jìn)行第1次追肥，每667 m 2 沖施芳潤、樂 吧、施樂迪等大量元素水溶肥57.5 kg，以后每 采收1次追澆1次肥水，但要避開花期。每710 d 噴施1次噴施寶或磷酸二氫鉀。此外，可適當(dāng)噴施鉬 肥溶液。每次灌水不宜太大，保持土壤濕潤。菜豆后 期葉腋處會(huì)發(fā)生新芽俗稱返秧，形成第2次結(jié)莢高 峰，要追施1次NP K=15 15 15的復(fù)合肥，每 667 m 2 追施5 kg。 2.4 植株管理 豆角生長高度在1 m以前，對(duì)徒長的進(jìn)行噴施 縮節(jié)胺溶液，防止徒長。當(dāng)植株甩蔓時(shí)用繩吊蔓，引 蔓時(shí)間一般在晴天1000以后進(jìn)行，按逆時(shí)針方向 將豆角蔓繞在繩上，要注意經(jīng)常綁蔓。株高在1.6 m 左右時(shí)摘心，側(cè)蔓開花結(jié)莢后摘心，一般留2片葉進(jìn) 行。當(dāng)植株生長過旺和生長后期影響通風(fēng)透光時(shí)，應(yīng) 適當(dāng)摘除基部老葉、病葉，減少病害發(fā)生。 2.5 提高坐莢率 豆角花量很大，但坐莢率低，所以，為提高產(chǎn) 量，一定要減少落花、落莢。具體措施：一是選用適 應(yīng)性廣、抗逆性強(qiáng)、坐莢率高的優(yōu)良品種，適期播 種，使盛花期能避開高溫季節(jié)。二是栽培密度恰當(dāng)， 采用適當(dāng)?shù)拇罴芊绞剑瑒?chuàng)造良好的通風(fēng)透光環(huán)境，改 善光照條件。三是加強(qiáng)肥水管理，合理配合施用氮、 （下轉(zhuǎn)203頁）-203- 中國園藝文摘 2018 年第 4 期 期，所以病、蟲害較少。 3 栽培技術(shù)要點(diǎn) 3.1 建園 映霜紅桃喜光，耐旱，耐瘠薄。豫北地區(qū)多為 平原，地下水位低，排水良好，雨季不積水、無內(nèi) 澇、通氣良好，適宜建園。回填時(shí)加入有機(jī)肥，施 5 000 kg/667 m 2 。目前多采用主干形，適宜株行距 2 m×4 m、1.5 m×3 m，為保證成活率最好在春 季發(fā)芽前定植。栽后立即定干，定干高度80 cm。 3.2 整形修剪 映霜紅桃主要采用主干形，干高80 cm，樹高 2.63 m，中央領(lǐng)導(dǎo)干直立挺拔，其上著生結(jié)果枝 組，下大上小，樹冠下部最大直徑11.5 m，最大 可達(dá)2 m。冬季修剪時(shí)以疏除為主，疏除徒長枝、過 密枝、細(xì)弱枝、競(jìng)爭(zhēng)枝，確保通風(fēng)透光；還應(yīng)做好結(jié) 果枝的更新，避免樹勢(shì)出現(xiàn)上強(qiáng)下弱的現(xiàn)象。夏季修 剪，采用疏除、短截和摘心等措施處理新梢。采前 2周疏除直立旺枝、過密部位未帶果的枝條；對(duì)由于 果實(shí)重量而下垂的枝組要采取吊、頂枝措施，確保樹 體的立體形態(tài)。 3.3 肥水管理 發(fā)芽前、坐果后、果實(shí)迅速膨大期追肥3次，尤 其是9月中旬果實(shí)迅速膨大期追肥最為重要。前期以 氮肥為主，后期施氮、磷、鉀復(fù)合肥，一般每株施 12 kg為宜。5月上旬以后，每隔1015 d進(jìn) 行根外追肥，施0.3%0.5%的尿素加 0.3%磷酸 二氫鉀。 3.4 果實(shí)套袋 為克服映霜紅桃存在裂果和著色差的缺點(diǎn)，必 須采用果實(shí)套袋彌補(bǔ)，選擇雙層深色紙袋效果最好。 (1)套袋時(shí)間：在第2次生理落果(硬核期)即謝花后 5055 d進(jìn)行套袋，套袋時(shí)間以晴天9 0011 00 和15 0018 00時(shí)為宜。(2)套袋方法：套袋前將 袋口朝下豎放在潮濕的地面上或在袋口處噴些水，使 之返潮、柔韌以便使用。套袋時(shí)，先撐開紙袋并使 其膨起，果實(shí)套入后，果柄或母枝對(duì)準(zhǔn)袋口中央縫， 從中間向兩側(cè)依次按 “折扇”方式折疊袋口，然后用 鐵絲扎緊袋口。套袋順序應(yīng)先上后下，先里后外。 (3)套袋注意事項(xiàng)：套袋前23 d全園噴施1次殺 蟲菌劑，可噴50%混滅乳劑800倍液或10%吡蟲啉 5 000倍液；影響套袋的葉片要全部摘掉，不可把葉 片套入袋內(nèi)。(4)除袋時(shí)間：采收前2025 d除外 層袋，采前710 d全部去袋，摘袋過早或過晚都 達(dá)不到著色效果。過早去袋，果面顏色暗，光潔度 差；拆袋過晚，易造成著色不良及果實(shí)軟化、貯藏易 褪色。摘袋以不套袋果開始著色時(shí)進(jìn)行為宜。 4 小結(jié) 經(jīng)過觀察，映霜紅桃在濮陽地區(qū)栽培表現(xiàn)出良好 的適應(yīng)性。在豫北地區(qū)生長良好， 豐產(chǎn)性好，易成花， 自花結(jié)實(shí)率高，果實(shí)圓形，果個(gè)較大，著色較淺，果 實(shí)營養(yǎng)價(jià)值較高：可溶性固形物為18.5%、維生素含 量為6.12 mg/100 g。果實(shí)10月中下旬成熟，風(fēng)味 香甜、硬度大(9.38 kg/cm 2 )、耐貯運(yùn)，無特殊病蟲 害，可作為優(yōu)良的晚熟品種在本地區(qū)及生態(tài)條件相似 地區(qū)發(fā)展。 （上接195頁）磷、鉀肥，掌握花前少施、花后多施、結(jié)莢盛期重施 的原則。四是及時(shí)采收嫩莢，節(jié)省養(yǎng)分消耗。五是及 時(shí)防治病蟲害，保持植株健壯。六是噴施植物生長調(diào) 節(jié)劑，例如氨基酸糖磷脂，可減少落花落莢，提高結(jié) 莢率。七是適時(shí)采收：一般宜在花后10 d左右、種 子剛開始膨大時(shí)采收，這樣可保證豆莢肉質(zhì)致密、脆 嫩，又能保證產(chǎn)量。 2.6 病蟲害防治 銹?。嚎捎?0%代森錳鋅可濕性粉劑1 000倍液 加35%三唑酮可濕性粉劑2 000倍液噴霧防治，每 57 d噴1次，連用23次。菌核?。喊l(fā)病初期 可用50%速克靈可濕性粉劑1 500倍液噴霧防治，噴 藥時(shí)重點(diǎn)是花器和老葉，1015 d噴1次，連用34 次。灰霉?。嚎捎?0%嘧霉胺可濕性粉劑1 000倍 液防治，710 d噴1次，連續(xù)23次。白粉?。?可用12.5%腈菌唑乳油防治。細(xì)菌性疫?。嚎捎?7% 加瑞農(nóng)可濕性粉劑1 000倍液防治，710 d噴 1次，連續(xù)23次。豆莢螟：可用2.5%溴氰菊酯 乳油3 000倍液防治，從現(xiàn)蕾開始，每隔10 d噴花、 莢1次。葉螨：可用1.8%阿維菌素乳油2 000倍 液噴霧防治。蚜蟲：可用蚜克死1 500倍噴霧防治。