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葉面施硒對(duì)甜櫻桃硒和重金屬含量及果實(shí)品質(zhì)的影響.pdf

  • 資源ID：5895       資源大小：633.24KB        全文頁(yè)數(shù)：13頁(yè)
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葉面施硒對(duì)甜櫻桃硒和重金屬含量及果實(shí)品質(zhì)的影響.pdf

<p>【目的】探討葉面施用外源硒對(duì)甜櫻桃葉片、果實(shí)中的硒及有害重金屬含量、部分生化指標(biāo)、果實(shí)品質(zhì)的影響,以期為富硒甜櫻桃的生產(chǎn)提供理論依據(jù)。【方法】以美早甜櫻桃為試材,選取亞硒酸鈉（Na2SeO3）溶液為硒源,設(shè)置0、5、10、20和40 mg·L-1等5個(gè)質(zhì)量濃度水平,于落花后噴施葉片,1周后再噴施1次。【結(jié)果】甜櫻桃果實(shí)和葉片中的硒含量隨施硒濃度的增加而遞增,重金屬鎘和鉛的含量均有不同程度的降低。葉面噴硒可顯著提高甜櫻桃葉片和果實(shí)中超氧化物岐化酶（SOD）的酶活性,降低丙二醛（MDA）的活性,減少脯氨酸（Pro）的積累。果實(shí)維生素C含量增加、可滴定酸含量降低、果實(shí)品質(zhì)改善?！窘Y(jié)論】葉面施硒可以提高甜櫻桃果實(shí)品質(zhì),降低部分重金屬的含量。</p>

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