石竹鮮切花日光溫室栽培技術(shù)_王梅.pdf

基層農(nóng)技推廣 2019 年第 2 期Primary Agricultural Technology Extension 2019， Vol.7， No.2 http:/jcnj.cbpt.cnki.net引言石竹，石竹科石竹屬，是多年生草本植物1，溫室內(nèi)一年四季花開不斷2，約 80屬， 2 000種，在世界各地分布廣泛3，是流行的鮮切花主要品種之一，具有很高的觀賞價(jià)值 。為了進(jìn)一步提高栽培技術(shù)，促進(jìn)石竹的規(guī)范化生產(chǎn)，確?；ɑ墚a(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，河南省濟(jì)源市農(nóng)科院在多年試驗(yàn)研究 、調(diào)查總結(jié)的基礎(chǔ)上，結(jié)合河南省有關(guān)專家對(duì)標(biāo)準(zhǔn)提出的建議，研究總結(jié)出了石竹鮮切花日光溫室栽培技術(shù) 。1 立地條件產(chǎn)地應(yīng)選擇無污染和生態(tài)良好的地區(qū)，要求空氣清新 、水質(zhì)純凈 、土壤無污染 、地勢(shì)平坦 、光照充足 、通風(fēng)良好 、不易積水 、交通便捷，水 、電 、道路配套的日光溫室 。2 品種選擇選擇花色鮮艷 、花莖長(zhǎng) 、花型飽滿 、莖稈粗壯挺拔 、瓶插期長(zhǎng) 、適應(yīng)性廣的抗病 、耐熱 、耐寒 、適合貯存和長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)膬?yōu)良品種 。目前河南省市場(chǎng)石竹鮮切花主要品種有常夏石竹 、錦團(tuán)石竹 、須苞石竹 、長(zhǎng)萼石竹等 。當(dāng)前適合河南省石竹鮮切花日光溫室種植的主要品種及特性見表 1。3 營(yíng)養(yǎng)土的配置采用基質(zhì)穴盤育苗 。將穴盤用清水沖洗干凈，并用10%漂白粉消毒后待用 。珍珠巖和過篩后的草炭按 2:1的比例拌勻裝入穴盤，用 50%多菌靈 1 000倍液消毒，將穴盤整齊地?cái)[放在苗床上，將基質(zhì)澆透水后待用 。4 播期及播種一般在每年 34月與 9月前后播種，要求種子純凈 、飽滿 、發(fā)芽率高 、無病蟲害 。用準(zhǔn)備好的穴盤每穴播種 2粒種子，播后覆一層草炭，厚度為 0.5cm左右，以種子不裸露為宜 。播種后立即澆透水，基質(zhì)保持濕潤(rùn) 。育苗室內(nèi)溫度保持在 1825之間 。出苗后適當(dāng)通風(fēng)，防止徒長(zhǎng) 。苗長(zhǎng)出 34片葉時(shí)即可移栽 。5 整地將前茬作物的殘留物及雜草清理干凈，并集中銷毀 。畝施生物有機(jī)肥 1 5002 000kg、復(fù)合肥 25kg（ NPK=151515）以及土壤殺蟲劑 、殺菌劑等 。施肥后將土壤深翻并整平，使土壤充分粉碎成細(xì)粒，然后做畦，標(biāo)準(zhǔn)為畦寬 90cm、高 30cm、間距 40cm。6 定桿拉網(wǎng)為使石竹鮮切花莖稈挺拔，需拉網(wǎng)支撐，拉網(wǎng)工作最好在種植以前進(jìn)行，種植后進(jìn)行效果變差 。打樁要求挺直 、高度一致，間距 1.5m；拉網(wǎng)要求網(wǎng)的規(guī)格為 20cm×20cm，網(wǎng)格對(duì)齊 、繃緊；一般拉 23層網(wǎng)，苗高10cm時(shí)張開第一層網(wǎng)，網(wǎng)距床面 15cm，隨植株生長(zhǎng)，順次架上其他幾層，到最上層時(shí)，簡(jiǎn)單拉一下即可 。7 移栽移栽時(shí)一般挑選生長(zhǎng)健壯 、無病蟲害 、均勻一致的種苗；一般在上午 10點(diǎn)前或下午 3點(diǎn)后進(jìn)行，避開強(qiáng)光和高溫，陰天時(shí)可全天移栽；將種苗定植在預(yù)先安置好的網(wǎng)格內(nèi)，每格栽植 1株；將苗子根系向下放入定植坑內(nèi)，然后埋土并稍微提苗穩(wěn)苗 。定植深度為根莖部高于地表面 11.5cm。定植后應(yīng)立即澆透水，并及時(shí)補(bǔ)苗 。8 田間管理8.1 水肥管理澆水時(shí)，遵循 “見干見濕 ”原則，定植 7d內(nèi)土壤含水量保持在 75%左右，整個(gè)生育期的土壤含水量保持在65%左右 。追肥時(shí)，遵循 “薄肥勤施 ”原則，一般追肥量為 100kg水溶液中含有硝酸鉀 400g、硝酸鈣 400g、硝酸石竹鮮切花日光溫室栽培技術(shù)*王 梅 陳 麗 李 銘 牛小沛（河南省濟(jì)源市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，河南濟(jì)源 459002；*聯(lián)系人 E- mail:wangmei6868126.com）摘要： 文章針對(duì)河南省香石竹鮮切花產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，總結(jié)出石竹鮮切花日光溫室栽培技術(shù)規(guī)程，包括立地條件 、品種選擇 、營(yíng)養(yǎng)土的配置 、播期及播種 、整地 、定桿拉網(wǎng) 、移栽 、田間管理 、病蟲害防治 、采收與貯藏等內(nèi)容 。關(guān)鍵詞： 石竹；鮮切花；日光溫室；栽培技術(shù)雙 創(chuàng) 擷 英- 117 -基層農(nóng)技推廣 2019 年第 2 期http:/jcnj.cbpt.cnki.net Primary Agricultural Technology Extension 2019， Vol.7， No.2銨 8g、硫酸鎂 160g、磷酸 80g、硼酸 40g，每隔 34周施一次，最好與滴灌結(jié)合 。開花前追肥或與葉面施肥交替進(jìn)行，每隔 25d噴施 0.2%0.3%磷酸二氫鉀或尿素 1次 。8.2 溫濕度及光照管理8.2.1 溫度要求及管理措施 整個(gè)生長(zhǎng)周期最適宜溫度為 1825，最高溫度不能超過 33，超過最高溫度會(huì)出現(xiàn)停止生長(zhǎng)甚至萎蔫現(xiàn)象，最低溫度不能低于 5，否則會(huì)出現(xiàn)凍害現(xiàn)象 。如溫度過高，可通過適當(dāng)打開通風(fēng)口 、加蓋遮陽(yáng)網(wǎng)等措施進(jìn)行降溫；若溫度過低，可通過加蓋草氈等措施進(jìn)行保溫 。8.2.2 濕度要求及管理措施 整個(gè)生長(zhǎng)期空氣濕度要求保持在 65%75%之間 。如空氣濕度達(dá)不到要求，可適當(dāng)噴霧增加空氣濕度；若空氣濕度過高，可適當(dāng)打開通風(fēng)口降低空氣濕度 。8.2.3 光照要求及管理措施 從出苗到 56片葉，每天應(yīng)保持 1012h光照 。冬季光照時(shí)數(shù)不足 10h時(shí)，進(jìn)行人工輔助補(bǔ)光，在距地面 1.5m處設(shè)置 45W的節(jié)能燈，畝設(shè)置 80盞燈 。8.3 植株管理8.3.1 摘心管理及要求 植株定植一周后摘心，保留 2片功能葉 。側(cè)芽長(zhǎng)約 5cm時(shí)，保留 2片功能葉，再次摘心，連續(xù)摘心 23次 。摘心一般在清早或傍晚時(shí)進(jìn)行，摘心后 3d之內(nèi)不能澆水，使傷口保持在較干燥環(huán)境中，避免傷口感染，引起病變 。8.3.2 提網(wǎng)防止植株倒伏 隨植株的生長(zhǎng)不斷提高網(wǎng)格高度，提升至 2535cm時(shí)定格 。進(jìn)行提網(wǎng)時(shí)，應(yīng)防分類 品種 特性簇花類須苞石竹 花朵小，花較多，苞片須狀，植株高 4060cm，莖粗壯，分枝少，莖四棱形日本石竹 花簇生成頭狀，花萼筒狀，瓣片紅紫色或白色，倒鈍三角形，植株高 2060cm齒瓣類常夏石竹 花頂生 23 朵，芳香，花色有紫色 、粉紅色 、白色錦團(tuán)石竹 花型大，花徑可達(dá) 5cm，重瓣性強(qiáng)，花瓣先端呈齒裂或羽裂，色彩艷麗而豐富繸瓣類瞿麥 花頂生呈疏圓錐花序，淡粉色，芳香長(zhǎng)萼石竹 花單生，枝頂端，白色，瓣片長(zhǎng)圓形，繸狀分裂幾達(dá)基部成絲狀細(xì)裂片，無毛大苞石竹 花單生或 24 朵生莖端，花圓筒形，深薔薇色，瓣片稀長(zhǎng)圓形，有毛表1 石竹鮮切花日光溫室栽培主要品種及特性雙 創(chuàng) 擷 英防治對(duì)象 農(nóng)藥名稱 有效成分含量（ %） 劑型 藥劑用量（倍液）立枯病 甲基立枯磷 20.0 乳油 800葉斑病百菌清 75.0 可濕性粉劑 800甲基托布津 70.0 可濕性粉劑 800代森鋅 70.0 可濕性粉劑 800繡病粉銹寧 15.0 可濕性粉劑 1 0001 500甲基托布津 70.0 可濕性粉劑 1 0001 500萎銹靈 50.0 可濕性粉劑 1 0001 500潛葉蠅敵敵畏 80.0 乳油 1 000潛克 75.0 可濕性粉劑 1 000螨類蟲螨克 1.8 乳油 4 0004 500克螨 72.0 乳油 2 0003 000蚜蟲吡蟲啉 10.0 可濕性粉劑 2 0003 000啶蟲脒 3.0 乳油 2 0003 000除蟲菊素 5.0 乳油 1 0001 500表2 主要病蟲害防治藥劑推薦注：以上使用方法均為噴霧，使用藥劑及劑量?jī)H舉例說明，嚴(yán)格按照農(nóng)藥安全使用準(zhǔn)則及使用說明執(zhí)行，上述藥劑應(yīng)交替使用 。- 118 -基層農(nóng)技推廣 2019 年第 2 期Primary Agricultural Technology Extension 2019， Vol.7， No.2 http:/jcnj.cbpt.cnki.net止對(duì)植株造成損傷，避免在早晨露水未干時(shí)進(jìn)行 。9 病蟲害防治主要病蟲害有立枯病 、葉斑病 、銹病 、潛葉蠅 、螨類 、蚜蟲等 。堅(jiān)持 “預(yù)防為主 、綜合防治 ”的原則，要求定植 710d后進(jìn)行病蟲害防治，每隔 25d用藥 1次，遇到特殊情況要及時(shí)防治 。優(yōu)先采用人工捕捉害蟲，摘除病葉集中銷毀，采用燈光 、色板等誘殺害蟲的物理防治措施；其次是采用微生物源殺蟲劑和植物源殺蟲劑的生物防治措施；最后是科學(xué)合理地結(jié)合化學(xué)防治措施，農(nóng)藥的選擇及使用量見表 2。將有害生物的為害控制在允許的經(jīng)濟(jì)閾值以下，達(dá)到生產(chǎn)安全 、優(yōu)質(zhì)的目的 。農(nóng)藥要合理混用，輪換 、交替用藥 。10 適時(shí)采收與貯藏在植株高 35cm以上，花序第一朵花顯色時(shí)為最適采收時(shí)期 。剪切高度在植株距地面 25cm處，采后及時(shí)將花枝基部浸在水中，保持直立向上 。整理后的石竹首先進(jìn)入 8的預(yù)冷室中預(yù)冷吸水 68h，之后轉(zhuǎn)入 24條件下低溫貯藏 。參考文獻(xiàn)：1 王娜 ,張維成 ,韓強(qiáng) .石竹新品種在酒泉地區(qū)的栽培管理與園林應(yīng)用 J.林業(yè)科技通訊 ,2016,(01):47-48.2 焦會(huì)玲 ,劉秀艷 .華北地區(qū)常夏石竹栽培管理技術(shù) J.林業(yè)實(shí)用技術(shù) ,2008,(12):39.3 王舒藜 ,呂英民 .石竹科花卉資源與園林應(yīng)用的研究 A.中國(guó)園藝學(xué)會(huì)觀賞園藝專業(yè)委員會(huì) 、國(guó)家花卉工程技術(shù)研究中心 .中國(guó)觀賞園藝研究進(jìn)展（ 2010） C.中國(guó)園藝學(xué)會(huì)觀賞園藝專業(yè)委員會(huì) 、國(guó)家花卉工程技術(shù)研究中心 :中國(guó)園藝學(xué)會(huì) ,2010.4.引言竹蓀營(yíng)養(yǎng)豐富 、香味濃郁 、味道鮮美，被稱為 “真菌皇后 ”“雪裙仙子 ”“菌中之花 ”，古為 “宮廷貢品 ”，今為 “國(guó)宴珍羞 ”，是藥食同源的珍貴食材 。四川省長(zhǎng)寧縣是 “中國(guó)竹子之鄉(xiāng) ”“中國(guó)長(zhǎng)裙竹蓀之鄉(xiāng) ”，全縣竹蓀栽培面積近 2.5萬畝，主栽品種為長(zhǎng)裙竹蓀和棘托竹蓀，長(zhǎng)寧縣竹蓀種植大戶通過在不同地點(diǎn)交替種植長(zhǎng)裙竹蓀與棘托竹蓀，實(shí)現(xiàn)了長(zhǎng)寧縣竹蓀周年化生產(chǎn)，提高了長(zhǎng)寧縣竹蓀種植的專業(yè)化程度 ?，F(xiàn)將其栽培關(guān)鍵技術(shù)總結(jié)如下，以供參考 。1 準(zhǔn)備工作1.1 品種選擇及菌種準(zhǔn)備根據(jù)季節(jié)銜接需要分別選擇中低溫型竹蓀品種 長(zhǎng)裙竹蓀與高溫型竹蓀品種 棘托竹蓀 。菌種質(zhì)量要求色澤潔白 、菌絲強(qiáng)壯 、生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng) 、菌齡合適，無老化 、雜色和黃水等現(xiàn)象 。每畝播種量 350400kg。1.2 栽培季節(jié)長(zhǎng)裙竹蓀播種季節(jié)為 10月 1日前后，出菇期在次年 3月中下旬 5月 。棘托竹蓀 35月均可播種，播種后5060d根據(jù)氣溫上升情況開始出現(xiàn)原基，之后 20d左右開始采收，采收 35批，采收期可持續(xù)至當(dāng)年 89月 。1.3 栽培場(chǎng)地選擇選擇交通便利 、水源清潔 、地勢(shì)開闊 、土層深厚 、腐殖質(zhì)含量高 、易排水且不受工業(yè) “三廢 ”、城市垃圾 、農(nóng)藥 、化肥和畜禽糞便污染的地塊，以成熟度高的砂壤土最佳 。竹蓀栽培地禁止連作，要特別注意不竹蓀周年化生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)1*楊 敬1李茂森2顏 敏(1四川省長(zhǎng)寧縣農(nóng)業(yè)局，2四川省宜賓市翠屏區(qū)農(nóng)牧局，四川長(zhǎng)寧 644300；*聯(lián)系人 E- mail:813715432qq.com）摘要： 四川省長(zhǎng)寧縣竹蓀種植大戶利用長(zhǎng)裙竹蓀與棘托竹蓀不同栽培季節(jié)的特點(diǎn)，在不同地點(diǎn)交替種植長(zhǎng)裙竹蓀與棘托竹蓀，實(shí)現(xiàn)了竹蓀周年生產(chǎn) 。文章從準(zhǔn)備工作 、栽培方式 、田間管理 、病蟲害防治 、采收加工五個(gè)方面系統(tǒng)介紹了長(zhǎng)寧縣竹蓀周年化生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)，以供參考 。關(guān)鍵詞： 竹蓀；周年；生產(chǎn)；關(guān)鍵技術(shù)!雙 創(chuàng) 擷 英- 119 -