甘肅武威涼州區(qū)日光溫室西瓜一年四茬栽培技術(shù).pdf

甘肅省武威市涼州區(qū)地處石羊河流域中上游核 心地區(qū)，屬干旱半干旱缺水地區(qū)，但日照時間長， 晝夜溫差大，雨雪天氣少，大氣無污染，土壤礦化 度低，灌溉水質(zhì)好，是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)西瓜的最佳區(qū)域之 一。自2006年重點治理石羊河流域以來，日光溫 室西瓜已成為涼州區(qū)特色栽培模式之一。隨著栽培 技術(shù)的日益成熟，栽培模式也不斷創(chuàng)新，并通過嫁 接換根、合理安排茬口、高壟栽培等措施的合理運 用，日光溫室西瓜一年四茬栽培技術(shù)已在涼州區(qū)大 面積推廣，種植面積基本穩(wěn)定在500 hm 2 （7 500畝） 左右。20172018年日光溫室西瓜一年四茬栽培平 均每667 m 2 純收入達3.52萬元，種植效益居涼州 區(qū)各類設(shè)施栽培作物之首。西瓜耐旱、不耐濕，一 年四茬種植每667 m 2 年灌水量610 m 3 ，水分利用效 益較日光溫室黃瓜、番茄、辣椒、茄子、西葫蘆、 香葉茄（人參果）等作物提高3.5%12.6%。 1 日光溫室結(jié)構(gòu)及主要參數(shù)選擇 涼州區(qū)日光溫室以西北節(jié)能型二代溫室為主。 一般坐北朝南偏西510°；溫室間距為溫室脊高 的1.5倍，一般為710 m；后屋面仰角以3842° 為宜，保證陽光入射角在40° 以下；室內(nèi)跨度78 m為宜；脊高與跨度比通常為12；室內(nèi)跨度7 m 的溫室脊高為3.6 m，跨度8 m的溫室脊高4 m。后 墻外側(cè)高度3.2 m。人工筑墻的墻基厚度為1.61.8 m，頂部厚度1.01.2 m；機械筑墻的墻基厚度為 23 m，頂部厚度1.01.2 m。溫室一般東西向延 長，長度以60100 m為宜。草簾厚度5 cm以上， 保溫被厚度4 cm以上。 2 選擇適宜品種 溫室西瓜一年四茬種植，茬口較為集中，每一 茬從定植到采收需90120 d（天） ，冬春茬于12 月中下旬至翌年1月上旬育苗，此期溫度較低，品 種以抗性極強、早熟性好、坐果性好、生態(tài)適應(yīng)性 廣的四季秀麗、京欣為主，其余茬口以生長勢中等、 抗性強、坐果性好、果皮韌性好、耐貯運、高抗枯 萎病的中早熟品種美麗為主。砧木選擇黑籽南瓜或 青研砧木。 3 合理安排茬口 日光溫室西瓜種植效益與市場需求關(guān)系密切， 在傳統(tǒng)消費高峰期如元旦、春節(jié)、五一、國慶及北 方露地西瓜淡季上市才能實現(xiàn)高收益。第1茬西瓜 一般于7月上中旬育苗，8月上中旬定植，國慶前 后上市，生育期90100 d（天），平均每667 m 2 產(chǎn) 量3 2004 500 kg，平均單價0.8元·kg -1 ，產(chǎn)值 王玉忠，男，高級農(nóng)藝師，主要從事蔬菜栽培技術(shù)推廣工作，電話： 0935-6115926，E-mail：nswyz163.com *通訊作者：蔣衛(wèi)杰，男，研究員，主要從事設(shè)施蔬菜的研究與推廣工 作，電話：010-82108797，E-mail：jiangweijiecaas.cn 收稿日期：2019-02-14；接受日期：2019-02-20 基金項目：國家重點研發(fā)計劃項目（2016YFD0201003） 蔣衛(wèi)杰博士：聚焦生產(chǎn)一線（五十七） 甘肅武威涼州區(qū)日光溫室西瓜一年四茬 栽培技術(shù) 王玉忠 2張麗萍 2李 強 1蔣衛(wèi)杰 1* （ 1 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所，北京 100081； 2 甘肅省武威市涼州區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，甘肅武威 733000） 甘肅武威涼州區(qū)通過嫁接育苗、合理安 排茬口、高溫悶棚、高壟栽培等措施，推廣 日光溫室西瓜一年四茬栽培技術(shù)，平均每667 m 2 純收入達3.52萬元，已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)增 效、節(jié)水節(jié)能的重要栽培模式。 85 新優(yōu)品種 栽培管理 本期視點 產(chǎn)業(yè)市場 病蟲防控 85 栽培管理 中 國 蔬 菜 CHINA VEGETABLES 2019（3）：85 - 88 2 5603 600元。第2茬西瓜一般于10月上旬育 苗，11月中旬定植，翌年1月下旬至2月上旬收 獲，主要供應(yīng)元旦和春節(jié)市場，生育期110120 d （天） ，平均每667 m 2 產(chǎn)量2 5004 200 kg，平均 單價4元·kg -1 ，產(chǎn)值10 00016 800元。第3茬 西瓜一般于1月上旬育苗，2月中旬定植，5月1 日前后采收，生育期110120 d（天），每667 m 2 產(chǎn)量、單價、產(chǎn)值同第2茬瓜。第4茬西瓜一般于 3月下旬育苗，4月中旬定植，6月中下旬采收， 此時北方露地西瓜尚未上市，價格較高，該茬瓜生 長期溫度較高，生長發(fā)育快，全生育期90100 d （天），每667 m 2 產(chǎn)量3 2004 500 kg，平均單價1.6 元·kg -1 ，產(chǎn)值5 1207 200元。4茬西瓜每667 m 2 年產(chǎn)量11 40017 400 kg，產(chǎn)值27 68044 400元。 以上各茬口可根據(jù)農(nóng)戶的種植水平、種植習(xí)慣及實 際生產(chǎn)情況進行適當(dāng)調(diào)整。第4茬西瓜采收后必須 進行夏季高溫悶棚，具體方法：西瓜采收后整理棚 室，清除殘枝落葉，深翻土壤30 cm以上，澆透水 后密閉大棚。悶棚時間可根據(jù)歇茬期的長短而定， 一般至少悶棚2030 d（天） ，時間越長越好，以 達到殺死深根性土傳病菌和地下害蟲卵（蛹）的目 的。悶棚結(jié)束后要深翻旋耕土壤，施足底肥，增施 菌肥。 4 穴盤育苗 為合理安排茬口、縮短苗期、培育壯苗、減 少土傳病害、實現(xiàn)日光溫室周年生產(chǎn)，日光溫室西 瓜一年四茬種植必須采用穴盤育苗，并采用插接法 嫁接。 4.1 育苗材料 一般選用72孔穴盤育苗，可保護 幼苗根系，定植后緩苗快，利于早熟豐產(chǎn)。 4.2 育苗基質(zhì) 育苗基質(zhì)選用草炭、蛭石、珍珠 巖，按311的體積比配制，也可直接使用商品 育苗專用基質(zhì)?；|(zhì)裝盤后澆水，水量控制在10 min（分）后能充分下滲不積水為宜。 4.3 種子處理 催芽前將種子晾曬12 d（天） ， 晾曬后的種子先在55 的溫水中邊浸泡邊攪拌， 約30 min（分），待水溫自然冷卻后浸泡23 h（小 時） ，然后加入50%多菌靈可濕性粉劑500倍液， 或10%磷酸三鈉溶液浸種20 min（分）進行藥劑 消毒，使種子表面的病菌失去活力，撈出用清水洗 凈種皮上的黏液和藥液， 再用清水（室溫）浸泡68 h（小時） ，每隔2 h（小時）攪拌1次，撈出后瀝 干水分，用濕布包好放在30 條件下催芽。 4.4 播種 種子催芽以剛露白為宜，胚芽最長不 超過3 mm。選擇發(fā)芽勢一致的種子播在裝好基質(zhì) 的穴盤內(nèi)，播種深度1.5 cm，深度要一致，播后撒 一層基質(zhì)和蛭石，澆透水（以水從穴盤底孔滴出為 準(zhǔn)） ，再用地膜覆蓋穴盤。低溫季節(jié)苗床覆蓋地膜 保濕、保溫，高溫季節(jié)覆蓋無紡布保濕。白天溫度 控制在2832 ，夜間1820 。 4.5 嫁接 嫁接一般在大棚或溫室中進行，若是 晴天必須進行遮光，防止陽光直接照射，造成砧木 和接穗切口失水后幼苗萎蔫，影響嫁接成活率。嫁 接時棚室溫度應(yīng)保持在2628 ，濕度越高越好， 以利于嫁接傷口愈合。采用插接法嫁接，砧木、接 穗可同時播種。播后一般36 d（天）出苗，待西 瓜幼苗具有1片真葉時即可嫁接。具體操作方法： 將砧木去掉生長點及真葉，用竹簽在子葉中間以 1015° 向下插孔57 mm，在接穗子葉下方2 cm 處將莖稈削成楔形，快速插入砧木的插孔中，并用 嫁接夾固定，澆水后放入拱棚。 4.6 嫁接后管理 嫁接后的前3 d（天）以保溫、 保濕、遮光為主，關(guān)閉棚室風(fēng)口，可用黑色薄膜、 草簾、遮陽網(wǎng)遮光，棚內(nèi)濕度保持在95%，白天 溫度保持在2628 ，夜間1622 。從嫁接后 的第3天開始，在早晨和傍晚揭去覆蓋物，接受散 射光約30 min（分） ，第4、5天的早晨和傍晚分別 見光12 h（小時） ，5 d（天）以后視幼苗生長情 況逐漸增加透光度、延長光照時間。嫁接后36 d （天），白天溫度保持在2228 ，夜間1820 ， 7 d（天）后只在中午前后遮光，逐漸撤去遮蓋物 并加強通風(fēng)煉苗，1012 d（天）后按常規(guī)方法進 行苗床管理。定植前7 d（天） ，白天室內(nèi)溫度保持 在2225 ，不得低于12 ，地溫不低于20 ， 溫度低于10 或超過40 都會影響嫁接苗的成活 率，晴天可遮光防高溫，夜間可覆蓋保溫。 5 定植前準(zhǔn)備 嫁接育苗從播種到定植需3035 d（天） 。嫁 接苗壯苗標(biāo)準(zhǔn)：三葉一心或四葉一心，子葉完整， 大小適宜，葉緣深綠，嫁接傷口愈合良好，根系白 色、發(fā)達。 5.1 整地施肥 于悶棚后、第1茬作物定植前，每 86 新優(yōu)品種 栽培管理 本期視點 產(chǎn)業(yè)市場 病蟲防控 86 栽培管理 中 國 蔬 菜 CHINA VEGETABLES 667 m 2 翻施充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5 000 kg、腐熟 餅肥100 kg、過磷酸鈣4050 kg、硫酸鉀1520 kg。將所有肥料摻勻，先取2/3整棚撒施，然后深 翻耙平起壟，再將剩余的1/3撒入栽培溝內(nèi)。其余 茬口在定植前必須將前茬作物殘株及雜草仔細清 除，減少前茬作物附著的蟲源和病菌。 5.2 起壟 施足基肥整平土壤后即可起壟，壟高 2530 cm，壟寬70 cm，壟溝寬50 cm，在壟中間 開栽培溝，栽培溝深1520 cm、寬3035 cm。 5.3 消毒 定植前710 d（天）可用45%百菌 清煙霧劑熏蒸溫室12 h（小時） ，每667 m 2 用量 200250 g。采用高溫悶棚或用50%多菌靈可濕性 粉劑500倍液、50%甲基硫菌靈（甲基托布津）可 濕性粉劑600800倍液澆施進行土壤消毒。 6 定植 嫁接苗長到34片葉時適時定植，每667 m 2 定植2 0002 100株。在天氣晴好時，按株距 4050 cm在栽培溝兩側(cè)打孔，孔徑810 cm、深 8 cm，行距120 cm。隨后將嫁接西瓜苗移栽到定植 孔內(nèi)，澆透水，待定植孔中的水下滲后用土封孔， 封孔時嫁接口一定要高出地面1.52.0 cm，以防發(fā) 生不定根。為保持土壤的通透性，促進移栽苗根系 發(fā)育，提高成活率，氣溫低時定植3 d（天）后覆膜， 氣溫較高時定植7 d（天）后覆膜。 7 定植后管理 7.1 溫濕度調(diào)控 從定植到緩苗期，每天光照要保 持89 h （小時）；室內(nèi)溫度白天保持在2535 ， 夜間16 左右，空氣濕度保持在50%60%。緩 苗期不澆水，少通風(fēng)，中午溫度超過35 時需 短時間通風(fēng)降溫；從緩苗期到開花前，根據(jù)棚內(nèi) 溫濕度情況，適當(dāng)通風(fēng)，溫度白天保持在2432 ，夜間不低于15 ，空氣相對濕度白天保持在 50%60%，夜間80%左右；進入坐果期后應(yīng)增強 光照，保持較高溫度，棚內(nèi)溫度上午保持在2035 ，下午2232 ，夜間1520 ，空氣濕度白 天保持在50%60%，夜間不超過80%。 第1茬西瓜生長階段正處于一年中溫度最高的 時期，管理上應(yīng)以降溫增濕為主，全天加大通風(fēng)量， 必要時采取覆蓋遮陽網(wǎng)、噴灑降溫劑、噴灑泥漿、 打開下風(fēng)口等方法降溫。 第2茬西瓜生長階段氣溫逐漸降低至一年中最 寒冷的時期，生產(chǎn)上要注意保溫，適當(dāng)延遲通風(fēng)時 間，保溫覆蓋物要早蓋晚揭，室內(nèi)溫度降到25 以下后關(guān)閉風(fēng)口，降到20 以下覆蓋保溫覆蓋物， 必要時夜間加蓋一層棚膜或使用增溫設(shè)備提高室內(nèi) 溫度，以免發(fā)生凍害。 第3茬西瓜生長階段氣溫逐漸升高，但緩苗期 間外界溫度仍然很低，有時還會出現(xiàn)災(zāi)害性天氣， 因此要注意保溫，在高溫、高濕條件下促進緩苗， 緩苗結(jié)束后當(dāng)莖蔓開始伸長時要適當(dāng)提高溫度，膨 瓜期還要再提高溫度。 第4茬西瓜生長階段氣溫漸趨穩(wěn)定，夜間可以 不再覆蓋保溫覆蓋物，生產(chǎn)上適時調(diào)節(jié)通風(fēng)口，調(diào) 控好溫、濕度即可。 7.2 光照調(diào)控 西瓜生長要求較高的光照條件， 應(yīng)選用無滴膜，每天早揭晚蓋保溫覆蓋物，盡量增 加光照強度和光照時間，由于薄膜表面易結(jié)露珠， 秋冬季節(jié)應(yīng)經(jīng)常清掃棚面。 7.3 水肥管理 溫室西瓜定植時澆透水，到開花 坐果期一般不澆水，膨大期再開始澆水追肥。定 植水應(yīng)澆透（在水溝內(nèi)反復(fù)澆滿34次） ，緩苗水 澆足（在水溝內(nèi)反復(fù)澆滿23次） ，不施肥。因第 2、3、4茬西瓜直接定植在上茬的壟上，土壤未經(jīng) 過深翻和施肥處理，為防止土壤養(yǎng)分不足，應(yīng)根據(jù) 西瓜長勢和地力情況從澆緩苗水開始增施肥料，在 開花結(jié)瓜前以氮磷肥為主，結(jié)瓜期以磷鉀肥為主。 緩苗水施肥選擇磷酸二銨或高氮中磷低鉀復(fù)合肥， 如地力較差、植株長勢弱，可施用高氮中磷低鉀復(fù) 合肥，每667 m 2 可施硝酸磷鉀肥（N-P-K為22- 9-9）4045 kg；地力好、植株長勢旺，每667 m 2 可隨水沖施磷酸二銨3035 kg，或平衡型復(fù)合肥 （N-P-K為15-15-15）3540 kg。果實膨大期需 水肥較多，澆第1次膨瓜水時，每667 m 2 隨水沖施 中氮低磷高鉀復(fù)合肥（N-P-K為16-6-18）5053 kg；1015 d（天）后再澆第2次膨瓜水，此期施 肥不宜過多，以低氮中磷高鉀復(fù)合肥為好，如每 667 m 2 施高濃度硫酸鉀型復(fù)合肥（N-P-K為12-6- 23）3035 kg。果實定個后，為增加西瓜產(chǎn)量和甜 度，葉面噴施12次0.2%磷酸二氫鉀溶液。各茬 西瓜定植后的水分管理要點如下。 第1茬西瓜生長階段灌水量應(yīng)隨溫度的升高， 在定植水澆透、緩苗水澆足的基礎(chǔ)上，于果實膨大 87 新優(yōu)品種 栽培管理 本期視點 產(chǎn)業(yè)市場 病蟲防控 87 栽培管理 中 國 蔬 菜 CHINA VEGETABLES 期每隔57 d（天）澆1次水，一般澆2次水追1 次肥。 第2茬西瓜生長階段如遇陰雨雪天氣不灌水， 一般在晴天上午澆水，采用地膜全覆蓋，實行膜下 暗灌或使用滴灌，最好澆溫室內(nèi)水池儲存的溫水， 果實膨大期每隔1012 d（天）結(jié)合澆水追1次肥。 第3茬西瓜緩苗期間應(yīng)注意天氣變化，在晴天 上午澆水，果實膨大期每隔10 d（天）左右結(jié)合澆 水追1次肥。 第4茬西瓜一般在果實膨大期每隔710 d （天）結(jié)合澆水追1次肥。 7.4 人工授粉 日光溫室西瓜必須進行人工授 粉，宜選在晴天9：0010：00進行。授粉時選擇 大雄花，剝?nèi)セò?，露出雄蕊，在雌花柱頭上輕輕 觸擦，使花粉均勻涂抹在柱頭上。陰天雄花散粉晚， 可適當(dāng)延后。1朵雄花可涂抹34朵雌花，注意 授粉時不能用手觸摸雌花子房。每授完1朵雌花， 隨即做好標(biāo)記，以便能準(zhǔn)確確定西瓜的成熟期。授 粉要求在710 d（天）內(nèi)完成，利于坐瓜大小均勻， 產(chǎn)量高，也便于后期管理和集中采收。 7.5 植株調(diào)整 溫室西瓜以雙蔓或三蔓整枝為 主。當(dāng)主蔓長3050 cm、側(cè)蔓長20 cm左右時， 選擇1條健壯的側(cè)蔓爬地，將主蔓采用“S”形或 “之”字形用吊繩吊起，其余側(cè)蔓全部摘除。以后 主、側(cè)蔓長出的分枝要及時抹去，同時去除卷須。 當(dāng)瓜長至碗口大小時要及時吊瓜，以防幼瓜膨大后 墜落。坐瓜節(jié)位上部留810片葉即可摘心。 8 病蟲害防治 溫室西瓜易發(fā)生白粉病、炭疽病、根結(jié)線蟲、 蚜蟲等病蟲害。 8.1 白粉病 主要為害西瓜葉片及莖蔓，初期病斑 為圓形，嚴重時白色粉點遍及全株，葉片變黃干枯， 植株早衰，產(chǎn)量降低，主要由干旱引起。防治方法： 選用抗病、耐病品種；嫁接換根；加強栽培管理， 科學(xué)施肥，合理密植，做好灌溉，前茬收獲后徹底 清理植株病殘體，集中銷毀，以減少菌源、減輕病 害的發(fā)生；發(fā)病初期可用27%高脂膜乳劑200倍 液，或40%多·硫懸浮劑400倍液，或75%十三 嗎啉乳油300倍液，或25%嘧菌酯懸浮劑1 000倍 液噴灑葉片，交替用藥。 8.2 炭疽病 發(fā)病后可用70%甲基硫菌靈（甲基 托布津）可濕性粉劑800倍液，或10%苯醚甲環(huán) 唑（世高）水分散粒劑8001 000倍液均勻噴施。 每隔710 d（天）噴1次，連續(xù)噴施23次。生 產(chǎn)期間噴施葉面肥、增施磷鉀肥、降低土壤和空氣 相對濕度、實行輪作倒茬均可減少病菌傳播，有效 降低病害發(fā)生。 8.3 根結(jié)線蟲 主要通過病土、病苗、植株病殘 體、帶病菌肥料、灌溉水、昆蟲、農(nóng)具和雜草傳 播。日光溫室內(nèi)根結(jié)線蟲可全年危害，春茬西瓜發(fā) 病晚，病情發(fā)展慢，危害輕；秋茬西瓜發(fā)病快，危 害嚴重。高溫悶棚可有效減輕根結(jié)線蟲的發(fā)生。發(fā) 病后可用1.8%阿維菌素乳油1 200倍液+2.5%甲 殼素水劑400倍液混合灌根，每株用量300500 mL，每隔1015 d（天）灌1次，連灌23次。 8.4 蟲害 溫室西瓜蟲害主要有蚜蟲、白粉虱、 斑潛蠅，防治要早、快，以免影響西瓜品質(zhì)。防治 方法以物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔。 可采用黃板誘殺、覆蓋防蟲網(wǎng)及銀灰色地膜避蚜 等方法防治害蟲；利用生物制劑和天敵進行生物滅 殺；害蟲發(fā)生初期，可用70%吡蟲啉水分散粒劑 10 000倍液噴霧，每隔57 d（天）噴1次，連噴 2次。 9 采收 溫室西瓜從定植到采收一般需90100 d （天） ，瓜坐住后3540 d（天） ，果柄茸毛大部分 消失、瓜把向里凹陷、瓜表面花紋清晰時即可采收 上市。采收時間選在清晨或傍晚，剪瓜時留1段瓜 柄，既可保鮮，又可作為商品性的標(biāo)志。瓜剪下后 套上網(wǎng)袋，裝箱出售。 88 新優(yōu)品種 栽培管理 本期視點 產(chǎn)業(yè)市場 病蟲防控 88 栽培管理 中 國 蔬 菜 CHINA VEGETABLES